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aa M ZN G i - St. Peter-Ording

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aGa iST.PETER-<br />

M Z N<br />

Thalasso · Wellness · Gesundheit · Freizeit · Gastronomie<br />

[<br />

[<br />

[<br />

[<br />

Wellness in<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.<br />

Der Alltag bleibt<br />

draußen<br />

Wellness: auf die<br />

sanfte Tour zum<br />

Glück<br />

Räume für<br />

Ihr Wohlbefinden<br />

Zwischen Wald<br />

und Meer -<br />

der Winter läuft mit<br />

ORDING<br />

Nr.1/06<br />

[ Nur Mut:<br />

Genuss ist gar nicht<br />

so schlimm


2<br />

E D I T O R I A L<br />

Liebe Leserinnen,<br />

liebe Leser<br />

In diesem Heft werden Sie – neben vielen anderen zeitbezogenen<br />

Themen – von dem ungewöhnlichen Lebenskapitel<br />

einer Schweizer Akademikerin erfahren:nach vielen<br />

Jahren intensiven beruflichen und privaten Engagements<br />

hatte Margot Tanner jüngst der eigenen Biografie<br />

eine Atempause verordnet. Ohne äußeren Anlass, aber<br />

aus innerer Überzeugung kündigte sie ihren Posten in<br />

der Geschäftsleitung eines namhaften Schweizer Unternehmens<br />

und jobbte für drei Monate an der deutschen<br />

Westküste. Ein Ausflug auf unbekanntes Terrain, ohne<br />

existenzsichernde Perspektiven und vertraute Leistungskriterien.<br />

Warum sucht ein moderner Mensch ein solches<br />

„Abenteuer“?<br />

„Burnout und <strong>St</strong>ress sind viel zitierte Begriffe – wehe,<br />

man gerät plötzlich selbst in deren verheerende Fänge“,<br />

meint die promovierte Psychologin und ist froh, sich<br />

rechtzeitig die vorbeugende Pause vom Alltag gestattet<br />

zu haben. Beim unbefangenen Eintauchen in die Nordseenatur<br />

habe sie gelernt, sich „auf die eigenen Fragen<br />

einzulassen, die innere <strong>St</strong>imme sprechen zu lassen und<br />

ihr zuzuhören“.<br />

Das neue, zweimal jährlich erscheinende „Magazin“, mit<br />

dem die Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> einen ganz<br />

neuen Service kreiert, will Ihre Aufmerksamkeit auf eigene,<br />

vom Alltagstrubel oft überdeckte Bedürfnisse lenken.<br />

Es will Ihre Fantasie wecken, sich Nischen der Erholung,<br />

der gesunden Distanz und der Selbstbesinnung zu schaffen.<br />

Das „Magazin“ gibt Gedankenanstöße und Tipps für<br />

Ihre Kreativität in eigener Sache.<br />

Viel Spaß bei der Lektüre!<br />

Ihre „Magazin“-Redaktion<br />

I M P R E S S U M<br />

Herausgeber und verantwortlich für den Inhalt: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />

Marketingabteilung © 2006<br />

Redaktion und Anzeigen: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Telefon 04863/999222<br />

Idee und Konzept: Callies-Kommunikation, Ulrich Callies, Grömitz, Tel. 04562-266739<br />

Grafik/Layout: Helmut Honerkamp-Tittelbach<br />

Texte: Marianne von Salis<br />

Fotos: Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Honerkamp, <strong>St</strong>olt<br />

Druck: Westermann Druck, Braunschweig, Auflage: 50.000 Exemplare<br />

Genuss ist gar<br />

nicht so<br />

schlimm<br />

Die Kunst,<br />

sich etwas Gutes<br />

zu gönnen<br />

Titel<br />

Genuss muss gar nicht so schlimm sein . . . . . . .4<br />

Wellness Auf die sanfte Tour zum Glück . . . . . .6<br />

Wellness in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Der Alltag bleibt draußen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8<br />

Räume für Ihr Wohlbefinden . . . . . . . . . . . . . . .10<br />

Der direkte<br />

Draht:<br />

04863/999-0<br />

www.st.peter-ording.de


„Ich habe mir<br />

einen Traum<br />

erfüllt“<br />

„Deutschstunde“ eine<br />

Liebeserklärung an<br />

die überragende<br />

Selbstdarstellerin<br />

namens Nordsee<br />

InHaLT Wissen<br />

Wellness-Abc Alles über Ayurveda, Hamam,<br />

Serail und Rassoul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11<br />

Winterzeit<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> im Winter<br />

Die Entdeckung der Behaglichkeit . . . . . . . . . . . .12<br />

Fitness<br />

Zwischen Wald und Meer<br />

Der Winter läuft mit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15<br />

Sport<br />

Halbmarathon<br />

Nordic-Walking an der Westküste . . . . . . . . . . . .17<br />

<strong>St</strong>yle und Lebensart<br />

Kurzurlaub Auszeit an der Nordsee . . . . . . . . .20<br />

Nebensaison<br />

Kühle Tage - cooler Urlaub . . . . . . . . . . . . . . . .24<br />

Bücher<br />

<strong>St</strong>randgut Buchtipps von der Küste . . . . . . . . .30<br />

Leute<br />

Eine Akademikerin jobbt in der Hotelrezeption .34<br />

Wohlbefinden<br />

Balance. Best of Spa<br />

Mit Leichtigkeit ins Gleichgewicht . . . . . . . . . . . .38<br />

Tadition<br />

Biikebrennen<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ist Feuer und Flamme . . . . . . . .40<br />

Kalender-Notizen<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> in Kürze . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42<br />

3


Im 18. Jahrhundert war die<br />

Sache noch beneidenswert<br />

einfach. „Genieße, was dir<br />

Gott beschieden…“, dichtete<br />

Christian Fürchtegott Gellert<br />

und man darf annehmen, dass<br />

die Leute seinem Rat gern<br />

gefolgt sind. Schließlich war<br />

Gellert zu seiner Zeit einer der<br />

am meisten gelesenen und<br />

geachteten Schriftsteller, dem<br />

sogar eine Koryphäe wie Goethe<br />

Gehör und Respekt<br />

schenkte.<br />

Genuss war damals also<br />

nicht nur statthaft, sondern<br />

sogar unkompliziert. Es<br />

genügte, sich der jeweils<br />

erlangten Gaben bewusst zu<br />

werden, und schon durfte das<br />

Genießen ohne miesepetrigen<br />

Tadel des Gewissens seinen<br />

Lauf nehmen. Der Auftrag,<br />

zu genießen, war klar<br />

4<br />

Nur Mut:<br />

Genuss ist gar nicht<br />

so schlimm<br />

„Wir wollen, dass Wellness als ‚genussvoll gesund leben’ verstanden wird.“<br />

(Deutscher Wellness Verband)<br />

und übersichtlich. Jedes angestrengte<br />

Schielen und Sehnen<br />

nach Gütern, die außerhalb<br />

des eigenen Gesichtskreises<br />

lagen, konnte man sich sparen.<br />

Gott hatte die Genuss-<br />

Dosis ja schon vorgegeben<br />

und so blieb dem Menschen<br />

die angenehm schlichte Aufgabe,<br />

das ihm zugedachte<br />

Maß zu akzeptieren – und<br />

voll auszukosten.<br />

Irgendwann ist das unbefangene<br />

Verhältnis zum<br />

Genuss allerdings von einem<br />

bedauerlichen Schicksal ereilt<br />

worden. Es wurde durch ein<br />

sittenstrenges <strong>St</strong>immungstief<br />

gewissermaßen schockgefro-<br />

stet. Genuss wurde zur verdächtigen,<br />

wenn nicht gar<br />

anstößigen Angelegenheit. Ein<br />

vorzeigbarer Lebenswandel<br />

zeichnete sich nicht mehr<br />

durch „Zufriedenheit mit seinem<br />

Zustande“ aus, wie sie zu<br />

Zeiten Gellerts lyrisch-musikalisch<br />

empfohlen worden war.<br />

Ehrgeiz, <strong>St</strong>rebsamkeit oder


wenigstens die Bereitschaft zu<br />

augenfälliger Schinderei in<br />

eigener Sache wurden zum<br />

Maß des gegenseitigen Respekts.Genuss<br />

war nicht mehr<br />

die entspannte Wertschätzung<br />

vorhandener Annehmlichkeiten,sondern<br />

eine verwerfliche<br />

Untat, die die Menschen<br />

gründlich polarisierte. Die<br />

einen lebten trotzigen Protest<br />

und ergaben sich der Völlerei.<br />

Die anderen versteckten sich<br />

in der Askese: je mörderischer<br />

das Laufpensum, je magerer<br />

die Digital-Anzeige auf der<br />

Körperfett-W<strong>aa</strong>ge, desto hysterischer<br />

durften alle verfügbaren<br />

Glückshormone aus<br />

dem Häuschen geraten. Die<br />

gesellschaftliche Groteske<br />

zeigte Wirkung: immer mehr<br />

Menschen erkrankten wortwörtlich<br />

an der Einseitigkeit<br />

ihrer Lebensführung.<br />

Dabei liest sich das Rezept<br />

zur Beseitigung der betreffenden<br />

Krankheitsursachen ganz<br />

einfach: Genuss ist das Gebot<br />

der <strong>St</strong>unde. Darauf zielt nicht<br />

zuletzt die seit einigen Jahren<br />

zu grandioser Form auflaufende<br />

Wellness-Welle. Die Bot-<br />

MaGaZ iN<br />

schaft: Genuss ist ein zentrales,<br />

ausgleichendes Lebenselement.<br />

Ein normal entwickeltes<br />

Genussempfinden weckt die<br />

Aufmerksamkeit für die persönlichen<br />

Bedürfnisse des<br />

Menschen. Es wehrt sich<br />

gegen Mangel, Übersättigung<br />

und Einseitigkeit. Es liebt die<br />

Besonderheit und die Vielfalt.<br />

Genuss ist danach nichts anderes<br />

als die aktive Wertschätzung<br />

von Wunsch und Wirklichkeit.<br />

Ein Leben ohne<br />

Genuss ist wie ein Cappucci-<br />

„Seid nicht so faul und<br />

verweicht, denn Genießen ist<br />

bei Gott nicht leicht.“ (Berthold Brecht)<br />

no ohne Milch-schaum und<br />

Keks oder wie ein Disco-Fox<br />

ohne Rhythmus: bitter, blutleer,<br />

langweilig und ungesund.<br />

Die Wellness-Idee wurzelt<br />

in dem Anliegen, Gesundheit<br />

zu erhalten anstatt Krankheiten<br />

zu heilen. Mittel zum<br />

Zweck sind danach Freude<br />

und Genuss am Leben. Ein verwerfliches<br />

Anliegen? Ganz<br />

gewiss nicht.Und nicht einmal<br />

schwierig.<br />

5


Wellness: auf die sanfte Tour<br />

zum Glück<br />

Kaum etwas nervt mehr<br />

als der altkluge Hinweis,<br />

man müsse zu<br />

seinem Glück wohl erst<br />

gezwungen werden. Besonders<br />

verdrießlich wird es, wenn der<br />

Fingerzeig auch noch an empfindsamer<br />

<strong>St</strong>elle auftrifft.<br />

Denn bekanntlich sind die<br />

wenigsten Menschen sich<br />

selbst der fähigste Glücksschmied.<br />

Beim Erwerb und<br />

Bewahren von spürbarem<br />

Glück versagt die menschliche<br />

Geschicklichkeit oft geradezu<br />

hinterhältig. Das scheint u.a.<br />

dann zu passieren, wenn<br />

es gleichzeitig an einer unbefangenen<br />

Genussfähigkeit<br />

mangelt.<br />

„Die Deutschen haben es<br />

sich mit dem Genuss lange<br />

schwer gemacht“, meint der<br />

Vorstandvorsitzende des Deutschen<br />

Wellness Verbandes,<br />

Lutz Hertel, in einem Interview<br />

der Zeitschrift „Psychologie<br />

Heute“. Für Sie ist das<br />

längst kein Thema mehr? Gut<br />

so. Schließlich ist die Trendwende<br />

auch unverkennbar.<br />

Nach Einschätzung von Hertel<br />

„haben die Deutschen in den<br />

letzten Jahren an Härte gegen<br />

sich selbst verloren“. Zugleich<br />

stellt der Psychologe eine relativ<br />

neue Form der Eigeninitiative<br />

fest: „Der Wunsch, einmal<br />

so richtig verwöhnt zu wer-<br />

6<br />

„Wohlstand ist,<br />

wenn die Menschen<br />

mehr Uhren haben<br />

als Zeit. “<br />

(Werner Mitsch, deutscher Aphoristiker)<br />

den, scheint ein Riesenbedürfnis<br />

zu sein.“ An anderer <strong>St</strong>elle<br />

wird der Deutsche Wellness<br />

Verband noch präziser.<br />

Danach gewinnt das subjektive<br />

Wohlbefinden im Vergleich<br />

zu materiellen Gütern und<br />

<strong>St</strong>atussymbolen immer größere<br />

Bedeutung.<br />

Offenbar müssen die Deutschen<br />

also keineswegs zu<br />

ihrem Glück gezwungen werden,<br />

denn sie stellen sich<br />

bereits aus eigenem Impuls<br />

auf die neuen Verhältnisse ein<br />

– im konkreten Fall: auf die<br />

neuen Richtlinien des Gesundheitssystems.<br />

„Sparzwang“<br />

zählt mittlerweile zu den am<br />

häufigsten verwendeten Begriffen,<br />

wenn es um die<br />

Behandlung kranker Menschen<br />

geht. Die Schlussfolgerung:<br />

mehr denn je empfiehlt<br />

es sich, dem eigenen<br />

(Wohl-)Befinden beizeiten<br />

freundliche und konstruktive<br />

Aufmerksamkeit zu schenken.<br />

Anders gesagt: Krankheiten<br />

sind oft ohne Chance,<br />

wenn man sich seiner Gesundheit<br />

gegenüber nicht fahrlässig<br />

verhält. Dabei ist vor allem<br />

der persönliche Lebensstil<br />

„abzuklopfen“. Wissenschaftliche<br />

<strong>St</strong>udien zeigen beispielsweise,<br />

dass die Hälfte aller<br />

Todesfälle vor dem 65. Lebensjahr<br />

auf unzuträgliche Verhaltensweisen<br />

im Alltag zurückzuführen<br />

sind. Mit verständlichem<br />

Nachdruck beschwört<br />

Wellness-Experte Hertel deshalb<br />

die „Kunst der gesunden<br />

Lebensführung, die darin<br />

besteht, selbstverantwortlich<br />

Gesundheit in einem ganzheitlichen<br />

und positiven Sinne zu<br />

schaffen und zu erhalten und<br />

dabei den Genuss und die<br />

Freude am Leben nicht zu<br />

kurz kommen zu lassen“.<br />

Die Deutschen sind diesbezüglich<br />

längst auf einem guten<br />

Weg. Jahr für Jahr bestätigen<br />

Umfragen, dass den Bürgern<br />

ihre Gesundheit konkurrenzlos<br />

kostbar ist. Mehr und mehr<br />

setzt sich zudem die Einsicht<br />

durch, dass Wohlbefinden<br />

nicht das Ergebnis frommer<br />

[ ]<br />

ZUR SACHE<br />

Blickpunkt Wellness<br />

Der Begriff „Wellness“ wird vielfach als Verschmelzung von „well-being“ (Wohlbefinden)<br />

und „fitness“ (körperliche Leistungsfähigkeit) erklärt; danach wäre „Wellness“ eine<br />

Wortschöpfung jüngeren Datums. Fachleute verweisen allerdings auf das ehrwürdige<br />

„Oxford English Dictionary“, das die erstmalige Erwähnung des Begriffes auf das Jahr<br />

1654 datiert. Schon damals habe das Wort „Gesundheit“ und „Wohlbefinden“ bedeutet.<br />

Wie auch immer – wirklich populär wurde „Wellness“ erst seit den 1950-er Jahren, als<br />

in den USA eine neue Bewegung entstand, die sich die Gesundheitsvorsorge auf die<br />

Fahnen schrieb und dafür den Namen „Wellness“ wählte.Die Sache ansich ist allerdings<br />

alles andere als neu. Heilkundige aller Kulturen haben stets größten Wert darauf gelegt,<br />

Gesundheit zu erhalten, bevor Krankheit entstehen kann. Heute definiert die Europäische<br />

Wellness Union das Ziel der Wellness-Idee als <strong>St</strong>eigerung von<br />

• körperlichem Fitsein • geistiger Beweglichkeit • seelischer Belastbarkeit<br />

• positiver Arbeitseinstellung • harmonischem Privatleben<br />

• Einklang mit der Umwelt<br />

Wünsche ist, sondern dass<br />

man sich mit Lust und Erfolg<br />

aktiv darum kümmern kann.<br />

Auch in diesem Punkt spricht<br />

die <strong>St</strong>atistik Bände: eine<br />

Umfrage der Kieler Forschungsgemeinschaft<br />

Urlaub<br />

und Reisen förderte zutage,<br />

dass zwei Drittel der Befragten<br />

sich in nächster Zeit einen<br />

Fitness-, Kur- oder Wellness-<br />

Urlaub gönnen wollen.


„Erholung besteht weder in Untätigkeit noch in bloßem Sinnengenuss,<br />

sondern im Wechselgebrauch unserer Körper- und Geisteskräfte.“<br />

(Karl Julius Weber, deutscher Schriftsteller, 1767 bis 1832)<br />

Den Anstoß für die neue, selbst<br />

bestimmte Wertschätzung der eigenen<br />

Gesundheit gaben vor einigen Jahrzehnten<br />

amerikanische Mediziner. Damals<br />

nahmen die Krankheitskosten, die<br />

durch einseitige, ungesunde Verhaltensweisen<br />

bedingt waren, in den USA dramatische<br />

Ausmaße an. Um gegenzusteuern,<br />

propagierten Ärzte unter dem<br />

Oberbegriff „Wellness“ einen grundlegend<br />

veränderten Lebensstil: Gesundheit<br />

rechtzeitig zu erhalten, anstatt<br />

Krankheit mühsam zu beseitigen, lautete<br />

jetzt die einleuchtende Devise, der<br />

sich weltweit zahllose Menschen und<br />

Institutionen angeschlossen haben.<br />

Mittel zum Zweck ist ein ganzheitlich<br />

ausgerichtetes Lebenskonzept, das<br />

dem Einzelnen Raum gibt, seine persönlichen<br />

Bedürfnisse zu bemerken und<br />

zufriedenzustellen. Lebensfreude,<br />

Harmonie und Genuss sehen Experten<br />

als Grundlage für das angestrebte neue<br />

Gesundheitsverständnis. Denn veränderte<br />

Verhaltensweisen haben erfah-<br />

rungsgemäß nur dann eine Zukunft,<br />

wenn sie mit angenehmen Erlebnissen<br />

und Empfindungen einhergehen.<br />

In Deutschland hat sich mittlerweile<br />

ein beständig wachsender Wellness-<br />

Markt etabliert, der vom gesunden<br />

Schlemmen über Wellness-Behandlungen<br />

bis zum Wellness-Hotel alle Facetten<br />

des neuen Trends mit Leben füllt. Nicht<br />

ohne Grund rät der Deutsche Wellness<br />

Verband allerdings vor dem Genuss zu<br />

nüchterner Kritikfähigkeit. „Viele wollen<br />

an dem lukrativen Markt partizipieren“,<br />

meint Verbandsvorsitzender Hertel.<br />

Ob der hohe Qualitätsanspruch der<br />

Wellness-Bewegung hingegen von allen<br />

Anbietern erfüllt werde, sei von Fall zu<br />

Fall zu prüfen.<br />

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• Windsurfen<br />

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<strong>St</strong>rand<br />

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südlich von<br />

Doris <strong>St</strong>randcafé<br />

7


Wellness in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>:<br />

Der Alltag<br />

bleibt<br />

draußen<br />

„Der Druck, unter dem das<br />

Leben heute abläuft, ist schon<br />

sehr massiv.“ Christina Heesch ist<br />

ohne Umschweife im Thema.<br />

Schließlich geben sich Menschen,<br />

die Abstand und Erholung von<br />

unterschiedlichsten Belastungen<br />

suchen, an ihrem Arbeitsplatz<br />

quasi die Klinke in die Hand. „Früher<br />

hat man es viel besser<br />

geschafft, Zeit für sich selbst in<br />

die Alltagsabläufe zu integrieren.<br />

Heute gelingt das immer weniger.<br />

Der Job hat einen riesigen <strong>St</strong>ellenwert.<br />

Die Sicherung des Lebensstandards<br />

macht Druck. Die familiäre<br />

Situation ist oft schwierig,<br />

weil man immer weniger Zeit füreinander<br />

und für sich selbst findet.“<br />

So sei es nur schlüssig, dass<br />

die Sehnsucht nach Lebensräumen<br />

wächst, zu denen der Alltag keinen<br />

Zutritt hat: Nischen, in denen<br />

Energien aufgefüllt, Wohlbefinden<br />

und Lebenslust neu geweckt werden.<br />

Christina Heesch ist Leiterin des<br />

neuen Wellness- und Gesundheitszentrums<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> – einer auf<br />

hohem Niveau gestarteten Einrichtung,<br />

deren prompte Auslastung die Expertin<br />

kaum überrascht. „Die Menschen von<br />

heute brauchen solche Angebote“, sieht<br />

sie den Sinn der ambitionierten 5,5-Millionen-Euro-Investition<br />

längst bestätigt.<br />

Ganz ähnlicher Erkenntnis war der<br />

Initiator des Weg weisenden Projektes<br />

gefolgt: „Wir wollen unseren Gästen<br />

eine moderne Wohlfühl-Oase bieten“,<br />

unterstreicht <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>s Touris-<br />

