VO Organische Chemie in der molekularen Biologie I

VO Organische Chemie I 15. Alkohole
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4-Methyl-1-pentanol
Hier ist eindeutig, dass sich „1“ auf die OH-Gruppe bezieht; in weniger klaren Fällen sind
auch die Schreibweisen -pentanol-1 oder -pentan-1-ol möglich.
Die Bevorzugung der OH-Gruppe gilt auch beim Vorliegen einer Doppelbindung.
4-Methyl-3-penten-1-ol oder -pentenol-1
3. Für den Fall, dass zwei oder mehr OH-Gruppen vorhanden sind, werden die
entsprechenden Multiplikationspräfixe verwendet.
1
5
4 2
4
3
3
2 4
3
OH
2-Methyl-3,4-heptandiol
4. Nicht immer ist es mögich, eine OH-Gruppen-haltige Verbindung durch die Verwendung
der Endsilbe -ol als Alkohol zu klassifizieren, nämlich dann, wenn eine funktionelle
Gruppe höheren Rangs vorhanden ist. In diesem Fall wird die OH-Gruppe als Substituent
gesehen und als Hydroxy-Gruppe bezeichnet.
COOH
OH
Trivialnamen
2
OH
1
5
1
6
OH
OH
Dieses Alkoholderivat der Cyclohexancarbonsäure heißt
3-Hydroxycyclohexancarbonsäure
• früher: Alkylrest + „alkohol“ => Methylalkohol, Ethylalkohol...
• Verbindungen mit 2 OH-Gruppen werden als Glykole bezeichnet
z.B. HOCH2–CH2OH (1,2-Ethandiol, Ethylenglykol oder auch nur das Glykol)
• Verbindungen mit 3 OH-Gruppen heißen auch Glycerine (engl. glycerol)
z.B. HOCH2–CH(OH)–CH2OH (1,2,3-Propantriol)
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