Vielfalt ernährt natürlich die Welt! - Assoziation ökologischer ...

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Mit Ökolandbau Vielfalt schützen
Lebensbaum
IN DER TAT NACHHALTIG
Lebensbaum ist im Naturkost-Fachhandel führender Hersteller für Kaffee,
Tee und Gewürze aus ökologischem Anbau. Der Bio-Pionier überzeugt
seit über 30 Jahren durch seine nachhaltige Firmenpolitik: Ökonomie,
Ökologie und Soziales sollen sich im Gleichgewicht entwickeln.
Aus diesem Grund wendet sich das Unternehmen bereits seit Jahren
gegen den Einsatz von Gentechnik in der Landwirtschaft. „Gentechnik
macht Bauern von Saatgutkonzernen wirtschaftlich abhängig und forciert
zugleich die Monopolbildung im Saatgut-Markt. Darüber hinaus
bedroht Gentechnik das fragile Gleichgewicht der Ökosysteme. Die Folgen
für Lebensräume und Artenvielfalt sind nicht abzusehen“, erklärt
Ulrich Walter, Eigentümer und Geschäftsführer von Lebensbaum.
IN DER TAT WACHSAM
Auch wenn Lebensbaum Produkte von Gentechnik nicht betroffen sind,
unterstützt der Mittelständler Aktionen gegen Gentechnik. Zum Beispiel
wird das deutsche Informationsportal www.keine-gentechnik.de seit Jahren
finanziell unterstützt. Das Portal klärt sehr fundiert über das Thema
Gentechnik auf und liefert tagesaktuelle Informationen zu nationalen
und internationalen Aktionen, Studienergebnissen und Entwicklungen
in Sachen Gentechnik. „Aufklärung durch fundierte Informationen ist
der effektivste Hebel im Kampf gegen Gentechnik“, macht Ulrich Walter
deutlich.
IN DER TAT NAHRHAFT
Befürworter preisen Gentechnik als Wunderwaffe gegen den weltweiten
Hunger. Nennenswerte Ertragssteigerungen auf breiter Ebene sind
bisher ausgeblieben und lassen vermuten, dass Anspruch und Wirklichkeit
hier weit auseinander liegen. Darüber hinaus ist Gentechnik für
Kleinbauern weltweit kaum erschwinglich.
Lebensbaum weiß durch seine jahrelangen Kooperationen mit den
Vertragspartnern aus Übersee: Der ökologische Landbau bietet hier
Ansätze, die unspektakulär daherkommen, aber umso effektiver sind.
Landwirte nutzen die vor Ort verfügbaren Mittel, um den optimalen
Ernährungsertrag einer Fläche bei minimalem Ressourcenverbrauch zu
erreichen. Das ist weit weniger kapitalintensiv und schützt vor Verschuldung
und Abhängigkeiten.
IN DER TAT FREIGEBIG
Lebensbaum weiß: Die Natur ist freigebig, wenn man ihr Freiheit lässt.
Dies wird beim Anbau von Kaffee, Tee, Kräutern und Gewürzen offensichtlich.
Diese Lebensmittel werden im ökologischen Landbau in der
Regel in Mischkulturen angebaut. Das Beispiel Pfeffer macht es deutlich:
Die Pflanze schlingt sich an Bäumen hoch, Bäume schaffen wiederum
Lebensraum für zahlreiche Säugetiere, Vögel oder Insekten. Auch
die Schattenbäume, unter denen Tee- oder Kaffeepflanzen wachsen,
bieten vielen Tieren einen wichtigen Lebensraum und vernetzen natürliche
Biotope weit über die Plantagen hinweg. Auf diese Weise fördert
der ökologische Landbau die biologische Vielfalt – im Gegensatz zur
Gentechnik, die Lebensräume und ihre Arten vernichtet.
UNTERNEHMENSGRÜNDUNG:
1979
ANZAHL MITARBEITER/INNEN:
100
PRODUKTE:
Kaffee, Tee und Gewürze
aus ökologischem Anbau
ZERTIFIZIERUNGEN/PREISE:
EMASII, Bio-Siegel nach EG-Öko-Verodnung,
demeter, IFS.
Innovationspreis des Bundesverbraucherschutzministeriums
(2003),
B.A.U.M.-Umweltpreis (2004),
Bremer Umweltpreis Nordwest –
Partnerschaftspreis (2006)
ANSCHRIFT:
Lebensbaum / Ulrich Walter GmbH
Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12
49356 Diepholz
www.lebensbaum.de
KONTAKT:
Jan Kühn
Tel. 0 54 41 / 98 56-1 82
jk@lebensbaum.de