8<br />

musdirektor Bernd Paulsen den allgegenwärtigen<br />

Qualitätsanspruch der<br />

Anlage. „Aufatmen. Körper, Seele und<br />

Geist zur Ruhe kommen lassen.Die Kräfte<br />

erfrischen und erneuern.“ Dazu soll<br />

das Wellness-Zentrum schon beim<br />

ersten Schritt ins Foyer ermuntern. Paulsen:„Der<br />

Gast ist eingeladen, in das<br />

Gebäude und die Angebote förmlich einzutauchen.<br />

Im Mittelpunkt steht das<br />

Erlebnis, mit Gewinn etwas für sich<br />

selbst tun zu dürfen.“<br />

Derlei Annehmlichkeiten ins Werk zu<br />

setzen, ist für das Heil- und Schwefelbad<br />

an der Nordsee eine vielfach vertraute<br />

Herausforderung. Immerhin währt die<br />

touristische Geschichtsschreibung des<br />

Ortes weit mehr als 125 Jahre. 1877<br />

eröffnete in den Dünen das erste, für<br />

damalige Verhältnisse schon äußerst<br />

noble Hotel. Bereits 40 Jahre vorher hatten<br />

sich die ersten Urlauber in den<br />

guten <strong>St</strong>uben der <strong>Ording</strong>er Fischer einquartiert.<br />

Seither ist die Entwicklung zu<br />

einer der renommiertesten Urlaubsadressen<br />

an der deutschen Westküste<br />

so klar verlaufen wie der Flutsaum<br />

am berühmten, 12 Kilometer langen<br />

Traumstrand. Die touristische Erfolgsstory<br />

verdankt <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />

einen der Ideallage am westlichen Rand<br />

der Halbinsel Eiderstedt. Zum anderen<br />

hatte der Küstenstrich während etlicher<br />

Jahrhunderte bitterer Armut und fortwährender<br />

Überlebenskämpfe die Fähigkeit<br />

veranlagt,Chancen schnell zu erkennen<br />

und in Fortschritt zu verwandeln.<br />

So etablierte sich beispielsweise,<br />

neben der breit gefächerten touristischen<br />

Infrastruktur, frühzeitig die<br />

bekannt erfolgreiche kurative Leistungspalette.<br />

Kurkliniken, Erholungsheime<br />

und Therapieeinrichtungen, das heilkräftige<br />

Klima und nicht zuletzt die gesunde<br />

Präsenz der landesweit einzigen Schwefelsole-Quelle<br />

machten <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

zu einem der gefragtesten Kurorte in<br />

der Region.<br />

Längst sind die knapp 5000 Einwohner<br />

darauf eingestellt, dass die zwischen<br />

Deich, Kiefernwald und Grünland gebettete<br />

Nordsee-Idylle sich Sommer für<br />

Sommer zu kleinstädtischem Format aufschwingt.<br />

„In den Kernzeiten sind<br />

20.000 Urlaubsgäste ständig vor Ort“,<br />

macht Tourismusdirektor Paulsen die<br />

nachhaltige Wandlungsfähigkeit des einstigen<br />

Fischerdorfes anschaulich – und<br />

hat dabei das nächste aussichtsreiche<br />

Panorama schon fest im Blick. „Wir<br />

erweitern den gesamten Gesundheitsbereich“,<br />

lautet das gastfreundliche<br />

Ziel, das mit der Eröffnung des neuen<br />

Wellness-Zentrums konkret geworden<br />

ist. Die Grundidee: das ungemein komplexe<br />

Angebotssegment „Gesundheit<br />

und Wellness“ präsentiert sich in<br />

„In <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

ist Wellness kein Trend,<br />

sondern Tradition.“<br />

(Kommentar der Tourismus-Zentrale)<br />

Zukunft so einladend, kompetent und<br />

vielseitig, dass sich jeder Gast mit seinen<br />

ganz persönlichen Ansprüchen darin<br />

wieder finden kann.<br />

Mit der Maßnahme reagiert<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> einerseits auf die<br />

politisch diktierten Neuregelungen<br />

und Sparbeschlüsse, die es angeraten<br />

sein lassen, dem Erhalt der Gesundheit<br />

vermehrte, aktive Beachtung zu schenken.<br />

Im Gegenzug hat das Heilbad aber<br />

auch Rückendeckung von der Landesregierung,<br />

die Schleswig-Holstein ausdrücklich<br />

als „starken und innovativen<br />

Gesundheitsstandort“ definiert. Mit


Lob wird diesbezüglich auch die Tourismusbranche<br />

bedacht, „die sich den<br />

wandelnden Anforderungen, insbesondere<br />

auf dem Wellness-Sektor“ stelle.<br />

Die Konsequenz der guten Meinung:<br />

das Land beteiligt sich an den Baukosten<br />

des neuen Wellness-Zentrums<br />

und zur Eröffnung gab<br />

sich sogar Landesvater <strong>Peter</strong><br />

Harry Carstensen mit anerkennenden<br />

Worten und einem<br />

spontanen Fitness-Training die<br />

Ehre.<br />

Trotz der vielfach gerühmten<br />

Bereitschaft zu Pioniertaten<br />

ist <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> doch<br />

keineswegs darauf bedacht,<br />

sich als Gesundheitsadresse<br />

gänzlich neu zu erfinden. „Wir<br />

nutzen und ergänzen die <strong>St</strong>ärken,<br />

die wir als Nordseeheilbad<br />

traditionell haben“, skizziert<br />

Christina Heesch das Fundament<br />

der für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

entwickelten Wellness-Variante.<br />

Damit sind zum einen die<br />

bewährten Anwendungen<br />

sowie die örtlichen Heilmittel<br />

Meerwasser, Schlick und<br />

Schwefelsole gemeint. Zum<br />

anderen greift der Neubau die<br />

harmonischen, kraftvollen Gestaltungselemente<br />

der Nordsee-Natur auf und<br />

schafft damit eine besonders wohltuende<br />

architektonische Ästhetik. Meer,<br />

Sand und Dünen spiegeln sich in den<br />

Farben und Formen des großzügigen<br />

Raumkonzeptes. Holzübergänge ver-<br />

sinnbildlichen die <strong>St</strong>ege und Brücken<br />

zum <strong>St</strong>rand. Ein Gezeitenbecken erinnert<br />

an den Rhythmus des Meeres.<br />

Große Fensterflächen öffnen sich der<br />

fantastischen Kulisse der Dünen und<br />

der See.<br />

[ ]<br />

ZUR SACHE<br />

Blickpunkt Wellness-Zentrum<br />

Mit einem Kosteneinsatz<br />

von 5,5 Millionen<br />

Euro hat <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> sein klassisch<br />

ausgerichtetes Kurmittelhaus<br />

zu einem<br />

modernen Wellness- und<br />

Gesundheitszentrum<br />

umgebaut und erweitert. Die Eröffnung nahm Schleswig-Holsteins<br />

Ministerpräsident <strong>Peter</strong> Harry Carstensen<br />

Ende Oktober 2005 persönlich vor. Auf zwei Geschossebenen<br />

und einer Fläche von rund 3000 Quadratmetern<br />

ist jetzt Raum für alle relevanten Wellness- und<br />

Gesundheitsthemen. Dazu zählen die traditionellen<br />

kurativen Anwendungen, moderne ganzheitliche Wellness-Behandlungen<br />

sowie Fitness- und Beauty-Programme.Das<br />

Wellness-Zentrum gehört zum großen Gebäudekomplex<br />

der Dünen-Therme im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad.<br />

Unter dem Dach der Dünen-Therme befinden sich<br />

zudem ein modernes Freizeit- und Erlebnisbad sowie<br />

eine naturnah gestaltete, hochrangige Saunalandschaft.<br />

In einer weiteren Baumaßnahme wird dem<br />

Ensemble ein Hotel der gehobenen Drei-<strong>St</strong>erne-Klasse<br />

mit direktem Zugang zum Wellness-Zentrum angegliedert.<br />

Zum ruhigen Charme der Nordsee-Architektur<br />

gesellen sich die vielfältigen<br />

Vorzüge osmanischer und asiatischer<br />

Heilkünste und Pflegezeremonien.<br />

„Im Wellness-Bereich waren die traditionellen<br />

Behandlungs- und Pflegemethoden<br />

MaGaZ iN<br />

„Wellness ist die als<br />

angenehm empfundene<br />

Balance zwischen körperlicher,<br />

seelischer und<br />

geistiger Befindlichkeit.“<br />

(Matthias Horx, Zukunftsforscher)<br />

des Orients schon immer präsent“,<br />

erklärt Christina Heesch die differenzierte<br />

Einbeziehung östlicher Weisheit. Die<br />

„Zuwendung zum Menschen<br />

und der Gedanke der Reinigung<br />

von Körper, Seele und<br />

Geist“ hätten in der Medizin<br />

und bei den Baderitualen der<br />

betreffenden Kulturen stets<br />

einen besonderen <strong>St</strong>ellenwert<br />

gehabt.<br />

Das Wellness-Zentrum<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> knüpft an<br />

die ganzheitliche Philosophie<br />

und an die entsprechende Qualität<br />

der Anwendungen an –<br />

und vollzieht zugleich den<br />

nächsten Schritt: das gesamte<br />

Wellness-Programm wird in der<br />

Art eines Baukasten-Systems<br />

angeboten. Kurdirektor Paulsen:<br />

„Damit fungieren wir als<br />

öffentliche Einrichtung im<br />

besten Sinn. Die Bandbreite der<br />

Anwendungen und Therapien<br />

ist riesig und kann von jedem<br />

Gast nach individuellem Bedarf in<br />

Anspruch genommen werden.“<br />

Dass das Konzept taugt, hat nicht nur<br />

die rege Nachfrage seit Inbetriebnahme<br />

des Wellness-Zentrums gezeigt. Bernd<br />

Paulsen verweist auf die Hintergründe:<br />

„Auf dem Gesundheitssektor fangen wir<br />

schließlich nicht bei Null an.“<br />

9


10<br />

Komm Komm<br />

mit! mit!<br />

Helgoland<br />

Deutschland’s einzige Hochseeinsel<br />

Seefahrt genießen, zollfrei einkaufen<br />

und Natur erleben.<br />

Täglich außer montags und freitags.<br />

Abfahrt: 9.15 Uhr, Rückkehr ca. 18.45 Uhr<br />

Seehundsbänke<br />

Ein einzigartiger Einblick in das Leben<br />

der sympathischen Meerestiere.<br />

Einmaliges Erlebnis für die ganze Familie.<br />

Dauer: ca. 2 1 /2 <strong>St</strong>unden.<br />

Abfahrt täglich lt. Fahrplan<br />

Fangfahrt<br />

in See mit einem Original-Krabbenkutter<br />

Fischen Sie mit uns Seesterne,Krabben und<br />

andere Meerestiere. Ein echtes Erlebnis,<br />

dass Sie begeistern wird. Abfahrt mehrmals<br />

täglich. Dauer ca. 1 3 /4 <strong>St</strong>d.<br />

Alle Fahrten vom 18.3. - 28.10.06<br />

Reetdach-Pavillon am Ankerplatz<br />

Büsum<br />

Telefon 04834/3612<br />

www.rahder.de<br />

Räume für Ihr Wohlbefinden<br />

Das neue Wellness-Zentrum in<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> beherbergt<br />

folgende Bereiche:<br />

AYURVEDA – Die berühmte<br />

Gesundheitslehre aus Indien<br />

bestimmt das Geschehen im<br />

Ayurveda-Raum.<br />

Die Kombination aus anregenden<br />

und entspannenden<br />

Anwendungen wirkt als ganzheitlicher<br />

Reinigungsprozess,<br />

der nicht zuletzt das vegetative<br />

Nervensystem positiv<br />

beeinflusst. Wesentliche Komponenten<br />

sind Massagen, Ölund<br />

Wärmebehandlungen.<br />

Dazu zählen die Abhyanga,<br />

eine sanfte Ganzkörpermassage<br />

mit individuell gewählten<br />

ayurvedischen Kräuterölen,<br />

die das Gewebe kräftigen und<br />

tiefe Entspannung ermöglichen;<br />

die Garshan, eine etwas<br />

kräftigere ayurvedische Seidenhandschuhmassage,<br />

die<br />

die Durchblutung fördert und<br />

den <strong>St</strong>offwechsel anregt; die<br />

Muk Abhyanga, eine entspannende,<br />

regenerierende Gesichtsmassage,<br />

die die Energiepunkte<br />

und -bahnen wirkungsvoll<br />

einbezieht und bei<br />

Bedarf auch Peelings und Masken<br />

vorsieht; der Shirodara,<br />

ein sanfter Öl-<strong>St</strong>irnguss, der<br />

besonders wohltuende, beruhigende<br />

und ausgleichende<br />

Wirkung auf das Nervensystem<br />

hat.<br />

BERNSTEINZIMMER – Ein<br />

bisher einmaliges Wellness-<br />

Angebot repräsentiert das<br />

edel ausgestattete Bernsteinzimmer.<br />

Der Gast ruht bei entspannender<br />

Musik auf einer kostbaren<br />

Wärmeliege: zwei Reihen von<br />

Bernsteinen sind so geschickt<br />

in die Liege eingepasst, dass<br />

die Reflexzonen beiderseits<br />

der Wirbelsäule sanft stimuliert<br />

und mit der heilenden<br />

Energie des Bernsteins versorgt<br />

werden. Bernstein-Aromaöle<br />

ergänzen die positive<br />

Wirkung.<br />

BEWEGUNGSBAD – Eine<br />

nachhaltige Harmonisierung<br />

des gesamten Befindens kann<br />

der Aufenthalt im Bewegungsbad<br />

bewirken. Die moderne,<br />

formschöne Anlage bietet den<br />

Genuss fantasievoll eingesetzter<br />

Technik. Dazu gehören<br />

Unterwasserlicht und -musik.<br />

Eine Meditationsdecke verstärkt<br />

den entspannenden<br />

Effekt.<br />

HAMAM – Die Reinigung<br />

von Körper und Geist vollzieht<br />

sich im Hamam-Raum.<br />

Als Vorbild dienen die Badehäuser,<br />

die einst am Hof der<br />

osmanischen Sultane üblich<br />

waren und im Islam ihre<br />

Bedeutung als Orte der Hygiene<br />

und der sozialen Kontakte<br />

bis heute bewahrt haben. Der<br />

Hamam-Raum lädt zum<br />

Dampfbad mit ergänzender<br />

Ruhephase und abschließender<br />

Seifenmassage ein.<br />

SERAIL – Orientalischen<br />

Hintergrund hat auch der<br />

Serail-Raum, der die Tradition<br />

des Rassoul-Bades nachempfindet.<br />

Während der Reinigungs-Zeremonie<br />

werden<br />

zunächst Heil- und Pflegeschlämme<br />

dünn auf den Körper<br />

aufgetragen. Nach anschließendem<br />

Aufenthalt im<br />

Kräuterdampfbad wird die<br />

Packung sanft einmassiert. Die<br />

Behandlung wirkt entspannend<br />

und reinigend. Zudem<br />

werden die Durchblutung der<br />

Haut und der <strong>St</strong>offwechsel<br />

angeregt.


SPA-SUITE – Ein luxuriöses<br />

Glanzlicht in der Wellness-<br />

Oase ist die für P<strong>aa</strong>re konzipierte<br />

SPA-Suite. Zur Ausstattung<br />

gehören eine komfortable<br />

Meerwasserwanne mit<br />

Whirlpool und Unterwasserlicht,<br />

zwei Wärmeliegen und<br />

eine Massagebank. Ein Solarium<br />

mit schonendem UV-<br />

Licht und eine moderne<br />

Musikanlage mobilisieren das<br />

Wohlbefinden zusätzlich. Zum<br />

Service des zweieinhalbstündigen<br />

Aufenthaltes in der SPA-<br />

Suite gehören außerdem der<br />

stilvoll servierte Sekt sowie<br />

qualifiziert ausgeführte Wellnessmassagen.<br />

THALASSO IM SOFT-<br />

PACK – Perfekten Genuss<br />

ermöglicht das technisch ausgefeilte<br />

Softpack-System: der<br />

Gast ruht bei gleich bleibend<br />

angenehmer Temperatur in<br />

einer Art Wasserbett und erhält<br />

derweil die gewünschte<br />

Thalasso-Anwendung. Die behagliche<br />

Lage entlastet den<br />

Bewegungsapparat und entkrampft<br />

die Muskulatur. Zudem<br />

wirken die jeweiligen<br />

Packungen besonders gründlich,<br />

da die Substanzen nicht –<br />

wie sonst oft üblich – durch<br />

ein Wannenbad verdünnt<br />

werden.<br />

WELLNESSMASSAGEN –<br />

<strong>St</strong>immungsaufhellend, entspannend<br />

und belebend wirken<br />

Wellnessmassagen.Je nach<br />

persönlichem Befinden empfehlen<br />

sich die Ganzmassage,<br />

die vorrangig schmerzhafte<br />

Muskelverspannungen und<br />

-verhärtungen löst und damit<br />

die gesamte Konstitution positiv<br />

beeinflusst; die Aromamassage,<br />

die mit individuell<br />

gewählten ätherischen Ölen<br />

entspannend oder anregend<br />

auf Körper und Seele einwirkt;<br />

die Bürstenmassage, die<br />

die Kreislauf- und Organfunktionen<br />

anregt und den Blutdruck<br />

reguliert. – Zur Vertiefung<br />

der Wirkung von Wellnessmassagen<br />

eignen sich alle<br />

Thalasso-Anwendungen.<br />

KLASSISCHE<br />

ANWENDUNGEN – Im<br />

kurativen Bereich sind weiterhin<br />

u.a. folgende Therapien<br />

angesiedelt: Inhalationen,<br />

Mineralbäder, Schlickanwendungen,<br />

Massagen, Gymnastik,<br />

gesundheitsfördernde Programme<br />

sowie verschiedene<br />

Spezialanwendungen.<br />

MaGaZ iN<br />

Wellness-Abc<br />

AROMATHERAPIE – Schon in der alten ägyptischen<br />

Heilkunde, rund 4000 v. Chr., haben Ärzte die heilkräftige<br />

Wirkung der Aromatherapie genutzt.Wesentlich später, im<br />

13. Jahrhundert, erlebte das Verfahren in Frankreich eine<br />

vorübergehende weitere Blüte, um dann wieder gründlich<br />

in Vergessenheit zu geraten. Erst in jüngerer Zeit, mit der<br />

Hinwendung zu natürlichen Heilmethoden, gewinnt die<br />

Aromatherapie wieder an Bedeutung. Speziell im Wellness-<br />

Bereich wird die sanfte Art der Behandlung und die große<br />

Bandbreite der Wirkungen sehr geschätzt. Die jeweiligen<br />

Duftstoffe sind meist in ätherischen Ölen gebunden und<br />

werden als Badezusatz oder durch Verdampfen bzw.Vernebeln<br />

freigesetzt. Die Aromen wirken u.a. desinfizierend,<br />

krampflösend, entspannend oder auch anregend.Vielfach<br />

wird durch die Aromatherapie auch eine seelisch-geistige<br />

Harmonisierung erlebt.<br />

AYURVEDA – Der Ayurveda bezeichnet ursprünglich die<br />

Sammlung der weisen, medizinischen Lehrbücher, die die<br />

alte indische Hochkultur hervorgebracht hat. Der aus dem<br />

Sanskrit stammende Begriff setzt sich aus den Wörtern<br />

„Ayus“ (Leben) und „Veda“ (Wissen) zusammen; letztlich ist<br />

damit also das Wissen vom Leben gemeint. Die ältesten<br />

Schriften des Ayurveda sollen bis zu 5000 Jahre alt sein. Im<br />

wesentlichen wurden die Inhalte mündlich überliefert und<br />

fanden so auch Eingang in andere Kulturen. In Folge der<br />

Machtansprüche anderer Völker auf die indischen Gebiete<br />

verschwanden seit dem Mittelalter große Teile des ayurvedischen<br />

Wissens. Dank stabiler Familientraditionen ging die<br />

Lehre allerdings nicht völlig verloren. Erst gegen Ende des<br />

vergangenen Jahrhunderts begann die aktive, weltweite<br />

Rückbesinnung auf die wertvolle Heilkunde. Die noch auffindbaren<br />

Überlieferungen wurden wieder aufgegriffen<br />

und zu einer zeitgemäßen, ganzheitlichen Therapierichtung<br />

weiter entwickelt. Das erste westliche Ayurveda-<br />

Gesundheitszentrum entstand 1984 in den USA. Die 1983<br />

gegründete „Deutsche Gesellschaft für Ayurveda“ bezeichnet<br />

die Methode als „Heilkunde, deren eigentliches Ziel darin<br />

besteht, Gleichgewicht in Körper und Bewusstsein zu bringen<br />

und dadurch ein langes, erfülltes Leben zu ermöglichen“.<br />

Zentrale Bedeutung haben die drei so genannten<br />

„Doshas“ (energetische Systeme) namens „Vata“, „Pitta“<br />

und „Kapha“, die alle körperlichen und seelischen Funktionen<br />

beeinflussen. Zwischen den „Doshas“ sollte nach Möglichkeit<br />

ein Gleichgewicht herrschen; anderenfalls entstehen<br />

nach dem Verständnis des Ayurveda Krankheiten. So erklärt<br />

es sich, dass die Behandlungen ganzheitlich und langfristig<br />

angelegt sind, um eine grundlegende Umstimmung und<br />

Harmonisierung von Körper, Seele und Geist herbeizuführen.<br />

• das Wellness-Abc wird in den folgenden<br />

„Magazin“-Ausgaben fortgesetzt<br />

11


12<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

DIE ENTDECKUNG<br />

<strong>Ording</strong> im<br />

DER BEHAGLICHKEIT<br />

Winter<br />

<strong>St</strong>ellen Sie sich vor, Sie lassen sich<br />

gemächlich von der sanften Bewegung<br />

des Nordseewassers durch die winterliche<br />

<strong>St</strong>ille treiben und genießen dabei<br />

ausgiebig den Anblick der schneebedeckten<br />

Dünen. Oder Sie räkeln sich<br />

wohlig warm auf einer einladenden<br />

Holzbank und erfrischen das Gemüt<br />

mit dem malerischen Eindruck des<br />

bronzen schimmernden, frostigen Mee-<br />

★★★★<br />

First Class Zimmer<br />

im stilvollen italienischen<br />

Design, Südbalkon.<br />

★★★<br />

Komfortzimmer<br />

geschmackvoll,<br />

individuell und<br />

komfortabel<br />

eingerichtet.<br />

Ferienwohnungen<br />

gemütlich und<br />

preiswert.<br />

res. Oder Sie rackern sich beim Fitness-<br />

Training in Hochform und entspannen<br />

vor den Lichtspuren, die die <strong>St</strong>rahlen<br />

der winterlich tief stehenden Sonne<br />

auf den gefrorenen <strong>St</strong>rand zeichnen.<br />

Das Erlebnis gediegener Behaglichkeit<br />

inmitten unterkühlter Nordsee-<br />

Natur ist gar nicht so abwegig – sofern<br />

Sie sich zum betreffenden Zeitpunkt<br />

gerade in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> aufhalten.<br />

„Mit dem freizeitorientierten Allwetterbad<br />

‚Dünen-Therme’ nimmt <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> eine<br />

