2003-4

Frauen-Bibel-Frühstück
Unsere Gemeinde
November 2003 - Februar 2004
An jedem 3. Donnerstag eines Monats wollen wir uns in Zukunft zu einem
Frühstück für Frauen im evangelischen Gemeindezentrum treffen.
Im Mittelpunkt dieser Gespräche soll die Begegnung
mit einer biblischen Frauengestalt stehen. Die intensive
Beschäftigung mit den verschiedenartigsten Frauengestalten
wird uns den Blick auch für unsere eigene
Situation schärfen; sie wird den Anlass zum Nachdenken
über vielerlei Problemstellungen
geben.
Das nächste Treffen wird
am 20.11.2003 um 9 Uhr stattfinden:
„Hagar – Mutter Ismaels und Ahnfrau der Muslime“
Ich freue mich auf anregende Gespräche.
Suse Anthony
Kürbis-Suppe
Die Erntedank - Kürbis-Suppe (ca. 6 Portionen)
1 große Zwiebel, gehackt
3 EL Olivenöl
500 g ohne Schale gewürfeltes Kürbisfleisch
250 g Möhren, gewürfelt
1 EL frisch gehackter Liebstöckel (oder 2 EL glatte Petersilie)
1 I Gemüsebrühe
2 Lorbeerblätter
Zitronen- oder Apfelsaft (nach Geschmack)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Die Zwiebel in dem Olivenöl andünsten, bis sie weich, aber nicht gebräunt
ist. Den Kürbis und die Möhren dazugeben und unter Rühren weitere 5 Minuten
dünsten. Die Brühe angießen. Liebstöckel oder Petersilie hinzugeben.
Würzen und die Lorbeerblätter dazugeben. Im geschlossenen Topf etwa
30 Minuten simmern lassen, bis alle Gemüse weich sind. Die Suppe etwas
abkühlen lassen, Lorbeerblätter entfemen. Die Suppe im Mixer pürieren
und in den ausgespülten Topf zurückgießen. Die Suppe erneut erhitzen,
eventuell mehr Brühe dazugeben, aber nicht kochen lassen. Mit Zitronen-
oder Apfelsaft, Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp: Noch würziger wird der Kürbis, wenn er im 220°C heissen Backofen,
mit Schale in Scheiben geschnitten, ca. 45 Minuten geröstet wurde. Abküh-
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