magazin 01/2013 - St. Peter-Ording

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G ZiN
Wellness · Gesundheit · Freizeit · Gastronomie
Ausgabe 1/2013
ST. PETER-
ORDING
Gesundheit Dünen-Therme 2013/14 Kulinarisch Künstlerportrait

Exklusive Ferienwohnungen in ausgesuchter L Lage.
Typisch friesischer Landhausstil trifft
luxuriöse Ausstattung ganz ohne Kompromisse...
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St. Peter-Ording
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Illustration/Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, istockphoto.com, Callies Kommunikation, Beach Motel
Liebe Leserinnen und Leser!
Der vergangene Winter stand für die Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
ganz im Zeichen der Qualitätsmanagement-Zertifizierung.
Im November 2012 konnten wir die Stufe III erfolgreich abschließen!
Wie wir unseren Service für Sie immer weiter verbessern, erfahren Sie
auf Seite 5. Nicht nur besser und besser, sondern auch spannender und
entspannter heißt es beim Umbau des Freizeit- und Erlebnisbads im laufenden
Betrieb. Unser Beitrag „Auf Erneuerungskurs“ auf Seite 12/13
zeigt Ihnen dazu die neuesten Impressionen.
Nebenan, im Gesundheits- und Wellness-Zentrum, sorgt „Hamam
Modern” als neue Variante der Seifenschaummassage derweil für ein
„Überschäumendes Vergnügen“ (Seite 10). Auf Seite 11 stellen wir
Ihnen zudem wieder die beliebten Monatsangebote vor. Und natürlich
freuen wir uns auch ausgesprochen auf die Outdoor-Saison, zum Beispiel
auf das strahlende Licht des Frühlings, das an St. Peter-Ordings
Stränden besonders intensiv spürbar ist. Auf den Seiten 24 und 25
bringen wir Sie daher gerne schon mal auf den Geschmack und stel-
8
34
EDITORIAL, INHALT, IMPRESSUM
len Ihnen unter dem Titel „Dreimal pures Strandvergnügen“ die Badestellen
Ording Nord, Ording und Bad vor. Kombiniert man Strand dann
noch mit viel Bewegung, wie zum Beispiel beim Klima Walking auf den
Seiten 5 und 6, steht einem gesunden Start ins Frühjahr 2013 überhaupt
nichts mehr im Weg.
Freuen Sie sich auf den folgenden 50 Seiten außerdem auf unsere
Veranstaltungsvorschau, auf einladende Restaurant-Vorstellungen sowie
zahlreiche weitere frühlingsfrische Themen aus Ihrem Urlaubsort
St. Peter-Ording. Viel Spaß beim Lesen!
Ihr Rainer Balsmeier
Tourismus-Direktor
EDITORIAL, INHALT, IMPRESSUM 3
TOURISMUS-ZENTRALE AKTUELL 5
GESUNDHEIT 6
BEAUTY 8
WELLNESS 10
WELLNESS-KALENDER 11
DÜNEN-THERME 2013/14 12
AUSFLUGSTIPP 14
AUS DER GESCHÄFTSWELT 16
ALTES PASTORAT 17
ST. PETER-ORDING KULINARISCH 18
KUNSTVOLL 21
NATIONALPARK WATTENMEER 22
TRAUMSTRAND TEIL 1 24
IM GESPRÄCH 26
KINDERSPIELHAUS 28
DAS DORF 30
HOTELS IM GESPRÄCH 34
NEUES AUS FRIEDRICHSTADT 37
EIDERSPERRWERK 38
LESERWETTBEWERB 40
ST. PETER-ORDING AKTUELL 41
KÜNSTLERPORTRAIT 42
KUNSTKLIMA 44
KIRCHENPORTRAIT 46
KIRCHENMUSIK 47
VERANSTALTUNGEN 48
BUCHTIPP 50
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Wir beraten Sie gern.
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24
48
Das MAGAZIN kommt auch zu Ihnen nach zu Hause. Unter folgendem Link haben Sie die Möglichkeit, sich unser dreimal im Jahr erscheinendes Heft als Abo zu bestellen –
www.st.peter-ording-nordsee.de/magazin.html oder rufen Sie an – Telefon 04562/266739.
Herausgeber: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Maleens Knoll 2, 25826 St. Peter-Ording, Telefon 04863/999-0, Fax 04863/999-180, www.st.peter-ording.de Auflage: 30.000 Exemplare
Redaktion: Callies Kommunikation, Madlen Höfs, Neustädter Straße 14-16, 23743 Grömitz, Telefon 04562/266739, Fax 04562/267813, www.callies-kommunikation.de
Text: Marianne von Salis (sam), Sabine Schlüter (sas), Winfried Schmidt (wisch), Detlef Arlt Grafik: www.vonrauschenbach.de Anzeigen: Callies Kommunikation, Madlen Höfs, Neustädter Straße
14-16, 23743 Grömitz, Telefon 04562/266739, Fax 04562/267813, madlen.hoefs@callies-kommunikation.de Litho: RTK & SRS mediagroup GmbH, Hamburg Druck: westermann druck
GmbH, Braunschweig Fotos Titelseite: Callies-Kommunikation, www.mobbys-pics.com, Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Restaurant dii:ke, Winfried Schmidt. Die Zeitschrift, alle in ihr
enthaltenen Abbildungen und Beiträge sowie vom Verlag gestaltete Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck, auch auszugsweise, nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages.
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Illustration/Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Bjoern Eichner
TOURISMUS-ZENTRALE AKTUELL
Besser und besser und besser…
Geschafft: Im November 2012 schloss die Tourismus-Zentrale
die Stufe III ihrer QM-Zertifizierung erfolgreich ab. Das
Qualitätssiegel der Initiative ServiceQualität Deutschland, das
Links: Georg Römer, Tourismus-Direktor Rainer Balsmeier und Doris Kabir beim Festakt.
Rechts: Die Teilnehmer der Qualitätsmanager-Schulung.
Im Gegenteil, die Motivation im Qualitätsteam
und in der ganzen Belegschaft ist
höher denn je. So hat sich der Kreis der
Qualitätsmanager deutlich erweitert. Statt
ursprünglich zwei kümmern sich jetzt neun
Qualitätsmanager darum, dass die Ziele in
den einzelnen Abteilungen nachhaltig umgesetzt
werden und dass die Qualität der Serviceleistungen
permanent weiter optimiert
wird. Das Qualitätsteam ist auf 21 Mitglieder
angewachsen.
Von der Idee zur Verbesserung
Einiges ist bereits vorgegeben. Beispielsweise
gilt es jetzt, die Prozesse, die für das
Erreichen der Stufe III erarbeitet wurden, mit
Leben zu füllen. Oder das Bewusstsein für
Nachhaltigkeit und Teamorientierung in der
täglichen Arbeit zu verinnerlichen. Jährliche
ZERTIFIZIERTE VORSORGELEISTUNGEN
Als erster Heilmittelerbringer in Schleswig-Holstein
erfüllt das Gesundheitsund
Wellness-Zentrum durch das Qualitätssiegel
die Anforderungen an ein
internes Qualitätsmanagement für die
Erbringung von ambulanten Vorsorgeleistungen
gemäß SGB V, §§137d Abs.
3. Es erfüllt damit frühzeitig die verpflichtenden
Voraussetzungen der Krankenkassen
zur Erstattung von ambulanten
Vorsorgeleistungen.
Gäste-, Mitarbeiter- und Führungskräftebefragungen
sind ebenso Pflicht wie regelmäßige
Analysen der Servicequalität und der
Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken
innerhalb des Betriebs. Schließlich muss
auch das für die Zertifizierung entwickelte
Beschwerdemanagement in die Praxis umgesetzt
werden.
Und das ist noch nicht alles. Pro Jahr, so
schreibt es das QM-System vor, sind acht
neue Maßnahmen zur Verbesserung der Servicequalität
vorgeschrieben. Doch das Team
in St. Peter-Ording nimmt sich für 2013
gleich zehn neue Maßnahmen vor. Die
Ideen sprudeln, auch weil das Service- und
Qualitätsbewusstsein aller Mitarbeiter
gewaltig gestiegen ist. Dieses Jahr gehören
zu den neuen Maßnahmen zum Beispiel
Führungskräfte-, Mitarbeiter- und Produktschulungen.
Als Goldgrube für kleine und große Verbesserungen
erweisen sich aber auch die
Gästekärtchen, auf denen die Gäste ihre
Anmerkungen weitergeben können. Die Möglichkeit,
Vorschläge zu machen ist äußerst
beliebt und das Qualitätsteam freut sich
über jeden Kommentar – ob lobend oder kritisch.
Jeder Vorschlag wird erfasst und diskutiert,
spezielle Gästefragen schriftlich
beantwortet.
Großer Einsatz für einen starken Service
Dass all dies nicht aus dem Nichts entsteht,
bei einem Festakt am 14. Februar 2013 im Rathaus offiziell
verliehen wurde, gilt für drei Jahre. Doch keiner denkt daran,
sich auf den Lorbeeren auszuruhen.
Die Umfragekärtchen, der direkte Draht zur
Tourismus-Zentrale.
versteht sich von selbst. Mit tatkräftiger
Unterstützung des Partners inspektour bauten
die Mitarbeiter im Q-Team das QM-
System auf, während sie parallel ihre Kernaufgaben
erledigten. Für die zahlreichen
Sonderrunden bedankte sich der Tourismus-
Direktor mit einer tollen Dankeschön-Party
im Dünen-Hus. sas
Weitere Informationen:
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
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GESUNDHEIT
Gesundbrunnen-
Das neue Angebot der Tourismus-Zentrale
ist eine gut einstündige Tour unter professioneller
Trainerbegleitung, die durch die
drei Klimazonen – Kiefernwald (Zone 3),
Dünen (Zone 2) und Strand (Zone 1) – führt.
Einzuplanen sind 90 Minuten, denn bevor es
losgeht, gibt es eine Einführung zum Heilklima
und in die Walking-Technik sowie ein
Warm-up bzw. bei der Rückkehr ein Cooldown.
Fröhliche Vorsorge, beschwingte Genesung
Das klingt nicht nur nach sportlichem Vergnügen,
das ist es auch. Ein Vergnügen, an
dem jedermann teilnehmen kann, um seiner
Gesundheit etwas Gutes zu tun – zum Beispiel
die körpereigene Abwehr zu stärken,
Stoffwechsel und Durchblutung anzuregen
oder einfach nur die Seele zu streicheln.
Aber darüber hinaus ist das Klima Walking
noch viel mehr. So sind die gesundheitsför-
Touren
Wie vereint man die klimatischen Vorzüge St. Peter-Ordings mit spaßiger Gesundheitsvorsorge?
Man entwickelt ein Programm, das eine beliebte Sportart und die heilsame
Wirkung des Reizklimas geschickt kombiniert. Sein Name: Klima Walking.
dernden Aspekte des Nordsee-Reizklimas
nachgewiesen. Nicht von ungefähr ist das
Heil- und Schwefelbad St. Peter-Ording dank
seiner klimatischen Bedingungen und seiner
Heilmittel ein beliebter Kurort. Aus gutem
Grund richtet sich das Angebot daher auch
an Gäste mit folgenden Beschwerden oder
Erkrankungen:
Rheumatische Erkrankungen
Stoffwechselerkrankungen
Gelenkerkrankungen und Arthrose
Gefäßerkrankungen
Depressionen
Adipositas
Allergien
Atemwegserkrankungen
Was wirkt denn da?
Schaut man sich die Heilfaktoren an, die
beim Klima Walking wirken, trifft einiges
zusammen. Die reine Seeluft ist praktisch
KLIMA WALKING
Jeden Donnerstag veranstaltet die
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
das ca. 90-minütige Klima Walking.
Aufgebaut ist es wie folgt:
Info zum Heilklima: 5 – 10 min.
Anpassen der Stöcke: 5 min.
Warm-up: 10 min.
Einführung Walking-Technik: 5 min.
Gemeinsames Training: 60 min.
Cool-down: 5 min.
Mitzubringen sind sportliche, bequeme
und dem Wetter entsprechende Kleidung,
sofern vorhanden Nordic-Walking-
Stöcke sowie natürlich gute Laune.
Zeit: 9.45 – 11.15 Uhr (max. 10 Teiln.)
Treffpunkt: Gesundheits- und Wellness-
Zentrum
Kostenbeitrag pro Person: 18,00 Euro
Foto: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording

Fotos: www.mobbys-pics.com
allergenfrei und enthält maritime Aerosole,
die bei körperlicher Bewegung und dadurch
bedingter tieferer Inhalation wie Balsam auf
die Atemwege wirken. Wind und Meeresfrische
bringen den Stoffwechsel, den Kreislauf,
den ganzen Organismus in Schwung
und stärken nebenbei noch das Immunsystem.
Brandungsgeräusch, Wind und Weite
haben einen beruhigenden Einfluss, wirken
Stress abbauend. Und die dank der
Meeresreflexion besonders intensive UV-
Strahlung der Sonne ist gleichzeitig Stim-
mungsaufheller und Motivator. Ziemlich viele
gute Gründe, mit dem Klima Walking gar
nicht wieder aufzuhören.
Sabine Schlüter
Weitere Informationen und Anmeldung:
Gesundheits- und Wellness-Zentrum
Maleens Knoll 2
25826 St. Peter-Ording
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DIE DREI KLIMAZONEN
In St. Peter-Ording kann man sich besonders
gut an das Nordsee-Reizklima herantasten,
denn es verfügt über die drei
Klima-Zonen Strand, Dünen und Wald.
Brandungszone (Zone 1)
Das maritime Reizklima hat einen hohen-
Anteil an Aerosolen. Die UV-Strahlen der
Sonne wirken stark.
Dünenzone (Zone 2)
Das abgeschwächte Reizklima hat eine
verringerte Aerosolkonzentration. Die UV-
Strahlen der Sonne wirken schwächer.
Kiefernwaldzone (Zone 3)
Das milde Reizklima hat eine niedrige
Aerosolkonzentration. Die UV-Strahlen
der Sonne sind durch die Baumkronen
gefiltert.
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8
BEAUTY
Äderchen Ade
Couperose gehört zu jenen unangenehmen Begleitern, die man schwer wieder abschüttelt.
Doch man kann sich wappnen: durch das Vermeiden von Risikofaktoren und
durch vorbeugende kosmetische Anwendungen. Eine neue Couperose-Behandlung im
Beauty-Zentrum der Dünen-Therme bietet sowohl die präventive Pflege als auch eine
therapiebegleitende Behandlung für fortgeschrittene Stadien.
Ihr Kennzeichen: erweiterte durchscheinende
Äderchen im Gesicht. Ihr Auftreten:
auf den Wangen, rund um die Nase und auf
der Stirn. Couperose ist häufig veranlagungsbedingt,
kann sich ab dem 30. Lebensjahr
entwickeln und im schlimmsten
Fall zu einer Rosazea ausweiten. Linderung
bietet jetzt eine neue Spezialbehandlung
für Couperose, die im Beauty-Zentrum
gebucht werden kann.
Die richtige Kombination
Je nach Dauer und Präparaten legt die
Behandlung den Schwerpunkt bei Veranlagung
zu sogenannter gefäßlabiler Haut
zum Beispiel auf Vorbeugung, um das Auftreten
der Symptome zu verzögern. Falls
sich eine Couperose oder gar eine Rosazea
bereits entwickelt hat, sind auch
Kosmetikbehandlungen begleitend zu medizinischen
Therapien möglich. Die erforderlichen
Pflegeprodukte und Anwendungen
werden von den Kosmetikerinnen im
Beauty-Zentrum individuell angepasst.
Der erste Schritt der Kosmetikbehandlung
in der Dünen-Therme besteht daher in einer
umfassenden Beratung durch die speziell
ausgebildeten Kosmetikerinnen. Denn
je nach Hautzustand, Stadium der Coupe-
rose oder Rosazea und medizinischer Therapie
kann vor der kosmetischen Pflegebehandlung
auch eine Mikrodermabrasion
oder Ultraschallbehandlung der Gesichtshaut
sinnvoll sein.
Die individuelle Behandlung
Zentraler Bestandteil der kosmetischen
Gesichtsbehandlung sind die speziellen
Pflegeprodukte von cellucur cosmoceuti-
VERZÖGERN DURCH VERMEIDEN
Bei Couperose-Neigung sollten folgende
Faktoren möglichst vermieden werden:
häufige Wechsel zwischen großen
Temperaturunterschieden
starke Hitze, z.B. Saunabesuche,
Dampfbäder, heiße Kompressen
besondere Beanspruchung durch
Massagen, Bürsten etc.
direkte Sonneneinstrahlung, insbesondere
ausgiebige Sonnenbäder
übermäßiger Stress
Genussmittel wie Kaffee, Tee
und Alkohol
scharfe Speisen
Gefäßgifte (z.B. Nikotin)
cals aus der Serie couperose therapy. Entwickelt
unter Berücksichtigung medizinischer
Erkenntnisse enthalten diese Pflegeprodukte
entzündungshemmende und
gefäßschützende Wirkstoffe ebenso wie
stabilisierende und hautberuhigende Komponenten.
Die Kosmetikerinnen im Beauty-
Zentrum stellen sie dem Hautzustand
(trocken / fettig) bzw. Stadium der Erkrankung
entsprechend zusammen (siehe
Kasten Seite 9).
Das Beauty-Zentrum bietet die Couperose-
Therapie für Damen und Herren in unterschiedlicher
Dauer an:
Couperose-Beahndlung Basis
60 Minuten – 61,00 Euro
Couperose-Beahndlung Intensiv
90 Minuten – 71,50 Euro
Couperose-Beahndlung Exklusiv
90 Minuten – 98,00 Euro
Zusatzbehandlung Mikrodermabrasion
60 Minuten – 75,00 Euro
90 Minuten – 87,00 Euro
Zusatzbehandlung Ultraschall
(nur in Verbindung mit einer Gesichtsbehandlung)
9,00 Euro
Fotos/Illustration: istockphoto.com

Foto: istockphoto.com
Die spürbaren Ergebnisse
Besonders im fortgeschrittenen Stadium
zeigen sich nach der Couperose-Behandlung
schnell sichtbare Ergebnisse, denn
die Rötungen der Haut werden gemildert
und hyperaktive Gefäßreaktionen reguliert.
Spürbar gelindert sind auch die Missempfindungen
und Entzündungsprozesse im
Gesicht – die Behandlung hinterlässt ein
angenehmes Hautgefühl. Weitere Wirkungen
sind die Wiederherstellung der Hautbarriere
und die Stabilisierung der Gefäßwände.
Nicht zuletzt kann die Neubildung
erweiterter Äderchen gestoppt werden.
sas
Weitere Informationen und Anmeldung:
Gesundheits- und Wellness-Zentrum
Maleens Knoll 2
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/999-124
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COUPEROSE THERAPY – DIE PFLEGEPRODUKTE
couperose therapy cream oder fluid
Basispflege für trockene / fettige Haut mit
hautidentischen Lipiden, die die Hautbarriere
reparieren und die Widerstandskraft
erhöhen.
couperose therapy mask
Ausgleichende, beruhigende Gelmaske,
die Feuchtigkeit gibt sowie Jucken, Brennen
und Stechen reduziert.
couperose therapy serum 1
Serum zur Stabilisierung der Gefäßwän-
de, das Entzündungen lindert und der
Haut Feuchtigkeit gibt.
couperose therapy serum 2
Serum zur nachhaltigen Stabilisierung und
Stärkung der Gefäße, das vor freien Radikalen
schützt.
Alle Produkte von cellucur cosmoceuticals
sind frei von Farbstoffen, Parabenen,
Alkohol und ätherischen Ölen. Erhältlich
im Beauty-Zentrum.
9