Spitzenstellung ein. Besonders die naturnahe<br />

Sauna-Landschaft macht ihrem Namen alle Ehre<br />

und lässt Badegäste schwärmen.“<br />

(aus der Fachzeitschrift „Saunabetrieb & Bäderpraxis“)<br />

Ihr Hotel Twilling Team heißt Sie herzlich willkommen.<br />

<strong>St</strong>randweg 10 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> · Tel. 04863/96630 · Fax 04863/966366<br />

Besuchen Sie uns im Internet: www.twilling.de · e-mail: info@twilling.de<br />

Dort gibt es nämlich, einen <strong>St</strong>einwurf<br />

vom Deich entfernt, die „Dünen-Therme“,<br />

die nicht nur die ganze Vielfalt<br />

nordseetypischer Erholung unter<br />

einem gemeinsamen Dach vereint. Das<br />

weitläufige Freizeit- und Wellness-<br />

Ensemble hat auch den direktesten<br />

„Draht“ aller örtlichen Gebäude zur<br />

umgebenden Natur.<br />

Nordsee pur erleben…<br />

in bester Lage an Wald und<br />

Dünen gelegen, nur wenige<br />

Gehminuten zum <strong>St</strong>rand und<br />

ins Kurzentrum


Im 30 °C warmen Außenpool des ganzjährig<br />

geöffneten Erlebnisbades haben Sie –<br />

sofern Frau Holle die deutsche Westküste<br />

beehrt hat – die verschneiten Dünen direkt<br />

vor der Nase. Ob Sie im Fitness-<strong>St</strong>udio oder<br />

im Ruheraum des Wellness-Zentrums Ihrem<br />

Wohlbefinden Gutes tun: das märchenhafte<br />

Panorama von <strong>St</strong>rand und Meer scheint zum<br />

Greifen nah. Und wenn die Pfahlbau-Sauna<br />

Ihren Wärmehaushalt kräftig in Schwung<br />

gebracht hat, fängt beim unverstellten Blick<br />

auf Himmel und Meer auch die Seele vor<br />

Freude zu glühen an.<br />

[ ]<br />

ZUR SACHE<br />

Blickpunkt Sauna<br />

Regelmäßigen Saunabesuchen<br />

werden vielerlei gute Wirkungen<br />

zugeschrieben. So wird meistens<br />

eine allgemeine Verbesserung<br />

des Befindens erlebt. Die<br />

Widerstandsfähigkeit, speziell<br />

gegen Erkältungskrankheiten,<br />

nimmt deutlich zu.Von Fall zu<br />

Fall werden Saunagänge auch<br />

als lindernd und heilungsfördernd<br />

bei Erkrankungen der Atemwege und bei Hautproblemen<br />

beschrieben. Bei akuten Erkrankungen,<br />

besonders bei Fieber, sollte allerdings auf den Saunabesuch<br />

verzichtet werden.<br />

Die <strong>St</strong>ärkung des Immunsystems ist übrigens der<br />

durch das Schwitzen erhöhten Körpertemperatur zu<br />

danken. Sie bewirkt, ähnlich wie natürliches Fieber,<br />

u.a. die Zerstörung von Krankheitserregern.<br />

DER HONIGAUFGUSS: Nach einer Vorwärmphase in<br />

der Sauna werden alle Hautbereiche mit Honig eingerieben.<br />

Damit wird zum einen eine pflegende, reinigende,<br />

heilende und hautstraffende Wirkung erzielt.<br />

Zugleich wird der <strong>St</strong>offwechsel wohltuend angeregt.<br />

DER SALZAUFGUSS: Für den Salzaufguss wird<br />

jodhaltiges Meersalz mit Pflegesubstanzen und ätherischem<br />

Öl vermengt. Die Mischung wird auf die Haut<br />

aufgetragen, womit ein angenehmer Peelingeffekt einhergeht.<br />

Der Vorgang wirkt durchblutungsfördernd und<br />

stellt zugleich den PH-Wert und die bakteriellen<br />

Abwehrkräfte der Oberhaut wieder her.<br />

Der bauliche und thematische Zusammenklang<br />

mit den Elementen der Nordsee-Natur<br />

zählt zu den besonders liebenswürdigen und<br />

überzeugenden Qualitätsmerkmalen der<br />

„Dünen-Therme“: Farben und Formen der<br />

maritimen Landschaft bestimmen die innenarchitektonische<br />

Harmonie des Wellness-Zen-<br />

MaGaZ iN<br />

trums.Aus Wasserspeiern, Massagedüsen,Wasserfall<br />

und Sprudelliegen schwemmt reines<br />

Nordsee-Nass in die vielgestaltigen Becken<br />

des Freizeitbades. In ganz besonderer Weise<br />

greift zudem die Saunalandschaft den Charakter<br />

der Nordsee-Kulisse auf. Eingebettet in<br />

einen geschützten Dünen-„Garten“ mit Sand<br />

und Kieselsteinen, mit <strong>St</strong>randkörben und<br />

maritimer Bepflanzung repräsentiert eine<br />

Gruppe kleiner, meisterlicher Bauwerke die<br />

abwechslungsreiche Palette zeitgenössischer<br />

Schwitzkultur.<br />

Ein großer Teil der rund 30 Millionen<br />

Deutschen, die sich nach<br />

Erhebungen des Deutschen Sauna-<br />

Bundes von Zeit zu Zeit gesund einheizen<br />

lassen, hegt deshalb äußerst<br />

aktive Sympathie für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>. „Wir haben Besucher aus<br />

ganz Deutschland, die vor allem<br />

wegen der Sauna-Anlage herkom-<br />

men“, unterstreicht Johann <strong>St</strong>auch<br />

als zuständiger Abteilungsleiter der<br />

Tourismus-Zentrale die anziehende<br />

Wirkung der renommierten Einrichtung.<br />

Der gute Ruf erkläre sich<br />

unschwer mit der üppig ausgestatteten<br />

Qualitätsskala: die schöne<br />

Lage in direkter Nachbarschaft zu<br />

Dünen und <strong>St</strong>rand. Die Vielfalt der<br />

Saunatypen für jede Konstitution.<br />

Die Kombination aus entspannender<br />

Ruhe und unbefangener Geselligkeit.<br />

Der kompetent gestaltete<br />

Event-Charakter mit langen Sauna-<br />

Nächten, erlesenen Aufgüssen und<br />

Zeremonien.<br />

Nicht zuletzt habe sich die<br />

hochwertige Originalität der hitzetauglichen<br />

Architektur herumgesprochen.<br />

<strong>St</strong>auch: „Eine Saunalandschaft<br />

in der hiesigen Form und mit<br />

den von uns entwickelten Varianten<br />

gibt es nur in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.“<br />

Von einzigartig stimmungsvollem<br />

Charakter präsentiert sich beispielsweise die<br />

jüngste Kreation der erfindungsreichen Häuslebauer:<br />

eine mit 70 °C angenehm temperierte<br />

Pfahlbau-Sauna für rund 30 Personen.Der Neubau<br />

thront auf dem Dünenkamm und ermöglicht<br />

dank großer Fensterfronten den weiten<br />

Blick über <strong>St</strong>rand und Meer. Nach Sonnenun-<br />

Herzlich Willkommen<br />

im Hoch- und<br />

Niederseilgarten<br />

TakelageNaturGarten<br />

TaNaGa<br />

Mitten im <strong>Ording</strong>er Wald geht<br />

es nicht nur um Management-<br />

Training für kleine und große<br />

Firmen sondern auch um<br />

Selbst-Vertrauen und<br />

-Bewußtsein, Motivation,<br />

Teamgeist und Mut,<br />

Persönlichkeitsentfaltung zum<br />

gewünschten Erfolg!!!<br />

Kommunikation, Toleranz, Spass<br />

und „shake hands“!<br />

Die Teilnahme findet generell<br />

unter Leitung von top ausgebildeten<br />

Trainern in exclusiv<br />

oder offenen Gruppen statt.<br />

Das, was Sie hier lernen und<br />

erleben, lernen Sie auf keiner<br />

Schule! Ein unvergessliches<br />

Erlebnis!<br />

Herzlich Willkommen<br />

Ihr Trainerteam!<br />

TaNaGa<br />

Volker Crantz<br />

Dorfstraße 13 (Büro)<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/5304<br />

Mobil 0172/4064179<br />

www.tanaga.de<br />

info@tanaga.de<br />

13


tergang sorgt ein Kaminfeuer dafür, dass<br />

das Gemüt trotz der nächtlichen Aussicht<br />

weiter erwärmt bleibt.<br />

„Hitze wärmt die Seele und feuert den<br />

Körper an.“<br />

(Deutscher Wellness Verband zum<br />

Sinn von Saunabesuchen)<br />

Blickfang und Schwitz-Paradies auf<br />

höchstem Niveau ist auch die Kelo-Blockhaussauna.<br />

Das sechseckige Gebäude<br />

wurde ohne einen einzigen Nagel aus<br />

den kostbaren <strong>St</strong>ämmen der Polarkiefer<br />

gezimmert. Die Bäume aus dem hohen<br />

Norden haben durch ihr langsames<br />

Wachstum besonders enge Jahresringe.<br />

Außerdem durchlaufen sie nach dem<br />

Absterben einen rund hundertjährigen<br />

Mumifizierungsprozess, so dass sie, wenn<br />

sie geschlagen werden, kein Wasser mehr<br />

enthalten. Die verbauten <strong>St</strong>ämme vertragen<br />

folglich extreme Temperaturunterschiede.<br />

Johann <strong>St</strong>auch: „Wir können<br />

draußen Minusgrade und drinnen 120 °C<br />

haben, ohne dass das Holz reißt.“ In der<br />

meist auf 90 bis 100 °C erwärmten guten<br />

<strong>St</strong>ube können sich bis zu 55 Gäste<br />

bequem um einen mit Peridotitsteinen<br />

bestückten Ofen gruppieren. Bei<br />

Gesteinstemperaturen von 500 °C wird<br />

hier stündlich ein Eisaufguss zelebriert.<br />

Außerdem werden Salz- und Honigaufgüsse<br />

angeboten.<br />

Zum Sauna-Ensemble gehören des<br />

weiteren eine Birken-Sauna, ein Dampfbad<br />

und ein Sanarium.<br />

14<br />

G u t z u w i s s e n :<br />

CLUBCARD – Für Gäste, die die Angebote der<br />

Dünen-Therme häufig und ausgiebig nutzen<br />

wollen, bietet die Tourismus-Zentrale ein<br />

attraktives Rabatt-System in Form der Club-<br />

Card an. Je nach Wert der unbegrenzt gültigen<br />

Karte (zwischen 60 und 500 Euro) werden<br />

auf die Eintrittspreise und Leistungen Vergünstigungen<br />

zwischen 10 und 30 Prozent<br />

gewährt.Auf alle Wellness-Behandlungen<br />

haben Club-Card-Inhaber einen Preisvorteil<br />

von 5 Prozent.<br />

CHIPKARTE – Dank der modernen Elektronik<br />

können Besucher alle Bereiche der<br />

Dünen-Therme bargeldlos nutzen.Alle in<br />

Anspruch genommenen Leistungen werden<br />

auf den so genannten „Chip-Key“ aufgebucht<br />

und erst beim Verlassen des Gebäudes<br />

bezahlt.Auf Wunsch kann das persönliche Leistungs-Paket<br />

auch schon am Eingang gebucht<br />

und bezahlt werden.<br />

- eine gute Adresse in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> -<br />

Waldluft vor dem Fenster, Dünenlandschaft einen <strong>St</strong>einwurf entfernt,<br />

Meeresrauschen als sanfte Hintergrundmelodie – erleben Sie unser<br />

Hotel, eingebunden in die Harmonie, Vielfalt und Ruhe der Natur und<br />

dennoch in bequemer Nähe zur Dünen-Therme und zum Ortszentrum!<br />

Entspannen Sie im komfortablen, familiären Ambiente unserer Häuser:<br />

im weitläufigen Garten, im großen Hallenschwimmbad, in der finnischen<br />

Sauna oder im Solarium. Wir haben für Sie (und für alle vierbeinigen<br />

Freunde) ganzjährig geöffnet. Wir freuen uns auf Sie!<br />

Familie Herth und das -Team<br />

Im Bad 91-95 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 0 48 63 / 96 55 - 0 Æ Telefax 0 48 63 / 96 55 - 1 55<br />

www.duenenhotel-eulenhof.de<br />

WINTER-ANGEBOT – Bis Ende März können<br />

Wasserratten das einladende „Winter-Angebot“<br />

der Dünen-Therme nutzen: Besucher des<br />

Erlebnisbades bezahlen in dieser Zeit nur den<br />

Eintrittspreis für einen zweistündigen Aufenthalt,<br />

können sich aber innerhalb der regulären<br />

Öffnungszeiten solange im Wasser tummeln,<br />

wie sie wollen.<br />

SAUNA-NACHT – An jedem letzten Freitag<br />

im Monat bietet die Dünen-Therme eine<br />

„Lange Sauna-Nacht“ an. Die gesund-gesellige<br />

Veranstaltung startet gegen 21 Uhr und endet<br />

eine <strong>St</strong>unde nach Mitternacht.<br />

• Weitere Informationen unter Telefon<br />

04863/999161 oder www.duenen-therme.de<br />

★★★<br />

garni


Auf der einen Seite staunen sturmerprobte Kiefern über<br />

die seltene, weiße Last auf ihren Zweigen und Wipfeln.<br />

Auf der anderen Seite haucht der Frost vornehme<br />

Pastellfarben über den Himmel und das Meer. Und auf<br />

dem leicht geschwungenen Pfad dazwischen knirscht, in<br />

der bescheidenen Höhenlage norddeutscher Erhebungen,<br />

blitzblanker Schnee unter Schlittenkufen und Langlauf-Skiern:<br />

die gut gekühlten klimatischen „Sahnehäubchen“,<br />

die die Deich-Silhouette u.a. zum Jahreswechsel<br />

verschönten, gehören zwar nicht zur alltäglichen Ausdrucksform<br />

winterlicher Tage in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>. Der<br />

mäßigende Einfluss der See lässt dramatische Temperaturstürze<br />

und ergiebig rieselnden Schnee ja nicht ohne<br />

weiteres zu. Bewegungs-Spielraum in schönster, gesunder<br />

Vielfalt bietet der Winter an der Küste aber auch<br />

dann, wenn Schlitten und Skier im Schuppen bleiben<br />

müssen.<br />

„Tätigkeit ist der<br />

wahre Genuss des<br />

Lebens, ja das<br />

Leben selbst.“<br />

(August Wilhelm Schlegel,<br />

deutscher Schriftsteller,<br />

1767 bis 1845)<br />

Dieser Tatbestand erfreut<br />

nicht zuletzt vor dem Hintergrund,<br />

dass die Bereitschaft<br />

der Deutschen, sich wohlgemut<br />

„auf die Socken“ zu<br />

machen, anscheinend beständig<br />

wächst. Derlei gute Meinung<br />

vertreten zumindest<br />

Wissenschaftler und <strong>St</strong>atisti-<br />

ker, seit die Fitness-Welle den<br />

Ruch modischer Überspanntheit<br />

abgelegt hat und inzwischen<br />

zum unbefangen<br />

genutzten Allgemeingut werden<br />

durfte.<br />

Eine Umfrage der Marburger<br />

Universität lässt beispielsweise<br />

den Schluss zu, dass die<br />

Hälfte der Deutschen – mit<br />

unterschiedlicher Regelmäßigkeit<br />

– gerne wandert. Das<br />

sei weit mehr als noch vor<br />

einigen Jahren, als der moderne<br />

Mensch das Wandern und<br />

Spazierengehen bestenfalls als<br />

Handlungselement altertümlicher<br />

Romane gutheißen<br />

mochte.Entgegen verbreiteter<br />

Klischees streifen vor allem<br />

jüngere Menschen gern zu<br />

Fuß durch die Natur: rund 75<br />

Prozent der Befragten unter<br />

30 Jahren zählten sich zu den<br />

aktiven Wanderern.<br />

Angesichts solcher Men-<br />

gen laufen die scheinbar allgegenwärtigen<br />

Jogger regelrecht<br />

hinterher – allerdings in<br />

gleichfalls stattlicher Zahl.<br />

Rund 10 Millionen Deutsche –<br />

also etwa jeder achte Bürger –<br />

pflegen regelmäßig den<br />

gesundheitsdienlichen schnellen<br />

Schritt. Für zusätzliche<br />

MaGaZ iN<br />

Bewegung quer durch<br />

Deutschland sorgen die Walker<br />

und Nordic Walker. Letztere<br />

Lauf-Variante, eine aus Finnland<br />

importierte Kombination<br />

aus Walking und Skilanglauf,<br />

Zwischen Wald und Meer:<br />

der Winter läuft mit<br />

hat zunächst zwar mehr Spott<br />

als sportiven Zuspruch geerntet.Inzwischen<br />

hat der energische<br />

Eilmarsch am <strong>St</strong>ock aber<br />

soviel medizinisch fundierte<br />

Zustimmung bekommen, dass<br />

Nordic Walker längst nicht<br />

mehr Gefahr laufen, als exotische<br />

Komiker missverstanden<br />

Familiäre Atmosphäre<br />

unterm REETDACH<br />

Unser Gästehaus mit 15 Doppelzimmern und einem 4-Bett-Appartement<br />

befindet sich auf einem großen naturbelassenen Grundstück im<br />

Ortsteil <strong>Ording</strong>, in unmittelbarer Nähe zum Wald, Kurzentrum und<br />

<strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand.<br />

Waldstraße 31 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Fon 0 48 63 / 96 90-0 Fax 0 48 63 / 96 90-30<br />

info@godewind-spo.de www.godewind-spo.de<br />

15


16<br />

Wohlfühlen<br />

im Haus<br />

ANCORA<br />

In ruhiger, zentraler Lage liegt<br />

unser Haus mit<br />

gemütlichen Zimmern und<br />

Ferienwohnungen.<br />

Ein großer Garten mit Pavillon<br />

und zwei Terrassen laden<br />

zum Verweilen und Grillabenden<br />

ein.<br />

Wir bieten ein leckeres Frühstück,<br />

auf Wunsch auch für<br />

Ferienwohnungsgäste.<br />

Erleben Sie Meer und Watt!<br />

Kurzurlauber sind uns<br />

willkommen.<br />

Haus Ancora<br />

Feldstraße 16<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Fon: 04863/8201<br />

Fax: 04863/7200<br />

www.Haus-Ancora.de<br />

info@haus-ancora.de<br />

zu werden. Ärzte und Krankenkassen<br />

propagieren den<br />

Freizeitsport vielmehr als Idealfall<br />

körperlicher Betätigung:<br />

anders als die Laufarten ohne<br />

„<strong>St</strong>icks“ aktiviere Nordic Walking<br />

fast die komplette Muskulatur,<br />

nämlich fast 90 Prozent.<br />

Zudem bewähre es sich<br />

als wirkungsvolles Herz-Kreislauf-Training,<br />

das die Gelenke<br />

schont und dennoch mehr<br />

Fett verbrennt als ein normales<br />

Gehtraining.<br />

„Gute Laune ist wichtig.<br />

Deshalb tue ich auch was<br />

dafür. Ich laufe viel, das<br />

tut mir gut und ich kann<br />

mir permanent vor Augen<br />

führen, dass ich mich leicht<br />

bewegen kann und wie<br />

gesund ich bin.“<br />

(Anne Will, Moderatorin der „Tagesthemen“)<br />

Ob der Gast in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> nun den beschaulichen<br />

