evd-Kalender 2010 - EVD Energieversorgung Dormagen GmbH
evd-Kalender 2010 - EVD Energieversorgung Dormagen GmbH
evd-Kalender 2010 - EVD Energieversorgung Dormagen GmbH
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<strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong><br />
Familienkalender der <strong>evd</strong> energieversorgung dormagen gmbh<br />
Die Zeit der Glühbirne ist vorbei.
2 <strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong> Editorial<br />
Meine sehr verehrten<br />
Damen und Herren,<br />
nun endlich, nach über 100 Jahren, ist<br />
unsere Zeit gekommen. Seit 100 Jahren<br />
erleuchten wir Straßen, Häuser und Gebäude.<br />
Stets zuverlässig verrichteten wir<br />
unseren Dienst. Auch wenn der eine oder<br />
andere mal einen Draht locker hatte. Immer<br />
konnte in Windeseile Abhilfe geschaffen<br />
werden. Ein Austausch war stets unkompliziert<br />
und schnell. Lassen Sie mich<br />
all jenen danken, die an unserer Entwicklung<br />
mitge arbeitet haben. Denn wie wäre<br />
die Vergangenheit ohne uns gewesen.<br />
Doch jetzt wird es Zeit für uns, unseren<br />
Nachfolgern Platz zu machen und unseren<br />
Lebensabend zu genießen.Allen, die<br />
uns nachtrauern, sei gesagt: Wir freuen<br />
uns auf unser neues Leben. Viele Aben -<br />
teuer und Hobbys warten auf uns. Begleiten<br />
Sie uns durch das Jahr <strong>2010</strong> und er -<br />
leben Sie mit, wie wir nun unseren Alltag<br />
gestalten. Auf diesem Wege bedanke ich<br />
mich für Ihre Treue! Noch eine Bitte zum<br />
Schluss: Geben Sie den Neuen eine Chance.<br />
Ihr Glühbert und Kollegen<br />
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,<br />
eine Ära geht zu Ende. Am 1. September ist<br />
die erste Stufe der Verordnung (EG) Nr.<br />
244/2009 in Kraft getreten, die die umweltgerechte<br />
Gestaltung von Haushaltslampen<br />
mit ungebündeltem Licht regelt. Kurz gefasst<br />
heißt das: Die Glühlampe, im Volksmund<br />
auch Glühbirne genannt, geht in den Ruhestand.<br />
Als Thomas Alva Edison 1879 die Glühlampe,<br />
wie wir sie heute kennen, erfand, war das<br />
der Beginn einer beispiellosen Erfolgsgeschichte.<br />
Kaum ein Produkt hat das Leben<br />
im 19. Jahrhundert mehr revolutioniert als<br />
der Glaskolben mit dem Glühfaden: Er brachte<br />
den Menschen das elektrische Licht in<br />
ihre Wohnungen.<br />
Die Glühlampe wurde ein fester Bestandteil<br />
im Alltag, so wie das Auto oder das Telefon.<br />
Das ändert sich jetzt. Im Zuge des weltweiten<br />
Umweltschutzes wurde die herkömmliche<br />
Glühlampe verboten. An ihre Stelle treten<br />
die modernen Energiesparlampen. Seit<br />
September 2009 werden die beliebten Glühlampen<br />
nicht mehr für den deutschen Markt<br />
produziert und ausgeliefert. Ihr Licht geht<br />
aus.<br />
Viele Menschen können sich mit dem Gedanken<br />
nicht anfreunden. Sie befürchten,<br />
dass ein Stück Atmosphäre aus Ihren Wohnzimmern<br />
verschwindet. Und tatsächlich finden<br />
auch wir, dass nicht alle Energiesparlampen<br />
schon eine wirkliche Alternative bieten.<br />
Impressum<br />
Rudolf Esser,<br />
Geschäftsführer der <strong>evd</strong><br />
Aber wir sind sicher, der Markt wird sich entwickeln<br />
und bis zum endgültigen Aus der alten<br />
Glühlampe im Jahr 2016 viele alternative<br />
Lichtquellen hervorbringen.<br />
Um Ihnen und uns den Abschied ein wenig<br />
leichter zu gestalten, haben wir unseren<br />
Energiekalender <strong>2010</strong> ganz den Glühlampen<br />
und ihrer Geschichte gewidmet.<br />
Der <strong>Kalender</strong> wird Ihnen hoffentlich genauso<br />
viel Spaß machen wie uns.<br />
Ihr<br />
Rudolf Esser<br />
© 2009 EW Medien und Kongresse <strong>GmbH</strong>, Häusserstraße 36,<br />
69115 Heidelberg, Telefon: 06221 9013-0, Telefax: 06221 9013-41,<br />
E-Mail: kalender@ew-online.de, Internet: www.ew-online.de<br />
Herausgeber: <strong>evd</strong> energieversorgung dormagen gmbh, Mathias-Giesen-<br />
Straße 13, 41540 <strong>Dormagen</strong>, Telefon 02133 971-0,<br />
E-Mail: info@<strong>evd</strong>-dormagen.de, Internet: www.<strong>evd</strong>-dormagen.de<br />
Redaktion: Edith Banning in Zusammen arbeit mit der EW Medien und<br />
Kongresse <strong>GmbH</strong><br />
Bildnachweis: Bosch Thermotechnik <strong>GmbH</strong>; <strong>evd</strong>, <strong>Dormagen</strong>; EW Medien<br />
und Kongresse <strong>GmbH</strong>, Heidelberg; fotolia; Siemens Corporate Archives;<br />
Teubner Foodfoto <strong>GmbH</strong> & Co. KG, Füssen; Tips Images/F1online<br />
Druck: te Neues Druckereigesellschaft mbH + Co KG, Kempen<br />
Telefon: 02133 971-0<br />
Telefax: 02133 971-57<br />
E-Mail/Internet:<br />
info@<strong>evd</strong>-dormagen.de<br />
www.<strong>evd</strong>-dormagen.de<br />
Entstörungen:<br />
Erdgas/Wasser/Wärme<br />
Telefon 02133 971-11<br />
Strom<br />
Telefon 0180 2 112244
3 <strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong> Lesenswert<br />
Basispatent<br />
Nummer 223898:<br />
Mehr als 100 Jahre lang<br />
leuchtete die Glühlampe<br />
in unseren Wohnzimmern.<br />
Weitere Informationen<br />
zum Energiesparen finden<br />
Sie in der Broschüre<br />
der Stiftung Warentest!<br />
Fahrplan zum Verbot der Standardglühlampe<br />
Glühlampen matt, alle Wattzahlen<br />
Glühlampen klar 100 Watt<br />
75 Watt<br />
60 Watt<br />
40 Watt<br />
10 Watt<br />
Verbot jeweils zum 1. September<br />
Stand 01.08.2009 Quelle: www.test.de/spargeräte<br />
2009<br />
Ein Licht geht aus!<br />
Jetzt ist Schluss. Stufenweise schafft die EU<br />
die Glühlampe ab. Seit dem 1. September<br />
2009 sind die ersten Glühlampenmodelle<br />
aus den Regalen verschwunden. Alle Glühlampen<br />
mit 80 oder mehr Watt sowie alle<br />
mattierten Lampen, die nicht die Energieklasse<br />
A besitzen, sind seit September verboten.<br />
In Schritten von 12 Monaten werden<br />
dann Jahr für Jahr neue Lampen von dem<br />
Verbot betroffen sein.<br />
Basis dieses Verbotes ist eine EU-Richtlinie.<br />
Sie gehört zu einem Maßnahmenpaket der<br />
EU, mit dem der Energieverbrauch durch<br />
elektrische Geräte stark gesenkt werden soll.<br />
In erster Linie schützt diese Richtlinie die<br />
Umwelt, indem sie CO 2-Emissionen reduziert.<br />
Aber auch der Geldbeutel der Konsumenten<br />
profitiert davon. Herkömmliche<br />
Glühlampen sind wahre Stromfresser. Nur<br />
5 Prozent der Energie, die sie verbrauchen,<br />
verwenden sie, um Licht zu erzeugen. Die<br />
restlichen 95 Prozent der Energie setzen<br />
Glühlampen hauptsächlich in Wärme um. Bereits<br />
seit 1985 gibt es Energiesparlampen,<br />
die im Vergleich zur Glühlampe bis zu<br />
80 Prozent Energie und damit CO 2 einsparen.<br />
Das Sparpotenzial ist also enorm. Und<br />
was weniger Energie verbraucht, spart auch<br />
Geld.<br />
Kein Verbraucher muss jedoch besorgt sein,<br />
dass es für seine Leuchte keine passende<br />
Lampe mehr gibt und bei ihm zu Hause das<br />
Licht ausgeht.<br />
<strong>2010</strong><br />
2011<br />
2012<br />
2013<br />
Die Alternativen sind Energiesparlampen<br />
und Halogenlampen sowie zukünftig LED-<br />
Produkte. Übrigens: Natürlich dürfen Sie<br />
die Glühlampen, die Sie zu Hause bereits benutzen,<br />
weiterhin verwenden. Lediglich der<br />
Verkauf dieser Glühlampen ist innerhalb der<br />
EU nicht mehr gestattet. Wenn Sie also eine<br />
neue Lampe kaufen, sollten Sie gleich auf ein<br />
Energiesparmodell eines Qualitätsherstellers<br />
zurückgreifen.<br />
Die Zukunft gehört dann neben den Energiesparlampen<br />
den LED-Lampen. Führend auf<br />
diesem Gebiet ist die Firma Osram. Seit 2009<br />
ist sie mit ihrem Produkt OSRAM Lichtfarbe<br />
„warm comfort light“ auf dem Markt. Die<br />
Lampe schlägt gleich zwei Fliegen mit einer<br />
Klappe: Sie ermöglicht bis zu 80 Prozent<br />
Energieeinsparung und sorgt für energieeffiziente<br />
Wohlfühlbeleuchtung in Schlafzimmer<br />
und Co. – mit einem Licht, das dem der<br />
Glühlampe zum Verwechseln ähnlich ist.<br />
Und dank der patentierten „Quicklight“-<br />
Technologie entfaltet die Energiesparlampe<br />
in kürzester Zeit ihre volle Lichtwirkung.<br />
Eine weitere Entwicklung ist die Parathom<br />
Classic: Die acht Watt starke LED-Leuchte ist<br />
der erste vollwertige Ersatz für eine 40-Watt-<br />
Glühlampe. Sie ist seit August 2009 auf dem<br />
Markt. Die OSRAM Parathom Classic ist die<br />
weltweit erste LED-Lampe in Glühlampenform<br />
mit Schraubsockel, die im Handumdrehen<br />
eine Glühlampe mit 40 Watt Leistung<br />
vollwertig ersetzt. Sie benötigt lediglich acht<br />
Watt, verbraucht also 80 Prozent weniger<br />
Energie. Und ihre mittlere Lebensdauer beträgt<br />
mit 25.000 Stunden das 25-Fache der<br />
Glühlampe. Insgesamt spart jede Lampe über<br />
die gesamte Zeit bis zu 200 Euro Stromkosten<br />
und über 400 kg CO 2. Die Lampe kommt<br />
komplett ohne Quecksilber aus. Ihr Licht<br />
enthält keinerlei UV- oder Infrarotstrahlen.<br />
Allen Verbrauchern, die unsicher sind,<br />
welche Lampe für sie die richtige ist, hilft<br />
die Initiative EnergieEffizienz. Im Internet<br />
steht unter www.stromeffizienz.de ein<br />
Beleuchtungscheck und ein Kostenspar -<br />
rechner zur Verfügung. Weitere Informa -<br />
tionen über die neue Generation der Leuchten<br />
finden Sie unter www.energieagentur.<br />
nrw.de.