Vergnügen
WELLNESS
Überschäumendes
Seidig-fein ist seine Konsistenz, angenehm seine Temperatur. Der besonders
locker-leichte Seifenschaum aus Olivenölseife im Hamam der Dünen-Therme
sucht seinesgleichen. Genießen kann man ihn bei der neuen Variante einer
Seifenschaummassage „Hamam Modern“ im Rahmen des orientalischen
Hamam-Körperpflegezeremoniells.
Ein Ausflug ins Hamam der Dünen-Therme
ist wie eine kleine Reise ins „Morgenland“.
Dort ist die Körperreinigung traditionell
ein wöchentliches Pflegeritual aus
Aufwärmen, Reinigung, Peeling, Massage
und Salbung mit aromatischen Ölen.
Süßes Nichtstun ist Programm
Auch in der Dünen-Therme beginnt der
Besuch mit dem Aufwärmen im Dampfbad.
Wie sein Vorbild im osmanischen
Bad hat das abgetrennte Dampfbad zwischen
45 und 50 Grad Raumtemperatur
bei einer Luftfeuchtigkeit von 65 Prozent
– ideale Bedingungen, um die Hautporen
zu öffnen. Richtig entspannend wird es
dann auf der Hamam-Liege im Nebenraum,
wo die eigentliche Waschung
beginnt. Und zwar in sanft kreisenden
Bewegungen mit einem reinigenden Sisalring.
Schaumschläger in Aktion
Entspannung Teil 2 heißt es nach dem
Peeling, denn jetzt hat der Seifenschaum
10
seinen großen Auftritt. Produziert von
einer neuen kleinen Maschine wird der
rund 40 Grad warme Schaum in hohen
Bergen auf dem ganzen Körper verteilt.
Bei Bedarf kann dem Schaum ein pflegendes
Öl mit einem Duft nach Wahl zugesetzt
werden. Das wohlige, entspannte
Gefühl wird durch die anschließende Seifenschaummassage
noch gesteigert.
Um den Kreislauf nach dieser Entspannungsphase
wieder in Schwung zu bringen,
folgen kurze warme und kalte Wassergüsse.
Auf Wunsch ist zusätzlich eine
Salbung mit Öl möglich. Warm eingepackt
schließt eine Ruhephase die Anwendung
ab.
sas
Weitere Informationen und Anmeldung:
Gesundheits- und Wellness-Zentrum
Maleens Knoll 2
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/999-124
www.st.peter-ording.de
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Hamam in der Dünen-Therme
Hamam Deluxe
Dampfbad, Seidenhandschuh-Peeling,
Seifenschaummassage, Warm- und
Kaltabwaschungen
60 Minuten – 55,00 Euro
Hamam Sherezade
Dampfbad, Seidenhandschuh-Peeling,
Seifenschaummassage, Warm- und
Kaltabwaschungen, abschließende
Wellness-Massage mit Öl nach Wahl
80 Minuten – 96,00 Euro
NEU ab Mai 2013
Hamam Modern
Dampfbad, Sisalpeeling,
Seifenschaummassage
(Wolke der Reinheit)
60 Minuten – 75,00 Euro
Fotos: Haslauer GmbH, istockphoto.com

Foto: istockphoto.com
Hurra,
der Lenz
ist da!
WELLNESS-KALENDER
Passend zur Jahreszeit stehen im Frühjahr 2013 erfrischende Monatsangebote im
Wellness-Kalender, die jeglichem Winterfrust den Laufpass geben.
APRIL: FRÜHLINGSERWACHEN
Zum Auftakt jener Saison, in der die dicken
Winterhüllen fallen, konzentriert sich das Frühlingserwachen
im Gesundheits- und Wellness-
Zentrum mit einer „Kräuter-Drainage Alge-
Meersalz“ auf ein wunderschönes Hautbild.
Dass sie auch vorbeugend gegen Faltenbildung
und Cellulite wirkt, ist sicherlich ein willkommener
Zusatzeffekt.
Die Haut und Sinne belebende, 40minütige
Behandlung findet bei sanfter Beleuchtung auf
der Hamam-Liege statt. Nachdem die Haut am
ganzen Körper mit einem Kräutersäckchen
angefeuchtet wurde, entfaltet eine Kräuterpackung
ihre wohltuende Wirkung. Beim
anschließenden Meersalz-Körperpeeling wird
die Haut gereinigt, Schüppchen und Unreinheiten
beseitigt. Zum Abschluss wird die gereinigte,
gestärkte Haut mit Minzöl eingerieben.
40 Minuten – 44,00 Euro
MAI: VERWÖHNPAKET
Mit einem duftigen Angebot startet das
Gesundheits- und Wellness-Zentrum in den
Mai. Begleitet von fruchtig-frischen Aromen
sorgt das Verwöhnpaket mit Peeling und
Aromamassage für eine schöne, samtigweiche
Körperhülle mit klarem Hautbild – zarter
Wohlgeruch inklusive.
Die Verwöhnstunde im Serail beginnt mit dem
Ganzkörperpeeling „Fruchtige Früchte“, das feine
Erde, Fruchtpulver, Mineralien und feuchtigkeitsbindende
Substanzen zur idealen Hautpflege
vereint. Das Peeling erfrischt die Haut,
pflegt und verfeinert sie auf sanfte Weise.
Zudem wirkt das Peeling entschlackend für
den ganzen Körper. Zur weiteren Entspannung
und zur Regeneration der Haut folgt eine kur-
ze Aromamassage mit einem Öl nach Wahl.
Das Verwöhnpaket im Mai ist als Single- oder
Duo-Anwendung buchbar.
60 Minuten Single – 46,00 Euro
60 Minuten Duo – 88,00 Euro
JUNI: THALASSA VITA
Die revitalisierende, auf Braunalgenblättern
basierende Gesichts- und Dekolletébehandlung
Thalassa Vita steht für Juni im Wellness-
Kalender. Algenblätter sind besonders reich an
Nähr- und Wirkstoffen für die Haut. Die Haut
nimmt Sauerstoff und Mineralien aus den
Algen auf und sondert gleichzeitig Schlackenstoffe
ab. Das Ergebnis: ein klares, straffes,
glattes Hautbild.
Für die 30minütige Behandlung werden die
Algenblätter in Meerwasser eingeweicht und
Blatt für Blatt aufs Gesicht und Dekolleté
gelegt. Nachdem die Hautzellen durch die
Algen aktiviert und revitalisiert wurden, wird
eine Hautpflege aufgetragen. Je nach Wunsch
mit entschlackender, pflegender oder feuchtigkeitsspendender
Wirkung.
30 Minuten – 49,00 Euro
Jede Behandlung endet mit einer Ruhephase
bei einem Getränk im Ruheraum.
sas
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11

Mit dem Beginn der Saison 2013 fängt auch für eine der großen
touristischen Attraktionen von St. Peter-Ording eine neue
Ära an. Die umfangreiche Modernisierung der Dünen-Therme
12
DÜNEN-THERME 2013/14
Einer der von Bauherren besonders ungern
gesehenen Störenfriede, die winterliche
Witterung, hatte zwar nicht gerade Zurückhaltung
walten lassen; Eis und Schnee
machten den Terminplan zu einer Herausforderung,
auf die Planer und Ausführende
gern verzichtet hätten. Trotzdem war
frühzeitig erkennbar, dass die ersten „Bausteine“
der knapp zweijährigen Modernisierungsmaßnahme
zum Frühjahr wunschgemäß
in Form gebracht sein würden.
Die direkteste Aufmerksamkeit genießt
natürlicherweise der komplett umgestaltete
Eingangsbereich. Glas, Helligkeit und
Übersichtlichkeit bestimmen die einladen-
Auf Erneuerungskurs
de Atmosphäre der deutlich vergrößerten,
zweigeschossigen Halle. Nicht wieder zu
erkennen auch der angrenzende ehemalige
Dünensaal. Hier ist das Nationalparkhaus
St. Peter-Ording entstanden, das mit
einer Kombination aus moderner Präsentationstechnik
und ursprünglicher Sinneserfahrung
den Charakter der Nordseenatur
ungewöhnlich anschaulich macht. Die
Initiatoren haben damit einen innovativen
ganzheitlichen Ansatz verwirklicht. Unter
dem Dach der Dünen-Therme mit ihrem
Gesundheits- und Wellness-Zentrum sowie
dem Freizeit- und Erlebnisbad eröffnet sich
dem Gast jetzt nicht nur der Freizeit- und
Die Erneuerung des
Wellenbades zählt zu den
Maßnahmen, die noch zu
realisieren sind.
zeitigt erste eindrucksvolle Erfolge. Wichtige Teilbereiche, wie
etwa die Eingangshalle und das Nationalparkhaus, sind mit der
Eröffnung ins Frühjahr hinein im Zeitplan.
Erholungswert der Nordsee. Im neu dazugekommenen
Nationalparkhaus gewinnt er
auch viel Verständnis für den Reichtum der
Natur, von dem er als Nordseeurlauber fortwährend
profitiert. Eine solche Einbindung
einer Naturschutzeinrichtung in eine touristisch
geprägte Anlage ist in dieser Art
neu.
Auf Erneuerungskurs kreuzen ab dem Frühjahr
auch die jüngsten Besucher der Dünen-
Therme. Im überholten, neu gefliesten
Kleinkinderbereich lädt jetzt ein stattlicher
Fischkutter zu beherzten „Abenteuern“ ein.
Nicht weit davon dürfte auch bei den
Erwachsenen tiefe Zufriedenheit einsetzen.
Illustration/Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, istockphoto.com

Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, istockphoto.com
Licht und Helligkeit bestimmen den Übergang der Rutschenanlagen ins Gebäudeinnere.
Vor der seeseitig gelegenen Dünenhalle
prangt dann ein großer Wintergarten mit
rund 80 weiteren Ruhe- und Liegeplätzen.
Zusätzlicher Komfort wird nicht zuletzt die
Saunagäste erfreuen. Der Umkleidetrakt
wurde vollständig erneuert und mit großräumigen
Schränken versehen. Parallel
wurde der Sanitärbereich direkt in die Saunalandschaft
verlegt, neu gestaltet und mit
einer höheren Anzahl von Duschen ausgestattet.
Im weiteren heißt es dann, mit Geduld und
Vorfreude den Sommer erwarten: Mitte Juli
ist mit der Fertigstellen der drei giganti-
schen i-Tüpfelchen fürs Freizeitvergnügen
zu rechnen. Norddeutschlands erste Turborutsche
mit Raketenstart, eine sportliche
Reifenrutsche und eine der Natur nachempfundene
Wildwasserrutsche werden
dann den bisherigen Rutschenturm „aufs
Altenteil“ schicken.
Weitere Informationen zu den noch ausstehenden
Bauschritten sowie detaillierte
Projektbeschreibungen sind nachzulesen
im Flyer „Dünen-Therme 2013/14 sowie
unter www.st.peter-ording.de.
sam
Live on Steg – die Buhne bebt!
Parkplätze verdoppelt
Gute Nachricht für Gäste, die beim Besuch
der Dünen-Therme auf das Auto angewiesen
sind: Als Teilprojekt der groß angelegten
Modernisierung des Freizeit- und Erlebnisbades
hat das Parkhaus während der Wintermonate
Zuwachs bekommen. Mit einem
Erweiterungsbau wurde die vorhandene Fläche
um 200 Parkplätze ergänzt und damit
fast verdoppelt. Angepasst an das bisherige
Parkhaus, hat auch der Neubau drei Ebenen.
Als Verkleidung, die mit dem angrenzenden
Kiefernwald korrespondiert, dienen
wieder robuste Lärchenpfähle. Als modernes
System-Parkhaus errichtet, wirkt die
Architektur aber heller und transparenter.
Neben der konstruktiven Verbindung von
Ästhetik und Funktionalität haben die Fertigelemente
außerdem den Vorteil, dass sie
witterungsunabhängig verbaut werden können.
Selbst Minusgrade brachten den Neubau
nicht in Verzug, so dass auch hier ab
dem Frühjahr „freie Fahrt“ angesagt ist.
13

14
AUSFLUGSTIPP
Krokusblüte im Schlosspark
Im Urlaub macht man gern einmal einen Ausflug, um
Land und Leute kennenzulernen. Das MAGAZIN stellt in
loser Reihenfolge lohnende Ziele vor, die auch über Eiderstedt
hinausgehen können. Dieses Mal berichten wir über
Ein violettes Blütenmeer erwartet die Besucher
ab Mitte März, wenn die wilden Krokusse
im Park des Schlosses vor Husum
aufblühen. Etwa vier Millionen Stück wurden
einst angepflanzt, die jedes Jahr wieder
als erste Frühlingsboten das Auge
erfreuen. In Husum findet zur Krokusblüte
ein Fest am Wochenende (23./24. März)
statt, bei dem auch eine „Krokus-Königin“
gewählt wird. Der Legende nach haben
Mönche, deren Kloster früher auf dem
Schlossgelände stand, die ersten Krokusse
gepflanzt, um Safran zu gewinnen; leider
waren es aber die falschen Pflanzen,
denn Safran lässt sich nur aus den Blüten
einer bestimmten Art der Krokusse gewinnen.
Verbrieft ist dieser Vorgang nicht,
erwiesen ist aber, dass sich der Klostergarten
auf einem Teil des heutigen Schlossgartens
befand. Ob nun wahr oder nicht –
Freude haben die Besucher dennoch an der
alljährlichen Blütenpracht im Frühjahr.
Seinen Namen trägt das Schloss vor
Husum heutzutage zu unrecht – es liegt
inzwischen mitten in der Stadt. Das war
beim Bau (1577-1582) noch nicht so,
damals befand sich der Bauplatz außerhalb
des Ortes. Der Bauherr war Herzog Adolf
von Schleswig-Holstein-Gottorf, der sich als
recht „baulustig“ zeigte, denn in seiner
Regierungszeit hat er die Schlösser in Kiel
und Gottorf erweitert und ließ danach die
Prachtbauten in Reinbek, Husum und Tönning
errichten. Das Tönninger Schloss wur-
KONZERTE DER „JUNGEN MEISTER“
21. März 2013
Signum Saxofon Quartett
Werke von Johann Sebastian Bach,
George Gershwin und Astor Piazzolla
18. April 2013
Pianist Timo Jürgensen
Werke von Haydn, Beethoven, Brahms,
Schumann und anderen
16. Mai 2013
Ensemble Aeolius
Werke von Johann Sebastian Bach,
Wolfgang Amadeus Mozart und anderen
das „Schloss vor Husum“, das einen Besuch besonders
während der Krokusblüte ab Mitte März wert ist.
Außerdem finden dort im historischen Gemäuer interessante
Klassik-Konzerte statt.
de allerdings bereits 1753 wieder abgerissen.
Das Schloss vor Husum wurde mehrfach
umgebaut, erweitert und neu ausgestattet.
So ließ die Herzogin Augusta, Gemahlin von
Herzog Johann Adolf, die das Husumer
Anwesen als Witwensitz bezog, sechs
Kamine einbauen – das Wetter muss also
auch damals schon nicht immer freundlich
gewesen sein. Die Kamine sind allesamt
erhalten und zum Teil sehr prächtig gestaltet.
So zum Beispiel im Rittersaal der
„Todeskampf“-Kamin mit viel vergoldetem
Zierrat, der allerdings ausnahmsweise eine
Kopie ist – das Original befindet sich in
einem Berliner Museum. Im Fortunasaal
steht der gleichnamige Kamin, reich
geschmückt mit figürlichen Darstellungen
in einem Sandsteinfries. Das „Audientz-
Gemach“ hat den „Triumpf-Kamin“ zu bieten,
der aus vielfarbig bemaltem Sandstein
besteht. Auch das herzogliche Schlafzimmer
konnte beheizt werden, mit dem
„Sagen-Kamin“, der seinen Namen deshalb
erhielt, weil seine Reliefs Darstellungen
Fotos: Oliver Franke, istockphoto.com

Fotos: Winfried Schmidt
aus Sagen der griechischen und römischen
Antike zeigen. Nennenswert ist auch noch
der „Augusta-Kamin”, genannt nach der
Herzogin. Hier sind zwei Inschriften zu
beachten: GLVCK UND GLAS, WIE BALDT
BRICHT DAS und ALLES WIE ES GOD
GEFELDT, die Wahlsprüche der Herzogin.
Verhältnismäßig klein, aber schmuck ausgestattet
zeigt sich die Schlosskapelle, in
der heute noch ab und an Gottesdienste
stattfinden; allerdings ist von den früheren
berühmten Schätzen, wie dem Silberaltar
von 1620, nichts mehr vorhanden. In allen
Räumen des Schlosses finden sich Gemälde
aus verschiedenen Jahrhunderten, und
natürlich darf ein Werk des Gottorfer Hofmalers
Yurian Ovens (geb. 1623 in Tönning)
nicht fehlen: „Maria mit dem Kinde
und dem Johannes-Knaben“, das in der
Schlosskapelle hängt.
Der Rittersaal des Schlosses dient heutzutage
als Veranstaltungsraum für Konzer-
Prächtige Kamine findet man im Schloss,
z.B. den „Triumph-Kamin” (links) oder den
„Todeskampf-Kamin”. Einen Besuch ist
auch die Schlosskapeelle (rechts) wert.
te. Im Frühjahr 2013 findet, wie schon seit
einigen Jahren, die Reihe „Junge Meister“
statt. Hier erhalten junge Künstler die Gelegenheit,
Erfahrungen für ihr weiteres Musiker-Leben
zu sammeln und vor einem
interessierten Publikum aufzutreten. Im
Sommer stehen dann die „Raritäten der
Klaviermusik“ auf dem Programm, bei dem
namhafte Künstler selten aufgeführte Pianostücke
zu Gehör bringen.
Winfried Schmidt
15

