Buffet & Bar

Saftpressen 

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Bestell-Nr. E-Preis 

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(a) Obst- und Gemüsezentrifuge von Neumärker 

mittlere Mengen an Möhren, Äpfel, Tomaten, Trauben, Rote Bete usw. 

elektronisch gesteuerte Drehzahlregulierung 6300 U/min, 

hohe Saftausbeute, Sicherheitsschalter, Einfüllschacht ø 75 mm 

230 V, 270 W, Gewicht 4,2 kg, 

B 435 x T 410 x H 335 mm, 

Saftberührungsteile aus Edelstahl, 

leicht zu reinigen, automatischer Tresterauswurf 65 05 70195* 298,00 

(b) Saftomat von Rotor 

Stundenleistung bis 60 kg (0,2-0,4 l 

Früchte- oder Gemüsesaft pro Minute) 

hohe Saftausbeute, Sicherheitsschalter, 

230 V, 300 W, B 410 x T 240 x H 360 mm 

Saftberührungsteile aus Edelstahl, 

leicht zu reinigen, automatischer Tresterauswurf 209 1116 502* 1.575,00 

(c) Fruchtsaftpresse Nr. 10 von Santos 

mit Pressplatte B 200 x T 300 x H 500 mm, 10 kg 

230 V, 180 W , Oberteil und Fuß hammerschlaglackiert, 

Mittelteil edelstahlverkleidet; schaltet automatisch ein, 

wenn der Schutzdeckel geschlossen wird 98 07 1115* 439,00 

Fruchtsaftpresse Nr. 11 C von Santos ohne Abb. 

ohne Pressplatte B 200 x T 300 x H 500 mm, 10 kg 

230 V, 130 W , Oberteil und Fuß hammerschlaglackiert, 

Mittelteil edelstahlverkleidet 98 07 1102* 298,00 

(d) Hand-Zitruspresse „David“ 

Metall verchromt, B 150 x T 190 x H 175 mm 145 36018 15,50 

(e) Hand-Fruchtpresse „Profi", Gewicht 5 kg 

manuell, stabiler Fuß, verchromt 

B 190 x T 220 x H 510/605 mm 65 05 90109 99,80 

(f) Fruchtsaftpresse „Vita-Matic“ - mit Förderkorb von Neumärker 

für Orangen mit einem Durchmesser von 60-70 mm, robuster Antrieb, 

mit Stahlzahnrädern, die Pressform ist aus schlag- und 

druckfestem Material und leicht zerlegbar, automatischer Lauf, 

Überlastungsschalter, Thermoschalter und Unterbrechungsschalter, 

Leistung: 15 Orangen pro Minute, 

230 V, 250 W, Gewicht 56 kg 

B 490 x T 450 x H 935 mm 65 05 70164* 3.480,00 

Fruchtsaftpresse „Vita-Orange“ von Neumärker 

ähnlich (e), jedoch ohne Förderkorb und ohne Ablasshahn, 

B 500 x T 450 x H 740 mm 65 05 70160* 2.585,00 

Fragen Sie nach Ihren Hauskonditionen. 

Weitere Artikel auf Anfrage ! 

Buffet & Bar 

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Granitor, Schokoladendispenser, Milch-, 

Zucker- und Honigdispenser 


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(a) Kaltdispenser Caddy 10-1 von Nosch 

Dispenser mit Pumpe, Inhalt 1 x 10 Liter 

B 230 x T 580 x H 340 mm, Gehäuse aus Edelstahl 

230 V, 240 Watt, Gewicht 16 kg 120 Caddy 10-1 398,00 

Kaltdispenser Caddy 10-2 von Nosch 


B 470 x T 580 x H 340 mm, Gehäuse aus Edelstahl 

230 V, 340 Watt, Gewicht 21 kg 120 Caddy 10-2 738,00 

(b) Kaltdispenser Granitor Classic 20 von Nosch 


Transportschnecke führt das Getränk am Kühlzylinder 

vorbei, beleuchtete Deckelwerbung 

B 360 x T 690 x H 470 mm, 

230 V, 1100 Watt, Gewicht 39 kg 120 Classic 20* 1.465,00 

(c) Schokoladendispenser „Martina 10“ von Neumärker 

Inhalt 10 Liter, Behälter aus Makrolon, mit Rührwerk 

indirekte Wärmeübertragung durch Wasser mit 70°C, 

reglerüberwacht und mit Wasserfüllstandsanzeige, 

230 V, 1000 W, Gewicht 9 kg, 

ø 260 mm, Höhe 550 mm 65 05 70007* 595,00 

(d) Schokoladendispenser „Martina 5“ von Neumärker 

Inhalt 5 Liter, Ausführung wie (c), 230 V, 1000 W, 

ø 260 mm, Höhe 470 mm, Gewicht 7 kg 65 05 70006* 538,00 

(e) Schokoladendispenser „Martina 5 C“ von Neumärker 

Inhalt 5 Liter, Ausführung wie (c), jedoch Vollchrom-Ausführung, 

230 V, 1000 W, 

ø 260 mm, Höhe 490 mm, Gewicht 7,7 kg 65 05 70005* 629,00 

(f) Milchkanne 5,0 l von Frilich 

Aufsatz aus Edelstahl matt, Standfuß aus Anticorodal 

B 220 x T 350 x H 445 mm, Maße incl. Tropfschale 

incl. Crasheisbehälter und Tropfschale 51 EMC 050 E* 374,00 

(g) Honigspender - tropffrei, wartungsfrei und hygienisch ! 

Akazienhonig ist für einen Honigspender besonders geeignet ! 

Honigspender aus Edelstahl, Farbe goldgelb 

B 208 mm, T 232 x H 350 mm, 4,3 kg 

für 1 kg flüssigen Bienenhonig 51 EHO 010 E* 441,00 

(h) Milch- und Zuckerdosierer aus Edelstahl von Frilich 

B 335 x T 335 x H 445 mm 

2 l-Milchvorrat mit Kühlakku, 1 kg Zuckervorrat 51 DFO 002 A 017* 746,00 

Lieferung nur für den gewerblichen Bedarf. Geräte ohne Zubehör. Preise zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer. 

