3. Analyse der Nutzererwartung und ... - Eventkultur.lab

Dieser Aufgabe müssen sich die Betreiber der jeweiligen Outlets und auch
Unternehmen dringend stellen, um nicht als unglaubwürdig zu gelten. Gestützt
wird diese Aussage durch eine Untersuchung des FIZZZ- Magazins. Sie besagt,
dass die Trend- und Szenegastronomie den Kunden mehr bieten muss, als eine
trendige Aufmachung. Profil und Mut zur „Nicht-Happiness“ gehören demnach zu
den Erfolgsfaktoren der Zukunft. 96
5. Empirische Überprüfung
5.1 Vorgehensweise/ Abgrenzung
In der empirischen Sozialforschung gibt es diverse Methoden, um einen
bestimmten Sachverhalt wissenschaftlich erklären zu können. explorative Studien,
deskriptive Untersuchungen und Evaluationsstudien gehören zu den
bekanntesten. Diese sollen jedoch hier keine Beachtung finden, da sie bei der
Lösung des Forschungsproblems nicht hilfreich wären.
In dieser Arbeit sollen die vorab theoretisch erarbeiteten Hypothesen durch eine
Untersuchung wissenschaftlich bewiesen oder widerlegt werden. Dazu werden
Annahmen formuliert anhand derer sich bei der Auswertung sagen lässt, ob und in
welchem Umfang die vermutete Veränderung der Bedürfnisse und Erwartungen
der Gäste in der Trend-und Szenegastronomie vorhanden sind.
5.2 Erster Hypothesenblock- Das gestiegene Sicherheitsbedürfnis
H1: Wenn vermehrt über eine Verschlechterung der globalen wirtschaftlichen
und politischen Lage berichtet wird, dann empfinden die Menschen in
Deutschland dies als bedrohlich
H2: Je stärker diese Bedrohung empfunden wird, desto größer sind die
Zukunftsängste des Einzelnen
H3: Je größer die Ängste des Einzelnen sind, desto größer ist der Wunsch nach
Intimität und der Eingliederung in das soziale Gefüge einer Gruppe
96 vgl. Dierks, Annelli: FIZZZ für die Szenengastronomie, Ausgabe 5/2003, S.20- 22
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