16
AUS DER GESCHÄFTSWELT
Das Tor zur weiten
Der Ordinger Bahnhof, erbaut 1932, markantes
Gebäude im „Klinkerexpressionismus.
Schließlich fährt am Bahnhof Bad St.
Peter-Ording nicht nur die Regionalbahn
in Richtung Garding, Tönning, Husum.
Im Bahnhof startet auch der Express zur
Erfüllung persönlicher Reiseträume. Denn
hier hat das Reisehus, einziges Reisebüro
auf Eiderstedt, seinen Sitz.
Dirk Lorenzen, der mit seinem Kompagnon
Tobias Reinker 2005 das Reisebüro der
Tourismus-Zentrale übernahm, kennt das
Backsteingebäude seit seiner Ausbildung
bei der Deutschen Bahn. Darum war es
nach Umbau und Renovierung der perfekte
Ort für das Reisehus, das ursprünglich
Räume in der Dünen-Therme hatte.
Ganzjährig Hochsaison
Nicht erst hier hat das Reisehus-Team das
Seit zehn Jahren legt Wiebke Müller in
ihrem Fachgeschäft für Dessous und
Bademoden ihr besonderes Augenmerk
auf die perfekte Passform. Die Expertin
für große Cups, die zum Beispiel Dessousmarken
wie Marie Jo, L’Aventure
oder Prima Donna und Bademoden von
Sunflair, Opera oder Panache führt, ver-
Welt
Wenn der Fahrer im Ortsbus die Haltestelle „Bahnhof Bad St. Peter-Ording“ mit
„Umsteigen nach Husum, Heide, Hongkong“ ankündigt, erntet er für gewöhnlich
Gelächter. Dabei hat er vollkommen recht. Hätte er auch, wenn er New York,
Rio, Tokio ansagen würde. Oder Büsum, Amrum, Helgoland.
Das Reisehus-Team: Tobias Reinker,
Catharina Schacht, Levke Mikolajewicz und
Dirk Lorenzen (v.l.n.r.)
ganze Jahr über alle Hände voll zu tun.
St. Peteraner und Zweitwohnungsbesitzer
buchen ihre Reisen. Urlauber melden sich
für die zahlreichen Ausflüge zu Inseln oder
Seehundbänken an, kaufen Bahntickets
und informieren sich nebenbei über andere
spannende Reiseziele. Als TUI Travel-
Star-Reisebüro hat das Reisehus zwar den
Leitveranstalter TUI, doch Reisen von DER-
TOUR, Thomas Cook oder Neckermann
sind ebenso im Angebot. Natürlich ist das
Reisehus auch Bahnagentur mit einem
eigenen Verkaufstresen.
Beratung wird im Reisehus groß geschrieben
und dies war einer der Gründe, zu
Jahresbeginn umzubauen und das Reisebüro
zu vergrößern. Das angegliederte
Eine echte Schau: Romantika wird 10
wöhnt ihre Kundinnen anlässlich des
10jährigen Bestehens mit tollen Angeboten.
Höhepunkt des Jubiläumsjahres
ist eine Dessous- und Bademodenschau
im benachbarten BIOMARIS-Shop am
20. Mai 2013.
Um eine telefonische Anmeldung wird
gebeten.
Internet-Café wurde geschlossen und
stattdessen ein zusätzlicher Beratungsplatz
geschaffen, an dem man in aller Ruhe
seine Reise zusammenstellen kann. Individuelle
Wünsche zu erfüllen, z.B. Spezialreisen
zu organisieren ist dabei eine der
großen Stärken im Ordinger Bahnhof. Sonderwünsche
sind an der Tagesordnung,
denn hier reisen auch viele Sportler an und
ab, häufig mit sperrigem Equipment.
Experten in Sachen Bahn
Als zusätzlichen Service betreibt das Reisehus
die Website www.bahnticketsbilliger.de.
Auch hier ist Beratung das A und
O: Für jede Online-Anfrage – Urlaubsreise,
Geschäftsreise, Gruppenreise – schlagen
die Kenner aller Tarife das passende und
günstigste Angebot mit der Bahn vor.
Und einen echten Clou hält das Reisehus
für Reisende mit Ziel St. Peter-Ording bereit:
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jedem beliebigen Bahnhof in Deutschland
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Zugbindung. Einzige Voraussetzung ist
eine Unterkunftsbuchung am Traumziel
St. Peter-Ording. sas
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Fotos: istockphoto.com, Reisehus, www.mobbys-pics.de

Fotos: Marianne von Salis, Koch & Co.
ALTES PASTORAT
Moderne Lebensart und Nordsee-
Charme
Der Spagat zwischen geschichtsträchtiger Architektur und moderner Lebensart
könnte eleganter kaum gelingen: Eines der ältesten Häuser von St. Peter-Ording
„beherbergt“ neuerdings sechs Ferienappartements der Extraklasse.
Seit knapp 460 Jahren ist das Gebäude
mit dem nordfriesischen Charme schon
eindrucksvoller Blickfang auf der Bövergeest.
1555 ließ sich der erste protestantische
Pfarrer von St. Peter hier nieder, in
einem soliden Klinkerbau von stattlichem
Ausmaß. Bis in die 1960er Jahre behielt
das Pastorat seine Funktion, wurde dann
zum Kindererholungsheim und gut zwei
Jahrzehnte später zum Privatwohnsitz.
Seit kurzem steht das „Alte Pastorat“ nun
in ganz neuer ästhetischer Blüte: Sechs
Appartements in der Größenordnung zwischen
70 qm und 155 qm repräsentieren
den idealen Zusammenklang von komfortablem
Wohnklima und dem gesunden
Urlaubsklima, für das St. Peter-Ording bekannt
ist. Zuvor war das Gebäude mit aller
Sorgfalt entkernt, innenarchitektonisch
völlig neu gestaltet, mit neuem Reetdach
und einladenden Außenanlagen versehen
worden.
Dass die Vermietung der hochwertigen
Anlage seit der Inbetriebnahme im Oktober
2012 in Händen der Agentur Koch & Co.
liegt, passt ins Bild: Mit der Gründung des
Unternehmens 2009 hatte die Inhaberin
Andrea Koch sich die Betreuung besonders
exquisiter Ferienunterkünfte auf die Fahne
geschrieben: „Die Objekte müssen mindestens
4 Sterne Plus haben.“
Diesem Standard gerecht zu werden, ist für
das „Alte Pastorat“ ein Leichtes. Jedes der
sechs Appartements hat zwar seinen ganz
eigenen Stil. In Sachen Komfort folgen alle
Wohneinheiten aber demselben hohen
Anspruch. Der prächtige Kaminofen ist
genauso selbstverständlich wie die mit Erdwärme
betriebene Fußbodenheizung, die
vielfältig ausgestattete Küche, das erlesene
Mobiliar, die großzügig verteilten Flat-
TVs und der WLAN-Anschluss. Jedes Appartement
hat Terrasse oder Balkon sowie
einen eigenen Pkw-Stellplatz. Fast alle
verfügen über eine Sauna und zu einem
Appartement gehört sogar ein Außenwhirlpool.
Nicht zuletzt zeigt sich auch das Thema
Service in Bestform: Bei Bedarf können
Brötchenservice, Babysitter, Hundebetreuung
und sogar der vor der Anreise befüllte
Kühlschrank mitgebucht werden. sam
„Altes Pastorat“ – Koch & Co.
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17

Gemütlich, lässig und locker, das ist der
erste Eindruck, den man beim Betreten des
dii:ke hat. Der Gast bekommt sofort das
„Strandbuden-Feeling“ wenn er im Eingang
über einen Holzsteg an der Bar vorbei ins
dii:ke einläuft. Surfbretter und Flipflops hängen
an den Wänden, Holz dominiert die Einrichtung.
Und das ist Absicht: „Unser modernes
Gastronomiekonzept
mit lässigem Ambiente, frischer
mediterraner Küche
und lockerem Service
passt perfekt zum Auftritt
des neuen Beach
Motels“, sagt Geschäftsführerin
Jessica Kohrs, die auch den Schwesterbetrieb
„Die Insel“ im Ortsteil Bad
betreibt.
Und in der Tat: es passt alles zusammen.
Große Holztische lassen niemand lange
allein sitzen und mit den Füßen ist man noch
ganz am Strand – denn einige Tische stehen
auf feinem weißen Strandsand als Unterboden.
18
ST. PETER-ORDING KULINARISCH
Das ist die
perfekte
Pizza
So hätte die Berliner Band Juli ihren Hit sicherlich genannt, wenn sie nach dem
Surfen im neuen dii:ke im ebenso neuen Beach Motel direkt hinter dem Ordinger
Deich gespeist hätten. Denn mit der Qualität des belegten italienischen
Teigfladens stößt das neue Restaurant in Geschmacksdimensionen vor, wie
man sie in St. Peter-Ording selten findet.
Los geht es im dii:ke morgens um 10 Uhr
mit einem á la Carte-Frühstück nicht nur für
die Gäste des Beach Motels. Auch „Woanders-Schläfer“
genießen hier warme Brötchen
mit leckerem Aufschnitt, selbstgebakkene
belgische Waffeln, verschiedene Toastund
Eierspeisen und frischen Kaffeespezialitäten.
Mittags um 12 Uhr beginnt dann das
Herzstück des
dii:ke in der offenen
Küche sanft
zu wummern: der
große Pizzaofen
wird mit Buchenholz
angefeuert.
Um ihn dreht sich praktisch das gesamte
Angebot des dii:ke. Hier werden die Pizzen
gebacken, aber auch die Fleisch- und Fischgerichte
in Tonschalen sanft gegart. Unbedingt
zu empfehlen ist auch die große Auswahl
an Vorspeisen, die man sich
tapasmäßig selbst zusammenstellt. Der
Nachmittag gehört den Kaffeespezialitäten,
die man gern mit Blechkuchen, Muffins oder
den Waffeln bei gutem Wetter auf der direkt
am Deich gelegenen dii:ke-Terrasse genießt.
Abends wirft Küchenchef Stefan Matschulla
dann wieder den Ofen an und das neunköpfige
Team serviert in gemütlicher Atmosphäre
seine stets frisch zubereiteten
Gerichte. Man kennt seine Künste bereits
aus der „Insel“. Dort hat auch Beach Motel
Inhaber Jens Sroka Küche und Konzept kennen
und schätzen gelernt – und den „Insulanern“
die Gastronomie im Beach Motel
angeboten.“ Wir waren sofort Feuer und
Flamme und haben gesagt, das machen
wir“, sagt Mitgeschäftsführerin Silke Gieger.
Eine gute Entscheidung für Ordings Gaumen.
Detlef Arlt
Restaurant dii:ke
Am Deich 31
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/9504450
www.diike.de
Öffnungszeiten
täglich 10 – 22 Uhr
Fotos: istockphoto.com, Restaurant dii:ke

Fotos: Strand No. 1
Die neue No. 1 für
Der Name Jan Timm hat einen bekannten Ruf in der kulinarischen Szene von St. Peter-
Ording. Jan’s Restaurant in der Böhler Landstraße hat Feinschmeckergeschichte
geschrieben. Jetzt hat er sich zusammen mit seiner Frau Sarah in der ersten Reihe
positioniert: direkt am Deich mit dem Strand No. 1
Die Nummer 1 steht erst einmal
nur für die Hausnummer an der
Strandpromenade im Ortsteil
Bad. Im ehemaligen Café Rasmus
eröffnen Jan und Sarah Timm
ihr Strand No. 1 – mit neuem Konzept
und erstklassiger Qualität: „Wir bieten hier
ein völlig neues gastronomisches Erlebnis, mit
dem der Gast den ganzen Tag verwöhnt wird“,
verrät Jan Timm. Der Tag beginnt mit einem
Nordsee-Frühstücksbuffet mit vielen selbstgemachten
Leckereien aus hochwertigen Zutaten.
Das grundsätzliche Ziel des Strand No. 1:
es will seine Gäste kulinarisch begeistern und
das nicht nur mit exklusiven Spezialitäten, sondern
auch mit Alltagsgerichten wie Pannfisch
oder der Nordseescholle – nur eben auf sehr
hohem Niveau. Diese Gerichte finden sich
auch auf der ausgesuchten Mittagskarte wieder.
Ab halb drei hat eine weitere Ordinger
Legende ihren Auftritt: Herbert Timm, der Konditormeister
des Café Rasmus ist dem Standort
treu geblieben. Er zaubert seine Tortenund
Kuchenspezialitäten aus eigener Backstube
weiterhin direkt auf die Kuchenteller der
Gäste. Allein dafür darf man Jan Timm dankbar
sein. Für die exquisite Abendkarte und ihre
Genießer
„Im Strand No. 1 verwenden wir ausschließlich
frische Produkte bester Qualität und
stellen alles selbst her“, unterstreichen
Jan und Sarah Timm den hohen Anspruch
an ihre Küche.
auserlesenen Kreationen ist Chefkoch
Alexander Baldauff zuständig.
Sie umfasst saisonal wechselnde
á la Carte Gerichte aus der
Region aber auch Abendmenüs aus
der Spitzenküche. Dazu gibt es eine
ausgesuchte Weinkarte mit weit über 100
Highlights und Raritäten aus der hauseigenen
Vinothek, für die die gelernte Sommelière
Sarah Timm zuständig ist – 70% sind auch als
offene Weine bestellbar. Trotz des hohen
Anspruchs will das Strand No. 1 kein Nobelrestaurant
sein: „Unser Ambiente soll ausdrücken,
dass hier jeder Gast herzlich
willkommen ist – egal ob er ein Stück Kuchen
oder das große Abendmenü genießen
möchte.“ Detlef Arlt
Strand No. 1
Strandpromenade 1
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/478667
www.strand-no1.de
Öffnungszeiten
täglich ab 8 Uhr, Küche bis 22 Uhr
Dienstag Ruhetag (Nebensaison)
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Nordergeest 6
25826 St. Peter-Ording
Tel. 04863 - 47 80 43
www.strandhaus-stpeterording.de
Mo. 11 – 15 Uhr
Di. u. Mi. geschlossen
Do. u. Fr. 11 – 17 Uhr
Sa. 11 – 14 Uhr
Oder nach Vereinbarung
unter: 0170 485 54 85
19

Bisher musste man den Fernseher einschalten
oder nach Schülperweide fahren,
um Thies Möller beim Kochen zu erleben.
Nun kann man den Hans Dampf an allen
Töpfen täglich, bis auf dienstags, auch
live in St. Peter-Ording erleben – in seinem
eigenen Restaurant, das natürlich seinen
Namen trägt.
„Mein Thies“, so nannte die Moderatorin
der Kochduelle immer ihren Thies Möller,
der sich in fast 1.800 Duellen gegen seine
TV-Kollegen mit kreativer Spitzenküche
in die Herzen seiner Zuschauer kochte.
Auch heute noch gehört seine freitägliche
Kochshow alle 14 Tage im Regionalprogramm
von SAT 1 zum Pflichtprogramm
seiner Fans. Da haben es Einwohner und
Gäste in St. Peter-Ording besser. Sie können
„ihren Thies“ und seine kulinarischen
Offenbarungen in seinem Restaurant in
der Böhler Landstraße seit November
letzen Jahres persönlich erleben. Im Erdgeschoss
des wunderschönen Reetdachhauses
„Böhler Brise“ der Eigentümerfamilie
Schallich, befindet sich sein
Restaurant. 39 Plätze, ein modernes aber
angenehm gemütliches Ambiente, im
Sommer kommen noch 65 Plätze auf der
Außenterrasse hinzu.
Natürlich sind die Erwartungen hoch,
wenn ein Fernsehkoch, der schon für zwei
Bundeskanzler, Ministerpräsidenten und
Rockstars gekocht hat, die nomalsterblichen
Genießer verwöhnen will. „Wir sind
mit sehr, sehr großen Erwartungen hierhergekommen“,
erzählt ein Gast aus München,
„aber die hat Thies Möller noch weit
übertroffen.“ Thies Möller grinst erfreut.
20
ST. PETER-ORDING KULINARISCH
Thies Möller:
Spitzenküche bekannt
Gekocht und serviert wird à la Carte –
natürlich immer frisch. In der komplett
neuen, hochmodernen Küche kocht das
Team um Thies Möller aufregende Kreationen,
für die er verstärkt auf saisonale
Spitzenprodukte aus der Region setzt, die
er mit internationalen Zutaten ergänzt.
„Heute Nacht fahre ich nach Hamburg
zum Großmarkt und kaufe Bananenblätter.
Darauf werden wir Fischspieße mit
Jakobsmuscheln und Lachs auf buntem
Reis servieren“, verrät Thies Möller eine
seiner neuen Ideen. 15 bis 20 Gerichte
aus Funk
und Fernsehen
Thies Möller hat für Kanzler und
Rockstars gekocht und Köche sowie
Servicepersonal für die russische
Regierung ausgebildet.
stehen auf der Speisekarte, aber die
wechseln ständig, damit Thies Möller seinen
Gästen immer wieder neue Überraschungen
bieten kann. Sein kulinarischer
Schwerpunkt heißt Schleswig-Holstein,
sein Motto ist: „Essen wie bei Muttern“
wenn es um die Mengen geht. „Wir müssen
uns auf die Qualität der regionalen
Produkte und unserer Küche besinnen
und bei mir soll jeder satt und zufrieden
nach Hause gehen“, so der gelernte Koch
und Küchenmeister. Das gilt nicht nur für
die Zweibeiner. Auch Hunde kommen bei
ihm auf ihre Kosten. Sie bekommen auf
Wunsch ihr eigenes hundegerechtes
Gericht, z.B. Reis mit geriebenen Karotten,
Eigelb und gebratenen Fleischstükken.
Da freut sich auch der Waldi bei
jedem Besuch wieder auf „meinen Thies“
Detlef Arlt
Thies Möller – Das Restaurant
Böhler Landstraße 153
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/9507909
www.thiesmoeller-restaurant.de
Öffnungszeiten
täglich ab 17.30 Uhr
Dienstag Ruhetag
Fotos: Thies Möller - Das Restaurant, istockphoto.com

Fotos: Thomas Bartram
KUNSTVOLL
Kunst statt Strandkorb
Wofür dient eigentlich eine Strandkorbhalle, wenn die Strandkörbe am Strand sind? In Ording
gibt es darauf neuerdings eine feinsinnige Antwort: Die betreffende Halle am Norderdeich
dient im Sommer der Kunst und ihren Liebhabern.
Im Sommer bestimmt die Kunst Flair und Funktion der Strandkorbhalle in Ording.
Die Idee, für den großen Zweckbau im Sommer
eine neue Bestimmung zu finden und
quasi zur Zwischenmiete die Kunst einziehen
zu lassen, wird seit einem guten Jahr von
der eigens dafür gegründeten „Kunstinitiative
St. Peter-Ording“ mit Leben gefüllt. Den
Schwung dafür brachte Vereinsgründer
Thomas Bartram 2011 als Umzugsgeschenk
mit. Von Haus aus Lehrer mit langjähriger
Tätigkeit in Glückstadt, hatte er bereits das
dortige historische Provianthaus kulturell auf
Kurs gebracht. Um die Sympathien der Öffentlichkeit
für das vom Abriss bedrohte Gebäude
zu mobilisieren, hatte er – ebenfalls unterstützt
von einem Verein – den Boden für
Kunstausstellungen und verwandte Angebote
bereitet.
Den nachhaltigen Erfolg des Projektes hatte
Thomas Bartram „im Gepäck“, als er vor zwei
Jahren nach St. Peter-Ording umzog. „Ich will
Kunst mit Atmosphäre präsentieren“, lautet
das vordringliche Anliegen, das weniger die
einschlägig etablierten Adressen im Sinn hat,
als die Unbefangenheit von Räumen ohne
künstlerische Vorbildung.
Die Strandkorbhalle am Ortsrand von Ording
passte nicht nur perfekt ins Bild. Die Idee,
sie aus dem sommerlichen Schlummer zu
befreien, fand auch jede erforderliche Hilfestellung.
Die Veredelung zur Kunsthalle durch
passende Beleuchtung, Rigipswände, Unmengen
weißer Farbe etc. gelang kostenfrei
mit ehrenamtlichen Helfern, Sponsorenmitteln
und Unterstützung von Gemeinde und
Tourismus-Zentrale. Die erste Ausstellung
„Watt’n Meer!“ im Sommer 2012 sprach für
sich: Innerhalb von zwei Monaten nutzten
rund 3.000 Besucher die Strandkorbhalle zur
kunstsinnigen Erbauung.
Zur zweiten Ausstellung im Juli und August
werden, wie gehabt, namhafte Künstler der
Region erwartet. Ihr Thema ist diesmal
das „Marschenland“. Die Vernissage ist am
29. Juni 2013 um 16 Uhr. Danach öffnet die
Strandkorbhalle bis zum 01. September täglich
(außer montags) von 16 bis 19 Uhr.
Der Eintritt ist frei. sam
Kunstinitiative St. Peter-Ording
Thomas Bartram
Norderdeich 41
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/9507743
www.kunstinspo.de
Bewegen, entspannen, essen - aber wie!
Eine Jugendaktion der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung, Köln
21