Spazierschritt oder das<br />

läuferische Eiltempo bevorzugt:<br />

die Wege, die ihn zur<br />

individuellen Fitness-Tour einladen,<br />

zeichnen sich durch<br />

unvergleichliche Vielfalt und<br />

Weitläufigkeit aus. Kilometer<br />

um Kilometer dehnen sich die<br />

<strong>St</strong>recken für jede Konstitution<br />

und jeden Geschmack. Da<br />

Auf über 15 Kilometer führen fünf attraktive, ausgeschilderte<br />

Laufstrecken durch die drei Klimazonen von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> -<br />

durch Wald und Dünen, über den Deich direkt zur großen<br />

Sandbank entlang der Nordsee.<br />

sind die geschützten Pfade<br />

durch das große Waldgebiet,<br />

das den gesamten Ort flankiert.<br />

Da kann man sich der<br />

abwechslungsreichen <strong>St</strong>rekkenführung<br />

des Deiches<br />

anvertrauen. Oder man sucht<br />

die direkte Auseinandersetzung<br />

mit den intensiven klimatischen<br />

Reizen und spürt,<br />

Seite an Seite mit den Nordseewellen,<br />

den scheinbar end-<br />

losen Weiten der örtlichen<br />

<strong>St</strong>rände nach.<br />

Seit kurzem liegt den<br />

Freunden frischer Luft und<br />

gesunder Bewegung zudem<br />

ein besonders attraktives<br />

Betätigungsfeld zu Füßen: der<br />

Nordsee-Fitness-Park präsentiert,<br />

eingebettet in die charakteristischenLandschaftsund<br />

Klimazonen, ein weiträumiges<br />

Angebot vielfältig zu<br />

kombinierender Wander- und<br />

Laufstrecken. Auf einer<br />

Gesamtlänge von 15 Kilometern<br />

führen die Wege durch<br />

Wald, Dünen und Salzwiesen,<br />

entlang des Deiches und über<br />

das große <strong>St</strong>randareal zwischen<br />

<strong>Ording</strong> und <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

Bad.<br />

Hier lassen sich, besonders<br />

im Winter, mit Lust und Laune<br />

die Lebensgeister und Körperkräfte<br />

in Schwung bringen.<br />

Fachleuten zufolge bietet<br />

nämlich gerade die kalte, ruhige<br />

Jahreszeit die allerbesten<br />

Voraussetzungen für ein förderliches<br />

Geh- oder Lauftraining.<br />

Der Organismus müsse<br />

sich nicht übermäßig schinden,<br />

da er bei niedrigen


Außentemperaturen viel leistungsfähiger<br />

sei als in der<br />

Hitze des Sommers. Also fällt<br />

auch das Laufen bei 5 °C<br />

wesentlich leichter als bei<br />

schweißtreibenden 30 °C.<br />

Außerdem beeinflussten kühlere<br />

Temperaturen wie von<br />

selbst das Trainingsverhalten:<br />

die meisten Freizeitsportler<br />

lassen es mit dem Laufpensum<br />

im Winter deutlich langsamer<br />

angehen als im Sommer<br />

und vermeiden damit von vorneherein<br />

ungesunden Ehrgeiz<br />

oder Trainings-Übereifer.<br />

Nicht zuletzt gelten die<br />

Wintermonate auch aus diesem<br />

Grund als optimaler Zeitpunkt<br />

für den Einstieg in ein<br />

genussvolles Lauftraining.<br />

MaGaZ iN<br />

[ ]<br />

ZUR SACHE<br />

Blickpunkt Nordsee-Fitness-Park<br />

Die Wege des Nordsee-Fitness-Parks führen durch die drei örtlichen Klimazonen Wald, Dünen und<br />

<strong>St</strong>rand. Die Anlage ist zum Wandern, Walking, Nordic Walking, Joggen und Halbmarathon gleichermaßen<br />

geeignet. Insgesamt fünf <strong>St</strong>recken zwischen 1230 m und 5880 m sind ausgeschildert und können<br />

beliebig miteinander kombiniert werden. Die Tourismus-Zentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> bietet im Rahmen<br />

ihres Fitness- und Gesundheitsprogramms ganzjährig u.a. einen Nordic-Walking-Treff, ein Walking-<br />

Fitness-Programm und Wandertouren an.<br />

Winter-Tipps:<br />

LAUFTRAINING – Genießen Sie die ruhige <strong>St</strong>immung des Winters und lassen Sie sich bewusst auf ein verlangsamtes<br />

Lauftempo ein. Gönnen Sie sich lieber einen längeren Lauf, als dass Sie sich durch Ehrgeiz<br />

und Geschwindigkeit überfordern. Den unbeschwertesten Genuss haben Sie vermutlich, wenn Sie<br />

die Uhr gar nicht erst mitnehmen. Übrigens: Nordic-Walking-Kurse für Anfänger und Fortgeschrittene werden<br />

von speziellen Trainern angeboten.<br />

EINLAUFEN – Nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um sich in sehr langsamem Tempo warm zu laufen. Bei<br />

winterlichen Temperaturen dauert es etwas länger, bis die Muskulatur für das eigentliche Lauftraining<br />

bereit ist.<br />

BEKLEIDUNG – Ziehen Sie sich warm, aber nicht zu üppig an.Wenn Sie beim winterlichen Laufen zu<br />

sehr ins Schwitzen geraten, riskieren Sie durch die anschließende schnelle Abkühlung nämlich eine Erkältung.<br />

Eine Faustregel: beim Trainingsbeginn darf man leicht frösteln, um sich dann nach und nach zu<br />

erwärmen.Aktive Läufer schwören im Winter auf das „Zwiebel-Prinzip“: mehrere Kleidungsschichten sind<br />

ideal, da die Zwischenräume wärmende Luftpolster bilden. Mehr und mehr wird die so genannte Funktionswäsche<br />

bevorzugt, die den Schweiß nicht aufsaugt, sondern nach außen abgibt. Die Oberbekleidung<br />

sollte wind- und wasserdicht sein und nach Möglichkeit eingearbeitete Reflektoren haben. Unerlässlich<br />

sind auch lange Socken (ohne Naht an Zehen oder Ferse), Handschuhe und Mütze, um nicht zuviel Körperwärme<br />

zu verlieren. Die Schuhe sollten strapazierfähiges, synthetisches Obermaterial (gegen die Nässe)<br />

und stark profilierte Sohlen besitzen.<br />

DANACH – Halten Sie sich nach dem Lauftraining nicht länger als nötig in der Kälte auf. Sie verlieren<br />

sonst zu schnell zu viel Wärme und werden dadurch krankheitsanfällig.Abschließendes Dehnen sollte<br />

also in der warmen <strong>St</strong>ube erfolgen.Außerdem gönnen Sie sich schnellstmöglich eine warme Dusche!<br />

2. Nordic-Walking Halbmarathon<br />

an der Westküste in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

<strong>St</strong>art / Ziel<br />

Verpflegungsstationen<br />

Verpflegungsstation<br />

Duschen<br />

Wettkampfbüro<br />

Hochseil-<br />

Garten<br />

Gesundheitsklinik<br />

am 21. Mai 2006<br />

Endlich ist es wieder so weit:<br />

das 2. Nordic-Walking Halbmarathon<br />

findet am 21. Mai statt.<br />

Wettkampf über die Distanzen 10,5 und<br />

21 Kilometer. Am Samstag, den 20. Mai<br />

findet um 19 Uhr ein Nudelessen für alle<br />

Teilnehmer/innen und Freunde<br />

im Olsdorfer Krug (Ortsteil Dorf),<br />

Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13 statt.<br />

Anmeldung unter 04863/2500<br />

Anmelde-Unterlagen und Flyer beim<br />

Veranstalter anfordern:<br />

TSV <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

(Rainer Wilde, Tel. 04863-2108);<br />

<strong>St</strong>artgebühren 18 Euro;<br />

Meldeschluss ist der 17. Mai 2006<br />

Anmeldung unter www.st.peter-ording.de<br />

<strong>St</strong>and 11/2005<br />

ST.PETER-<br />

ORDING<br />

2. NordicWalking<br />

Halbmarathon<br />

21. Mai 2006<br />

Distanzen<br />

10,5 oder 21 km<br />

Anzeige<br />

17


18<br />

Anzeige<br />

Kombinieren Sie Ihren Wellness-Urlaub<br />

Unsere Wohlfühl-Pauschalen bieten Ihnen zu attraktiven Preisen<br />

attraktive Leistungen. Bei der Wahl der wesentlichen Elemente Ihres<br />

Wohlfühl-Aufenthaltes haben Sie völlig freie Hand.<br />

Auf diesen Seiten finden Sie detaillierte Übersichten über das<br />

komplette Leistungsspektrum, das Sie mit unserem Wohlfühl-Punkte-System<br />

buchen können.<br />

Jedem <strong>St</strong>ichwort ist die Punktezahl hinzugefügt, die Sie in den<br />

Genuss der betreffenden Anwendung bringt.<br />

Jede Anwendung können Sie zudem bei Ihrem Aufenthalt<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> spontan zu Ihrem Pauschal-Programm<br />

dazubuchen.<br />

ST.PETER-<br />

ORDING<br />

Unsere Hotline<br />

für weitere Infos und Buchung:<br />

04863/999-184<br />

oder www.st.peter-ording.de<br />

PREISKATEGORIE ZIMMER<br />

A = Doppelzimmer mit Dusche/WC,<br />

Balkon/Terrasse, Farb-TV, Telefon,<br />

Sauna, Fitnessraum und z.T. Hallenbad,<br />

Hotel. (Preise pro Person)<br />

B = Doppelzimmer mit Dusche/WC,<br />

Farb-TV, Telefon, Aufenthaltsraum.<br />

Hotel. (Preise pro Person)<br />

C = Doppellzimmer mit Dusche/WC,<br />

Farb-TV,, Aufenthalttsraum,<br />

Pension. (Preise pro Person)<br />

D = Doppelzimmer mit Dusche/WC<br />

in Privatunterkünften.<br />

(Preise pro Person)<br />

Saisonzeiten:<br />

Hauptsaison: 16.06. bis 15.09.<br />

Nebensaison: 16.09. bis 15.06.<br />

Punkt für Punkt Woh<br />

DÜNEN-<br />

THERME<br />

Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />

Kategorie A 778,- Euro 230,- Euro<br />

Kategorie B 498,- Euro 150,- Euro<br />

Kategorie C 428,- Euro 130,- Euro<br />

Kategorie D 358,- Euro 110,- Euro<br />

Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />

Kategorie A 596,- Euro 178,- Euro<br />

Kategorie B 470,- Euro 142,- Euro<br />

Kategorie C 379,- Euro 116,- Euro<br />

Kategorie D 330,- Euro 102,- Euro<br />

WOHLFÜHL<br />

· P U N K T E ·<br />

Klassik<br />

KOMBINIEREN SIE:<br />

1 Punkt Dünen-Therme (incl. Sauna) oder<br />

Meerwasserinhalation (Einzel)<br />

3 Punkte Großmassage (kompletter Rücken) oder<br />

Meerwasserbewegungsbad m. th.Anleitung<br />

oder Meerwasser-Wannenbad<br />

4 Punkte Einzel-Atemgymnastik oder<br />

Krankengymnastik (einzeln) oder<br />

Schlickanwendung halb (Rücken) oder<br />

Unterwasserdruckstrahlmassage<br />

5 Punkte Ganzmassage oder<br />

Fußreflexzonenmassage oder<br />

Lymphdrainage (Migränebehandlung)<br />

6 Punkte Schlickanwendung (Vollpackung) oder<br />

Meerwasserperlsprudelbad m. Großmassage<br />

oder Atemgymnastik m. Bindegewebsmassage<br />

9 Punkte Kranio-Sakral-Behandlung oder<br />

Rückenschule


lfühlen<br />

DÜNEN-<br />

Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />

Kategorie A 762,- Euro 225,- Euro<br />

Kategorie B 485,- Euro 145,- Euro<br />

Kategorie C 412,- Euro 125,- Euro<br />

Kategorie D 342,- Euro 105,- Euro<br />

Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 30 Punkte 10 Punkte<br />

Kategorie A 573,- Euro 171,- Euro<br />

Kategorie B 447,- Euro 135,- Euro<br />

Kategorie C 356,- Euro 109,- Euro<br />

Kategorie D 307,- Euro 95,- Euro<br />

WOHLFÜHL<br />

· P U N K T E ·<br />

KOMBINIEREN SIE:<br />

1 Punkt Heißluft/Rotlicht (Vorbe. zur Massage) oder<br />

Dünen-Therme (incl. Sauna)<br />

2 Punkte Bürstenmassage<br />

3 Punkte Cremeölpackung (Aloe Vera, Nachtkerze,<br />

Salz oder <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>aner Schwefelcreme)<br />

oder Aqua-Fitness oder<br />

Fitness-<strong>St</strong>udio, 3er-Karte oder<br />

Beinmassage oder<br />

Cremeöl (Nachtkerze od. Salz)<br />

4 Punkte Meerwasseralgenbad oder<br />

Algenkräuterpackung, kalt oder<br />

Meerwasserrosenblütenbad oder<br />

Algenpackung oder<br />

Algenentschlackungspackung<br />

5 Punkte Hamam Schnupper (inkl. Dampfbad) oder<br />

Serail oder<br />

Schlickpeeling oder<br />

Aromamassage (Aroma nach Wahl)<br />

8 Punkte Serail (inkl. Cremeölpackung) oder<br />

Hamam (inkl. Cremeölpackung) oder<br />

Shiatsu oder<br />

Gesichtmassage Ayurveda (MUK-Abhyanga)<br />

9 Punkte Entspannungstraining n. Jacobson<br />

(Wochenkurs) oder<br />

Hamam deluxe (inkl. Dampfbad) oder<br />

Qi Gong (Wochenkurs)<br />

DÜNEN-<br />

THERMEBeauty<br />

Wellness<br />

THERME<br />

MaGaZ iN<br />

Übernachtungen Hauptsaison Hauptsaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 50 Punkte 17 Punkte<br />

Kategorie A 862,- Euro 260,- Euro<br />

Kategorie B 582,- Euro 180,- Euro<br />

Kategorie C 512,- Euro 160- Euro<br />

Kategorie D 442,- Euro 140,- Euro<br />

Übernachtungen Nebensaison Nebensaison<br />

mit Frühstück, 8 Tage = 3 Tage =<br />

inkl. Kurabgabe 50 Punkte 17 Punkte<br />

Kategorie A 673,- Euro 206,- Euro<br />

Kategorie B 547,- Euro 170,- Euro<br />

Kategorie C 456,- Euro 144,- Euro<br />

Kategorie D 407,- Euro 130,- Euro<br />

WOHLFÜHL<br />

· P U N K T E ·<br />

KOMBINIEREN SIE:<br />

1 Punkt Augenbrauen-Korrektur oder<br />

Dünen-Therme (incl. Sauna)<br />

2 Punkte Augenbrauen färben mit Korrektur<br />

3 Punkte H<strong>aa</strong>rentfernung Bikinizone oder<br />

H<strong>aa</strong>rentfernung Achselhöhlen oder<br />

H<strong>aa</strong>rentfernung Oberlippe und Kinn oder<br />

Wimpern färben oder<br />

5 Punkte Medizinische Fußpflege oder<br />

Fußreflexzonenmassage oder<br />

H<strong>aa</strong>rentfernung Beine bis Knie<br />

6 Punkte Entspannende Kopfhautmassage (Decléor)<br />

oder Handpflege (Decléor)<br />

7 Punkte Maniküre deluxe (Biomaris) oder<br />

Reinigungsbehandlung (Biomaris)<br />

oder Fußpflege deluxe (Biomaris)<br />

8 Punkte Cellulitebehandlung oder<br />

H<strong>aa</strong>rentfernung komplett oder<br />

Tiefenreinigung des Rückens (Decléor)<br />

10 Punkte Perfekte Büste (Decléor) oder<br />

Fit for Baby (Decléor) oder<br />

Aromassage Gesicht und Rücken (Decléor)<br />

oder Ganzkörpermassage (Biomaris) oder<br />

Gesichtsbehandlung für Sie und Ihn,<br />

klassisch (Biomaris)<br />

11 Punkte Aroma Mosaic Body Körperwickel (Decléor)<br />

oder Gesichtsbehandlung klassisch inkl.<br />

Augenbrauen färben mit Korrektur oder<br />

Gesichtsbehandlung klassisch inkl.<br />

H<strong>aa</strong>rentfernung Oberlippe und Kinn oder<br />

Intensive Feuchtigkeitsbehandlung<br />

(Biomaris) oder Gesichtsbehandlung<br />

klassisch inkl.Wimpern färben<br />

19


20<br />

Leistungen<br />

Die Schönheitsfarm direkt am Meer<br />

im Hotel<br />

Beauty<br />

for you<br />

6 Tage Programm<br />

6 x komfortables Wohnen, direkt am Meer<br />

6 x Frühstück vom Büfett<br />

6 x Abendmenü 6 x Dünentherme<br />

6 x Solarium<br />

6 x Aroma-Dampfbad<br />

Bräune par excellance<br />

für schöne Haut und freie Atemwege<br />

6 x Behandlung im hoteleigenen Kosmetikstudio<br />

• Energy-Wellnessbehandlung mit Reinigung, Peeling, Augenfeuchtigkeitsampulle, Wirkstoffkonzentrat,<br />

straffende, beruhigende Augenbehandlung, Druck- und <strong>St</strong>reichmassagen von Kopf, Gesicht,<br />

Nacken, Dekolleté, Rücken und Armen.<br />

• Effect-Behandlung für zeitlos schöne Haut mit Augenbrauenkorrektur, Bedampfung mit ätherischen Ölen,<br />

Peeling, abziehbare, mineralstoffhaltige Maske, Massage von Gesicht, Nacken und Dekolleté.<br />

• Augenbrauen + Wimpern färben, Fußentspannung mit ätherischen Ölen.<br />

• Intensiv-Halsbehandlung, körperstraffende Algenpackung, Körperpeeling, Aromaölmassage.<br />

• Spezialbehandlung Ihrer Hände mit Warmwachs + Maniküre, Fußpflege, Ganzkörper-Bürstenmassage.<br />

• Entspannende Rückenbehandlung mit asiatischer Massage, typgerechtes Make up.<br />

Am Kurbad 17 • 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> • Tel.: 04863-20 22 • Fax: 04863-20 20<br />

• eMail: Hotel_Fernsicht@t-online.de • www.hotel-fernsicht.de<br />

AN DER SEEBRÜCKE<br />

Kurz, köstlich, komfortabel:<br />

„Auszeit“<br />

an der<br />

Nordsee<br />

Wie fühlen sich für<br />

einen Menschen, der „am<br />

Puls“ einer namhaften touristischen<br />

Hochburg lebt<br />

und arbeitet, wahre<br />

Urlaubsgefühle an? Elke<br />

Rasmussen benötigt für<br />

die Antwort keine Sekunde<br />

des Nachdenkens. „Nach<br />

draußen in die Natur<br />

gehen. Am Wasser entlang<br />

laufen. Das Gesicht in den<br />

Wind halten. Den Blick<br />

über den <strong>St</strong>rand und das<br />

Meer genießen und dabei<br />

zur Ruhe kommen …“.<br />

6 Tage/Nächte<br />

im DZ 750,- EZ 780,-<br />

4 Tage/Nächte<br />

im DZ 537,- EZ 557,-<br />

2 Tage/Nächte<br />

im DZ 270,- EZ 280,-<br />

Frühjahr-/Herbstrabatt 10%<br />

Winterrabatt 15%<br />

Alle Programme werden auf Wunsch<br />

gerne zugesandt.


