Web_02_Berger_FTIR.pdf - DLR Rheinpfalz
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<strong>DLR</strong> Neustadt, Fachbereich Weinbau und Oenologie<br />
Validierung der FT-MIR Bestimmung des hefeverfügbaren<br />
Aminostickstoffs (HVAS)<br />
Differenz FT-MIR - Referenz<br />
[mg/l]<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
-10<br />
-20<br />
-30<br />
Differenz HVAS FT-MIR - Referenz ab KW 39, n = 301<br />
Messbereich:<br />
34 – 282 mg HVAS/l<br />
0 50 100 150 200 250 300<br />
HVAS [mg/l]<br />
n = 301, mittlere Abweichung: 8,4 mg/l
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