Die Sonne taucht das vor uns liegende Wattenmeer
in ein silbrig-glänzendes Licht,
reflektiert von einzelnen Wasserflächen und
die Landschaft durchschneidenden Priele
– schmale, meist flache Wasserläufe, die
das Seewasser transportieren. Wir machen
gemeinsam mit einem Ranger vom Nationalpark
Wattenmeer eine Wattwanderung,
um diese faszinierende Landschaft und die
in ihr vorkommenden Lebewesen kennenzulernen.
Zunächst aber müssen wir einen
gut 15minütigen Fußmarsch zurücklegen,
da zwischen dem eigentlichen Spülsaum
und dem Parkplatz ein größeres Vorland
liegt. Hier macht uns Ranger Wolfgang
Förster-Hahn auf einen meterhohen Pfahl
22
NATIONALPARK WATTENMEER
Meeresgrund
Spaziergang auf dem
Nur der Nationalpark Wattenmeer, der zum Weltnaturerbe
der UNESCO gehört, bietet an der Nordsee die Möglichkeit,
einmal auf dem Meeresgrund mehr oder minder trockenen
Fußes spazieren zu gehen. Denn zur Zeit der Niedrigwas-
aufmerksam – metallene Ringe weisen auf
die Sturmfluten vergangener Zeiten hin, und
fast alle Ringe sind um ein mehrfaches
höher als unsere Köpfe. Am Deichrand hat
sich Treibsel angesammelt, das Wasser
einer der letzten Fluten reichte also bis hierher,
wo jetzt gerade unsere Autos parken.
Deshalb finden Wattwanderungen nur bei
Niedrigwasser statt und können zwei bis
drei Stunden dauern. Ranger Wolfgang
Förster-Hahn führt neben einem speziellen
Spaten auch einen Rucksack mit, in dem
sich eine Erste-Hilfe-Ausrüstung befindet,
denn er ist auch darin ausgebildet, neben
seinen Kenntnissen zur Flora und Fauna
dieser Landschaft. Gebraucht hat er seine
sers, wenn der Meeresrand sich ohne Wasser zeigt, kann
man hier herumlaufen und eine einzigartige Landschaft
erforschen – mit den darin lebenden Tieren, die zwar sehr
klein, aber dennoch faszinierend sind.
Ausrüstung aber bisher nicht. Der Weg zum
Meer, auf dem wir in der Ferne immer die
Pfahlbauten am Südstrand von St. Peter-
Ording im Blick haben, ist mit hohem Reet
und kleineren Bäumen bewachsen. „Es ist
schon erstaunlich“, erklärt Ranger Förster-
Hahn, „dass die Bäume dem Salzwasser
trotzen, wo sie doch besonders im Winter
immer wieder überschwemmt werden.“ Weitere
Wattwanderungen begleitet der Ranger
am Ordinger Strand, in Simonsberg und
manchmal in Westerhever. In St. Peter-
Ording und an anderen Orten werden viele
Wattwanderungen von der Schutzstation
Wattenmeer angeboten, die auch Nationalpark-Partner
ist.
Fotos: Winfried Schmidt, istockphoto.com

Fotos: Winfried Schmidt, Stock LNK/SH, istockphoto.com
Endlich erreichen wir den Strand, der Fünf), dem Großwild in Afrika – Löwe, hat sich der letzte Vertreter der „small five“
gezeichnet ist von einer kleinen Kante, dem Elefant, Leopard, Gepard und Büffel. Wir eingegraben, wird aber entdeckt und her-
Spülsaum, und einem Priel, in dem gur- entdecken schon bald einen weiteren Verausgeholt: Die Strandkrabbe (Carcinus
gelnd Wasser von uns abgewandt in Richtreter der kleinen Fünf: Die Herzmuschel maenas), ein Krebs, der vielen Vögeln und
tung Meer läuft. Der Boden, den wir nun (Cerastoderma edule). Dieses Tier hat Fischen als Nahrung dient. Wir unterziehen
betreten, steht bei Hochwasser ständig einen kleinen Fuß, mit dem es sich fortbe- ihn einer genaueren Betrachtung, halten ihn
unter Wasser, nur jetzt bei Niedrigwasser wegen und eingraben kann, wenn es einmal aber so, dass er uns mit seinen Scheren
kann man hier gehen. Erstaunlich fest ist freigespült wurde; zumeist lebt die Muschel nicht zwicken kann und lassen ihn dann wie-
der von der See mit kleider
frei. Die Strandkrabbe entnen
Wellen geformte
fernt sich schnell und gräbt sich
Sand, oft sind winzige
sofort wieder ein.
Hügel zu sehen, die von
Wer jetzt im Frühjahr eine Watt-
wurmförmigen Gebilden
wanderung unternehmen möch-
aus Sand gekrönt werte
(die Saison beginnt im April),
den. „Das sind die Spu-
sollte lieber Gummistiefel anzieren
des Wattwurms“,
hen, da der Boden für das
erläutert der Ranger, „er
eigentlich übliche Barfußlaufen
nimmt den Wattboden in Sand-Häuflein vom Wattwurm, die Herzmuschel und Ranger Wolfgang Förster-Hahn, noch zu kalt ist. Anderes Schuh-
sich auf, pumpt ihn der die Führung machte.
werk würde unter dem Salzwas-
durch seinen Körper, zieht die darin ent- aber eingegraben im Sand. Ebenfalls zu den ser, das man ab und an durchqueren muss,
haltenen Nährstoffe heraus und scheidet „small Five“ gehört die Wattschnecke zu sehr leiden. Es ist aber auch schon vor-
ihn als Sand wieder aus, genau in der Form, (Hydrobia ulvae). Bei Ebbe streift das Tier gekommen, dass einige Teilnehmer einer
die auch das Tier selbst hat.“ Um uns einen zur Nahrungssuche über den Sand und Wattwanderung das Watt gar nicht erst
richtigen Wurm (Arenicola marina) zu zei- frisst dabei Grünalgen, aber auch Kieselal- betreten wollten: „Ich hatte einmal Damen
gen, muss Ranger Förster-Hahn mit seinem gen, die nach den Worten des Rangers „ein aus Südkorea in der Gruppe, die auf keinen
mitgeführten, gezinkten Spaten schon tief ganz wichtiger Bestandteil des Lebens im Fall auf den matschigen Boden wollten, sei
graben, bis er im immer dunkler werdenden Watt“ sind, auch wenn sie sich nur als es mit Schuhen oder ohne“, weiß Ranger
Sand zwei der Tiere auffinden kann. Der unscheinbare dunkle Masse auf dem Förster-Hahn zu berichten. Ihnen ist aller-
Wattwurm ist ein Vertreter der „small five“ Boden zeigen. In einem etwas tieferen Priel dings eine der faszinierendsten Landschaf-
(der kleinen Fünf), wie die nur im Watt vor- haben wird Glück – ein paar Nordseegarten entgangen, die Eiderstedt zu bieten hat
kommenden Lebewesen vom Nationalpark neelen (Crangon crangon) schwimmen hier – das Wattenmeer, das nicht unmsonst ein
Wattenmeer humorvoll genannt werden, in herum, die zu den Leckerbissen an der Nationalpark ist und zum Weltnaturerbe
Anlehnung an die „big five“ (die großen Nordseeküste gehören. Am Rand des Priels gehört. Winfried Schmidt
Das gesunde Internat
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24
TRAUMSTRAND TEIL 1
Dreimal pures Strandvergnügen
Die Sonne steigt und mit ihr die Vorfreude auf die Badesaison am zwölf Kilometer
langen Traumstrand von St. Peter-Ording. Höchste Zeit, sich in Erinnerung zu
rufen, welcher Strandabschnitt welche Highlights bereithält. Auf der Nord-Süd-Route
machen in dieser MAGAZIN-Ausgabe die Badestellen Ording Nord, Ording und Bad
den Anfang.
Ording Nord: Ruhe, FKK, Silbermöwe
Hier beginnen die bewachten Strände
St. Peter-Ordings und damit die Zone ungetrübten
sicheren Badevergnügens. Die
Badestelle Ording Nord teilt sich in einen
abgegrenzten FKK- und einen Textilbereich,
in denen der feinsandige breite Strand gleichermaßen
zu langen Badetagen einlädt.
Zumal diese Badetage bequem zu erreichen
sind, denn vom 15. März bis 31.
Oktober liegt der Strandparkplatz mit
6.000 Plätzen ganz nah.
Wegen ihres flachen Strandes eignet sich
die relativ ruhige Badestelle mit rund 190
Strandkörben für Familien, aber auch für
Gäste, die es ruhig mögen, ohne auf
Strandkomfort zu verzichten. Mit dem
Pfahlbau-Restaurant Silbermöwe verfügt
Ording Nord über eine wahre Fernsehberühmtheit:
Sie war Schauplatz der Serien
„Gegen den Wind“ und „Die Strandclique“.
Eine Besonderheit an der Badestelle
Ording Nord ist der Eisverkäufer, der mit
einem kleinen Wagen kommt und per
Glöckchen zu seinen Leckereien ruft.
Die Badeaufsicht ist auf einem erhöhten
Podest beheimatet. Ein hauptamtlicher
Schwimmmeister, der hier auch die Strandkorbvermietung
übernimmt, fungiert als
Badestellenleiter und wird unterstützt von
sechs Rettungsschwimmern. Für Notfälle
ist die Aufsicht stets gerüstet. Ein Geländefahrzeug
sowie Motorrettungsboot und
Rettungsjet sind gegebenenfalls im Nu vor
Ort. Eine Notarztausrüstung mit Defibrillator
steht ständig bereit.
Ording: Spiel, Sport, Jubel
Als größte und belebteste Badestelle bietet
Ording für jeden Geschmack das richtige
Plätzchen. Weitläufig, wie der flache
Strand mit dem traumhaften Sand ist,
bleibt genug Raum für die unterschiedlichsten
Aktivitäten, sei es Wassersport, Sonnenbad,
Kinderspaß oder Schwimmvergnügen.
Beliebter Anziehungspunkt ist
auch die Strandbar 54° Nord mit der tollen
Plattform über dem Wasser. Nicht nur
die Nähe zum großen Strandparkplatz,
auch die Fahrradständer machen den
Strandabschnitt zum zentralen Anlaufpunkt
fürs Strandvergnügen.
Impressionen von den Badestellen.
Für Kinder ist allein die Riesensandkiste
ein Ort, der sie Zeit und Raum vergessen
lässt. Doch damit nicht genug. Wippen und
Schaukeln sind vorhanden und auch die
vielen Kinderprogramme der Tourismus-
Zentrale sorgen für Tage, die wie im Flug
vergehen. Eine besondere Attraktion in
Ording ist das Karkenschipp, das den Kleinen
außerhalb der kirchlichen Veranstaltungen
als Spielplatz dient. Für die großen
Spieler sind Volleyballnetze und -bälle im
Angebot, auch ein Beach-Soccer-Feld ist
eingerichtet. Und wer einfach mal Lust auf
Bewegung hat, der gesellt sich zur Strandgymnastik
der Tourismus-Zentrale.
Der Ordinger Strand steht überhaupt im
Zeichen des Sports. Südlich vom Badegebiet
Ording bzw. der Strandbar 54° Nord
haben die Surfer und Kitesurfer ihr Revier,
in diesem Gebiet werden regelmäßig Mei-
Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Callies Kommunikation

Fotos: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Callies Kommunikation
sterschaften ausgetragen (Kitesurf World
Cup). Großveranstaltungen sind ein weiteres
Thema im Strandabschnitt Ording – hier
befindet sich auch das Eventgelände, an
dem neben den Beach-Volleyball Masters
auch das Drachenfestival stattfindet.
Bei so viel Betrieb sind die Aufsichtskräfte
besonders gefragt. Die Badeaufsicht setzt
sich aus einem Schwimmmeister als Badestellenleiter,
acht Rettungsschwimmern und
zwei Strandkorbvermietern für die ca. 430
Strandkörbe zusammen. Die Mobilität an der
Badestelle sichern ein Geländefahrzeug, ein
Motorrettungsboot und ein Rettungsjet. Eine
Notarztausrüstung mit Defibrillator ist natürlich
auch hier verfügbar.
Bad: Seebrücke, Sansibar, Horizont
Vor dem pulsierenden Ortsteil St. Peter-Bad
erstreckt sich die dazugehörige Badestelle.
Mit jedem Schritt über die Seebrücke wächst
die Freude auf Sonne, Meer und Strand, der
hier ebenfalls flach und feinsandig ist. Dank
dieser Voraussetzungen ist auch die Badestelle
Bad für Familien perfekt geeignet,
zumal der Kinderspaß bereits im Bollerwagen
auf der Brücke beginnt. Sandkisten-
Feeling ist garantiert, Spielgeräte sind vorhanden
und auch hier finden die Kinderprogramme
der Tourismus-Zentrale großen
Anklang. Und mit Strandgymnastik und
Beachvolleyball-Ausstattung kommen auch
die Erwachsenen auf ihre Kosten.
Generell ist die Badestelle Bad wegen ihres
weiten Horizonts sehr beliebt: Am Küstensaum
stellt sich dem schweifenden Blick
nichts mehr in den Weg. Dieses beruhigende,
entspannende Panorama kann man zum
Beispiel aus einem der ca. 270 Strandkörbe
oder von der Sansibar Arche Noah aus genießen.
Am Strandabschnitt Bad setzt sich die Badeaufsicht
aus einem Schwimmmeister als
Badestellenleiter, fünf Rettungsschwimmern
und einem Strandkorbvermieter zusammen.
Immer vor Ort sind ein Geländefahrzeug und
ein Motorrettungsboot, die Notarztausrüstung
mit Defibrillator ist ebenso selbstverständlich.
Sabine Schlüter
INFORMATIONEN
Unverzichtbar: der Strandkorb
1.000 Strandkörbe stellt die Tourismus-
Zentrale St. Peter-Ording jedes Jahr an
die fünf Badestellen. Sie können ab
März über die Homepage reserviert
werden.
Neben dem Schutz gegen Sonne und
Wind hat in diesem Jahr jeder, der einen
Strandkorb an den Badestellen Ording-
Nord, Ording und Bad bucht, Chancen
auf Gewinne. Es sind Verlosungen von
Give-aways geplant. Als Los fungiert die
Strandkorbnummer.
Zur Strandkorbreservierung:
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26
IM GESPRÄCH
Dass das wechselhafte Temperament
der Nordsee Lars Hems nicht aus der
Ruhe bringen kann, stimmt nicht ganz.
Zwar zeichnet ihn längst gelassene
Umsicht aus, wenn etwa Wattwanderer
vor der heranflutenden See gerettet
werden müssen oder der Deich von
winterlichen Sturmtiefs mit Eisschollen
attackiert wird. Wenn Lars Hems aber
morgens zum Strand fährt, dann erst
einmal „oben auf der Terrasse der Rettungskabine
steht und über das Meer
schaut, über diese unendliche Weite“,
dann weicht die ruhige Gelassenheit
gleich bleibend heller Freude: „Das ist
unglaublich schön!“ Seit 20 Jahren ist
Lars Hems Badestellenleiter am
Strandabschnitt Böhl – ein beruflicher
Standort, der sich wie von selbst auftat.
Auf Eiderstedt aufgewachsen, „war
mir das Meer immer nahe“. Also absolvierte
er in der „Dünen-Therme“ die
dreijährige Ausbildung zum Schwimmmeistergehilfen,
war dann als Sanitäter
bei der Bundeswehr und übernahm
1993 die Leitung der Badestelle Böhl.
Eine Entscheidung aus weiser Voraussicht:
„Ich kann mich an keinen Tag
erinnern, an dem ich aufgestanden
wäre, ohne Lust auf meine Arbeit zu
haben.“
Lars Hems
Traumjob mit Nordseeflair
MAGAZIN: Abgesehen von Ihrer Sympathie
für die Nordsee: Was war die Motivation
für Ihre Berufswahl?
Lars Hems: Ich wusste schon immer, dass
ich nicht im Büro arbeiten will. Ich brauche
einen Beruf, in dem ich Bewegung und
Abwechslung habe. Ich bin eher der sportliche,
aktive Typ. Und ich bin gerne unter Leuten.
Wenn ich am Strand Gäste treffe, die
ich schon aus den Vorjahren kenne, ist das
toll. Ich freue mich über jeden Stammgast
MAGAZIN: Böhl gilt als eher ruhige Badestelle.
Wie sehen Sie das?
Lars Hems: Das ist ganz unterschiedlich.
Die Badestellen Ording und Bad sind sicher
am lebhaftesten. Am Böhler Strand ist vor
allem bei schönem Wetter viel los, ansonsten
ist es eher beschaulich. Der Charakter
der Strände ist eben sehr verschieden.
Ording und Bad bieten viel Strandleben,
Events und gute Möglichkeiten zum
Schwimmen. Nach Böhl kommen oft Familien
mit kleinen Kindern, die im flachen
Wasser spielen können, oder Leute, die die
Weite lieben und gerne laufen. Bei Ebbe
kann das Wasser hier bis zu 800 Meter
zurückgehen. Die Badestelle Süd ist bei
Gästen beliebt, die vor allem Ruhe suchen.
Es ist für jeden etwas dabei.
MAGAZIN: Sie haben erwähnt, dass Ihr
Beruf sehr abwechslungsreich ist. Welche
Aufgaben gehören dazu?
Lars Hems: In der Saison beginnt jeder Tag
damit, dass wir kontrollieren, ob alles in
Ordnung und sauber ist. Dann besteht die
Hauptaufgabe darin, auf die Gäste zu achten
und im Notfall die richtigen Maßnahmen
zu ergreifen – wenn Kiter abtreiben,
Wattwanderer auf einer Sandbank festsitzen,
Muschelschnitte zu verarzten sind,
Kreislaufprobleme auftreten, Kinder vermisst
werden, Urlauber im Nebel die Orientierung
verlieren usw. Alle fünf Badestellen
sind dafür mit hauptamtlichen
Kräften besetzt, die im Sommer von Rettungsschwimmern
unterstützt werden.
MAGAZIN: Erinnern Sie sich an einen
besonders spektakulären Vorfall?
Lars Hems: Vor einigen Jahren ist einen
Kilometer vor der Wasserkante eine Cessna
mit zwei Insassen abgestürzt. Das war
ein echter Großeinsatz. Weil Wellengang
herrschte, war es schwierig, die Personen
zu finden. Wir haben es aber gerade rechtzeitig
noch geschafft.
MAGAZIN: Was tun Sie außerhalb der
Saison?
Lars Hems: In der zweiten Oktoberhälfte
werden Podeste und Treppen abgebaut
und vor Ostern neu installiert. Im Winter
geht viel Zeit mit der Reparatur der Strandkörbe
drauf. Die Pfahlbauten werden kontrolliert
und gegebenenfalls repariert. Wir
kümmern uns um Winterschäden und halten
uns in der Dünen-Therme fit. Außerdem
wird jährlich das Rettungsschwimmerabzeichen
aufgefrischt. Ich selbst engagiere
mich zudem als Personalrat und Qualitätszirkel-Mitglied
für das Qualitätsmanagement
bei der Tourismus-Zentrale.
MAGAZIN: Haben Sie einen bestimmten
Rat für den Strandaufenthalt?
Lars Hems: Vor einem längeren Spaziergang
sollte man sich über die Gezeiten
informieren. Wir haben ja ein ständiges
Kommen und Gehen von Wasser. Außerdem
gibt es, u.a. durch die ewige Veränderung
der Priele, Bereiche, die der Ortsunkundige
besser meidet. In Notfällen
haben wir mit einer Neuerung gute Erfahrungen
gemacht: In regelmäßigen Abständen
sind die Strände mit Schildern versehen,
auf denen neben der Notrufnummer
112 eine dreistellige Standortnummer
steht. Anhand dieser Nummer können Einsatzkräfte
gezielt zu Hilfe kommen.
MAGAZIN: Haben Sie einen Tipp für die
Gäste?
Lars Hems: Der Strand von St. Peter-
Ording ist nicht zu übertreffen!
sam
Fotos: istockphoto.com, Marianne von Salis

