3. Analyse der Nutzererwartung und ... - Eventkultur.lab

Als Indikator für die Gültigkeit dieses Trends gilt hier beispielhaft die Tatsache,
dass der Fitnessmarkt in Deutschland während der letzten zehn Jahre um das
Vierfache gewachsen ist. Etwa 5,5 Millionen Mitglieder bauen heute in mehr als
6.550 Fitness-Studios ihren Stress ab. Damit ist der Zenit längst nicht erreicht,
Experten erwarten, dass sich diese Zahlen in den nächsten vier bis fünf Jahren
verdoppeln. 90
Der Zusammenhang mit der Trend- und Szenegastronomie ist dadurch gegeben,
dass vor allem den Konzepten Café/ Bistro und Trendbar unterstellt wird, dass sie
bei der dringend benötigten Schonung bzw. Regeneration der Kräfte des
Einzelnen beitragen können. Diese Outlets dienen der alltäglichen Entspannung,
indem die durch Beruf oder Schule/ Studium geforderten Menschen sich hier mit
ihren Freunden treffen können. Dadurch ist es ihnen möglich, sich der
Anspannung durch Gespräche oder durch Reflexion des Tagesgeschehens zu
entledigen.
4.5.2.2 Jugendliche
Diejenigen, die heute als Jugendliche und junge Erwachsene bezeichnet werden
können, sind für diese Betrachtung besonders interessant, stellen sie doch den
größten Anteil der Besucher der Trend- und Szenegastronomie dar. 91
Sie wurden in die sich verändernden gesellschaftlichen Bedingungen
hineingeboren und kennen funktionierende Familienstrukturen und damit
verbundene Normen und Werte allenfalls aus ihrer Kindheit. Jugendliche haben
zwar eine intensivere und längere Ausbildung sowie größere zur Verfügung
stehende finanzielle Mittel als die vorangegangenen Generationen, die daraus
entstehenden persönlichen Freiheiten sind jedoch nicht als durchweg positiv zu
werten. Sie müssen aus einer unerschöpflichen Anzahl von Möglichkeiten jeden
Tag aufs Neue die individuell beste auswählen. Nicht nur die zahlreichen
täglichen Konsum- und Erlebnisangebote wollen gewählt werden. Es müssen
auch essentielle Entscheidungen über den Beruf, den Lebenswegen usw.
selbstständig getroffen werden. Zudem ist anzunehmen, dass einmal getroffene
Entscheidungen im Verlauf des Lebens immer wieder geändert werden müssen,
da eine linear verlaufende Karriere eher Seltenheitswert besitzt. Dies setzt bei
90 vgl. o.V.: Du siehst nicht gut genug aus, in: Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 14.07.2003, S.41
91 Belegt wird dies durch die Auswertung der soziodemographischen Daten im Anhang (A-47)
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