Datenblatt WinCWS ® zum Downloaden - Bizerba

Handeln mit Informationsvorsprung ...
… Bizerba Warenwirtschaftssystem
WinCWS ®

WinCWS ®
Steigender Wettbewerbsdruck und immer höheres Tempo bestimmen Ihr
Tagesgeschäft. Um die richtigen Entscheidungen zum richtigen Zeitpunkt
zu treffen, muss die Wertschöpfungskette über alle Unternehmensbereiche
hinweg transparent sein. Bizerba WinCWS ® kann viel mehr als Sie
vom einem Warenwirtschaftssystem erwarten. Es unterstützt Sie in
punkto Datenverfügbarkeit ebenso souverän wie beim Reporting und bei
der Umsetzung neuer Technologien oder praxisnaher Anwendungen.
So kommt die Warenwirtschaft auf Touren ...
Ihr ganz persönliches Managementsystem
WinCWS ® ist in verschiedensten Unternehmensbereichen einsetzbar:
z. B. zur Steuerung von Ladenwaagen und Kassen am
Point of Sale, im Liefergeschäft – von der Angebotserstellung
bis zur Rechnungsstellung und offenen Postenverwaltung –
oder im Einkauf zur Bestell- und Wareneingangserfassung. Mit
Funktionalitäten, wie Bestandsführung, Fleischwirtschaft und
Kalkulation, Chargenrückverfolgung oder Filialerfolgsrechnung,
lassen sich komplette Lösungen für Fleischereien, Lebensmittel-
einzelhandel, Bäckereien, Konditoreien sowie Fein-, Bio-, Natur-
kost und Hofläden realisieren – zukunftssicher und voll kompa-
tibel mit dem Bizerba .RetailFramework.
Maßgeschneidert nach Branche und Unternehmen
Wo, wie und in welchem Umfang Sie davon profitieren, bestimmen
alleine Sie. Der modulare Aufbau sorgt dafür, dass sich WinCWS ®
nicht zuletzt im Sinne eines optimalen Preis-/Leistungsverhältnisses,
exakt auf Ihre individuellen Anforderungen abstimmen lässt, wo-
bei die eingesetzten Programmbausteine systematisch zusammen-
spielen. Verknüpft in der leistungsstarken SQL-Datenbank entsteht
ein dichtes Informations-Netz, wobei der flexibel einsetzbare
Reportgenerator das Erstellen individueller Berichte (Formulare,
Listen und Auswertungen) sowie Business-Grafiken zur selbstver-
ständlichen Routine macht.

WinCWS ®
Kontrolle und Transparenz im Wareneingang
Schluss mit Zettelwirtschaft und Preisunsicherheiten. Mit WinCWS ®
erfassen Sie rationell Bestellungen und Wareneingänge. Per On-
line-Erfassung lassen sich Liefermengen und die Einhaltung der
vereinbarten Preiskonditionen überprüfen. Belege mit Herkunfts-
informationen und Chargennummern können sofort ausgedruckt
werden. Lieferantenpreisvergleiche sowie detailliierte Warenein-
gangsstatistiken bilden die Basis für kaufmännisch orientiertes
Management.
Waren- und Preisauszeichnung einfach wie nie
Zur Effizienzsteigerung trägt nicht nur die zentrale Speicherung
und Verwaltung detaillierter Artikeltexte und Preise bei. WinCWS ®
steuert auch die kompletten Etiketten- und Geräteparameter
– vom einfachen GLP Drucker bis zu komplexen Auszeichner-
systemen – und stellt die Erfassungsergebnisse unmittelbar zur
Weiterverarbeitung und Auswertung bereit.
Logistisch alle Fäden in der Hand
Die genaue Kenntnis umsatzstarker und weniger umsatzstarker
Zeiten hilft, den Personaleinsatz und Warenbestand in den
Filialen zu optimieren. WinCWS ® liefert genaue Frequenzdaten,
auf Wunsch je Artikel, Verkäufer und Verkaufszeitpunkt. Die
einfache Eingabe der Bestellung direkt an der Waage/Kasse
sowie der automatisierte Datenabruf erleichtern die Logistik bei
der Filialbelieferung. Engpässe im Angebot und Verkauf gehören
somit der Vergangenheit an. Im Rahmen der Anforderungen
der Grundsätze zum Datenzugriff und zur Prüfbarkeit digitaler
Unterlagen (GdPdU) bietet WinCWS ® den Datenexport aller
Waagen- und Kassendaten im Sinne eines kooperativen Verhält-
nisses zu den Finanzbehörden.
Werbung mit System
WinCWS ® unterstützt im Tagesgeschäft bei der Erstellung von
Werbeplakaten, Handzetteln, Rezeptvorschlägen und Speiseplänen.
Das alles kann gedruckt oder in Mailing Aktionen verarbeitet
werden. Individuelle Werbebotschaften und Produktbilder/-infor-
mationen werden für die Waagendisplays bereitgestellt (Nährwerte,
Inhaltsstoffe und Allergene).
Werbepaket
Artikelauswertung
Verkäuferauswertung
Bondatenauswertung

