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MULTIFUNKTIONSBACKOFEN<br />
Die Backofenfunktion wird wie folgt gesteuert:<br />
• mit dem Drehgriff „Backofenbetriebsart” (Fig. 14),<br />
• mit dem Drehgriff „Temperaturregler” (Fig. 15)<br />
ACHTUNG! Die mit Programmiereinheit ausgerüsteten<br />
Herde bieten die Möglichkeit, den Backofen im automatischen,<br />
halbautomatischen und manuellen Zyklus zu betreiben.<br />
BEDIENUNG<br />
Die Bedienung des Mehrzweckbackofens besteht in folgenden<br />
Tätigkeiten:<br />
• richtige Betriebsfunktion wählen und den Drehgriff „Betriebsart”<br />
in die entsprechende Position bringen (in Fig.<br />
14 ist das z.B die Position „Thermozirkulation und unterer<br />
Heizkörper eingeschaltet”),<br />
• den Drehgriff „Temperaturregler” in die der gewünschten<br />
Backofenbetriebstemperatur entsprechende Position<br />
umdrehen, z.B. 100°C (Fig. 15),<br />
• die Abschaltung erfolgt durch die Verstellung von beiden<br />
Drehgriffen in die Nullposition.<br />
BERTIEBSFUNKTIONEN DES BACKOFENS<br />
Die gewünschten Backofen-Betriebsfunktionen werden<br />
mittels dem Drehgriff „Betriebsart” angewählt, der an der<br />
Bedienblende mit dem Symbol gekennzeichnet ist.<br />
Die Markierung am Drehgriffumfang entspricht nacheinanderfolgenden,<br />
vom Backofen realisierten Betriebsfunktionen.<br />
Unabhängige Backofenbeleuchtung<br />
Durch Umdrehung vom Drehgriff in diese Position<br />
erhält man die Backofenraumbeleuchtung.<br />
Eingeschaltete Thermozirkulation<br />
Die Umdrehung vom Drehgriff in die Position „eingeschaltete<br />
Thermozirkulation” macht es möglich,<br />
den Backofen zwangsweise mittels einem Heißluftgebläse<br />
zu erwärmen, das an der hinteren Backofenwand zentral<br />
angeordnet ist. Diese Heizart elaubt eine gleichmäßige<br />
Wärmezirkulation (Fig. 16) der im Backofen angeordneter<br />
Speise herum.<br />
Fig. 16<br />
Fig. 14<br />
Fig. 15<br />
Diese Heizart hat folgende Vorteile:<br />
• die Backofenerwärmungszeit wird kürzer und der spezielle<br />
Backofenvorwärmevorgang wird eliminiert,<br />
• das Backen kann gleichzeitig in zwei Höhen geführt<br />
werden,<br />
• Fett und Saft laufen aus Fleischgerichten in verringertem<br />
Maße aus, wodurch der Geschmackwert verbessert<br />
wird,<br />
• der Backofenraum wird weniger beschmutzt.<br />
Um die Funktion der „Thermozirkulation” realisieren zu<br />
können, muss die Backtemperatur mit dem Thermoregler<br />
eingestellt werden.<br />
ACHTUNG! Wenn die Funktion der „Thermozirkulation”<br />
eingeschaltet und gleichzeitig der Temperaturregler in die<br />
Nullstellung gebracht ist, funktioniert der Ventilator alleine.<br />
Bei dieser Einstellung können die Speise und der<br />
Backofenraum selbst abgekühlt werden.<br />
Thermozirkulation und unterer Heizkörper<br />
Bei dieser Drehgriffposition wird vom Backofen<br />
die Thermozirkulation bei eingeschaltetem unteren<br />
Heizkörper realisiert, wodurch die Temperatur an der<br />
Gebäckunterseite erhöht wird.<br />
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