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Seit 10 Jahren Spiel und
Spaß für Kinder und Eltern
Wann hat man als Kind schon Gelegenheit, einen Piratensäbel
zu backen, sich beim Tischtennis auszupowern oder
die neuesten Gesellschaftsspiele durchzutesten? Im Nestlé
Schöller Kinderspielhaus sind solche und viele andere Angebote
an der Tagesordnung. Mit seinem besonders familienfreundlichen
Konzept rangiert die Einrichtung seit 10 Jahren
in der Gunst der Urlauber ganz oben.
Der Sinn für eine besonders kindgerechte
Ausrichtung steckte dem Gebäude in gewisser
Weise schon im Mauerwerk, als das Projekt
vor 10 Jahren Gestalt annahm. Vordem
als Feuerwehrhaus in Betrieb, dürfte es aus
Kindersicht die perfekte Entscheidung gewesen
sein, hier ein ferientaugliches Angebot
für die Jüngsten anzusiedeln.
Günstige Vorzeichen sicherten auch die
Zukunftsperspektive: Vom ersten Jahr an
stand Nestlé Schöller dem Kinderspielhaus
als zuverlässiger Sponsor zur Seite. Das
Unternehmen trug entscheidend zur
Qualität und Größenordnung der damaligen
Umbaumaßnahme bei, unterstützt
seither konsequent das vielfältige Veran-
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KINDERSPIELHAUS
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staltungsangebot im Kinderspielhaus
und sorgt bereitwillig
für leckere Abkühlung,
wenn Wettbewerbe,
Feste und Aktionen die
jungen Teilnehmer in glühende
Begeisterung
versetzen.
Nicht zuletzt verleiht die für das Kinderspielhaus
zuständige Tourismus-Zentrale
einem fast schon verlorenen Urlaubsaspekt
neue Lebendigkeit: Danach können Familienferien
den Familienzusammenhalt auf
ideale Weise stärken. Anstatt die oft üblichen
Alltagsstrukturen beizubehalten und
auch in den Ferien getrennte Wege zu
gehen, ermuntert das Kinderspielhaus zum
familiären Miteinander. „Das Kinderspielhaus
ist eine Einrichtung, die durch ihr Angebot
gemeinsame Unternehmungen der
Familien stärken will“, lautet ein wichtiger
Grundsatz.
In diesem Sinne sind Eltern nicht nur zum
Wahrnehmen ihrer Kinder, zum Miterleben
und -spielen eingeladen, sondern auch als
Helfer bei vielen Aktionen gern gesehen. Die
Erfahrung: Wenn Kinder sich ausprobieren,
Neues lernen und erleben, haben die Eltern
in der Regel genauso viel Spaß. Gelegenheit
dazu gibt es das ganze Jahr über von montags
bis freitags. Drei Räume bieten genug
Platz und Abwechslung für bis zu 50 Kinder
im Alter zwischen sechs Monaten und 12
Jahren. Zur Ausstattung gehören Tischtennis,
Tischkicker, Torwand, Bällebad, Klet-
terwand, Sandkiste, Kaufmannsladen, Lego,
Gesellschaftsspiele, Bilderbücher, Mal- und
Bastelmaterial und vieles mehr. Jedem Tag
hat das versierte Betreuerteam ein eigenes
Aktionsthema gegeben. Ergänzend sorgen
größere Veranstaltungen, Spieletage und
Unternehmungen für Abwechslung. Im Juli
und August werden zudem kindgerechte
Strandaktivitäten organisiert.
Seinen ersten runden Geburtstag feiert das
Nestlé Schöller Kinderspielhaus gewohnt
großzügig. Die Innenräume wurden bereits
neu in Form und Farbe gebracht. Nun sind
die Außenanlagen dran: Die „Big Band der
Bundeswehr“ hat den Erlös ihres letztjährigen
Konzertes in St. Peter-Ording für die
Umgestaltung samt neuer Spielgeräte gestiftet.
Perfekt vorbereitet kann das Jubiläumsfest
am 10./11. August umso ausgiebiger
gefeiert werden: Mit viel Musik,
Unterhaltung, Spiel und Spaß für Kinder und
Eltern (alle Einzelheiten lesen Sie in unserer
Sommerausgabe).
sam
Fotos: istockphoto.com, Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Jens-Peter-Schneider

Foto: istockphoto.com
Kreativ durch
die Woche
Im Nestlé Schöller Kinderspielhaus hat jeder
Tag einen eigenen Aktionsschwerpunkt.
Außerdem kommen immer wieder Unterhaltungskünstler
zu Besuch. Jahreszeitliche
Veranstaltungen, Ausflüge, Rallyes und
andere Aktionen unter freiem Himmel gehören
ebenfalls zum Programm. Ein Blick auf
das Wochenprogramm:
MONTAG hat die Überschrift „Papier, Schere,
Kleber“. Unter kreativer Anleitung wird
gebastelt, was das Zeug hält – Sockenmonster,
Windräder, Hexentreppentiere,
Eierbecher…
DAUER: 10 – 11 UHR
DIENSTAG ist der Tag für Genießer. Unter
dem Motto „Backen & Co.“ werden Blumen,
Piratensäbel, süße Pizza oder Hefezöpfe
gebacken, Marzipantiere geformt oder ein
Schoko-Fondue bereitet.
DAUER: 10 – 11 UHR
MITTWOCH ist „Schmidtwoch“ im Kinderspielhaus:
Ein Tag, viele Gewinner und alle
sind Sieger. Der neu gewonnene Sponsor
„Schmidt Spiele“ stellt eine umfangreiche
Auswahl neuer Spiele-Hits von „Schmidt
Spiele“ und „Drei Magier“ sowie viele beliebte
Spiele-Klassiker zur Verfügung, vom einfachen
Puzzle für die Kleinsten bis zum Strategiespiel
für die Könner. Nach Herzenslust
können hier alte Favoriten wieder entdeckt
oder Neuerscheinungen ausprobiert werden.
DAUER: 13 – 16 UHR
DONNERSTAG gehört dem „Nestlé Schöller
Einfallspinsel“. Mit viel Experimentier- und
Bastelfreude werden der Welt der Fantasie
dann ganz besondere Kunstwerke entlockt.
DAUER: 14 – 15 UHR
FREITAG hat die Regionen hoch über dem
Strand im Blick. „Drachenbasteln“ ist das
Thema, für das farbenfrohe, einfach umzusetzende
Tipps und Anleitungen gegeben
werden.
DAUER: 10 – 12 UHR
Ostern für Kinder
Mit vielen kindgerechten Angeboten
schmückt St. Peter-Ording traditionell das
Osterfest. An den Tagen davor ist im Nestlé
Schöller Kinderspielhaus österliche Vorfreude
pur angesagt. Osterkekse werden
gebacken und Hasenkörbe gebastelt. Am
Gründonnerstag wird ein Teil der Dorfstraße
wieder zur Ostereierfärbestraße: Von 10 bis
15 Uhr können die Kinder am Glücksrad Eier
erspielen und anschließend fantasievoll verzieren.
Ebenfalls am 28. März ist wieder der
beliebte Liedermacher „Grünschnabel“ im
Kinderspielhaus zu Gast. Von 14.30 bis
15.30 Uhr sind singfreudige Kinder und ihre
Eltern zum Oster-Mitmach-Konzert willkommen.
Am Ostersamstag startet um 14 Uhr
an der Dünen-Therme der schon legendäre
„Ostercrosslauf“, der alle Altersklassen einbezieht.
Am Ostersonntag, 31. März, startet
um 10 Uhr die große „Osteraktion“ zum
Westküstenpark. Dort erwartet die Teilnehmer
eine abwechslungsreiche Rallye mit vielen
Überraschungen. sam
Das Nestlé Schöller Kinderspielhaus
befindet sich im Ortsteil Dorf, in der
Dorfstraße 57.
Die Einrichtung ist ganzjährig von Montag
bis Freitag von 10 bis 12 Uhr und
von 13 bis 16 Uhr geöffnet (außer an
Feiertagen). Der Eintritt ist für Kinder
und ihre erwachsenen Begleiter
kostenfrei; bei bestimmten Aktionen
fallen geringe Materialkosten an. Größere
Veranstaltungen im Kinderspielhaus,
wie Theater, Puppenbühne etc.,
sind für Kinder ebenfalls kostenfrei;
von den Eltern ist ein kleiner Beitrag zu
entrichten. Das gesamte Veranstaltungsprogramm
ist in der Broschüre
„Kinder-Veranstaltungen 2013“ dargestellt.
Terminübersichten finden sich
außerdem unter:
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Frühlingserwachen im D
Mit der gelb leuchtenden
Blütenpracht der Narzissen
kündigt sich in St. Peter-
Dorf der Frühling an. Die
Straßen füllen sich mit Leben
und die Geschäfte im
Dorf haben sich darauf gut
vorbereitet: Sie bieten im
Frühjahr allerhand Neuigkeiten,
die man sich nicht entgehen
lassen sollte. Übrigens:
Die zahlreichen Parkplätze
auf dem Marktplatz
und im Heedweg sind kostenlos.
Die Giftbude in der Badallee 31 mit ihrem
Sortiment aus feinen Spezialitäten und ausgefallenen
Mitbringseln feiert am 04. April ihr
einjähriges Bestehen. Nicht nur zu diesem
Anlass lohnt sich die Stippvisite. Neu sind in
diesem Frühjahr zum Beispiel weiche Kikoy-
Schals in fröhlichen Farben, die aus feinster
Baumwolle gefertigt werden.
Sie hat das richtige Gespür für sportlichschicke
Saisontrends. Ursula Sassen in der
Badallee 11 steht für Damenmode von edlen
internationalen Marken wie Le Tricot Perugia,
Pierre Cardin, Riani oder Windsor. Für ihre
anspruchsvollen Kundinnen hat sie in diesem
Jahr eine harmonische Auswahl in aktuellen
Pastellfarben, kombiniert mit kräftigen Tönen
zusammengestellt. Zu jedem Look führt sie
den farblich passenden modischen Schuh,
zum Beispiel handgefertigte Schuhe von
Leombruni, die für ihre perfekte Passform
bekannten Schuhe von Thierry Rabotin oder
die beliebten sportiven Sneakers von Candice
Cooper.
Reichlich Nahrung für den Geist gibt es in der
Bücherstube St. Peter, Badallee 10. Neben
Im Uhrzeigersinn:
Giftbude, Ursula Sassen Mode,
Bücherstube St. Peter, Fahrradverleih
Flor, Tendenz, Der Dünenladen
mit Eiderstedter Weindepot,
aktuellen Romanen, Sachbüchern und natürlich
Nordseekrimis führt die Bücherstube
besondere Kinderbücher, die man nicht überall
bekommt, sowie Regionalliteratur. So werden
hier ab sofort Vorbestellungen für das im
Frühsommer erscheinende Werk „Eiderstedt
– Eine landeskundliche Bestandsaufnahme
im Raum St. Peter-Ording, Garding,
Tönning und Friedrichstadt“ entgegengenommen.
Als besondere Lektüre für lange Tage
am Strand empfiehlt Inhaberin Inge Olroth in
diesem Frühjahr „Du graue Stadt am Meer“
von Jochen Missfeldt mit einer neuen Perspektive
auf den Dichter Theodor Storm.
Zwei Häuser weiter, in der Badallee 6, zeigt
Der Dünenladen ein breit gefächertes Angebot
an Postkarten, Souvenirs und Produkten
vom Schaf. Der Dünenladen ist gleichzeitig
der Zugang zum Eiderstedter Weindepot,
dessen Repertoire man auf Eiderstedt sonst
vergeblich sucht. Hier findet man ausgesucht
feine Weine aus Frankreich, Italien, Spanien
und Deutschland – für den Alltag oder für
besondere Gelegenheiten. Wer aus dem
reichhaltigen Angebot probieren möchte, hat
Fotos: Paul Körner, Sabine Schlüter, istockphoto.com

Fotos: Paul Körner, Sabine Schlüter, istockphoto.com
orf
dazu ab Freitag, den 05. April alle zwei
Wochen bei der Afterwork-Weinprobe Gelegenheit.
Anmeldungen werden unter Tel.
04863/476161 angenommen. Ganz neu im
Angebot sind die Weine des Württemberger
Spitzenanbieters Weinkellerei Hohenlohe Fürstenfass.
Umsatteln heißt es beim Fahrradverleih Flor
in der Badallee 5, denn hier stehen zur Frühjahrssaison
15 Hightech-E-Bikes in unterschiedlichen
Größen mit Reichweiten bis zu
90 Kilometern zur Verfügung. Die E-Bikes der
Marke Victoria sind zu einem Preis von 20,00
Euro am Tag zu mieten – und natürlich kann
man sie hier auch kaufen. Daneben stehen
nach wie vor alle beliebten Fahrradtypen zur
Verfügung: Tourenräder, Trekking- und Mountainbikes,
Crossbikes sowie Kinderräder.
Dazu gibt es Kindersitze und -anhänger sowie
Bollerwagen.
Bei Tendenz in der Dorfstraße 9 bestimmen
Trends und traditionelle Produkte des skandinavischen
und englischen Landhausstils
das Angebot. Die Auswahl an hochwertigen
terschutz und hoher Komfort im modischen
Look sind Programm bei Outdoor Ole. Das
äußert sich auch in der Liste der Marken wie
Mammut, Fjäl Räven, The NorthFace, Jack
Wolfskin, Schöffel, Vaude oder Icepeak.
Ergänzt wird das Bekleidungsangebot durch
eine große Auswahl an Schuhen, Rücksäcken
und Accessoires.
FRÜHES FEST
Geschenk- und Gebrauchsartikeln
für Haus, Hof und Garten
lädt zum Stöbern ein. In diesem
Frühjahr haben zwei dänische
Hersteller bei Tendenz
erstmals ihren Auftritt: die Marke
Green Gate mit Porzellan,
Steingut und Handtüchern sowie
Jeanne d’Arc Living mit
traumhaft verspielten Wohnaccessoires.
Noch wenige Tage jung ist der
Neuzuwachs im Zentrum von
St. Peter-Dorf. Mitte März eröffnete
Outdoor Ole in der
Dorfstraße 11 mit einem hochwertigen
Angebot an Outdoorbekleidung
und kümmert sich
damit um den perfekten Freizeitdress
bei den unterschiedlichsten
Wetterbedingungen an
der Küste. Funktionaler Wet-
Ende März beginnt in diesem Jahr mit
Ostern der Reigen der Feste und Feiertage.
Die bunten Ostereier für den Frühstückstisch
müssen also sehr zeitig fertig
sein. Die beste Gelegenheit zur
fröhlichbunten Malerei bietet sich am 28.
März (Gründonnerstag) mitten in St. Peter-
Dorf. Dann verwandelt sich die Dorfstraße
wieder in eine Ostereierfärbestraße
für Kinder. Von 10 bis 15 Uhr sind
die Farbtöpfe, Pinsel und Stifte an langen
Tischen in Aktion. Wie viele Eier es werden,
bestimmt das Glücksrad.
45 x 80 mm
130,- Euro
Kosmetik &
Fußoase
45 x 80 mm
130,- Euro
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St. Peter-Ording
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GEÖFFNET!
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32
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Söök man to
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130,- Euro
Steakhaus
DAS DORF
Elektro-Installation
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Rundfunk und Fernsehen
Geschenkartikel
Wohnraumleuchten
25826 St. Peter-Ording
Badallee 18 . Tel.: 0 48 63
87 70 Fax: 9 53 31 .
www.elektro-mahrt.de
Söök man to, Crantz Floristik und Gezeiten 13°11.
Im Mai eröffnet Crantz Floristik in der Dorfstraße
13 die hauseigene Gartensaison,
denn dann sind im Hofgarten unter wechselnden
Mottos wieder zauberhafte Arrangements
und Gestaltungen, Pflanzen und Dekorationen
zu entdecken. Beachtlich ist auch
das Jubiläum, das Crantz Floristik Anfang Juni
feiert: Zum 25-jährigen Bestehen in St. Peter-
Dorf sind einige Überraschungen geplant.
Die Lysdeel in der Dorfstraße 8 ist bekannt
für ihr breites Sortiment an Kerzen, Tee,
Geschenkartikel, Feinkost und Gartenzubehör
sowie für ihre Kerzenwerkstatt. Zur Frühjahrssaison
baut sie die Abteilung Feinkost
und Genusswelt weiter aus: Neue Öle, Essige
und Grappa-Sorten sowie Sanddornprodukte
laden zum Einkauf ein. Das Gartenangebot
bekommt ebenfalls Zuwachs –
durch lustige Windspiele und trendige Lifestyle-Deko.
Angesichts der Sortimentserweiterung von
Söök man to in der Dorfstraße 17 wird das
Herz jedes Spielefreunds höher schlagen,
denn hier gibt es ab sofort Spiele für die ganze
Familie: Spiele für fröhliche Runden. Spiele,
die Geduld fordern und Gehirnschmalz
kosten. Spiele für drinnen und draußen, für
den Tisch, den Garten und den Strand. Alle
Spiele zeichnen sich durch einen hohen Spielwert
aus – und das bei kurzen, einfachen
Anleitungen. Besonders hochwertig sind die
Geduldspiele aus Holz, mit denen man sich
am besten allein die Zeit vertreibt. Rund um
das Jahr werden hier regelmäßig Spiele vorgestellt
und Turniere abgehalten.
Seit Langem hat sich die Modedeel in der
Dorfstraße 12 umweltfreundlich hergestellte,
gesundheitlich unbedenkliche Kleidung spezialisiert.
Mit Angeboten für Damen und Herren
sowie Kinder und Babys ab Größe 56
kann sich hier ab sofort die ganze Familie einkleiden.
Zusätzlich wurde die Auswahl um
Damen- und Herrenbekleidung des Labels
adenauer & co. erweitert.
Dieser Frühling wird bunt – und so zeigen
einem die leuchtenden Trendfarben der Saison
den Weg zu Gezeiten 13°11 in der Dorfstraße
17. Das topaktuelle Sortiment für
Fashion und Lifestyle wird in diesem Jahr
durch einige ausgefallene Neuheiten bereichert.
Zum Beispiel die edle Sport-Kollektion
von MARCCAIN, trendige GIPSY-Lederjakken,
farbige Schühchen von Pretty Ballerinas
oder flippige TKees Flip Flops. Immer für
Überraschungen gut ist auch die liebevolle
Zusammenstellung an attraktiven Lifestyle-
Produkten, die man einfach gerne mit nach
Hause nimmt. sas
DÖRFLICHE FLOHMÄRKTE
Pfingsten macht bei den diesjährigen Flohmärkten
in St. Peter-Dorf den Anfang. Die
Dorfbewohner laden zu ihren Ständen ein,
an denen sie Trödel und Gebrauchtgegenstände
aus den heimischen Haushalten,
Garagen und Kellern anbieten. Das Stöbervergnügen,
das jeweils von 10 bis 16
Uhr dauert und bei dem professionelle
Händler nicht erwünscht sind, findet dieses
Jahr an drei Terminen statt:
20. Mai 2013 (Pfingstmontag)
30. Juni 2013
01. September 2013
Fotos: Paul Körner, Gezeiten 13°11