Abverkaufsbericht
WinCWS ® Partyservice
Mit wenig Aufwand optisch ansprechende Angebote und Rech-
nungen erstellen, Produkte per Konfektionsliste für den Kunden
individuell zusammenstellen, Aufwand und Preis kalkulieren und
die benötigten Materialien als praktische Küchenlisten ausdrucken,
darin liegen die Stärken beim WinCWS ® Partyservice.
Verkaufsmanagement für Filialen und Endgeräte
Über Managementkennzahlen aus Umsatz- und Bestandsstatistiken
oder der Filialerfolgsrechnung bildet WinCWS ® wie ein Tachometer
Ihren Verkaufserfolg ab. Detaillierte Kassen- und Warenbe-
richte geben umfassend Aufschluss über das Verkaufsergebnis
Artikel Abverkaufsumsatz
Analysewerte
Angebot
Partyservice
Rezepturpflege
sowie „Renner“ und „Penner“ im Sortiment. Nach Ihren Vorga-
ben übernimmt WinCWS ® daraufhin die Steuerung von termi-
nierten Preisaktionen über Tage oder Stunden (z. B. Happy Hour).
Kundenorientiert und transparent speichert WinCWS ® auch
Zutaten- und Produktinformationen ab, die sich dann jederzeit
an Waagen und Kassen abrufen lassen. Die Übernahme von
Artikel- und Preisänderungen vom Host sowie die Weiterleitung
der Waagen- und Kassenumsätze an Host-Systeme ist über
konfigurierbare Schnittstellen möglich.
Liefergeschäft rundum erfolgreich gestaltet
Ob per Angebots- und Auftragserfassung am Bildschirm, über
Online-Versandwaagen oder Ladenwaagen, WinCWS ® macht den
Warenausgang sicher und verkürzt die Informationswege vom
Angebot bis zum Zahlungseingang. Optisch ansprechende Belege,
z. B. detaillierte Sammelrechnungen mit abgedrucktem Firmen-
logo? Kein Problem! Ebenso wie Außenstände, die Sie über eine
Leergutverwaltung konsequent minimieren. Auch auf kaufmän-
nische Fragestellungen, z. B. Kundenumsätze, Ertragszahlen oder
Kalkulationsergebnisse, bleibt Ihnen WinCWS ® keine Antwort
schuldig und leitet ausgewählte Daten auf Wunsch auch an eine
nachgeschaltete Finanzbuchhaltung weiter.
Rezepturkalkulation

WinCWS ®
Darf es ein bisschen mehr sein ...?
Informationsvorsprung durch Fleischwirtschaft
Die fleischwirtschaftlichen Programme in WinCWS ® unterstützen
produzierende Betriebe in der Zerlege-, Rezepturkalkulation,
Produktionsplanung und Chargenrückverfolgung. Denn nur wer
den internen Werte- und Materialfluss kennt, kann Grenzen bei
Preisverhandlungen ziehen und behält den Überblick bei der Er-
füllung von gesetzlichen Auflagen. Denn auch bei der Produktion
spielt Transparenz eine große Rolle.
Neben handwerklichem Know-how sind qualifizierte Informatio-
nen über Nährwerte, Zusatzstoffe und mögliche Allergene in den
Erzeugnissen gefragt.
Waageninfo
Ein Fachgeschäft kann mit diesen Informationen nicht nur bei Kon-
serven, sondern auch im Bedienverkauf, kompetent Informationen zu
seinen Produkten geben.
Für umfassende Transparenz hinaus stellt WinCWS ® eine Chargenrückverfolgung
vom Lieferanten über die Chargierung und Produktion
bis zum Kunden sicher, entsprechend den Vorgaben für Lebensmittel
verarbeitende Betriebe.
WinCWS ® Consulting
Bei immer komplexeren Anforderungen ist es wichtig, den Überblick
zu behalten. Die Bizerba Systemberater sowie das Consulting Team
bieten Ihnen Unterstützung bei Fragen der Umsatz- und Absatz-
Auswertungen, zu Kalkulation und Kostenrechnung, Herkunfts- und
Chargenrückverfolgung und unterstützen Sie auch praktisch bei der
Datenerfassung.
Produktpass Ausgabe einer
Filialabrechnung