4 <strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong> Informativ<br />
„Wüsst nicht, was sie<br />
Besseres erfinden<br />
könnten, als dass Lichter<br />
ohne Putzen brennten.“<br />
Johann Wolfgang von Goethe<br />
um 1800<br />
Die Geschichte der Glühlampe<br />
Vom Gaslicht zur Glühlampe<br />
Es war ein Meilenstein in der Entwicklung<br />
der Beleuchtung: das Gaslicht. Bis dahin<br />
kannte man nur das Wachslicht, das pflege -<br />
intensiv war und eine geringe Leuchtkraft<br />
hatte. Dann, ab 1826, begann mit dem Gaslicht<br />
die Industrialisierung der Beleuchtung.<br />
Zwar war das Licht „blendend weiß“, aber es<br />
hatte auch viele Nachteile. In geschlossenen<br />
Räumen stiegen die Temperaturen ins Unerträgliche.<br />
Vergiftungen und Explosionen<br />
wurden befürchtet.<br />
Das Ende des Gaslichtes<br />
Im Jahr 1886 erfand dann der Österreicher<br />
Auer von Welsbach das Gasglühlicht. Es war<br />
heller und brauchte weniger Gas. Aber der<br />
Fortschritt war nicht aufzuhalten. Die Zeit<br />
der Gasbeleuchtung ging zu Ende. Licht elekt -<br />
risch zu erzeugen, war das Ziel, dem sich<br />
Wissenschaftler und Techniker verschrieben<br />
hatten.<br />
Das Bogenlicht<br />
Ein wichtiger Schritt hin zur Glühlampe war<br />
das Bogenlicht: Zwei Kohlen wurden an eine<br />
elektrische Stromquelle angeschlossen. Berührten<br />
Sie sich, zeigte sich an der Berührungsstelle<br />
der Kohlen eine starke Wärmeentwicklung.<br />
Bei einem entsprechenden<br />
Abstand der beiden Kohlen voneinander<br />
nahm die leuchtende Flamme eine bogenförmige<br />
Gestalt an; sie wurde zum Lichtbogen.<br />
Jedoch blieb der Einsatz des Bogenlichts beschränkt.<br />
Wegen seiner hohen Lichtdichte<br />
und Lichtstärke war es für den Einsatz in<br />
Wohnungen ungeeignet.<br />
Auf dem Weg zur Glühlampe<br />
Viele Erfinder bemühten sich fortan um die<br />
elektrische Beleuchtung. So gelangte bereits<br />
1803 der Physiker Humphry Davy zu der Erkenntnis,<br />
dass ein Draht, durch den man<br />
elektrischen Strom leitet, zum Glühen gebracht<br />
werden konnte. Allerdings verlosch<br />
der Platindraht nach kurzer Zeit. Der Engländer<br />
Frederik de Moleyn machte 1841 erstmals<br />
Versuche, den Draht in einer halbwegs<br />
luftleeren Glocke unterzubringen.<br />
Erst 1854 gelang es dem deutschen Mechaniker<br />
Heinrich Göbe, die in der ersten Hälfte<br />
des Jahrhunderts gewonnenen Erkenntnisse<br />
praktisch auszuwerten. Mit einfachsten Hilfsmitteln<br />
baute er seine Glühlampe. Ihm fehlten<br />
jedoch die wichtigsten Voraussetzungen.<br />
Die elektrischen Energiequellen, die zur Verfügung<br />
standen, waren völlig unzureichend.<br />
Sie lieferten keinen kontinuierlichen Stromfluss.<br />
Auch gelang es zu den damaligen Bedingungen<br />
nicht, das nötige hohe Vakuum zu<br />
erzeugen. Um überhaupt ein Vakuum zu erzeugen,<br />
füllte er jede Lampe mit Quecksilber<br />
und ließ es dann wieder ausfließen. Eine<br />
Technik, die bereits aus dem Barometerbau<br />
bekannt war.<br />
Erst in den Jahren 1865 und 1866 halfen<br />
zwei wesentliche Erfindungen der Glühlampe<br />
auf den Weg. Zum einen erfand Hermann<br />
Sprengel eine Quecksilberluftpumpe zur Erzeugung<br />
des Vakuums. Und Werner von Siemens<br />
konnte auch die Arbeiten an seiner Maschine,<br />
die das dynamoelektrische Prinzip<br />
demonstrierte, abschließen.
5 <strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong> Informativ<br />
Edison in der „New York Tribune“<br />
1878: „Ich habe die Idee, das elektrische<br />
Licht für jeden Zweck verfügbar<br />
zu machen und es, verglichen<br />
mit dem Gas, zu einem geringeren<br />
Preis zu liefern. Es bedeutet keine<br />
Schwierigkeit, den elektrischen<br />
Strom zu teilen und kleine Mengen<br />
an verschiedenen Punkten zu gebrauchen.<br />
Die Schwierigkeit liegt<br />
nur darin, eine Lichtquelle zu finden,<br />
die ein angenehmes, nicht zu starkes<br />
Licht gibt und so leicht wie das Gas<br />
gezündet werden kann. Solch eine<br />
Lichtquelle kann nicht aus Kohle -<br />
stäben bestehen, die abbrennen und<br />
dauernd während des Betriebes<br />
nachgestellt werden müssen. Irgendein<br />
Material muss gefunden werden,<br />
das leuchtet, wenn ihm Strom zugeführt<br />
wird, und das nicht abbrennt.<br />
Ein Platindraht gibt ein gutes Licht,<br />
wenn ein gewisser Strom durch ihn<br />
hindurchgeleitet wird. Jedoch, wenn<br />
der Strom zu stark ist, schmilzt der<br />
Draht. Ich will etwas Besseres erreichen.“<br />
Edison – genialer Erfinder und<br />
Unternehmer<br />
Thomas Alva Edison<br />
Auch der große Erfinder Thomas Alva Edison<br />
beteiligte sich an Forschungs- und Entwicklungsarbeiten<br />
auf der Suche nach „dem kleinen<br />
Licht“, das überall einsetzbar ist. Edisons<br />
erklärtes Ziel war es, ein sanftes, beständiges<br />
Licht zu schaffen, das überall Eingang finden<br />
konnte.<br />
Er schaffte es. Nach Monaten harter Entwicklungsarbeit<br />
konnte er am 21.10.1879 seine<br />
Kohlefadenglühlampe präsentieren, die als<br />
erste für längere Zeit brannte.<br />
In Deutschland spielte Siemens eine entscheidende<br />
Rolle. Während in Amerika Edison<br />
an der Entwicklung einer brauchbaren<br />
Glühlampe arbeitete, machten in Deutschland<br />
Siemens & Halske die ersten planmäßigen<br />
Versuche mit Glühlampen. In ihren<br />
Werkstätten entstand 1882 die Glühlampenfabrik<br />
von Siemens & Halske, die älteste<br />
Deutschlands. Ein Jahr später erwarb der<br />
Wissenschaftler Emil Rathenau die Nutzungsrechte<br />
der Edison-Patente. Am 19. April<br />
1883 wurde dann die Deutsche Edison Gesellschaft<br />
gegründet. Aus dieser ging später<br />
die AEG hervor. Damit trat Rathenau als<br />
Pionier der Glühlampenentwicklung in<br />
Deutsch land an die Seite von Siemens.<br />
Bis zur Entwicklung der Wolframfadenlampe,<br />
die bis jetzt als Allgemeingebrauchslampe<br />
verwendet wird, gingen noch eine lange<br />
Zeit und unzählige Entwicklungen ins Land.<br />
Ab 1905, also seit mehr als 100 Jahren, wird<br />
diese in den Haushalten verwendet.