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Saft-, Milch- und Müsli-Dispenser, 

Schälchenständer 


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(a) Saftkanne 2,5 l von Frilich 

Aufsatz aus Plexiglas, Standfuß hartvergoldet 

B 203 x T 330 x H 420 mm, 

incl. Kühlakku und Tropfschale 51 BSC 025 G* 295,00 

(b) Saftkanne 5,0 l von Frilich 


B 240 x T 350 x H 480 mm, 


(c) Saftkanne 9,0 l von Frilich 


B 285 x T 362 x H 555 mm, 


(d) Saftkanne 2,5 l von Frilich 

Aufsatz aus Plexiglas, Standfuß Edelstahl 

B 203 x T 330 x H 420 mm, 

incl. Kühlakku und Tropfschale 51 BSC 025 E* 231,00 

(e) Saftkanne 5,0 l von Frilich 

Aufsatz aus Plexiglas, Standfuß Edelstahl, 

B 240 x T 350 x H 480 mm, 


(f) Saftkanne 9,0 l von Frilich 

Aufsatz aus Plexiglas, Standfuß Edelstahl, 

B 285 x T 362 x H 555 mm, 


(g) Müsli-Cerealien-Boxer 3-fach von Frilich 

Acryl-Ausführung, Inhalt 3 x 5 l-Behälter mit Deckel, 

incl. 3 Buffetlöffeln und Beschriftungsbogen, 

B 565 x T 295 x H 400 mm 51 ATO 150 E* 439,00 

(h) Milchkanne „Top Fresh“ Milch 3,0 l von APS 

Aufsatz aus Edelstahl poliert, Standfuß aus Edelstahl 

B 210 x T 320 x H 390 mm (Maße incl. Tropfschale), 

incl. 1 Spezial-Kühlakku im Standfuß und Tropfschale 145 10830 189,00 

(i) Saftdispenser „Top Fresh“ 1 x 6,0 l von APS 

Aufsatz aus doppelwandigem Plexiglas, 2 Kühlakkus, 


incl. Tropfschale, Standfuß aus Edelstahl 145 10700 218,00 

(j) Saftkanne „TopFresh DUO WOOD” 2 x 6,0 l von APS 

Aufsatz aus doppelwandigem Plexiglas, 4 Kühlakkus, 


incl. Tropfschale, Standfuß aus Holz-Buche/Edelstahl 145 10740 395,00 

(k) Schälchenständer Buche/Edelstahl von APS 

max. 18 Schalen bis ø 135 mm, ohne Schälchen, 

Fuß ø 200 mm, H 400 mm 145 11830 44,00 

(l) Schälchenständer Edelstahl mit Griff von APS 

max. 36 Schalen bis ø 70 mm, ohne Schälchen, 

Fuß ø 175 mm, H 255 mm 145 11990 26,00 

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Chafing Dish GN 1/1, Samowar 

aus Edelstahl mit Deckel bzw. Rolldeckel, poliert, 

incl. Einsatz GN 1/1 65 mm tief und 2 Brennpastebehältern - außer (f) 


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(a) Chafing Dish „PROFI LINE" GN 1/1 mit Deckel von APS 

massive Edelstahl-Griffe mit Prägedekor, 

incl. Vorrichtung für Elektro-Heiz-Element, 

B 670 x T 350 x H 350 mm, Inhalt 9 l 145 11600 129,00 

(b) Rolltop-Deckel „SWISS" für Chafing Dish GN 1/1 von APS 

B 550 x T 340 x H 200 mm, 90° aufklappbar 145 12310 67,00 

(c) Chafing Dish „CATERER“ GN 1/1 mit Deckel von APS 



(d) Chafing Dish „CATERER“ GN 1/1 mit Rolltop-Deckel von APS 


B 670 x T 350 x H 450 mm, 90° aufklappbar 145 12245 194,00 

(e) Chafing Dish „ECONOMIC“ GN 1/1 mit Deckel von APS 

- einfache Ausführung - 


(f) Chafing Dish „SUNNEX“ GN 1/1 mit Deckel von APS 

elektrisch beheizt, 230 V, 2300 W, 

Wasserbehälter aus schwarzem Kunststoff, 

einstellbare thermostatische Regelung, 


Chafing Dish 1/1 GN von Bartscher/Apexa 

aus Edelstahl mit Kunststoffgriffen, incl. Einsatz und 2 Brennpastebehältern, 

geschraubte Ausführung, zerlegbar 

(g) Chafing Dish GN 1/1 mit Deckel von Bartscher/Apexa 

B 640 x T 350 x H 390 mm, Inhalt 9 l 24 500 456 99,00 

(h) Chafing Dish GN 1/1 mit Rolldeckel von Bartscher/Apexa 

B 640 x T 360 x H 430 mm 24 500 458 146,00 

Rolldeckel-Aufsatz GN 1/1 von Bartscher/Apexa ohne Abb. 

für Chafing Dish GN 1/1 24 500 459 49,00 

(i) Suppenstation GN 1/1 von Bartscher/Apexa ohne Abb. 

incl. 2 Töpfen à 4,5 l mit Deckel 24 500 201 99,00 

(k) Samowar Modell „Rebecca III“ aus Edelstahl 

incl. 1 Teekanne 1,0 l, mit verstellbarem Thermostat, VDE, 

230 V, 1200 W, Inhalt 6,0 l, H 570 mm, ø 300 mm 97 Reb III 229,00 


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Chafing Dish, Zubehör 


(a) Rolltop-Chafing Dish „Home“ rund 3,5 l von APS 

mit Speisenbehälter, Edelstahlgriffen und Brennpastebehälter, 

Haube auf 90° und 180° stellbar, 

ø 360 mm, H 380 mm 145 12340 75,00 

(b) Chafing Dish „OVAL“ 5,5 l von APS 

mit hitzeisolierten Edelstahlgriffen und Brennpastebehälter 

B 500 x T 310 x H 270 mm 145 11679 59,00 

(c) Chafing Dish „ECONOMIC“ rund 3,5 l von APS 

mit Edelstahlgriffen und Brennpastebehälter, 

ø 340 mm, H 240 mm 145 11695 33,00 

Suppenstation-Aufsatz von APS, bestehend aus: 