Obwohl Elke Rasmussen<br />

seit Jahrzehnten Broterwerb<br />

und Wohnsitz in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> hat, sind Reiz und<br />

Erholwert kein bisschen verblasst,<br />

seit sie der Nordsee<br />

zum ersten Mal gegenüber<br />

stand. Längst weiß sie auch,<br />

dass die Intensität der Entspannung<br />

und Regeneration<br />

nicht zwangsläufig eine Frage<br />

der Dauer ist. Oft genügen der<br />

Unternehmerin ein Spaziergang<br />

über die Seebrücke, ein<br />

Abstecher in die reich vorhandenen<br />

ruhigen <strong>St</strong>randbereiche,<br />

um Kräfte, Gelassenheit<br />

und Wohlbefinden zu erneuern.<br />

So ist es auch die eigene<br />

Erfahrung, die Elke Rasmussen<br />

beflügelt hat, eine neue<br />

„Schnupper“-Aktion für Nordsee-Urlauber<br />

mit auf den Weg<br />

zu bringen: in einem gemeinsamen<br />

Projekt haben der örtliche<br />

Hotel- und Gaststättenverband<br />

(DeHoGa) und die<br />

Tourismus-Zentrale eine abwechslungsreicheAngebotspalette<br />

für Spontan- und Kurzurlauber<br />

kreiert. Einladendes<br />

Motto: „<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />

Wohlfühlen“.<br />

Die Grundidee der Pauschalen<br />

greift die sich verändernden<br />

touristischen Vorlieben<br />

auf. Urlauber buchen<br />

gerne häufiger, dafür aber für<br />

kürzere Zeiträume als früher.<br />

Sie sind offen für Neues und<br />

messen – <strong>St</strong>ichwort „Wellness“<br />

– dem eigenen Befinden<br />

und der inneren Harmonie<br />

wachsende Bedeutung bei.<br />

Nach Ansicht der DeHoGa-<br />

Vorsitzenden Rasmussen sind<br />

die neuen Gepflogenheiten<br />

und Ansprüche der Urlauber<br />

stimmig: wer sich bewusst auf<br />

das erholsame Naturerlebnis<br />

und ergänzende Wellness-<br />

Angebote einlasse, entwickele<br />

oft recht schnell ein konstruktives<br />

Gespür für die eigenen<br />

Bedürfnisse. Somit könne<br />

selbst ein kurzer Wellness-<br />

Urlaub erstaunlich aufbauend<br />

und belebend wirken.<br />

café rasmus<br />

hotel · café · restaurant<br />

Zeit<br />

MaGaZ iN<br />

Die Wohlfühl-Tage, an<br />

deren Ausgestaltung sich 16<br />

Hotels und Restaurants in <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> beteiligen,beherzigen<br />

drei wesentliche Kriterien:<br />

der Gast erhält zum günstigen<br />

Pauschalpreis eine<br />

gehaltvolle Komplettleistung<br />

inklusive Halbpension; jede<br />

einzelne Komponente des<br />

dreitägigen Aufenthaltes kann<br />

zumVerweilen<br />

Im café rasmus wird das Motto „Zeit zum Verweilen“ großgeschrieben. Hier findet jeder Gast<br />

klassische Café-Kultur und ansprechende Übernachtungsmöglichkeiten unter einem Dach: im<br />

Erdgeschoss bietet unser Café eine herrliche Auswahl an Kuchen, Torten, Kaffee-Variationen sowie<br />

eine täglich wechselnde Speisekarte mit regionalen und traditionellen Köstlichkeiten, die das Herz<br />

höher schlagen lassen; im ersten <strong>St</strong>ock befinden sich unsere Gästezimmer mit gemütlichem<br />

Ambiente, die jeden Besucher dazu einladen, den Aufenthalt in der malerischen Atmosphäre und<br />

unmittelbaren Umgebung der Nordsee auch „drinnen“ rundum zu genießen.<br />

café rasmus · strandpromenade 1 · ortsteil bad · telefon 04863/9710 · www.cafe-rasmus.de<br />

21


[ ]<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum<br />

Wohlfühlen<br />

WOHLFÜHL-<br />

22<br />

KURZ-URLAUB<br />

Lassen Sie sich bei uns verwöhnen mit…<br />

2 Übernachtungen in einem Hotel,<br />

2 x Frühstück, 2 x 3-Gang-Menue im Restaurant Ihrer<br />

Wahl, 2 Wellness-Anwendungen nach Ihren Wünschen<br />

(gem.Auswahlliste) im neuen Gesundheits- und Wellness-<br />

Zentrum,<br />

2 x Freizeit- und Erlebnisbad mit Saunalandschaft<br />

ab €149,-<br />

pro Person inkl. Kurabgabe<br />

Die folgenden Hotels und Gaststätten beteiligen sich an der Aktion<br />

„<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen“:<br />

Gaststätten: Hotels:<br />

GAMBRINUS<br />

STRANDWEG 4, ORTSTEIL ORDING<br />

TEL. 04863/2977, FAX 04863/1053<br />

Das Haus der leichten Küche.<br />

Fisch und Lamm und vieles mehr.<br />

Michelin-Auszeichnung für gutes<br />

Preis-Leistungsverhältnis.<br />

KÜSTENKLAUSE<br />

STRANDWEG 12,ORTSTEIL ORDING<br />

TEL.04863/9602-0,FAX 04863/960217<br />

Eintreten und wohl fühlen<br />

Das ist unser Motto.<br />

Die Küche bietet friesische Tradition mit<br />

modernen Einflüssen.<br />

ORDINGER HOF<br />

AM DEICH 31, ORTSTEIL ORDING<br />

TEL. 04863/908-0, FAX 04863/90849<br />

Wir kochen für Sie "Schleswig-Holsteinische<br />

Küche" mit<br />

viel Fisch, Krabben, Lamm und<br />

eine Prise friesisch.<br />

Buchungs-Hotline:<br />

04863/999184<br />

OLSDORFER KRUG<br />

OLSDORFER STR. 13, ORTSTEIL DORF<br />

TEL. 04863/2500<br />

Bekannt für herzhaftes Essen und fröhliches<br />

„Trinken“: Fischspezialitäten,bürgerliche<br />

Küche, Lamm aus Hausschlachtung, gediegene<br />

Räumlichkeiten für Familienfeste, Restaurant,<br />

Kaminzimmer, S<strong>aa</strong>l...<br />

FRIESENSTUBE<br />

DÜNENWEG 14, ORTSTEIL DORF<br />

TEL. 04863/3500<br />

Genießen Sie unsere Atmosphäre am<br />

Kamin, zu zweit oder mit Freunden.<br />

Unsere erlesenen Spezialitäten,<br />

stilvoll für Sie angerichtet, haben<br />

schon viele Gäste begeistert.<br />

SANDPERLE<br />

IM BAD 26,ORTSTEIL BAD<br />

TELEFON:04863/709160<br />

WWW.SANDPERLE-RESTAURANT.DE<br />

Das Fine-Dining Restaurant<br />

direkt an der <strong>St</strong>randpromenade.<br />

Regionale & internationale Spezialitäten.<br />

Friesisch bis Euro-Asiatisch.<br />

frei gewählt werden – vom<br />

Quartier über den Ort des<br />

abendlichen Menüs bis hin<br />

zur individuell passenden<br />

Anwendung im neuen Wellness-Zentrum<br />

der „Dünen-<br />

Therme“; das Angebot kann<br />

nach persönlichem Bedarf<br />

erweitert und verlängert werden.<br />

Als Leitlinie der betreffenden<br />

Pauschalen dient der<br />

Wellness-Gedanke: alle angeschlossenen<br />

Hotels legen<br />

nach eigenem Bekunden entschiedenen<br />

Wert darauf, ihre<br />

Gäste zu verwöhnen; die<br />

Küchenchefs aller beteiligten<br />

Restaurants haben eigens für<br />

die Wohlfühl-Pauschalwochen<br />

ein – von Lokal zu Lokal<br />

unterschiedliches – Wellness-<br />

Menü komponiert; mit ihren<br />

hochwertigen, vielfältigen<br />

BEST WESTERN PREMIER<br />

AMBASSADOR<br />

★★★★<br />

IM BAD 26, ORTSTEIL BAD<br />

TELEFON 04863/7090<br />

WWW.HOTEL-AMBASSADOR.DE<br />

Ihr Wohlfühlhotel mit Meerblick<br />

Restaurant,Wintergarten-Café, 2 Bars,<br />

Schwimmbad, Saunen & Beautyfarm, uvm.<br />

Wir freuen uns,<br />

Sie verwöhnen zu dürfen.<br />

LANDHAUS<br />

AN DE DÜN<br />

★★★★<br />

IM BAD 63, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/96060<br />

WWW.HOTEL-LANDHAUS.DE<br />

Das „Hotel Landhaus an de Dün“ ist ein<br />

Schmuckstück. Hinter der noblen Fassade verbirgt<br />

sich ein komfortables Hotel mit 15 großzügigen<br />

Zimmern und Suiten. Schwimmbad,<br />

Sauna,Thalasso & Körperanwendungen.


<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen<br />

Lassen Sie sich bei uns verwöhnen mit… 2 Übernachtungen in einem Hotel,<br />

2 x Frühstück, 2 x 3-Gang-Menue im Restaurant Ihrer Wahl, 2 Wellness-Anwendungen<br />

nach Ihren Wünschen (gem. Auswahlliste) im neuen Gesundheits- und Wellness-Zentrum,<br />

2 x Freizeit- und Erlebnisbad mit Saunalandschaft ab €149,- Sofort buchbar<br />

pro Person inkl. Kurabgabe<br />

Anwendungen und Freizeitangeboten<br />

tun die Mitarbeiter<br />

der „Dünen-Therme“ ein übriges,<br />

das Wohlbefinden der<br />

Gäste in Schwung zu bringen.<br />

So hat die Einladung, <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> zum Wohlfühlen<br />

zu nutzen, zweierlei Aufgaben:<br />

der Kurzurlaub kann sich<br />

als konzentrierte, komfortable<br />

Pause vom Alltag bewähren<br />

oder als „Probelauf“ für spätere,<br />

ausgiebige Wellness-Ferien<br />

FERNSICHT<br />

AM KURBAD 17, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/2022<br />

WWW.HOTEL-FERNSICHT.DE<br />

Die Beautyfarm direkt am Meer,<br />

Restaurant/Café,<br />

Kosmetikstudio,<br />

Sauna/Aromadampfbad<br />

und Solarium.<br />

KÖLFHAMM<br />

KÖLFHAMM 6, ORTSTEIL ORDING<br />

TEL. 04863/995-0 FAX 995-45<br />

WWW.KOELFHAMM.DE<br />

Ruhige und strandnahe Lage,<br />

komfortable Zimmer mit Du/WC und teilw.<br />

mit behindertengerechter Ausstattung,<br />

Restaurant, Café-Terrasse, Konferenzraum<br />

und Kinderspielplatz.<br />

Gepfl. Gartenanlage mit Liegemöglichkeiten<br />

dienen. Verführerisch sind<br />

fraglos beide Varianten.<br />

Blickpunkt<br />

Wohlfühl-<br />

Pauschalen<br />

Die Pauschalen unter dem<br />

<strong>St</strong>ichwort „<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

zum Wohlfühlen“ beinhalten<br />

zwei Übernachtungen mit<br />

Frühstück, zwei Drei-Gänge-<br />

Menüs, zwei Anwendungen<br />

im neuen Wellness-Zentrum<br />

HOTEL EICKSTÄDT<br />

WALDSTRASSE 19-20, ORTSTEIL ORDING<br />

TEL. 04863/2058<br />

WWW.HOTEL-EICKSTAEDT.DE<br />

Eine Atmosphäre in der man sich<br />

wohlfühlt braucht Aufmerksamkeit,<br />

Umsicht und Individualität.<br />

Sie werden bei uns einen ganz<br />

besonderen Urlaub verleben.<br />

STRANDHOTEL<br />

GARNI<br />

IM BAD 16, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/9696-0, FAX 04863/969696<br />

WWW.STRANDHOTEL.STPETERORDING.DE<br />

Zentral im Kurzentrum.Nur 1 Min. zum<br />

Bade und Wellness-Paradies Dünentherme.<br />

Wir freuen uns, Sie mit unserem Frühstücksbuffet<br />

verwöhnen zu dürfen.<br />

ST. PETER-<br />

ORDING<br />

Kostenlos für Sie:<br />

Das neue<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>-Magazin für<br />

Gesundheit,Wellness, Fitness und<br />

Liebe zum größten Aktiv-<strong>St</strong>rand<br />

Europas<br />

TOURISMUS-ZENTRALE<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Maleens Knoll 2 · 25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon: 04863-999184 · Fax: 04863-999180<br />

info@tz-spo.de · www.st.peter-ording.de<br />

der „Dünen-Therme“ sowie<br />

zwei Besuche von Erlebnisbad<br />

und Saunalandschaft. Zur<br />

Wahl stehen drei verschiedene<br />

Hotelkategorien, zahlreiche<br />

Wellness-Anwendungen<br />

sowie die individuellen Kochkünste<br />

der beteiligten Restaurants.<br />

Die Pauschalpreise variieren<br />

zwischen 149 und 176<br />

Euro, gültig von sonntags bis<br />

freitags; der Wochenendpreis<br />

liegt pro Person und Nacht<br />

5 Euro höher. Die Pauschalen<br />

können gegen entsprechende<br />

Aufpreise nach Belieben<br />

HOTEL SEEBURG<br />

★★★<br />

BLANKER-HANS-WEG 6, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/9600 0<br />

WWW.HOTEL-SEEBURG.DE<br />

Das maritime Hotel!<br />

Restaurant "Dat Schipp" für Feinschmecker...<br />

im Badzentrum in ruhiger Lage;<br />

teilweise Seeblick<br />

CAFÉ RASMUS<br />

STRANDPROMENADE 1, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/9710<br />

WWW.CAFE-RASMUS.DE<br />

„Zeit zum Verweilen“ ist unser Motto.<br />

Dies gilt nicht nur für unsere<br />

gemütlichen Zimmer mit Meerblick,<br />

sondern für das ganze Haus<br />

inklusive Konditorei, Café und Friesenstube.<br />

MaGaZ iN<br />

Eine breit angelegte<br />

Werbekampagne wirbt<br />

für den kostengünstigen<br />

Wellness-Kurzurlaub in<br />

der Nebensaison<br />

ergänzt werden. Sie gelten in<br />

der beschriebenen Form in<br />

den Wochen bis Ostern 2006.<br />

– Auskünfte und Buchung:<br />

Tourismus-Zentrale<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />

Maleens Knoll 2,<br />

25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />

Telefon 04863-999184,<br />

Fax 04863-999180,<br />

info@tz-spo.de,<br />

www.st.peter-ording.de<br />

Pensionen:<br />

SEEBLICK<br />

IM BAD 67, ORTSTEIL BAD<br />

TEL. 04863/2271 FAX 2897<br />

WWW.HOTEL-SEEBLICK-NORDSEE.DE<br />

Nur fünf Gehmin. von Kurwald, Zentrum und<br />

Dünen-Therme entfernt liegt unser Haus direkt<br />

am eigenen Dünengelände. In gepflegter Atmosphäre<br />

finden Sie Ruhe und Erholung in geräumigen<br />

Hotelzimmern und ein reichhaltiges<br />

Frühstücksbuffet.<br />

ZUM ALTEN ANKER<br />

NORDERDEICH 10-13, ORTSTEIL ORDING<br />

TEL. 04863/1341<br />

WWW.ZUMALTENANKER.DE<br />

INFO@ZUMALTENANKER.DE<br />

Auf der einen Seite der Deich, der<br />

<strong>St</strong>rand, das Meer.Auf der Anderen das<br />

weite Land. Familie Cornils heißt Sie<br />

herzlich willkommen!<br />

23


24<br />

Auf Wiedersehen in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>!<br />

MaGaZ iN<br />

NEBENSAISON IN<br />

ST. PETER-ORDING:<br />

Kühle Tage –<br />

cooler Urlaub<br />

Für viele Nordsee-Urlauber<br />

gilt die Nebensaison als<br />

„Geheimtipp“, den sie bestenfalls<br />

an wirklich gute Freunde<br />

weitergeben würden. Was ist<br />

das Geheimnis – oder besser<br />

gesagt: der Zauber –, dem Kenner<br />

der Küstenregion gerade<br />

in den angeblich raueren Zeiten<br />

bis Ostern so gerne nachspüren?<br />

Wir haben, ohne<br />

Anspruch auf Vollständigkeit,<br />

einige gute Gründe gefunden,<br />

die die unaufdringliche Anziehungskraft<br />

eines klassischen<br />

Nordseeheilbades wie <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> während der<br />

ersten Kalendermonate im<br />

Jahr erklären.<br />

Die schönsten Wohlfühl-Appartements<br />

finden Sie bei uns!<br />

Wir sorgen mit unserem Angebot von<br />

über 800 Ferienwohnungen und<br />

Ferienhäusern dafür, dass Sie sich in<br />

Ihrem Urlaub wohl fühlen! Bei jedem<br />

Wetter und zu jeder Jahreszeit.<br />

Appartement-Vermittlung GmbH<br />

Badallee 18<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel.: 04863/966620<br />

Fax: 04863/966622<br />

www.eiderstedter.de<br />

Urlaub<br />

im Nordseebad<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Ihre Urlaubsunterkunft durch<br />

Appartementvermittlung DUGGEN<br />

Im Bad 31 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel. 04863-2024 / 7050, Fax 70580<br />

www.nordseeduggen.de<br />

A<br />

Im Bad 6<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel. 04863-2001, Fax 2447<br />

www.utlande.de<br />

…alles klar!<br />

Wittendüner Allee 19<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel. 04863-4191, Fax 4192<br />

www.appartementsstpeterording.de


MILD – Die Furcht, dass das<br />

Nordsee-Klima in der kalten<br />

Jahreszeit besonders frostige<br />

und grobe Eigenschaften<br />

zeigt, ist relativ unnötig. Vielmehr<br />

überrascht das Küstengebiet<br />

seine Winter-Gäste<br />

häufig mit einem unerwartet<br />

milden Verhalten. Der Grund:<br />

die See hält die einmal<br />

gespeicherte Wärme wesentlich<br />

länger als das Binnenland<br />

und stimmt damit auch das<br />

umgebende Klima angenehm<br />

milde. Außerdem binden die<br />

vorherrschenden Westwinde<br />

die Region in den gemäßigten<br />

Klimabereich des Westwindgürtels<br />

ein. Die Folge:<br />

die Winter sind eher sanft,die<br />

Sommer nicht zu heiß.<br />

BESCHAULICH – Es gibt<br />

zahlreiche Urlauber, die keineswegs<br />

in den sonnensicheren<br />

Süden streben, wenn es<br />

ans „Überwintern“ geht, sondern<br />

die sich viel lieber<br />

einen Langzeit-Aufenthalt in<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> gönnen. Ausschlaggebend<br />

für solche Entscheidungen<br />

sind meist die<br />

unspektakulären, aber umso<br />

angenehmeren Qualitäten:<br />

die in dieser Jahreszeit<br />

besonders intensiven Naturerlebnisse.<br />

Die kraftvolle<br />

und zugleich ruhige <strong>St</strong>immung<br />

der Landschaft. Der<br />

beschauliche Lebensrhythmus.<br />

Die von der Auseinandersetzung<br />

mit Wind und<br />

Wetter begünstigte Erfrischung<br />

der Lebensgeister.<br />

Und nicht zuletzt die gesellige<br />

Behaglichkeit der norddeutschen<br />

Winter- und Vor-<br />

frühlingswochen. Ein <strong>St</strong>ammgast<br />

bringt es auf den Punkt:<br />

„Jetzt ist es natürlich ruhiger<br />

als im Sommer. Aber die Bürgersteige<br />

klappt hier trotzdem<br />

niemand hoch.“<br />

PREISWERT – In der Nebensaison<br />

lassen sich Nordsee-<br />

Aufenthalte bekanntlich mit<br />

vergleichsweise leichter<br />

Hand buchen.Viele Vermieter<br />

offerieren Sonderkonditionen<br />

oder attraktive Pauschalangebote.<br />

Das reicht vom<br />

reduzierten Zimmerpreis<br />

über das Komplett-Programm<br />

für Wellness-Urlauber bis zur<br />

freundlichen Einladung, für<br />

eine Woche zu buchen, aber<br />

nur für fünf Tage zu bezahlen.<br />

Auch die öffentlichen<br />

Einrichtungen tun sich durch<br />

gastliche Extras hervor. Die<br />

Dünen-Therme beispielsweise<br />

reichert die kühlen Tage<br />

Jahr für Jahr mit herzerwärmenden<br />

Winterangeboten an.<br />

HIMMLISCH – Als<br />

ultimativer Tipp für<br />

wahre Naturfreunde<br />

gilt in <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ein<br />

abendlicher Spaziergang:<br />

nach Einbruch<br />

der Dunkelheit<br />

wölbt sich über der weiten,<br />

unverbauten Landschaft<br />

der Salzwiesen und des <strong>St</strong>randes<br />

oft ein winterlicher <strong>St</strong>ernenhimmel<br />

von überwältigender<br />

Klarheit und Schönheit.<br />

Mit etwas Glück hat<br />

man wenig früher sogar<br />

beobachten können, wie die<br />

Venus die untergehende<br />

Sonne verabschiedet und den<br />

Mond willkommen geheißen<br />

hat.<br />

FAMILIENFREUNDLICH –<br />

Durch besonders familienfreundliche<br />

Gewohnheiten<br />

zeichnen sich zwei gut und<br />

gern besuchte Häuser in <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> aus. Das Kinderspielhaus<br />

(Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

Dorf, Dorfstraße 57) ist ganzjährig<br />

geöffnet: jeweils montags<br />

bis freitags von 10 bis 12<br />

Uhr und von 13 bis 16 Uhr. –<br />

Die sehr gut sortierte Bücherei<br />

(Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf,<br />

Badallee 56) steht Leseratten<br />

ebenfalls das ganze Jahr über<br />

zur Verfügung: montags,<br />

dienstags, donnerstags und<br />

freitags von 9.30 bis 12.30<br />

Uhr und von 14.30 bis 17.30<br />

Uhr sowie am Samstag von<br />

10 bis 12 Uhr. Neben der<br />

Buch- und Medienausleihe<br />

können Internetplätze,<br />

Kopierer und Fax-Service<br />

genutzt werden.<br />

„In jedem Winter steckt ein<br />

zitternder Frühling, und hinter dem<br />

Schleier jeder Nacht verbirgt sich<br />

ein lächelnder Morgen.“<br />

(Khalil Gibran, libanesisch-amerikanischer<br />

Dichter und Philosoph, 1883 -1931)<br />

Infos, Buchung, Kataloge,Veranstaltungsprogramme:<br />

Tourismus-Zentrale<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Maleens Knoll 2<br />

