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Unsere Speisekarte - Hotel-Restaurant Erbprinz

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Vorspeisen<br />

Gegrillte Antipasti Gemüse mit gebratenen<br />

Riesengarnelen und Basilikum Pesto<br />

Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobeltem<br />

Parmesan und Ruccola<br />

Suppen<br />

11,80 €<br />

13,50 €<br />

Kräuterrahmsuppe mit kleinen Hackbällchen 5,50 €<br />

Flädlesuppe mit Schnittlauch 5,90 €


Salate<br />

Salat <strong>Restaurant</strong> Scheibenhardt<br />

Blattsalate, Rucola, gebratene Kartoffelstreifen,<br />

Kirschtomaten, Sonnenblumenkerne, Radieschen,<br />

Salatgurke, Croûtons,<br />

Schnittlauch, weißes Balsamicodressing und<br />

Gebratene Putenstreifen<br />

Beilagensalat<br />

Blattsalate, Rucola, weißes Balsamicodressing<br />

Gemischter Salat<br />

Blattsalate, Rucola, Tomate, Salatgurke,<br />

Schnittlauch, weißes Balsamicodressing<br />

12,50 €<br />

3,70 €<br />

6,50 €<br />

Cäsar- Salat<br />

Romanasalat, Kirschtomaten,<br />

Croûtons, Sonnenblumenkerne, Parmesan, Cäsar-<br />

Knoblauchdressing<br />

Wahlweise:<br />

Natur 7,50 €<br />

mit Baconscheiben<br />

mit Putenstreifen<br />

9,50 €<br />

10,00 €<br />

mit Garnelen (4 Stück) 13,50 €


Pasta<br />

Spaghetti Bolognese<br />

Knoblauchspaghetti mit gebratenen Chiligarnelen<br />

Fleisch<br />

Wiener Kalbsschnitzel mit Zitrone<br />

und Bratkartoffeln<br />

Zwiebelrostbraten aus der Rinderhüfte mit<br />

Maultasche, Bratkartoffeln und Salat<br />

Fisch<br />

Fjordforellenfilet mit Graupenrisotto, gegrilltem<br />

Fenchel und Basilikumpesto<br />

9,50 €<br />

12,50 €<br />

17,50 €<br />

21,50 €<br />

18,50 €


Flammkuchen<br />

„Klassisch“<br />

mit Schmand, Speck und Zwiebeln<br />

„Klassisch mit Käse“<br />

mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse<br />

„Vegetarisch“<br />

mit Schmand, Zwiebeln, Tomate,<br />

Mozzarella und Pesto<br />

„Süß“<br />

mit Schmand, Apfelspalten und Zucker-Zimt<br />

Dessert<br />

Mini-Dessert (nach Tagesangebot)<br />

mit 1 Tasse Espresso oder Kaffee<br />

Crème Brûlée mit knuspriger Zuckerkruste<br />

Buttermilchparfait mit Mango, Pistazien und<br />

Schokoladensoßenspiegel<br />

7,90 €<br />

7,90 €<br />

7,90 €<br />

7,90 €<br />

4,00 €<br />

6,00 €<br />

7,00 €


Vesper<br />

Wienerle (1Paar) mit Senf und Brot<br />

Weißwürste (1 Paar) mit Brezel und süßem Senf<br />

Currywurst mit hausgemachter Currysoße<br />

und Pommes frites<br />

Wurstsalat „Scheibenhardt“<br />

(mit Käse und Zwiebeln) mit Brot<br />

Wurstsalat „Scheibenhardt“<br />

(mit Käse und Zwiebeln) mit Bratkartoffeln<br />

Hausgemachte Maultaschen (3 Stück)<br />

mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat<br />

Clubsandwich mit Tomate, Gurke, Spiegelei,<br />

Putenbrust, Sandwichsoße und Kartoffelchips<br />

3,50 €<br />

5,00 €<br />

7,00 €<br />

8,90 €<br />

9,80 €<br />

9,80 €<br />

10,50 €

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