(d) Bain-Marie-Topf 4,5 l von APS 

incl. Deckel mit Löffelaussparung 145 12244 16,85 

(e) Bain-Marie-Deckel aus Edelstahl von APS 

mit 2 Öffnungen für Bain-Marie-Topf 530 x 325 mm 145 12243 17,35 

(f) GN-Schalen aus feuerfestem, weißen Hotelporzellan von Walküre 

GN-Schale 1/1 (325 x 530 mm) 65 mm tief 37 402 101 88,00 



(g) Brennpastebehälter Edelstahl ø 90 mm, H 60 mm 145 11683 4,40 

(h) Universal-Elektroheizung für Chafing Dish 

230 V, 600 W, ø 140 mm, H 90 - 110 mm 145 12299 62,00 

(i) Chafing Dish-Heizung für APS-Fabrikate mit Heizplatten-Vorrichtung 

Größe der Chafing dish GN 1/1 

230 V, 600 W 145 12292 97,00 

(j) Thermisches Granulat von Spring 

Für die Warmhaltung von gekochten Frühstückseiern. 

Die Frühstückseier bleiben stundenlang warm und frisch! 

Das Eigelb bleibt vom ersten bis zum letzten Gast flüssig. 

Das Granulat ist auf natürlicher Basis hergestellt und 

uneingeschränkt lebensmittelverträglich - á 5 kg 71 9095 5 15,50 

Buffetbesteck von Pintinox 

aus Edelstahl mit gebogenem Edelstahlgriff 

(k) Salatlöffel „Astra“ 280 mm 147 076000 14 4,95 

(l) Salatgabel „Astra“ 280 mm 147 076000 15 5,85 

(m) Servierlöffel „Astra“ 240 mm 147 076000 87 4,25 

(n) Serviergabel „Astra“ 240 mm 147 076000 88 3,95 

Buffetbesteck von Amefa 

(o) Vorleger/Schöpflöffel 310 mm ø 85 mm von Amefa 130 1319 240 10,95 

(p) Saucenlöffel 210 mm, ø 60 mm 130 1319 254 7,60 

(r) Dressinglöffel 340 mm, ø 60 mm 130 1319 242 10,80 

Brennpaste 200 g / Stück (Info: 48 im Karton) ohne Abb. 

für Chafing dish 332 549 0,85 

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Brennpaste-Eimer 4,0 kg ohne Abb. 332 538 13,80 

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Buffet-Töpfe 

Bestell-Nr. E-Preis r 

Buffet-Töpfe mit Einsatz von SKS, Griffe aus Messing 

Die Buffettöpfe sind auch in Kupferausführung erhältlich! Bitte anfragen! 

(a) Edelstahl-Warmhaltetopf von SKS 

mit stufenlos regelbarem Thermostat, VDE, 

230 V, 350 W, 

Inhalt 9 l, H 280 mm, ø 480 mm 155 39645 570,00 

(b) Edelstahl-Warmhaltetopf mit zweiteiligem Einsatz von SKS 


230 V, 400 W, 

Inhalt 12 l, H 280 mm, Topfmaß 580 x 360 mm 155 39620 627,00 

(c) Suppen- und Beilagentopf aus Edelstahl von SKS 


230 V, 350 W, 


Suppen- und Beilagentopf aus Edelstahl von SKS ohne Abb. 


230 V, 400 W, 


(f) Suppentopf „Economic“ schwarz von Bartscher 

mit verstellbarem Thermostat, VDE, 

230 V, 400 W, mit Einsatz aus Edelstahl, 

Inhalt 9,5 l, H 360 mm, ø 330 mm 24 A100 061* 74,00 

(g) Suppenwärmer „SUNNEX“ schwarz von APS 

mit verstellbarem Thermostat, VDE, 

230 V, 450 W, incl. Löffel und Einsatz aus Edelstahl, 

Inhalt 10,0 l, H 370 mm, ø 400 mm 145 11910* 90,00 

(h) Suppentopf „Minestrone“ von Neumärker 

230 V, 300 W, mit Energieregler und Löffel, 

Inhalt 6 l, H 370 mm, ø 240 mm 65 05 10520* 359,00 

(i) Glühwein- und Punschtopf 27 Liter 

emailliert, Unterboden, Deckel und Griffe aus Kunststoff 

230 V, 1,8 kW, Gewicht 6,7 kg, thermostatgesteuert, 

ø 355 mm, Höhe ca. 420 mm 24 A150 500* 159,00 

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Flambierwagen, Rechauds, Toaster, 

Sahneautomaten für Flüssig-Sahne 

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(a) Flambierwagen 2-flammig Nr. 154 von Ebinger 

