aa M ZN G i - St. Peter-Ording
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aGa iST.PETER-<br />
M Z N<br />
Thalasso · Wellness · Gesundheit · Freizeit · Gastronomie<br />
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Wellness in<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.<br />
Der Alltag bleibt<br />
draußen<br />
Wellness: auf die<br />
sanfte Tour zum<br />
Glück<br />
Räume für<br />
Ihr Wohlbefinden<br />
Zwischen Wald<br />
und Meer -<br />
der Winter läuft mit<br />
ORDING<br />
Nr.1/06<br />
[ Nur Mut:<br />
Genuss ist gar nicht<br />
so schlimm
2<br />
E D I T O R I A L<br />
Liebe Leserinnen,<br />
liebe Leser<br />
In diesem Heft werden Sie – neben vielen anderen zeitbezogenen<br />
Themen – von dem ungewöhnlichen Lebenskapitel<br />
einer Schweizer Akademikerin erfahren:nach vielen<br />
Jahren intensiven beruflichen und privaten Engagements<br />
hatte Margot Tanner jüngst der eigenen Biografie<br />
eine Atempause verordnet. Ohne äußeren Anlass, aber<br />
aus innerer Überzeugung kündigte sie ihren Posten in<br />
der Geschäftsleitung eines namhaften Schweizer Unternehmens<br />
und jobbte für drei Monate an der deutschen<br />
Westküste. Ein Ausflug auf unbekanntes Terrain, ohne<br />
existenzsichernde Perspektiven und vertraute Leistungskriterien.<br />
Warum sucht ein moderner Mensch ein solches<br />
„Abenteuer“?<br />
„Burnout und <strong>St</strong>ress sind viel zitierte Begriffe – wehe,<br />
man gerät plötzlich selbst in deren verheerende Fänge“,<br />
meint die promovierte Psychologin und ist froh, sich<br />
rechtzeitig die vorbeugende Pause vom Alltag gestattet<br />
zu haben. Beim unbefangenen Eintauchen in die Nordseenatur<br />
habe sie gelernt, sich „auf die eigenen Fragen<br />
einzulassen, die innere <strong>St</strong>imme sprechen zu lassen und<br />
ihr zuzuhören“.<br />
Das neue, zweimal jährlich erscheinende „Magazin“, mit<br />
dem die Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> einen ganz<br />
neuen Service kreiert, will Ihre Aufmerksamkeit auf eigene,<br />
vom Alltagstrubel oft überdeckte Bedürfnisse lenken.<br />
Es will Ihre Fantasie wecken, sich Nischen der Erholung,<br />
der gesunden Distanz und der Selbstbesinnung zu schaffen.<br />
Das „Magazin“ gibt Gedankenanstöße und Tipps für<br />
Ihre Kreativität in eigener Sache.<br />
Viel Spaß bei der Lektüre!<br />
Ihre „Magazin“-Redaktion<br />
I M P R E S S U M<br />
Herausgeber und verantwortlich für den Inhalt: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />
Marketingabteilung © 2006<br />
Redaktion und Anzeigen: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Telefon 04863/999222<br />
Idee und Konzept: Callies-Kommunikation, Ulrich Callies, Grömitz, Tel. 04562-266739<br />
Grafik/Layout: Helmut Honerkamp-Tittelbach<br />
Texte: Marianne von Salis<br />
Fotos: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Honerkamp, <strong>St</strong>olt<br />
Druck: Westermann Druck, Braunschweig, Auflage: 50.000 Exemplare<br />
Genuss ist gar<br />
nicht so<br />
schlimm<br />
Die Kunst,<br />
sich etwas Gutes<br />
zu gönnen<br />
Titel<br />
Genuss muss gar nicht so schlimm sein . . . . . . .4<br />
Wellness Auf die sanfte Tour zum Glück . . . . . .6<br />
Wellness in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Der Alltag bleibt draußen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8<br />
Räume für Ihr Wohlbefinden . . . . . . . . . . . . . . .10<br />
Der direkte<br />
Draht:<br />
04863/999-0<br />
www.st.peter-ording.de
„Ich habe mir<br />
einen Traum<br />
erfüllt“<br />
„Deutschstunde“ eine<br />
Liebeserklärung an<br />
die überragende<br />
Selbstdarstellerin<br />
namens Nordsee<br />
InHaLT Wissen<br />
Wellness-Abc Alles über Ayurveda, Hamam,<br />
Serail und Rassoul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11<br />
Winterzeit<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> im Winter<br />
Die Entdeckung der Behaglichkeit . . . . . . . . . . . .12<br />
Fitness<br />
Zwischen Wald und Meer<br />
Der Winter läuft mit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15<br />
Sport<br />
Halbmarathon<br />
Nordic-Walking an der Westküste . . . . . . . . . . . .17<br />
<strong>St</strong>yle und Lebensart<br />
Kurzurlaub Auszeit an der Nordsee . . . . . . . . .20<br />
Nebensaison<br />
Kühle Tage - cooler Urlaub . . . . . . . . . . . . . . . .24<br />
Bücher<br />
<strong>St</strong>randgut Buchtipps von der Küste . . . . . . . . .30<br />
Leute<br />
Eine Akademikerin jobbt in der Hotelrezeption .34<br />
Wohlbefinden<br />
Balance. Best of Spa<br />
Mit Leichtigkeit ins Gleichgewicht . . . . . . . . . . . .38<br />
Tadition<br />
Biikebrennen<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ist Feuer und Flamme . . . . . . . .40<br />
Kalender-Notizen<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> in Kürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42<br />
3
Im 18. Jahrhundert war die<br />
Sache noch beneidenswert<br />
einfach. „Genieße, was dir<br />
Gott beschieden…“, dichtete<br />
Christian Fürchtegott Gellert<br />
und man darf annehmen, dass<br />
die Leute seinem Rat gern<br />
gefolgt sind. Schließlich war<br />
Gellert zu seiner Zeit einer der<br />
am meisten gelesenen und<br />
geachteten Schriftsteller, dem<br />
sogar eine Koryphäe wie Goethe<br />
Gehör und Respekt<br />
schenkte.<br />
Genuss war damals also<br />
nicht nur statthaft, sondern<br />
sogar unkompliziert. Es<br />
genügte, sich der jeweils<br />
erlangten Gaben bewusst zu<br />
werden, und schon durfte das<br />
Genießen ohne miesepetrigen<br />
Tadel des Gewissens seinen<br />
Lauf nehmen. Der Auftrag,<br />
zu genießen, war klar<br />
4<br />
Nur Mut:<br />
Genuss ist gar nicht<br />
so schlimm<br />
„Wir wollen, dass Wellness als ‚genussvoll gesund leben’ verstanden wird.“<br />
(Deutscher Wellness Verband)<br />
und übersichtlich. Jedes angestrengte<br />
Schielen und Sehnen<br />
nach Gütern, die außerhalb<br />
des eigenen Gesichtskreises<br />
lagen, konnte man sich sparen.<br />
Gott hatte die Genuss-<br />
Dosis ja schon vorgegeben<br />
und so blieb dem Menschen<br />
die angenehm schlichte Aufgabe,<br />
das ihm zugedachte<br />
Maß zu akzeptieren – und<br />
voll auszukosten.<br />
Irgendwann ist das unbefangene<br />
Verhältnis zum<br />
Genuss allerdings von einem<br />
bedauerlichen Schicksal ereilt<br />
worden. Es wurde durch ein<br />
sittenstrenges <strong>St</strong>immungstief<br />
gewissermaßen schockgefro-<br />
stet. Genuss wurde zur verdächtigen,<br />
wenn nicht gar<br />
anstößigen Angelegenheit. Ein<br />
vorzeigbarer Lebenswandel<br />
zeichnete sich nicht mehr<br />
durch „Zufriedenheit mit seinem<br />
Zustande“ aus, wie sie zu<br />
Zeiten Gellerts lyrisch-musikalisch<br />
empfohlen worden war.<br />
Ehrgeiz, <strong>St</strong>rebsamkeit oder
wenigstens die Bereitschaft zu<br />
augenfälliger Schinderei in<br />
eigener Sache wurden zum<br />
Maß des gegenseitigen Respekts.Genuss<br />
war nicht mehr<br />
die entspannte Wertschätzung<br />
vorhandener Annehmlichkeiten,sondern<br />
eine verwerfliche<br />
Untat, die die Menschen<br />
gründlich polarisierte. Die<br />
einen lebten trotzigen Protest<br />
und ergaben sich der Völlerei.<br />
Die anderen versteckten sich<br />
in der Askese: je mörderischer<br />
das Laufpensum, je magerer<br />
die Digital-Anzeige auf der<br />
Körperfett-W<strong>aa</strong>ge, desto hysterischer<br />
durften alle verfügbaren<br />
Glückshormone aus<br />
dem Häuschen geraten. Die<br />
gesellschaftliche Groteske<br />
zeigte Wirkung: immer mehr<br />
Menschen erkrankten wortwörtlich<br />
an der Einseitigkeit<br />
ihrer Lebensführung.<br />
Dabei liest sich das Rezept<br />
zur Beseitigung der betreffenden<br />
Krankheitsursachen ganz<br />
einfach: Genuss ist das Gebot<br />
der <strong>St</strong>unde. Darauf zielt nicht<br />
zuletzt die seit einigen Jahren<br />
zu grandioser Form auflaufende<br />
Wellness-Welle. Die Bot-<br />
MaGaZ iN<br />
schaft: Genuss ist ein zentrales,<br />
ausgleichendes Lebenselement.<br />
Ein normal entwickeltes<br />
Genussempfinden weckt die<br />
Aufmerksamkeit für die persönlichen<br />
Bedürfnisse des<br />
Menschen. Es wehrt sich<br />
gegen Mangel, Übersättigung<br />
und Einseitigkeit. Es liebt die<br />
Besonderheit und die Vielfalt.<br />
Genuss ist danach nichts anderes<br />
als die aktive Wertschätzung<br />
von Wunsch und Wirklichkeit.<br />
Ein Leben ohne<br />
Genuss ist wie ein Cappucci-<br />
„Seid nicht so faul und<br />
verweicht, denn Genießen ist<br />
bei Gott nicht leicht.“ (Berthold Brecht)<br />
no ohne Milch-schaum und<br />
Keks oder wie ein Disco-Fox<br />
ohne Rhythmus: bitter, blutleer,<br />
langweilig und ungesund.<br />
Die Wellness-Idee wurzelt<br />
in dem Anliegen, Gesundheit<br />
zu erhalten anstatt Krankheiten<br />
zu heilen. Mittel zum<br />
Zweck sind danach Freude<br />
und Genuss am Leben. Ein verwerfliches<br />
Anliegen? Ganz<br />
gewiss nicht.Und nicht einmal<br />
schwierig.<br />
5
Wellness: auf die sanfte Tour<br />
zum Glück<br />
Kaum etwas nervt mehr<br />
als der altkluge Hinweis,<br />
man müsse zu<br />
seinem Glück wohl erst<br />
gezwungen werden. Besonders<br />
verdrießlich wird es, wenn der<br />
Fingerzeig auch noch an empfindsamer<br />
<strong>St</strong>elle auftrifft.<br />
Denn bekanntlich sind die<br />
wenigsten Menschen sich<br />
selbst der fähigste Glücksschmied.<br />
Beim Erwerb und<br />
Bewahren von spürbarem<br />
Glück versagt die menschliche<br />
Geschicklichkeit oft geradezu<br />
hinterhältig. Das scheint u.a.<br />
dann zu passieren, wenn<br />
es gleichzeitig an einer unbefangenen<br />
Genussfähigkeit<br />
mangelt.<br />
„Die Deutschen haben es<br />
sich mit dem Genuss lange<br />
schwer gemacht“, meint der<br />
Vorstandvorsitzende des Deutschen<br />
Wellness Verbandes,<br />
Lutz Hertel, in einem Interview<br />
der Zeitschrift „Psychologie<br />
Heute“. Für Sie ist das<br />
längst kein Thema mehr? Gut<br />
so. Schließlich ist die Trendwende<br />
auch unverkennbar.<br />
Nach Einschätzung von Hertel<br />
„haben die Deutschen in den<br />
letzten Jahren an Härte gegen<br />
sich selbst verloren“. Zugleich<br />
stellt der Psychologe eine relativ<br />
neue Form der Eigeninitiative<br />
fest: „Der Wunsch, einmal<br />
so richtig verwöhnt zu wer-<br />
6<br />
„Wohlstand ist,<br />
wenn die Menschen<br />
mehr Uhren haben<br />
als Zeit. “<br />
(Werner Mitsch, deutscher Aphoristiker)<br />
den, scheint ein Riesenbedürfnis<br />
zu sein.“ An anderer <strong>St</strong>elle<br />
wird der Deutsche Wellness<br />
Verband noch präziser.<br />
Danach gewinnt das subjektive<br />
Wohlbefinden im Vergleich<br />
zu materiellen Gütern und<br />
<strong>St</strong>atussymbolen immer größere<br />
Bedeutung.<br />
Offenbar müssen die Deutschen<br />
also keineswegs zu<br />
ihrem Glück gezwungen werden,<br />
denn sie stellen sich<br />
bereits aus eigenem Impuls<br />
auf die neuen Verhältnisse ein<br />
– im konkreten Fall: auf die<br />
neuen Richtlinien des Gesundheitssystems.<br />
„Sparzwang“<br />
zählt mittlerweile zu den am<br />
häufigsten verwendeten Begriffen,<br />
wenn es um die<br />
Behandlung kranker Menschen<br />
geht. Die Schlussfolgerung:<br />
mehr denn je empfiehlt<br />
es sich, dem eigenen<br />
(Wohl-)Befinden beizeiten<br />
freundliche und konstruktive<br />
Aufmerksamkeit zu schenken.<br />
Anders gesagt: Krankheiten<br />
sind oft ohne Chance,<br />
wenn man sich seiner Gesundheit<br />
gegenüber nicht fahrlässig<br />
verhält. Dabei ist vor allem<br />
der persönliche Lebensstil<br />
„abzuklopfen“. Wissenschaftliche<br />
<strong>St</strong>udien zeigen beispielsweise,<br />
dass die Hälfte aller<br />
Todesfälle vor dem 65. Lebensjahr<br />
auf unzuträgliche Verhaltensweisen<br />
im Alltag zurückzuführen<br />
sind. Mit verständlichem<br />
Nachdruck beschwört<br />
Wellness-Experte Hertel deshalb<br />
die „Kunst der gesunden<br />
Lebensführung, die darin<br />
besteht, selbstverantwortlich<br />
Gesundheit in einem ganzheitlichen<br />
und positiven Sinne zu<br />
schaffen und zu erhalten und<br />
dabei den Genuss und die<br />
Freude am Leben nicht zu<br />
kurz kommen zu lassen“.<br />
Die Deutschen sind diesbezüglich<br />
längst auf einem guten<br />
Weg. Jahr für Jahr bestätigen<br />
Umfragen, dass den Bürgern<br />
ihre Gesundheit konkurrenzlos<br />
kostbar ist. Mehr und mehr<br />
setzt sich zudem die Einsicht<br />
durch, dass Wohlbefinden<br />
nicht das Ergebnis frommer<br />
[ ]<br />
ZUR SACHE<br />
Blickpunkt Wellness<br />
Der Begriff „Wellness“ wird vielfach als Verschmelzung von „well-being“ (Wohlbefinden)<br />
und „fitness“ (körperliche Leistungsfähigkeit) erklärt; danach wäre „Wellness“ eine<br />
Wortschöpfung jüngeren Datums. Fachleute verweisen allerdings auf das ehrwürdige<br />
„Oxford English Dictionary“, das die erstmalige Erwähnung des Begriffes auf das Jahr<br />
1654 datiert. Schon damals habe das Wort „Gesundheit“ und „Wohlbefinden“ bedeutet.<br />
Wie auch immer – wirklich populär wurde „Wellness“ erst seit den 1950-er Jahren, als<br />
in den USA eine neue Bewegung entstand, die sich die Gesundheitsvorsorge auf die<br />
Fahnen schrieb und dafür den Namen „Wellness“ wählte.Die Sache ansich ist allerdings<br />
alles andere als neu. Heilkundige aller Kulturen haben stets größten Wert darauf gelegt,<br />
Gesundheit zu erhalten, bevor Krankheit entstehen kann. Heute definiert die Europäische<br />
Wellness Union das Ziel der Wellness-Idee als <strong>St</strong>eigerung von<br />
• körperlichem Fitsein • geistiger Beweglichkeit • seelischer Belastbarkeit<br />
• positiver Arbeitseinstellung • harmonischem Privatleben<br />
• Einklang mit der Umwelt<br />
Wünsche ist, sondern dass<br />
man sich mit Lust und Erfolg<br />
aktiv darum kümmern kann.<br />
Auch in diesem Punkt spricht<br />
die <strong>St</strong>atistik Bände: eine<br />
Umfrage der Kieler Forschungsgemeinschaft<br />
Urlaub<br />
und Reisen förderte zutage,<br />
dass zwei Drittel der Befragten<br />
sich in nächster Zeit einen<br />
Fitness-, Kur- oder Wellness-<br />
Urlaub gönnen wollen.
