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Werner – Heisenberg – Schule Rüsselsheim

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werner<br />

heisenberg<br />

schule<br />

Berufliche <strong>Schule</strong>n<br />

Königstädter Str. 72-82<br />

65428 <strong>Rüsselsheim</strong><br />

Tel.: 06142 / 9 10 30<br />

Fax.: 06142 / 9 10 31 11<br />

www.whs-ruesselsheim.de<br />

Informationen zur Ausbildung<br />

zur / zum<br />

Verkäuferin / Verkäufer<br />

Einzelhandelskauffrau<br />

Einzelhandelskaufmann<br />

Juli 2006


Inhaltsverzeichnis<br />

• Informationen zur Ausbildung<br />

• Schulischer Lehrplan für Verkäufer und Einzelhandelskaufleute<br />

• Kooperation mit den Ausbildungspartnern<br />

• Die Lehrkräfte in den Verkäufer- / Einzelhandelsklassen


Informationen zur Ausbildung zur / zum<br />

Einzelhandelskauffrau/Einzelhandelskaufmann <strong>–</strong><br />

Verkäuferin/Verkäufer<br />

Rechtliche Grundlage:<br />

Zwischen dem Ausbildungsbetrieb und der/dem Auszubildenden wird ein<br />

Berufsausbildungsvertrag nach den Bestimmungen des Berufsbildungsgesetzes<br />

abgeschlossen. Der Vertrag wird bei der zuständigen Industrie- und Handelskammer (IHK<br />

Darmstadt) registriert.<br />

Dauer der Ausbildung:<br />

Die Ausbildungsdauer beträgt:<br />

Für Verkäuferinnen und Verkäufer 2 Jahre<br />

Für Einzelhandelskauffrauen und Einzelhandelskaufmänner 3 Jahre<br />

Es handelt sich um anerkannte Ausbildungsberufe nach dem Berufsbildungsgesetz. Die<br />

Ausbildung in den beiden Berufen findet im wesentlichen im Ausbildungsbetrieb und in der<br />

Berufschule statt.<br />

Bei entsprechender Vorbildung (z. B. Höhere Handelsschule, Zweijährige Berufsfachschule<br />

oder Abitur) kann ein Vertrag mit verkürzter Ausbildungsdauer (2,5 Jahre oder 2 Jahre)<br />

abgeschlossen werden.<br />

Auszubildende, in deren/dessen Ausbildungsvertrag die maximale Ausbildungszeit<br />

vereinbart wurde, können trotzdem eine Verkürzung der Ausbildung anstreben. Hierzu sind<br />

entsprechende Leistungen in der Berufschule (besser als 2,5 Durchschnittsnote im Zeugnis<br />

des 4. Halbjahres), das Ablegen der Zwischenprüfung vor der Industrie und Handelskammer<br />

und die Zustimmung des Ausbildungsbetriebes notwendig.<br />

Ob eine Verkürzung möglich und sinnvoll ist, sollte im jeweiligen Einzelfall geklärt und<br />

entschieden werden. Bei Verkäuferinnen und Verkäufern ist wegen der kurzen<br />

Ausbildungsdauer eine Verkürzung nicht sinnvoll.<br />

Im Anschluß an eine bestandene Ausbildung zur Verkäuferin/zum Verkäufer, kann der/die<br />

Auszubildende, mit Einwilligung des Ausbildungsbetriebes den Abschluß zum<br />

Einzelhandelskaufmann/zur Einzelhandelskauffrau machen, indem ein weiteres Jahr an die<br />

Ausbildung zur Verkäuferin/zum Verkäufer angehängt wird.<br />

Ausbildungsorte:<br />

Ausgebildet wird im Betrieb und in der Berufsschule.<br />

Für die Ausbildung gilt eine 37,5-Stunden-Woche, in der Regel von Montag bis Samstag.<br />

Genaueres regelt der Tarifvertrag oder der individuell abgeschlossene Ausbildungsvertrag.<br />

Es werden zur Zeit 10 Stunden Berufsschulunterricht an zwei Tagen pro Schulwoche erteilt,<br />

in der Regel in den Vormittagsstunden bis 13.00 Uhr.<br />

Die übrige Zeit steht für die betriebliche Ausbildung zur Verfügung, wobei Auszubildende<br />

unter 18 Jahren nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz an einem der Schultage nachmittags<br />

für Hausarbeiten und Lernarbeit freizustellen sind.