L 1350/750 x T 750/650 x H 840 mm 

Oberteil aus Edelstahl, 

4 Lenkrollen, 2 davon gebremst 

2 zündgesicherte Brenner - Leistung ca. 2700 kcal/h 

5 kg-Propangasflasche ungefüllt, abklappbare Borde, 

lieferbar: Buche, Nußbaum, Eiche hell, Eiche dunkel 

oder Mahagoni 20 154* 1.768,00 

(b) Rechaud-Batterie „Servotherm 5“ mit 5 Platten von Neumärker 

Plattenmaß 280 x 165 mm, Griffe isoliert, 

B 340 x T 270 x H 365 mm, Aufheizzeit 30 - 40 Minuten, 

230 V, 850 W, Gewicht 20 kg 65 05 70130* 379,00 

(c) Rechaud-Batterie „Servotherm 12“ mit 12 Platten von Neumärker 

Plattenmaß 280 x 165 mm, Griffe isoliert, 

B 340 x T 270 x H 580 mm, Aufheizzeit 30 - 40 Minuten, 

230 V, 1450 W, Gewicht 40 kg 65 05 70131* 621,00 

Gewerbetoaster von Dualit in chrompolierter Ausführung, manueller Auswurfhebel 

(d) Gewerbe-Toaster für 4 Toasts von Neumärker 

bis ca. 135 Scheiben/Std., Zeitschaltuhr, Trennschalter, 

230 V, 2 kW, B 360 x T 220 x H 220 mm 65 05 50401GT* 323,00 

(e) Gewerbe-Toaster für 6 Toasts von Neumärker 

bis ca. 200 Scheiben/Std., Zeitschaltuhr, Trennschalter, 

230 V, 3 kW, B 460 x T 220 x H 220 mm 65 05 50410GT* 375,00 

(f) Sahneautomat “Pony” von Mussana 

für 0,25 - 2,0 l Sahne, 

Intensivkühlung des gesamten Aufschlagsystems 

bis in die Garniertülle; 4-fach Portionierungsautomatik, 

einstellbar, Doppeltes Aufschlagsystem 

komplett aus Edelstahl, Reinigungsautomatik mit 

Kühlungsunterbrechung (10 min), vollelektron. Temperaturregelung, 

B 230 x T 390 x H 440 mm, Gewicht 33 kg 

Leistung ca. 90,0 l Rohsahne pro Stunde, 

230 V, 500 W 363 Pony* 2.270,00 

(g) Sahneautomat - Boy von Mussana 

für 2 - 4 l Sahne, 

Ausführung wie (f) 

B 270 x T 470 x H 440 mm, Gewicht 36 kg 

Leistung ca. 90,0 l Rohsahne pro Stunde, 

230 V, 500 W 363 Boy* 2.518,00 

(h) Sahnegerät-Profi 0,5 l Edelstahlausführung matt 

incl. 2 Tüllen 

ø 80 mm, H 290 mm 171 2414 68,00 

(i) Sahnegerät-Profi 1,0 Edelstahlausführung matt 

incl. 2 Tüllen 

ø 95 mm, H 300 mm 171 2441 73,00 

(k) Sahnekapseln per 24 Stück 171 0084 10,30 

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Gläser- und Spirituosenständer, Bargeräte 


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(a) PEFRA-Gläserständer Größe I 

mit 4 Tablaren, ø je 450, 500, 550, 600 mm 

standfest, jedes Tablar unabhängig und leicht drehbar, 

8 mm geschliffenes und poliertes Kristallglas, 

Höhe 850 mm, höhenverstellbar, Gewicht 27 kg 16 45871* 826,00 

PEFRA-Gläserständer Größe III ohne Abb. 

mit 3 Tablaren, ø je 450, 500, 550 mm 

standfest, jedes Tablar unabhängig und leicht drehbar, 

8 mm geschliffenes und poliertes Kristallglas, 

Höhe 700 mm, höhenverstellbar, Gewicht 20 kg 16 45873* 598,00 

Gläserhalter zum Unterschrauben 

(b) Gläserhalter Messing verchromt Länge 25 cm 42 1045 25C 11,00 

Gläserhalter Messing verchromt Länge 40 cm 42 1045 40C 15,50 

(c) Gläserhalter Messing Länge 25 cm 42 1045 25M 11,80 

Gläserhalter Messing Länge 40 cm 42 1045 40M 16,50 

(d) Halterung für 0,7-1,0 l Flaschen mit Klemme 54 106300 6,60 

(e) Theken-WandständerWB 6 A für 6 Flaschen von Küche & Bar 

zur Halterung von Spirituosenflaschen 

Aluminium, zum Anschrauben, 

B 630 x T 110 x H 458 mm 54 104413 98,00 

(f) Theken-Drehständer für 6 Flaschen 

zur Halterung von Spirituosenflaschen 

verchromt, mit schwerem Standfuß 

ø 300 mm, Höhe 550 mm 54 1042013 109,60 

(g) Getränkemixer “Professional” von Rotor 

nichtrostendes Metallgehäuse, geräusch- und vibrationsarm, 

Motor gummigelagert, für Dauerbetrieb geeignet, 

230 V, 100 W, , B 165 x T 170 x H 485 mm, 

Drehzahlbereich 9000 bis 18000 U/min, Farbe silbergrau blau, 

incl. Chromstahlbecher 0,8 l, 

Motor startet automatisch mittels Becher 209 1115 001* 435,00 

(h) Rotor-Bar-Blender - Standmixer 

230 V, 400 W, incl. Spezialmesser für Einsatz in der Bar, 

universell, schnell, leise, robust, hygienisch, zuverlässig, einfach, 

2 Geschwindigkeiten - 14.000 U/min und 20.000 U/min, 

Pulsfunktion, mit Bar-Mixaufsatz 2 l-Polycarbonat 209 1125 002* 409,00 

Bar-Mixaufsatz 2,0 l Edelstahl für Bar Blender ohne Abb. 