„Erholung besteht weder in Untätigkeit noch in bloßem Sinnengenuss,<br />
sondern im Wechselgebrauch unserer Körper- und Geisteskräfte.“<br />
(Karl Julius Weber, deutscher Schriftsteller, 1767 bis 1832)<br />
Den Anstoß für die neue, selbst<br />
bestimmte Wertschätzung der eigenen<br />
Gesundheit gaben vor einigen Jahrzehnten<br />
amerikanische Mediziner. Damals<br />
nahmen die Krankheitskosten, die<br />
durch einseitige, ungesunde Verhaltensweisen<br />
bedingt waren, in den USA dramatische<br />
Ausmaße an. Um gegenzusteuern,<br />
propagierten Ärzte unter dem<br />
Oberbegriff „Wellness“ einen grundlegend<br />
veränderten Lebensstil: Gesundheit<br />
rechtzeitig zu erhalten, anstatt<br />
Krankheit mühsam zu beseitigen, lautete<br />
jetzt die einleuchtende Devise, der<br />
sich weltweit zahllose Menschen und<br />
Institutionen angeschlossen haben.<br />
Mittel zum Zweck ist ein ganzheitlich<br />
ausgerichtetes Lebenskonzept, das<br />
dem Einzelnen Raum gibt, seine persönlichen<br />
Bedürfnisse zu bemerken und<br />
zufriedenzustellen. Lebensfreude,<br />
Harmonie und Genuss sehen Experten<br />
als Grundlage für das angestrebte neue<br />
Gesundheitsverständnis. Denn veränderte<br />
Verhaltensweisen haben erfah-<br />
rungsgemäß nur dann eine Zukunft,<br />
wenn sie mit angenehmen Erlebnissen<br />
und Empfindungen einhergehen.<br />
In Deutschland hat sich mittlerweile<br />
ein beständig wachsender Wellness-<br />
Markt etabliert, der vom gesunden<br />
Schlemmen über Wellness-Behandlungen<br />
bis zum Wellness-Hotel alle Facetten<br />
des neuen Trends mit Leben füllt. Nicht<br />
ohne Grund rät der Deutsche Wellness<br />
Verband allerdings vor dem Genuss zu<br />
nüchterner Kritikfähigkeit. „Viele wollen<br />
an dem lukrativen Markt partizipieren“,<br />
meint Verbandsvorsitzender Hertel.<br />
Ob der hohe Qualitätsanspruch der<br />
Wellness-Bewegung hingegen von allen<br />
Anbietern erfüllt werde, sei von Fall zu<br />
Fall zu prüfen.<br />
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7
Wellness in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>:<br />
Der Alltag<br />
bleibt<br />
draußen<br />
„Der Druck, unter dem das<br />
Leben heute abläuft, ist schon<br />
sehr massiv.“ Christina Heesch ist<br />
ohne Umschweife im Thema.<br />
Schließlich geben sich Menschen,<br />
die Abstand und Erholung von<br />
unterschiedlichsten Belastungen<br />
suchen, an ihrem Arbeitsplatz<br />
quasi die Klinke in die Hand. „Früher<br />
hat man es viel besser<br />
geschafft, Zeit für sich selbst in<br />
die Alltagsabläufe zu integrieren.<br />
Heute gelingt das immer weniger.<br />
Der Job hat einen riesigen <strong>St</strong>ellenwert.<br />
Die Sicherung des Lebensstandards<br />
macht Druck. Die familiäre<br />
Situation ist oft schwierig,<br />
weil man immer weniger Zeit füreinander<br />
und für sich selbst findet.“<br />
So sei es nur schlüssig, dass<br />
die Sehnsucht nach Lebensräumen<br />
wächst, zu denen der Alltag keinen<br />
Zutritt hat: Nischen, in denen<br />
Energien aufgefüllt, Wohlbefinden<br />
und Lebenslust neu geweckt werden.<br />
Christina Heesch ist Leiterin des<br />
neuen Wellness- und Gesundheitszentrums<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> – einer auf<br />
hohem Niveau gestarteten Einrichtung,<br />
deren prompte Auslastung die Expertin<br />
kaum überrascht. „Die Menschen von<br />
heute brauchen solche Angebote“, sieht<br />
sie den Sinn der ambitionierten 5,5-Millionen-Euro-Investition<br />
längst bestätigt.<br />
Ganz ähnlicher Erkenntnis war der<br />
Initiator des Weg weisenden Projektes<br />
gefolgt: „Wir wollen unseren Gästen<br />
eine moderne Wohlfühl-Oase bieten“,<br />
unterstreicht <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>s Touris-<br />
8<br />
musdirektor Bernd Paulsen den allgegenwärtigen<br />
Qualitätsanspruch der<br />
Anlage. „Aufatmen. Körper, Seele und<br />
Geist zur Ruhe kommen lassen.Die Kräfte<br />
erfrischen und erneuern.“ Dazu soll<br />
das Wellness-Zentrum schon beim<br />
ersten Schritt ins Foyer ermuntern. Paulsen:„Der<br />
Gast ist eingeladen, in das<br />
Gebäude und die Angebote förmlich einzutauchen.<br />
Im Mittelpunkt steht das<br />
Erlebnis, mit Gewinn etwas für sich<br />
selbst tun zu dürfen.“<br />
Derlei Annehmlichkeiten ins Werk zu<br />
setzen, ist für das Heil- und Schwefelbad<br />
an der Nordsee eine vielfach vertraute<br />
Herausforderung. Immerhin währt die<br />
touristische Geschichtsschreibung des<br />
Ortes weit mehr als 125 Jahre. 1877<br />
eröffnete in den Dünen das erste, für<br />
damalige Verhältnisse schon äußerst<br />
noble Hotel. Bereits 40 Jahre vorher hatten<br />
sich die ersten Urlauber in den<br />
guten <strong>St</strong>uben der <strong>Ording</strong>er Fischer einquartiert.<br />
Seither ist die Entwicklung zu<br />
einer der renommiertesten Urlaubsadressen<br />
an der deutschen Westküste<br />
so klar verlaufen wie der Flutsaum<br />
am berühmten, 12 Kilometer langen<br />
Traumstrand. Die touristische Erfolgsstory<br />
verdankt <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />
einen der Ideallage am westlichen Rand<br />
der Halbinsel Eiderstedt. Zum anderen<br />
hatte der Küstenstrich während etlicher<br />
Jahrhunderte bitterer Armut und fortwährender<br />
Überlebenskämpfe die Fähigkeit<br />
veranlagt,Chancen schnell zu erkennen<br />
und in Fortschritt zu verwandeln.<br />
So etablierte sich beispielsweise,<br />
neben der breit gefächerten touristischen<br />
Infrastruktur, frühzeitig die<br />
bekannt erfolgreiche kurative Leistungspalette.<br />
Kurkliniken, Erholungsheime<br />
und Therapieeinrichtungen, das heilkräftige<br />
Klima und nicht zuletzt die gesunde<br />
Präsenz der landesweit einzigen Schwefelsole-Quelle<br />
machten <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
zu einem der gefragtesten Kurorte in<br />
der Region.<br />
Längst sind die knapp 5000 Einwohner<br />
darauf eingestellt, dass die zwischen<br />
Deich, Kiefernwald und Grünland gebettete<br />
Nordsee-Idylle sich Sommer für<br />
Sommer zu kleinstädtischem Format aufschwingt.<br />
„In den Kernzeiten sind<br />
20.000 Urlaubsgäste ständig vor Ort“,<br />
macht Tourismusdirektor Paulsen die<br />
nachhaltige Wandlungsfähigkeit des einstigen<br />
Fischerdorfes anschaulich – und<br />
hat dabei das nächste aussichtsreiche<br />
Panorama schon fest im Blick. „Wir<br />
erweitern den gesamten Gesundheitsbereich“,<br />
lautet das gastfreundliche<br />
Ziel, das mit der Eröffnung des neuen<br />
Wellness-Zentrums konkret geworden<br />
ist. Die Grundidee: das ungemein komplexe<br />
Angebotssegment „Gesundheit<br />
und Wellness“ präsentiert sich in<br />
„In <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
ist Wellness kein Trend,<br />
sondern Tradition.“<br />
(Kommentar der Tourismus-Zentrale)<br />
Zukunft so einladend, kompetent und<br />
vielseitig, dass sich jeder Gast mit seinen<br />
ganz persönlichen Ansprüchen darin<br />
wieder finden kann.<br />
Mit der Maßnahme reagiert<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> einerseits auf die<br />
politisch diktierten Neuregelungen<br />
und Sparbeschlüsse, die es angeraten<br />
sein lassen, dem Erhalt der Gesundheit<br />
vermehrte, aktive Beachtung zu schenken.<br />
Im Gegenzug hat das Heilbad aber<br />
auch Rückendeckung von der Landesregierung,<br />
die Schleswig-Holstein ausdrücklich<br />
als „starken und innovativen<br />
Gesundheitsstandort“ definiert. Mit
Lob wird diesbezüglich auch die Tourismusbranche<br />
bedacht, „die sich den<br />
wandelnden Anforderungen, insbesondere<br />
auf dem Wellness-Sektor“ stelle.<br />
Die Konsequenz der guten Meinung:<br />
das Land beteiligt sich an den Baukosten<br />
des neuen Wellness-Zentrums<br />
und zur Eröffnung gab<br />
sich sogar Landesvater <strong>Peter</strong><br />
Harry Carstensen mit anerkennenden<br />
Worten und einem<br />
spontanen Fitness-Training die<br />
Ehre.<br />
Trotz der vielfach gerühmten<br />
Bereitschaft zu Pioniertaten<br />
ist <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> doch<br />
keineswegs darauf bedacht,<br />
sich als Gesundheitsadresse<br />
gänzlich neu zu erfinden. „Wir<br />
nutzen und ergänzen die <strong>St</strong>ärken,<br />
die wir als Nordseeheilbad<br />
traditionell haben“, skizziert<br />
Christina Heesch das Fundament<br />
der für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
entwickelten Wellness-Variante.<br />
Damit sind zum einen die<br />
bewährten Anwendungen<br />
sowie die örtlichen Heilmittel<br />
Meerwasser, Schlick und<br />
Schwefelsole gemeint. Zum<br />
anderen greift der Neubau die<br />
harmonischen, kraftvollen Gestaltungselemente<br />
der Nordsee-Natur auf und<br />
schafft damit eine besonders wohltuende<br />
architektonische Ästhetik. Meer,<br />
Sand und Dünen spiegeln sich in den<br />
Farben und Formen des großzügigen<br />
Raumkonzeptes. Holzübergänge ver-<br />
sinnbildlichen die <strong>St</strong>ege und Brücken<br />
zum <strong>St</strong>rand. Ein Gezeitenbecken erinnert<br />
an den Rhythmus des Meeres.<br />
Große Fensterflächen öffnen sich der<br />
fantastischen Kulisse der Dünen und<br />
der See.<br />
[ ]<br />
ZUR SACHE<br />
Blickpunkt Wellness-Zentrum<br />
Mit einem Kosteneinsatz<br />
von 5,5 Millionen<br />
Euro hat <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> sein klassisch<br />
ausgerichtetes Kurmittelhaus<br />
zu einem<br />
modernen Wellness- und<br />
Gesundheitszentrum<br />
umgebaut und erweitert. Die Eröffnung nahm Schleswig-Holsteins<br />
Ministerpräsident <strong>Peter</strong> Harry Carstensen<br />
Ende Oktober 2005 persönlich vor. Auf zwei Geschossebenen<br />
und einer Fläche von rund 3000 Quadratmetern<br />
ist jetzt Raum für alle relevanten Wellness- und<br />
Gesundheitsthemen. Dazu zählen die traditionellen<br />
kurativen Anwendungen, moderne ganzheitliche Wellness-Behandlungen<br />
sowie Fitness- und Beauty-Programme.Das<br />
Wellness-Zentrum gehört zum großen Gebäudekomplex<br />
der Dünen-Therme im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad.<br />
Unter dem Dach der Dünen-Therme befinden sich<br />
zudem ein modernes Freizeit- und Erlebnisbad sowie<br />
eine naturnah gestaltete, hochrangige Saunalandschaft.<br />
In einer weiteren Baumaßnahme wird dem<br />
Ensemble ein Hotel der gehobenen Drei-<strong>St</strong>erne-Klasse<br />
mit direktem Zugang zum Wellness-Zentrum angegliedert.<br />
Zum ruhigen Charme der Nordsee-Architektur<br />
gesellen sich die vielfältigen<br />
Vorzüge osmanischer und asiatischer<br />
Heilkünste und Pflegezeremonien.<br />
„Im Wellness-Bereich waren die traditionellen<br />
Behandlungs- und Pflegemethoden<br />
MaGaZ iN<br />
„Wellness ist die als<br />
angenehm empfundene<br />
Balance zwischen körperlicher,<br />
seelischer und<br />
geistiger Befindlichkeit.“<br />
(Matthias Horx, Zukunftsforscher)<br />
des Orients schon immer präsent“,<br />
erklärt Christina Heesch die differenzierte<br />
Einbeziehung östlicher Weisheit. Die<br />
„Zuwendung zum Menschen<br />
und der Gedanke der Reinigung<br />
von Körper, Seele und<br />
Geist“ hätten in der Medizin<br />
und bei den Baderitualen der<br />
betreffenden Kulturen stets<br />
einen besonderen <strong>St</strong>ellenwert<br />
gehabt.<br />
Das Wellness-Zentrum<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> knüpft an<br />
die ganzheitliche Philosophie<br />
und an die entsprechende Qualität<br />
der Anwendungen an –<br />
und vollzieht zugleich den<br />
nächsten Schritt: das gesamte<br />
Wellness-Programm wird in der<br />
Art eines Baukasten-Systems<br />
angeboten. Kurdirektor Paulsen:<br />
„Damit fungieren wir als<br />
öffentliche Einrichtung im<br />
besten Sinn. Die Bandbreite der<br />
Anwendungen und Therapien<br />
ist riesig und kann von jedem<br />
Gast nach individuellem Bedarf in<br />
Anspruch genommen werden.“<br />
Dass das Konzept taugt, hat nicht nur<br />
die rege Nachfrage seit Inbetriebnahme<br />
des Wellness-Zentrums gezeigt. Bernd<br />
Paulsen verweist auf die Hintergründe:<br />
„Auf dem Gesundheitssektor fangen wir<br />
schließlich nicht bei Null an.“<br />
9
10<br />
Komm Komm<br />
mit! mit!<br />
Helgoland<br />
Deutschland’s einzige Hochseeinsel<br />
Seefahrt genießen, zollfrei einkaufen<br />
und Natur erleben.<br />
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der sympathischen Meerestiere.<br />
Einmaliges Erlebnis für die ganze Familie.<br />
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dass Sie begeistern wird. Abfahrt mehrmals<br />
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Büsum<br />
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Räume für Ihr Wohlbefinden<br />
Das neue Wellness-Zentrum in<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> beherbergt<br />
folgende Bereiche:<br />
AYURVEDA – Die berühmte<br />
Gesundheitslehre aus Indien<br />
bestimmt das Geschehen im<br />
Ayurveda-Raum.<br />
Die Kombination aus anregenden<br />
und entspannenden<br />
Anwendungen wirkt als ganzheitlicher<br />
Reinigungsprozess,<br />
der nicht zuletzt das vegetative<br />
Nervensystem positiv<br />
beeinflusst. Wesentliche Komponenten<br />
sind Massagen, Ölund<br />
Wärmebehandlungen.<br />
Dazu zählen die Abhyanga,<br />
eine sanfte Ganzkörpermassage<br />
mit individuell gewählten<br />
ayurvedischen Kräuterölen,<br />
die das Gewebe kräftigen und<br />
tiefe Entspannung ermöglichen;<br />
die Garshan, eine etwas<br />
kräftigere ayurvedische Seidenhandschuhmassage,<br />
die<br />
die Durchblutung fördert und<br />
den <strong>St</strong>offwechsel anregt; die<br />
Muk Abhyanga, eine entspannende,<br />
regenerierende Gesichtsmassage,<br />
die die Energiepunkte<br />
und -bahnen wirkungsvoll<br />
einbezieht und bei<br />
Bedarf auch Peelings und Masken<br />
vorsieht; der Shirodara,<br />
ein sanfter Öl-<strong>St</strong>irnguss, der<br />
besonders wohltuende, beruhigende<br />
und ausgleichende<br />
Wirkung auf das Nervensystem<br />
hat.<br />
BERNSTEINZIMMER – Ein<br />
bisher einmaliges Wellness-<br />
Angebot repräsentiert das<br />
edel ausgestattete Bernsteinzimmer.<br />
Der Gast ruht bei entspannender<br />
Musik auf einer kostbaren<br />
Wärmeliege: zwei Reihen von<br />
Bernsteinen sind so geschickt<br />
in die Liege eingepasst, dass<br />
die Reflexzonen beiderseits<br />
der Wirbelsäule sanft stimuliert<br />
und mit der heilenden<br />
Energie des Bernsteins versorgt<br />
werden. Bernstein-Aromaöle<br />
ergänzen die positive<br />
Wirkung.<br />
BEWEGUNGSBAD – Eine<br />
nachhaltige Harmonisierung<br />
des gesamten Befindens kann<br />
der Aufenthalt im Bewegungsbad<br />
bewirken. Die moderne,<br />
formschöne Anlage bietet den<br />
Genuss fantasievoll eingesetzter<br />
Technik. Dazu gehören<br />
Unterwasserlicht und -musik.<br />
Eine Meditationsdecke verstärkt<br />
den entspannenden<br />
Effekt.<br />
HAMAM – Die Reinigung<br />
von Körper und Geist vollzieht<br />
sich im Hamam-Raum.<br />
Als Vorbild dienen die Badehäuser,<br />
die einst am Hof der<br />
osmanischen Sultane üblich<br />
waren und im Islam ihre<br />
Bedeutung als Orte der Hygiene<br />
und der sozialen Kontakte<br />
bis heute bewahrt haben. Der<br />
Hamam-Raum lädt zum<br />
Dampfbad mit ergänzender<br />
Ruhephase und abschließender<br />
Seifenmassage ein.<br />
SERAIL – Orientalischen<br />
Hintergrund hat auch der<br />
Serail-Raum, der die Tradition<br />
des Rassoul-Bades nachempfindet.<br />
Während der Reinigungs-Zeremonie<br />
werden<br />
zunächst Heil- und Pflegeschlämme<br />
dünn auf den Körper<br />
aufgetragen. Nach anschließendem<br />
Aufenthalt im<br />
Kräuterdampfbad wird die<br />
Packung sanft einmassiert. Die<br />
Behandlung wirkt entspannend<br />
und reinigend. Zudem<br />
werden die Durchblutung der<br />
Haut und der <strong>St</strong>offwechsel<br />
angeregt.
SPA-SUITE – Ein luxuriöses<br />
Glanzlicht in der Wellness-<br />
Oase ist die für P<strong>aa</strong>re konzipierte<br />
SPA-Suite. Zur Ausstattung<br />
gehören eine komfortable<br />
Meerwasserwanne mit<br />
Whirlpool und Unterwasserlicht,<br />
zwei Wärmeliegen und<br />
eine Massagebank. Ein Solarium<br />
mit schonendem UV-<br />
Licht und eine moderne<br />
Musikanlage mobilisieren das<br />
Wohlbefinden zusätzlich. Zum<br />
Service des zweieinhalbstündigen<br />
Aufenthaltes in der SPA-<br />
Suite gehören außerdem der<br />
stilvoll servierte Sekt sowie<br />
qualifiziert ausgeführte Wellnessmassagen.<br />
THALASSO IM SOFT-<br />
PACK – Perfekten Genuss<br />
ermöglicht das technisch ausgefeilte<br />
Softpack-System: der<br />
Gast ruht bei gleich bleibend<br />
angenehmer Temperatur in<br />
einer Art Wasserbett und erhält<br />
derweil die gewünschte<br />
Thalasso-Anwendung. Die behagliche<br />
Lage entlastet den<br />
Bewegungsapparat und entkrampft<br />
die Muskulatur. Zudem<br />
wirken die jeweiligen<br />
Packungen besonders gründlich,<br />
da die Substanzen nicht –<br />
wie sonst oft üblich – durch<br />
ein Wannenbad verdünnt<br />
werden.<br />
WELLNESSMASSAGEN –<br />
<strong>St</strong>immungsaufhellend, entspannend<br />
und belebend wirken<br />
Wellnessmassagen.Je nach<br />
persönlichem Befinden empfehlen<br />
sich die Ganzmassage,<br />
die vorrangig schmerzhafte<br />
Muskelverspannungen und<br />
-verhärtungen löst und damit<br />
die gesamte Konstitution positiv<br />
beeinflusst; die Aromamassage,<br />
die mit individuell<br />
gewählten ätherischen Ölen<br />
entspannend oder anregend<br />
auf Körper und Seele einwirkt;<br />
die Bürstenmassage, die<br />
die Kreislauf- und Organfunktionen<br />
anregt und den Blutdruck<br />
reguliert. – Zur Vertiefung<br />
der Wirkung von Wellnessmassagen<br />
eignen sich alle<br />
Thalasso-Anwendungen.<br />
KLASSISCHE<br />
ANWENDUNGEN – Im<br />
kurativen Bereich sind weiterhin<br />
u.a. folgende Therapien<br />
angesiedelt: Inhalationen,<br />
