Web_02_Berger_FTIR.pdf - DLR Rheinpfalz
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<strong>DLR</strong> Neustadt, Fachbereich Weinbau und Oenologie<br />
FT-MIR Bestimmung des hefe-verfügbaren<br />
Aminostickstoffs (HVAS) bei der Gärkontrolle<br />
n = 445, Cross Validation Error: 8 mg/l
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