komplett mit Messerkopf 209 1125 102 262,00 

(i) Bar-Mixaufsatz 2,0 l für Bar Blender 

aus Polycarbonat, komplett mit Messerkopf 209 1125 101 133,00 

(k) Standmixer „Ultra Power“ chrom von KitchenAid 

für kleinere Mengen, 5 Geschwindigkeitsstufen 4.000-10.000 U/min 

Bedienfeld „CleanTouch“ mit einfachen Symbolen, 

Eiszerkleinerung, Hacken, Mixen, Pürieren, Shaken 

hitzebeständiger Glasbehälter 1250 ml, leicht zu reinigen, 

230 V, 500 W, B 180 x T 230 x H 380 mm 676 5KSB52E CR 319,00 

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Bar- und Buffet-Zubehör 


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Kellnerbörsen und Zubehör 

Kassenschlüsselkette mit Rollautomatik 89 262 2,80 

(b) Kassenschlüsselkette ohne Rollautomatik 89 263 1,80 

(c) Kellnerbörse aus schwarzem Vollrindleder, 

5 Scheinfächer, 2 Reißverschlussfächer, 

2 Steckfächer,sehr stabil 89 259 17,80 

(d) Kellnerbörse aus schwarzem Koskin, 

5 Scheinfächer, Reißverschlussfach, Leiterschloss 89 242 7,10 

(e) Revolvertasche hoch aus schwarzem Vollrindleder 

2 Steckfächer, Kugelschreiberfach 89 296 7,40 

(f) Boston Shaker Edelstahl/Glas 60 399 075 14,70 

(g) Cocktailshaker 0,6 l Edelstahl 64 1521 060 9,50 

(h) Mix-/Vorratsflasche 1,0 l rot, H 335 mm 60 5843 105 7,25 

(i) Rühr- und Barlöffel 270 mm, Chromstahl 93 Bar 5 3,40 

(k) Mischglas 500 ml 93 308 0003 26,90 

(l) Cocktailmaß 2+4 cl, Edelstahl 60 2090 024 2,30 

(m) Bitterflasche mit Spritzkorken 93 308 0002 22,20 

(n) Meßglas, 1-5 cl Einteilung 93 308 0004 20,80 

(o) Milch-Aufschäumer „Aerotte“ von Cilio 

Der original dampffreie Milchaufschäumer. Mini-Mixer 

L 210 mm, Chrom-Ausführung 117 100204 20,95 

(p) Barbesteck aus Edelstahl von APS 

B 130 x T 70 x H 200 mm, 

incl. Kapselheber, Messer, Eiszange, Cocktailsieb 145 36012 15,95 

(q) Gilcot 2 cl, zerlegbar 54 100020 19,30 

(r) Ecot 2 cl, für Anisschnäpse geeignet 54 100200 36,00 

(s) Zitronenhandpresse „Limona" 193 5000 15,20 

(t) Zitronenschnitzelpresse L 75 mm 60 807 008 0,80 

(u) Handeismühle, Kunststoff weiß/Metall, 

zum Zerkleinern von Eiswürfeln zu Crashed-Eis 

B 160 x T 130 x H 270 mm 

incl. transparentem Eisbehälter und weißer Schaufel 60 1919 001 29,50 

(v) Eiszange aus Edelstahl L 160 mm 60 164 160 3,80 

(w) Eiseimer 3 l - isoliert von APS 

Kunststoff, ø 200 mm, H 180 mm, incl. Deckel 145 36024 14,00 

(x) Eiseimer 1,5 l - isoliert von APS 

Kunststoff, ø 150 mm, H 150 mm, incl. Deckel 145 36022 12,30 

(y) Sektverschluss 94 320 4,40 

(z) Kugelportionierer, 2 cl verchromt 54 10 2000 2 13,90 

(ä) Econopour Portionierer 2 cl 54 100 018 5,00 

(ö) Ausgießer 54 100 015 0,90 

(ü) Ausgießer, transparent 54 100 373 0,80 

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Beistelltische, Anrichten und Flaschenöffner 

Lieferung nur für den gewerblichen Bedarf. Geräte ohne Zubehör. Preise zuzüglich gesetzliche Mehrwertsteuer. 

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(a) Servier- und Nachtischwagen Nr. 500 

4 Lenkrollen, Gestell: Naturholz, Rollen vermessingt 

Einlegeböden aus Holzdekorplatten 

B 860 x T 500 x H 840 mm 

27 cm Abstand zwischen den Platten, 

Tragkraft: 75 kg, Gewicht 30 kg 20 500 675,00 

Lieferbar: Nussbaum, Mahagoni, Eiche hell und dunkel, Kirschbaum 

Guéridon, fahrbar, gebremst 

(b) Beistelltisch Nr. 378 von Ebinger 

B 800 x T 420 x H 760 mm 

Füße und Rollen vermessingt (eingebrannt), 

Lieferbar: Eiche hell oder dunkel, Mahagoni 20 378 338,00 

(c) Bestelltisch Nr. 377 von Ebinger 

B 800 x T x 400 x H 740 mm 

Füße schwarz, Platte Holzdekor Buche 

4 Lenkrollen, alle gebremst 20 377 139,00 

Weitere Beistelltische auf Anfrage 

(d) Fahrgestell L 670 x B 400 x H 780 mm von Ebinger 

4 Lenkrollen, alle gebremst, Gewicht 8 kg 20 FG 773 145,00 

(e) Kühltablett L 910/800 x T 425 x H 275 mm von Ebinger 

mit Haube, vordere Öffnung klappbar, 

Kühlung mit 3 Kühlakkus, Gewicht 16 kg 20 773 550,00 

Flaschenöffner zur Befestigung an Tischen oder Borden 

(f) Entkorkmaschine „Cedon“ vernickelt 85 10300 138,00 

(g) Anrichte mit Schublade und Flügeltüren von Ebinger 

4 Lenkrollen, 2 davon gebremst 

B 815 x T 515 x H 1000 mm, 50 kg 

5 Besteckfächer als Schublade, 2 Flügeltüren 

4 Lenkrollen, 2 davon gebremst 20 321 695,00 

Lieferbar: Eiche hell und dunkel, Nussbaum

Gläserspülsysteme, Abtropfwannen 


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Bei Einsatz dieses Gläserspülsystems ist gemäß der Getränkeschankanlagenverordnung 

TRSK 400, Ziff.5.7.4 nur ein Spülbecken erforderlich. 

(a) Gläserspülsystem "Delfin TS 3100" von Fuchs 

mit Teleskop-Nachspüler und 2-Stufen-Ventil, optimale Gläserreinigung 

für alle Gläser von Weizenbiergläsern bis zu Krügen von 1,0 l 

B 325 x T 200 x H 355 mm, Anschluss 3/8, hellgrau/dunkelgrau 632 8034 115,00 

(b) Gläserspülsystem „Delfin TS 2100 DESKTOP“ von Fuchs 

Spült auch außerhalb eines Spülbeckens! Mit Abflussverteilung. 

für alle Gläser von Weizenbiergläsern bis zu Krügen von 1,0 l 

B 400 x T 200 x H 355 mm, Anschluss 3/8, hellgrau/dunkelgrau 632 8058 125,00 

(c) Spülbürsten 3-teilig, 3 x 180 mm hoch 632 7464 5,75 

(d) Spülbürsten 3-teilig, 180+250+180 mm hoch 632 7471 6,30 

(e) Spülbürsten 3-teilig, 3 x 250 mm hoch 632 7488 6,85 

(f) Abtropfwanne mit 2 Abtropfmatten 630 x 430 mm 632 5026 48,00 

Rollmatte - beschleunigt den Trocknungsvorgang ohne Abb. 