Mineralbäder, Schlickanwendungen,<br />
Massagen, Gymnastik,<br />
gesundheitsfördernde Programme<br />
sowie verschiedene<br />
Spezialanwendungen.<br />
MaGaZ iN<br />
Wellness-Abc<br />
AROMATHERAPIE – Schon in der alten ägyptischen<br />
Heilkunde, rund 4000 v. Chr., haben Ärzte die heilkräftige<br />
Wirkung der Aromatherapie genutzt.Wesentlich später, im<br />
13. Jahrhundert, erlebte das Verfahren in Frankreich eine<br />
vorübergehende weitere Blüte, um dann wieder gründlich<br />
in Vergessenheit zu geraten. Erst in jüngerer Zeit, mit der<br />
Hinwendung zu natürlichen Heilmethoden, gewinnt die<br />
Aromatherapie wieder an Bedeutung. Speziell im Wellness-<br />
Bereich wird die sanfte Art der Behandlung und die große<br />
Bandbreite der Wirkungen sehr geschätzt. Die jeweiligen<br />
Duftstoffe sind meist in ätherischen Ölen gebunden und<br />
werden als Badezusatz oder durch Verdampfen bzw.Vernebeln<br />
freigesetzt. Die Aromen wirken u.a. desinfizierend,<br />
krampflösend, entspannend oder auch anregend.Vielfach<br />
wird durch die Aromatherapie auch eine seelisch-geistige<br />
Harmonisierung erlebt.<br />
AYURVEDA – Der Ayurveda bezeichnet ursprünglich die<br />
Sammlung der weisen, medizinischen Lehrbücher, die die<br />
alte indische Hochkultur hervorgebracht hat. Der aus dem<br />
Sanskrit stammende Begriff setzt sich aus den Wörtern<br />
„Ayus“ (Leben) und „Veda“ (Wissen) zusammen; letztlich ist<br />
damit also das Wissen vom Leben gemeint. Die ältesten<br />
Schriften des Ayurveda sollen bis zu 5000 Jahre alt sein. Im<br />
wesentlichen wurden die Inhalte mündlich überliefert und<br />
fanden so auch Eingang in andere Kulturen. In Folge der<br />
Machtansprüche anderer Völker auf die indischen Gebiete<br />
verschwanden seit dem Mittelalter große Teile des ayurvedischen<br />
Wissens. Dank stabiler Familientraditionen ging die<br />
Lehre allerdings nicht völlig verloren. Erst gegen Ende des<br />
vergangenen Jahrhunderts begann die aktive, weltweite<br />
Rückbesinnung auf die wertvolle Heilkunde. Die noch auffindbaren<br />
Überlieferungen wurden wieder aufgegriffen<br />
und zu einer zeitgemäßen, ganzheitlichen Therapierichtung<br />
weiter entwickelt. Das erste westliche Ayurveda-<br />
Gesundheitszentrum entstand 1984 in den USA. Die 1983<br />
gegründete „Deutsche Gesellschaft für Ayurveda“ bezeichnet<br />
die Methode als „Heilkunde, deren eigentliches Ziel darin<br />
besteht, Gleichgewicht in Körper und Bewusstsein zu bringen<br />
und dadurch ein langes, erfülltes Leben zu ermöglichen“.<br />
Zentrale Bedeutung haben die drei so genannten<br />
„Doshas“ (energetische Systeme) namens „Vata“, „Pitta“<br />
und „Kapha“, die alle körperlichen und seelischen Funktionen<br />
beeinflussen. Zwischen den „Doshas“ sollte nach Möglichkeit<br />
ein Gleichgewicht herrschen; anderenfalls entstehen<br />
nach dem Verständnis des Ayurveda Krankheiten. So erklärt<br />
es sich, dass die Behandlungen ganzheitlich und langfristig<br />
angelegt sind, um eine grundlegende Umstimmung und<br />
Harmonisierung von Körper, Seele und Geist herbeizuführen.<br />
• das Wellness-Abc wird in den folgenden<br />
„Magazin“-Ausgaben fortgesetzt<br />
11
12<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
DIE ENTDECKUNG<br />
<strong>Ording</strong> im<br />
DER BEHAGLICHKEIT<br />
Winter<br />
<strong>St</strong>ellen Sie sich vor, Sie lassen sich<br />
gemächlich von der sanften Bewegung<br />
des Nordseewassers durch die winterliche<br />
<strong>St</strong>ille treiben und genießen dabei<br />
ausgiebig den Anblick der schneebedeckten<br />
Dünen. Oder Sie räkeln sich<br />
wohlig warm auf einer einladenden<br />
Holzbank und erfrischen das Gemüt<br />
mit dem malerischen Eindruck des<br />
bronzen schimmernden, frostigen Mee-<br />
★★★★<br />
First Class Zimmer<br />
im stilvollen italienischen<br />
Design, Südbalkon.<br />
★★★<br />
Komfortzimmer<br />
geschmackvoll,<br />
individuell und<br />
komfortabel<br />
eingerichtet.<br />
Ferienwohnungen<br />
gemütlich und<br />
preiswert.<br />
res. Oder Sie rackern sich beim Fitness-<br />
Training in Hochform und entspannen<br />
vor den Lichtspuren, die die <strong>St</strong>rahlen<br />
der winterlich tief stehenden Sonne<br />
auf den gefrorenen <strong>St</strong>rand zeichnen.<br />
Das Erlebnis gediegener Behaglichkeit<br />
inmitten unterkühlter Nordsee-<br />
Natur ist gar nicht so abwegig – sofern<br />
Sie sich zum betreffenden Zeitpunkt<br />
gerade in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> aufhalten.<br />
„Mit dem freizeitorientierten Allwetterbad<br />
‚Dünen-Therme’ nimmt <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> eine<br />
Spitzenstellung ein. Besonders die naturnahe<br />
Sauna-Landschaft macht ihrem Namen alle Ehre<br />
und lässt Badegäste schwärmen.“<br />
(aus der Fachzeitschrift „Saunabetrieb & Bäderpraxis“)<br />
Ihr Hotel Twilling Team heißt Sie herzlich willkommen.<br />
<strong>St</strong>randweg 10 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> · Tel. 04863/96630 · Fax 04863/966366<br />
Besuchen Sie uns im Internet: www.twilling.de · e-mail: info@twilling.de<br />
Dort gibt es nämlich, einen <strong>St</strong>einwurf<br />
vom Deich entfernt, die „Dünen-Therme“,<br />
die nicht nur die ganze Vielfalt<br />
nordseetypischer Erholung unter<br />
einem gemeinsamen Dach vereint. Das<br />
weitläufige Freizeit- und Wellness-<br />
Ensemble hat auch den direktesten<br />
„Draht“ aller örtlichen Gebäude zur<br />
umgebenden Natur.<br />
Nordsee pur erleben…<br />
in bester Lage an Wald und<br />
Dünen gelegen, nur wenige<br />
Gehminuten zum <strong>St</strong>rand und<br />
ins Kurzentrum
Im 30 °C warmen Außenpool des ganzjährig<br />
geöffneten Erlebnisbades haben Sie –<br />
sofern Frau Holle die deutsche Westküste<br />
beehrt hat – die verschneiten Dünen direkt<br />
vor der Nase. Ob Sie im Fitness-<strong>St</strong>udio oder<br />
im Ruheraum des Wellness-Zentrums Ihrem<br />
Wohlbefinden Gutes tun: das märchenhafte<br />
Panorama von <strong>St</strong>rand und Meer scheint zum<br />
Greifen nah. Und wenn die Pfahlbau-Sauna<br />
Ihren Wärmehaushalt kräftig in Schwung<br />
gebracht hat, fängt beim unverstellten Blick<br />
auf Himmel und Meer auch die Seele vor<br />
Freude zu glühen an.<br />
[ ]<br />
ZUR SACHE<br />
Blickpunkt Sauna<br />
Regelmäßigen Saunabesuchen<br />
werden vielerlei gute Wirkungen<br />
zugeschrieben. So wird meistens<br />
eine allgemeine Verbesserung<br />
des Befindens erlebt. Die<br />
Widerstandsfähigkeit, speziell<br />
gegen Erkältungskrankheiten,<br />
nimmt deutlich zu.Von Fall zu<br />
Fall werden Saunagänge auch<br />
als lindernd und heilungsfördernd<br />
bei Erkrankungen der Atemwege und bei Hautproblemen<br />
beschrieben. Bei akuten Erkrankungen,<br />
besonders bei Fieber, sollte allerdings auf den Saunabesuch<br />
verzichtet werden.<br />
Die <strong>St</strong>ärkung des Immunsystems ist übrigens der<br />
durch das Schwitzen erhöhten Körpertemperatur zu<br />
danken. Sie bewirkt, ähnlich wie natürliches Fieber,<br />
u.a. die Zerstörung von Krankheitserregern.<br />
DER HONIGAUFGUSS: Nach einer Vorwärmphase in<br />
der Sauna werden alle Hautbereiche mit Honig eingerieben.<br />
Damit wird zum einen eine pflegende, reinigende,<br />
heilende und hautstraffende Wirkung erzielt.<br />
Zugleich wird der <strong>St</strong>offwechsel wohltuend angeregt.<br />
DER SALZAUFGUSS: Für den Salzaufguss wird<br />
jodhaltiges Meersalz mit Pflegesubstanzen und ätherischem<br />
Öl vermengt. Die Mischung wird auf die Haut<br />
aufgetragen, womit ein angenehmer Peelingeffekt einhergeht.<br />
Der Vorgang wirkt durchblutungsfördernd und<br />
stellt zugleich den PH-Wert und die bakteriellen<br />
Abwehrkräfte der Oberhaut wieder her.<br />
Der bauliche und thematische Zusammenklang<br />
mit den Elementen der Nordsee-Natur<br />
zählt zu den besonders liebenswürdigen und<br />
überzeugenden Qualitätsmerkmalen der<br />
„Dünen-Therme“: Farben und Formen der<br />
maritimen Landschaft bestimmen die innenarchitektonische<br />
Harmonie des Wellness-Zen-<br />
MaGaZ iN<br />
trums.Aus Wasserspeiern, Massagedüsen,Wasserfall<br />
und Sprudelliegen schwemmt reines<br />
Nordsee-Nass in die vielgestaltigen Becken<br />
des Freizeitbades. In ganz besonderer Weise<br />
greift zudem die Saunalandschaft den Charakter<br />
der Nordsee-Kulisse auf. Eingebettet in<br />
einen geschützten Dünen-„Garten“ mit Sand<br />
und Kieselsteinen, mit <strong>St</strong>randkörben und<br />
maritimer Bepflanzung repräsentiert eine<br />
Gruppe kleiner, meisterlicher Bauwerke die<br />
abwechslungsreiche Palette zeitgenössischer<br />
Schwitzkultur.<br />
Ein großer Teil der rund 30 Millionen<br />
Deutschen, die sich nach<br />
Erhebungen des Deutschen Sauna-<br />
Bundes von Zeit zu Zeit gesund einheizen<br />
lassen, hegt deshalb äußerst<br />
aktive Sympathie für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>. „Wir haben Besucher aus<br />
ganz Deutschland, die vor allem<br />
wegen der Sauna-Anlage herkom-<br />
men“, unterstreicht Johann <strong>St</strong>auch<br />
als zuständiger Abteilungsleiter der<br />
Tourismus-Zentrale die anziehende<br />
Wirkung der renommierten Einrichtung.<br />
Der gute Ruf erkläre sich<br />
unschwer mit der üppig ausgestatteten<br />
Qualitätsskala: die schöne<br />
Lage in direkter Nachbarschaft zu<br />
Dünen und <strong>St</strong>rand. Die Vielfalt der<br />
Saunatypen für jede Konstitution.<br />
Die Kombination aus entspannender<br />
Ruhe und unbefangener Geselligkeit.<br />
Der kompetent gestaltete<br />
Event-Charakter mit langen Sauna-<br />
Nächten, erlesenen Aufgüssen und<br />
Zeremonien.<br />
Nicht zuletzt habe sich die<br />
hochwertige Originalität der hitzetauglichen<br />
Architektur herumgesprochen.<br />
<strong>St</strong>auch: „Eine Saunalandschaft<br />
in der hiesigen Form und mit<br />
den von uns entwickelten Varianten<br />
gibt es nur in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.“<br />
Von einzigartig stimmungsvollem<br />
Charakter präsentiert sich beispielsweise die<br />
jüngste Kreation der erfindungsreichen Häuslebauer:<br />
eine mit 70 °C angenehm temperierte<br />
Pfahlbau-Sauna für rund 30 Personen.Der Neubau<br />
thront auf dem Dünenkamm und ermöglicht<br />
dank großer Fensterfronten den weiten<br />
Blick über <strong>St</strong>rand und Meer. Nach Sonnenun-<br />
Herzlich Willkommen<br />
im Hoch- und<br />
Niederseilgarten<br />
TakelageNaturGarten<br />
TaNaGa<br />
Mitten im <strong>Ording</strong>er Wald geht<br />
es nicht nur um Management-<br />
Training für kleine und große<br />
Firmen sondern auch um<br />
Selbst-Vertrauen und<br />
-Bewußtsein, Motivation,<br />
Teamgeist und Mut,<br />
Persönlichkeitsentfaltung zum<br />
gewünschten Erfolg!!!<br />
Kommunikation, Toleranz, Spass<br />
und „shake hands“!<br />
Die Teilnahme findet generell<br />
unter Leitung von top ausgebildeten<br />
Trainern in exclusiv<br />
oder offenen Gruppen statt.<br />
Das, was Sie hier lernen und<br />
erleben, lernen Sie auf keiner<br />
Schule! Ein unvergessliches<br />
Erlebnis!<br />
Herzlich Willkommen<br />
Ihr Trainerteam!<br />
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Volker Crantz<br />
Dorfstraße 13 (Büro)<br />
25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
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Mobil 0172/4064179<br />
www.tanaga.de<br />
info@tanaga.de<br />
13
tergang sorgt ein Kaminfeuer dafür, dass<br />
das Gemüt trotz der nächtlichen Aussicht<br />
weiter erwärmt bleibt.<br />
„Hitze wärmt die Seele und feuert den<br />
Körper an.“<br />
(Deutscher Wellness Verband zum<br />
Sinn von Saunabesuchen)<br />
Blickfang und Schwitz-Paradies auf<br />
höchstem Niveau ist auch die Kelo-Blockhaussauna.<br />
Das sechseckige Gebäude<br />
wurde ohne einen einzigen Nagel aus<br />
den kostbaren <strong>St</strong>ämmen der Polarkiefer<br />
gezimmert. Die Bäume aus dem hohen<br />
Norden haben durch ihr langsames<br />
Wachstum besonders enge Jahresringe.<br />
Außerdem durchlaufen sie nach dem<br />
Absterben einen rund hundertjährigen<br />
Mumifizierungsprozess, so dass sie, wenn<br />
sie geschlagen werden, kein Wasser mehr<br />
enthalten. Die verbauten <strong>St</strong>ämme vertragen<br />
folglich extreme Temperaturunterschiede.<br />
Johann <strong>St</strong>auch: „Wir können<br />
draußen Minusgrade und drinnen 120 °C<br />
haben, ohne dass das Holz reißt.“ In der<br />
meist auf 90 bis 100 °C erwärmten guten<br />
<strong>St</strong>ube können sich bis zu 55 Gäste<br />
bequem um einen mit Peridotitsteinen<br />
bestückten Ofen gruppieren. Bei<br />
Gesteinstemperaturen von 500 °C wird<br />
hier stündlich ein Eisaufguss zelebriert.<br />
Außerdem werden Salz- und Honigaufgüsse<br />
angeboten.<br />
Zum Sauna-Ensemble gehören des<br />
weiteren eine Birken-Sauna, ein Dampfbad<br />
und ein Sanarium.<br />
14<br />
G u t z u w i s s e n :<br />
CLUBCARD – Für Gäste, die die Angebote der<br />
Dünen-Therme häufig und ausgiebig nutzen<br />
wollen, bietet die Tourismus-Zentrale ein<br />
attraktives Rabatt-System in Form der Club-<br />
Card an. Je nach Wert der unbegrenzt gültigen<br />
Karte (zwischen 60 und 500 Euro) werden<br />
auf die Eintrittspreise und Leistungen Vergünstigungen<br />
zwischen 10 und 30 Prozent<br />
gewährt.Auf alle Wellness-Behandlungen<br />
haben Club-Card-Inhaber einen Preisvorteil<br />
von 5 Prozent.<br />
CHIPKARTE – Dank der modernen Elektronik<br />
können Besucher alle Bereiche der<br />
Dünen-Therme bargeldlos nutzen.Alle in<br />
Anspruch genommenen Leistungen werden<br />
auf den so genannten „Chip-Key“ aufgebucht<br />
und erst beim Verlassen des Gebäudes<br />
bezahlt.Auf Wunsch kann das persönliche Leistungs-Paket<br />
auch schon am Eingang gebucht<br />
und bezahlt werden.<br />
- eine gute Adresse in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> -<br />
Waldluft vor dem Fenster, Dünenlandschaft einen <strong>St</strong>einwurf entfernt,<br />
Meeresrauschen als sanfte Hintergrundmelodie – erleben Sie unser<br />
Hotel, eingebunden in die Harmonie, Vielfalt und Ruhe der Natur und<br />
dennoch in bequemer Nähe zur Dünen-Therme und zum Ortszentrum!<br />
Entspannen Sie im komfortablen, familiären Ambiente unserer Häuser:<br />
im weitläufigen Garten, im großen Hallenschwimmbad, in der finnischen<br />
Sauna oder im Solarium. Wir haben für Sie (und für alle vierbeinigen<br />
Freunde) ganzjährig geöffnet. Wir freuen uns auf Sie!<br />
Familie Herth und das -Team<br />
Im Bad 91-95 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 0 48 63 / 96 55 - 0 Æ Telefax 0 48 63 / 96 55 - 1 55<br />
www.duenenhotel-eulenhof.de<br />
WINTER-ANGEBOT – Bis Ende März können<br />
Wasserratten das einladende „Winter-Angebot“<br />
der Dünen-Therme nutzen: Besucher des<br />
Erlebnisbades bezahlen in dieser Zeit nur den<br />
Eintrittspreis für einen zweistündigen Aufenthalt,<br />
können sich aber innerhalb der regulären<br />
Öffnungszeiten solange im Wasser tummeln,<br />
wie sie wollen.<br />
SAUNA-NACHT – An jedem letzten Freitag<br />
im Monat bietet die Dünen-Therme eine<br />
„Lange Sauna-Nacht“ an. Die gesund-gesellige<br />
Veranstaltung startet gegen 21 Uhr und endet<br />
eine <strong>St</strong>unde nach Mitternacht.<br />
• Weitere Informationen unter Telefon<br />
04863/999161 oder www.duenen-therme.de<br />
★★★<br />
garni
Auf der einen Seite staunen sturmerprobte Kiefern über<br />
die seltene, weiße Last auf ihren Zweigen und Wipfeln.<br />
Auf der anderen Seite haucht der Frost vornehme<br />
Pastellfarben über den Himmel und das Meer. Und auf<br />
dem leicht geschwungenen Pfad dazwischen knirscht, in<br />
der bescheidenen Höhenlage norddeutscher Erhebungen,<br />
blitzblanker Schnee unter Schlittenkufen und Langlauf-Skiern:<br />
die gut gekühlten klimatischen „Sahnehäubchen“,<br />
die die Deich-Silhouette u.a. zum Jahreswechsel<br />
verschönten, gehören zwar nicht zur alltäglichen Ausdrucksform<br />
winterlicher Tage in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>. Der<br />
mäßigende Einfluss der See lässt dramatische Temperaturstürze<br />
und ergiebig rieselnden Schnee ja nicht ohne<br />
weiteres zu. Bewegungs-Spielraum in schönster, gesunder<br />
Vielfalt bietet der Winter an der Küste aber auch<br />
dann, wenn Schlitten und Skier im Schuppen bleiben<br />
müssen.<br />
„Tätigkeit ist der<br />
wahre Genuss des<br />
Lebens, ja das<br />
Leben selbst.“<br />
(August Wilhelm Schlegel,<br />
deutscher Schriftsteller,<br />
1767 bis 1845)<br />
Dieser Tatbestand erfreut<br />
nicht zuletzt vor dem Hintergrund,<br />
dass die Bereitschaft<br />
der Deutschen, sich wohlgemut<br />
„auf die Socken“ zu<br />
machen, anscheinend beständig<br />
wächst. Derlei gute Meinung<br />
vertreten zumindest<br />
Wissenschaftler und <strong>St</strong>atisti-<br />
ker, seit die Fitness-Welle den<br />
Ruch modischer Überspanntheit<br />
abgelegt hat und inzwischen<br />
zum unbefangen<br />
genutzten Allgemeingut werden<br />
durfte.<br />
Eine Umfrage der Marburger<br />
Universität lässt beispielsweise<br />
den Schluss zu, dass die<br />
Hälfte der Deutschen – mit<br />
unterschiedlicher Regelmäßigkeit<br />
– gerne wandert. Das<br />
sei weit mehr als noch vor<br />
einigen Jahren, als der moderne<br />
Mensch das Wandern und<br />
Spazierengehen bestenfalls als<br />
Handlungselement altertümlicher<br />
Romane gutheißen<br />
mochte.Entgegen verbreiteter<br />
Klischees streifen vor allem<br />
jüngere Menschen gern zu<br />
Fuß durch die Natur: rund 75<br />
Prozent der Befragten unter<br />
30 Jahren zählten sich zu den<br />
aktiven Wanderern.<br />
Angesichts solcher Men-<br />
gen laufen die scheinbar allgegenwärtigen<br />
Jogger regelrecht<br />
hinterher – allerdings in<br />
gleichfalls stattlicher Zahl.<br />
Rund 10 Millionen Deutsche –<br />
also etwa jeder achte Bürger –<br />
pflegen regelmäßig den<br />
gesundheitsdienlichen schnellen<br />