Geburtstage<br />
<br />
Weihnachtsferien NRW<br />
1 Fr<br />
Neujahr<br />
2 Sa<br />
3 So<br />
4 Mo 1.<br />
5 Di<br />
6 Mi<br />
7 Do <br />
8 Fr<br />
9 Sa<br />
10 So<br />
11 Mo 2.<br />
12 Di<br />
13 Mi<br />
Januar<br />
(für 4 Personen) 1 kg Rindfleisch oder Rinder gulasch,<br />
4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 unbehandelte Orange ·<br />
4 EL Oliven öl · Koriander, Salz, Pfeffer, 400 ml Weißwein<br />
aus der Provence · 100 g ungefüllte grüne Oliven,<br />
150 g Crème fraîche<br />
14 Do<br />
15 Fr <br />
16 Sa<br />
17 So<br />
18 Mo 3.<br />
19 Di<br />
20 Mi<br />
21 Do<br />
22 Fr<br />
23 Sa <br />
24 So<br />
25 Mo 4.<br />
26 Di<br />
27 Mi<br />
28 Do<br />
29 Fr<br />
30 Sa <br />
31 So<br />
Heilige 3 Könige<br />
Wir Glühlampen<br />
haben ausgedient!?<br />
Denkste, wir genießen endlich<br />
unseren Ruhestand und gehen<br />
unseren Hobbys nach!<br />
Provenzalischer Schmortopf<br />
Rindfleisch in große Würfel schneiden oder bereits<br />
gewürfeltes Rindergulasch verwenden. Zwiebeln<br />
in kleine Würfel schneiden und die Knoblauchzehen<br />
fein hacken. Unbehandelte Orange<br />
dünn schälen · Öl in einem Schmortopf erhitzen,<br />
Rindfleisch portionsweise darin anbraten, aus dem<br />
Topf nehmen und beiseitestellen. Im Bratfett Zwiebelwürfel<br />
und Knoblauch andünsten, Rindfleisch<br />
wieder dazugeben · Mit Koriander, Salz und Pfeffer<br />
würzen, provenzalischen Weißwein angießen,<br />
Orangenschale unzerkleinert hinzufügen, das Ganze<br />
aufkochen und ca. 2 Stunden im geschlossenen<br />
Schon gewusst?<br />
An der Nordsee brauchen die<br />
Menschen für ein paar Kilo<br />
Watt nur mit Eimer und<br />
Schaufel über den Deich zu<br />
spazieren. Ihre <strong>Energieversorgung</strong><br />
können sie mit dem<br />
Gang ins naturgeschützte<br />
Wattenmeer allerdings nicht<br />
regeln. Spricht man bei Energie<br />
und Strom von Watt oder<br />
Kilowatt, bezieht sich das auf<br />
James Watt. Der schottische<br />
Erfinder und Ingenieur verbesserte<br />
vor rund 200 Jahren<br />
die Leistungsfähigkeit von<br />
Dampfmaschinen enorm:<br />
Der eingesetzte Brennstoff<br />
wurde durch Neukonstruktionen<br />
fortan wesentlich wirkungsvoller<br />
genutzt. Energie<br />
möglichst sinnvoll und sparsam<br />
einzusetzen, das ist aktueller<br />
denn je. Der Name Watt<br />
spielt dabei immer noch eine<br />
wichtige Rolle.<br />
Gewusst wie<br />
Kilowattstunde (kWh) ist<br />
die Einheit, in der auf dem<br />
Stromzähler der Verbrauch<br />
angezeigt wird. Was kann<br />
man alles mit einer einzigen<br />
kWh anstellen? Damit könnten<br />
Sie beispielsweise vier<br />
Stunden lang Hemden bügeln<br />
oder eine Vierzimmerwohnung<br />
vier Mal durchsaugen.<br />
Nach der Arbeit lockt<br />
das Vergnügen: 1 kWh reicht,<br />
um sieben Stunden fernzusehen<br />
oder einen ganzen Tag<br />
lang Radio zu hören. Im Licht<br />
einer 11-Watt-Energiesparlampe<br />
können Sie mit 1 kWh<br />
sogar 90 Stunden in Ihren<br />
Lieblingsbüchern schmökern.<br />
Sich über den eigenen<br />
Energieverbrauch ab und zu<br />
Gedanken zu machen, lohnt<br />
sich also. Der Schotte James<br />
Watt wäre sicher begeistert<br />
von den Energiesparmöglichkeiten<br />
von heute.<br />
Topf schmoren lassen · Orangenschale ungefähr<br />
nach der Hälfte der Schmorzeit herausnehmen ·<br />
Oliven vom Kern schneiden, zusammen mit der<br />
Crème fraîche am Ende der Garzeit zufügen und<br />
vorsichtig unterrühren.<br />
Zeitaufwand: 40 min (ohne Schmorzeit),<br />
pro Portion: 657 kcal, 2.747 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Geben wir<br />
dem Neuen<br />
eine Chance!<br />
1 Mo 5.<br />
2 Di<br />
3 Mi<br />
4 Do<br />
5 Fr <br />
6 Sa<br />
7 So<br />
8 Mo 6.<br />
9 Di<br />
10 Mi<br />
11 Do<br />
12 Fr<br />
13 Sa<br />
Februar<br />
(für 6 Personen, Vorbereitung am Vortag) 250 g weiße Bohnen,<br />
getrocknet · 2 rote Chilischoten, 2 Zwiebeln,<br />
500 g Rindfleisch für Gulasch · 30 g Butterschmalz, Salz,<br />
Pfeffer, 2 TL Chilipulver, 2 EL Tomatenmark, 800 ml Rinderfond<br />
· 600 g rote, grüne und gelbe Paprikaschoten,<br />
Salz, Pfeffer<br />
Valentinstag<br />
14 So <br />
Rosenmontag<br />
15 Mo 7.<br />
16 Di<br />
17 Mi<br />
18 Do<br />
19 Fr<br />
20 Sa<br />
21 So<br />
22 Mo 8.<br />
23 Di<br />
24 Mi<br />
25 Do<br />
26 Fr<br />
Fastnacht<br />
27 Sa<br />
Aschermittwoch<br />
28 So <br />
Rindfleischsuppe „Mitternacht“<br />
Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen<br />
· Chilischoten halbieren, die Kerne entfernen<br />
und Schoten in dünne, kurze Streifen schneiden.<br />
Zwiebeln in Ringe und Rindfleisch in Würfel<br />
schneiden · Butterschmalz in einem Topf erhitzen,<br />
Rindfleischwürfel portionsweise darin kräftig anbraten.<br />
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.<br />
Zwiebelringe, Chilistreifen und Tomatenmark zu<br />
den Rindfleischwürfeln geben und ebenfalls kräftig<br />
andünsten. Bohnen gut abtropfen lassen und zusammen<br />
mit dem Rinderfond dazugeben. Das Ganze<br />
an kochen und 30 Minuten fort kochen · Rote,<br />
grüne und gelbe Paprikaschoten in kleine Würfel<br />
Soll ja echt<br />
effizient sein!<br />
Schon gewusst?<br />
In Springe bei Hannover ist<br />
die Antwort klar: Heinrich<br />
Goebel, der hier am Deister<br />
1818 geboren wurde, erfand<br />
1854 in Amerika die Glühlampe.<br />
Historisch lässt sich nicht<br />
eindeutig klären, ob Goebel<br />
die erste funktionstüchtige<br />
Kohlefaserlampe dauerhaft<br />
zum Glühen brachte. Der<br />
Amerikaner Thomas Alva Edison<br />
erforschte und optimierte<br />
Lampenentwürfe und bekam<br />
dafür 1880 das<br />
Ba sis patent. Zahlreiche Forscher<br />
verbesserten seitdem<br />
die Edison-Glühlampe: Der<br />
Kohlefaden wurde ersetzt<br />
durch haarfeine Metalldrähte<br />
und so wurden die Haltbarkeit<br />
der Glühlampen und die<br />
Lichtausbeute erhöht. Trotzdem<br />
entspricht diese nütz -<br />
liche Lichtquelle nicht mehr<br />
den heutigen Anforderungen.<br />
Gewusst wie<br />
Um 1880 eine Sensation, heute<br />
ein technischer Skandal:<br />
Nur 5 % der eingesetzten<br />
Energie strahlt bei herkömmlichen<br />
Glühlampen als Licht,<br />
der große Rest ist ungenutzte<br />
Wärme. Daher müssen<br />
nach und nach in Europa<br />
traditionelle Glühlampen<br />
durch Energiesparlampen<br />
und andere günstige Alternativen<br />
ersetzt werden. Die<br />
sparsamsten Lampen nützen<br />
jedoch nichts, leuchten sie<br />
am falschen Ort: Schalten Sie<br />
nur dort das Licht an, wo Sie<br />
sich aufhalten. Ein Bewegungsmelder<br />
ist sinnvoll, wo<br />
keine dauerhafte Beleuchtung<br />
benötigt wird, wie im<br />
Flur oder Treppenhaus. Zu<br />
Edisons Zeit waren Energiespartipps<br />
noch nicht<br />
wichtig. Damals überwog<br />
die Faszination für die technische<br />
Errungenschaft.<br />
schneiden, zur Suppe geben, ankochen und weitere<br />
30 Minuten fortkochen. Am Ende der Garzeit mit<br />
Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Zeitaufwand: 80 min (ohne Einweichzeit),<br />
pro Portion: 511 kcal, 2.137 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Osterferien NRW<br />
(für 10 Personen, Vorbereitung am Vortag) 5 Blatt weiße<br />
Gelatine · 300 g Schmand, 2 EL mittelscharfer Senf,<br />
2 EL Honig · 400 g Räucherlachs in Scheiben · 200 g süße<br />
Sahne, 1 Bd. Dill, gehackt, Salz, Pfeffer, Zitronensaft<br />
Vielleicht<br />
sollten wir auch<br />
die Branche<br />
wechseln?!<br />
1 Mo 9.<br />
2 Di<br />
3 Mi<br />
4 Do<br />
5 Fr<br />
6 Sa<br />
7 So <br />
8 Mo 10.<br />
9 Di<br />
10 Mi<br />
11 Do<br />
12 Fr<br />
13 Sa<br />
März<br />
14 So<br />
