Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Auf luftigen Netzkonstruktionen<br />
wird der Nopal chargenweise,<br />
unter stetigem Umschichten und<br />
ständiger Kontrolle, innerhalb<br />
von 2-3 Tagen auf schonendste<br />
Art und Weise getrocknet. Die<br />
trockene Hochlandluft und die<br />
kräftige Sonnenstrahlung ergänzen<br />
sich, zusammen mit der manuellen<br />
Arbeit, zu einem Trocknungsprozess<br />
der die Qualität<br />
und den hohen Wirkstoffanteil<br />
sichert.<br />
Maschinelle Trocknungsverfahren<br />
sind zwar kostengünstiger<br />
und sorgen für einen hohen Ertrag<br />
an Material erzielen aber<br />
nicht die erforderliche Qualität.<br />
Außerdem könnte maschinell<br />
der permanent andauernde Ausleseprozess<br />
nicht durchgeführt<br />
werden, der nicht nur schadhaftes<br />
Material aussondert, sondern<br />
auch durch Begutachtung<br />
und Selektion, den hohen Anteil<br />
an Mucilage sicherstellt.<br />
Die Fachleute von Fairlife haben<br />
im Rahmen des Joint Venture, ein<br />
Kontrollverfahren entwickelt,<br />
das schon während der Trocknung,<br />
die verschiedenen Qualitätsmerkmale<br />
erkennbar macht<br />
und somit nur hochwertige Wirkstoffträger<br />
dem nächsten Verfahrensschritt<br />
- dem Mahlvorgang<br />
- zuführt.<br />
Kapitel 3