Fotos: Musikzug Eiderstedt
Beat
Eiderstedter
Wo immer der Musikzug Eiderstedt auftritt, verbreitet er den swingenden, gehaltvollen Sound
einer Big Band. Und so ist der er auf der ganzen Halbinsel und darüber hinaus ein
gern gesehener Gast bei Partys und Grillfesten sowie öffentlichen Veranstaltungen wie dem
„Donnerstag im Dorf“.
Den sperrigen Namen „Vereinigte Musikzüge
aus Garding, Tating und St. Peter-Ording“
haben die ca. 30 Musiker der Feuerwehren
Garding, Tating und St. Peter-Ording vor rund
sieben Jahren abgelegt. Das ist auch gut so,
denn er passt ganz und gar nicht zu den mitreißenden
Rhythmen, die der heutige „Musikzug
Eiderstedt“ auf die Bühne bringt.
Bereits die Hörproben auf der Website verleiten
zum Mitwippen. Wie sich das Live-Erlebnis
auf die Stimmung auswirkt, kann man sich
lebhaft vorstellen. Zum Repertoire des Musikzugs
Eiderstedt gehören heute hauptsächlich
aktueller Pop, rockige Medleys, deutsche
Schlager und Evergreens. Doch die Wurzeln
in der klassischen Marsch- und Unterhaltungsmusik
werden durchaus gepflegt.
Schon Anfang des Jahres füllt sich der Terminkalender.
Wer den Musikzug Eiderstedt
buchen möchte, muss also frühzeitig planen.
Um für die Auftritte immer fit zu sein, sind die
wöchentlichen Übungsabende im Feuerwehrgerätehaus
in St. Peter-Ording am Heedweg
Pflicht. Hier befindet sich auch das Notenarchiv
für das umfangreiche Repertoire des
Musikzugs mit den Arrangements aus 33 Jahren
Musikzug-Geschichte. Ausgefeilte Arrangements
für Trompeten, Flügel- und Tenorhörner,
Posaunen, Saxophone, Querflöten, Bässe
und ein Schlagzeug.
Dabei sein kann übrigens fast jeder: Musste
man bis vor einigen Jahren noch Mitglied bei
einer der örtlichen Feuerwehren sein, kann
mittlerweile jeder Musiker beitreten. Der große
Vorteil insbesondere für Anfänger liegt in
der Betreuung durch den musikalischen Leiter
und in der fundierten musikalischen Ausbildung,
die in Kooperation mit der Musikschule
des Kreises Nordfriesland angeboten
werden kann. Eine erfolgreiche Zusammenarbeit,
die vor allem der Nachwuchsförderung
dient. sas
Musikzug Eiderstedt
Heedweg 20
25826 St. Peter-Ording
www.musikzug-eiderstedt.de
Martina Pantel D.O.® · Heilpraktikerin · Osteopathin
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Termine nur nach telefonischer Vereinbarung
33

34
HOTELS IM GESPRÄCH
modern
verspielt
stylisch
„Lifestyle“ ist die Einladung, seinen persönlichen
Lebensstil vom eigenen Lebensgefühl leiten zu lassen.
Wie das funktionieren kann, führt das in St.
Peter-Ording neu eröffnete „Beach Motel“ vor. Mit
einer Fülle kreativer Ideen rund um das große Übernachtungsangebot
will das Hotelkonzept zum individuell
maßgeschneiderten Ferienglück inspirieren.
Dass die weitläufige Anlage am Ordinger
Deich einem ganz eigenen, lebendigen
Urlaubsflair Raum geben will, vermittelt sich
auf den ersten Blick. Drei große Gebäude
mit hellen Holzfassaden, umlaufenden
Veranden, weißen Außentreppen und
großzügigen Fensterfronten haben soviel
architektonische Leichtigkeit, als wären
Orkantiefs und andere nordseetypische
Temperamentsausbrüche hier kein Thema.
Ganz im Gegenteil, meint Hotelier Jens Sroka,
der das „Beach Motel“ zusammen mit
dem Bauunternehmer Sönke Kähler realisiert
hat. Zwar war der von der amerikanischen
Ostküste importierte liebenswürdige
„Strandbuden“-Charakter das Gestaltungselement
der Wahl. Die Umsetzung verlangte
aber solide deutsche Gründlichkeit: „Wir
haben hier schließlich ganz andere Windlasten
und DIN-Normen.“
Die spielerische Leichtigkeit einer scheinbar
ewig ungebundenen, sonnenverwöhn-
ten Beach- und Surfkultur bestimmt
trotzdem jeden Winkel der fantasievoll konzipierten
Anlage. Nicht einmal das enorme
Angebot von über hundert verfügbaren Zimmern,
Tagungs-, Spa- und Sporträumen,
Restaurant, Kino und multifunktionaler
Lounge wirkt überladen, sondern allenfalls
überraschend und vor allem unvergleichlich
einladend. Jens Sroka will damit einerseits
eine große Gruppe von Gästen zufrieden
stellen, für die St. Peter-Ording zwar eine
hohe Attraktivität, aber keine ausreichende
Unterbringung besitze: die Kiter und Surfer.
Zum anderen spricht er alle Urlauber an,
die sich dem freimütigen, unverschnörkel-
ten Lebensgefühl der betreffenden Szene
verwandt fühlen und ihren Ferienaufenthalt
in freier Weise den eigenen Bedürfnissen
anpassen wollen.
Das „Beach Motel“ hält dafür ein hochwertiges
und hochmodernes Quartierangebot
vor. Alle Zimmer spielen mit der
Balance zwischen kühler Funktionalität und
origineller Gemütlichkeit. Helle Farben, weiß
lasiertes Holz, große Fensterfronten und
eigenwilliges Mobiliar bestimmen das Bild.
Zum Schreibtisch gehört ein Sitzwürfel,
zum Blick aus dem Fenster ein fatboy-Sitzkissen.
Das gute alte Telefon ist passé,
dafür hat jedes Zimmer einen Tablet PC.
Über dem Bett prangt als Wandverkleidung
ein fotorealistisches Surfmotiv, in der Ecke
sorgt ein Surfbrett für Farbe. Es gibt einfache
„Basic Zimmer“ für zwei Personen ab
69 Euro, traumhafte „Loft Zimmer“, die sich
bei einer Deckenhöhe bis zu 5 Meter über
zwei Ebenen erstrecken, oder auch die
Fotos: Beach Motel

Fotos: Beach Motel
hochklassigen Suiten, die die Handschrift einiger
Partner-Unternehmen tragen: In der Mini
Suite befindet sich die Minibar im Rückteil
eines zerteilten Mini Clubman; in der Jever
Suite dient ein Surfbrett als Zapfsäule; und die
knallweiße fatboy Suite bekennt nur Farbe,
wenn die bekannten Sitzmöbel oder auch ein
BEACH MOTEL „INSIDE”
6 Meter langer, behaglicher XXL-Hase ins Spiel
kommen.
Jede Menge Raum nehmen zudem die gastlichen
Genuss- und Freizeitbereiche ein: Die
Beach Lounge mit Café-Ecke, Frühstücksraum,
Bartresen, Getränkestation, Bücherregalen und
Lümmelecke. Die Eventräume für Veranstaltungen
und Tagungen aller Art. Das Restaurant
„Dii:ke“, wo es Frühstück à la carte und „mediterrane
Küche mit Pfiff“ gibt. Die Wellness- und
Kosmetikräume. Der Beach-Shop für den
Erwerb von Lifestyle- und Urlaubsutensilien. Der
Surfshop, der neben der Surfausstattung
auch die angesagten jungen Modemarken
führt. Der Fahrradverleih, bei dem man, natürlich,
die bequemen amerikanischen Beachcruiser
bekommt.
Für Jens Sroka entspricht die Dimension und
Vielfalt der Motel-Anlage der Vielfalt seiner
Gäste: „Wir haben viele verschiedene Ecken,
so dass jeder so seine eigene entspannte Ecke
findet.“ sam
Beach Motel
Am Deich 31
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/90800
www.beachmotel.de
Das „Beach Motel“ verfügt über 103 Zimmer unterschiedlicher
Größe und Kategorie. Alle Zimmer haben großzügige Fensterfronten,
die Hälfte einen Balkon. W-LAN steht in allen Gebäuden
kostenfrei zur Verfügung. Es gibt einen Saunabereich mit
Finnischer Sauna, Bio-Soft-Sauna, Dampfbad, Erlebnisduschen
und Outdoor-Chill-Bereich. Ein Dove Spa mit acht Behandlungsräumen
bietet Kosmetik, Massagen und Bäder an. In der
Beach Lounge treffen sich die Gäste zum Frühstücksbuffet,
an jedem Wochenende gibt es Livemusik. Zur Anlage gehören
außerdem das Restaurant Dii:ke mit 90 Innen- und 90 Außenplätzen,
ein Kino, ein professioneller Sport- und Multifunktionsraum,
externe Waschräume und Toiletten, ein Trockenraum
für Neoprenanzüge, Waschmaschine und Trockner. Im Außenbereich
befinden sich eine große Sonnenterrasse, ein Kinderspielplatz,
Parkplätze sowie geeignete Stellplätze für Bullis und
Surfer-Vans. – Die Inhaber Jens Sroka und Sönke Kähler haben
in das „Beach Motel“ 11 Millionen Euro investiert und
50 Arbeitsplätze geschaffen.
35

HOTELS IM GESPRÄCH
smart-hotel-spo
Simply the best – für Individualisten
Ein Hotel ist nicht genug, sagte sich Bernd
Becker, Inhaber des Frühstückshotels Eickstädt,
der seit drei Jahren die Ordinger Hotelszene
mit seinen Ideen kräftig aufmischt.
Mit dem neuen smart-hotel-spo will er wieder
etwas Neues ausprobieren: „Ohne viel
Schnick und ohne viel Schnack günstig nach
St. Peter“, so nennt Becker seine Idee, die
er im ehemaligen Hotel Buhne 1 in der Waldstraße
umsetzt. „Im smart-hotel-spo vermieten
wir nur die Zimmer inklusive einer
Mini-Zimmerreinigung und alles andere, was
der Gast möchte, entscheidet er selbst“, so
Bernd Becker. Ob der Gast das Zimmer
allein belegt oder zu zweit, das bleibt ihm
überlassen. Der Preis ist der Gleiche: ab
39,00 Euro in der Nebensaison, ab 79,00
Euro in der Hauptsaison. Erst ab der dritten
Person wird ein Aufschlag fällig. 18 Doppelzimmer
im guten, vom Hotelcharakter
geprägten Zustand, mit und ohne Balkon
36
stehen zur Verfügung. Das Besondere an
den Balkonzimmern ist der Strandkorb auf
jedem Balkon. Der Gast kann 24 Stunden
anreisen, über einen Türcode
gelangt er in sein gebuchtes
Zimmer. Dort findet er alle
Unterlagen mit seinem
Namen und kann sich
sofort in das im Preis inbegriffene
WLAN einloggen.
Im Haus kann er den ebenfalls
24 Stunden geöffneten
„Treffpunkt“ nutzen. Dort gibt es
einen Raum mit Automaten, an denen sich
der Gast seinen Capuccino, einen Donut
oder ein Sandwich ziehen kann. Wer es komfortabler
wünscht, kann aber auch gern im
benachbarten Hotel Eickstädt frühstücken.
Verantwortlich für die Gäste und das Hotel
ist Christian Ebert, der mit seiner lockeren
Art den Charakter des Hotels prägt. Er hält
sich jeden Tag zwei Stunden im Treffpunkt
auf, um mit den Gästen ins Gespräch zu
kommen, Fragen zu beantworten oder Hilfestellung
rund um den Urlaub zu geben.
Lockerer Individualismus ist denn auch
das Konzept: „Das smart-hotel-spo
ist für Individualisten aller Altersgruppen,
die nicht gern verplant
werden. Hier wird man komplett in
Ruhe gelassen. Wer bis 12 Uhr
schlafen will, kann das gern tun.
Man steht auf, zieht sich einen Kaffee
und einen Sandwich und geht zum Strand“,
sagt Bernd Becker. „Simply the best“ – am
besten einfach, lautet auch der Slogan.
Detlet Arlt
smart-hotel-spo
Waldstraße 11
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/9504433
www.smart-hotel-spo.de
Fotos: smart-hotel-spo, istockphoto.com

Fotos: Tourismusverein Friedrichstadt u.U. e.V., Anke Stecher
finde uns bei
Facebook
NEUES AUS FRIEDRICHSTADT
Frühlingshaftes
Unter dem Motto „Think Pink“ kann man ab
11 Uhr auf dem „Grünen Markt“ in der
historischen Kulisse von Friedrichstadt seinen
Picknickkorb auspacken und genießen.
Dabei geht es ganz locker zu: Ohne Anmeldung
kann man mit eigenem Tisch und
selbstgemachten Leckereien aus Korb
oder Tasche dabei sein. Wer nicht selbst
backen, brutzeln oder schmieren möchte,
kann alternativ für 12,00 Euro einen Tisch
beim Tourismusverein Friedrichstadt u.U.
e.V. vorbestellen und bei den teilnehmenden
Friedrichstädter Gastronomen leckere
Picknick-Schlemmereien ordern. (Betriebe
und Angebote unter: www.friedrichstadt.de)
Der Tourismusverein sorgt für die mottogerechte
Dekoration und ein paar kleine
Überraschungen.
Wer es noch einfacher haben möchte,
nimmt am Gewinnspiel vom Tourismusverein
Friedrichstadt u.U. e.V. teil und beantwortet
folgende Frage:
Wie wird Friedrichstadt noch genannt?
A) Die Holländerstadt
B) Klein London
Friedrichstadt
Schippern oder Eintauchen: Grachtenfahrten & Stadtführungen
Ab dem 01. April schippern die typischen Grachtenschiffe wieder ganz entspannt durch
die Wasserwege der Holländerstadt. Oder man taucht auf einer Stadtführung richtig tief
in Friedrichstadt ein: täglich um 11 Uhr ohne Voranmeldung. Tipp: beides zusammen
als günstiges Kombiticket beim Tourismusverein buchen.
02. Juni 2013: „Tischlein deck dich“ ist wieder da
Ihre Antwort schicken Sie bitte bis zum
15. Mai 2013 per Post oder Email an den
Tourismusverein Friedrichstadt u.U. e.V.
Den Gewinnern winken 2 Tische für je
8 Personen und 5 Picknickkörbe für je
2 Personen oder einer von 5 Friedrichstadt-
Kaffeebechern.
Tourismusverein
Friedrichstadt u.U. e.V.
Am Markt 9
25840 Friedrichstadt
Telefon 04881/93930
info@friedrichstadt.de
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Stöbern erwünscht –
einkaufen auf neu-holländisch
Eine Innenstadt sieht aus wie die andere?
Nicht in Friedrichstadt! Hier gibt es keine großen
Filialisten, stattdessen eine Vielzahl von
besonderen Geschäften, Ateliers und Stöberstübchen.
So bummelt man entspannt
durch die Prinzenstraße, die Einkaufsstraße
der Holländerstadt, schaut hier und da, probiert
sich z.B. durch rund 100 Sorten Lakritz
bei „DeTulp“ oder findet endlich das passende
Bild in der Galerie prinzWERK. Bei
„Goldstatt“ designt Martina Wickord individuelle
Schmuckstücke aus edlen Metallen
und in der Töpferei „Stümpelpott“ können
Sie zuschauen, wie Ihr neuer Kaffeepott
gebrannt wird. Denn vielen Künstlern und
Handwerkern dürfen Sie bei der Arbeit über
die Schulter gucken. So auch in DITTMARs
Stoffhaus. Hier werden aus bunten Stoffen
neue Kuschelkissen für die kleinen Urlaubsgäste
genäht. Ein Urlaubstraum für zu Hause
gefällig? Bitte sehr: In der Werkstatt der
„Eiderstedter Strandkörbe“ werden Wetterkörbe
nach Kundenwunsch gefertigt. Fazit:
In Friedrichstadt gibt es jeden Tag viel zu entdecken
– und in allen Geschäften ist „Stöbern
erwünscht“! Detlef Arlt
Öffnungszeiten bis 30. April 2013
Mo., Di., Do. 10 – 16 Uhr
Mi. und Fr. 10 – 14 Uhr
Sa. und So. geschlossen
Vom 01. Mai bis 03. Oktober 2013
Mo., Di., Do. und Fr. 10 – 17 Uhr
Mi und So 10 – 14 Uhr
Sa. 10 – 16 Uhr
Feiertage nach Aushang
Der Infobereich mit Computerterminal und Prospektauslage ist täglich von 8 – 22 Uhr für unsere Gäste geöffnet.
37

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EIDERSPERRWERK
Grenze für den Blanken Hans
Nicht erst die Sturmflut von 1962 zeigte, dass die Eidermündung für die Nordsee zum Einfalltor für die Überflutung
Eiderstedts werden konnte. Über die Jahrhunderte drohte bei den großen Fluten auf diesem Wege immer wieder erhebliche
Gefahr – teilweise mit tausenden Opfern. Gebannt werden konnte sie an dieser Stelle erst durch die Errichtung
des Eidersperrwerks. Vor 40 Jahren, im März 1973, wurde das Bauwerk eingeweiht.
Sturmfluten bedeuten an der schleswig-holsteinischen
Nordseeküste seit Menschengedenken
eine Gefährdung von Leib und
Leben, Hab und Gut. Und schon seit dem
Mittelalter versuchen sich die Küstenbewohner
durch Deiche und Erhöhungen vor
den Fluten zu schützen. Seit Mitte des 20.
Jahrhunderts gab es im Bereich Küstenschutz
enorme Fortschritte.
Generalplan für die Küste
Zu Beginn der 1950er Jahre wurde entlang
der Küste mit konsequenten Deichverstärkungen
begonnen. Die sogenannte Holland-
Flut im Jahr 1953, bei der in den Niederlanden
und in Großbritannien zahlreiche
Menschen ihr Leben verloren, verstärkte
diese Anstrengungen noch. Bei der nächsten
großen Flut im Jahr 1962 zeigten sich
die verstärkten Deiche dann auch schon
als wirksamer Schutz – doch waren die
Arbeiten bei Weitem noch nicht in allen
Regionen abgeschlossen. Die Landesregierung
verabschiedete daraufhin im
Dezember 1963 den „Generalplan Deichverstärkung,
Deichverkürzung und Küstenschutz
in Schleswig-Holstein“. Im Rahmen
des Generalplans entstand auch das Eider-
INFORMATIONEN
Perfekt für einen Zwischenstopp
Besichtigungen des Eidersperrwerks
sind jederzeit möglich, wenn auch
nicht bei jeder Witterung zu empfehlen.
Die B305 führt in einem Tunnel
direkt durch das Bauwerk. Am Südende
des Tunnels befinden sich Parkplätze,
Schautafeln sowie Wege auf
das Bauwerk und den anschließenden
Deich. Erst vor Ort wird das
gewaltige Ausmaß, die Massivität des
Bauwerks richtig deutlich. Und man
erhascht vielleicht einen Blick auf den
Schleusenbetrieb, bei dem die Klappbrücke
hochgezogen wird und sich die
Doppeltore öffnen. Darüber hinaus
bieten sich von dem 8,5 Meter hohen
Bau Panoramablicke – sowohl auf die
Nordsee als auch auf die weite Eidermündung.
sperrwerk. Da insbesondere die teilweise
überalterten Flussdeiche an der Eider mit
ihren mehr als 60 Kilometern Länge als
schwer instand zu halten galten, wurde
bereits ab 1957 an ersten Vorschlägen für
eine Abdämmung der Eider gearbeitet.
Dabei ging es zunächst um mögliche Trassenführungen:
Zum Beispiel war neben der
Abdämmung an der Eiderstedter Westküste
auch ein Damm bei Tönning im Gespräch.
Für die Abdämmung an der Westküste mit
den Endpunkten Vollerwiek auf der Eiderstedter
und Hundeknöll auf der Dithmarscher
Seite fiel letztlich die Entscheidung.
Vielschichtige Aufgaben
Die Grundlagen für die Realisierung des
größten deutschen Küstenschutzbauwerks
wurden anhand von Modellen ermittelt, beispielsweise
die komplexen Strömungen in
der Eidermündung gemessen, die optimale
Breite der Sieltore berechnet oder die Größe
der Sohlbefestigung kalkuliert. Nach
Abschluss der langjährigen Planungen
konnte 1967 mit der Umsetzung des gewaltigen
Projekts begonnen werden. Aus Granit,
Beton und Stahl entstand bis 1973 in
der Eidermündung der inklusive der an-
Foto: Sabine Schlüter

