Web_02_Berger_FTIR.pdf - DLR Rheinpfalz
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<strong>DLR</strong> Neustadt, Fachbereich Weinbau und Oenologie<br />
Gesundheitszustand der Trauben lässt sich<br />
nicht mit einer einzigen Zahl<br />
ausdrücken<br />
Sanitary Index (2001/20<strong>02</strong>)<br />
Ursprünglich entwickelt mit französ. und spanischem Traubenmaterial<br />
Nicht auf deutsche Verhältnisse übertragbar<br />
Deshalb: direkte Angabe der Inhaltsstoffe, die von einer<br />
Infektion der Traube beeinflusst werden (und mit FT-MIR<br />
erfasst werden können)
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