Inhalte der schulischen Ausbildung:<br />

In der Berufsschule wird nach dem Rahmenlehrplan für Verkäufer/Verkäuferin bzw<br />

Kaufmann im Einzelhandel / Kauffreau im Einzelhandel unterrichtet. Die berufsbezogenen<br />

Inhalte gliedern sich in 14 Lernfelder:<br />

1<br />

2<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

10<br />

11<br />

12<br />

13<br />

14<br />

Lernfelder Zeitrichwerte in Stunden<br />

Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren<br />

Verkaufsgespräche kundenorientiert führen<br />

Kunden im Servicebereich Kasse betreuen<br />

Waren präsentieren<br />

Werben und den Verkauf fördern<br />

Waren beschaffen<br />

Waren annehmen, lagern und pflegen<br />

Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren<br />

Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und<br />

durchführen<br />

Besondere Verkaufssituationen bewältigen<br />

Geschäftsprozesse erfolgreich steuern<br />

Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und<br />

binden<br />

Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen<br />

Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln<br />

1. Jahr 2. Jahr 3. Jahr<br />

Stunden insgesamt 320 280 280<br />

Dazu kommen noch die Fächer:<br />

- Deutsch und<br />

- Politik<br />

Sofern die personellen und/oder räumlichen Kapazitäten vorhanden sind, können auch die<br />

Fächer Religion/Ethik und Sport angeboten werden.<br />

In dem beigefügten schulischen Lehrplan für unsere <strong>Schule</strong> können Sie sehen, wie die<br />

einzelnen Unterrichtsinhalte den oben dargestellten Lernfeldern zugeordnet sind. Diese<br />

Aufteilung ist eine Orientierung, von der begründet abgewichen werden kann. Die<br />

Schülerinnen und Schüler werden zu Beginn eines jeden Halbjahres über die<br />

Lernfeldzuordnung und die Kriterien der Leistungsbewertung informiert.<br />

80<br />

80<br />

80<br />

40<br />

40<br />

60<br />

60<br />

60<br />

40<br />

60<br />

80<br />

60<br />

60<br />

80


Zwischenprüfung:<br />

In der Regel legen die Verkäuferinnen/Verkäufer nach einem Jahr und die<br />

Einzelhandelskauffrauen/Einzelhandelskaufmänner nach 1,5 Jahren Ausbildungszeit die<br />

Zwischenprüfung vor der Industrie- und Handelskammer Darmstadt ab. Die Teilnahme ist<br />

Voraussetzung für die Anmeldung zur Abschlussprüfung.<br />

Abschlussprüfung:<br />

Die Ausbildung endet mit einer Prüfung vor der IHK. Bis jetzt umfasst die Prüfung folgenden<br />

Fächer:<br />

I. Einzelhandelsbetriebslehre (schriftliche Prüfung)<br />

II. Ware und Verkauf (schriftliche Prüfung)<br />

III. Wirtschafts- und Sozialkunde (schriftliche Prüfung)<br />

IV. Praktische Übungen (mündliche Prüfung)<br />

Wie die Prüfung nach dem oben dargestellten neuen Rahmenlehrplan aussehen wird, ist<br />

noch nicht bekannt.<br />

Bei bestandener Prüfung wird der Kaufmannsgehilfenbrief erteilt. Für die dort enthaltene<br />

Bewertung zählen allein die in dieser Abschlussprüfung erbrachten Leistungen.<br />

Für die in der Berufsschule erbrachten Leistungen wird ein Schul-Abschlusszeugnis oder ein<br />

Schul-Abgangszeugnis ausgestellt, das die Leistungsentwicklung während der gesamten<br />

Berufsschulzeit berücksichtigt.<br />

Ausbildungsvergütung:<br />

Im zur Zeit gültigen Tarifvertrag für den Bereich Einzelhandel und Banken sind folgende<br />

Vergütungen vereinbart:<br />

Im 1. Ausbildungsjahr: 605,00 € brutto<br />

Im 2. Ausbildungsjahr: 663,00 € brutto<br />

Im 3. Ausbildungsjahr: 757,00 € brutto<br />

Die Höhe der Vergütung kann jedoch von Branche zu Branche (wie z.B. bei Auszubildenden<br />

im Tankstellengewerbe) abweichen.<br />

Urlaub:<br />

Der tarifliche Urlaubsanspruch beträgt 32 Werktage (bezogen auf eine 6-Tage-Arbeitswoche)<br />

pro Jahr für volljährige Auszubildende. Für Jugendliche gelten die günstigeren Regelungen<br />

des Jugendarbeitsschutzgesetzes. Der Urlaub kann grundsätzlich nur in den Schulferien<br />

genommen werden.


<strong>Werner</strong>-<strong>Heisenberg</strong>-<strong>Schule</strong> <strong>Rüsselsheim</strong><br />

2jährige Ausbildung für Verkäufer, 3jährige Ausbildung für Einzelhandelskaufleute<br />

1. Halbjahr<br />

2. Halbjahr<br />

1 Das Einzelhandelsunternehmen<br />

repräsentieren<br />

3. Halbjahr<br />

6 Waren beschaffen<br />

4. Halbjahr<br />

2 Verkaufsgespräche kundenorientiert<br />

7 Waren annehmen, lagern und pflegen<br />

führen 8 Geschäftsprozesse erfassen und<br />

kontrollieren<br />

3 Kunden im Servicebereich Kasse<br />

betreuen 9 Besondere Verkaufssituationen<br />

bewältigen<br />

4 Waren<br />

präsentieren<br />

10 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten<br />

5 Werben und den und durchführen<br />

Verkauf fördern Vertiefung und Wiederholung zur<br />

Prüfungsvorbereitung (Verkäufer)<br />

Deutsch Deutsch<br />

Politik Politik<br />

5. Halbjahr<br />

6. Halbjahr<br />

11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert<br />

steuern<br />

12 Mit Marketingkonzepten Kunden<br />

gewinnen und binden<br />

13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter<br />

führen<br />

14 Das Einzelhandelsunternehmen leiten<br />

und entwickeln<br />

Vertiefung und Wiederholung zur<br />

Prüfungsvorbereitung (Einzelhändler)<br />

10 Stunden pro Woche 10 Stunden pro Woche 10 Stunden pro Woche 10 Stunden pro Woche 10 Stunden pro Woche 10 Stunden pro Woche<br />