15 Mo 11.<br />
16 Di<br />
17 Mi<br />
18 Do<br />
19 Fr<br />
20 Sa<br />
21 So<br />
22 Mo 12.<br />
23 Di <br />
24 Mi<br />
25 Do<br />
26 Fr<br />
27 Sa<br />
28 So<br />
29 Mo 13.<br />
30 Di <br />
31 Mi<br />
Frühlingsanfang<br />
Sommerzeit<br />
Lachsterrine<br />
Gelatine einweichen · Schmand mit Senf und Honig<br />
glatt rühren. Gelatine nach Anweisung auflösen<br />
und in die Schmand-, Senf- und Honigmischung<br />
einrühren · Kastenform (25 cm) mit<br />
Klarsichtfolie auslegen. Lachsscheiben so in die<br />
Kastenform legen, dass sie zu den Seiten überhängen.<br />
Restlichen Lachs in grobe Würfel schneiden ·<br />
Sahne steif schlagen. Mit Lachs und Dill unter die<br />
Schmandmischung heben. Die Masse mit Salz, Pfeffer<br />
und Zitronensaft abschmecken und die Füllung<br />
in die Kastenform geben. Die überlappenden<br />
Schon gewusst?<br />
Wie viel Benzin ihr Wagen<br />
verbraucht, wissen Autofahrer<br />
recht genau. Beim Energieverbrauch<br />
im eigenen<br />
Haushalt mussten bislang die<br />
meisten passen. Der Energieausweis<br />
bringt Klarheit. Er<br />
beurteilt Wohn gebäude aus<br />
energetischer Sicht und muss<br />
Referenz werte, gültige Rechtsnormen<br />
und Vergleichswerte<br />
enthalten. So ist es Eigentümern,<br />
Miet- und Kaufinteressenten<br />
leichter möglich, Gebäude<br />
zu vergleichen und zu<br />
beurteilen. Wer sein Gebäude<br />
vermietet, verkauft oder verpachtet,<br />
muss diesen Ausweis<br />
auf Verlangen vorlegen.<br />
Zudem werden im Ausweis<br />
kostengünstige Modernisierungsschritte<br />
empfohlen, um<br />
Energieverbrauch und Kosten<br />
zu senken; die Wärmedämmung<br />
gehört dazu.<br />
Gewusst wie<br />
Etwa 26 Millionen Häuser in<br />
Deutschland sind schlecht<br />
oder gar nicht gedämmt.<br />
Gehört Ihr Haus auch dazu?<br />
Dann sollten Sie schleunigst<br />
etwas tun: Wände, Keller und<br />
Dach professionell zu dämmen,<br />
kann 40 bis 50 % Energie<br />
einsparen. Bevor Sie die<br />
Handwerker bestellen, ziehen<br />
Sie einen Energieberater<br />
hinzu. Er spürt Energielecks<br />
auf und macht Vorschläge<br />
zum optimalen Wärmeschutz.<br />
Viele dieser Maßnahmen<br />
werden übrigens staatlich<br />
gefördert mit günstigen<br />
Krediten oder Zuschüssen.<br />
Im Internet, bei Ihrer Bank<br />
oder Ihrer Gemeinde erfahren<br />
Sie mehr dazu. Wärmedämmung<br />
bringt neben der<br />
konkreten Energie- und Kostenersparnis<br />
zusätzlich eine<br />
Wertsteigerung für Ihr Haus.<br />
Lachsscheiben darüberschlagen und mit Klarsichtfolie<br />
abdecken. Über Nacht kühl stellen · Lachsterrine<br />
vorsichtig aus der Kastenform auf eine läng -<br />
liche Platte stürzen und in Scheiben schneiden ·<br />
Tipp: Scheiben auf Salat blättern anrichten und mit<br />
Baguette servieren.<br />
Zeitaufwand: 30 min (ohne Kühlzeit),<br />
pro Portion: 196 kcal, 820 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Osterferien NRW<br />
(für 4 Personen) 500 g frischer Rhabarber · 50 ml Weißwein,<br />
trocken, 80 g Zucker · 2 Blatt Gelatine · 2 Eigelb,<br />
1 P. Vanillinzucker, 50 g Zucker · 3 Blatt Gelatine · 200 g<br />
Mascarpone, 125 g Magerquark · 2 Eiweiß · 100 g Amaretti<br />
(italienisches Mandel gebäck)<br />
1 Do<br />
2 Fr<br />
3 Sa<br />
4 So<br />
Ostermontag<br />
5 Mo 14.<br />
6 Di <br />
7 Mi<br />
8 Do<br />
9 Fr<br />
10 Sa<br />
11 So<br />
12 Mo 15.<br />
13 Di<br />
April<br />
14 Mi <br />
15 Do<br />
16 Fr<br />
17 Sa<br />
18 So<br />
19 Mo 16.<br />
20 Di<br />
21 Mi <br />
22 Do<br />
23 Fr<br />
24 Sa<br />
25 So<br />
26 Mo 17.<br />
27 Di<br />
28 Mi <br />
29 Do<br />
30 Fr<br />
Karfreitag<br />
Ostersonntag<br />
Rhabarber-Tiramisu<br />
Rhabarber in 3 cm lange Stücke schneiden · Wein<br />
mit Zucker verrühren, auf kochen, Rhabarber zu -<br />
fügen, 5 bis 10 Minuten fortkochen · Gelatine nach<br />
Anweisung einweichen, Topf vom Herd nehmen,<br />
Gelatine im heißen Kompott auflösen, abkühlen<br />
lassen · Eigelb mit Vanillinzucker und Zucker kalt<br />
verrühren und unter ständigem Rühren im Wasserbad<br />
zu einer dicklichen Creme abschlagen · Gelatine<br />
nach Anweisung einweichen, unter die Masse<br />
rühren und kühl stellen, bis sie halb steif geworden<br />
ist · Mascarpone und Quark unter die Eigelbmasse<br />
rühren · Eiweiß steif schlagen und unter die<br />
Schon gewusst?<br />
„Abendfriede“, „Sonneneck“<br />
oder „Im Paradies“ – in den<br />
Namen von Kleingarten -<br />
kolonien klingen Sehnsucht,<br />
Hoffnung und Zuversicht.<br />
Freiraum, frische Luft, Geselligkeit<br />
und die Möglichkeit,<br />
den kargen Speiseplan durch<br />
Obst und Gemüse aus dem<br />
eigenen Garten zu bereichern<br />
– vieles sprach bei der<br />
Gründung der ersten Anlagen<br />
für den Kleingarten. Das ist<br />
auch 170 Jahre später noch<br />
so, deshalb gibt es in<br />
Deutschland gut eine Million<br />
dieser privat genutzten Parzellen.<br />
Seit den 60er-Jahren<br />
wurden Lauch und Liebstöckel<br />
zunehmend vom Liegestuhl<br />
verdrängt. Trotzdem<br />
bietet der Kleingarten noch<br />
immer Gelegenheit zur körperlichen<br />
Aktivität im Freien –<br />
und dabei lässt sich sogar<br />
Energie sparen.<br />
Gewusst wie<br />
Rund vier Millionen Menschen<br />
nutzen intensiv die<br />
deutschen Kleingärten. Ganz<br />
gleich, ob Ihre Parzelle in<br />
einer Gartenkolonie liegt<br />
oder Sie einen Garten direkt<br />
am Haus haben: Die Arbeit<br />
rund ums Grün kann die Fitness<br />
fördern. 270 Kalorien<br />
purzeln bei einer Stunde<br />
Gärtnern im Freien. Das allerdings<br />
nur, wenn Sie all Ihre<br />
elektrischen Helferlein im<br />
Schuppen lassen. Probieren<br />
Sie es aus: Mit Geduld und etwas<br />
Übung gelingen die<br />
meisten Arbeiten im Grünen<br />
auch mit Spaten & Co. Und<br />
obendrein bleiben Sie dabei<br />
noch fit. Denn Hand aufs<br />
Herz: Brauchen Sie wirklich<br />
einen elektrisch betriebenen<br />
Kultivator, einen Laubsauger<br />
oder beim Frühjahrsputz<br />
einen Hochdruckreiniger?<br />
Masse heben · Amaretti in einen Gefrierbeutel geben<br />
und leicht zerdrücken, 2 Esslöffel Amaretti zur<br />
Seite stellen · In eine Auflaufform abwechselnd<br />
Amaretti brösel, Quarkmasse und Rhabarberkompott<br />
schichten. Mit Creme abschließen und<br />
ca. 3 bis 4 Stunden kühl stellen · Vor dem Servieren<br />
mit restlichen Amarettibröseln bestreuen.<br />
Zeitaufwand: 40 min (ohne Kühlzeit),<br />
pro Portion: 563 kcal, 2.356 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Pfingstferien NRW<br />
Tor, Tor,<br />
Tooor!!<br />
(für 4 Personen) 500 g Spargel · 1 l Wasser, 10 g Butter,<br />
1 Prise Zucker, Salz · 1 P. Holländische Soße · 2 EL Olivenöl,<br />
Saft von 1 Orange, 3 EL Joghurt, Curry, Salz, Pfeffer ·<br />
1 kleine Zucchini, 1 rosa Grapefruit, ½ Kopf Lollo rosso,<br />
3 Eier, hart gekocht · 300 g Shrimps<br />
1 Sa<br />
2 So<br />
3 Mo 18.<br />
4 Di<br />
5 Mi<br />
6 Do <br />
7 Fr<br />
8 Sa<br />
9 So<br />
10 Mo 19.<br />
11 Di<br />
12 Mi<br />
13 Do<br />
Mai<br />
14 Fr <br />
15 Sa<br />
16 So<br />
17 Mo 20.<br />
18 Di<br />
19 Mi<br />
20 Do <br />
21 Fr<br />
22 Sa<br />
23 So<br />
Pfingstmontag<br />
24 Mo 21.<br />
25 Di<br />
26 Mi<br />
27 Do <br />
28 Fr<br />
29 Sa<br />
Maifeiertag<br />
Muttertag<br />
30 So<br />
Christi Himmelf.<br />
Pfingstsonntag<br />
31 Mo 22.<br />
Spargelsalat mit Shrimps<br />
Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden<br />
· Wasser mit Butter, Zucker und Salz an kochen,<br />
Spargel zufügen, aufkochen und ca. 10 Minuten<br />
bissfest garen, abgießen (Spargelbrühe auffangen),<br />
abtropfen und abkühlen lassen · Holländische<br />
Soße mit 1 ⁄8 l Spargelbrühe verrühren und nach<br />