Schritt. Für zusätzliche<br />
MaGaZ iN<br />
Bewegung quer durch<br />
Deutschland sorgen die Walker<br />
und Nordic Walker. Letztere<br />
Lauf-Variante, eine aus Finnland<br />
importierte Kombination<br />
aus Walking und Skilanglauf,<br />
Zwischen Wald und Meer:<br />
der Winter läuft mit<br />
hat zunächst zwar mehr Spott<br />
als sportiven Zuspruch geerntet.Inzwischen<br />
hat der energische<br />
Eilmarsch am <strong>St</strong>ock aber<br />
soviel medizinisch fundierte<br />
Zustimmung bekommen, dass<br />
Nordic Walker längst nicht<br />
mehr Gefahr laufen, als exotische<br />
Komiker missverstanden<br />
Familiäre Atmosphäre<br />
unterm REETDACH<br />
Unser Gästehaus mit 15 Doppelzimmern und einem 4-Bett-Appartement<br />
befindet sich auf einem großen naturbelassenen Grundstück im<br />
Ortsteil <strong>Ording</strong>, in unmittelbarer Nähe zum Wald, Kurzentrum und<br />
<strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand.<br />
Waldstraße 31 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Fon 0 48 63 / 96 90-0 Fax 0 48 63 / 96 90-30<br />
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15
16<br />
Wohlfühlen<br />
im Haus<br />
ANCORA<br />
In ruhiger, zentraler Lage liegt<br />
unser Haus mit<br />
gemütlichen Zimmern und<br />
Ferienwohnungen.<br />
Ein großer Garten mit Pavillon<br />
und zwei Terrassen laden<br />
zum Verweilen und Grillabenden<br />
ein.<br />
Wir bieten ein leckeres Frühstück,<br />
auf Wunsch auch für<br />
Ferienwohnungsgäste.<br />
Erleben Sie Meer und Watt!<br />
Kurzurlauber sind uns<br />
willkommen.<br />
Haus Ancora<br />
Feldstraße 16<br />
25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Fon: 04863/8201<br />
Fax: 04863/7200<br />
www.Haus-Ancora.de<br />
info@haus-ancora.de<br />
zu werden. Ärzte und Krankenkassen<br />
propagieren den<br />
Freizeitsport vielmehr als Idealfall<br />
körperlicher Betätigung:<br />
anders als die Laufarten ohne<br />
„<strong>St</strong>icks“ aktiviere Nordic Walking<br />
fast die komplette Muskulatur,<br />
nämlich fast 90 Prozent.<br />
Zudem bewähre es sich<br />
als wirkungsvolles Herz-Kreislauf-Training,<br />
das die Gelenke<br />
schont und dennoch mehr<br />
Fett verbrennt als ein normales<br />
Gehtraining.<br />
„Gute Laune ist wichtig.<br />
Deshalb tue ich auch was<br />
dafür. Ich laufe viel, das<br />
tut mir gut und ich kann<br />
mir permanent vor Augen<br />
führen, dass ich mich leicht<br />
bewegen kann und wie<br />
gesund ich bin.“<br />
(Anne Will, Moderatorin der „Tagesthemen“)<br />
Ob der Gast in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> nun den beschaulichen<br />
Spazierschritt oder das<br />
läuferische Eiltempo bevorzugt:<br />
die Wege, die ihn zur<br />
individuellen Fitness-Tour einladen,<br />
zeichnen sich durch<br />
unvergleichliche Vielfalt und<br />
Weitläufigkeit aus. Kilometer<br />
um Kilometer dehnen sich die<br />
<strong>St</strong>recken für jede Konstitution<br />
und jeden Geschmack. Da<br />
Auf über 15 Kilometer führen fünf attraktive, ausgeschilderte<br />
Laufstrecken durch die drei Klimazonen von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> -<br />
durch Wald und Dünen, über den Deich direkt zur großen<br />
Sandbank entlang der Nordsee.<br />
sind die geschützten Pfade<br />
durch das große Waldgebiet,<br />
das den gesamten Ort flankiert.<br />
Da kann man sich der<br />
abwechslungsreichen <strong>St</strong>rekkenführung<br />
des Deiches<br />
anvertrauen. Oder man sucht<br />
die direkte Auseinandersetzung<br />
mit den intensiven klimatischen<br />
Reizen und spürt,<br />
Seite an Seite mit den Nordseewellen,<br />
den scheinbar end-<br />
losen Weiten der örtlichen<br />
<strong>St</strong>rände nach.<br />
Seit kurzem liegt den<br />
Freunden frischer Luft und<br />
gesunder Bewegung zudem<br />
ein besonders attraktives<br />
Betätigungsfeld zu Füßen: der<br />
Nordsee-Fitness-Park präsentiert,<br />
eingebettet in die charakteristischenLandschaftsund<br />
Klimazonen, ein weiträumiges<br />
Angebot vielfältig zu<br />
kombinierender Wander- und<br />
Laufstrecken. Auf einer<br />
Gesamtlänge von 15 Kilometern<br />
führen die Wege durch<br />
Wald, Dünen und Salzwiesen,<br />
entlang des Deiches und über<br />
das große <strong>St</strong>randareal zwischen<br />
<strong>Ording</strong> und <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
Bad.<br />
Hier lassen sich, besonders<br />
im Winter, mit Lust und Laune<br />
die Lebensgeister und Körperkräfte<br />
in Schwung bringen.<br />
Fachleuten zufolge bietet<br />
nämlich gerade die kalte, ruhige<br />
Jahreszeit die allerbesten<br />
Voraussetzungen für ein förderliches<br />
Geh- oder Lauftraining.<br />
Der Organismus müsse<br />
sich nicht übermäßig schinden,<br />
da er bei niedrigen
Außentemperaturen viel leistungsfähiger<br />
sei als in der<br />
Hitze des Sommers. Also fällt<br />
auch das Laufen bei 5 °C<br />
wesentlich leichter als bei<br />
schweißtreibenden 30 °C.<br />
Außerdem beeinflussten kühlere<br />
Temperaturen wie von<br />
selbst das Trainingsverhalten:<br />
die meisten Freizeitsportler<br />
lassen es mit dem Laufpensum<br />
im Winter deutlich langsamer<br />
angehen als im Sommer<br />
und vermeiden damit von vorneherein<br />
ungesunden Ehrgeiz<br />
oder Trainings-Übereifer.<br />
Nicht zuletzt gelten die<br />
Wintermonate auch aus diesem<br />
Grund als optimaler Zeitpunkt<br />
für den Einstieg in ein<br />
genussvolles Lauftraining.<br />
MaGaZ iN<br />
[ ]<br />
ZUR SACHE<br />
Blickpunkt Nordsee-Fitness-Park<br />
Die Wege des Nordsee-Fitness-Parks führen durch die drei örtlichen Klimazonen Wald, Dünen und<br />
<strong>St</strong>rand. Die Anlage ist zum Wandern, Walking, Nordic Walking, Joggen und Halbmarathon gleichermaßen<br />
geeignet. Insgesamt fünf <strong>St</strong>recken zwischen 1230 m und 5880 m sind ausgeschildert und können<br />
beliebig miteinander kombiniert werden. Die Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> bietet im Rahmen<br />
ihres Fitness- und Gesundheitsprogramms ganzjährig u.a. einen Nordic-Walking-Treff, ein Walking-<br />
Fitness-Programm und Wandertouren an.<br />
Winter-Tipps:<br />
LAUFTRAINING – Genießen Sie die ruhige <strong>St</strong>immung des Winters und lassen Sie sich bewusst auf ein verlangsamtes<br />
Lauftempo ein. Gönnen Sie sich lieber einen längeren Lauf, als dass Sie sich durch Ehrgeiz<br />
und Geschwindigkeit überfordern. Den unbeschwertesten Genuss haben Sie vermutlich, wenn Sie<br />
die Uhr gar nicht erst mitnehmen. Übrigens: Nordic-Walking-Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene werden<br />
von speziellen Trainern angeboten.<br />
EINLAUFEN – Nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um sich in sehr langsamem Tempo warm zu laufen. Bei<br />
winterlichen Temperaturen dauert es etwas länger, bis die Muskulatur für das eigentliche Lauftraining<br />
bereit ist.<br />
BEKLEIDUNG – Ziehen Sie sich warm, aber nicht zu üppig an.Wenn Sie beim winterlichen Laufen zu<br />
sehr ins Schwitzen geraten, riskieren Sie durch die anschließende schnelle Abkühlung nämlich eine Erkältung.<br />
Eine Faustregel: beim Trainingsbeginn darf man leicht frösteln, um sich dann nach und nach zu<br />
erwärmen.Aktive Läufer schwören im Winter auf das „Zwiebel-Prinzip“: mehrere Kleidungsschichten sind<br />
ideal, da die Zwischenräume wärmende Luftpolster bilden. Mehr und mehr wird die so genannte Funktionswäsche<br />
bevorzugt, die den Schweiß nicht aufsaugt, sondern nach außen abgibt. Die Oberbekleidung<br />
sollte wind- und wasserdicht sein und nach Möglichkeit eingearbeitete Reflektoren haben. Unerlässlich<br />
sind auch lange Socken (ohne Naht an Zehen oder Ferse), Handschuhe und Mütze, um nicht zuviel Körperwärme<br />
zu verlieren. Die Schuhe sollten strapazierfähiges, synthetisches Obermaterial (gegen die Nässe)<br />
und stark profilierte Sohlen besitzen.<br />
DANACH – Halten Sie sich nach dem Lauftraining nicht länger als nötig in der Kälte auf. Sie verlieren<br />
sonst zu schnell zu viel Wärme und werden dadurch krankheitsanfällig.Abschließendes Dehnen sollte<br />
also in der warmen <strong>St</strong>ube erfolgen.Außerdem gönnen Sie sich schnellstmöglich eine warme Dusche!<br />
2. Nordic-Walking Halbmarathon<br />
an der Westküste in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
<strong>St</strong>art / Ziel<br />
Verpflegungsstationen<br />
Verpflegungsstation<br />
Duschen<br />
Wettkampfbüro<br />
Hochseil-<br />
Garten<br />
Gesundheitsklinik<br />
am 21. Mai 2006<br />
Endlich ist es wieder so weit:<br />
das 2. Nordic-Walking Halbmarathon<br />
findet am 21. Mai statt.<br />
Wettkampf über die Distanzen 10,5 und<br />
21 Kilometer. Am Samstag, den 20. Mai<br />
findet um 19 Uhr ein Nudelessen für alle<br />
Teilnehmer/innen und Freunde<br />
im Olsdorfer Krug (Ortsteil Dorf),<br />
Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13 statt.<br />
Anmeldung unter 04863/2500<br />
Anmelde-Unterlagen und Flyer beim<br />
Veranstalter anfordern:<br />
TSV <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
(Rainer Wilde, Tel. 04863-2108);<br />
<strong>St</strong>artgebühren 18 Euro;<br />
Meldeschluss ist der 17. Mai 2006<br />
Anmeldung unter www.st.peter-ording.de<br />
<strong>St</strong>and 11/2005<br />
ST.PETER-<br />
ORDING<br />
2. NordicWalking<br />
Halbmarathon<br />
21. Mai 2006<br />
Distanzen<br />
10,5 oder 21 km<br />
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Kombinieren Sie Ihren Wellness-Urlaub<br />
Unsere Wohlfühl-Pauschalen bieten Ihnen zu attraktiven Preisen<br />
attraktive Leistungen. Bei der Wahl der wesentlichen Elemente Ihres<br />
Wohlfühl-Aufenthaltes haben Sie völlig freie Hand.<br />
Auf diesen Seiten finden Sie detaillierte Übersichten über das<br />
komplette Leistungsspektrum, das Sie mit unserem Wohlfühl-Punkte-System<br />
buchen können.<br />
Jedem <strong>St</strong>ichwort ist die Punktezahl hinzugefügt, die Sie in den<br />
Genuss der betreffenden Anwendung bringt.<br />
Jede Anwendung können Sie zudem bei Ihrem Aufenthalt<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> spontan zu Ihrem Pauschal-Programm<br />
dazubuchen.<br />
ST.PETER-<br />
ORDING<br />
Unsere Hotline<br />
für weitere Infos und Buchung:<br />
04863/999-184<br />
oder www.st.peter-ording.de<br />
PREISKATEGORIE ZIMMER<br />
A = Doppelzimmer mit Dusche/WC,<br />
Balkon/Terrasse, Farb-TV, Telefon,<br />
Sauna, Fitnessraum und z.T. Hallenbad,<br />
Hotel. (Preise pro Person)<br />
B = Doppelzimmer mit Dusche/WC,<br />
Farb-TV, Telefon, Aufenthaltsraum.<br />
Hotel. (Preise pro Person)<br />
C = Doppellzimmer mit Dusche/WC,<br />
Farb-TV,, Aufenthalttsraum,<br />
Pension. (Preise pro Person)<br />
D = Doppelzimmer mit Dusche/WC<br />
in Privatunterkünften.<br />
(Preise pro Person)<br />
Saisonzeiten:<br />
Hauptsaison: 16.06. bis 15.09.<br />
Nebensaison: 16.09. bis 15.06.<br />
Punkt für Punkt Woh<br />
DÜNEN-<br />
THERME<br />
Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />
Kategorie A 778,- Euro 230,- Euro<br />
Kategorie B 498,- Euro 150,- Euro<br />
Kategorie C 428,- Euro 130,- Euro<br />
Kategorie D 358,- Euro 110,- Euro<br />
Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />
Kategorie A 596,- Euro 178,- Euro<br />
Kategorie B 470,- Euro 142,- Euro<br />
Kategorie C 379,- Euro 116,- Euro<br />
Kategorie D 330,- Euro 102,- Euro<br />
WOHLFÜHL<br />
· P U N K T E ·<br />
Klassik<br />
KOMBINIEREN SIE:<br />
1 Punkt Dünen-Therme (incl. Sauna) oder<br />
Meerwasserinhalation (Einzel)<br />
3 Punkte Großmassage (kompletter Rücken) oder<br />
Meerwasserbewegungsbad m. th.Anleitung<br />
oder Meerwasser-Wannenbad<br />
4 Punkte Einzel-Atemgymnastik oder<br />
Krankengymnastik (einzeln) oder<br />
Schlickanwendung halb (Rücken) oder<br />
Unterwasserdruckstrahlmassage<br />
5 Punkte Ganzmassage oder<br />
Fußreflexzonenmassage oder<br />
Lymphdrainage (Migränebehandlung)<br />
6 Punkte Schlickanwendung (Vollpackung) oder<br />
Meerwasserperlsprudelbad m. Großmassage<br />
oder Atemgymnastik m. Bindegewebsmassage<br />
9 Punkte Kranio-Sakral-Behandlung oder<br />
Rückenschule
lfühlen<br />
DÜNEN-<br />
Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />
Kategorie A 762,- Euro 225,- Euro<br />
Kategorie B 485,- Euro 145,- Euro<br />
Kategorie C 412,- Euro 125,- Euro<br />
Kategorie D 342,- Euro 105,- Euro<br />
Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />
Kategorie A 573,- Euro 171,- Euro<br />
Kategorie B 447,- Euro 135,- Euro<br />
Kategorie C 356,- Euro 109,- Euro<br />
Kategorie D 307,- Euro 95,- Euro<br />
WOHLFÜHL<br />
· P U N K T E ·<br />
KOMBINIEREN SIE:<br />
1 Punkt Heißluft/Rotlicht (Vorbe. zur Massage) oder<br />
Dünen-Therme (incl. Sauna)<br />
2 Punkte Bürstenmassage<br />
3 Punkte Cremeölpackung (Aloe Vera, Nachtkerze,<br />
Salz oder <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>aner Schwefelcreme)<br />
oder Aqua-Fitness oder<br />
Fitness-<strong>St</strong>udio, 3er-Karte oder<br />
Beinmassage oder<br />
Cremeöl (Nachtkerze od. Salz)<br />
4 Punkte Meerwasseralgenbad oder<br />
Algenkräuterpackung, kalt oder<br />
Meerwasserrosenblütenbad oder<br />
Algenpackung oder<br />
Algenentschlackungspackung<br />
5 Punkte Hamam Schnupper (inkl. Dampfbad) oder<br />
Serail oder<br />
Schlickpeeling oder<br />
Aromamassage (Aroma nach Wahl)<br />
8 Punkte Serail (inkl. Cremeölpackung) oder<br />
Hamam (inkl. Cremeölpackung) oder<br />
Shiatsu oder<br />
Gesichtmassage Ayurveda (MUK-Abhyanga)<br />
9 Punkte Entspannungstraining n. Jacobson<br />
(Wochenkurs) oder<br />
Hamam deluxe (inkl. Dampfbad) oder<br />
Qi Gong (Wochenkurs)<br />
DÜNEN-<br />
THERMEBeauty<br />
Wellness<br />
THERME<br />
MaGaZ iN<br />
Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 50 Punkte 17 Punkte<br />
Kategorie A 862,- Euro 260,- Euro<br />
Kategorie B 582,- Euro 180,- Euro<br />
Kategorie C 512,- Euro 160- Euro<br />
Kategorie D 442,- Euro 140,- Euro<br />
Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />
mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />
inkl. Kurabgabe 50 Punkte 17 Punkte<br />
Kategorie A 673,- Euro 206,- Euro<br />
Kategorie B 547,- Euro 170,- Euro<br />
Kategorie C 456,- Euro 144,- Euro<br />
Kategorie D 407,- Euro 130,- Euro<br />
WOHLFÜHL<br />
· P U N K T E ·<br />
KOMBINIEREN SIE:<br />
1 Punkt Augenbrauen-Korrektur oder<br />
Dünen-Therme (incl. Sauna)<br />
2 Punkte Augenbrauen färben mit Korrektur<br />
3 Punkte H<strong>aa</strong>rentfernung Bikinizone oder<br />
H<strong>aa</strong>rentfernung Achselhöhlen oder<br />
H<strong>aa</strong>rentfernung Oberlippe und Kinn oder<br />
Wimpern färben oder<br />
5 Punkte Medizinische Fußpflege oder<br />
Fußreflexzonenmassage oder<br />
H<strong>aa</strong>rentfernung Beine bis Knie<br />
6 Punkte Entspannende Kopfhautmassage (Decléor)<br />
oder Handpflege (Decléor)<br />
7 Punkte Maniküre deluxe (Biomaris) oder<br />
Reinigungsbehandlung (Biomaris)<br />
oder Fußpflege deluxe (Biomaris)<br />
8 Punkte Cellulitebehandlung oder<br />
H<strong>aa</strong>rentfernung komplett oder<br />
Tiefenreinigung des Rückens (Decléor)<br />
10 Punkte Perfekte Büste (Decléor) oder<br />
Fit for Baby (Decléor) oder<br />
Aromassage Gesicht und Rücken (Decléor)<br />
oder Ganzkörpermassage (Biomaris) oder<br />
Gesichtsbehandlung für Sie und Ihn,<br />
klassisch (Biomaris)<br />
11 Punkte Aroma Mosaic Body Körperwickel (Decléor)<br />
oder Gesichtsbehandlung klassisch inkl.<br />
Augenbrauen färben mit Korrektur oder<br />
Gesichtsbehandlung klassisch inkl.<br />
H<strong>aa</strong>rentfernung Oberlippe und Kinn oder<br />
Intensive Feuchtigkeitsbehandlung<br />
(Biomaris) oder Gesichtsbehandlung<br />
klassisch inkl.Wimpern färben<br />
19
20<br />
Leistungen<br />
Die Schönheitsfarm direkt am Meer<br />
im Hotel<br />
Beauty<br />
for you<br />
6 Tage Programm<br />
6 x komfortables Wohnen, direkt am Meer<br />
6 x Frühstück vom Büfett<br />
6 x Abendmenü 6 x Dünentherme<br />
6 x Solarium<br />
6 x Aroma-Dampfbad<br />
Bräune par excellance<br />
für schöne Haut und freie Atemwege<br />
6 x Behandlung im hoteleigenen Kosmetikstudio<br />
• Energy-Wellnessbehandlung mit Reinigung, Peeling, Augenfeuchtigkeitsampulle, Wirkstoffkonzentrat,<br />
straffende, beruhigende Augenbehandlung, Druck- und <strong>St</strong>reichmassagen von Kopf, Gesicht,<br />
Nacken, Dekolleté, Rücken und Armen.<br />
• Effect-Behandlung für zeitlos schöne Haut mit Augenbrauenkorrektur, Bedampfung mit ätherischen Ölen,<br />
Peeling, abziehbare, mineralstoffhaltige Maske, Massage von Gesicht, Nacken und Dekolleté.<br />
• Augenbrauen + Wimpern färben, Fußentspannung mit ätherischen Ölen.<br />
• Intensiv-Halsbehandlung, körperstraffende Algenpackung, Körperpeeling, Aromaölmassage.<br />
• Spezialbehandlung Ihrer Hände mit Warmwachs + Maniküre, Fußpflege, Ganzkörper-Bürstenmassage.<br />
• Entspannende Rückenbehandlung mit asiatischer Massage, typgerechtes Make up.<br />
Am Kurbad 17 • 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> • Tel.: 04863-20 22 • Fax: 04863-20 20<br />
• eMail: Hotel_Fernsicht@t-online.de • www.hotel-fernsicht.de<br />
AN DER SEEBRÜCKE<br />
Kurz, köstlich, komfortabel:<br />
„Auszeit“<br />
an der<br />
Nordsee<br />
Wie fühlen sich für<br />
einen Menschen, der „am<br />
Puls“ einer namhaften touristischen<br />
Hochburg lebt<br />
und arbeitet, wahre<br />
Urlaubsgefühle an? Elke<br />
Rasmussen benötigt für<br />
die Antwort keine Sekunde<br />
des Nachdenkens. „Nach<br />
draußen in die Natur<br />
gehen. Am Wasser entlang<br />
laufen. Das Gesicht in den<br />
Wind halten. Den Blick<br />
über den <strong>St</strong>rand und das<br />
Meer genießen und dabei<br />
zur Ruhe kommen …“.<br />
6 Tage/Nächte<br />
im DZ 750,- EZ 780,-<br />
4 Tage/Nächte<br />
im DZ 537,- EZ 557,-<br />
2 Tage/Nächte<br />
im DZ 270,- EZ 280,-<br />
Frühjahr-/Herbstrabatt 10%<br />
Winterrabatt 15%<br />
Alle Programme werden auf Wunsch<br />
gerne zugesandt.