WinCWS ®
Module WinCWS ®
n Basissoftware
Verwaltung der zentralen Stammdaten, wie Systeme/Filialen,
Artikel, Warengruppen, Adressen. Hilfesystem, Masken- und
Menü-Steuerung, Reportgenerator
n Abverkauf Stammdaten
Zentrale Datenpflege für Waagen- und Kassensysteme
n Abverkauf light
Zentrale Preispflege eines Waagensystems mit integrierten
Basisauswertungen
n Abverkauf Auswertungen
Exakte und differenzierte Managementauswertung
der Waagen- und Kassendaten
n Werbepaket
Gestaltung von Werbeplakaten, Handzettel, Rezepten
und Speiseplänen. Werbung und Verkaufsunterstützung
auf Waagendisplays, Serienbriefe
n Inventur
Erfassung, Nachbearbeitung und Auswertung von Inventuren
als Basis für Bestandsführung und Filialerfolgsrechnung
n Bestandsführung/Chargenbestand
Chargengenaue Speicherung der aktuellen, disponierten und
reservierten Artikelbestände in der Zentrale und je Filiale
n Filialsteuerung
Basissoftware zur Steuerung der Filialen
n Anschluss von Laden-Filialen
Anschluss von Bizerba Waagen- und Kassen-Systemen in Filialen
n Filialabrechnung
Ermittlung der Inventurdifferenzen (Schwund/Überschuss),
Rohertrag (Handelsspanne) und Gewinn (Ertrag) je Filiale
n Bedienerzeiterfassung
Korrektur und Ausgabe der an Ladenwaagen erfassten Bedienerzeiten
n Regal- und Warenkennzeichnung
Ausgabe von Regal- und Warenkennzeichnungsetiketten
n Warenausgang
Stammdatenpflege von Kunden und Preislisten, Erstellung
von Angeboten, Lieferungen/Retouren. Ausgabe von
detaillierten Lieferscheinen, Einzel- und Sammelrechnungen
n Auftragsbearbeitung
Erfassung und Bearbeitung von Kunden- und Filialaufträgen.
Ausgabe von Kommissionier- und Bedarfslisten
n Partyservice
Einfache Erstellung von Angeboten, Aufträgen, Lieferungen
und Rechnungen, Preiskalkulation über Konfektionslisten,
Ausgabe von Küchen- und Bedarfslisten
Weitere Informationen unter
www.bizerba.com oder nehmen
Sie Kontakt zu uns oder Ihrem
Bizerba Fachberater auf.
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Bizerba GmbH & Co. KG
Wilhelm-Kraut-Straße 65
72336 Balingen
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Fax +49 7433 12-2696
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n Bäckereimodul
Stammdatenpflege für Bäckerkasse, Umsatzauswertung,
Warenausgang für Bäcker
n Online-Verwiegung
Erfassung von Lieferungen/Wareneingängen über Industrie-Wägeterminals
n Zahlungsverkehr
Lastschriften, Überweisungen, offene Postenverwaltung, Rechnungsjournal
und Mahnwesen
n Host-Schnittstellen
Schnittstellen für Artikelstammdaten und Umsätze,
Anbindung an Finanzbuchhaltung
n Leergutverwaltung
Kundenspezifische Verwaltung der Leergutaußenstände
n Warenausgangs-Auswertungen
Detaillierte Statistik der Umsatz- und Absatzdaten im Liefergeschäft
n Wareneingang
Pflege der Lieferanten und Lieferantenpreiskonditionen.
Erfassung von Wareneingängen
n Wareneingangs-Auswertungen
Detaillierte Statistik der Wareneingangsdaten
n Zerlegung-Fleischkalkulation
Erfassung von Grund-Vergleichszerlegungen,
Kalkulation von Einzel- und Großhandelspreisen
n Rezepturen/Wurstwarenkalkulation
Rezepturpflege, BEFFE-Berechnung und Kalkulation
von Einzel- und Großhandelspreisen
n Produktionsplanung/Produktionsstatistik
Erfassung der Produktionsmengen, Ausgabe von detaillierten
Produktionslisten und Mengenstatistiken
n Chargierung
Erfassung der Ist-Mengen von Produktionschargen für Rezepturen
mit/ohne Wägetechnik sowie mit/ohne Produktionsauftrag
n Chargenrückverfolgung
Chargengenaue Rückverfolgung der eingekauften und produzierten Waren
zum Lieferanten und/oder zu den belieferten Kunden und Filialen
n Auszeichnung Stammdaten
Vorgaben für die Auszeichnungssysteme, Pflege von spezifischen
Artikelinformationen für den Etikettendruck an Auszeichnern
n Auszeichnung Kunden
Pflege und Zuordnung von kundenspezifischen Artikel-Daten,
verbunden mit der Möglichkeit, Auszeichnungsdaten vom
Gerät in Kundenlieferbelege zu übernehmen
n Auszeichnungs-Auswertungen
Exakte und differenzierte Statistik über die ausgezeichneten Waren
n Herkunftsverfolgung
Auswertung der Herkunft von Lebensmitteln
n Mehrplatzfähigkeit
Zusätzliche WinCWS ® Arbeitsplätze
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