Anweisung garen · Öl, Orangensaft und Joghurt unterrühren,<br />
mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken<br />
und abkühlen lassen · Zucchini in feine Streifen<br />
schneiden. Grapefruit schälen – die weiße Haut<br />
muss entfernt sein – und Filets zwischen den<br />
Trennhäuten herausschneiden. Salat in mund -<br />
Schon gewusst?<br />
Das „Wunder von Bern“ hat<br />
Deutschland 1954 nicht nur<br />
den Titelgewinn beschert.<br />
Die Zuschauer erlebten in<br />
der Schweiz auch die torreichste<br />
Fußball-WM aller<br />
Zeiten. Durchschnittlich<br />
5,38Treffer gab es damals bei<br />
jeder Begegnung zu bejubeln;<br />
2006 waren es<br />
hingegen nur 2,3 Tore. Un -<br />
abhängig von der nüchternen<br />
Statistik ist die WM in<br />
Deutschland als Sommernachtstraum<br />
in bester Erinnerung.<br />
Für den Ballsport<br />
begeistern sich die Menschen<br />
seit Langem: Chinesischen<br />
Historikern zufolge<br />
soll im Reich der Mitte schon<br />
vor 5.000 Jahren eine Art<br />
Fußball gespielt worden sein.<br />
Von 200 bis 700 nach Christus<br />
entwickelte sich aus der<br />
militärischen Disziplin dann<br />
ein Volkssport.<br />
Gewusst wie<br />
Ein 1:1 ist im Fußball nicht<br />
gerade berauschend, bringt<br />
beim Kochen aber reichlich<br />
Pluspunkte. Um Energie zu<br />
sparen, müssen Kochtopf<br />
und Herdplatte denselben<br />
Durchmesser haben. Ist die<br />
Platte des Elektroherds nur<br />
1 cm größer als der Topf, verbrauchen<br />
Sie 20 % mehr<br />
Strom. Energiesparend zu garen<br />
heißt außerdem: Verwenden<br />
Sie immer einen passenden<br />
Deckel und nur Töpfe,<br />
die völlig eben auf der Herdplatte<br />
stehen. Kochen Sie<br />
Kartoffeln & Co. immer nur<br />
mit wenig Wasser. Das verkürzt<br />
die Ankochzeit und<br />
schont die Gerichte. Bei Garzeiten<br />
über 20 Minuten lohnt<br />
der Schnellkochtopf: Er spart<br />
bis zu 30 % Energie und bis<br />
zur Hälfte der Zeit. Zeit, die<br />
Sie dem Fußball widmen<br />
können.<br />
gerechte Stücke zupfen, Eier in Scheiben schneiden<br />
· Den Salat auf vier Teller verteilen. Spargel,<br />
Zucchini, Grapefruit und Eier auf dem Salat anrichten,<br />
die Soße darübergeben und die Shrimps darauf<br />
verteilen · Beilage: Baguette<br />
Zeitaufwand: 40 min,<br />
pro Portion: 564 kcal, 2.360 kJ
Geburtstage<br />
<br />
(für 4 bis 6 Personen) 4 bis 6 Souffléförmchen · 300 g frische,<br />
süße Erdbeeren · 5 EL frisch gepresster Orangensaft,<br />
2 EL frisch gepresster Zitronensaft, 125 g Puder zucker,<br />
3 kalte Eiweiß · 6 Blatt weiße Gelatine · 125 g süße<br />
Sahne · 1 Zweig Zitronenmelisse<br />
1 Di<br />
2 Mi<br />
3 Do<br />
4 Fr <br />
5 Sa<br />
6 So<br />
7 Mo 23.<br />
8 Di<br />
9 Mi<br />
10 Do<br />
11 Fr<br />
12 Sa <br />
13 So<br />
Juni<br />
14 Mo 24.<br />
15 Di<br />
16 Mi<br />
17 Do<br />
18 Fr<br />
19 Sa <br />
20 So<br />
Sommeranfang<br />
21 Mo 25.<br />
22 Di<br />
23 Mi<br />
24 Do<br />
25 Fr<br />
26 Sa <br />
27 So<br />
28 Mo 26.<br />
29 Di<br />
30 Mi<br />
Fronleichnam<br />
Kaltes Erdbeersoufflé<br />
Zunächst die Souffléförmchen vorbereiten: Damit<br />
der Förmchenrand verlängert wird, jedes Souffléförmchen<br />
mit einem Backpapierstreifen umwickeln<br />
und diesen mit einem Klebstreifen zusammenhalten<br />
· Erdbeeren pürieren und durch ein<br />
Sieb streichen · Erdbeeren mit Orangen- und Zitronensaft,<br />
Puderzucker und dem Eiweiß ca. 10 Minuten<br />
rühren, bis eine homogene hellrosa Masse entsteht<br />
· Gelatine nach Anweisung auflösen und<br />
unter die Masse rühren · Erdbeermasse in den<br />
Kühlschrank stellen, bis sie halb steif geworden<br />
ist · Dann die Sahne steif schlagen und vorsichtig<br />
Aber meine<br />
Damen –<br />
immer mit der<br />
Ruhe!<br />
Schon gewusst?<br />
Am 22. März 1935 fiel der<br />
Startschuss für das erste<br />
öffentliche Fernsehprogramm<br />
der Welt. Der Deutsche Fernsehrundfunk<br />
in Berlin sendete<br />
für kurze Zeit am Tag<br />
eine Mischung aus Studio-<br />
Programm und Filmausschnitten.<br />
Verglichen mit der<br />
heutigen TV-Vielfalt ein beschei<br />
denes Programm, gleichzeitig<br />
aber äußerst exklusiv:<br />
Gerade mal 250 Empfangsgeräte<br />
gab es damals in der<br />
Hauptstadt und rund um Berlin.<br />
Der eigentliche Aufbruch<br />
ins Fernsehzeitalter begann<br />
1936 mit der Olympiade in<br />
Deutschland: Gespannt verfolgten<br />
die Menschen in den<br />
öffentlichen Fernsehstuben<br />
die aktuellen Sportberichte.<br />
Das Public Viewing war geboren,<br />
auch wenn es noch<br />
nicht so genannt wurde.<br />
Gewusst wie<br />
In den vergangenen 75 Jahren<br />
hat sich das Fernsehen<br />
stetig weiterentwickelt. Sowohl<br />
die Programme als<br />
auch die Geräte wurden<br />
vielfältiger und ausgefeilter.<br />
Beim Kauf eines neuen Ge -<br />
rätes sollten Sie auf den Strom -<br />
verbrauch achten: 60 %<br />
weniger Stromkosten bei<br />
gleicher Leistung – so stark<br />
können sich zwei gleich<br />
große LCD-Fernseher unterscheiden.<br />
Grundsätzlich gilt:<br />
Große Bildschirme verbrauchen<br />
mehr Energie als kleinere<br />
Fernseher. Eine umfangreiche<br />
technische Ausstattung,<br />
HDTV oder Sound -<br />
systeme erhöhen den<br />
Stromverbrauch ebenfalls.<br />
Möchten Sie die Fußball-WM<br />
in großem Format genießen?<br />
Dann empfehlen wir das<br />
gemeinschaftliche Public Viewing<br />
als geselliges Energiesparprogramm.<br />
unter die Masse heben. Anschließend die Erdbeer-<br />
Orangen-Creme auf die Souffléförmchen verteilen<br />
und kühl stellen. Vor dem Servieren die Papierstreifen<br />
abziehen und das Erdbeersoufflé mit Zitronenmelisse<br />
garniert servieren.<br />
Zeitaufwand: 30 min (ohne Kühlzeit),<br />
pro Portion: 280 kcal, 1.172 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Sommerferien NRW<br />
(für 4 Personen) 1 ⁄8 l Wasser, Salz, 400 g Zuckerschoten ·<br />
2 EL Öl, 4 Hähnchenbrustfilets, je 150 g, Salz, Pfeffer ·<br />
200 g süße Sahne, 1–2 EL heller Soßenbinder, 40 g grüner<br />
Pesto (aus dem Glas), Salz, Pfeffer · 1 Tomate<br />
1 Do<br />
2 Fr<br />
3 Sa<br />
4 So <br />
5 Mo 27.<br />
6 Di<br />
7 Mi<br />
8 Do<br />
9 Fr<br />
10 Sa<br />
11 So <br />
12 Mo 28.<br />
13 Di<br />
Juli<br />
14 Mi<br />
15 Do<br />
16 Fr<br />
17 Sa<br />
18 So <br />
19 Mo 29.<br />
20 Di<br />
21 Mi<br />
22 Do<br />
23 Fr<br />
24 Sa<br />
25 So<br />
26 Mo 30.<br />
27 Di<br />
28 Mi<br />
29 Do<br />
30 Fr<br />
31 Sa<br />
Hähnchenbrust in Pesto-Sahne<br />
Wasser mit Salz ankochen. Zuckerschoten darin<br />
3 bis 4 Minuten dünsten und abgießen · Öl in einer<br />
Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust darin von jeder<br />
Seite 4 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer<br />
würzen und aus dem Bratenfond nehmen · Bratenfond<br />
mit Sahne ablöschen, auf kochen und mit<br />
Soßenbinder leicht binden. Den Pesto unterrühren<br />
und mit Salz und Pfeffer abschmecken · Eine Auflaufform<br />
einfetten und die Zuckerschoten in die<br />
Auflaufform geben. Filets darauflegen. Die Pesto-<br />
Sahne darübergießen · Tomate überbrühen, abzie-<br />
Wer sagt hier,<br />
ich verbrauche zu<br />
viel Energie?<br />
hen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in<br />
Würfel schneiden. Tomatenwürfel über den Filets<br />
verteilen. Auflaufform in den nicht vorgeheizten<br />
Backofen setzen: Mitte / E: 200 °C / U: 170 °C /<br />
G: Stufe 3 bis 4 / 25 bis 35 Minuten · Beilage:<br />
Nudeln oder Salzkartoffeln<br />
Schon gewusst?<br />
Lange Zeit galten sie als Seemannsgarn<br />
oder Hirngespinste<br />
einsamer Matrosen – die<br />
Monsterwellen. Diese ozeanischen<br />