Fotos: Sabine Schlüter
Äußeres Sieltor im Normalbetrieb (links), die Schifffahrtsschleuse (mitte) und die inneren Sieltore (rechts).
schließenden Deiche insgesamt 4,9 Kilometer
lange Gesamtkomplex mit seinen
drei Komponenten Sielsohle, Sielbauwerk
und Schifffahrtsschleuse.
Aufbauend auf der Sielsohle aus Stahlbeton
und Granit ist das Sielbauwerk selbst
die markanteste Komponente neben dem
die Schifffahrtsschleuse, die den Schifffahrtsverkehr
auf der Eider als Bundeswasserstraße
sicherstellt, fast verschwindet.
Das Sielbauwerk, durch das in einem
Tunnel der Straßenverkehr geführt wird,
besteht aus fünf 40 Meter breiten Öffnungen
mit je zwei Stahltoren.
HOTEL
40 Jahre routinierter Betrieb
Über die Einstellung, den Betrieb der Sieltore
entscheiden der Stand der Gezeiten
und die Wetterbedingungen. Unterschieden
wird zwischen vier Betriebsarten.
Normalbetrieb bedeutet, dass alle 10 Tore
geöffnet sind und das Wasser von der
Eider in die Nordsee bzw. umgekehrt fließen
kann. Im Normalbetrieb mit Flutdrosselung
stehen die Tore auf der Seeseite
auf halber Höhe, um die Sandzufuhr in der
Mündung einzudämmen. Als Sielbetrieb
werden die Zeiten bezeichnet, in denen die
seeseitigen Tore geschlossen sind, damit
Das Hotel mit dem
freundlichen Service
Komfortable Hotelzimmer
und ein reichhaltiges
Frühstücks-Buffet
erwarten Sie.
bei hohem Pegel kein Nordseewasser in
die Eider strömt. Beim Sturmflutbetrieb
schließlich sind Innen- und Außentore
geschlossen. Liegt der Wasserstand mehr
als einen Meter über dem mittleren Tidehochwasser,
ist somit eine doppelte Deichsicherheit
gegeben. sas
Quellen und weitere Informationen:
Wasser- und Schifffahrtsamt Tönnig
www.wsv.de/wsa-toe
RESTAURANT
Unser Restaurant im Hotel
Genießen Sie unsere Küche,
das Abendrestaurant hat täglich ab 17 Uhr geöffnet.
Im Bad 16 · 25826 St. Peter-Ording
Telefon 048 63 / 96 96 - 0 · Fax 96 96 96
strandhotel-st.peter@t-online.de
www.strandhotelstpeterording.de
39

Unverstellter Blick aufs Meer, wenige
Schritte zum Strand, den Pfahlbauten und
der Nordsee: Das SG bietet optimale Voraussetzungen
für einen entspannten
Nordseeurlaub. Die einmalige Lage ist
aber nur eine der Attraktionen des 2007
eröffneten Lifestyle-Hotels. Es verfügt
über beste Verbindungen zur benachbarten
Dünen-Therme – in Form eines direkten
Zugangs. Man kann praktisch im
Bademantelgang vom Hotelzimmer in die
6.500 qm große Wellnessoase spazieren.
Das Hotel verfügt über 95 Doppelzimmer
und vier Suiten, die durch harmonische
Farbvariationen einen ganz eigenen Charakter
erhalten. Dazu passen hochwertige
und stylische Designmöbel und, als
besonderer Clou, die zum Teil gläsernen
Badezimmer. „Wir verbinden moderne
Architektur und hochwertiges Design mit
friesischer Herzlichkeit“, beschreibt Geschäftsführer
Joern Sroka das Konzept
des StrandGut Resorts. Um diesen hohen
Die Gewinnerin des Gutscheins über 100,00 Euro für einen Besuch in der „Sansibar Arche Noah” (MAGAZIN 3 2012/2013) ist:
Gitta Frank, 22848 Norderstedt. Herzlichen Glückwunsch!
Das MAGAZIN-Team sagt DANKESCHÖN für die freundliche Unterstützung der „Sansibar Arche Noah”. www.sansibar-arche-noah.de
40
LESERWETTBEWERB
Einfach guterholen
Direkt an der neugestalteten Erlebnis-Promenade von St. Peter-Ording, im Ortsteil
Bad, liegt das moderne Lifestyle-Hotel StrandGut Resort, das nach umfassenden
Renovierungsarbeiten im Dezember 2012 jetzt noch attraktiver für seine Gäste ist.
Zwei Magazinleser sind eingeladen, das 3-Sterne-Superior-Hotel zu genießen – wenn
sie unsere Frage richtig beantworten.
Anspruch auch in Zukunft zu erfüllen,
haben er und Hoteldirektorin Karin Brockmeier
in umfangreiche Renovierungs arbeiten
investiert. Zum Jahreswechsel wurde
der Eingangsbereich mitsamt Empfangstresen
saniert, auf allen Etagen Teppiche
und Wandanstriche erneuert und auch
das Restaurant Deichkind komplett runderneuert.
„Deichkind reloaded“ nennt Joern Sroka
das im neuen Glanz strahlende Restaurant,
das Bar und Lounge verbindet.
Küchenchef Henry Mönnich verwöhnt seine
Gäste mit täglich wechselnden, frisch
zubereiteten Speisen, leichten Salaten,
leckeren Sushis, einzigartigen Buffets
sowie Pasta und Wokgerichten. Wer Tee
liebt, sollte sich die Samova Teebar in der
Lobby Lounge nicht entgehen lassen, in
der so innovative Teesorten des gleichnamigen
Hamburger Lifestyle Unternehmens
angeboten werden.
Detlef Arlt
StrandGut Resort
Am Kurbad 2
25826 St. Peter-Ording
Telefon 04863/9999-0
www.strandgut-resort.de
GEWINNSPIEL
?
Wenn Sie auch gern einmal zu zweit ein
Wochenende (2 Übern. inkl. Frühstück) im
StrandGut Resort verbringen wollen, beantworten
Sie bitte die folgende Frage:
Wie lautet das Motto des neuen
Nationalpark-Hauses in St. Peter-Ording?
Ihre Antwort schicken Sie bitte bis zum
01. Juni 2013 per Email an:
info@callies-kommunikation.de
Kleiner Tipp:
Die Antwort finden Sie auf Seite 41.
Fotos: StrandGut Resort

Illustrationen/Foto: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, Schutzstation Wattenmeer, Callies Kommunikation
ST. PETER-ORDING AKTUELL
Das Nationalpark-Haus St. Peter-Ording –
Leben mit Sand, Wind und Flut
Im Gebäude der Dünen-Therme kann man
sich voraussichtlich ab Mai mit allen
Sinnen über die Natur rings um St. Peter-
Ording informieren. Unter dem Motto
„Leben mit Sand, Wind und Flut“ eröffnet
das Nationalpark-Haus seine Pforten. Auf
knapp 200 qm erwarten die Besucher aufwändige
Filme, anschauliche Exponate
und Aquarien, die das Wattenmeer vor
St. Peter-Ording zeigen. So kann man an
einem interaktiven, dreiarmigen Ausstellungselement
erleben, wie Wind, Wasser
und Sand miteinander agieren. „In St. Peter-
Ording gibt es vielfältige Naturphänomene
zu betrachten, die wir mit verschiedenen
Ausstellungselementen umsetzen, um un-
Wale, Watt und Weltnaturerbe
Ganzjährig geöffnet (außer 24.12.):
1. April - 31. Oktober: 9.00 - 18.00 Uhr
1. November - 31. März: 10.00 - 17.00 Uhr
seren Besuchern die Gelegenheit zu geben,
sich spielerisch mit ihnen auseinanderzusetzen“,
sagt die Diplom-Biologin Sabine
Gettner von der Schutzstation Wattenmeer,
die das Haus leitet. In der „Fundecke“ kann
man seine Strandfunde vergleichen oder
diese per Monitor und Internet mit dem
„Beachexplorer“ bestimmen. Im Aquarienraum
sieht man die heimische Meeresfauna
in Aktion und kann im „Touchpool“ sogar
Seesterne und ihre Mitbewohner streicheln.
Detlef Arlt
Nationalpark-Haus St. Peter-Ording
Maleens Knoll 2
25826 St. Peter-Ording
Infotelefon: 04861 96200
www.multimar-wattforum.de
Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum • Dithmarscher Str. 6a • 25832 Tönning
,
Leben mit einem Namen –
das neue „Ärztehaus“
Einen Namen wird man schwer wieder los.
Das gilt auch für das neue „Ärztehaus“
am Marktplatz im Ortsteil Dorf. Es heißt
im Volksmund bereits so, obwohl es nur
eine Praxis beherbergt – die der Internisten
Dr. Nokodian und Dr. Schacht. 2010
bewarben sie sich um das Baugrundstück,
um gemeinsam mit zwei weiteren
Arztpraxen tatsächlich ein Ärztehaus zu
errichten. Es dauerte zwei Jahre, bis der
Bebauungsplan stand, zu lange für seine
Kollegen, die absprangen. Im März 2012
konnte das Ärztepaar mit dem Bau beginnen
und im Januar 2013 eröffnen. Im
ersten Stock wird jetzt ein Physiotherapeut
mit seiner Praxis einziehen, im Obergeschoss
werden Ferienwohnungen eingerichtet
und es bleibt Platz für eine
Appartementvermittlung. Detlef Arlt
Foto: Schlorke
41

42
KÜNSTLERPORTRAIT
Liebe zumAquarell
Der Tetenbüller Künstler K.-H. Max Höppner widmet sich der Aquarell-Malerei, einer uralten
Maltechnik, die schnelles und dennoch sehr genaues Arbeiten verlangt, da Korrekturen
nach dem Farbauftrag kaum möglich sind. Seine Motive sind Stilleben und Landschaften,
die sich zwar in der Realität finden, aber in Höppners Interpretation nichts
mit „Realismus“ zu tun haben.
Ein schönes, altes Haus steht knapp hinter
dem Ortsausgang von Tetenbüll an
einer Weggabelung, inmitten der unendlich
scheinenden Eiderstedter Landschaft. Hier
wohnt und arbeitet der Künstler K.-H. Max
Höppner, der aus seinem Arbeitszimmer
eben diese Landschaft immer vor Augen
hat und die ihn „ständig inspiriert“, wie er
selbst sagt. Nach gut 30 Jahren in der
Großstadt, nach Studium und Arbeit, wollte
Höppner wieder auf dem Land leben.
Nach Eiderstedt kam er, weil er hier geboren
wurde – genau in dem Haus, das er
jetzt bewohnt. „Das war das Haus meines
Großvaters“, erklärt Höppner, „später
zogen wir dann in ein anderes Haus in
Tetenbüll“. In dem verwinkelten Haus hän-
gen überall seine Bilder - die Wohnung
dient auch gleichzeitig als Galerie. Höppners
Arbeitszimmer ist kein lichtdurchflutetes
Atelier sondern ein kleiner Raum mit
einem Arbeitstisch direkt unterm Fenster,
das den Blick auf die oft wolkenverhangene
Landschaft Eiderstedts freigibt.
Natürlich hat er viele Reisen unternommen,
meist in den Süden, wegen des dort vorherrschenden
Lichtes, das eine ganz andere
Intensität hat als in den nördlichen Gefilden.
Auch dort hat er gemalt, in seiner
geliebten Aquarell-Technik, die großes Können
abverlangt, da schnell und möglichst
fehlerfrei gearbeitet werden muss. „Häufig
mache ich Serien von einem Motiv, denn
jeder kleinste Fehler lässt sich kaum kor-
rigieren, zumal, wenn ich in der Nass-in-
Nass-Technik arbeite“, erklärt der Künstler.
Zumeist kombiniert er die verschiedenen
Möglichkeiten der Aquarell-Malerei, sei es
die Verlauf-Technik („Nass-in-Nass“) oder
das Lasieren, eine Grundtechnik. Auch wird
ab und an ein Aquarellstift eingesetzt, um
Konturen zu betonen.
Die Aquarell-Malerei, also das Arbeiten mit
wasserlöslichen Farben, gehört zu den ältesten
Maltechniken überhaupt: Schon die
uralten Höhlenmalereien entstanden durch
in Wasser gelöste Holzkohle, aus dem
alten Ägypten sind bemalte Papyri erhalten
und im Orient benutzte man wasserlösliche
Tuschen für die Kalligraphie, da bildliche
Darstellungen aus religiösen Gründen verboten
waren. Albrecht Dürer und Rembrandt
machten Aquarelle als Skizzen für
ihre Ölbilder, und einen Durchbruch schaffte
das Aquarell mit dem Maler William Turner
im 18. Jahrhundert, dem grandiose Bilder
in dieser Technik gelangen. Wichtig
Fotos: Winfried Schmidt

Fotos: Winfried Schmidt
Höppner in seinem Arbeitszimmer, in dem seine Aquarelle entstehen – mal Landschaftsbilder, mal Stilleben.
auch Emil Nolde, der als Expressionist viele
Aquarelle mit nahezu „explodierenden“
Farben schuf.
K.-H. Max Höppner sieht in seinen Bildern
einen „impressionistischen Ansatz“, mit
einer „eindeutigen Reduzierung auf das
Wesentliche“. Deutlich wird dies zum Beispiel
in seinem Stilleben „Teekanne und
Früchte“, aber auch seine „Eiderstedter
Landschaft“ (ein Blick aus dem Fenster sei-
Privates
Seniorenheim Senior enheim Eiderstedt Fam. Rohde
Tagespflegehaus Eiderstedt
Seniorenheim Eiderstedt GmbH
Westerenn 11 · 25882 Tetenbüll
Telefon: 0 48 62 - 3 54
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nes Arbeitszimmers) zeigt das ebenso.
Ähnlich der Stil, aber anders vom Licht:
Das „Haus an der Algarve“, ein auf Reisen
entstandenes Aquarell. Höppner will
seine Kenntnisse im Aquarellieren gern
weitergeben und veranstaltet deswegen
Workshops, in denen jedermann diese Malweise
entdecken kann. Unter dem Titel
„Sehluft“ gibt es am 03. und 04. Mai einen
Lehrgang, am 15. Juni folgt dann eine
„Lange Nacht der Pinsel“, ein Workshop
am Abend. Die Lehrgänge finden aus Platzgründen
im Atelierhaus in Uelvesbüll statt,
bei befreundeten Künstlern. „Es geht bei
meinen Lehrgängen nicht darum, gleich
perfekte Bilder zu malen, sondern es sollen
Erfahrungen gesammelt werden, für
den späteren Umgang mit Pinsel und Farbe“,
betont K.-H. Max Höppner.
Winfried Schmidt
Tagespflegehaus Eiderstedt
Achter de Kark 17 · 25882 Tetenbüll
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43

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45

Stumme
Man muss sicherheitshalber den Kopf einziehen,
wenn man das Kirchenschiff St.
Michaels nach Durchschreiten des Vorraums
betritt – genau über der Tür befindet
sich ein mächtiges Orgel-Rückpositiv, das
von den Proportionen her viel zu hoch für Kronleuchter, die auf Eiderstedt einzigartig
die Kirche ist und deshalb den Zugang ver- sind, denn sie zeigen als Bekrönung jeweils
kleinert. Es wurde 1874 aus Itzehoe hier- einen Doppeladler. Ebenso alt ist der Opferher
gebracht und stammt vermutlich aus stock, der wahrscheinlich früher einmal hin-
der Zeit zwischen 1750 und 1780. Der ter dem Altar stand, damit die Gläubigen
Orgelprospekt zeigt auf der
beim „Abendmahlsumgang“
sichtbaren Vorderseite viele
um den Altar herum unbeob-
Orgelpfeifen, die aber alle
achtet ihr Scherflein spen-
nur als Dekoration aus Holz
den konnten.
geschnitzt wurden und kei-
Beichtstühle sind in einer
nen Ton von sich geben kön-
evangelischen Kirche eigentnen.
Die wirkliche Orgel aus
lich ungewöhnlich, denn
dem Jahr 1898 verbirgt sich
anders als im Katholizismus
dahinter. Im Kirchenraum
gilt die Beichte den Prote-
fällt zuerst der große Beichtstanten
nicht als ein Sakrastuhl
von 1703 an der linken
ment. Dennoch war die
Wand auf, der sichtbar das
„Ohrenbeichte“ bis ins 19.
Wappen St. Peter-Ordings Das mächtige Rückpositiv Jahrhundert auch in der
trägt und reich beschnitzt ist.
Er stammt aus der Ordinger
ist eigentlich zu groß für
die Kirche.
evangelischen Kirche üblich,
und Martin Luther hielt sie
Kirche, die mehrmals neu aufgebaut wer- nach eigenem Bekunden für äußerst wichden
musste, und aus Platzmangel gab man tig. Die Kanzel stammt aus dem 16. Jahr-
ihn nach Welt. Im Altarraum findet sich hundert, wurde aber im Barock verändert;
noch ein weiterer Beichtstuhl – viel kleiner sie wird derzeit von Restauratoren begut-
als der aus St. Peter und ganz schlicht achtet, um eine möglichst passende Art
gehalten. Er stammt aus dem Jahr 1650, der Aufarbeitung zu finden. Die Kanzel war
also ebenfalls deutlich nach der Reforma- früher wahrscheinlich mehrfarbig bemalt,
tion, genau wie das Einbauschränkchen an seit längerer Zeit aber wurde sie in Weiß
der Nordwand, das früher Abendmahlswein und Gold gehalten. Interessant sind die
und Oblaten beherbergte. Aus demselben großen Schnitzfiguren der vier Evangeli-
Zeitraum datieren die beiden Messing- sten, die sich auf den Kanzelwänden befin-
46
KIRCHENPORTRAIT
Orgelpfeifen
Die St. Michael-Kirche in Welt enthält
viele Raritäten aus verschiedenen Jahrhunderten,
die es zu entdecken lohnt.
Schon von außen wird dies deutlich – das
Kirchenschiff ist romanischen Ursprungs,
der Kirchturm jedoch wurde erst zu Beginn
des 20. Jahrhunderts angebaut.
Deutlich zu erkennen – der Kirchturm wurde
viel später angebaut (rechts). Oben: Hebräische
Inschrift über der Kanzeltür.
den – jeder hält sein Buch unterschiedlich.
Um auf die Kanzel zu gelangen, muss der
Pastor durch eine Tür in der Wand des
Altarraums gehen; das gibt es auch in der
Gardinger Kirche. Über der Tür befindet
sich eine Inschrift in Hebräisch: „Mein Wort
wird nicht leer zu mir zurückkommen,
spricht der Herr“ (Jesaja 55,11).
Der Altar wird der Schule des Marten van
Achten (Tönning) zugeschrieben und dürfte
um 1600 entstanden sein; die Gemälde
zeigen die Taufe Christi und die Kreuzigung
auf den Flügeln sowie das Abendmahl im
Mittelteil und ganz oben ein kleineres Bild
von der Auferstehung. Die Taufe aus Sandstein
datiert aus dem Jahr 1521 und ist
noch heute in Gebrauch, wie Pastor Holger
Beermann bestätigt, der jetzt die
Gemeinde betreut: „Es ist schon etwas
Besonderes, wenn man mit so einem
geschichtsträchtigen Stück eine sakrale
Handlung vollzieht.“
In der Welter Kirche findet seit vielen Jahren
die „Sommerkirche“ statt, bei der sich
kulturelle Veranstaltungen und interessante
Vorträge abwechseln. In diesem Jahr soll
es wieder ein besonderes Programm
geben, denn die Kirche St. Michael besteht
seit 900 Jahren – die erste Erwähnung findet
sich in einer Chronik von 1113.
Winfried Schmidt
Fotos: Winfried Schmidt

