nopal - fairlife

Kapitel 3
98
An den Südhängen dieser Vulkankette gedeihen die „Allesheiler“
und in 1.600 m Höhenlage, zwischen Tepoztlán und der Distrikt-Hauptstadt
Cuernavaca, die anerkanntermaßen beste Varietät
der Art Opuntia fi cus indica. Dieses Gebiet verfügt über eine
einzigartige geologische Situation, die schon von den Hochkulturen
Mexikos genutzt wurde. Hier wächst die wirkstoffreichste,
regional eingegrenzte
Unterart der
Opuntia fi cus indica.
Wie der verehrte Herr
Prof. Dr. Hademar
Bankhofer so treffend
festgestellt hat, ist
der Wirkstoffträger
Nopal, seine Qualität
betreffend, stark vom
Anbauort abhängig.
Sogar gleiche Arten
können unter bestimmten
Umständen
- die hauptsächlich
mit wenigen Metern
Höhenunterschied
zusammenhängen -
einen unterschiedlichen
Wirkstoffgehalt
aufweisen.
Diesen Umstand hat
der „King of Nopal“, Nicolas L. Watson, bereits vor 10 Jahren
erkannt und unter der Zielsetzung immer gleichbleibender Qualität
und höchstem Wirkstoffgehalt eine herausragende Spezie
geschaffen.
Diese weltweit einzigartige, regional begrenzte Population von
Nopalpfl anzen nennen wir daher Opuntia fi cus indica Watson.