B 610 mm, L 5 m, Farbe blau 632 021 48,50 

Auslagetabletts und Auslage-GN-Schalen 

Melamin-Platten oder -Schalen sind sehr hart, nicht elastisch, temperaturbeständig bis 150°C, 

sterilisierbar, schnitt-, kratz- und säurefest, reinigungsfreundlich und stapelbar 

(h) Thermo-Auslagetabletts aus Melamin weiß schwarz 

B 190 x T 150 x H 17 mm 88 43801 88 43805 2,35 

(i) Thermo-Auslagetabletts aus Melamin 

B 270 x T 210 x H 17 mm 88 43831 88 43835 3,60 

(k) Thermo-Auslagetabletts aus Melamin 

B 420 x T 280 x H 17 mm 88 43871 88 43875 10,50 

(l) GN-Behälter als Auslagetabletts bzw. Auslageschalen von Blanco 

für heiße oder kalte Theken in Gastronorm: 

GN 2/8 entspricht 530 x 81 mm 

GN 2/4 entspricht 530 x 162 mm 

Tiefe Inhalt 

GN 2/8 65 mm 1,5 l 66 555 827 19,20 

GN 2/8 100 mm 2,7 l 66 555 828 27,35 

GN 2/4 20 mm 1,0 l 66 564 367 16,00 

GN 2/4 40 mm 2,0 l 66 555 821 22,90 

GN 2/4 65 mm 3,2 l 66 555 822 23,30 

GN 2/4 100 mm 6,0 l 66 555 823 41,40 

GN 2/4 150 mm 9,0 l 66 555 824 54,30 

(m) Snack-Welle-Set bestehend aus: 

Edelstahl-Snack-Welle B 85 x L 570 mm von Neumärker 

zur Präsentation von max. 7 Brötchen oder Baguettes pro Stück 65 10 51169 29,50 

Auslagetabletts schwarz zur Platzierung der Snack-Welle von Neumärker 

B 195 x L 580 mm 65 00 51167 21,50 

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Tabletts 


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Tabletts von PK-Köngen, aus Pressholz (PH), rutschfest, sehr stabil 

(a) Tablett 700 x 450 mm 86 5560 46 PH 29,40 

(b) Tablett 450 x 320 mm 86 5560 16 PH 14,40 

(c Tablett 330 x 230 mm 86 5565 26 PH 10,10 

(d) Tablett oval 290 x 210 mm 86 5570 36 PH 6,65 

(e) Tablett ø 330 mm 86 5585 16 PH 12,80 

(f) Tablett ø 360 mm 86 5585 26 PH 16,90 

(g) Tabletts von PK-Köngen aus Fiberglas (GP), 

spülmaschinenfest, mit Stapelnocken 

Tablett 530 x 325 mm Gastro-Norm 86 GP 4002 10,10 

Tablett 530 x 370 mm Euro-Norm 86 GP 3980 10,30 

Tablett Trapezform 480 x 340 mm 86 GP 4210 10,20 

Kantinen-Tablett 425 x 325 mm 86 GP 4701 11,60 

Tablett Achteck 425 x 325 mm 86 GP 4853 10,80 

Farbmöglichkeiten: perlweiß, lichtgrau, hellblau, sahara, magic mint, magic gelb, 

magic blau, terrazzo, granit, marmor und flitter 

Tabletts von Cambro, rutschfest und spülmaschinengeeignet 

(h) Serviertabletts braun ø 280 mm 86 1100 CT 138 12,20 

Serviertabletts braun ø 355 mm 86 1400 CT 138 15,40 

Polypropylen-Tabletts von APS, rutschfest und spülmaschinengeeignet 

(i) Serviertablett rechteckig 350 x 270 mm, grau 145 00533 1,80 

Serviertablett rechteckig 410 x 310 mm, rot 145 00535 2,50 

Serviertablett rechteckig 450 x 355 mm, schwarz 145 00541 3,30 

Weitere Größen/Farben auf Anfrage! 

Korbartikel 

(j) Eier-Korb mit Stoff-Futter ø 260 mm, H 170 mm 145 30299 8,40 

(k) Brötchenkorb mit Henkel 610 x 550 H 280/370 mm 58 0463 35,40 

(l) Weidenkorb rechteckig 

B 500 x T 600 H 160/270 mm 58 5060 57,60 

(m) Brotkorb mit 2 Griffen ø 230 mm 58 0446 6,30 

Weidenkorb oval 380 x 290 x 90 mm ohne Abb. 58 0455 9,80 

(n) Weidenkorb ohne Griffe ø 560 mm 58 0315 25,00 

(o) Brotschale, Bambus ø 200 mm, H 70 mm 247 725220 0,70 

Rattan-Nachbildung aus Kunststoff 

(p) Brot- und Obstkorb Nachbildung 230 x 150 x 60 mm 145 30280 1,90 

(r) Brot- und Obstkorb Nachbildung ø 200 mm 145 30281 1,90 

(s) Brot- und Obstkorb Edelstahl ø 255 mm 145 30230 11,20 

Brot- und Obstkorb Edelstahl ø 175 mm 145 30200 7,90 

Brot- und Obstkorb Edelstahl oval 150 x 190 mm 145 30210 7,90 

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Elegante Tabletts - schöner essen 


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(a) Tablett GN 1/1 530 x 325 mm poliert, glatt 

aus Edelstahl 145 11100 19,50 

Tabletts PROFI-LINE aus Edelstahl mit Strukturrand 

(b) Tablett GN 1/1 530 x 325 mm poliert 145 11000 19,95 

(c) Tablett rund ø 480 mm poliert 145 11048 26,25 

(d) Tablett 18/0 mit vergoldeten Messinggriffen, poliert 

Tablett rechteckig 370 x 240 mm 145 1813 9,60 




(e) Tablett oval 430 x 300 mm 145 1822 15,80 

Tablett oval 510 x 360 mm 145 1823 21,90 

Tablett oval 610 x 410 mm 145 1824 29,40 

(f) Tablett rund ø 380 mm 145 1838 13,60 

(g) Tabletts 18/0 mit Dekorrand, poliert 




Königskuchenplatte 360 x 170 mm 

mit Haube ohne Abb. 145 6402 5,90 

(h) Tablett rund ø 310 mm 145 0075 4,60 

Tablett rund ø 350 mm 145 0085 6,20 

(i) Bratenplatten aus Edelstahl, poliert, stabile Ausführung mit bordiertem Rand, 

auch als Untersatz für feuerfeste ovale Porzellan-Backformen geeignet 

Bratenplatte oval 310 x 210 mm 147 509316 31 10,40 




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Tabletts und Abdeckhauben 


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Tabletts aus Edelstahl, matt 