Obwohl Elke Rasmussen<br />
seit Jahrzehnten Broterwerb<br />
und Wohnsitz in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> hat, sind Reiz und<br />
Erholwert kein bisschen verblasst,<br />
seit sie der Nordsee<br />
zum ersten Mal gegenüber<br />
stand. Längst weiß sie auch,<br />
dass die Intensität der Entspannung<br />
und Regeneration<br />
nicht zwangsläufig eine Frage<br />
der Dauer ist. Oft genügen der<br />
Unternehmerin ein Spaziergang<br />
über die Seebrücke, ein<br />
Abstecher in die reich vorhandenen<br />
ruhigen <strong>St</strong>randbereiche,<br />
um Kräfte, Gelassenheit<br />
und Wohlbefinden zu erneuern.<br />
So ist es auch die eigene<br />
Erfahrung, die Elke Rasmussen<br />
beflügelt hat, eine neue<br />
„Schnupper“-Aktion für Nordsee-Urlauber<br />
mit auf den Weg<br />
zu bringen: in einem gemeinsamen<br />
Projekt haben der örtliche<br />
Hotel- und Gaststättenverband<br />
(DeHoGa) und die<br />
Tourismus-Zentrale eine abwechslungsreicheAngebotspalette<br />
für Spontan- und Kurzurlauber<br />
kreiert. Einladendes<br />
Motto: „<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />
Wohlfühlen“.<br />
Die Grundidee der Pauschalen<br />
greift die sich verändernden<br />
touristischen Vorlieben<br />
auf. Urlauber buchen<br />
gerne häufiger, dafür aber für<br />
kürzere Zeiträume als früher.<br />
Sie sind offen für Neues und<br />
messen – <strong>St</strong>ichwort „Wellness“<br />
– dem eigenen Befinden<br />
und der inneren Harmonie<br />
wachsende Bedeutung bei.<br />
Nach Ansicht der DeHoGa-<br />
Vorsitzenden Rasmussen sind<br />
die neuen Gepflogenheiten<br />
und Ansprüche der Urlauber<br />
stimmig: wer sich bewusst auf<br />
das erholsame Naturerlebnis<br />
und ergänzende Wellness-<br />
Angebote einlasse, entwickele<br />
oft recht schnell ein konstruktives<br />
Gespür für die eigenen<br />
Bedürfnisse. Somit könne<br />
selbst ein kurzer Wellness-<br />
Urlaub erstaunlich aufbauend<br />
und belebend wirken.<br />
café rasmus<br />
hotel · café · restaurant<br />
Zeit<br />
MaGaZ iN<br />
Die Wohlfühl-Tage, an<br />
deren Ausgestaltung sich 16<br />
Hotels und Restaurants in <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> beteiligen,beherzigen<br />
drei wesentliche Kriterien:<br />
der Gast erhält zum günstigen<br />
Pauschalpreis eine<br />
gehaltvolle Komplettleistung<br />
inklusive Halbpension; jede<br />
einzelne Komponente des<br />
dreitägigen Aufenthaltes kann<br />
zumVerweilen<br />
Im café rasmus wird das Motto „Zeit zum Verweilen“ großgeschrieben. Hier findet jeder Gast<br />
klassische Café-Kultur und ansprechende Übernachtungsmöglichkeiten unter einem Dach: im<br />
Erdgeschoss bietet unser Café eine herrliche Auswahl an Kuchen, Torten, Kaffee-Variationen sowie<br />
eine täglich wechselnde Speisekarte mit regionalen und traditionellen Köstlichkeiten, die das Herz<br />
höher schlagen lassen; im ersten <strong>St</strong>ock befinden sich unsere Gästezimmer mit gemütlichem<br />
Ambiente, die jeden Besucher dazu einladen, den Aufenthalt in der malerischen Atmosphäre und<br />
unmittelbaren Umgebung der Nordsee auch „drinnen“ rundum zu genießen.<br />
café rasmus · strandpromenade 1 · ortsteil bad · telefon 04863/9710 · www.cafe-rasmus.de<br />
21
[ ]<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />
Wohlfühlen<br />
WOHLFÜHL-<br />
22<br />
KURZ-URLAUB<br />
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen mit…<br />
2 Übernachtungen in einem Hotel,<br />
2 x Frühstück, 2 x 3-Gang-Menue im Restaurant Ihrer<br />
Wahl, 2 Wellness-Anwendungen nach Ihren Wünschen<br />
(gem.Auswahlliste) im neuen Gesundheits- und Wellness-<br />
Zentrum,<br />
2 x Freizeit- und Erlebnisbad mit Saunalandschaft<br />
ab €149,-<br />
pro Person inkl. Kurabgabe<br />
Die folgenden Hotels und Gaststätten beteiligen sich an der Aktion<br />
„<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen“:<br />
Gaststätten: Hotels:<br />
GAMBRINUS<br />
STRANDWEG 4, ORTSTEIL ORDING<br />
TEL. 04863/2977, FAX 04863/1053<br />
Das Haus der leichten Küche.<br />
Fisch und Lamm und vieles mehr.<br />
Michelin-Auszeichnung für gutes<br />
Preis-Leistungsverhältnis.<br />
KÜSTENKLAUSE<br />
STRANDWEG 12,ORTSTEIL ORDING<br />
TEL.04863/9602-0,FAX 04863/960217<br />
Eintreten und wohl fühlen<br />
Das ist unser Motto.<br />
Die Küche bietet friesische Tradition mit<br />
modernen Einflüssen.<br />
ORDINGER HOF<br />
AM DEICH 31, ORTSTEIL ORDING<br />
TEL. 04863/908-0, FAX 04863/90849<br />
Wir kochen für Sie "Schleswig-Holsteinische<br />
Küche" mit<br />
viel Fisch, Krabben, Lamm und<br />
eine Prise friesisch.<br />
Buchungs-Hotline:<br />
04863/999184<br />
OLSDORFER KRUG<br />
OLSDORFER STR. 13, ORTSTEIL DORF<br />
TEL. 04863/2500<br />
Bekannt für herzhaftes Essen und fröhliches<br />
„Trinken“: Fischspezialitäten,bürgerliche<br />
Küche, Lamm aus Hausschlachtung, gediegene<br />
Räumlichkeiten für Familienfeste, Restaurant,<br />
Kaminzimmer, S<strong>aa</strong>l...<br />
FRIESENSTUBE<br />
DÜNENWEG 14, ORTSTEIL DORF<br />
TEL. 04863/3500<br />
Genießen Sie unsere Atmosphäre am<br />
Kamin, zu zweit oder mit Freunden.<br />
Unsere erlesenen Spezialitäten,<br />
stilvoll für Sie angerichtet, haben<br />
schon viele Gäste begeistert.<br />
SANDPERLE<br />
IM BAD 26,ORTSTEIL BAD<br />
TELEFON:04863/709160<br />
WWW.SANDPERLE-RESTAURANT.DE<br />
Das Fine-Dining Restaurant<br />
direkt an der <strong>St</strong>randpromenade.<br />
Regionale & internationale Spezialitäten.<br />
Friesisch bis Euro-Asiatisch.<br />
frei gewählt werden – vom<br />
Quartier über den Ort des<br />
abendlichen Menüs bis hin<br />
zur individuell passenden<br />
Anwendung im neuen Wellness-Zentrum<br />
der „Dünen-<br />
Therme“; das Angebot kann<br />
nach persönlichem Bedarf<br />
erweitert und verlängert werden.<br />
Als Leitlinie der betreffenden<br />
Pauschalen dient der<br />
Wellness-Gedanke: alle angeschlossenen<br />
Hotels legen<br />
nach eigenem Bekunden entschiedenen<br />
Wert darauf, ihre<br />
Gäste zu verwöhnen; die<br />
Küchenchefs aller beteiligten<br />
Restaurants haben eigens für<br />
die Wohlfühl-Pauschalwochen<br />
ein – von Lokal zu Lokal<br />
unterschiedliches – Wellness-<br />
Menü komponiert; mit ihren<br />
hochwertigen, vielfältigen<br />
BEST WESTERN PREMIER<br />
AMBASSADOR<br />
★★★★<br />
IM BAD 26, ORTSTEIL BAD<br />
TELEFON 04863/7090<br />
WWW.HOTEL-AMBASSADOR.DE<br />
Ihr Wohlfühlhotel mit Meerblick<br />
Restaurant,Wintergarten-Café, 2 Bars,<br />
Schwimmbad, Saunen & Beautyfarm, uvm.<br />
Wir freuen uns,<br />
Sie verwöhnen zu dürfen.<br />
LANDHAUS<br />
AN DE DÜN<br />
★★★★<br />
IM BAD 63, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/96060<br />
WWW.HOTEL-LANDHAUS.DE<br />
Das „Hotel Landhaus an de Dün“ ist ein<br />
Schmuckstück. Hinter der noblen Fassade verbirgt<br />
sich ein komfortables Hotel mit 15 großzügigen<br />
Zimmern und Suiten. Schwimmbad,<br />
Sauna,Thalasso & Körperanwendungen.
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen<br />
Lassen Sie sich bei uns verwöhnen mit… 2 Übernachtungen in einem Hotel,<br />
2 x Frühstück, 2 x 3-Gang-Menue im Restaurant Ihrer Wahl, 2 Wellness-Anwendungen<br />
nach Ihren Wünschen (gem. Auswahlliste) im neuen Gesundheits- und Wellness-Zentrum,<br />
2 x Freizeit- und Erlebnisbad mit Saunalandschaft ab €149,- Sofort buchbar<br />
pro Person inkl. Kurabgabe<br />
Anwendungen und Freizeitangeboten<br />
tun die Mitarbeiter<br />
der „Dünen-Therme“ ein übriges,<br />
das Wohlbefinden der<br />
Gäste in Schwung zu bringen.<br />
So hat die Einladung, <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen<br />
zu nutzen, zweierlei Aufgaben:<br />
der Kurzurlaub kann sich<br />
als konzentrierte, komfortable<br />
Pause vom Alltag bewähren<br />
oder als „Probelauf“ für spätere,<br />
ausgiebige Wellness-Ferien<br />
FERNSICHT<br />
AM KURBAD 17, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/2022<br />
WWW.HOTEL-FERNSICHT.DE<br />
Die Beautyfarm direkt am Meer,<br />
Restaurant/Café,<br />
Kosmetikstudio,<br />
Sauna/Aromadampfbad<br />
und Solarium.<br />
KÖLFHAMM<br />
KÖLFHAMM 6, ORTSTEIL ORDING<br />
TEL. 04863/995-0 FAX 995-45<br />
WWW.KOELFHAMM.DE<br />
Ruhige und strandnahe Lage,<br />
komfortable Zimmer mit Du/WC und teilw.<br />
mit behindertengerechter Ausstattung,<br />
Restaurant, Café-Terrasse, Konferenzraum<br />
und Kinderspielplatz.<br />
Gepfl. Gartenanlage mit Liegemöglichkeiten<br />
dienen. Verführerisch sind<br />
fraglos beide Varianten.<br />
Blickpunkt<br />
Wohlfühl-<br />
Pauschalen<br />
Die Pauschalen unter dem<br />
<strong>St</strong>ichwort „<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
zum Wohlfühlen“ beinhalten<br />
zwei Übernachtungen mit<br />
Frühstück, zwei Drei-Gänge-<br />
Menüs, zwei Anwendungen<br />
im neuen Wellness-Zentrum<br />
HOTEL EICKSTÄDT<br />
WALDSTRASSE 19-20, ORTSTEIL ORDING<br />
TEL. 04863/2058<br />
WWW.HOTEL-EICKSTAEDT.DE<br />
Eine Atmosphäre in der man sich<br />
wohlfühlt braucht Aufmerksamkeit,<br />
Umsicht und Individualität.<br />
Sie werden bei uns einen ganz<br />
besonderen Urlaub verleben.<br />
STRANDHOTEL<br />
GARNI<br />
IM BAD 16, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/9696-0, FAX 04863/969696<br />
WWW.STRANDHOTEL.STPETERORDING.DE<br />
Zentral im Kurzentrum.Nur 1 Min. zum<br />
Bade und Wellness-Paradies Dünentherme.<br />
Wir freuen uns, Sie mit unserem Frühstücksbuffet<br />
verwöhnen zu dürfen.<br />
ST. PETER-<br />
ORDING<br />
Kostenlos für Sie:<br />
Das neue<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>-Magazin für<br />
Gesundheit,Wellness, Fitness und<br />
Liebe zum größten Aktiv-<strong>St</strong>rand<br />
Europas<br />
TOURISMUS-ZENTRALE<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Maleens Knoll 2 · 25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon: 04863-999184 · Fax: 04863-999180<br />
info@tz-spo.de · www.st.peter-ording.de<br />
der „Dünen-Therme“ sowie<br />
zwei Besuche von Erlebnisbad<br />
und Saunalandschaft. Zur<br />
Wahl stehen drei verschiedene<br />
Hotelkategorien, zahlreiche<br />
Wellness-Anwendungen<br />
sowie die individuellen Kochkünste<br />
der beteiligten Restaurants.<br />
Die Pauschalpreise variieren<br />
zwischen 149 und 176<br />
Euro, gültig von sonntags bis<br />
freitags; der Wochenendpreis<br />
liegt pro Person und Nacht<br />
5 Euro höher. Die Pauschalen<br />
können gegen entsprechende<br />
Aufpreise nach Belieben<br />
HOTEL SEEBURG<br />
★★★<br />
BLANKER-HANS-WEG 6, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/9600 0<br />
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Das maritime Hotel!<br />
Restaurant "Dat Schipp" für Feinschmecker...<br />
im Badzentrum in ruhiger Lage;<br />
teilweise Seeblick<br />
CAFÉ RASMUS<br />
STRANDPROMENADE 1, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/9710<br />
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„Zeit zum Verweilen“ ist unser Motto.<br />
Dies gilt nicht nur für unsere<br />
gemütlichen Zimmer mit Meerblick,<br />
sondern für das ganze Haus<br />
inklusive Konditorei, Café und Friesenstube.<br />
MaGaZ iN<br />
Eine breit angelegte<br />
Werbekampagne wirbt<br />
für den kostengünstigen<br />
Wellness-Kurzurlaub in<br />
der Nebensaison<br />
ergänzt werden. Sie gelten in<br />
der beschriebenen Form in<br />
den Wochen bis Ostern 2006.<br />
– Auskünfte und Buchung:<br />
Tourismus-Zentrale<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />
Maleens Knoll 2,<br />
25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />
Telefon 04863-999184,<br />
Fax 04863-999180,<br />
info@tz-spo.de,<br />
www.st.peter-ording.de<br />
Pensionen:<br />
SEEBLICK<br />
IM BAD 67, ORTSTEIL BAD<br />
TEL. 04863/2271 FAX 2897<br />
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Nur fünf Gehmin. von Kurwald, Zentrum und<br />
Dünen-Therme entfernt liegt unser Haus direkt<br />
am eigenen Dünengelände. In gepflegter Atmosphäre<br />
finden Sie Ruhe und Erholung in geräumigen<br />
Hotelzimmern und ein reichhaltiges<br />
Frühstücksbuffet.<br />
ZUM ALTEN ANKER<br />
NORDERDEICH 10-13, ORTSTEIL ORDING<br />
TEL. 04863/1341<br />
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INFO@ZUMALTENANKER.DE<br />
Auf der einen Seite der Deich, der<br />
<strong>St</strong>rand, das Meer.Auf der Anderen das<br />
weite Land. Familie Cornils heißt Sie<br />
herzlich willkommen!<br />
23
24<br />
Auf Wiedersehen in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>!<br />
MaGaZ iN<br />
NEBENSAISON IN<br />
ST. PETER-ORDING:<br />
Kühle Tage –<br />
cooler Urlaub<br />
Für viele Nordsee-Urlauber<br />
gilt die Nebensaison als<br />
„Geheimtipp“, den sie bestenfalls<br />
an wirklich gute Freunde<br />
weitergeben würden. Was ist<br />
das Geheimnis – oder besser<br />
gesagt: der Zauber –, dem Kenner<br />
der Küstenregion gerade<br />
in den angeblich raueren Zeiten<br />
bis Ostern so gerne nachspüren?<br />
Wir haben, ohne<br />
Anspruch auf Vollständigkeit,<br />
einige gute Gründe gefunden,<br />
die die unaufdringliche Anziehungskraft<br />
eines klassischen<br />
Nordseeheilbades wie <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> während der<br />
ersten Kalendermonate im<br />
Jahr erklären.<br />
Die schönsten Wohlfühl-Appartements<br />
finden Sie bei uns!<br />
Wir sorgen mit unserem Angebot von<br />
über 800 Ferienwohnungen und<br />
Ferienhäusern dafür, dass Sie sich in<br />
Ihrem Urlaub wohl fühlen! Bei jedem<br />
Wetter und zu jeder Jahreszeit.<br />
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Fax: 04863/966622<br />
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im Nordseebad<br />
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Ihre Urlaubsunterkunft durch<br />
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A<br />
Im Bad 6<br />
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MILD – Die Furcht, dass das<br />
Nordsee-Klima in der kalten<br />
Jahreszeit besonders frostige<br />
und grobe Eigenschaften<br />
zeigt, ist relativ unnötig. Vielmehr<br />
überrascht das Küstengebiet<br />
seine Winter-Gäste<br />
häufig mit einem unerwartet<br />
milden Verhalten. Der Grund:<br />
die See hält die einmal<br />
gespeicherte Wärme wesentlich<br />
länger als das Binnenland<br />
und stimmt damit auch das<br />
umgebende Klima angenehm<br />
milde. Außerdem binden die<br />
vorherrschenden Westwinde<br />
die Region in den gemäßigten<br />
Klimabereich des Westwindgürtels<br />
ein. Die Folge:<br />
die Winter sind eher sanft,die<br />
Sommer nicht zu heiß.<br />
BESCHAULICH – Es gibt<br />
zahlreiche Urlauber, die keineswegs<br />
in den sonnensicheren<br />
Süden streben, wenn es<br />
ans „Überwintern“ geht, sondern<br />
die sich viel lieber<br />
einen Langzeit-Aufenthalt in<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> gönnen. Ausschlaggebend<br />
für solche Entscheidungen<br />
sind meist die<br />
unspektakulären, aber umso<br />
angenehmeren Qualitäten:<br />
die in dieser Jahreszeit<br />
besonders intensiven Naturerlebnisse.<br />
Die kraftvolle<br />
und zugleich ruhige <strong>St</strong>immung<br />
der Landschaft. Der<br />
beschauliche Lebensrhythmus.<br />
Die von der Auseinandersetzung<br />
mit Wind und<br />
Wetter begünstigte Erfrischung<br />
der Lebensgeister.<br />
Und nicht zuletzt die gesellige<br />
Behaglichkeit der norddeutschen<br />
Winter- und Vor-<br />
frühlingswochen. Ein <strong>St</strong>ammgast<br />
bringt es auf den Punkt:<br />
„Jetzt ist es natürlich ruhiger<br />
als im Sommer. Aber die Bürgersteige<br />
klappt hier trotzdem<br />
niemand hoch.“<br />
PREISWERT – In der Nebensaison<br />
lassen sich Nordsee-<br />
Aufenthalte bekanntlich mit<br />
vergleichsweise leichter<br />
Hand buchen.Viele Vermieter<br />
offerieren Sonderkonditionen<br />
oder attraktive Pauschalangebote.<br />
Das reicht vom<br />
reduzierten Zimmerpreis<br />
über das Komplett-Programm<br />
für Wellness-Urlauber bis zur<br />
freundlichen Einladung, für<br />
eine Woche zu buchen, aber<br />
nur für fünf Tage zu bezahlen.<br />
Auch die öffentlichen<br />
Einrichtungen tun sich durch<br />
gastliche Extras hervor. Die<br />
Dünen-Therme beispielsweise<br />
reichert die kühlen Tage<br />
Jahr für Jahr mit herzerwärmenden<br />
Winterangeboten an.<br />
HIMMLISCH – Als<br />
ultimativer Tipp für<br />
wahre Naturfreunde<br />
gilt in <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ein<br />
abendlicher Spaziergang:<br />
nach Einbruch<br />
der Dunkelheit<br />
wölbt sich über der weiten,<br />
unverbauten Landschaft<br />
der Salzwiesen und des <strong>St</strong>randes<br />
oft ein winterlicher <strong>St</strong>ernenhimmel<br />
von überwältigender<br />
Klarheit und Schönheit.<br />
Mit etwas Glück hat<br />
man wenig früher sogar<br />
beobachten können, wie die<br />
Venus die untergehende<br />
Sonne verabschiedet und den<br />
Mond willkommen geheißen<br />
hat.<br />
FAMILIENFREUNDLICH –<br />
Durch besonders familienfreundliche<br />
Gewohnheiten<br />
zeichnen sich zwei gut und<br />
gern besuchte Häuser in <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> aus. Das Kinderspielhaus<br />
(Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
Dorf, Dorfstraße 57) ist ganzjährig<br />
geöffnet: jeweils montags<br />
bis freitags von 10 bis 12<br />
Uhr und von 13 bis 16 Uhr. –<br />
Die sehr gut sortierte Bücherei<br />
(Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf,<br />
Badallee 56) steht Leseratten<br />
ebenfalls das ganze Jahr über<br />
zur Verfügung: montags,<br />
dienstags, donnerstags und<br />
freitags von 9.30 bis 12.30<br />
Uhr und von 14.30 bis 17.30<br />
Uhr sowie am Samstag von<br />
10 bis 12 Uhr. Neben der<br />
Buch- und Medienausleihe<br />
können Internetplätze,<br />
Kopierer und Fax-Service<br />
genutzt werden.<br />
„In jedem Winter steckt ein<br />
zitternder Frühling, und hinter dem<br />
Schleier jeder Nacht verbirgt sich<br />
ein lächelnder Morgen.“<br />
(Khalil Gibran, libanesisch-amerikanischer<br />
Dichter und Philosoph, 1883 -1931)<br />
Infos, Buchung, Kataloge,Veranstaltungsprogramme:<br />
Tourismus-Zentrale<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Maleens Knoll 2<br />
25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863-999184<br />
Fax 04863-999180<br />
info@tz-spo.de<br />
www.st.peter-ording.de<br />
Café & Cocktails<br />
BAR & BISTRO<br />
>Pirateroom<<br />
Inh. Sabine Wult<br />
Badallee 38<br />
25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong><br />
www.pirateroom.de<br />
25
Schon probiert?<br />
Der<br />
„Pharisäer“<br />
Ausgerechnet die sittenstrengen<br />
Vorschriften eines Kirchenvertreters<br />
haben dereinst alkoholisierter<br />
Lebensfreude den Weg<br />
bereitet. Dass der „Pharisäer“ –<br />
ein unverschämt köstliches<br />
Mischgetränk aus den Hauptbestandteilen<br />
Kaffee, Rum und<br />
Sahne – zu einem der populärsten<br />
winterlichen <strong>St</strong>immungsaufheller<br />
wurde, soll tatsächlich dem<br />
stählernen Moralverständnis<br />
eines Pfarrers des 19. Jahrhunderts<br />
zu danken sein. Mit diebischer<br />
Freude notiert die norddeutsche<br />
Geschichtsschreibung<br />
folgende Episode:<br />
