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Ferienvokabeln
Aceitunas Oliven Albóndigas Fleischbällchen
Anchoas Sardellen Sardinas Sardinen
Caracoles Schnecken Ensaladilla rusa Russischer Salat
Empanadas gef. Teigtaschen Tortilla española Kartoffelomelett
Bocadillos..: belegte Baguette-Brötchen..:
..de atún ..mit Thunfisch ..de queso ..mit Käse
..de jamón serrano ..roher Schinken ..de jamón york ..gek. Schinken
salchichón Art Salami Boquerones..: frische Sardellen..:
..fritos ..fritiert ..en vinagre ..in Essig mariniert
Coquinas Herzmuscheln Calamares Tintenfische
Cangrejos Krebse Gambas al ajillo Scampi in Knoblauch
Langosta Languste Bogavante Hummer
Ensalada..: Salat..: ..de arroz ..Reissalat
..de marisco ..mit Meeresfrüchten ..verde ..grüner Salat
Sopas – Suppen
Consomé Kraftbrühe Sopa de cebolla Zwiebelsuppe
Sopa de pollo Hühnersuppe Sopa de pescado Fischsuppe
Gaspacho kalte Tomatensuppe Sopa de ajo Knoblauchsuppe
Sopa de fideos Nudelsuppe
Pescado – Fisch
Dorada Goldbrasse Lenguado Seezunge
Rape Seeteufel Mero Zackenbarsch
Trucha Forelle Salmón Lachs
Merluza Seehecht Bacalao Stockfisch
Fritura malagueña.. typische Fischplatte; Zubereitungsarten..:
..a la brasa ..vom Grill ..a la plancha ..vom heißen Blech
..a la marinera ..auf Seemannsart ..al horno ..aus dem Backofen
..cocido ..gekocht
Carnes y aves – Fleisch & Geflügel
Bisteck Beefsteak Escalope Schnitzel
Cerdo Schwein Cordero Lamm
Chuletas Koteletts Solomillo Filet
Conejo Kaninchen Cordonices Wachteln
Faisan Fasan Pollo Huhn
Ternera Kalb Higado Leber
Riñones Nieren Vaca Rind
Postres – Nachspeisen
Flan Pudding Tarta Torte
Frutas Früchte Fresa Erdbeere
Manzana Apfel Melocoton Pfirsich
Piña Ananas Naranja Orange
Melón Melone Helado Eis
Queso Käse
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Entremeses – Vorspeisen