Wasserwellen überragen<br />
mit mehr als 25 Metern<br />
gewöhnlich hohe Brecher<br />
um das Doppelte. Erst Satellitenaufnahmen<br />
und Messungen<br />
an Bohrinseln brachten<br />
Mitte der 90er-Jahre den Beweis:<br />
Es gibt solch ungeheure<br />
Ereignisse auf See tatsächlich<br />
und das gar nicht mal so<br />
selten. Seitdem befasst sich<br />
die Wissenschaft mit dem<br />
„Kaventsmann“, den „Drei<br />
Schwestern“ oder der „Weißen<br />
Wand“, wie sie von den<br />
Seeleuten genannt werden.<br />
Heute sieht man das Phänomen<br />
der Monsterwellen als<br />
eine Erklärung für das plötzliche<br />
Verschwinden von Schiffen<br />
und Mannschaften.<br />
Gewusst wie<br />
Auch im elektromagnetischen<br />
Bereich gibt es wahre<br />
Monsterwellen mit etlichen<br />
Kilometern Wellenlänge. Für<br />
Energiesparer interessant<br />
sind aber Mikrowellen mit<br />
Längen von einigen Zentimetern.<br />
Sehen können wir diese<br />
elektromagnetischen Wellen<br />
nicht, ihre Wirkung<br />
hingegen positiv im Porte -<br />
monnaie spüren: 97 %<br />
Energie lassen sich sparen,<br />
werden kleine Zwischenmahlzeiten<br />
nicht auf dem<br />
Herd, sondern minutenschnell<br />
in der Mikrowelle<br />
erhitzt. Die schnelle Welle<br />
wirkt auf die flüssigen Wasserteilchen<br />
und erzeugt so<br />
die Wärme direkt im Lebensmittel;<br />
das schont die Vitamine.<br />
Beim Garen von Gemüse<br />
und Kartoffeln genügt es, ein<br />
bis zwei Esslöffel Wasser hinzuzugeben.<br />
Zeitaufwand: 25 min (ohne Garzeit im Backofen),<br />
pro Portion: 487 kcal, 2.039 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Sommerferien NRW<br />
1 So<br />
2 Mo 31.<br />
3 Di <br />
4 Mi<br />
5 Do<br />
6 Fr<br />
7 Sa<br />
8 So<br />
9 Mo 32.<br />
10 Di <br />
11 Mi<br />
12 Do<br />
13 Fr<br />
August<br />
(für 2 Personen) 2 Fenchel knollen, je 250 g, 1 Zwiebel ·<br />
400 g Fischfilet (z. B. Tilapia- Filet), 3 EL Zitronensaft, Salz,<br />
Pfeffer · 3 EL Öl · 150 g Cocktailtomaten, 2 kleine Zweige<br />
Rosmarin, 50 g schwarze Oliven, Salz, Pfeffer · grober<br />
schwarzer Pfeffer<br />
14 Sa<br />
15 So<br />
16 Mo 33.<br />
17 Di<br />
18 Mi<br />
19 Do<br />
20 Fr<br />
21 Sa<br />
22 So<br />
23 Mo 34.<br />
24 Di <br />
25 Mi<br />
26 Do<br />
27 Fr<br />
28 Sa<br />
29 So<br />
30 Mo 35.<br />
31 Di<br />
Mariä Himmelf.<br />
Fenchel-Fisch-Pfanne<br />
Die Fenchelknollen in dünne Spalten und die<br />
Zwiebel in kleine Würfel schneiden · Fischfilet abspülen,<br />
trocken tupfen, von beiden Seiten mit<br />
Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer<br />
würzen · Öl in einer Pfanne erhitzen, Fischfilet darin<br />
von jeder Seite 4 bis 5 Minuten goldbraun braten.<br />
Fischfilet aus der Pfanne nehmen und warm<br />
stellen. Fenchelspalten und Zwiebel im Bratfett<br />
10 bis 12 Minuten braten · Cocktailtomaten halbieren<br />
oder in Viertel schneiden. Zusammen mit einigen<br />
Rosmarinnadeln und den Oliven 5 Minuten<br />
vor Ende der Garzeit zum Gemüse geben. Mit Salz<br />
… das Wandern<br />
ist des Müllers<br />
Lust …<br />
Schon gewusst?<br />
Haben Sie gerade gut<br />
100 Stunden Zeit? Dann<br />
könnten Sie versuchen, einen<br />
neuen Weltrekord im Dauerduschen<br />
aufzustellen. Sieben<br />
junge Leute aus Westfalen<br />
halten die bestehende Bestmarke<br />
von 101 Stunden;<br />
zehn Minuten Pause pro<br />
Stunde sind erlaubt. Während<br />
der vier Rekordtage wurde<br />
auch unter der laufenden Dusche<br />
geschlafen. Melkfett auf<br />
der Haut schützte das Team<br />
beim Großreinemachen. Eine<br />
saubere Sache war das Dauerduschen<br />
auch aus Umweltsicht:<br />
Statt Trinkwasser kam<br />
hauseigenes Brunnenwasser<br />
zum Einsatz. In einem separaten<br />
Wasserkreislauf auf -<br />
bereitet und durch Frischwasser<br />
ergänzt prasselte das<br />
erwärmte Nass auf die sieben<br />
Saubermänner und -frauen<br />
nieder.<br />
Gewusst wie<br />
Es muss ja nicht gleich der<br />
Weltrekord sein. Oftmals machen<br />
sich auch kleinere Ziele<br />
bezahlt: 1 bis 1,7 Kilowattstunden<br />
(kWh) Energie und<br />
30 bis 50 l Wasser verbrauchen<br />
Sie, wenn Sie sechs Minuten<br />
unter der warmen<br />
Brause stehen. Fürs Wannenbad<br />
benötigen Sie rund vier<br />
bis fünf Mal so viel bestes<br />
Trinkwasser und Energie.<br />
Doch auch beim Duschen<br />
lässt sich noch sparen.<br />
Würden alle Duscher<br />
Deutschlands auf moderne<br />
Sparduschköpfe umsteigen,<br />
verringerte sich der bundesweite<br />
Energieverbrauch um<br />
rund 1,5 %. Beim täglichen<br />
Zähneputzen oder Rasieren<br />
zwischendurch das Wasser<br />
abzustellen, lohnt ebenfalls.<br />
Sonst strömen in drei Minuten<br />
bis zu 20 l ungenutzt in<br />
den Abfluss.<br />
und Pfeffer würzen. Fischfilet auf das Fenchelgemüse<br />
legen und kurz ziehen lassen · Mit grobem<br />
Pfeffer bestreuen, mit dem restlichen Rosmarin anrichten<br />
und servieren · Beilage: Baguette oder Rosmarinkartoffeln<br />
Zeitaufwand: 40 min,<br />
pro Portion: 477 kcal, 1.996 kJ
Geburtstage<br />
<br />
1 Mi <br />
2 Do<br />
3 Fr<br />
4 Sa<br />
5 So<br />
6 Mo 36.<br />
7 Di<br />
8 Mi <br />
9 Do<br />
10 Fr<br />
11 Sa<br />
12 So<br />
13 Mo 37.<br />
September<br />
(12 Stücke) 250 g Kartoffeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Zweig<br />
Rosmarin, 1 TL Salz, 200 ml Milch · 1 Schalotte, 500 g Pfiffer<br />
linge, 2 EL Rapsöl, Salz, Pfeffer · 100 g süße Sahne,<br />
½ P. TK-Schnittlauch · 1 P. Blätterteig, 275 g · 100 g Cocktail<br />
tomaten · 10 Blätter Basilikum, 1 Knoblauchzehe,<br />
4 EL Olivenöl<br />
14 Di<br />
15 Mi <br />
16 Do<br />
17 Fr<br />
18 Sa<br />
19 So<br />
20 Mo 38.<br />
21 Di<br />
22 Mi<br />
23 Do <br />
24 Fr<br />
25 Sa<br />
26 So<br />
27 Mo 39.<br />
28 Di<br />
29 Mi<br />
30 Do<br />
Herbstanfang<br />
Knusprige Kartoffel-Tarte<br />
Kartoffeln in Würfel schneiden und zusammen mit<br />
Knoblauch, Rosmarin, Salz und Milch an kochen<br />
und 15 Minuten fortkochen. Rosmarin und Knoblauch<br />
entfernen und ein Kartoffelpüree bereiten ·<br />
Schalotte und Pilze klein schneiden · Öl in einer<br />
Pfanne erhitzen, Schalotte und Pilze darin braten,<br />
bis die Pilzflüssigkeit verdampft ist, mit Salz und<br />
Pfeffer würzen · Sahne steif schlagen und mit Pilzen<br />
und Schnittlauch unter das Kar toffelpüree heben<br />
· Blätterteig nach Anweisung auftauen · Teig auf<br />
einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. In eine gefettete<br />
Springform (Ø 26 cm) geben und 4 cm Rand<br />
hochziehen · Kartoffelpüreemasse auf den Blätter-<br />
Ob die wohl noch<br />
Artisten im Zirkus<br />
suchen?<br />
Schon gewusst?<br />
„Was man schwarz auf weiß<br />
besitzt, kann man getrost<br />
nach Hause tragen“, wusste<br />
schon Johann Wolfgang von<br />
Goethe. Zu seiner Zeit war<br />
gedrucktes Wissen ein hoch<br />
geschätzter Wert. Der Dichter<br />
und Universalgelehrte konnte<br />
bereits auf die erste Ausgabe<br />
des bekanntesten deutschen<br />
Lexikons zurück greifen. Ende<br />
des 18. Jahrhunderts erschien<br />
in sechs Bänden das<br />
„Conversationslexikon“, der<br />
Vorläufer des heutigen Brockhaus.<br />
Die aktuelle Ausgabe<br />
mit 300.000 Stichwörtern<br />
umfasst 30 Bände. Es gibt sie<br />
auch auf DVD oder USB-<br />
Stick. Die gewichtigen Bücher<br />
aber machen den<br />
Begriff „gesammeltes Wissen“<br />
sinnlich erlebbar mit<br />
dem unverwechselbaren<br />
Geruch von Papier und<br />
Druckerschwärze.<br />
Gewusst wie<br />
Von Goethe überliefert sind<br />
umfangreiche Briefwechsel,<br />
die er gepflegt hat. Heute<br />
stehen anstelle von Papier,<br />
Feder und Tinte Computer<br />