26<br />
D AS H AUS DER LEICHTEN K ÜCHE.<br />
F ISCH UND L AMM… UND VIELES MEHR.<br />
M ICHELIN-AUSZEICHNUNG FÜR GUTES<br />
P REIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS.<br />
Im Haus eines tüchtigen Bauern<br />
auf Nordstrand galt es, die Taufe<br />
des 7. Nachkömmlings der Familie zu<br />
feiern. Als wohlerzogene Christenmenschen<br />
wollten die Festgäste<br />
natürlich den zuständigen Pfarrer<br />
dabeihaben.Dass dieser nur unter der<br />
Bedingung zum Hausbesuch bereit<br />
war, dass auf jeglichen Alkoholausschank<br />
verzichtet wurde, erwies<br />
sich als Problem ohne wirkliche<br />
Härte. Schließlich war den Küstenbewohnern<br />
seit jeher ein taugliches<br />
Maß an origineller <strong>St</strong>urköpfigkeit<br />
zueigen. Darum ersparten sie sich<br />
und dem Geistlichen überflüssige<br />
Debatten – und „versteckten“ den<br />
unverzichtbaren Rum im Kaffee.<br />
Damit die unheilige Mixtur nicht<br />
durch eine verräterische Duftnote<br />
aufflog, verbargen die Friesen den<br />
fröhlichen Trunk unter einer fetten<br />
Sahnehaube. Obwohl der Pfarrer sei-<br />
W INTERÖFFNUNGSZEITEN: MO. UND D IE. RUHETAG, MI. BIS F R. AB 17.30 UHR, SA. UND S O. AB 11.30 UHR<br />
S TRANDWEG 4 · 25826 ST. PETER-ORDING<br />
T ELEFON 04863/2977 · TELEFAX 04863/1053
nen Kaffee natürlich ohne Rum<br />
erhielt, kam er seinen „Schäflein“<br />
letztlich doch auf die Schliche und<br />
quittierte die unmoralische Trinklaune<br />
mit einem strengen „Oh, ihr<br />
Pharisäer!“<br />
Der kirchliche Tadel konnte allerdings<br />
nicht verhindern, dass der sündige<br />
Wärmespender seine Verfüh-<br />
Das Hotel mit dem<br />
freundlichen Service<br />
Behagliche Hotelzimmer,<br />
zwei schöne Ferienwohnungen<br />
und ein<br />
reichhaltiges Frühstücks-<br />
Buffet erwarten Sie.<br />
rungskünste schnellstens über die<br />
ganze Küstenregion ausdehnte. In<br />
ihrem Rezeptbuch „Eiderstedter Spezialitäten“<br />
schreiben die Autorinnen<br />
vom regionalen Landfrauenverein<br />
beispielsweise, dass der „Pharisäer“<br />
auf Eiderstedt schon lange Tradition<br />
hat.Vergleichsweise „frisch“ liest sich<br />
dagegen die Tatsache, dass die hochprozentige<br />
Kreation sogar die deut-<br />
<strong>St</strong>randhotel garni<br />
Im Bad 16 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/9696-0 · Fax 969696<br />
www.strandhotel.stpeterording.de<br />
MaGaZ iN<br />
[ ]<br />
BLICKPUNKT<br />
PHARISÄER<br />
Der „Pharisäer“ wird normalerweise in einer hohen, schlanken, oft schön verzierten Tasse serviert.<br />
Die Zutaten pro Tasse:<br />
- sehr heißer, kräftiger Kaffee, 3 <strong>St</strong>ück Zucker, 4 cl brauner Rum, geschlagene Sahne<br />
Zubereitung: Die Zuckerwürfel in die vorgewärmte Tasse geben, den heißen Kaffee darüber gießen und umrühren. Den<br />
Rum hinzufügen. Zum Schluss wird das Getränk mit der Sahnehaube gekrönt. Kenner rühren jetzt keinesfalls noch<br />
mal um, sondern trinken den „Pharisäer“ durch die Sahne.<br />
Als lieblichere Variante der süffigen Kalorienbombe empfehlen Feinschmecker, den Kaffee durch Kakao zu ersetzen<br />
und die Rummenge auf 2 cl zu reduzieren. Mit Schokoraspeln bestreut firmiert diese Erfindung als „Tote Tante“. Humoristen<br />
mutmaßen, dass das heitere Getränk einen ähnlichen Ursprung wie der „Pharisäer“ hat, jedoch<br />
anlässlich einer Beerdigungsfeier kreiert wurde.<br />
sche Gerichtsbarkeit auf den Plan<br />
gerufen hat: vor 25 Jahren wurde im<br />
Zuge einer Klage gegen einen Gastwirt<br />
höchstrichterlich festgelegt, dass<br />
ein „Pharisäer“ nicht weniger als 4 cl<br />
Rum enthalten darf; ein Kaffee-Mix,<br />
der nur 2 cl Schnaps aufweist, darf<br />
den Frohsinn stiftenden Titel nicht<br />
tragen.<br />
Unsere Ferienwohnungen<br />
im Haus „Kiefernwinkel“<br />
Im idyllen Ortsteil Dorf<br />
befinden sich unsere<br />
gemütlichen Ferienwohnungen.<br />
27
Anzeige<br />
Eine Perle wartet auf Entdeckung<br />
Es liegt in der Natur der<br />
Perle, dass sie nicht auf dem<br />
„Präsentierteller“ wächst, sondern<br />
dass sie gesucht und entdeckt<br />
werden will. Wer entsprechend<br />
fündig geworden<br />
ist – sei es auf dem Meeresgrund,<br />
im Schmuckgeschäft<br />
oder unter dem Weihnachtsbaum<br />
– nennt fortan einen<br />
28<br />
Nordsee Bernstein-<br />
Museum<br />
Schleiferei · Verkauf<br />
Dorfstr. 15 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/5611<br />
Wanlik-Hüs<br />
Restaurant<br />
Dorfstr. 27 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/3030<br />
einmaligen, kleinen Schatz<br />
sein eigen. Aus erklärlichem<br />
Grund bezeichnen Menschen<br />
also auch manche andere<br />
Errungenschaft, die ihnen<br />
kostbar geworden ist, als<br />
Perle. Jahr für Jahr geht das<br />
beispielsweise zahllosen Urlaubern<br />
mit dem zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> gehörenden Ortsteil<br />
Lebensmittel<br />
Zentralmarkt<br />
Karsten Johst<br />
Dorfstr. 25 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/3914<br />
Spökenkieker<br />
Schankwirtschaft/Restaurant<br />
Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/950830<br />
„Dorf“ so: das kleine, vielfarbig<br />
schimmernde Zentrum behaglicher<br />
Eleganz und Geschäftigkeit<br />
entzieht sich dank der örtlichen<br />
<strong>St</strong>raßenführung jeder<br />
zufälligen, flüchtigen <strong>St</strong>ippvisite.<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf darf<br />
gesucht, entdeckt und als<br />
historisch gewachsene „Perle“<br />
ins Herz geschlossen werden.<br />
Eiscafé<br />
Michelangelo<br />
Dorfstr. 11 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/950991<br />
Am Kamin<br />
Restaurant/Café<br />
Dorfstr. · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/3210<br />
Dem Ortsteil ist in gewisser<br />
Weise der Deich näher als<br />
der schnelle Hauptverkehrsweg,<br />
der die lang gestreckten<br />
Ansiedlungen von Böhl bis<br />
<strong>Ording</strong> verbindet. Die laute<br />
Ungeduld des Durchgangsverkehrs<br />
hat keinen Raum in<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf. Große Teile sind<br />
verkehrsberuhigt. Die schöne<br />
Olsdorfer Krug<br />
Restaurant<br />
Olsdorfer <strong>St</strong>r.<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/2500<br />
beauty + fashion<br />
Mode · Schmuck ·<br />
Kosmetikstudio<br />
Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/950830
Pflasterung des Ortskerns<br />
gehört in erster Linie den Passanten.<br />
Kaum ein Auto stört<br />
hier den geglückten Zusammenklang<br />
von robuster Nostalgie<br />
und modernem Lifestyle.<br />
So kann der Besuch dieses<br />
touristischen Kleinods zu<br />
einem unbefangenen, abwechslungsreichen<br />
Bummel<br />
„zwischen den Welten“ werden.<br />
Da lädt die Kirche aus dem<br />
13. Jahrhundert zur Besichtigung<br />
ein. Sie gab <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong><br />
einst den Namen. In direkter<br />
Nachbarschaft residiert die<br />
älteste Gaststätte des Ortes –<br />
mit Blick auf das imposante<br />
alte Friesenhaus, in dem heute<br />
nicht nur das Eiderstedter<br />
Heimatmuseum mit seinen<br />
lehrreichen, altertümlichen<br />
Schätzen beheimatet ist. In<br />
einem historisch ausgestatteten<br />
Trauzimmer haben dort<br />
Volks-,<br />
Raiffeisenbank eG<br />
Dorfstr. 35 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/47760<br />
Camel-Shop<br />
Dorfstr. 23 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
auch schon manche zeitgenössischen<br />
„Schätze“ zueinander<br />
gefunden. Ein ausgedehnterer<br />
Spaziergang bestätigt den Eindruck,<br />
dass dieser Ortsteil den<br />
ältesten Siedlungsbereich von<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> repräsentiert:<br />
viele alte Katen und Reetdächer<br />
verleihen dem Dorf seinen<br />
unverwechselbaren<br />
Charme.<br />
Mit Fantasie und Geschick<br />
hat sich aber auch das moderne<br />
Leben in die Idylle integriert.<br />
Die Gastronomie ist mit<br />
allen Varianten zeitgemäßer<br />
Geschmacksvielfalt vertreten<br />
– vom Duft internationaler<br />
Kochkunst über die feine<br />
deutsche Gutbürgerlichkeit<br />
bis zur friesischen Spezialität.<br />
Der leistungsstarke Einzelhandel<br />
ist mit allen nur denkbaren<br />
Fachrichtungen am Ort<br />
– vom Lebensmittelladen über<br />
Spielzeug und Mode bis zum<br />
Crantz Floristik<br />
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Telefon 04863/5304<br />
Dorf-Bäckerei<br />
Birte Siercks<br />
Dorfstr. 7 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/2259<br />
Elektrofachgeschäft und Kosmetikstudio.<br />
<strong>St</strong>.<strong>Peter</strong>-Dorf ist zudem das<br />
Zentrum bürgernaher Dienstleistung.<br />
Hier haben das Rathaus,<br />
das Kinderspielhaus, die<br />
öffentliche Bücherei und das<br />
Infozentrum der Schutzstation<br />
Wattenmeer ihren <strong>St</strong>andort.<br />
Historisch korrekt schließt<br />
sich der gastfreundliche Kreis<br />
zwischen Geschichtsbewusstsein<br />
und moderner Unterhaltsamkeit<br />
im Dorfkrug neben<br />
der Kirche: im großen S<strong>aa</strong>l der<br />
einstigen Postkutschenstation<br />
entfaltet sich ein stattliches,<br />
vielgestaltiges Veranstaltungsprogramm<br />
– vom Vortragsabend<br />
über Kabarett und Jazz<br />
bis zum großen volkstümlichen<br />
Fest.<br />
Blickpunkt<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />
Als eine der schönsten Veranstaltungen<br />
im „Dorf“ gilt<br />
seit langem das sommerliche<br />
<strong>St</strong>raßenfest. Unter dem Titel<br />
„Donnerstag im Dorf“ wird<br />
die großräumige, unvergleichlich<br />
stimmungsvolle Veranstaltung<br />
von Ende Juni bis<br />
Anfang September wöchentlich<br />
ausgerichtet.Für die Organisation<br />
des fröhlichen Spek-<br />
Speel man to<br />
Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/493333<br />
MaGaZ iN<br />
takels ist die „Interessengemeinschaft<br />
Dorf“ zuständig,<br />
zu der sich eine<br />
ansehnliche Zahl der örtlichen<br />
Gewerbetreibenden zusammengeschlossen<br />
hat. Aus dem<br />
Erlös der <strong>St</strong>raßenfeste finanzieren<br />
die Betriebe den jährlichen<br />
Weihnachtsmarkt. – Ähnlich<br />
magnetische Wirkung hat<br />
der reichhaltige Wochenmarkt,der<br />
an jedem Mittwochvormittag<br />
auf dem Marktplatz<br />
am Rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />
abgehalten wird. Händler aus<br />
Eiderstedt und Dithmarschen<br />
bieten hier ihre köstlichen, frischen<br />
Waren an.<br />
Bewährte Tipps für<br />
Urlauber sind u.a. auch ein<br />
Besuch des Bernsteinmuseums<br />
mit der Möglichkeit,<br />
an einem Schleifkurs teilzunehmen,<br />
ein Abstecher in die<br />
Kerzenwerkstatt, die Teilnahme<br />
an den vielfältigen Veranstaltungen<br />
in der Kirche<br />
oder auch ein Spaziergang in<br />
die Natur: der landschaftliche<br />
Reichtum der Dünen und der<br />
Salzwiesen ist nur ein p<strong>aa</strong>r<br />
<strong>St</strong>einwürfe von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />
entfernt.<br />
29
[ Bücher]<br />
„Es gibt Menschen, denen<br />
die Nordseeküste weit mehr<br />
ist als eine Urlaubsregion“,<br />
heißt es im Klappentext von<br />
Marion Richters erstem<br />
Roman „Wenn das Leben Wellen<br />
schlägt“. Zu den betreffenden<br />
Menschen zählen unverkennbar<br />
auch die Schriftsteller,<br />
auf deren Fantasie und<br />
Wahrnehmung die Nordseeregion<br />
geradezu magnetische<br />
Wirkung auszuüben scheint.<br />
Vielfältig haben sich Dichter<br />
und Autoren von der Kraft und<br />
Schönheit der hiesigen Natur<br />
inspirieren lassen.<br />
STRANDGUT<br />
Buchtipps von der Küste<br />
So sind auch viele Werke<br />
entstanden, deren Schauplatz<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> oder in der<br />
näheren Umgebung angesiedelt<br />
ist. – Wir stellen Ihnen in<br />
loser Folge Bücher mit regionalem<br />
Bezug und deren Autoren<br />
vor.<br />
30<br />
Marion Richter –<br />
„Wenn<br />
das Leben<br />
Wellen<br />
schlägt“:<br />
In Nordfriesland versucht<br />
Hanna nach dem Tod ihres<br />
Mannes wieder Freude am<br />
Leben zu finden.Ihre Einsamkeit<br />
ändert sich schlagartig,<br />
als sie etwa zur gleichen Zeit<br />
drei Männer kennen lernt,<br />
die ihren Alltag von heute auf<br />
morgen völlig auf den Kopf<br />
stellen. Dieser lebhafte<br />
Roman um Liebe, Freundschaft,<br />
Hoffnung und Verlust<br />
gleicht einer Liebeserklärung<br />
an die norddeutsche Küstenlandschaft.<br />
Eine unterhaltsame<br />
Lektüre, die aber immer wieder<br />
auch Gelegenheit zum<br />
Innehalten und Nachdenken<br />
gibt. (Verlags-Text)<br />
DAS AUTOREN-<br />
INTERVIEW<br />
Warum haben Sie <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> als Schauplatz für Ihren<br />
Roman gewählt?<br />
Marion Richter: <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> ist seit 20 Jahren mein<br />
liebstes Urlaubsziel. Da konnte<br />
ich mir nichts Schöneres vorstellen,<br />
als den Roman genau<br />
dort anzusiedeln, denn der<br />
Roman erzählt ja nicht nur eine<br />
Freundschaftsgeschichte, sondern<br />
auch meine Liebe zum<br />
Meer und zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong> <strong>Ording</strong>.<br />
Was ist Ihr nächstes literarisches<br />
Projekt?<br />
M.R.: Eine Geschichte am<br />
Meer, wo auch sonst, etwas<br />
Anderes könnte ich mir gar<br />
nicht vorstellen. Mehr möchte<br />
ich an dieser <strong>St</strong>elle erst einmal<br />
nicht verraten.<br />
Was hat Sie beim ersten Mal<br />
[ ]<br />
LITERATUR<br />
Marion Richter - „Wenn das<br />
Leben Wellen<br />
schlägt“:<br />
Das Zitat:<br />
„Früh morgens gehe ich<br />
in die Küche, mache<br />
mir einen Tee und entschließe<br />
mich, ans Wasser<br />
zu gehen. Die Luft wird mir helfen, einen klaren<br />
Kopf zu bekommen. Heute werde ich den Weg zu Fuß<br />
gehen. Nach so kurzer Zeit scheint alles auf dem Kopf<br />
zu stehen, mein ganzes Leben ist durcheinander.Wo ist<br />
bloß der Rückwärtsgang?<br />
Es ist nicht so einfach,<br />
Jan zu vergessen.<br />
Er ist so zärtlich und<br />
liebevoll. Im Kurzentrum<br />
gehe ich über die<br />
Brücke, danach links<br />
zur Regattastrecke der<br />
<strong>St</strong>randsegler. Meine<br />
Lieblingsstrecke, wenn<br />
ich allein sein möchte.<br />
Die kühle frische Luft<br />
beruhigt mich.“<br />
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ewogen,nach <strong>St</strong>.<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
zu fahren?<br />
M.R.: Freunde hatten mir vom<br />
einzigartigen <strong>St</strong>rand und der<br />
tollen Gegend erzählt, darauf<br />
war ich neugierig. Kurzerhand<br />
habe ich einen Kurzurlaub<br />
gebucht und los ging es. Spät<br />
abends kam ich in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> an und musste natürlich<br />
sofort an den <strong>St</strong>rand. Das<br />
Rauschen des Meeres war zu<br />
hören,der Duft des Kiefernwaldes<br />
zu riechen, aber das Meer<br />
war nirgends zu sehen. Das<br />
war schon ein ziemlich<br />
geheimnisvolles Gefühl. Am<br />
nächsten Morgen habe ich<br />
mich gleich auf die Suche<br />
gemacht und war vom ersten<br />
Augenblick an so stark vom<br />
einzigartigen <strong>St</strong>rand beeindruckt,<br />
dass mich dieses Erlebnis<br />
bis heute nicht losgelassen<br />
hat. Geheimnisvoll ist <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> auch heute noch, weil<br />
es auch nach 20 Jahren noch<br />
viel zu entdecken gibt. Man<br />
muss sich nur auf die Suche<br />
machen.<br />
Was lieben Sie heute besonders<br />
an der Gegend?<br />
M.R.: Den Westerheversand,<br />
der wie zur Begrüßung über<br />
den Deich blickt, die weitläufigen<br />
Marschen, den wundervollen,<br />
breiten, weißen Sand, das<br />
Meer in seinen vielfältigen Farben,<br />
die bunten <strong>St</strong>randkörbe,<br />
Pers nliche Atmosph re im familiengef<br />
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25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
den duftenden Kiefernwald,<br />
die melodisch singenden Seevögel<br />
und – nicht zu vergessen<br />
– die immer überaus netten<br />
Menschen.<br />
In welcher Jahreszeit würden<br />
Sie hier am liebsten Urlaub<br />
machen?<br />
M.R.: <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> hat zu<br />
jeder Zeit seinen besonderen<br />
Reiz. Eine Lieblingsreisezeit<br />
gibt es für mich nicht.Zwar bin<br />
ich meistens im Sommer in <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, habe aber alle<br />
Jahreszeiten erlebt und jede für<br />
überaus lohnenswert befunden.<br />
Jede Jahreszeit hatte ihren<br />
eigenen Reiz. Ganz besonders<br />
schön finde ich es allerdings,<br />
wenn Ruhe am <strong>St</strong>rand eingekehrt<br />
ist, ich dort entlang spazieren<br />
kann und die vielseitigen<br />
Geräusche am Meer hören<br />
kann.<br />
Was ist Ihr Tipp für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>-Urlauber?<br />
M.R.: Gehen Sie auch bei<br />
Regenwetter an den <strong>St</strong>rand. Sie<br />
werden überrascht sein. Gerade<br />
wenn der Himmel sich stark<br />
verdunkelt hat, blitzt des öfteren<br />
plötzlich die Sonne hinter<br />
den Wolken hervor und<br />
beleuchtet die bunten <strong>St</strong>randkörbe<br />
und gibt dem weißen<br />
Sand einen einmaligen Glanz.<br />
Auch die Wolken erscheinen<br />
wie einzigartige Schauspiele<br />
<br />
der Natur, das darf man nicht<br />
verpassen. Also Regenjacke an<br />
und los geht’s an den <strong>St</strong>rand,<br />
denn mein Motto heißt: „<strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong> <strong>Ording</strong> ist zu jeder Zeit<br />
schön!“<br />
Gibt es eine regionale Spezialität,für<br />
die Sie schwach werden<br />
könnten?<br />
<br />
Das maritime Hotel<br />
hinter dem Deich<br />
MaGaZ iN<br />
Marion Richter – mit eigenen Worten:<br />
1963 in Hamm / NRW geboren.<br />
Besuch der Handelsschule / Realschulabschluss.<br />
Gelernte Rechtsanwalts- und Notariatsfachangestellte.<br />
Verheiratet, 2 Kinder,Tochter Carina 17 Jahre und<br />
Sohn Niklas 8 Jahre alt.<br />
Wohnhaft inzwischen in Herzebrock-Clarholz,<br />
Kreis Gütersloh.<br />
Durch meine Liebe zum Meer, ganz besonders zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>, und meine tiefe Freundschaft zu Jan entstand das<br />
Manuskript „Wenn das Leben Wellen schlägt“.<br />
Inspiriert und ermutigt durch die Kieler Rockband „California<br />
Cornflakes“, ganz besonders durch Mathias Schauland<br />
(die Band spielt jedes Jahr im Sommer in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>), habe ich das Manuskript dem Boyens Verlag eingereicht.<br />
Durch dieses Buch ging für mich ein Traum in Erfüllung.<br />
Ein Traum, an den ich immer ganz fest geglaubt habe und<br />
der allen Menschen Mut machen soll, ihre Wünsche und<br />
Ziele tatkräftig zu verfolgen.<br />
Marion Richter, „Wenn das Leben Wellen schlägt“ –<br />
224 Seiten, gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag,<br />
erschienen 2004, Boyens Buchverlag Heide, 14,90 Euro<br />
M.R.: Leider sieht man mir an,<br />
