2003-4
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Frauen-Bibel-Frühstück<br />
Unsere Gemeinde<br />
November <strong>2003</strong> - Februar 2004<br />
An jedem 3. Donnerstag eines Monats wollen wir uns in Zukunft zu einem<br />
Frühstück für Frauen im evangelischen Gemeindezentrum treffen.<br />
Im Mittelpunkt dieser Gespräche soll die Begegnung<br />
mit einer biblischen Frauengestalt stehen. Die intensive<br />
Beschäftigung mit den verschiedenartigsten Frauengestalten<br />
wird uns den Blick auch für unsere eigene<br />
Situation schärfen; sie wird den Anlass zum Nachdenken<br />
über vielerlei Problemstellungen<br />
geben.<br />
Das nächste Treffen wird<br />
am 20.11.<strong>2003</strong> um 9 Uhr stattfinden:<br />
„Hagar – Mutter Ismaels und Ahnfrau der Muslime“<br />
Ich freue mich auf anregende Gespräche.<br />
Suse Anthony<br />
Kürbis-Suppe<br />
Die Erntedank - Kürbis-Suppe (ca. 6 Portionen)<br />
1 große Zwiebel, gehackt<br />
3 EL Olivenöl<br />
500 g ohne Schale gewürfeltes Kürbisfleisch<br />
250 g Möhren, gewürfelt<br />
1 EL frisch gehackter Liebstöckel (oder 2 EL glatte Petersilie)<br />
1 I Gemüsebrühe<br />
2 Lorbeerblätter<br />
Zitronen- oder Apfelsaft (nach Geschmack)<br />
Salz und frisch gemahlener Pfeffer<br />
Die Zwiebel in dem Olivenöl andünsten, bis sie weich, aber nicht gebräunt<br />
ist. Den Kürbis und die Möhren dazugeben und unter Rühren weitere 5 Minuten<br />
dünsten. Die Brühe angießen. Liebstöckel oder Petersilie hinzugeben.<br />
Würzen und die Lorbeerblätter dazugeben. Im geschlossenen Topf etwa<br />
30 Minuten simmern lassen, bis alle Gemüse weich sind. Die Suppe etwas<br />
abkühlen lassen, Lorbeerblätter entfemen. Die Suppe im Mixer pürieren<br />
und in den ausgespülten Topf zurückgießen. Die Suppe erneut erhitzen,<br />
eventuell mehr Brühe dazugeben, aber nicht kochen lassen. Mit Zitronen-<br />
oder Apfelsaft, Pfeffer und Salz abschmecken.<br />
Tipp: Noch würziger wird der Kürbis, wenn er im 220°C heissen Backofen,<br />
mit Schale in Scheiben geschnitten, ca. 45 Minuten geröstet wurde. Abküh-<br />
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