Ausgabe 7 / 8 / 2013

Hausgeräte/Marktübersicht Dunstabzug
Fred Grundmann,
Produktmanager Dunstabzugshauben
Miele Vertriebsgesellschaft
Deutschland
(www.miele.de).
Foto: Miele
Von Anfang an
In einer kürzlich eingeführten Werbekampagne be-
zeitig
in die Bau- und/oder die Küchenplanung einzubeziehen.
Mit dieser Meinung erntet er in unserem
Expertenpool allenthalben Zustimmung. Stellvertretend
verweist auch Fred Grundmann, Produktmanager
Deutschland, darauf: „Welcher Dunstabzug die beste
Wahl darstellt, hängt immer von den baulichen und
konstruktiven Gegebenheiten vor Ort ab. Es ist unbedingt
empfehlenswert, die Lüftungstechnik für Dunstabzugshauben
schon bei der Bauplanung entsprechend
zu berücksichtigt, denn die richtige Auslegung und Dimensionierung
entscheidet letztlich darüber, ob die Bewohner
sich später in ihrer Wohnung wohlfühlen werden.“
Für den Küchenplaner könne es sinnvoll sein,
eine Checkliste zu erstellen, die dann Punkt für Punkt
durchgegangen wird. Die reinen Leistungsdaten sagen
auch laut Fred Grundmann wenig über die tatsächliche
Effektivität einer Dunstabzugshaube aus. Wichtiger
als die maximale Leistung sei eine durchdachte
Planung, bei der auch das Zusammenspiel von Kochfeld
und Dunstabzug berücksichtigt ist. Diesen Punkt
dieser Stelle ergänzt er: „Effizienz ist bei der Haubenplanung
generell ein abstraktes Stichwort und kann si-
cher nicht allein mit der Motorleistung argumentiert
werden.“ Was er aber wiederum keineswegs als Argument
für zu niedrige Leistung verstanden wissen will.
Kruse: „Aber technisch gute Komponenten wie z.B.
eine professionelle Randabsaugung schaffen effiziente
Ergebnisse auch bei niedrigen Leistungen.“ Der Hersteller
berbel verweist zudem auf die natürliche Wirkung
der Zentrifugalkraft, die berbel-Hauben „ohne
lufthemmende Fettfilter“ auskommen lässt.
Hinzu komme eine fachgerechte Installation. „Eine
Reduzierung des Abluftquerschnitts, etwa von 150 auf
125 Millimeter Durchmesser, kann auch die Leistung
stark reduzieren und erhöht wie jede weitere Umleitung
des Luftstroms die Geräuschentwicklung“, erläutert
der Miele-Produktmanager Grundmann. Empfeh-
von strömungsoptimierten Abluftleitungen.
Externe Gebläse könnten die Geräuschentwicklung
aus Grundmanns Sicht ebenso effektiv minimieren.
„Der Abstand zwischen externem Gebläse und Haube
sollte dann aber mindestens fünf Meter betragen.“ Für
die Installation einer Ablufthaube gelte grundsätzlich:
Je kürzer die Wege, je weniger Bögen und je geeigneter
die Abluftleitungen, desto effizienter und leiser arbeitet
die Haube. Und das – da sind sich alle befragten
Fachleute einig – ist wirklich kein Mythos, sondern
nachweislicher Fakt.
18 KÜCHENPLANER 7/8/2013