dass ich für viele Spezialitäten<br />
schwach werde. Rührei mit<br />
Krabben, Salate mit Krabben,<br />
Scholle, Friesentorte und Rote<br />
Grütze sind nur ein kleiner Teil<br />
meiner Lieblingsgerichte.<br />
Hauseigenes Restaurant<br />
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hotel_seeburg@t-online.de<br />
31
STRANDGUT Buchtipps von der Küste<br />
Sven<br />
Wiegmann –<br />
„Atem<br />
Land“:<br />
Nur zum Spaß lassen zwei<br />
Friesen den Schimmelreiter<br />
auferstehen. Doch der Spaß<br />
ist in dem Moment vorbei, als<br />
sie zufällig in die unglückliche<br />
Situation geraten, nachts<br />
am <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> ein Verbrechen an<br />
einer jungen Touristin zu verhindern.<br />
Unglücklich deshalb,<br />
weil sie nicht ahnen<br />
können, mit wem sie sich<br />
dabei anlegen. Im Laufe des<br />
Geschehens zeigt sich auf<br />
dramatische Weise, dass der<br />
Schimmelreiter noch immer<br />
gebraucht wird. (Verlags-<br />
Text)<br />
DAS AUTOREN-<br />
INTERVIEW<br />
Warum haben Sie <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> als Schauplatz für<br />
Ihren Roman gewählt?<br />
Sven Wiegmann: Es gab<br />
keine Alternative. Die<br />
32<br />
Unser privat geführtes Hotel bietet Ihnen<br />
großzügige Zimmer in harmonischen<br />
Farben und ausgesuchten Materialien. Im<br />
hoteleigenen Garten in den Dünen finden<br />
Sie Ruhe und Entspannung.<br />
In unserem Café bieten wir<br />
hausgemachten Kuchen und<br />
kleine Speisen.<br />
Geschichte braucht die örtliche<br />
Gegebenheit <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>s und dessen Umgebung.<br />
Ohne die typische<br />
<strong>St</strong>ruktur der Bevölkerung, die<br />
Größe des Ortes, die Eigenheiten<br />
der Landschaft und<br />
nicht zuletzt die hier auftretenden<br />
Naturgewalten würde<br />
die Handlung nicht „funktionieren“.<br />
Was ist Ihr nächstes literarisches<br />
Projekt?<br />
S.W.: Es soll wieder einen<br />
Roman geben. Die Recherche<br />
hat bereits begonnen. Wenn<br />
auch zu einem ganz anderen<br />
Thema, wird er wieder im<br />
Land zwischen den Meeren<br />
spielen. Und wieder wird ein<br />
schleswig-holsteinischer<br />
Mythos die Handlung überschatten.<br />
Mehr möchte und<br />
darf ich in meiner Pflicht dem<br />
Verlag gegenüber nicht verraten.<br />
Was hat Sie beim ersten<br />
Mal bewogen, nach <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> zu fahren?<br />
S.W.: Der Grund war rein<br />
beruflich: 1997 im Rahmen<br />
eines Projekts zur „Integrati-<br />
ven Umweltbewertung“.<br />
Unsere Uni-Arbeitsgruppe<br />
hatte sich für mehrere Tage in<br />
der „Biologischen <strong>St</strong>ation<br />
Westerhever“, einem der beiden<br />
romantischen Häuschen<br />
direkt neben dem Leuchtturm,<br />
einquartiert. Das<br />
schrecklich theoretische<br />
Thema – noch dazu bei<br />
bestem Wetter – ließ uns <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> und seine<br />
[ ]<br />
LITERATUR<br />
Sven Wiegmann - „Atem Land“:<br />
Das Zitat:<br />
„Unbeweglich wie eine <strong>St</strong>atue<br />
stand die Schimmelstute, den<br />
Kopf nach Westen gerichtet,<br />
hoch auf dem Deich von Westerhever,<br />
als versuchte sie angestrengt,<br />
mit ihrem Blick die<br />
Nacht zu durchdringen. Ihre<br />
Augen waren dafür garantiert<br />
besser geeignet als meine. Ich<br />
hatte den Eindruck, sie beobachtete<br />
ganz genau, was sich auf Westerhever tat.Vielleicht<br />
spürte sie da draußen die Anwesenheit der Männer,<br />
denen sie<br />
schon einmal<br />
begegnet war und<br />
die sie benutzt hatten,<br />
um ihre eigene<br />
<strong>St</strong>raftat zu verdunkeln.“<br />
Sven Wiegmann,<br />
„Atem Land“ – 280<br />
Seiten, gebundene<br />
Ausgabe mit<br />
Schutzumschlag,<br />
erschienen 2004,<br />
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Umgebung erkunden. – Mit<br />
nach Hause genommen habe<br />
ich die Faszination von einer<br />
Region, mit der ich bisher<br />
kaum Berührungspunkte<br />
hatte. Das war der Grundstein<br />
für „Atem Land“.<br />
Was lieben Sie heute<br />
besonders an der Gegend?<br />
S.W.: Den weiten Horizont.<br />
Er gibt Raum zum<br />
Durchatmen und holt einen<br />
auf den Boden der Tatsachen<br />
zurück. Man merkt, wie unbedeutend<br />
man doch ist, und<br />
manches eigene Problem<br />
wird dadurch eher lächerlich.<br />
Die Landschaft hat für mich<br />
etwas Befreiendes.<br />
In welcher Jahreszeit würden<br />
Sie hier am liebsten<br />
Urlaub machen?<br />
S.W.: Im Spätwinter. Dann<br />
kann man die einzigartigen<br />
Naturgewalten, die diese<br />
Landschaft geschaffen haben,<br />
noch gut erleben. Mit Glück<br />
lassen sich aber auch schon<br />
die ersten warmen Sonnenstrahlen<br />
genießen.<br />
Was ist Ihr Tipp für<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>-Urlauber?<br />
S.W.: Eigentlich braucht<br />
man keine Tipps für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> zu geben. Es ist überall<br />
reizvoll. Doch wer nicht<br />
nur entspannen will,der kann<br />
sich im Heimatmuseum und<br />
in der Gemeindebücherei<br />
über die Geschichte des<br />
Ortes und seines Umlands<br />
informieren. Denn <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> hat eine ganz erstaunliche<br />
Wandlung durchgemacht,<br />
nach deren Spuren zu<br />
forschen sich lohnt.<br />
Gibt es eine regionale Spezialität,<br />
für die Sie schwach<br />
werden könnten?<br />
S.W.: Nein, die gibt es<br />
nicht. Aber an einem der<br />
ersten warmen Tage vor<br />
einem der zahlreichen guten<br />
Restaurants <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>s<br />
draußen essen zu können, ist<br />
für mich Versuchung genug.<br />
Wenn ich kann, esse ich dann<br />
Fisch oder Lamm. Ich finde,<br />
das gehört sich hier so. Leider<br />
reicht die Zeit oft nur für ein<br />
Fischbrötchen. Aber das ist<br />
für mich in jedem Fall Pflicht.<br />
MaGaZ iN<br />
Sven Wiegmann – mit eigenen Worten:<br />
Als Jahrgang 1970 wurde ich in Gifhorn geboren und bin<br />
in dem kleinen Dorf Barwedel am Rand der Südheide aufgewachsen.<br />
Das frühe Interesse an Natur und Landschaft<br />
zog mich nach Abitur und Grundwehrdienst 1990 nach<br />
Kiel, um Geographie mit dem Schwerpunkt Umweltschutz<br />
zu studieren. Im Laufe des <strong>St</strong>udiums, das ich 1994<br />
erfolgreich abschloss, setzte sich immer mehr die Fachrichtung<br />
Bodenkunde durch.Auf diesem und anderen<br />
ökologischen Gebieten war ich bis 2004 in verschiedenen<br />
Forschungs- und Entwicklungsprojekten mit regionalem<br />
Bezug zu Schleswig-Holstein wissenschaftlich tätig.<br />
Von 1996 bis 1998 hatte ich dabei die Gelegenheit, im<br />
Graduiertenkolleg Integrative Umweltbewertung zu promovieren.<br />
Die Beteiligung an dieser interdisziplinären<br />
Arbeitsgruppe wurde übrigens zum Auslöser für die Entstehung<br />
von „Atem Land“. Und mit dem Erscheinen des<br />
Romans im Sommer 2004 endete auch mein fast 10-jähriger<br />
Lebensabschnitt der befristeten Projektarbeiten. Seit<br />
September 2004 bin ich Amtlicher Bodenschätzer und als<br />
solcher für verschiedene Landesämter in Schleswig-Holsteins<br />
tätig. Zu diesem Zweck habe ich im März 2005 Kiel<br />
verlassen müssen und lebe nun – inzwischen verheiratet<br />
und als Familienvater – hinterm Deich in unserer Wahlheimat<br />
Glückstadt.<br />
33
[ Leute]<br />
Der Platz vor dem Empfangstresen ist in Aufruhr.<br />
Mittags um 12 schlägt für die jungen Seminaristen die<br />
Abschiedsstunde. Überschwänglich, verlegen, mit dem<br />
Herzen noch hier, mit dem Sinn schon auf dem Heimweg<br />
überziehen sie das Foyer mit vielstimmiger Aufgeregtheit.<br />
Komm gut über den Tag. Küsschen rechts, links,<br />
rechts. Meld’ dich mal. Umarmung. Hast du deine Rechnung<br />
schon? Lass uns noch eine rauchen. Das lärmende<br />
Gedrängel kämpft vergeblich gegen die leise keimende<br />
Wehmut.<br />
Hinter dem Tresen puffert sanfte, planvolle Übersicht die<br />
nervöse Abschiedsstimmung. Margot Tanner hat schon weitaus<br />
größeres Wirrwarr entspannt und geordnet. Psychologie und<br />
Neurowissenschaften hat sie studiert, schon vor Jahren in der<br />
Schweiz ihren Doktortitel erworben, Karrierestufen an der Universität<br />
und in der Privatwirtschaft erklommen…<br />
An diesem Mittag um 12 druckt Margot Tanner in der Rezeption<br />
eines Hotels in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> Zahlungsbelege aus, entlässt<br />
jeden der jungen Gäste mit dem sicheren Gefühl,er sei der<br />
netteste Mensch auf Erden, organisiert hier noch einen Kaffee,<br />
bedient da das hyperaktive Telefon. Eine hoch qualifizierte<br />
Akademikerin aus Zürich versieht einen Saison-Job an der<br />
Nordsee: wie passt das zusammen?<br />
Äußerlich betrachtet hat Siegfried Lenz den zeitweiligen<br />
beruflichen Ausnahmezustand der Schweizer Wissenschaftlerin<br />
verursacht. Denn als die junge Margot Tanner seinerzeit in<br />
Zürich die Abiturklasse besuchte, kam sie auch in den Genuss<br />
einer verbreiteten pädagogischen Vorliebe: der Deutschlehrer<br />
verordnete die Auseinandersetzung mit Siegfried Lenz. Im<br />
betreffenden Fall war das erfolgreichste und üppigste Werk des<br />
viel geehrten Schriftstellers zu bearbeiten, der zeitkritische<br />
Roman „Deutschstunde“. Die Abiturientin liebte die gewandte<br />
Sprache, den bildhaften <strong>St</strong>il, die fesselnden Naturbeschreibungen.Schließlich<br />
ist die tiefsinnige Geschichte um Moral und<br />
Scheinmoral in einer Gegend angesiedelt, in der Wind und Wet-<br />
34<br />
„Ich habe mir<br />
einen Traum<br />
erfüllt“<br />
Dr. Margot Tanner –<br />
eine Akademikerin<br />
jobbt in der<br />
Hotelrezeption<br />
ter der Landschaft grandiose Gemälde aufzuprägen verstehen.<br />
Die „Deutschstunde“ ist, unter anderem, eine Liebeserklärung<br />
an die überragende Selbstdarstellerin namens Nordsee. Dieser<br />
Liebeserklärung ist auch Margot Tanner gründlich erlegen.<br />
„Ich habe mir einen Traum erfüllt“, sagt sie viele Jahre später,<br />
als sie es endlich eingerichtet hat, die Schauplätze der<br />
„Deutschstunde“ selbst in Augenschein zu nehmen.Der äußere,<br />
literarische Anstoß brauchte offensichtlich die passende innere<br />
Verfassung, um die Schweizerin tatsächlich an die deutsche<br />
Nordsee zu dirigieren: Margot Tanner hatte ihren Jugendtraum<br />
nicht einer verschwommenen Beliebigkeit überlassen. Sie hatte<br />
ihn vielmehr frisch und lebendig durch diverse biografische<br />
Kapitel gerettet und – als sie den Zeitpunkt für gekommen hielt<br />
– mit einer Entschiedenheit verwirklicht, die dem Schwung<br />
eines Nordseesturmes durchaus ebenbürtig war.<br />
Margot Tanner kappte die gesicherte berufliche Existenz als<br />
Mitglied in der Geschäftsleitung der Swiss Aviation Training<br />
Ltd., wo sie als promovierte Psychologin für die Qualitätssicherung<br />
und diverse Unternehmensprojekte verantwortlich war.<br />
Sie überzeugte ihren Lebenspartner von der Notwendigkeit<br />
einer dreimonatigen Trennung und fand in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> eine<br />
Beschäftigung in der Rezeption eines örtlichen<br />
Hotels. „Es war eine ungewöhnliche Entscheidung“,<br />
sagt sie ohne den geringsten Zweifel<br />
am Sinn des Selbstversuches. Zur Jahreswende<br />
hatte sie Rückblick gehalten und war dabei auf<br />
ein Urbedürfnis des heutigen, vielfach beanspruchten<br />
Menschen gestoßen: „Ich wollte<br />
einmal loslassen. Denn erst wenn man loslässt,<br />
hat man die Hände wieder frei.“<br />
Eine lange Wegstrecke in alle nur denkbaren<br />
Himmelsrichtungen hatte sie zu diesem<br />
Zeitpunkt schon zurückgelegt.Auslandsaufenthalte<br />
in Amerika, Europa und Asien. <strong>St</strong>udium der Biologisch-<br />
Mathematischen Psychologie und Neurowissenschaften in der<br />
Schweiz. Lehre und Forschung an der Universität Zürich. Vor<br />
sechs Jahren schließlich der Wechsel aus dem „Elfenbeinturm<br />
der Universität“ in die Privatwirtschaft; da war sie in der Luftfahrtbranche<br />
in verschiedensten Aufgabenbereichen verantwortlich<br />
tätig.<br />
Die „Deutschstunde“ ist, unter anderem, eine Liebeserklärung<br />
an die überragende Selbstdarstellerin namens Nordsee.
[ ]<br />
ZUM THEMA<br />
Seinen bekanntesten Roman<br />
„Deutschstunde“hat Siegfried Lenz 1968<br />
veröffentlicht. Das 560-Seiten-Werk wurde in<br />
19 Sprachen übersetzt; die deutschen Auflagen überschritten<br />
schon 1975 die Millionengrenze. Dem Fernsehen<br />
lieferte der Roman <strong>St</strong>off für einen zweiteiligen<br />
Spielfilm. Das Buch ist die Ich-Erzählung eines aus<br />
moralischen Gründen zum <strong>St</strong>raftäter gewordenen<br />
jungen Mannes. Im Rahmen einer <strong>St</strong>rafarbeit schildert<br />
er die verheerende Verbindung seines Vaters, eines<br />
pflichtbesessenen norddeutschen Polizisten in der<br />
NS-Zeit, mit einem berühmten, von den Nazis verbotenen<br />
Malers.Als Vorbild des fiktiven Künstlers<br />
gilt der Expressionist Emil Nolde.<br />
Und dann „der Schnitt“: die Entscheidung für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>, die Verblüffung und Skepsis der Freunde, zu guter Letzt<br />
aber auch das unvergleichliche Erlebnis, „wie Energien freigesetzt“<br />
wurden: „Ich war überzeugt und begeistert von meiner<br />
Idee – und dieser Funke hat sich übertragen.“ Der „Mut, sich<br />
dieses kleine <strong>St</strong>ück Freiheit herauszunehmen und eine Auszeit<br />
zu wagen“, beflügelte Margot Tanner genauso wie die Menschen,<br />
die von ihrem Experiment erfuhren.<br />
So ging es, nachdem sie pünktlich zur Saison in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> angekommen war, auch nur für kurze Zeit um den<br />
Jugendtraum, die Wirklichkeit der Nordsee mit der Wahrheit<br />
des sprachgewaltigen Siegfried Lenz abzugleichen. Ohne Mühe<br />
und innere Reibung fand sie „die starken Bilder des Buches“<br />
wieder, konnte den Kampf gegen die rauen Verhaltensweisen<br />
der Nordseenatur leicht nachvollziehen und sich, wie der übereifrige<br />
Polizist Jens Ole Jepsen, mit dem Fahrrad auf dem Deich<br />
gegen den böigen Nordwest stemmen. Die „<strong>St</strong>immung des<br />
Buches“ lebte so selbstverständlich auf, dass sich der eigentliche<br />
Reichtum eines Nordsee-Aufenthaltes ihr wie von selbst<br />
ergab:„Diese Landschaft lädt dazu ein,auf geistig-seelische Wanderschaft<br />
zu gehen.“<br />
Anders als viele andere Flecken dieser Erde verkörpert die<br />
Nordseeregion für Margot Tanner den grandiosen Freiraum,<br />
„gedanklichen Ballast abzuwerfen, emotionale Beziehungs-<br />
MaGaZ iN<br />
knäuel aufzulösen, lebensphilosophische Hürden zu nehmen“.<br />
Die unendliche Weite der <strong>St</strong>rände von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, die <strong>St</strong>ille,die<br />
Harmonie,aber auch die Kraft und Widerspenstigkeit der<br />
Natur weckten das innere Erleben in ungewohnter Weise,<br />
ermöglichten Öffnung und die Suche nach neuen Blickrichtungen.<br />
Der Vorgang sei zwar nicht immer bequem, aber „man<br />
muss das Alte zunächst berühren, um es dann getrost weglegen<br />
zu können“. Die Nordsee fordere förmlich dazu auf, Gedankenschablonen<br />
und Gefühle „ins Meer zu werfen und zu sehen,<br />
was die Wellen daraus machen; vielleicht schleudern sie Kiesel<br />
zurück, vielleicht aber auch einen Schmuckstein“.<br />
Innere Klärung und die Bereitschaft, sich selbst zuzuhören,<br />
hält Margot Tanner für eine wesentliche Basis nachhaltigen<br />
Wohlbefindens. Die Nordsee mit ihrer Schönheit und Ungebärdigkeit<br />
mache es den Menschen leicht, „innere <strong>St</strong>rukturen zu<br />
lockern und Spontaneität zuzulassen“. Und ist der Schritt, dem<br />
eigenen Sein Aufmerksamkeit zu schenken, erst einmal vollbracht,<br />
fülle sich das mögliche Gefühl von Leere und Ratlosigkeit<br />
oft sehr schnell mit einem neuen, erfrischenden Reichtum.<br />
Mittlerweile hat Margot Tanner ihren Platz in der Hotelrezeption<br />
geräumt. Die Zürcher Hochschule Winterthur hat sie<br />
mit <strong>St</strong>ruktur- und Managementaufgaben betraut. Ist das Kapitel<br />
„<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>“ damit endgültig zugeklappt? „Oh nein!<br />
Schließlich habe ich ein <strong>St</strong>ück meiner Seele hier gelassen.“<br />
35<br />
190x64_neue_mag_spo.innd 1 13.01.2006 10:53:26 Uhr
36<br />
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Absolut zentral und ruhig. In etwa 200<br />
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Der Westküstenpark <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ist einzigartig in<br />
Deutschland.Das ist amtlich,denn seine fünf Seehunde namens<br />
Charly, Sine, Floh, Paula und Sammy leben nicht nur in Deutschlands<br />
größtem Seehundbecken,das 1,2 Millionen Liter Nordseewasser<br />
fassende „Robbarium“ ist außerdem eines der weltweit<br />
besten Robben-Domizile! Das meint jedenfalls der unabhängige<br />
«Berufsverband der Zootierpfleger» (BdZ). Das im Hafen-<br />
Ambiente gestaltete Gelände stelle eine gelungene Integration<br />
von Kultur- und Naturraum dar,meinten die 700 BdZ-Mitglieder<br />
aus Deutschland, der Schweiz, Österreich und Dänemark, und<br />
verliehen dem Westküstenpark für seine kombinierte Anlage für<br />
Seehunde und Basstölpel den bei Zoodirektoren heiß begehrten<br />
„Biberpreis”.<br />
Auch bei anderen Menschen stößt das Robbarium auf einhellige<br />
Begeisterung. Es bietet den Besuchern verschiedenste<br />
Einblicke in die Welt und den Lebensraum der Seehunde.Durch<br />
ein Fenster kann man die niedlich aussehenden Raubtiere sogar<br />
unter Wasser beobachten und studieren. An einem „Touch-<br />
Screen” erhält man viele interessante Informationen und beim<br />
dreimal täglich stattfindenden Schaufüttern kann man die fünf<br />
frechen Seehunde voll in Aktion erleben und sie bei ihren<br />
Kunststücken beobachten und beklatschen.Ein wirklich einzigartiges<br />
Erlebnis für Groß und Klein, Jung und Alt!<br />
Doch der Westküstenpark „ist“ nicht nur Deutschlands<br />
größtes Seehundbecken.Auf dem 14,5 Hektar großen Gelände<br />
leben noch mehr als 800 andere Wild- und Haustiere.Auch hier<br />
steht das direkte Naturerlebnis ohne trennende Gitter im Vordergrund.So<br />
können die Besucher unter anderem in die großen<br />
Seevogel-Volieren hineingehen oder erleben, wie die <strong>St</strong>örche<br />
frei über ihren Köpfen kreisen. Tägliche Schaufütterungen<br />
sowie große Greifvogelvolieren mit regelmäßigen Flugvorführungen<br />
der gefiederten Akteure bieten Unterhaltung für alle<br />
Gäste. Daneben laden die <strong>St</strong>reichelgehege, die Kinderscheune<br />
mit Mäuseküche, der Spielplatz mit Hüpfkissen, das Ponyreiten,<br />
das Parkrestaurant „Naske Pük”,der Kiosk und vieles mehr zum<br />
Verweilen ein.<br />
Damit ist der einzigartige Haus- und Wildtierpark ein Muss<br />
für jeden Gast in Schleswig-Holstein. Er ist ein ideales Ausflugsziel<br />
für jedermann – für Familien, Schulklassen, Kindergärten<br />
und Reisegruppen aller Art und Altersklasse.