25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863-999184<br />

Fax 04863-999180<br />

info@tz-spo.de<br />

www.st.peter-ording.de<br />

Café & Cocktails<br />

BAR & BISTRO<br />

>Pirateroom<<br />

Inh. Sabine Wult<br />

Badallee 38<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong><br />

www.pirateroom.de<br />

25


Schon probiert?<br />

Der<br />

„Pharisäer“<br />

Ausgerechnet die sittenstrengen<br />

Vorschriften eines Kirchenvertreters<br />

haben dereinst alkoholisierter<br />

Lebensfreude den Weg<br />

bereitet. Dass der „Pharisäer“ –<br />

ein unverschämt köstliches<br />

Mischgetränk aus den Hauptbestandteilen<br />

Kaffee, Rum und<br />

Sahne – zu einem der populärsten<br />

winterlichen <strong>St</strong>immungsaufheller<br />

wurde, soll tatsächlich dem<br />

stählernen Moralverständnis<br />

eines Pfarrers des 19. Jahrhunderts<br />

zu danken sein. Mit diebischer<br />

Freude notiert die norddeutsche<br />

Geschichtsschreibung<br />

folgende Episode:<br />

26<br />

D AS H AUS DER LEICHTEN K ÜCHE.<br />

F ISCH UND L AMM… UND VIELES MEHR.<br />

M ICHELIN-AUSZEICHNUNG FÜR GUTES<br />

P REIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS.<br />

Im Haus eines tüchtigen Bauern<br />

auf Nordstrand galt es, die Taufe<br />

des 7. Nachkömmlings der Familie zu<br />

feiern. Als wohlerzogene Christenmenschen<br />

wollten die Festgäste<br />

natürlich den zuständigen Pfarrer<br />

dabeihaben.Dass dieser nur unter der<br />

Bedingung zum Hausbesuch bereit<br />

war, dass auf jeglichen Alkoholausschank<br />

verzichtet wurde, erwies<br />

sich als Problem ohne wirkliche<br />

Härte. Schließlich war den Küstenbewohnern<br />

seit jeher ein taugliches<br />

Maß an origineller <strong>St</strong>urköpfigkeit<br />

zueigen. Darum ersparten sie sich<br />

und dem Geistlichen überflüssige<br />

Debatten – und „versteckten“ den<br />

unverzichtbaren Rum im Kaffee.<br />

Damit die unheilige Mixtur nicht<br />

durch eine verräterische Duftnote<br />

aufflog, verbargen die Friesen den<br />

fröhlichen Trunk unter einer fetten<br />

Sahnehaube. Obwohl der Pfarrer sei-<br />

W INTERÖFFNUNGSZEITEN: MO. UND D IE. RUHETAG, MI. BIS F R. AB 17.30 UHR, SA. UND S O. AB 11.30 UHR<br />

S TRANDWEG 4 · 25826 ST. PETER-ORDING<br />

T ELEFON 04863/2977 · TELEFAX 04863/1053


nen Kaffee natürlich ohne Rum<br />

erhielt, kam er seinen „Schäflein“<br />

letztlich doch auf die Schliche und<br />

quittierte die unmoralische Trinklaune<br />

mit einem strengen „Oh, ihr<br />

Pharisäer!“<br />

Der kirchliche Tadel konnte allerdings<br />

nicht verhindern, dass der sündige<br />

Wärmespender seine Verfüh-<br />

Das Hotel mit dem<br />

freundlichen Service<br />

Behagliche Hotelzimmer,<br />

zwei schöne Ferienwohnungen<br />

und ein<br />

reichhaltiges Frühstücks-<br />

Buffet erwarten Sie.<br />

rungskünste schnellstens über die<br />

ganze Küstenregion ausdehnte. In<br />

ihrem Rezeptbuch „Eiderstedter Spezialitäten“<br />

schreiben die Autorinnen<br />

vom regionalen Landfrauenverein<br />

beispielsweise, dass der „Pharisäer“<br />

auf Eiderstedt schon lange Tradition<br />

hat.Vergleichsweise „frisch“ liest sich<br />

dagegen die Tatsache, dass die hochprozentige<br />

Kreation sogar die deut-<br />

<strong>St</strong>randhotel garni<br />

Im Bad 16 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/9696-0 · Fax 969696<br />

www.strandhotel.stpeterording.de<br />

MaGaZ iN<br />

[ ]<br />

BLICKPUNKT<br />

PHARISÄER<br />

Der „Pharisäer“ wird normalerweise in einer hohen, schlanken, oft schön verzierten Tasse serviert.<br />

Die Zutaten pro Tasse:<br />

- sehr heißer, kräftiger Kaffee, 3 <strong>St</strong>ück Zucker, 4 cl brauner Rum, geschlagene Sahne<br />

Zubereitung: Die Zuckerwürfel in die vorgewärmte Tasse geben, den heißen Kaffee darüber gießen und umrühren. Den<br />

Rum hinzufügen. Zum Schluss wird das Getränk mit der Sahnehaube gekrönt. Kenner rühren jetzt keinesfalls noch<br />

mal um, sondern trinken den „Pharisäer“ durch die Sahne.<br />

Als lieblichere Variante der süffigen Kalorienbombe empfehlen Feinschmecker, den Kaffee durch Kakao zu ersetzen<br />

und die Rummenge auf 2 cl zu reduzieren. Mit Schokoraspeln bestreut firmiert diese Erfindung als „Tote Tante“. Humoristen<br />

mutmaßen, dass das heitere Getränk einen ähnlichen Ursprung wie der „Pharisäer“ hat, jedoch<br />

anlässlich einer Beerdigungsfeier kreiert wurde.<br />

sche Gerichtsbarkeit auf den Plan<br />

gerufen hat: vor 25 Jahren wurde im<br />

Zuge einer Klage gegen einen Gastwirt<br />

höchstrichterlich festgelegt, dass<br />

ein „Pharisäer“ nicht weniger als 4 cl<br />

Rum enthalten darf; ein Kaffee-Mix,<br />

der nur 2 cl Schnaps aufweist, darf<br />

den Frohsinn stiftenden Titel nicht<br />

tragen.<br />

Unsere Ferienwohnungen<br />

im Haus „Kiefernwinkel“<br />

Im idyllen Ortsteil Dorf<br />

befinden sich unsere<br />

gemütlichen Ferienwohnungen.<br />

27


Anzeige<br />

Eine Perle wartet auf Entdeckung<br />

Es liegt in der Natur der<br />

Perle, dass sie nicht auf dem<br />

„Präsentierteller“ wächst, sondern<br />

dass sie gesucht und entdeckt<br />

werden will. Wer entsprechend<br />

fündig geworden<br />

ist – sei es auf dem Meeresgrund,<br />

im Schmuckgeschäft<br />

oder unter dem Weihnachtsbaum<br />

– nennt fortan einen<br />

28<br />

Nordsee Bernstein-<br />

Museum<br />

Schleiferei · Verkauf<br />

Dorfstr. 15 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/5611<br />

Wanlik-Hüs<br />

Restaurant<br />

Dorfstr. 27 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/3030<br />

einmaligen, kleinen Schatz<br />

sein eigen. Aus erklärlichem<br />

Grund bezeichnen Menschen<br />

also auch manche andere<br />

Errungenschaft, die ihnen<br />

kostbar geworden ist, als<br />

Perle. Jahr für Jahr geht das<br />

beispielsweise zahllosen Urlaubern<br />

mit dem zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> gehörenden Ortsteil<br />

Lebensmittel<br />

Zentralmarkt<br />

Karsten Johst<br />

Dorfstr. 25 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/3914<br />

Spökenkieker<br />

Schankwirtschaft/Restaurant<br />

Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/950830<br />

„Dorf“ so: das kleine, vielfarbig<br />

schimmernde Zentrum behaglicher<br />

Eleganz und Geschäftigkeit<br />

entzieht sich dank der örtlichen<br />

<strong>St</strong>raßenführung jeder<br />

zufälligen, flüchtigen <strong>St</strong>ippvisite.<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf darf<br />

gesucht, entdeckt und als<br />

historisch gewachsene „Perle“<br />

ins Herz geschlossen werden.<br />

Eiscafé<br />

Michelangelo<br />

Dorfstr. 11 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/950991<br />

Am Kamin<br />

Restaurant/Café<br />

Dorfstr. · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/3210<br />

Dem Ortsteil ist in gewisser<br />

Weise der Deich näher als<br />

der schnelle Hauptverkehrsweg,<br />

der die lang gestreckten<br />

Ansiedlungen von Böhl bis<br />

<strong>Ording</strong> verbindet. Die laute<br />

Ungeduld des Durchgangsverkehrs<br />

hat keinen Raum in<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf. Große Teile sind<br />

verkehrsberuhigt. Die schöne<br />

Olsdorfer Krug<br />

Restaurant<br />

Olsdorfer <strong>St</strong>r.<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/2500<br />

beauty + fashion<br />

Mode · Schmuck ·<br />

Kosmetikstudio<br />

Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/950830


Pflasterung des Ortskerns<br />

gehört in erster Linie den Passanten.<br />

Kaum ein Auto stört<br />

hier den geglückten Zusammenklang<br />

von robuster Nostalgie<br />

und modernem Lifestyle.<br />

So kann der Besuch dieses<br />

touristischen Kleinods zu<br />

einem unbefangenen, abwechslungsreichen<br />

Bummel<br />

„zwischen den Welten“ werden.<br />

Da lädt die Kirche aus dem<br />

13. Jahrhundert zur Besichtigung<br />

ein. Sie gab <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong><br />

einst den Namen. In direkter<br />

Nachbarschaft residiert die<br />

älteste Gaststätte des Ortes –<br />

mit Blick auf das imposante<br />

alte Friesenhaus, in dem heute<br />

nicht nur das Eiderstedter<br />

Heimatmuseum mit seinen<br />

lehrreichen, altertümlichen<br />

Schätzen beheimatet ist. In<br />

einem historisch ausgestatteten<br />

Trauzimmer haben dort<br />

Volks-,<br />

Raiffeisenbank eG<br />

Dorfstr. 35 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/47760<br />

Camel-Shop<br />

Dorfstr. 23 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

auch schon manche zeitgenössischen<br />

„Schätze“ zueinander<br />

gefunden. Ein ausgedehnterer<br />

Spaziergang bestätigt den Eindruck,<br />

dass dieser Ortsteil den<br />

ältesten Siedlungsbereich von<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> repräsentiert:<br />

viele alte Katen und Reetdächer<br />

verleihen dem Dorf seinen<br />

unverwechselbaren<br />

Charme.<br />

Mit Fantasie und Geschick<br />

hat sich aber auch das moderne<br />

Leben in die Idylle integriert.<br />

Die Gastronomie ist mit<br />

allen Varianten zeitgemäßer<br />

Geschmacksvielfalt vertreten<br />

– vom Duft internationaler<br />

Kochkunst über die feine<br />

deutsche Gutbürgerlichkeit<br />

bis zur friesischen Spezialität.<br />

Der leistungsstarke Einzelhandel<br />

ist mit allen nur denkbaren<br />

Fachrichtungen am Ort<br />

– vom Lebensmittelladen über<br />

Spielzeug und Mode bis zum<br />

Crantz Floristik<br />

Dorfstr. 13 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/5304<br />

Dorf-Bäckerei<br />

Birte Siercks<br />

Dorfstr. 7 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/2259<br />

Elektrofachgeschäft und Kosmetikstudio.<br />

<strong>St</strong>.<strong>Peter</strong>-Dorf ist zudem das<br />

Zentrum bürgernaher Dienstleistung.<br />

Hier haben das Rathaus,<br />

das Kinderspielhaus, die<br />

öffentliche Bücherei und das<br />

Infozentrum der Schutzstation<br />

Wattenmeer ihren <strong>St</strong>andort.<br />

Historisch korrekt schließt<br />

sich der gastfreundliche Kreis<br />

zwischen Geschichtsbewusstsein<br />

und moderner Unterhaltsamkeit<br />

im Dorfkrug neben<br />

der Kirche: im großen S<strong>aa</strong>l der<br />

einstigen Postkutschenstation<br />

entfaltet sich ein stattliches,<br />

vielgestaltiges Veranstaltungsprogramm<br />

– vom Vortragsabend<br />

über Kabarett und Jazz<br />

bis zum großen volkstümlichen<br />

Fest.<br />

Blickpunkt<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />

Als eine der schönsten Veranstaltungen<br />

im „Dorf“ gilt<br />

seit langem das sommerliche<br />

<strong>St</strong>raßenfest. Unter dem Titel<br />

„Donnerstag im Dorf“ wird<br />

die großräumige, unvergleichlich<br />

stimmungsvolle Veranstaltung<br />

von Ende Juni bis<br />

Anfang September wöchentlich<br />

ausgerichtet.Für die Organisation<br />

des fröhlichen Spek-<br />

Speel man to<br />

Dorfstr. 17 · <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/493333<br />

MaGaZ iN<br />

takels ist die „Interessengemeinschaft<br />

Dorf“ zuständig,<br />

zu der sich eine<br />

ansehnliche Zahl der örtlichen<br />

Gewerbetreibenden zusammengeschlossen<br />

hat. Aus dem<br />

Erlös der <strong>St</strong>raßenfeste finanzieren<br />

die Betriebe den jährlichen<br />

Weihnachtsmarkt. – Ähnlich<br />

magnetische Wirkung hat<br />

der reichhaltige Wochenmarkt,der<br />

an jedem Mittwochvormittag<br />

auf dem Marktplatz<br />

am Rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />

abgehalten wird. Händler aus<br />

Eiderstedt und Dithmarschen<br />

bieten hier ihre köstlichen, frischen<br />

Waren an.<br />

Bewährte Tipps für<br />

Urlauber sind u.a. auch ein<br />

Besuch des Bernsteinmuseums<br />

mit der Möglichkeit,<br />

an einem Schleifkurs teilzunehmen,<br />

ein Abstecher in die<br />

Kerzenwerkstatt, die Teilnahme<br />

an den vielfältigen Veranstaltungen<br />

in der Kirche<br />

oder auch ein Spaziergang in<br />

die Natur: der landschaftliche<br />

Reichtum der Dünen und der<br />

Salzwiesen ist nur ein p<strong>aa</strong>r<br />

<strong>St</strong>einwürfe von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf<br />

entfernt.<br />

29


[ Bücher]<br />

„Es gibt Menschen, denen<br />

die Nordseeküste weit mehr<br />

ist als eine Urlaubsregion“,<br />

heißt es im Klappentext von<br />

Marion Richters erstem<br />

Roman „Wenn das Leben Wellen<br />

schlägt“. Zu den betreffenden<br />

Menschen zählen unverkennbar<br />

auch die Schriftsteller,<br />

auf deren Fantasie und<br />

Wahrnehmung die Nordseeregion<br />

geradezu magnetische<br />

Wirkung auszuüben scheint.<br />

Vielfältig haben sich Dichter<br />

und Autoren von der Kraft und<br />

Schönheit der hiesigen Natur<br />

inspirieren lassen.<br />

STRANDGUT<br />

Buchtipps von der Küste<br />

So sind auch viele Werke<br />

entstanden, deren Schauplatz<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> oder in der<br />

näheren Umgebung angesiedelt<br />

ist. – Wir stellen Ihnen in<br />

loser Folge Bücher mit regionalem<br />

Bezug und deren Autoren<br />

vor.<br />

30<br />

Marion Richter –<br />

„Wenn<br />

das Leben<br />

Wellen<br />

schlägt“:<br />

In Nordfriesland versucht<br />

Hanna nach dem Tod ihres<br />

Mannes wieder Freude am<br />

Leben zu finden.Ihre Einsamkeit<br />

ändert sich schlagartig,<br />

als sie etwa zur gleichen Zeit<br />

drei Männer kennen lernt,<br />

die ihren Alltag von heute auf<br />

morgen völlig auf den Kopf<br />

stellen. Dieser lebhafte<br />

Roman um Liebe, Freundschaft,<br />

Hoffnung und Verlust<br />

gleicht einer Liebeserklärung<br />

an die norddeutsche Küstenlandschaft.<br />

Eine unterhaltsame<br />

Lektüre, die aber immer wieder<br />

auch Gelegenheit zum<br />

Innehalten und Nachdenken<br />

gibt. (Verlags-Text)<br />

DAS AUTOREN-<br />

INTERVIEW<br />

Warum haben Sie <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> als Schauplatz für Ihren<br />

Roman gewählt?<br />

Marion Richter: <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> ist seit 20 Jahren mein<br />

liebstes Urlaubsziel. Da konnte<br />

ich mir nichts Schöneres vorstellen,<br />

als den Roman genau<br />

dort anzusiedeln, denn der<br />

Roman erzählt ja nicht nur eine<br />

Freundschaftsgeschichte, sondern<br />

auch meine Liebe zum<br />

Meer und zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong> <strong>Ording</strong>.<br />

Was ist Ihr nächstes literarisches<br />

Projekt?<br />

M.R.: Eine Geschichte am<br />

Meer, wo auch sonst, etwas<br />

Anderes könnte ich mir gar<br />

nicht vorstellen. Mehr möchte<br />

ich an dieser <strong>St</strong>elle erst einmal<br />

nicht verraten.<br />

Was hat Sie beim ersten Mal<br />

[ ]<br />

LITERATUR<br />

Marion Richter - „Wenn das<br />

Leben Wellen<br />

schlägt“:<br />

Das Zitat:<br />

„Früh morgens gehe ich<br />

in die Küche, mache<br />

mir einen Tee und entschließe<br />

mich, ans Wasser<br />

zu gehen. Die Luft wird mir helfen, einen klaren<br />

Kopf zu bekommen. Heute werde ich den Weg zu Fuß<br />

gehen. Nach so kurzer Zeit scheint alles auf dem Kopf<br />

zu stehen, mein ganzes Leben ist durcheinander.Wo ist<br />

bloß der Rückwärtsgang?<br />

Es ist nicht so einfach,<br />

Jan zu vergessen.<br />

Er ist so zärtlich und<br />

liebevoll. Im Kurzentrum<br />

gehe ich über die<br />

Brücke, danach links<br />

zur Regattastrecke der<br />

<strong>St</strong>randsegler. Meine<br />

Lieblingsstrecke, wenn<br />

ich allein sein möchte.<br />

Die kühle frische Luft<br />

beruhigt mich.“<br />

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Campingpark<br />

Olsdorf<br />

DTV-KLASSIFIZIERUNG<br />

MIT 5 STERNE<br />

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AUSGEZEICHNET<br />

In eingegrünter ruhiger Lage, mitten im Herzen von<br />

<strong>St</strong>.<strong>Peter</strong>-Dorf, bieten wir Ihnen erholsames Campieren auf<br />

komfortable Weise. Ob Wohnmobil oder Caravan, unsere Anlage<br />

ist individuell auf jeglichen Wunsch unserer Gäste abgestimmt.<br />

Unser Campingpark ist ganzjährig geöffnet.<br />

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Bövergeest 56 · 25836 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel. 04863/476317 · Fax 04863/3556<br />

campingpar0k.olsdorf@t-online.de · www.camping-olsdorf.de


ewogen,nach <strong>St</strong>.<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

zu fahren?<br />

M.R.: Freunde hatten mir vom<br />

einzigartigen <strong>St</strong>rand und der<br />

tollen Gegend erzählt, darauf<br />

war ich neugierig. Kurzerhand<br />

habe ich einen Kurzurlaub<br />

gebucht und los ging es. Spät<br />

abends kam ich in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> an und musste natürlich<br />

sofort an den <strong>St</strong>rand. Das<br />

Rauschen des Meeres war zu<br />

hören,der Duft des Kiefernwaldes<br />

zu riechen, aber das Meer<br />

war nirgends zu sehen. Das<br />

war schon ein ziemlich<br />

geheimnisvolles Gefühl. Am<br />

nächsten Morgen habe ich<br />

mich gleich auf die Suche<br />

gemacht und war vom ersten<br />

Augenblick an so stark vom<br />

einzigartigen <strong>St</strong>rand beeindruckt,<br />

dass mich dieses Erlebnis<br />

bis heute nicht losgelassen<br />

hat. Geheimnisvoll ist <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> auch heute noch, weil<br />

es auch nach 20 Jahren noch<br />

viel zu entdecken gibt. Man<br />

muss sich nur auf die Suche<br />

machen.<br />

Was lieben Sie heute besonders<br />

an der Gegend?<br />

M.R.: Den Westerheversand,<br />

der wie zur Begrüßung über<br />

den Deich blickt, die weitläufigen<br />

Marschen, den wundervollen,<br />

breiten, weißen Sand, das<br />

Meer in seinen vielfältigen Farben,<br />

die bunten <strong>St</strong>randkörbe,<br />

Pers nliche Atmosph re im familiengef<br />

hrten Haus. Reichhaltiges<br />

Fr hst cksbuffet, Halbpension<br />

Hotel Seeburg GmbH<br />

Ruth Daemberg-Thomas<br />

Blanker-Hans-Weg 6<br />

25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

den duftenden Kiefernwald,<br />

die melodisch singenden Seevögel<br />

und – nicht zu vergessen<br />

– die immer überaus netten<br />

Menschen.<br />

In welcher Jahreszeit würden<br />

Sie hier am liebsten Urlaub<br />

machen?<br />

M.R.: <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> hat zu<br />

jeder Zeit seinen besonderen<br />

Reiz. Eine Lieblingsreisezeit<br />

gibt es für mich nicht.Zwar bin<br />

ich meistens im Sommer in <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, habe aber alle<br />

Jahreszeiten erlebt und jede für<br />

überaus lohnenswert befunden.<br />

Jede Jahreszeit hatte ihren<br />

eigenen Reiz. Ganz besonders<br />

schön finde ich es allerdings,<br />

wenn Ruhe am <strong>St</strong>rand eingekehrt<br />

ist, ich dort entlang spazieren<br />

kann und die vielseitigen<br />

Geräusche am Meer hören<br />

kann.<br />

Was ist Ihr Tipp für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>-Urlauber?<br />