(a) Café-Tablett oval 260 x 200 mm 60 64 260 3,60 

(b) Café-Tablett oval 290 x 220 mm 60 64 290 3,90 

(c) Gebäckzange, Länge 200 mm 60 176 200 7,90 

Partyplatten aus Metall verchromt, Innenfläche ziseliert, Rand eingerollt 

(d) Partyplatte oval 460 x 340 mm 145 00391 2,20 

Partyplatte rechteckig 410 x 310 mm 145 00392 2,20 

(e) Partyplatte rund 350 mm 145 00393 2,20 

Tortenplatten und Hauben 

(f) Tortenplatte mit Dekorrand ø 320 mm 

mit Haube ø 300 mm, H 100 mm 145 6503 7,50 

Ersatz-Haube, stabil ø 300 mm, H 95 mm 145 6504 3,60 

(g) Käseglocke drehbar 3-teilig 

- drehbares Tablett aus Buche mit vergoldeten Messing-Bügelgriffen, 

- Schneidbrett weiß/schwarz marmoriert 

- 1 Rolltophaube 

ø 550 mm, Höhe 300 mm 145 11560 220,00 

Rolltophaube einzeln ø 500 mm, H 260 mm 145 18588 75,20 

Schneidbrett einzeln ø 420 mm 145 00944 53,80 

(h) Rolltophaube für GN 1/1-Behälter 

aus glasklarem Kunststoff in stabiler Ausführung 

mit Goldgriff, leichtgängig auf- und zuklappbar 145 11008 49,90 

(i) Buffet-Vitrine „Groß“ 

Kunststoff weiß mit Plexiglashaube 

B 470 x T 315 x H 195 mm 24 A500 404 39,00 

(k) Buffet-Vitrine, 3-teilig 

aus Buchenholz und Edelstahl (wasserfest und lebensmittelecht), 

Edelstahl-Strukturtablett GN 1/1 (530 x 325 x 20 mm) 

Kunststoff-Schneidebrett GN 1/1, weiß/schwarz marmoriert 

B 630 x T 410 x 230 mm 145 11820 195,00 


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Buffet Deco Wunder 

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(a) Mini-Theke / Thekenaufsatz aus Acryl/Kunststoff von APS 

verchromte Stäbe, lebensmittelecht, 

B 600 x T 300 x H 350 mm 145 11899 135,00 

(b) Kulinarisches Auge aus Edelstahl 

Dreiteiliges Set - 2 Halbmonde H 100 und 150 mm, 

1 Auge H 50 mm, spiegelblank, 12-teilig, 

Gesamtmaße: ca. 900 x 600 mm 145 13323 87,60 

(c) Kühlschale „TOP FRESH“ MAXI für das Buffet von APS 

4-teiliges Set: Edelstahlgefäß poliert, 1 Kühlakku, 

1 Polycarbonat-Schale ø 220 mm - 4 Liter, 1 klappbarer Deckel, 

stapelbar, spülmaschinengeeignet, 

ø 220 mm, Höhe 180 mm 145 11849 73,80 

(d) Kühlschale „TOP FRESH“ MAXI HOLZ für das Buffet von APS 

Ausführung wie (c), jedoch Inhalt 2,5 l, Fuß aus Buchenholz, 

ø 220 mm, Höhe 140 mm 145 11817 68,00 

(e) Kühlschale „TOP FRESH“ MAXI HOLZ für das Buffet von APS 

Ausführung wie (c), jedoch Fuß aus Buchenholz, 

ø 220 mm, Höhe 180 mm 145 11818 72,00 

(f) Etagère “ROYAL” 5-teilig von APS 

3 Edelstahlschalen 240, 330 und 420 mm innen poliert, 

außen mattiert, einzeln nutzbar, 

2 Edelstahlgestelle ca. 200 mm hoch 145 24336 85,00 

(g) Etagère “ROYAL” 3-teilig von APS 

3 Edelstahlschalen 240 und 330 innen poliert, 

außen mattiert, einzeln nutzbar, 

1 Edelstahlgestell ca. 200 mm hoch 145 24334 36,55 

Etagéren aus Edelstahl mit vergoldetem Kugelgriff, poliert von APS 

(h) Etagére ø 320 mm (oben) 

ø 380 mm (unten), H 300 mm 145 33238 38,80 

(i) Etagére ø 320 mm (oben) 

ø 380 mm (mitte) 

ø 480 mm (unten), H 500 mm 145 33248 64,00 

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Top Fresh System - empfohlen nach HACCP 

Bis zu 6 Stunden Frischegarantie für offene Lebensmittel 

bei 7-10°C durch gezielte und gleichmäßige Kälteabgabe der 

Kühlakkus. Die stapelbaren schwarzen Kunststoffgehäuse 

können problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden. 