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und Unterrichtsstunde<br />
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jederzeit gerne zur Verfügung.<br />
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Tel: 04863-3044 · Fax: 04863-3047<br />
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(letzter Einlaß 17.00 Uhr), November – März: 10.30 bis<br />
Einbruch der Dunkelheit,<br />
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MaGaZ iN<br />
...das ideal in die heutige umweltbewusste Zeit passt.Dieser<br />
Devise folgt die Bekleidungsfirma „Green Cotton“. Modekaufmann<br />
Uwe Behrens war vom Konzept so begeistert, dass<br />
er sein Sortiment entsprechend erweitert und zudem den<br />
G r e e n L i f e - Na t u r m o d e - Versand gegründet hat.<br />
„Anbau und Ernte beeinflussen die Umwelt entscheidend.<br />
Deshalb arbeitet Green Cotton an der Sicherstellung<br />
einer nachhaltigen Produktion. Die Kleidung wird aus ökologischer,<br />
handgepflückter Baumwolle hergestellt“, erklärt<br />
Uwe Behrens die Philosophie der Fabrikation. Das Design<br />
von Green Cotton entspreche der naturgerechten Grundidee:<br />
Green Cotton ist ein körpernahes Produkt. Es wird<br />
besonders hoher Wert auf Tragekomfort, Qualität, Sitz und<br />
Anwendungsvielfalt gelegt. Das Design lässt sich mit jeder<br />
Garderobe gut kombinieren. Green Cotton ist zudem wunderbar<br />
weich. Es enthält keine Pestizide, Schwermetalle,<br />
Formaldehyd oder andere gesundheitsschädliche <strong>St</strong>offe und<br />
ist damit auch für Allergiker und Menschen mit Neurodermitis<br />
geeignet. Nicht zuletzt sind auch die Preise äußerst verträglich.<br />
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37
BALANCE. BEST OF SPA:<br />
Mit Leichtigkeit ins<br />
Gleichgewicht<br />
Die Richtung, aus der<br />
das Fremdwort sich dereinst<br />
in die deutsche<br />
Umgangsprache eingefädelt<br />
hat, passt ins Bild der<br />
modernen Wellness-Bewegung:<br />
„Balance“ war ein<br />
Sprachimport aus Frankreich,<br />
mit dem im 17. Jahrhundert<br />
zunächst die Artisten<br />
das Bemühen um<br />
Gleichgewicht bezeichneten.<br />
Wenn heute also ein<br />
Wellness-Verbund der<br />
höchsten Qualitätsstufe<br />
das Wort „Balance“ im<br />
eigenen Namen verankert,<br />
so spiegelt sich darin indirekt<br />
das weit gespannte<br />
Anliegen: das Zusammenspiel<br />
von größter Gewissenhaftigkeit<br />
und spielerischer<br />
Leichtigkeit, das die<br />
artistische Kunst auszeichnet,<br />
liegt auch der<br />
Wellness-Idee zugrunde.<br />
Danach soll der Mensch<br />
sich gewissenhaft auf sich<br />
selbst besinnen, mit spielerischer<br />
Leichtigkeit seinen<br />
Bedürfnissen nachkommen<br />
und auf diese<br />
Weise körperlich, seelisch<br />
und geistig eine gesunde<br />
Balance erlangen.<br />
In diesem Sinne haben<br />
sich jüngst die vier bekannten<br />
schleswig-holsteinischen<br />
Seebäder <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />
Westerland, Büsum und<br />
Damp zu einer hochrangigen<br />
Initiative zusammengeschlossen.<br />
Unter dem neu kreierten<br />
Gütesiegel „Balance. Best of<br />
Spa“ bringen sie ihren Gästen<br />
die Annehmlichkeiten einer<br />
gesunden Lebensführung<br />
38<br />
nahe. Dazu nutzen sie einerseits<br />
die jeweilige Ideallage<br />
am Meer, die es möglich<br />
macht, die gesamte Palette<br />
hochwertiger Thalasso-Anwendungen<br />
und -Therapien<br />
anzubieten. Zum anderen<br />
gewährleistet das Premium-<br />
Quartett, dass die betreffenden<br />
Wellness- und Gesundheitsprogramme<br />
höchste<br />
Qualitätskriterien erfüllen.<br />
Als Mittel zum Wellness-<br />
Zweck baut „Balance. Best of<br />
Spa“ auf ein so genanntes<br />
„Vier-Säulen-Konzept“ mit<br />
den Grundelementen „Thalasso“,<br />
„Wellness & Fitness“,<br />
„Beauty“, „Nature &<br />
Culture“. Das Fundament<br />
des Konzeptes<br />
erklärt der<br />
Verbund so: „Die<br />
gemeinsame Philosophie<br />
beinhaltet<br />
die Ansicht, dass die<br />
Gesundheit nicht<br />
durch Einzelmaßnahmen,<br />
sondern<br />
nur durch eine<br />
ganzheitliche Ausrichtung in<br />
Balance gebracht und gehalten<br />
werden kann.“ Folglich<br />
verleihen die vier beteiligten<br />
Küstenorte ihrer Wellness-<br />
Kompetenz möglichst viele<br />
Facetten. So soll jeder einzelne<br />
Gast in die Lage versetzt<br />
werden, sein ganz persönliches<br />
Wellness-Programm<br />
zusammenzustellen.<br />
Dass der große Themenkomplex<br />
„Thalasso“ dabei<br />
entscheidendes Gewicht hat,<br />
versteht sich für die vier klassischen<br />
Seebäder von selbst.<br />
„Wichtig ist doch, dass jeder Mensch erkennt,<br />
dass sein Körper behandelt werden möchte.<br />
Sie bringen ja auch Ihr Auto regelmäßig in die<br />
Werkstatt, wo die Bremsen überholt und das<br />
Öl gewechselt wird. Das sollte für den eigenen<br />
Körper erst recht gelten. Jeder, der in seine<br />
Gesundheit investiert, profitiert davon.“<br />
(Frank Elstner, TV-Moderator und Produzent, über sein<br />
Verständnis von Wellness)<br />
Bildquelle: Exel
Mit gutem Grund haben sie<br />
der neuen Premiummarke den<br />
Begriff „Spa“ eingefügt. Generell<br />
wird Spa nämlich als<br />
Abkürzung der lateinischen<br />
Wortfolge „sanus per aquam“<br />
(gesund durch Wasser) verstanden.Andere<br />
Interpretation<br />
deuten auf den traditionsreichen<br />
belgischen Badeort Spa<br />
als Namensgeber.Egal welcher<br />
Worterklärung man selbst<br />
zuneigt: Spa bewirkt die<br />
Zufuhr von Energie, Lebensfreude<br />
und Genuss mit Hilfe<br />
der Wellness-Komponente<br />
Wasser. Zu den Einrichtungen<br />
gehören Saunalandschaften,<br />
Bäder, Entspannungs-, Fintessund<br />
Beauty-Programme.<br />
Seine Existenz verdankt<br />
„Balance. Best of Spa“ übrigens<br />
nicht ausschließlich<br />
der Investitionsbereitschaft<br />
der Küstenorte und dem<br />
wachsenden Interesse der<br />
Urlauber an Wellness- und<br />
Gesundheitsangeboten. Ein<br />
wesentlicher Impuls ging<br />
2001 von der damaligen<br />
Ministerpräsidentin Heide<br />
Simonis aus, die die<br />
„Gesundheitsinitiative<br />
Schleswig-Holstein“ ins<br />
Leben rief. Aus dem Projekt,<br />
an dem neben der Landesregierung<br />
verschiedene andere<br />
Gruppierungen des<br />
öffentlichen Lebens beteiligt<br />
waren, ging wenig später<br />
„Balance. Best of Spa“ hervor.<br />
So könnte es auch dem<br />
Premiummarken-Verbund<br />
als Verdienst anzurechnen<br />
sein, dass die Landesregierung<br />
zum Jahreswechsel<br />
eine ganz neue Zufriedenheit<br />
signalisierte: „Zurzeit<br />
besteht ein erkennbarer<br />
Trend in unserer Gesellschaft<br />
zu mehr Eigenverantwortung<br />
für die Gesundheit<br />
und zu einer nachhaltigen<br />
Änderung des Lebensstils“,<br />
hieß es in einem offiziellen<br />
Kommentar.<br />
Blickpunkt<br />
Thalasso<br />
Die aufbauende und<br />
heilende Wirkung des Meeres<br />
war den Medizinern aller<br />
Kulturen sehr bewusst.<br />
Schon im alten China nutzten<br />
die Ärzte die wohltuenden<br />
Einflüsse des Meeres für<br />
verschiedenste Behandlungen.<br />
Auch in der späteren<br />
asiatischen, griechischen<br />
und römischen Heilkunst<br />
finden sich entsprechende<br />
Anwendungen. Noch heute<br />
erinnert der aus dem Griechischen<br />
stammende Begriff<br />
Thalasso daran (thalassa =<br />
Meer). Das erste moderne<br />
Thalasso-Zentrum entstand<br />
in den 1960-er Jahren in<br />
Frankreich. Damals wurden<br />
auch strenge Qualitätskriterien<br />
für die betreffenden<br />
Einrichtungen festgeschrieben;<br />
beispielsweise<br />
sollte ein Thalasso-<strong>St</strong>andort<br />
höchstens 500 Meter entfernt<br />
vom Meer liegen. Mitt-<br />
MaGaZ iN<br />
lerweile existieren weltweit<br />
zahllose Thalasso-Zentren,<br />
die alle Heilmittel des Meeres<br />
wie Wasser, Schlick und<br />
Algen, aber auch die Klimatherapie<br />
zur Anwendung<br />
bringen.<br />
39
Das Winter-High-Light<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong> ist<br />
Feuer und<br />
Flamme<br />
Einen Monat bevor der Kalender den<br />
Beginn des Frühlings – und die daraus<br />
folgenden angenehmen Lebensgefühle<br />
– verspricht, können die<br />
Menschen sich bereits unter norddeutschem<br />
Himmel das Gemüt und<br />
die winterliche Gänsehaut wärmen:<br />
am 21. Februar erhellt das traditionsreiche<br />
BIIKE-BRENNEN zahllose<br />
Uferzonen entlang der schleswig-holsteinischen<br />
Nordsee, so auch den<br />
weiten <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.<br />
Mit Einbruch der Dunkelheit, um 18.30<br />
Uhr, wird am Seedeich vor dem Ortsteil<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad der riesige Holzstoß entzündet,<br />
der im weiteren Verlauf des Abends<br />
das Feuer, aber auch das stimmungsvolle<br />
Geschehen nähren soll.Vor der einzigartigen<br />
Kulisse der Salzwiesen, des <strong>St</strong>randes<br />
und des nächtlichen Meeres werden<br />
die Flammen dem weiten, dunklen Himmelsgewölbe<br />
entgegenlodern. Zur Einstimmung<br />
erwartet die Besucher eine<br />
zündende Feuerrede sowie der heiße<br />
Rhythmus einer Dixieland-Jazz-Band.<br />
40<br />
Eine sehr interessante Sammlung<br />
eines alten Seefahrers!<br />
Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis<br />
in den guten (Gast-)<strong>St</strong>uben des Ortes<br />
fort: etliche Lokale servieren das traditionelle<br />
Grünkohlessen mit Bratkartoffeln,<br />
Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und –<br />
nicht zu vergessen – dem ein oder anderen<br />
hochprozentigen „Köm“.<br />
Das Biikebrennen hat in Schleswig-Holstein<br />
eine lange Geschichte. Die Chronisten<br />
der Halbinsel Eiderstedt, zu der <strong>St</strong>.<br />
<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> gehört, erwähnten den<br />
Brauch erstmals 1572. Die Wurzeln reichen<br />
allerdings wesentlich weiter<br />
Das ganz besondere Lokal<br />
Biike-Brennen<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
21. Februar 2006 ab 18.30 Uhr<br />
an der Buhne, <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad<br />
zurück. In vorchristlicher Zeit haben die<br />
Küstenbewohner mit dem Feuer und<br />
den dazu gehörenden Ritualen vermutlich<br />
dem Gott Wodan gehuldigt. Zugleich<br />
hoffte man, die Wintergeister zu vertreiben<br />
und dem Frühling den Weg zu bereiten.<br />
Später verabschiedeten die Dorfgemeinschaften<br />
ihre zum Walfang aufbrechenden<br />
Männer mit den großen Feuern.<br />
Die brennenden Baken (Biiken)<br />
dienten den Seefahrern außerdem als<br />
Navigationshilfe.<br />
Täglich geöffnet<br />
von 18.30 bis 1.00 Uhr<br />
Im Bad 87<br />
Telefon:<br />
04863-<br />
20 70
Biike-Aktionstag für Kinder<br />
Für Kinder ab 4 Jahren richtet das Kinderspielhaus (Dorfstraße 57 im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf) am 21. Februar einen Themen-Tag<br />
zum Biike-Brennen aus: ab 14 Uhr werden vor dem Gebäude große Feuertonnen brennen, die u.a. dazu dienen, zünftiges <strong>St</strong>ockbrot<br />
zu backen. Eine weitere Aktion beginnt um 17.30 Uhr am Parkplatz des Südstrandes (ebenfalls von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf aus zu<br />
erreichen). Hier formiert sich ein Fackelzug, der das beschriebene Biikebrennen am <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad zum Ziel hat. Die<br />
Kinder können ihre Fackeln selbst mitbringen oder an Ort und <strong>St</strong>elle für 1 Euro erwerben. Unterwegs dürfen sie das selbst<br />
gebackene <strong>St</strong>ockbrot knabbern.<br />
Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis in den guten (Gast-)<strong>St</strong>uben des Ortes<br />
fort: etliche Lokale servieren das traditionelle Grünkohlessen mit Bratkartoffeln,<br />
Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und – nicht zu vergessen – dem ein oder<br />
anderen hochprozentigen „Köm“.<br />
Das traditionelle Grünkohlessen zum Biikebrennen wird u.a. in folgenden Lokalen<br />
in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> serviert (Voranmeldung wird unbedingt angeraten):<br />
Dat Schipp<br />
Blanker-Hans-Weg 6<br />
Tel. 04863-96000<br />
Hotel Fernsicht<br />
Am Kurbad 17<br />
Tel. 04863-2022<br />
Kiek In<br />
Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13<br />
Tel. 04863-1005<br />
Kölfhamm Hotel<br />
Kölfhamm 6,<br />
Tel. 04863-9950<br />
Traditionelles Grünkohlessen<br />
Im „Kölfhamm“-Hotel können Sie sich rundherum<br />
wohlfühlen. Unser Haus ist ruhig und<br />
strandnah gelegen. Zum Haus gehört ein<br />
Restaurant mit sonniger Café-Terrasse.<br />
Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Kaffee<br />
und Kuchen.<br />
Das traditionelle Grünkohlgericht<br />
wird Ihnen vielleicht Geschmack auf<br />
einen Aufenthalt in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
machen<br />
Küstenklause<br />
<strong>St</strong>randweg 12<br />
Tel. 04863-96020<br />
Olsdorfer Krug<br />
Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13<br />
Tel. 04863-2500<br />
<strong>Ording</strong>er Hof<br />
Am Deich 31<br />
Tel. 04863-9080<br />
Schimmelreiter<br />
<strong>St</strong>randläuferweg 4<br />
Tel. 04863-9890<br />
Wanklik Hus<br />
Dorfstr. 27<br />
Tel. 04863-3030<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
MaGaZ iN<br />
Wendtes Goode Doens<br />
Dorfstr. 28<br />
Tel. 04863-4496<br />
„Kölfhamm“-Hotel, Familie Thies Carstens,<br />
Kölfhamm 6, 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />
Telefon 04863/9950, Fax 04863/99545<br />
e-mail: info@koelfhamm.de · www.koelfhamm.de<br />
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NOTIZEN<br />
Bisweilen klettert der Umfang des monatlich erscheinenden Veranstaltungskalenders in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ohne<br />
Mühe auf 80 Seiten. In dem respektablen Volumen äußert sich nicht zuletzt die Devise, dass feriengestimmtes<br />
Wohlbefinden u.a. von einem abwechslungsreichen Freizeit-, Sport- und Kulturprogramm genährt sein will. Selbstverständlich<br />
hat jeder Saisonabschnitt dabei ein eigenes, besonders attraktives Highlight. In der folgenden Übersicht<br />
finden Sie einige Veranstaltungs-„Pralinen“, die Ihnen Appetit auf das Gesamtprogramm machen könnten:<br />
KALENDER <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> in Kürze:<br />
Ostercrosslauf und Osterfeuer – 15. April 2006:<br />
Traditionelle Veranstaltung beim Kurzentrum im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad mit Feuerrede,<br />
Musik und Geselligkeit.<br />
2. Nordic Walking Halbmarathon – 21. Mai 2006:<br />
Wettkampf über die Distanzen 10,5 und 21 Kilometer.Veranstalter ist der TSV<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> (Rainer Wilde,Tel. 04863-2108); <strong>St</strong>artgebühren 18 Euro;<br />
Meldeschluss 17. Mai. Anmeldung unter www.st.peter-ording.de<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> International - <strong>St</strong>randsegeln (block V) – 3. Juni bis 5. Juni 2006:<br />
Internationale Großveranstaltung der <strong>St</strong>randsegler mit ca. 60 bis 70 aktiven. Erleben Sie diesen rasanten Sport<br />
auf der Regattastrecke südlich der Badestelle Bad.<br />
Kitebuggy Europacup SPO – 1. Juli bis 2. Juli 2006:<br />
3. Eurocup „Germany“ der GPA in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> am <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand. Sport hautnah erleben.Weitere Infos<br />
unter www.gpa.de<br />
3. „Gegen den Wind“ Triathlon und Halbmarathon – 8./9. Juli 2006:<br />
Sportliche Großveranstaltungen auf dem Eventgelände des <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>randes mit<br />
anschließender Beachparty. Nähere Informationen und Anmeldung zum Triathlon<br />
und/oder Halbmarathon unter www.gegendenwind.com.<br />
„Nabucco“ – 3. August 2006:<br />
Die bekannte Oper von Guiseppe Verdi wird im „Westküstenpark“ (Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
Böhl) unter freiem Himmel aufgeführt. Für die abendliche Vorstellung in italienischer<br />
Sprache wurde die Schlesische <strong>St</strong><strong>aa</strong>tsoper Bytom gewonnen. Kartenvorverkauf Tourismuszentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />
<strong>Ording</strong>,Telefon 04863/999179.<br />
Nivea Glücksmomente vom 14. Juli bis 16. Juli 2006:<br />
Auf dem Eventgelände des <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>randes. Auf der Veranstaltung „Nivea Glücksmomente – Eine Aktion mit<br />
SOS-Kinderdörfer weltweit!“ für die SOS-Kinderdörfer weltweit. Erleben Sie die Nivea-Glücksmomente für die<br />
ganze Familie.Weitere Infos unter www.st.peter-ording.de<br />
Kitesurf-Throphy 2006 – 25. August bis 27. August 2006:<br />
Deutsche Meisterschaften der Kitesurfer am <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand mit großer Beachparty.<br />
<strong>St</strong>randsegeln - Internationale Deutsche Meisterschaft – 2. Sept. bis 3. Sept. 2006<br />
Klassen I und II<br />
7. Märchenfest – 25. bis 27. Oktober 2006:<br />
Lesungen,Aufführungen und Aktionen rund um das Thema Märchen präsentiert die<br />
Veranstaltungsreihe im Kinderspielhaus (Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf). Auch Jugendliche und<br />
Erwachsene dürfen sich angesprochen fühlen, beispielsweise von einer Inszenierung<br />
des weltberühmten Werkes „Der kleine Prinz“.<br />
Den jeweils aktuellen Veranstaltungskalender erhalten Sie bei der Tourismus-Zentrale<br />
<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Maleens Knoll 2, 25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />
info@tz-spo.de, www.st-peter-ording.de
ST.PETER-<br />
ORDING<br />
Natur<br />
für Ihre Haut<br />
P r o d u c ts<br />
Sie riecht angenehm fruchtig. Sie wirkt zart und belebend.<br />
Sie ist unverwechselbar.<br />
SULFINA SULFINA ist eine deutsche Kosmetikserie, die ihren<br />
Ursprung nur in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> haben kann. Denn der<br />
traditionelle Nordsee-Kurort ist nicht nur eine exzellente<br />
Thalasso-Adresse. Er verfügt zudem über eine eigene<br />
Schwefelsolequelle mit wertvollen pflegenden und heilenden<br />
Substanzen.<br />
Auf der Basis der naturreinen Wirkstoffe entwickeln Apotheker<br />
jetzt eine Pflegeserie von besonderer Qualität. Die<br />
Produkte wirken harmonisierend und kräftigend, indem<br />
sie die Haut mit wichtigen Mineralsalzen und Spurenelementen<br />
versorgen. Außerdem beeinflussen sie spürbar<br />
den Feuchtigkeitsgehalt, so dass die Haut glatter und<br />
geschmeidiger wird.<br />
KOSMETIK AUS ST. PETER-ORDING<br />
Sulfina Körperlotion<br />
250 ml - 9,90 Euro<br />
Sulfina Hautcreme<br />
50 ml - 9,40 Euro<br />
Im einzelnen erweisen sich folgende Bestandteil als<br />
besonders kostbar für die Haut:<br />
• Die in der Sole gelösten Jodsalze aktivieren den <strong>St</strong>offwechsel.<br />
• Die ebenfalls enthaltenen Magnesium-Verbindungen<br />
und der Schwefel wirken beruhigend und heilend.<br />
Ihre zart pflegende Qualität erhalten die SULFINA SULFINA-Produkte<br />
zudem durch die hautverträglichen Fette, in denen<br />
die Jod-Magnesium-Schwefel-Sole gebunden wird. Die<br />
gesamte Kosmetikserie verzichtet auf chemische Zusatzstoffe.<br />
Sie ist auf den natürlichen pH-Wert der Haut abgestimmt<br />
und deshalb auch für empfindliche Hauttypen<br />
geeignet.<br />
Bisher bietet SULFINA<br />
eine Körperlotion mit 80%igem<br />
Sole-Anteil sowie eine Hautcreme mit 25%igem Sole-<br />
Anteil.<br />
Bestellung und weitere Informationen über die Tourismus-Zentrale<br />
Dünen-Therme Gesundheits- und Wellnesszentrum, Telefon 04863-999130, Fax 04863-999140<br />
E-mail: c.heesch@tz-spo.de – www.st.peter-ording.de<br />
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