und Notebook. Schon als Einstiegsmodell<br />
nehmen Computer<br />
bis zu 100 Watt Leistung<br />
auf. Rund 10 % des<br />
deutschen Stromverbrauchs<br />
entfallen allein auf die Kommunikationstechnik.<br />
Nicht<br />
nur die lästige Flut von<br />
E-Mail-Werbung kann man<br />
sich sparen, sondern auch unbedachten<br />
Stromverbrauch.<br />
Drucker oder Internet-<br />
Router stehen oft rund um<br />
die Uhr unter Strom. Dage -<br />
gen hilft die abschaltbare<br />
Steckerleiste. Für Stromsparer<br />
gut zu wissen: Jede<br />
Google-Anfrage braucht 2 bis<br />
8 Wattstunden Energie. Ins<br />
gedruckte Lexikon zu schauen,<br />
dagegen nichts.<br />
teig streichen, Cocktailtomaten vierteln und auf der<br />
Masse verteilen, in den nicht vorgeheizten Backofen<br />
setzen: Mitte / E: 190 °C / U: 165 °C / G:Stufe 2<br />
bis 3 / 60 bis 70 Minuten · Basilikum, Knoblauch<br />
und Öl pürieren und vor dem Servieren über die<br />
Tarte träufeln.<br />
Zeitaufwand: 40 min (ohne Backzeit),<br />
pro Stück: 187 kcal, 782 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Herbstferien NRW<br />
Hey Süße,<br />
Zeit für’n<br />
Käffchen?<br />
1 Fr <br />
2 Sa<br />
3 So<br />
4 Mo 40.<br />
5 Di<br />
6 Mi<br />
7 Do <br />
8 Fr<br />
9 Sa<br />
10 So<br />
11 Mo 41.<br />
12 Di<br />
13 Mi<br />
Oktober<br />
(für 4 Personen) ¾ l Hühner brühe (aus Geflügelpaste),<br />
300 g Hühnerbrustfilet · 2 Zwiebeln, 4 gelbe oder rote<br />
Pap rikaschoten, 2 Knoblauchzehen · 2 EL Olivenöl,<br />
1 TL Zucker, 2 EL Zitronensaft, 1 TL Paprika, rosenscharf ·<br />
Salz, Pfeffer · 1 Bd. Schnittlauch, 100 g süße Sahne<br />
14 Do <br />
15 Fr<br />
16 Sa<br />
17 So<br />
18 Mo 42.<br />
19 Di<br />
20 Mi<br />
21 Do<br />
22 Fr<br />
23 Sa <br />
24 So<br />
25 Mo 43.<br />
26 Di<br />
27 Mi<br />
28 Do<br />
29 Fr<br />
30 Sa <br />
31 So<br />
Tag der Dt. Einheit/<br />
Erntedankf.<br />
Reformationstag/<br />
Winterzeit<br />
Paprikacremesuppe<br />
mit Hühnerbrust<br />
Hühnerbrühe aufkochen, Hühnerbrustfilet abspülen,<br />
trocken tupfen, in die Brühe geben und 10 Minuten<br />
fortkochen · Hühnerbrust aus der Brühe<br />
nehmen und in Streifen schneiden · Zwiebeln und<br />
Paprikaschoten in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen<br />
auspressen · Öl in einem großen Topf<br />
erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.<br />
Zucker, Zitronensaft, Paprikaschoten und Paprikagewürz<br />
dazugeben, kurz dünsten. Anschließend<br />
mit der Brühe auffüllen, aufkochen und<br />
Schon gewusst?<br />
Sicherlich war es höllisch<br />
laut, vielleicht sogar stein -<br />
erweichend, beim bisher<br />
tiefsten Konzert der Rock -<br />
geschichte. 1.271 Meter unter<br />
dem Meeresspiegel veranstaltete<br />
die Band Agonizer<br />
aus Finnland ihr Spektakel in<br />
einer Zink-Kupfer-Mine. Der<br />
erzhaltige Auftrittsort passt<br />
bestens zum Stil der sechs<br />
Musiker, den Kenner als melodic<br />
metal beschreiben. Die<br />
Sicherheitsbestimmungen in<br />
der Erzmine erlaubten es nur<br />
einem kleinen ausgewählten<br />
Publikum, bei diesem tiefgründigen<br />
Konzertereignis<br />
dabei zu sein. Immerhin<br />
schaffte es Agonizer damit ins<br />
Guinness Buch der Rekorde.<br />
Das war wohl der Hauptgrund<br />
für den Auftritt so tief<br />
unter der Erde.<br />
Gewusst wie<br />
Power aus der Tiefe – das gilt<br />
auch für die Wärmepumpe.<br />
Sie gewinnt aus 1 kWh Strom<br />
bis zu 4 kWh Wärme, arbeitet<br />
damit extrem effizient und<br />
im Prinzip ähnlich wie ein<br />
Kühlschrank. Während der<br />
Kühlschrank dem Inneren<br />
die Wärme entzieht und sie<br />
nach außen abgibt, zapft die<br />
Wärmepumpe die Umgebung<br />
an. Die Wärme lässt<br />
sich aus verschiedenen Quellen<br />
gewinnen und das sogar<br />
im Winter: aus der Erde, dem<br />
Grundwasser oder aus der<br />
Luft. Die so gewonnene Wärme<br />
wird mithilfe der Pumpe<br />
„verstärkt“, also auf ein höheres<br />
Temperaturniveau gebracht,<br />
und kann so die<br />
Wohnräume heizen und das<br />
Wasser erwärmen. Durch<br />
Erdwärme lassen sich die<br />
Energiekosten pro Jahr um<br />
rund die Hälfte reduzieren.<br />
15 Minuten fortkochen, Suppe mit einem Pürierstab<br />
pürieren · Hühnerbrustfilet hinzufügen, erwärmen,<br />
mit Salz und Pfeffer abschmecken ·<br />
Schnittlauch in Röllchen schneiden. Sahne steif<br />
schlagen und mit dem Schnittlauch mischen. Suppe<br />
in Suppentassen füllen und mit je einem Klecks<br />
Schnittlauchsahne servieren.<br />
Zeitaufwand: 40 min,<br />
pro Portion: 255 kcal, 1.067 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Allerheiligen<br />
1 Mo 44.<br />
2 Di<br />
3 Mi<br />
4 Do<br />
5 Fr<br />
6 Sa <br />
7 So<br />
8 Mo 45.<br />
9 Di<br />
10 Mi<br />
11 Do<br />
12 Fr<br />
13 Sa <br />
November<br />
(für 4 Personen) 800 g Schweinefilet, Salz, Pfeffer · 2 EL<br />
Olivenöl · 150 ml trockener Weißwein, abgeriebene Schale<br />
von 1 unbehandelten Zitrone, Saft von ½ Zitrone, 50 ml<br />
Wermut (Noilly Prat), 1 TL Hühnerbrühe (Geflügelpaste),<br />
250 g süße Sahne · 1 Bd. Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker<br />
14 So<br />
15 Mo 46.<br />
16 Di<br />
17 Mi<br />
18 Do<br />
19 Fr<br />
20 Sa<br />
21 So <br />
22 Mo 47.<br />
23 Di<br />
24 Mi<br />
25 Do<br />
26 Fr<br />
27 Sa<br />
1. Advent<br />
28 So <br />
29 Mo 48.<br />
30 Di<br />
Volkstrauertag<br />
Buß- und Bettag<br />
Totensonntag<br />
Pfft –<br />
Schutzkleidung …,<br />
bei denen ist wohl ein<br />
Draht locker!<br />
Schweinemedaillons<br />
mit Zitronensoße<br />
Backofen und eine Auflaufform auf 80 °C vorheizen<br />
· Schweinefilet abspülen, trocken tupfen und<br />
in ca. 2 cm dicke Medaillons schneiden. Medaillons<br />
etwas flach drücken und mit Salz und Pfeffer würzen<br />
· Öl in einer Pfanne erhitzen und die Medaillons<br />
von allen Seiten ca. 3 bis 4 Minuten braten ·<br />
Sofort in die vorgewärmte Auflaufform geben und<br />
in den Backofen setzen: Mitte / E: 80 °C / 20 bis<br />
30 Minuten · Bratensatz mit Weißwein ablöschen.<br />
Zitronenschale, -saft, Noilly Prat und Geflügelpaste<br />
Schon gewusst?<br />
Zum Dahinschmelzen schön<br />
ist dieses Hotel. Das größte<br />
Eishotel der Welt mit über<br />
4.000 Quadratmetern Fläche<br />
ist von vergänglicher Pracht.<br />
Im schwedischen Jukkasjärvi<br />
rund 200 km nördlich des Polarkreises<br />
machen sich seit<br />
1990 jedes Jahr bei Wintereinbruch<br />
Architekten, Künstler<br />
und Eisspezialisten ans<br />
Werk. Schnee und große<br />
Eisblöcke bilden das Baumaterial.<br />
Sie wurden am Ende<br />
des vorhergehenden Winters<br />
aus dem nahe gelegenen<br />
Fluss Torne gewonnen und<br />
bis zum Einsatz am Jahres -<br />
ende eiskalt eingelagert. Der<br />
Kristallpalast besitzt etwa<br />
80 Zimmer, eine Eisbar und<br />
eine Kapelle – alles künstlerisch<br />
gestaltet. Kehrt im Frühjahr<br />
die Sonne zurück,<br />
schmilzt langsam das Icehotel.<br />
Gewusst wie<br />
Im Icehotel sicher nicht notwendig,<br />
im Haushalt unerlässlich<br />
– der Kühlschrank.<br />
Doch so manch heißes<br />
Schnäppchen erweist sich<br />
auf lange Sicht als Fehlkauf,<br />
wenn es zu viel Energie verbraucht.<br />
Achten Sie daher<br />
beim Neukauf nicht nur auf<br />
den Preis, sondern vor allem<br />
auf das EU-Energielabel.<br />
A steht für niedrigen, G für<br />
hohen Energieverbrauch. Um<br />
besonders sparsame Kühlund<br />
Gefriergeräte der A-Klasse<br />
unterscheiden zu können,<br />
wurden zusätzlich die neuen<br />
Effizienzklassen A+ und A++<br />
eingeführt. So verbraucht ein<br />
Kühlschrank der Effizienzklasse<br />
A++ im Vergleich zu einem<br />
Gerät der Klasse A rund<br />