Foto: istockphoto.com
KIRCHENMUSIK
Frühlings-Auftakt
In St. Peter-Ording beginnt die Kirchenmusik-Saison traditionell
am 21. März, dem Geburtstag von Johann Sebastian
Bach, mit einem Orgelkonzert. In Tönning geht es
ST. PETER-KIRCHE ST. PETER-ORDING
21.03.2013, 20 Uhr
Orgelkonzert zur Eröffnung der Konzert-Saison
2013 – Werke von J. S. Bach und Ch.
M. Widor; Orgel: KMD Christoph Jensen
01.04.2013, 20 Uhr
Orchesterkonzert – Violinkonzerte von J. S.
Bach; Luise Schulte, Ziyu Wang, Erika Melnichuk
und Cornelius Jensen, Violinen;
Orchester Concerto Classico
Leitung: Christoph Jensen
07.04.2013, 20 Uhr
Kammermusikabend für Klavier und Streicher
– Werke von Kodàly, Chopin und Schumann;
Elisabeth Streichert, Klavier
Pythagoras Quartett, London (GB)
14.04.2013, 20 Uhr
Kammermusikabend – Werke von Mozart,
Chick und Mendelssohn; Larus-Trio, Kiel
19.05.2013, 20 Uhr
Konzert für Violoncello und Cembalo – Werke
von Buxtehude, Marais, J. S. Bach und
C. P. E. Bach; Ludwig Franckmar, Violoncello;
Christoph Jensen, Cembalo
02.06.2013
„Nordische Impressionen“ – Kammermusikabend
für Viola und Klavier; Werke von
Sibelius, Reinecke, Svendsen und Gade;
Bella Kalinowsky, Klavier
Semjon Kalinowsky, Viola
Unterwäsche für Damen, Herren
und Kinder
Schlafanzüge und Nachthemden
BH’s und Dessous
Funktionswäsche für Beruf
und Freizeit
Damen-, Herren- und Kindersocken
Herren-Hemden und -Pullover
Gesundheits- und
Inkontinenzwäsche
09.06.2013
Eine flötistische Reise durch die Musikgeschichte
– Musik für vier Querflöten; Werke
von Frescobaldi, Scarlatti, Kuhlau, Tschaikowsky,
Reger; Bozza-Flötenquartett, Kiel
ST. MAGNUS-KIRCHE TATING
16.06.2013, 20 Uhr
Alleluja – Lobet den Herrn in seinem Heiligtum,
Festliches Konzert mit Werken von
Heinrich Schütz; Solisten, Kantorei St.
Peter und ein Instrumental-Ensemble mit
historischen Instrumenten
Leitung: Christoph Jensen
DREILANDENHALLE GARDING
13.04.2013, 16 Uhr
„Der kleine Tag“ – Kindermusical von Rolf
Zuckowski, Wolfram Eicke und Hans Niehaus;
Garding Music Kids & Friends, Kinder
der Grundschule Tetenbüll
Leitung: Elisabeth Weisenberger
ST. CHRISTIAN-KIRCHE GARDING
17.05.2013, 19 Uhr
Frühlingskonzert – Posaunenchor Garding,
Die Flotten Flöten und Schüler der Kreismusikschule
Husum.
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Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10.00 – 17.00 Uhr, Samstag 10.00 – 14.00 Uhr
bereits am 16. März mit einem Chorkonzert los, und am
13. April steht in Garding ein Musical für Kinder am Anfang
des diesjährigen musikalischen Frühlings.
14.06.2013, 19 Uhr
You are my song – Gospelkonzert; Singing
Angels, H. Biemann, Gitarre; L. Haulsen,
E-Bass; Th. Becker, Schlagzeug
Leitung: Elisabeth Weisenberger
ST. LAURENTIUS-KIRCHE
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TÖNNING
16.03.2013, 19.30 Uhr
Konzert des Propsteikantatenchores – Werke
von Buxtehude, J. S. Bach, N. Bruhns;
Ensemble für Alte Musik, Hannover
Himlische Cantorey, Hamburg
10.05.2013, 19 Uhr
Zwei Kontinente – ein Chor: Musik aus Tansania
und Deutschland; „Punda Milia, the
corporate choir“, Dar es Salaam/Breklum:
Leitung: Henry Ross Mwaikambo und Ingrid
Sievers
24.05.2013, 19.30 Uhr
Konzert der Augsburger Domsingknaben –
Werke von Lassus, Schütz, Bach, Bruckner
u.a.
ST. NIKOLAI-KIRCHE KOTZENBÜLL
26.05.2013, 17 Uhr
Benefiz-Konzert für die Färberorgel in Kotzenbüll
– Werke für 3 Orgeln; Ausführende:
Landeskirchenmusikdirektor Hans-Jürgen
Wulf, Sebastian Schwarze-Wunderlich und
Kreiskantor Christian Hoffmann wisch
47

48
VERANSTALTUNGEN
HIGHLIGHTS 2013
OSTERFEUER
31. MÄRZ, 19.30 UHR
Stimmungsvolle Tradition zum Ausklang des
Ostersonntag: Knapp nach Sonnenuntergang
wird am Deich das große Osterfeuer entzündet.
Zum Rahmenprogramm des familienfreundlichen
Festes gehören die obligatorische
Feuerrede, Livemusik und diverse
nahrhafte Köstlichkeiten.
ORT: ERLEBNIS-PROMENADE /
SEEBRÜCKENVORPLATZ
7. KULTUR HIMMEL
09. MAI, AB 14 UHR
Über das Motto „Die Kraft der menschlichen
Stimme“ breitet sich diesmal der „Kultur Himmel“
am Dünen-Hus. Am abwechslungsreichen
Programm beteiligen sich u.a. eine a
capella Band, ein Mädchenchor, ein Beatboxer
und eine Gesangslehrerin. Besonders
spannend dürfte die Begegnung mit einem
bekannten Synchronsprecher ausfallen, dessen
Gesicht vermutlich niemand kennt. Wie
gewohnt, darf sich auch das Publikum nach
Kräften einbringen
ORT: DÜNEN-HUS
STRANDSEGELN
INTERNATIONALE PFINGSTREGATTA
18. UND 19. MAI
EUROPAMEISTERSCHAFT
21. BIS 27. SEPTEMBER
Die Sandbank vor St. Peter-Ording gilt als das
beste Strandsegelrevier der Welt. Mit bis zu
120 km/h kreuzen die schnittigen Fahrzeuge
über die sandige Piste und durch die oft tiefen
Priele. Treue Fans schätzen nicht nur die
garantierte Spannung, sondern auch die
Bereitschaft der Piloten zum anschließenden
Fachsimpeln.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
2. BEACH POLO OCEAN TROPHY
22. UND 23. JUNI
Nach der grandiosen Premiere im vergangenen
Jahr fiebern die Freunde spannender
Pferdesportereignisse der Beach Polo-
Neuauflage bereits entgegen. Die enorme
Geschwindigkeit des Spiels, die taktischen
Finessen und die kraftvolle Eleganz der
Pferde wecken immer wieder Begeisterung.
Begleitet von den Erläuterungen
eines Sportmoderators, treffen am Ordinger
Strand vier Mannschaften à drei Spieler
zu dem in Deutschland einzigartigen
Turnier aufeinander.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
BIG BAND DER BUNDESWEHR
26. JUNI, 20 UHR
Für viele Fans heißer Rhythmen und ausgefeilter
Bühnenshows sind die Benefiz-
Showkonzerte des beliebten Ensembles
ein fester Termin im Jahreskalender. Auch
in diesem Sommer bringt die Big Band die
Stimmung auf dem Seebrückenvorplatz
mit Songs von Michael Jackson über
Queen bis Roxette garantiert wieder zum
Brodeln.
ORT: SEEBRÜCKENVORPLATZ
7. DRACHENFESTIVAL
05. BIS 07. JULI
Gute Laune, spektakuläre Flugshows und
sommerliche Ausgelassenheit verspricht
das große Drachenfestival auch in diesem
Jahr. Neben den meisterlichen Vorführungen
eindrucksvoller „Flugobjekte“ erwartet
die Besucher ein abwechslungsreiches
Rahmenprogramm mit Mitmachaktionen
und vielen musikalischen Highlights.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
THE BEETLE KITESURF WORLD CUP
12. BIS 21. JULI
Der Beetle Kitesurf World Cup in St. Peter-
Ording gilt als größtes Kitesurf-Event der
Welt. 123 Teilnehmer aus 25 Nationen
kämpfen am Ordinger Strand um den Sieg
in den Disziplinen Freestyle und Course
Racing. Außerdem geht es um den Weltmeistertitel
bei den erstmalig ausgetragenen
Airstyle World Championships. Die
Großveranstaltung, die wie gewohnt mit
einem umfangreichen Rahmenprogramm
aufwartet, ist im Rahmen der PKRA World
Tour der einzige Tourstopp in Deutschland.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
SMART BEACH-TOUR
02. BIS 04. AUGUST
Erneut trifft sich die Beach-Volleyball-Elite
am Ordinger Strand – und mit ihnen Tausende
begeisterter Zuschauer. Passend zu
den sportlichen Spannungsmomenten
heißt das Motto wieder „Beachen, Baggern
& Feiern beim Strandklassiker“.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
10. GEGEN DEN WIND-TRIATHLON
17. AUGUST
10. GEGEN DEN WIND-HALBMARATHON
18. AUGUST
Zum 10. Mal steht St. Peter-Ording ganz im
Zeichen der Triathleten und Langstreckenläufer.
Wie gehabt dürften das Publikum
wie auch die aktiven Sportler voll auf ihre
Kosten kommen. Die landschaftlich besonders
attraktiven Strecken und die gemeinsamen
Anstrengungen von Spitzensportlern
und Freizeitaktiven aller Altersstufen sorgen
gleichermaßen für Spannung und familiäre
Stimmung.
ORT: EVENTGELÄNDE ORDINGER STRAND
Illustration/Foto: Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording, istockphoto.com

3. WESTKÜSTEN-KAMMERMUSIKTAGE
06. BIS 08. SEPTEMBER
Zur Einstimmung auf den Herbst gehört in
St. Peter-Ording ein Musikwochenende der
Extraklasse. Zu den Kammermusiktagen
werden wieder hochrangige Musiker international
renommierter Orchester erwartet,
die an unterschiedlichen Orten die feinsinnige
Stimmung der Kammermusik aufleben
lassen.
ORT: DÜNEN-HUS
FÜR KINDER
„DORNRÖSCHEN LASS DEIN HAAR
HERAB“
04. APRIL, 16 UHR
Dass die Grimmschen Märchen nicht nur
spannend und mitunter etwas gruselig
sind, beweist diese eigenwillige Version des
bekannten Märchens „Dornröschen“. In
dem Clownstheaterstück geht es um Gartenarbeit,
sprechende Gartengeräte und
manches märchenhafte Durcheinander.
Dass am Ende der erlösende Kuss und
eine unbeschwerte Zukunft für die Prinzessin
und ihren Prinzen stehen, wird die
Zuschauer ab vier Jahren ohne Frage sehr
erfreuen.
ORT: DÜNEN-HUS
CARCASSONNE ON TOUR
05. BIS 11. AUGUST UND
28. OKTOBER BIS 03. NOVEMBER
Carcassonne, das Spiel des Jahres 2001,
verzaubert kleine und große Spielefans
ssup su sup upper upe per
super- r-
Marken! Ma Mar ark rke ken en! n! n!
in der Saison son auch
"
SONNTAGS SONNTAG SO SON ONN NNT NTA TAGS AGS GS S GEoFFNET! GE GEo EoFF EoFFFN
FNE NET ET T!
St. Peter-Ording, Gewerbegebiet et Nordergeest
Nordergeest (direkt neben Ald Aldi)
gleichermaßen. Im Nestlé Schöller Kinderspielhaus
lässt sich das Spiel mit seinen
vielen Ergänzungen und Erweiterungen
gründlich kennen lernen. Im Rahmen der
Reihe „Carcassonne on Tour“ machen
freundliche Spieleerklärer alle Interessierten
mit den Regeln und Strategien der Spiele
vertraut. Neben Carcassonne können
auch viele andere Spiele der Verlage Hans
im Glück, Schmidt Spiele und Drei Magier
Spiele ausprobiert werden.
ORT: NESTLÉ SCHÖLLER KINDERSPIEL-
HAUS
DÜNEN-HUS
„NAGELRITZ SINGT RINGELNATZ“
03. APRIL, 20 UHR
Einen „Abend mit Schifferklavier, Weisheiten
aus Flaschen und einem tätowierten
Seemann“ präsentiert der Künstler Nagelritz.
Im Mittelpunkt stehen „sehnsüchtige
bis frivole Liedtexte“ von Joachim Ringelnatz,
die das Allroundtalent Nagelritz vertont
hat, um sie auf der Bühne „begleitet
vom maritim verstimmten Schifferklavier
und mit rumverwöhnter Stimme vorzutragen“.
„BLUES UND MEHR OP PLATT“
15. MAI, 20 UHR
Lars-Luis Linek und sein „Snutenhobel“,
die Mundharmonika, sind immer gut für
einen vergnüglichen „Ritt“ auf der norddeutschen
Welle. Der vielseitige Künstler
gibt seinen Liedern über Seefahrt, Wetter
und Liebe eine original norddeutsche Färbung.
Auch die Moderation erfolgt natürlich
auf Plattdeutsch.
„DIE STRANDRÄUBER“
31. MAI, 20 UHR
Mit einem schwungvollen Auftritt ist der
beliebte Shantychor aus St. Peter-Ording
wieder einmal zur Stelle. Mit geübter
Stimmkraft und Musikalität präsentieren
die Sänger traditionelle und aufgefrischte
Melodien rund um das Meer.
„TRACHTENTANZ & TRADITION“
04. JUNI, 20 UHR
Gute Laune und tänzerischen Schwung
bringt die Trachtentanzgruppe St. Peter-
Ording auf die Bühne. Mit viel Einfühlung
und sichtlicher Freude zeigt das Ensemble
die schönsten Tänze der Region.
KABARETT
Dreimal Witz, Komik und geistreiche Nachdenklichkeit
auf der Bühne im Dünen-Hus:
Am 02. Mai ist Uli Masuth mit seinem Programm
„Ein Mann packt ein“ zur Stelle.
Am 11. Mai erklärt Manfred Degen seine
These „Sylter dürfen das“.
Am 05. Juni präsentiert Robert Griess
seine temporeiche Show „Revolte! – Eine
Anleitung für die Mittelschicht“.
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St. Peter-Ording-Magazin/März 2013
sam
49

50
BUCHTIPP
Im Dunkeln
Sein jüngster Fall verlangt von Kommissar Jan Swensen viel Flexibilität
-- und das nicht nur in gedanklicher Hinsicht. Nachdem beim Eiderstedter
Herrenhaus Hoyerswort während der Feier zum 80sten
Geburtstag des Hausherrn dessen Enkel getötet wurde, führen ihn
seine Ermittlungen zunächst in die Surferszene an der dänischen
Nordseeküste.
Wo während des Zweiten Weltkriegs unter deutscher Besatzung Teile des
Atlantikwalls und Kanonenstellungen entstanden, tummeln sich heute Surfer
aus aller Welt. Oleander Eschenbach, der Ermordete, war in dieser Szene
eine feste Größe – lange als Profi in internationalen Wettkämpfen, später
mit einem angesagten Shop, in dem er zum Teil selbst entwickelte
Geräte, Materialien und Utensilien rund um Surfen und Wassersport verkaufte.
Während Swensens Untersuchungen wird lange kein klares Motiv für den
Mord erkennbar. Liegt es in der Rivalität mit dem einstigen Jugendfreund
des Opfers, Kilian Martens, seines Zeichens gefeierter Star der internationalen
Surferszene? Nicht nur in sportlicher, auch in amouröser Hinsicht
waren die beiden seit Jahrzehnten Konkurrenten. Oder hat sich ein um seine
Ideen betrogener Geschäftspartner gerächt? Auch die Tatwaffe gibt Rätsel
auf: Wer mordet mit einer Harpune?
Jan Swensen überzeugt keine der Spuren. Stattdessen grübelt er über
immer wieder auftauchende Hinweise zur Vergangenheit von Oleanders Großvater.
Als ehemaliger Wehrmachtsoffizier beaufsichtigte jener zu Kriegszeiten
die Bauarbeiten an der dänischen Nordseeküste und war mehrere Jahre
vor Ort. Hängt der Mord an seinem Enkel mit damaligen Geschehnissen
zusammen? Er beginnt, in diese Richtung zu ermitteln und fördert düstere
Geheimnisse aus der Familiengeschichte zutage. sas
Denkgeschenk
Wimmer Wilkenloh
Eine Idee von der Entstehung dieses ungewöhnlichen Geschenkbuchs gibt
einer der Handlungsstränge in „Donnergrollen“. Denn hier entwickeln Hauptkommissar
Jan Swensen und sein Kollege Peter Hollmann von der Spurensicherung
das Konzept für die Kompositionen aus traumhaften Fotos von der
nordfriesischen Küste und anregenden Gedanken. Auf 40 Blättern, die als
Postkarten gestaltet sind, eröffnet der Tischaufsteller mit Bildern des Wattenmeers
ganz eigene Blicke auf unser Leben, Denken und Fühlen. Blicke,
die man jederzeit an Familie, Freunde und Bekannte versenden kann. sas
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Kriminalroman, 421 Seiten
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FITNESS
7 Außenterrasse
1 Fitnessstudio
8 Außenbecken
2 Gymnastik
9 Whirl-Pool
10 Aufenthaltsfläche
11 Erlebnisbecken
12 Empore
13 Wildbach
(ab ab 201 2013)
14 Reifenrutsche he (ab
(ab 2013)
15 Turborutsche Tuurborutsch
he (ab 22013)
16 Multifunktionsspielfläche
nsspie
9
8
17 Babybecken
2
18 Aufenthaltskojen kojen ( (ab 2014)
19 Wasserfall Waasserfall
(ab (a ab 201 2014)
1
20 Aufenthaltsdeck deck (a (ab 2014)
2
21 Wellenbad We ellenbad
1
Das Das Restaurant Restaurant Deichkind Deichkind bietet bietet neben neben einem
einem
fantastischen fantastischen Meerblick Meerblick eine eine Auswahl Auswahl an
an
leichten leichten Salaten, Salaten, lecker leckerem
Sushi sowie Pasta- und
Wokgerichten. Wokgerichten.
okgerichten. Täglich Täglich wechselnde wechselnde Speisen Speisen und
und
einzigartige Buffets Buff
fets wer werden we den vor Ihr Ihren en Augen frisch
zubereitet zubereitet
eitet und und das das von von morgens morgens bis bis abends. abends. Bei
Bei
einem Glas Wein
ein oder oder einem einem lecker leckeren leckeren
Cocktail lädt
die Meerblick-Terrasse Meerblick-Te errasse oder die Cillout-Lounge am
Abend zum zum Relaxen Relaxen ein. ein.
GASTRONOMIE
1 Sauna-Bistro
2 Schwimmbad Gastronomie
(ab 2014)
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Das StrandGut Resort verfügt über einen direkten dir ekten
Zugang Zugan
g zur
ca.
6.5000 6.
5000
qm
großen
„Dünen-Therme“.
„ Dünen-Ther
m me“
.
Neben Neben einer großen gr oßen Saunalandschaft mit 5 Saunen,
einem Dampfbad, einem Erlebnisbad Erlebnisbad mit mit Open- Open- Open-
Air-Pool, Air -Pool, bietet bietet auch auch der der Beautyber Beautybereich
zahlreiche zahlr eiche
Anwendungen zur zur Erholung vom Alltag an. Man Man
darf sich auf die Modernisierung Moder nisierung und Erweiterung im
Rahmen Rahmen des des Projekts Pr ojekts „Dünen-Therme 2013/2014“
freuen. freuen.
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Am
KKurbad
u
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Telefon Te elefon
04863/9999-0 04863/
9999-0
| Telefax Te elefax
004863/9999-8
4863/
9999-8
www www.strandgut-resort.de
.stra
ndgu ndgut-resort.-
.de
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