M.R.: Gehen Sie auch bei<br />

Regenwetter an den <strong>St</strong>rand. Sie<br />

werden überrascht sein. Gerade<br />

wenn der Himmel sich stark<br />

verdunkelt hat, blitzt des öfteren<br />

plötzlich die Sonne hinter<br />

den Wolken hervor und<br />

beleuchtet die bunten <strong>St</strong>randkörbe<br />

und gibt dem weißen<br />

Sand einen einmaligen Glanz.<br />

Auch die Wolken erscheinen<br />

wie einzigartige Schauspiele<br />

<br />

der Natur, das darf man nicht<br />

verpassen. Also Regenjacke an<br />

und los geht’s an den <strong>St</strong>rand,<br />

denn mein Motto heißt: „<strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong> <strong>Ording</strong> ist zu jeder Zeit<br />

schön!“<br />

Gibt es eine regionale Spezialität,für<br />

die Sie schwach werden<br />

könnten?<br />

<br />

Das maritime Hotel<br />

hinter dem Deich<br />

MaGaZ iN<br />

Marion Richter – mit eigenen Worten:<br />

1963 in Hamm / NRW geboren.<br />

Besuch der Handelsschule / Realschulabschluss.<br />

Gelernte Rechtsanwalts- und Notariatsfachangestellte.<br />

Verheiratet, 2 Kinder,Tochter Carina 17 Jahre und<br />

Sohn Niklas 8 Jahre alt.<br />

Wohnhaft inzwischen in Herzebrock-Clarholz,<br />

Kreis Gütersloh.<br />

Durch meine Liebe zum Meer, ganz besonders zu <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>, und meine tiefe Freundschaft zu Jan entstand das<br />

Manuskript „Wenn das Leben Wellen schlägt“.<br />

Inspiriert und ermutigt durch die Kieler Rockband „California<br />

Cornflakes“, ganz besonders durch Mathias Schauland<br />

(die Band spielt jedes Jahr im Sommer in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>), habe ich das Manuskript dem Boyens Verlag eingereicht.<br />

Durch dieses Buch ging für mich ein Traum in Erfüllung.<br />

Ein Traum, an den ich immer ganz fest geglaubt habe und<br />

der allen Menschen Mut machen soll, ihre Wünsche und<br />

Ziele tatkräftig zu verfolgen.<br />

Marion Richter, „Wenn das Leben Wellen schlägt“ –<br />

224 Seiten, gebundene Ausgabe mit Schutzumschlag,<br />

erschienen 2004, Boyens Buchverlag Heide, 14,90 Euro<br />

M.R.: Leider sieht man mir an,<br />

dass ich für viele Spezialitäten<br />

schwach werde. Rührei mit<br />

Krabben, Salate mit Krabben,<br />

Scholle, Friesentorte und Rote<br />

Grütze sind nur ein kleiner Teil<br />

meiner Lieblingsgerichte.<br />

Hauseigenes Restaurant<br />

„Dat Schipp“ - Friesische<br />

K che von Land und Meer<br />

Telefon 04863/9600-0<br />

Telefax 04863/9600-11<br />

www.hotelseeburg.com<br />

hotel_seeburg@t-online.de<br />

31


STRANDGUT Buchtipps von der Küste<br />

Sven<br />

Wiegmann –<br />

„Atem<br />

Land“:<br />

Nur zum Spaß lassen zwei<br />

Friesen den Schimmelreiter<br />

auferstehen. Doch der Spaß<br />

ist in dem Moment vorbei, als<br />

sie zufällig in die unglückliche<br />

Situation geraten, nachts<br />

am <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> ein Verbrechen an<br />

einer jungen Touristin zu verhindern.<br />

Unglücklich deshalb,<br />

weil sie nicht ahnen<br />

können, mit wem sie sich<br />

dabei anlegen. Im Laufe des<br />

Geschehens zeigt sich auf<br />

dramatische Weise, dass der<br />

Schimmelreiter noch immer<br />

gebraucht wird. (Verlags-<br />

Text)<br />

DAS AUTOREN-<br />

INTERVIEW<br />

Warum haben Sie <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> als Schauplatz für<br />

Ihren Roman gewählt?<br />

Sven Wiegmann: Es gab<br />

keine Alternative. Die<br />

32<br />

Unser privat geführtes Hotel bietet Ihnen<br />

großzügige Zimmer in harmonischen<br />

Farben und ausgesuchten Materialien. Im<br />

hoteleigenen Garten in den Dünen finden<br />

Sie Ruhe und Entspannung.<br />

In unserem Café bieten wir<br />

hausgemachten Kuchen und<br />

kleine Speisen.<br />

Geschichte braucht die örtliche<br />

Gegebenheit <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>s und dessen Umgebung.<br />

Ohne die typische<br />

<strong>St</strong>ruktur der Bevölkerung, die<br />

Größe des Ortes, die Eigenheiten<br />

der Landschaft und<br />

nicht zuletzt die hier auftretenden<br />

Naturgewalten würde<br />

die Handlung nicht „funktionieren“.<br />

Was ist Ihr nächstes literarisches<br />

Projekt?<br />

S.W.: Es soll wieder einen<br />

Roman geben. Die Recherche<br />

hat bereits begonnen. Wenn<br />

auch zu einem ganz anderen<br />

Thema, wird er wieder im<br />

Land zwischen den Meeren<br />

spielen. Und wieder wird ein<br />

schleswig-holsteinischer<br />

Mythos die Handlung überschatten.<br />

Mehr möchte und<br />

darf ich in meiner Pflicht dem<br />

Verlag gegenüber nicht verraten.<br />

Was hat Sie beim ersten<br />

Mal bewogen, nach <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> zu fahren?<br />

S.W.: Der Grund war rein<br />

beruflich: 1997 im Rahmen<br />

eines Projekts zur „Integrati-<br />

ven Umweltbewertung“.<br />

Unsere Uni-Arbeitsgruppe<br />

hatte sich für mehrere Tage in<br />

der „Biologischen <strong>St</strong>ation<br />

Westerhever“, einem der beiden<br />

romantischen Häuschen<br />

direkt neben dem Leuchtturm,<br />

einquartiert. Das<br />

schrecklich theoretische<br />

Thema – noch dazu bei<br />

bestem Wetter – ließ uns <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> und seine<br />

[ ]<br />

LITERATUR<br />

Sven Wiegmann - „Atem Land“:<br />

Das Zitat:<br />

„Unbeweglich wie eine <strong>St</strong>atue<br />

stand die Schimmelstute, den<br />

Kopf nach Westen gerichtet,<br />

hoch auf dem Deich von Westerhever,<br />

als versuchte sie angestrengt,<br />

mit ihrem Blick die<br />

Nacht zu durchdringen. Ihre<br />

Augen waren dafür garantiert<br />

besser geeignet als meine. Ich<br />

hatte den Eindruck, sie beobachtete<br />

ganz genau, was sich auf Westerhever tat.Vielleicht<br />

spürte sie da draußen die Anwesenheit der Männer,<br />

denen sie<br />

schon einmal<br />

begegnet war und<br />

die sie benutzt hatten,<br />

um ihre eigene<br />

<strong>St</strong>raftat zu verdunkeln.“<br />

Sven Wiegmann,<br />

„Atem Land“ – 280<br />

Seiten, gebundene<br />

Ausgabe mit<br />

Schutzumschlag,<br />

erschienen 2004,<br />

Köller Verlag<br />

Schacht-Audorf,<br />

19,80 Euro<br />

Hotel Landhaus<br />

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Ein Name für Gastlichkeit, Komfort und Service - First Class an der Nordsee!<br />

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Gästehaus<br />

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3 Übernachtungen, reichhaltiges Frühstücksbuffett,<br />

Meereswassersprudelbad,<br />

Fußpeeling und -Packung, Relaxmassage<br />

mit sanftem <strong>St</strong>retching, Hotel-Erlebnisbad,<br />

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Umgebung erkunden. – Mit<br />

nach Hause genommen habe<br />

ich die Faszination von einer<br />

Region, mit der ich bisher<br />

kaum Berührungspunkte<br />

hatte. Das war der Grundstein<br />

für „Atem Land“.<br />

Was lieben Sie heute<br />

besonders an der Gegend?<br />

S.W.: Den weiten Horizont.<br />

Er gibt Raum zum<br />

Durchatmen und holt einen<br />

auf den Boden der Tatsachen<br />

zurück. Man merkt, wie unbedeutend<br />

man doch ist, und<br />

manches eigene Problem<br />

wird dadurch eher lächerlich.<br />

Die Landschaft hat für mich<br />

etwas Befreiendes.<br />

In welcher Jahreszeit würden<br />

Sie hier am liebsten<br />

Urlaub machen?<br />

S.W.: Im Spätwinter. Dann<br />

kann man die einzigartigen<br />

Naturgewalten, die diese<br />

Landschaft geschaffen haben,<br />

noch gut erleben. Mit Glück<br />

lassen sich aber auch schon<br />

die ersten warmen Sonnenstrahlen<br />

genießen.<br />

Was ist Ihr Tipp für<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>-Urlauber?<br />

S.W.: Eigentlich braucht<br />

man keine Tipps für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> zu geben. Es ist überall<br />

reizvoll. Doch wer nicht<br />

nur entspannen will,der kann<br />

sich im Heimatmuseum und<br />

in der Gemeindebücherei<br />

über die Geschichte des<br />

Ortes und seines Umlands<br />

informieren. Denn <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> hat eine ganz erstaunliche<br />

Wandlung durchgemacht,<br />

nach deren Spuren zu<br />

forschen sich lohnt.<br />

Gibt es eine regionale Spezialität,<br />

für die Sie schwach<br />

werden könnten?<br />

S.W.: Nein, die gibt es<br />

nicht. Aber an einem der<br />

ersten warmen Tage vor<br />

einem der zahlreichen guten<br />

Restaurants <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>s<br />

draußen essen zu können, ist<br />

für mich Versuchung genug.<br />

Wenn ich kann, esse ich dann<br />

Fisch oder Lamm. Ich finde,<br />

das gehört sich hier so. Leider<br />

reicht die Zeit oft nur für ein<br />

Fischbrötchen. Aber das ist<br />

für mich in jedem Fall Pflicht.<br />

MaGaZ iN<br />

Sven Wiegmann – mit eigenen Worten:<br />

Als Jahrgang 1970 wurde ich in Gifhorn geboren und bin<br />

in dem kleinen Dorf Barwedel am Rand der Südheide aufgewachsen.<br />

Das frühe Interesse an Natur und Landschaft<br />

zog mich nach Abitur und Grundwehrdienst 1990 nach<br />

Kiel, um Geographie mit dem Schwerpunkt Umweltschutz<br />

zu studieren. Im Laufe des <strong>St</strong>udiums, das ich 1994<br />

erfolgreich abschloss, setzte sich immer mehr die Fachrichtung<br />

Bodenkunde durch.Auf diesem und anderen<br />

ökologischen Gebieten war ich bis 2004 in verschiedenen<br />

Forschungs- und Entwicklungsprojekten mit regionalem<br />

Bezug zu Schleswig-Holstein wissenschaftlich tätig.<br />

Von 1996 bis 1998 hatte ich dabei die Gelegenheit, im<br />

Graduiertenkolleg Integrative Umweltbewertung zu promovieren.<br />

Die Beteiligung an dieser interdisziplinären<br />

Arbeitsgruppe wurde übrigens zum Auslöser für die Entstehung<br />

von „Atem Land“. Und mit dem Erscheinen des<br />

Romans im Sommer 2004 endete auch mein fast 10-jähriger<br />

Lebensabschnitt der befristeten Projektarbeiten. Seit<br />

September 2004 bin ich Amtlicher Bodenschätzer und als<br />

solcher für verschiedene Landesämter in Schleswig-Holsteins<br />

tätig. Zu diesem Zweck habe ich im März 2005 Kiel<br />

verlassen müssen und lebe nun – inzwischen verheiratet<br />

und als Familienvater – hinterm Deich in unserer Wahlheimat<br />

Glückstadt.<br />

33


[ Leute]<br />

Der Platz vor dem Empfangstresen ist in Aufruhr.<br />

Mittags um 12 schlägt für die jungen Seminaristen die<br />

Abschiedsstunde. Überschwänglich, verlegen, mit dem<br />

Herzen noch hier, mit dem Sinn schon auf dem Heimweg<br />

überziehen sie das Foyer mit vielstimmiger Aufgeregtheit.<br />

Komm gut über den Tag. Küsschen rechts, links,<br />

rechts. Meld’ dich mal. Umarmung. Hast du deine Rechnung<br />

schon? Lass uns noch eine rauchen. Das lärmende<br />

Gedrängel kämpft vergeblich gegen die leise keimende<br />

Wehmut.<br />

Hinter dem Tresen puffert sanfte, planvolle Übersicht die<br />

nervöse Abschiedsstimmung. Margot Tanner hat schon weitaus<br />

größeres Wirrwarr entspannt und geordnet. Psychologie und<br />

Neurowissenschaften hat sie studiert, schon vor Jahren in der<br />

Schweiz ihren Doktortitel erworben, Karrierestufen an der Universität<br />

und in der Privatwirtschaft erklommen…<br />

An diesem Mittag um 12 druckt Margot Tanner in der Rezeption<br />

eines Hotels in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> Zahlungsbelege aus, entlässt<br />

jeden der jungen Gäste mit dem sicheren Gefühl,er sei der<br />

netteste Mensch auf Erden, organisiert hier noch einen Kaffee,<br />

bedient da das hyperaktive Telefon. Eine hoch qualifizierte<br />

Akademikerin aus Zürich versieht einen Saison-Job an der<br />

Nordsee: wie passt das zusammen?<br />

Äußerlich betrachtet hat Siegfried Lenz den zeitweiligen<br />

beruflichen Ausnahmezustand der Schweizer Wissenschaftlerin<br />

verursacht. Denn als die junge Margot Tanner seinerzeit in<br />

Zürich die Abiturklasse besuchte, kam sie auch in den Genuss<br />

einer verbreiteten pädagogischen Vorliebe: der Deutschlehrer<br />

verordnete die Auseinandersetzung mit Siegfried Lenz. Im<br />

betreffenden Fall war das erfolgreichste und üppigste Werk des<br />

viel geehrten Schriftstellers zu bearbeiten, der zeitkritische<br />

Roman „Deutschstunde“. Die Abiturientin liebte die gewandte<br />

Sprache, den bildhaften <strong>St</strong>il, die fesselnden Naturbeschreibungen.Schließlich<br />

ist die tiefsinnige Geschichte um Moral und<br />

Scheinmoral in einer Gegend angesiedelt, in der Wind und Wet-<br />

34<br />

„Ich habe mir<br />

einen Traum<br />

erfüllt“<br />

Dr. Margot Tanner –<br />

eine Akademikerin<br />

jobbt in der<br />

Hotelrezeption<br />

ter der Landschaft grandiose Gemälde aufzuprägen verstehen.<br />

Die „Deutschstunde“ ist, unter anderem, eine Liebeserklärung<br />

an die überragende Selbstdarstellerin namens Nordsee. Dieser<br />

Liebeserklärung ist auch Margot Tanner gründlich erlegen.<br />

„Ich habe mir einen Traum erfüllt“, sagt sie viele Jahre später,<br />

als sie es endlich eingerichtet hat, die Schauplätze der<br />

„Deutschstunde“ selbst in Augenschein zu nehmen.Der äußere,<br />

literarische Anstoß brauchte offensichtlich die passende innere<br />

Verfassung, um die Schweizerin tatsächlich an die deutsche<br />

Nordsee zu dirigieren: Margot Tanner hatte ihren Jugendtraum<br />

nicht einer verschwommenen Beliebigkeit überlassen. Sie hatte<br />

ihn vielmehr frisch und lebendig durch diverse biografische<br />

Kapitel gerettet und – als sie den Zeitpunkt für gekommen hielt<br />

– mit einer Entschiedenheit verwirklicht, die dem Schwung<br />

eines Nordseesturmes durchaus ebenbürtig war.<br />

Margot Tanner kappte die gesicherte berufliche Existenz als<br />

Mitglied in der Geschäftsleitung der Swiss Aviation Training<br />

Ltd., wo sie als promovierte Psychologin für die Qualitätssicherung<br />

und diverse Unternehmensprojekte verantwortlich war.<br />

Sie überzeugte ihren Lebenspartner von der Notwendigkeit<br />

einer dreimonatigen Trennung und fand in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> eine<br />

Beschäftigung in der Rezeption eines örtlichen<br />

Hotels. „Es war eine ungewöhnliche Entscheidung“,<br />

sagt sie ohne den geringsten Zweifel<br />

am Sinn des Selbstversuches. Zur Jahreswende<br />

hatte sie Rückblick gehalten und war dabei auf<br />

ein Urbedürfnis des heutigen, vielfach beanspruchten<br />

Menschen gestoßen: „Ich wollte<br />

einmal loslassen. Denn erst wenn man loslässt,<br />

hat man die Hände wieder frei.“<br />

Eine lange Wegstrecke in alle nur denkbaren<br />

Himmelsrichtungen hatte sie zu diesem<br />

Zeitpunkt schon zurückgelegt.Auslandsaufenthalte<br />

in Amerika, Europa und Asien. <strong>St</strong>udium der Biologisch-<br />

Mathematischen Psychologie und Neurowissenschaften in der<br />

Schweiz. Lehre und Forschung an der Universität Zürich. Vor<br />

sechs Jahren schließlich der Wechsel aus dem „Elfenbeinturm<br />

der Universität“ in die Privatwirtschaft; da war sie in der Luftfahrtbranche<br />

in verschiedensten Aufgabenbereichen verantwortlich<br />

tätig.<br />

Die „Deutschstunde“ ist, unter anderem, eine Liebeserklärung<br />

an die überragende Selbstdarstellerin namens Nordsee.


[ ]<br />

ZUM THEMA<br />

Seinen bekanntesten Roman<br />

„Deutschstunde“hat Siegfried Lenz 1968<br />

veröffentlicht. Das 560-Seiten-Werk wurde in<br />

19 Sprachen übersetzt; die deutschen Auflagen überschritten<br />

schon 1975 die Millionengrenze. Dem Fernsehen<br />

lieferte der Roman <strong>St</strong>off für einen zweiteiligen<br />

Spielfilm. Das Buch ist die Ich-Erzählung eines aus<br />

moralischen Gründen zum <strong>St</strong>raftäter gewordenen<br />

jungen Mannes. Im Rahmen einer <strong>St</strong>rafarbeit schildert<br />

er die verheerende Verbindung seines Vaters, eines<br />

pflichtbesessenen norddeutschen Polizisten in der<br />

NS-Zeit, mit einem berühmten, von den Nazis verbotenen<br />

Malers.Als Vorbild des fiktiven Künstlers<br />

gilt der Expressionist Emil Nolde.<br />

Und dann „der Schnitt“: die Entscheidung für <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>, die Verblüffung und Skepsis der Freunde, zu guter Letzt<br />

aber auch das unvergleichliche Erlebnis, „wie Energien freigesetzt“<br />

wurden: „Ich war überzeugt und begeistert von meiner<br />

Idee – und dieser Funke hat sich übertragen.“ Der „Mut, sich<br />

dieses kleine <strong>St</strong>ück Freiheit herauszunehmen und eine Auszeit<br />

zu wagen“, beflügelte Margot Tanner genauso wie die Menschen,<br />

die von ihrem Experiment erfuhren.<br />

So ging es, nachdem sie pünktlich zur Saison in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> angekommen war, auch nur für kurze Zeit um den<br />

Jugendtraum, die Wirklichkeit der Nordsee mit der Wahrheit<br />

des sprachgewaltigen Siegfried Lenz abzugleichen. Ohne Mühe<br />

und innere Reibung fand sie „die starken Bilder des Buches“<br />

wieder, konnte den Kampf gegen die rauen Verhaltensweisen<br />

der Nordseenatur leicht nachvollziehen und sich, wie der übereifrige<br />

Polizist Jens Ole Jepsen, mit dem Fahrrad auf dem Deich<br />

gegen den böigen Nordwest stemmen. Die „<strong>St</strong>immung des<br />

Buches“ lebte so selbstverständlich auf, dass sich der eigentliche<br />

Reichtum eines Nordsee-Aufenthaltes ihr wie von selbst<br />

ergab:„Diese Landschaft lädt dazu ein,auf geistig-seelische Wanderschaft<br />

zu gehen.“<br />

Anders als viele andere Flecken dieser Erde verkörpert die<br />

Nordseeregion für Margot Tanner den grandiosen Freiraum,<br />

„gedanklichen Ballast abzuwerfen, emotionale Beziehungs-<br />

MaGaZ iN<br />

knäuel aufzulösen, lebensphilosophische Hürden zu nehmen“.<br />

Die unendliche Weite der <strong>St</strong>rände von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, die <strong>St</strong>ille,die<br />