30 % weniger Energie. Verglichen<br />
mit älteren Modellen<br />
sogar bis zu 75 % weniger.<br />
zufügen, aufkochen und 10 Minuten bei milder<br />
Wärmezufuhr einkochen lassen · Sahne zufügen<br />
und so lange dünsten, bis sie cremig bindet · Ba -<br />
silikum blätter in feine Streifen schneiden, zur Soße<br />
geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.<br />
Über die Medaillons verteilen und sofort<br />
servieren · Beilage: Blattsalat, Baguette<br />
Zeitaufwand: 30 min (ohne Niedrigtemperaturgarzeit),<br />
pro Portion: 491 kcal, 2.055 kJ
Geburtstage<br />
<br />
Weihnachtsferien NRW<br />
1 Mi<br />
2 Do<br />
3 Fr<br />
4 Sa<br />
2. Advent<br />
5 So <br />
Nikolaus<br />
6 Mo 49.<br />
7 Di<br />
8 Mi<br />
9 Do<br />
10 Fr<br />
11 Sa<br />
12 So<br />
13 Mo 50.<br />
Dezember<br />
(ca. 30 Stück) 125 g Honig, 60 g brauner Zucker, 50 g Butter<br />
· 1 Ei, 50 g braune Kandisstückchen, abgeriebene<br />
Schale von 1 unbehandelten Zitrone, je ½ TL Zimt, Nelkenpulver,<br />
Kardamompulver, 250 g Mehl, ½ Päckchen Backpulver<br />
· 200 g Haselnusskerne · 200 g Zart bitter kuvertüre<br />
14 Di<br />
15 Mi<br />
16 Do<br />
17 Fr<br />
18 Sa<br />
19 So<br />
20 Mo 51.<br />
21 Di <br />
22 Mi<br />
23 Do<br />
24 Fr<br />
25 Sa<br />
26 So<br />
27 Mo 52.<br />
28 Di <br />
29 Mi<br />
30 Do<br />
31 Fr<br />
3. Advent<br />
4. Advent<br />
Winteranfang<br />
Heiligabend<br />
1. Weihnachtstag<br />
2. Weihnachtstag<br />
Silvester<br />
Nussprinten<br />
Honig, Zucker und Butter zusammen schmelzen<br />
und abkühlen lassen · Ei, braune Kandisstückchen,<br />
ab geriebene Zitronenschale, Mehl und Backpulver<br />
mit Zimt, Nelken- und Kardamom pulver mischen<br />
und mit der abgekühlten Zuckermasse verkneten ·<br />
Den fertigen Teig in Alufolie wickeln und 30 Minuten<br />
in den Kühlschrank stellen · Danach den Teig<br />
auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dick ausrollen<br />
und 4 x 8 cm große Printen ausschneiden ·<br />
Haselnusskerne halbieren · Printen auf ein mit<br />
Backpapier belegtes Backblech legen und mit den<br />
halbierten Haselnusskernen belegen. In den vorge-<br />
Schon gewusst?<br />
Schnee hat auf viele Menschen<br />
eine beruhigende<br />
Wirkung, schon wenn die<br />
dicken Flocken langsam zu<br />
Boden schweben. Besonders<br />
empfänglich für solche Stimmungen<br />
ist man zum Ende eines<br />
betriebsamen Jahres. Verständlich<br />
daher der sehnliche<br />
Wunsch nach einer weißen<br />
Weihnacht. Der Song „White<br />
Christmas“ ist die meistverkaufte<br />
Single-Platte aller Zeiten;<br />
schätzungsweise über<br />
100 Millionen wurden davon<br />
weltweit verkauft. Ein Name<br />
wird mit dem Weihnachtsklassiker<br />
besonders häufig in<br />
Verbindung gebracht: der<br />
amerikanische Künstler Bing<br />
Crosby. Sein Traum von einer<br />
weißen Weihnacht, aufgenommen<br />
bereits 1947, ist<br />
weltbekannt. Wer weiß, vielleicht<br />
geht er ja dieses Jahr in<br />
Erfüllung.<br />
Gewusst wie<br />
1.200 Stunden könnten Sie<br />
„White Christmas“ und Ihrer<br />
Lieblingsmusik auf CD lauschen<br />
mit dem Strom, den eine<br />
Lichterkette verbraucht.<br />
Im Dauerbetrieb vom 1. Advent<br />
bis zum 6. Januar benötigen<br />
35 Lämpchen mit je<br />
einem Watt 30 Kilowattstunden<br />
(kWh). Rund 400 Millionen<br />
kWh verbrauchen die<br />
Deutschen privat für die<br />
Lichterpracht rund ums<br />
Haus. Dass es sparsamer<br />
geht, zeigen die Kommunen:<br />
Sie kommen für die weihnachtliche<br />
Illumination der<br />
Städte nur auf 10 Millionen<br />
kWh. Setzen Sie deshalb für<br />
Ihr persönliches Lichterfest<br />
auf sparsame Produkte wie<br />
LEDs. Je nach Qualität verbrauchen<br />
weiße LEDs bei<br />
gleicher Helligkeit nur knapp<br />
ein Drittel des Stroms herkömmlicher<br />
Glühlämpchen.<br />
heizten Backofen setzen: Mitte / E: 200 °C /<br />
U: 175 °C / G: Stufe 3 bis 4 / 12 bis 15 Minuten ·<br />
Printen abkühlen lassen · Zartbitterkuvertüre<br />
schmelzen und die Printen damit überziehen.<br />
Zeitaufwand: 30 min (ohne Kühl- und Backzeit),<br />
pro Stück: 116 kcal, 485 kJ
30 <strong>evd</strong>-<strong>Kalender</strong> <strong>2010</strong><br />
Schulferien <strong>2010</strong><br />
in den Ländern der Bundesrepublik Deutschland 1)<br />
1) Angegeben ist jeweils der erste und letzte Ferientag; nachträgliche Änderungen einzelner Länder sind vorbehalten.<br />
2) Auf den Inseln Sylt, Föhr, Amrum und Helgoland sowie den Halligen gelten für die Sommer- und Herbstferien Sonderregelungen.<br />
3) Auf den niedersächsischen Nordseeinseln gelten Sonderregelungen.<br />
Informativ<br />
Land Weihnachten Winter Ostern/Frühjahr Himmelf./Pfingsten Sommer Herbst Weihnachten<br />
2009/<strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong>/2011<br />
Baden-Württemberg 23.12.–09.01. – 01.04.–10.04. 25.05.–05.06. 29.07.–11.09. 02.11.–06.11. 23.12.–08.01.<br />
Bayern 24.12.–05.01. 15.02.–20.02. 29.03.–10.04. 25.05.–05.06. 02.08.–13.09. 02.11.–05.11. 27.12.–07.01.<br />
Berlin 21.12.–02.01. 01.02.–06.02. 31.03.–10.04. 14.05./25.05. 07.07.–21.08. 11.10.–23.10. 23.12.–01.01.<br />
Brandenburg 21.12.–02.01. 01.02.–06.02. 31.03.–10.04. – 08.07.–21.08. 11.10.–23.10. 23.12.–01.01.<br />
Bremen 23.12.–06.01. 01.02.–02.02. 19.03.–06.04. 25.05. 24.06.–04.08. 09.10.–23.10. 22.12.–05.01.<br />
Hamburg 21.12.–31.12. 29.01. 08.03.–20.03. 14.05.–22.05. 08.07.–18.08. 04.10.–15.10. 23.12.–03.01.<br />
Hessen 21.12.–09.01. – 29.03.–10.04. – 05.07.–14.08. 11.10.–22.10. 20.12.–07.01.<br />
Mecklenburg-Vorpommern 21.12.–02.01. 06.02.–20.02. 29.03.–07.04. 21.05.–22.05. 12.07.–21.08. 18.10.–23.10. 23.12.–31.12.<br />
Niedersachsen 23.12.–06.01. 01.02.–02.02. 19.03.–06.04. 14.05./25.05. 24.06.–04.08. 3) 09.10.–23.10. 22.12.–05.01.<br />
Nordrhein-Westfalen 24.12.–06.01. – 27.03.–10.04. 25.05. 15.07.–27.08. 11.10.–23.10. 24.12.–08.01.<br />
Rheinland-Pfalz 21.12.–05.01. – 26.03.–09.04. – 05.07.–13.08. 11.10.–22.10. 23.12.–07.01.<br />
Saarland 18.12.–02.01. 15.02.–20.02. 29.03.–10.04. – 05.07.–14.08. 11.10.–23.10. 20.12.–31.12.<br />
Sachsen 23.12.–02.01. 08.02.–20.02. 01.04.–10.04. 14.05. 28.06.–06.08. 04.10.–16.10. 23.12.–01.01.<br />
Sachsen-Anhalt 21.12.–05.01. 08.02.–13.02. 29.03.–09.04. 14.05.–22.05. 24.06.–04.08. 18.10.–23.10. 22.12.–05.01.<br />
Schleswig-Holstein 21.12.–06.01. – 03.04.–17.04. – 12.07.–21.08. 2) 11.10.–23.10. 2) 23.12.–07.01.<br />
Thüringen 19.12.–02.01. 01.02.–06.02. 29.03.–09.04. – 24.06.–04.08. 09.10.–23.10. 23.12.–31.12.<br />
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Bei Störungen in der Strom-,<br />
Erdgas-, Wasser- und Wärme -<br />
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Erdgas, Wasser, Wärme<br />
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(Mathias-Giesen-Straße 13):<br />
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<strong>evd</strong> Energievertrieb:<br />
02133 971-81<br />
(Kundenforum, Kölner Straße 96)<br />
*Diese Telefonnummern sind für Notfälle<br />
Tag und Nacht erreichbar.<br />
Wichtige Rufnummern in <strong>Dormagen</strong><br />
Stadtverwaltung <strong>Dormagen</strong>: 02133 257-0<br />
Kreispolizeibehörde Neuss: 02131 3000<br />
Feuerwache: 02133 257-170<br />
Technisches Rathaus: 02133 257-838<br />
Stadtbibliothek: 02133 257-212<br />
Kulturzentrum/VHS: 02133 257-238<br />
Tourismuszentrale in Zons: 02133 2762815<br />
Notfallpraxis: 02133 269595<br />
Polizei/Notruf: 110<br />
Feuerwehr/Notruf: 112
Hey Süße,<br />
Zeit für’n<br />
Käffchen?<br />
Pfft –<br />
Schutzkleidung …,<br />
bei denen ist wohl ein<br />
Draht locker!<br />
Aber meine<br />
Damen –<br />
immer mit der<br />
Ruhe!<br />
… das Wandern<br />
ist des Müllers<br />
Lust …