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(a) Buffet-Vitrine, kühlbar, 5-teilig mit Rolltop-Deckel von APS 

Vitrine aus Buchenholz und Edelstahl, wasserfest und lebensmittelecht, 

Kunststoffbehälter, schwarz - äußerst robust 

GN 1/1 Edelstahlbehälter mit Prägedekor-Rand 65 mm tief, 

2 Kühlakkus, ohne Akkus für GN-Behälter bis 100 mm Tiefe nutzbar 

B 630 x T 410 x H 330 mm 145 11800 250,00 

Einzelteile: 

Kunststoffbehälter schwarz 550 x 330 x 100 mm 145 11801 28,60 

(b) Edelstahlbehälter GN 1/1 65 mm tief 

mit Prägedekor-Rand „PROFI LINE“ 145 11065 27,00 

Kühlakkus 200 x 170 x 35 mm á 2 Stück 145 11501 8,80 

(c) TOP FRESH Set GN 1/1-Holz, 5-teilig von APS 

schwarze stapelbare Box aus Buche, 2 Kühlakkus, 

Kunststoff-Behälter, schwarz (fängt Flüssigkeiten auf - sehr robust) 

Edelstahltablett GN 1/1 mit Prägestruktur-Rand 

B 575 x T 390 x H 90 mm 145 11520 120,00 

passende Abdeckhaube auf Seite 176 (g) 

(d) TOP FRESH Set GN 1/1-Kunststoff, 4-teilig von APS 

schwarze stapelbare Kunststoff-Box, 2 Kühlakkus, 

Edelstahltablett GN 1/1 mit Prägestruktur-Rand 

B 570 x T 360 x H 95 mm 145 11500 69,50 

passende Abdeckhaube auf Seite 176 (g) 

(e) Brotschneidebrett von APS 

mit herausnehmbarem Krümelfach 

aus massivem Naturholz, auf 4 Antirutsch-Füßen 

B 475 x T 320 x H 20 mm 145 00955 16,50 

(f) Ahorn-Tranchierbretter mit Saftrinne 2,5 cm stark 

Frühstücksbrett 210 x 110 mm 152 206 B 1,70 

Tranchierbrett 300 x 200 mm 152 0427 301 11,00 




(g) Tranchierbesteck „First Class“ geschmiedet 

und dreifach genietet 75 654 111 21* 88,00 

(h) Tranchierbesteck Palisander, zweifach genietet 142 51010 2 34,90 

(i) Tranchierbesteck Kunststoff 142 51023 2 25,20 


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Fischplatten - Stapel- und Transportsystem 


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(a) Fischcollection, Massivholz, Beschläge aus Metall 

Saftrinne - lebensmittelecht versiegelt 

Lachsbrett mit Fischdekor 760 x 200 mm 145 00800 17,10 

(b) Fischplatte aus Edelstahl von APS 

poliert, Maße: 660 x 225 mm 145 01328 22,60 

Das ideale System für den Partyservice 

zubereiten + stapeln + transportieren/isolieren + präsentieren 

(c) Tablett rechteckig mit Bügelgriffen und Prägerand von APS 

aus Edelstahl 18/10 - poliert, 

stapelbar - auch wenn die Tabletts belegt sind, Stapelhöhe 50 mm, 

spülmaschinenfest 

Tablett GN 1/1 rechteckig 530 x 325 mm 145 11300 24,80 

Anschraubbare Distanzstücke, Edelstahl, um die 

Stapelhöhe auf 80 mm zu erhöhen, á 4 Stück 145 11310 12,90 

(d) System-Thermobox für GN 1/1 - Tabletts Empfohlen nach HACCP 

einfach stapelbar, einfaches Herausnehmen, beste Isoliereigenschaften, 

bruchstabil, hygienisch, spülmaschinenfest, einsetzbar von - 40°C bis +120°C 

System-Thermobox GN 1/1 

Außenmaße B 595 x T 390 x H 120 mm 

Nutzhöhe 80 mm 145 11312 24,80 

System-Thermobox GN 1/1 

Außenmaße B 595 x T 390 x H 165 mm 

Nutzhöhe 120 mm 145 11315 25,30 

Zusatzdeckel flach 595 x 390 mm 

für obige Thermoboxen 145 11319 11,00 

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Buffet-Konfitüren- und Müsli-Ständer, 

Brötchenspender 


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(a) Etagere für Konfekt- oder Zucker-Spezialitäten aus Edelstahl von APS 

mit 3 Schalen ø 120 mm, H 300 mm mit Tragegriff 145 09919 19,25 

(b) Konfitüren-Etagere drehbar 13-teilig von APS 

1 drehbarer massiver Bucheständer (wasserfest), 3-stufig, 

mit verchromtem Kugelgriff, 

6 Glasschalen (Arcoroc) ø 140 mm, 

6 Schutzdeckel ø 130 mm mit Fenster für Beschriftungen, 

ø 380 mm, Höhe 500 mm 145 11864 240,00 

Konfitüren-Etagere drehbar 7-teilig von APS ähnlich (b) 





ø 380 mm, Höhe 350 mm 145 11844 180,00 

(c) Müsli-Etagere drehbar 7-teilig von APS 





ø 480 mm, Höhe 400 mm 145 11854 194,00 

Müsli-Etagere drehbar 13-teilig von APS ähnlich (c) 





ø 480 mm, Höhe 600 mm 145 11874 267,00 

(d) Müsli-Konfitüren-Etagere drehbar 13-teilig von APS 


mit verchromtem Kugelgriff 

3 Glasschalen (Arcoroc) ø 230 mm, 3 Glasschalen (Arcoroc) ø 140 mm, 

3 Schutzdeckel ø 235 mm und 3 Schutzdeckel ø 130 mm mit Fenster, 

ø 480 mm, Höhe 400 mm 145 11869 260,00 

(e) Müslispender „Classic Wood“ aus Edelstahl/Holz von APS 

leichte Bedienung, beliebige Mengen, Portionieren durch Drehen, 

Inhalt 8 Liter, Behälter herausnehmbar und spülmaschinengeeignet, 

B 265 mm, T 350 mm, Höhe 680 mm 145 11828 155,00 

(f) Brötchenspender für 40 bis 50 Brötchen von APS 

aus Edelstahl/Acryl, hygienisch, leicht zu reinigen, 

stabile bruchfeste Ausführung, mit Krümelschale, 

ideal für Salattheke, Kantine , Suppenstation etc. 

B 325 x T 275 x H 420 mm 145 11572 130,00 

Brötchenspender für 60 bis 70 Brötchen von APS 

Ausführung wie (f) 

B 325 x T 275 x H 560 mm 145 11573 147,00 

e 

188 Lieferung nur für den gewerblichen Bedarf. Artikel ohne Zubehör. Preise zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer. 

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