1 -214 Lernfelder<br />

Die Aufteilung der Lernfelder und Fächer in den einzelnen Halbjahren kann aus stundenplantechnischen Gründen variieren.


Betriebliche<br />

Ausbildung<br />

in Einzelhandlesbetrieben<br />

des Kreises Groß-Gerau<br />

Grundlage:<br />

Ausbildungsordnung<br />

UAnschriften:<br />

Kooperation mit den Ausbildungspartnern<br />

Duales Ausbildungssystem<br />

Industrie- und Handelskammer<br />

Die Kammer fördert und überwacht die<br />

betriebliche Ausbildung und führt die<br />

Zwischen- und Abschlußprüfungen durch.<br />

Die für die Prüfungen maßgeblichen Organe<br />

sind die weisungsunabhängigen Prüfungs-<br />

ausschüsse, denen Arbeitgeber-, Arbeit-<br />

nehmervertreter und Berufsschullehrer<br />

angehören.<br />

<strong>Werner</strong>-<strong>Heisenberg</strong>-<strong>Schule</strong> <strong>Rüsselsheim</strong>, Königstädter Str. 72, 65428 <strong>Rüsselsheim</strong><br />

Tel.: (06142) 91030, Fax: (06142) 9103-111<br />

Industrie- und Handelskammer Darmstadt, Rheinstr. 89, 64295 Darmstadt<br />

Tel.: (06151) 871-0, Fax: (06151) 871-188<br />

Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft e.v., Eisenstr. 33, 65428 <strong>Rüsselsheim</strong>, Tel.: 61 42<br />

/ 17 68 95/99<br />

Das Bildungswerk der Hessischen Wirtschaft bietet im Auftrag des Arbeitsamtes nach § 241<br />

SGB III<br />

ausbildungsbegleitende Hilfen (abH) an.<br />

UAls Ergänzung zur Ausbildung:<br />

Zeitschrift „handelsjournal“, herausgegeben vom Hauptverband des Deutschen<br />

Einzelhandels,<br />

Verlagsgruppe Handelsblatt GmbH, Kasernenstr. 67, 40213 Düsseldorf<br />

Berufsschule (WHS)<br />

zur Zeit 10 Unterrichts-<br />

stunden an 2 Tagen<br />

pro Woche<br />

Grundlage:<br />

Rahmenlehrplan<br />

Zur Vorbereitung auf die Prüfung eignet sich:<br />

Groh/Schröer, Sicher zur Kauffrau / zum Kaufmann im Einzelhandel, Merkur Verlag Rinteln


Jörg Schaffner<br />

geb. 1967<br />

- Ausbildung zum<br />

Industriekaufmann<br />

- Studium der Wirtschafts-<br />

pädagogik und Wirtschafts-<br />

und Sozialgeschichte<br />

seit 2000 an der WHS tätig<br />

<strong>Werner</strong> Ballweg<br />

geb. 1953<br />

- Ausbildung zum Datenverarbeitungs-<br />

kaufmann<br />

- Studium der Wirtschaftspädagogik<br />

- 1982 bis 1996 Lehrer an der<br />

Beruflichen <strong>Schule</strong> Groß-Gerau<br />

- Mitglied im Prüfungsausschuss der IHK<br />

seit 1996 Abteilungsleiter der kaufm.<br />

Abteilung an der WHS<br />

Charlotte Gramling<br />

geb. 1956<br />

- Ausbildung zur<br />

Industriekauffrau<br />

- Studium der Betriebswirtschaftslehre<br />

mit Abschluss<br />

Diplom Kauffrau<br />

Diplom Handelslehrerin<br />

Seit 1994 als Lehrerin an der WHS tätig.<br />

Ich heiße Maria Adler und<br />

unterrichte in Einzelhandels-<br />

klassen und in Klassen der<br />

zweijährigen Berufsfachschule<br />

Wirtschaft und Verwaltung<br />

Ich heiße Andreas Heister, bin 1963<br />

geboren und unterrichte Wirtschaft und<br />

Mathematik.<br />

Außer im Einzelhandel unterrichte ich noch<br />

in der zweijährigen Berufsfachschule und<br />

im Beruflichen Gymnasium.<br />

Hiltrud Barth<br />

Diplom-Handelslehrerin<br />

Ich unterrichte im Einzelhandel<br />

Einzelhandelskauffrauen/u. männer in<br />

den Fächern Wirtschaftslehre,<br />

Einzelhandelsbetriebslehre, Politik und<br />

Deutsch

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