Harmonie,aber auch die Kraft und Widerspenstigkeit der<br />

Natur weckten das innere Erleben in ungewohnter Weise,<br />

ermöglichten Öffnung und die Suche nach neuen Blickrichtungen.<br />

Der Vorgang sei zwar nicht immer bequem, aber „man<br />

muss das Alte zunächst berühren, um es dann getrost weglegen<br />

zu können“. Die Nordsee fordere förmlich dazu auf, Gedankenschablonen<br />

und Gefühle „ins Meer zu werfen und zu sehen,<br />

was die Wellen daraus machen; vielleicht schleudern sie Kiesel<br />

zurück, vielleicht aber auch einen Schmuckstein“.<br />

Innere Klärung und die Bereitschaft, sich selbst zuzuhören,<br />

hält Margot Tanner für eine wesentliche Basis nachhaltigen<br />

Wohlbefindens. Die Nordsee mit ihrer Schönheit und Ungebärdigkeit<br />

mache es den Menschen leicht, „innere <strong>St</strong>rukturen zu<br />

lockern und Spontaneität zuzulassen“. Und ist der Schritt, dem<br />

eigenen Sein Aufmerksamkeit zu schenken, erst einmal vollbracht,<br />

fülle sich das mögliche Gefühl von Leere und Ratlosigkeit<br />

oft sehr schnell mit einem neuen, erfrischenden Reichtum.<br />

Mittlerweile hat Margot Tanner ihren Platz in der Hotelrezeption<br />

geräumt. Die Zürcher Hochschule Winterthur hat sie<br />

mit <strong>St</strong>ruktur- und Managementaufgaben betraut. Ist das Kapitel<br />

„<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>“ damit endgültig zugeklappt? „Oh nein!<br />

Schließlich habe ich ein <strong>St</strong>ück meiner Seele hier gelassen.“<br />

35<br />

190x64_neue_mag_spo.innd 1 13.01.2006 10:53:26 Uhr


36<br />

Nordsee-Urlaub <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Absolut zentral und ruhig. In etwa 200<br />

Meter Entfernung <strong>St</strong>randaufgang, Gesundheits-<br />

und Wellnesszentrum oder „Dünen-<br />

Therme“ – alle Angebote auch über unser<br />

Hotel buchbar.<br />

Komfortable Hotelzimmer mit Fußbodenheizung,<br />

Balkon, Farb-TV, Telefon mit Direktdurchwahl<br />

und Rufweiterleitung, Minibar sowie<br />

Bad mit Dusche und WC. Unsere Suiten<br />

mit Whirlpool oder Kachelofenkamin werden<br />

höchsten Ansprüchen gerecht.<br />

ALL-SEASONS-ARRANGEMENT<br />

Inkl.: 4 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet,<br />

1 Begrüßungscocktail, 1 Obstkorb,<br />

2 Drei-Gang-Menüs und 2 Zwei-Gang-<br />

Menüs, 1 Aufenthalt in der Dünen-Therme,<br />

1 Körpermassage, 4 Tage Fahrradnutzung,<br />

Sauna-Nutzung (gem. Öffnungszeiten)<br />

Pro Person im DZ von € 235,- bis € 385,-<br />

FIT-FOR-FUN-ARRANGEMENT<br />

Inkl.: 2 Übernachtungen mit Frühstücksbuffet,<br />

1 Aufenthalt in der Dünen-Therme,<br />

1 Candle-Light-Dinner, 2 Tage Fahrradnutzung,<br />

Sauna-Nutzung (gem. Öffnungszeiten)<br />

Pro Person im DZ von € 110,- bis € 170,-<br />

NORDSEERESORT-SPEZIAL<br />

Inkl.: 7 Übernachtungen im DZ, 1 Begrüßungscocktail,<br />

1 Candle-Light-Dinner,<br />

1 Kaffeenachmittag, 1 Aufenthalt in der<br />

Dünen-Therme, 2 x Sonnenbank, 1 Kosmetikbehandlung<br />

oder 1 Körpermassage<br />

und 1 Entspannungsmassage, 7 Tage<br />

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Öffnungszeiten)<br />

Pro Person im DZ von € 353,50 bis € 668,50<br />

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Rungholtstieg 7<br />

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Fax (04863) 904400<br />

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Westküstenpark<br />

& Robbarium<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Der Westküstenpark <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ist einzigartig in<br />

Deutschland.Das ist amtlich,denn seine fünf Seehunde namens<br />

Charly, Sine, Floh, Paula und Sammy leben nicht nur in Deutschlands<br />

größtem Seehundbecken,das 1,2 Millionen Liter Nordseewasser<br />

fassende „Robbarium“ ist außerdem eines der weltweit<br />

besten Robben-Domizile! Das meint jedenfalls der unabhängige<br />

«Berufsverband der Zootierpfleger» (BdZ). Das im Hafen-<br />

Ambiente gestaltete Gelände stelle eine gelungene Integration<br />

von Kultur- und Naturraum dar,meinten die 700 BdZ-Mitglieder<br />

aus Deutschland, der Schweiz, Österreich und Dänemark, und<br />

verliehen dem Westküstenpark für seine kombinierte Anlage für<br />

Seehunde und Basstölpel den bei Zoodirektoren heiß begehrten<br />

„Biberpreis”.<br />

Auch bei anderen Menschen stößt das Robbarium auf einhellige<br />

Begeisterung. Es bietet den Besuchern verschiedenste<br />

Einblicke in die Welt und den Lebensraum der Seehunde.Durch<br />

ein Fenster kann man die niedlich aussehenden Raubtiere sogar<br />

unter Wasser beobachten und studieren. An einem „Touch-<br />

Screen” erhält man viele interessante Informationen und beim<br />

dreimal täglich stattfindenden Schaufüttern kann man die fünf<br />

frechen Seehunde voll in Aktion erleben und sie bei ihren<br />

Kunststücken beobachten und beklatschen.Ein wirklich einzigartiges<br />

Erlebnis für Groß und Klein, Jung und Alt!<br />

Doch der Westküstenpark „ist“ nicht nur Deutschlands<br />

größtes Seehundbecken.Auf dem 14,5 Hektar großen Gelände<br />

leben noch mehr als 800 andere Wild- und Haustiere.Auch hier<br />

steht das direkte Naturerlebnis ohne trennende Gitter im Vordergrund.So<br />

können die Besucher unter anderem in die großen<br />

Seevogel-Volieren hineingehen oder erleben, wie die <strong>St</strong>örche<br />

frei über ihren Köpfen kreisen. Tägliche Schaufütterungen<br />

sowie große Greifvogelvolieren mit regelmäßigen Flugvorführungen<br />

der gefiederten Akteure bieten Unterhaltung für alle<br />

Gäste. Daneben laden die <strong>St</strong>reichelgehege, die Kinderscheune<br />

mit Mäuseküche, der Spielplatz mit Hüpfkissen, das Ponyreiten,<br />

das Parkrestaurant „Naske Pük”,der Kiosk und vieles mehr zum<br />

Verweilen ein.<br />

Damit ist der einzigartige Haus- und Wildtierpark ein Muss<br />

für jeden Gast in Schleswig-Holstein. Er ist ein ideales Ausflugsziel<br />

für jedermann – für Familien, Schulklassen, Kindergärten<br />

und Reisegruppen aller Art und Altersklasse.


Zusätzliche<br />

Angebote:<br />

Auf Anfrage Gruppenführungen<br />

und Unterrichtsstunde<br />

am Seehundbecken für Kinder- und Jugendgruppen,<br />

zahlreiche Sonderveranstaltungen: Familientage mit<br />

vielen Kinderüberraschungen,Westküsten-Festival, Kinder-<br />

Parkrallye mit Gewinnspiel. Eventankündigungen unter:<br />

www.westkuestenpark.de<br />

Für detaillierte Informationen steht Ihnen das Westküstenpark-Team<br />

jederzeit gerne zur Verfügung.<br />

Wohldweg 6 · 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Tel: 04863-3044 · Fax: 04863-3047<br />

info@westkuestenpark.de · www.westkuestenpark.de<br />

Öffnungszeiten:April–Oktober: 9.30–19.00 Uhr<br />

(letzter Einlaß 17.00 Uhr), November – März: 10.30 bis<br />

Einbruch der Dunkelheit,<br />

20. November 2006 – 28. Februar 2007: betriebsbedingt<br />

geschlossen<br />

Mode Golf<br />

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Ein schönes <strong>St</strong>ück Natur<br />

zum Anziehen ...<br />

MaGaZ iN<br />

...das ideal in die heutige umweltbewusste Zeit passt.Dieser<br />

Devise folgt die Bekleidungsfirma „Green Cotton“. Modekaufmann<br />

Uwe Behrens war vom Konzept so begeistert, dass<br />

er sein Sortiment entsprechend erweitert und zudem den<br />

G r e e n L i f e - Na t u r m o d e - Versand gegründet hat.<br />

„Anbau und Ernte beeinflussen die Umwelt entscheidend.<br />

Deshalb arbeitet Green Cotton an der Sicherstellung<br />

einer nachhaltigen Produktion. Die Kleidung wird aus ökologischer,<br />

handgepflückter Baumwolle hergestellt“, erklärt<br />

Uwe Behrens die Philosophie der Fabrikation. Das Design<br />

von Green Cotton entspreche der naturgerechten Grundidee:<br />

Green Cotton ist ein körpernahes Produkt. Es wird<br />

besonders hoher Wert auf Tragekomfort, Qualität, Sitz und<br />

Anwendungsvielfalt gelegt. Das Design lässt sich mit jeder<br />

Garderobe gut kombinieren. Green Cotton ist zudem wunderbar<br />

weich. Es enthält keine Pestizide, Schwermetalle,<br />

Formaldehyd oder andere gesundheitsschädliche <strong>St</strong>offe und<br />

ist damit auch für Allergiker und Menschen mit Neurodermitis<br />

geeignet. Nicht zuletzt sind auch die Preise äußerst verträglich.<br />

GreenLife gibt es in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> bei Modedeel<br />

und Outlet.<br />

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37


BALANCE. BEST OF SPA:<br />

Mit Leichtigkeit ins<br />

Gleichgewicht<br />

Die Richtung, aus der<br />

das Fremdwort sich dereinst<br />

in die deutsche<br />

Umgangsprache eingefädelt<br />

hat, passt ins Bild der<br />

modernen Wellness-Bewegung:<br />

„Balance“ war ein<br />

Sprachimport aus Frankreich,<br />

mit dem im 17. Jahrhundert<br />

zunächst die Artisten<br />

das Bemühen um<br />

Gleichgewicht bezeichneten.<br />

Wenn heute also ein<br />

Wellness-Verbund der<br />

höchsten Qualitätsstufe<br />

das Wort „Balance“ im<br />

eigenen Namen verankert,<br />

so spiegelt sich darin indirekt<br />

das weit gespannte<br />

Anliegen: das Zusammenspiel<br />

von größter Gewissenhaftigkeit<br />

und spielerischer<br />

Leichtigkeit, das die<br />

artistische Kunst auszeichnet,<br />

liegt auch der<br />

Wellness-Idee zugrunde.<br />

Danach soll der Mensch<br />

sich gewissenhaft auf sich<br />

selbst besinnen, mit spielerischer<br />

Leichtigkeit seinen<br />

Bedürfnissen nachkommen<br />

und auf diese<br />

Weise körperlich, seelisch<br />

und geistig eine gesunde<br />

Balance erlangen.<br />

In diesem Sinne haben<br />

sich jüngst die vier bekannten<br />

schleswig-holsteinischen<br />

Seebäder <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />

Westerland, Büsum und<br />

Damp zu einer hochrangigen<br />

Initiative zusammengeschlossen.<br />

Unter dem neu kreierten<br />

Gütesiegel „Balance. Best of<br />

Spa“ bringen sie ihren Gästen<br />

die Annehmlichkeiten einer<br />

gesunden Lebensführung<br />

38<br />

nahe. Dazu nutzen sie einerseits<br />

die jeweilige Ideallage<br />

am Meer, die es möglich<br />

macht, die gesamte Palette<br />

hochwertiger Thalasso-Anwendungen<br />

und -Therapien<br />

anzubieten. Zum anderen<br />

gewährleistet das Premium-<br />

Quartett, dass die betreffenden<br />

Wellness- und Gesundheitsprogramme<br />

höchste<br />

Qualitätskriterien erfüllen.<br />

Als Mittel zum Wellness-<br />

Zweck baut „Balance. Best of<br />

Spa“ auf ein so genanntes<br />

„Vier-Säulen-Konzept“ mit<br />

den Grundelementen „Thalasso“,<br />

„Wellness & Fitness“,<br />

„Beauty“, „Nature &<br />

Culture“. Das Fundament<br />

des Konzeptes<br />

erklärt der<br />

Verbund so: „Die<br />

gemeinsame Philosophie<br />

beinhaltet<br />

die Ansicht, dass die<br />

Gesundheit nicht<br />

durch Einzelmaßnahmen,<br />

sondern<br />

nur durch eine<br />

ganzheitliche Ausrichtung in<br />

Balance gebracht und gehalten<br />

werden kann.“ Folglich<br />

verleihen die vier beteiligten<br />

Küstenorte ihrer Wellness-<br />

Kompetenz möglichst viele<br />

Facetten. So soll jeder einzelne<br />

Gast in die Lage versetzt<br />

werden, sein ganz persönliches<br />

Wellness-Programm<br />

zusammenzustellen.<br />

Dass der große Themenkomplex<br />

„Thalasso“ dabei<br />

entscheidendes Gewicht hat,<br />

versteht sich für die vier klassischen<br />

Seebäder von selbst.<br />

„Wichtig ist doch, dass jeder Mensch erkennt,<br />

dass sein Körper behandelt werden möchte.<br />

Sie bringen ja auch Ihr Auto regelmäßig in die<br />

Werkstatt, wo die Bremsen überholt und das<br />

Öl gewechselt wird. Das sollte für den eigenen<br />

Körper erst recht gelten. Jeder, der in seine<br />

Gesundheit investiert, profitiert davon.“<br />

(Frank Elstner, TV-Moderator und Produzent, über sein<br />

Verständnis von Wellness)<br />

Bildquelle: Exel


Mit gutem Grund haben sie<br />

der neuen Premiummarke den<br />

Begriff „Spa“ eingefügt. Generell<br />

wird Spa nämlich als<br />

Abkürzung der lateinischen<br />

Wortfolge „sanus per aquam“<br />

(gesund durch Wasser) verstanden.Andere<br />

Interpretation<br />

deuten auf den traditionsreichen<br />

belgischen Badeort Spa<br />

als Namensgeber.Egal welcher<br />

Worterklärung man selbst<br />

zuneigt: Spa bewirkt die<br />

Zufuhr von Energie, Lebensfreude<br />

und Genuss mit Hilfe<br />

der Wellness-Komponente<br />

Wasser. Zu den Einrichtungen<br />

gehören Saunalandschaften,<br />

Bäder, Entspannungs-, Fintessund<br />

Beauty-Programme.<br />

Seine Existenz verdankt<br />

„Balance. Best of Spa“ übrigens<br />

nicht ausschließlich<br />

der Investitionsbereitschaft<br />

der Küstenorte und dem<br />

wachsenden Interesse der<br />

Urlauber an Wellness- und<br />

Gesundheitsangeboten. Ein<br />

wesentlicher Impuls ging<br />

2001 von der damaligen<br />

Ministerpräsidentin Heide<br />

Simonis aus, die die<br />

„Gesundheitsinitiative<br />

Schleswig-Holstein“ ins<br />

Leben rief. Aus dem Projekt,<br />

an dem neben der Landesregierung<br />

verschiedene andere<br />

Gruppierungen des<br />

öffentlichen Lebens beteiligt<br />

waren, ging wenig später<br />

„Balance. Best of Spa“ hervor.<br />

So könnte es auch dem<br />

Premiummarken-Verbund<br />

als Verdienst anzurechnen<br />

sein, dass die Landesregierung<br />

zum Jahreswechsel<br />

eine ganz neue Zufriedenheit<br />

signalisierte: „Zurzeit<br />

besteht ein erkennbarer<br />

Trend in unserer Gesellschaft<br />

zu mehr Eigenverantwortung<br />

für die Gesundheit<br />

und zu einer nachhaltigen<br />

Änderung des Lebensstils“,<br />

hieß es in einem offiziellen<br />

Kommentar.<br />

Blickpunkt<br />

Thalasso<br />

Die aufbauende und<br />

heilende Wirkung des Meeres<br />

war den Medizinern aller<br />

Kulturen sehr bewusst.<br />

Schon im alten China nutzten<br />

die Ärzte die wohltuenden<br />

Einflüsse des Meeres für<br />

verschiedenste Behandlungen.<br />

Auch in der späteren<br />

asiatischen, griechischen<br />

und römischen Heilkunst<br />

finden sich entsprechende<br />

Anwendungen. Noch heute<br />

erinnert der aus dem Griechischen<br />

stammende Begriff<br />

Thalasso daran (thalassa =<br />

Meer). Das erste moderne<br />

Thalasso-Zentrum entstand<br />

in den 1960-er Jahren in<br />

Frankreich. Damals wurden<br />

auch strenge Qualitätskriterien<br />

für die betreffenden<br />

Einrichtungen festgeschrieben;<br />

beispielsweise<br />

sollte ein Thalasso-<strong>St</strong>andort<br />

höchstens 500 Meter entfernt<br />

vom Meer liegen. Mitt-<br />

MaGaZ iN<br />

lerweile existieren weltweit<br />

zahllose Thalasso-Zentren,<br />

die alle Heilmittel des Meeres<br />

wie Wasser, Schlick und<br />

Algen, aber auch die Klimatherapie<br />

zur Anwendung<br />

bringen.<br />

39


Das Winter-High-Light<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong> ist<br />

Feuer und<br />

Flamme<br />

Einen Monat bevor der Kalender den<br />

Beginn des Frühlings – und die daraus<br />

folgenden angenehmen Lebensgefühle<br />

– verspricht, können die<br />

Menschen sich bereits unter norddeutschem<br />

Himmel das Gemüt und<br />

die winterliche Gänsehaut wärmen:<br />

am 21. Februar erhellt das traditionsreiche<br />

BIIKE-BRENNEN zahllose<br />

Uferzonen entlang der schleswig-holsteinischen<br />

Nordsee, so auch den<br />

weiten <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>.<br />

Mit Einbruch der Dunkelheit, um 18.30<br />

Uhr, wird am Seedeich vor dem Ortsteil<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad der riesige Holzstoß entzündet,<br />

der im weiteren Verlauf des Abends<br />

das Feuer, aber auch das stimmungsvolle<br />

Geschehen nähren soll.Vor der einzigartigen<br />

Kulisse der Salzwiesen, des <strong>St</strong>randes<br />

und des nächtlichen Meeres werden<br />

die Flammen dem weiten, dunklen Himmelsgewölbe<br />

entgegenlodern. Zur Einstimmung<br />

erwartet die Besucher eine<br />

zündende Feuerrede sowie der heiße<br />

Rhythmus einer Dixieland-Jazz-Band.<br />

40<br />

Eine sehr interessante Sammlung<br />

eines alten Seefahrers!<br />

Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis<br />

in den guten (Gast-)<strong>St</strong>uben des Ortes<br />

fort: etliche Lokale servieren das traditionelle<br />

Grünkohlessen mit Bratkartoffeln,<br />

Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und –<br />

nicht zu vergessen – dem ein oder anderen<br />

hochprozentigen „Köm“.<br />

Das Biikebrennen hat in Schleswig-Holstein<br />

eine lange Geschichte. Die Chronisten<br />

der Halbinsel Eiderstedt, zu der <strong>St</strong>.<br />

<strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> gehört, erwähnten den<br />

Brauch erstmals 1572. Die Wurzeln reichen<br />

allerdings wesentlich weiter<br />

Das ganz besondere Lokal<br />

Biike-Brennen<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

21. Februar 2006 ab 18.30 Uhr<br />

an der Buhne, <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad<br />

zurück. In vorchristlicher Zeit haben die<br />

Küstenbewohner mit dem Feuer und<br />

den dazu gehörenden Ritualen vermutlich<br />

dem Gott Wodan gehuldigt. Zugleich<br />

hoffte man, die Wintergeister zu vertreiben<br />

und dem Frühling den Weg zu bereiten.<br />

Später verabschiedeten die Dorfgemeinschaften<br />

ihre zum Walfang aufbrechenden<br />

Männer mit den großen Feuern.<br />

Die brennenden Baken (Biiken)<br />

dienten den Seefahrern außerdem als<br />

Navigationshilfe.<br />

Täglich geöffnet<br />

von 18.30 bis 1.00 Uhr<br />

Im Bad 87<br />

Telefon:<br />

04863-<br />

20 70


Biike-Aktionstag für Kinder<br />

Für Kinder ab 4 Jahren richtet das Kinderspielhaus (Dorfstraße 57 im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf) am 21. Februar einen Themen-Tag<br />

zum Biike-Brennen aus: ab 14 Uhr werden vor dem Gebäude große Feuertonnen brennen, die u.a. dazu dienen, zünftiges <strong>St</strong>ockbrot<br />

zu backen. Eine weitere Aktion beginnt um 17.30 Uhr am Parkplatz des Südstrandes (ebenfalls von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf aus zu<br />

erreichen). Hier formiert sich ein Fackelzug, der das beschriebene Biikebrennen am <strong>St</strong>rand von <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad zum Ziel hat. Die<br />

Kinder können ihre Fackeln selbst mitbringen oder an Ort und <strong>St</strong>elle für 1 Euro erwerben. Unterwegs dürfen sie das selbst<br />

gebackene <strong>St</strong>ockbrot knabbern.<br />

Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis in den guten (Gast-)<strong>St</strong>uben des Ortes<br />

fort: etliche Lokale servieren das traditionelle Grünkohlessen mit Bratkartoffeln,<br />

Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und – nicht zu vergessen – dem ein oder<br />

anderen hochprozentigen „Köm“.<br />

Das traditionelle Grünkohlessen zum Biikebrennen wird u.a. in folgenden Lokalen<br />

in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> serviert (Voranmeldung wird unbedingt angeraten):<br />

Dat Schipp<br />

Blanker-Hans-Weg 6<br />

Tel. 04863-96000<br />

Hotel Fernsicht<br />

Am Kurbad 17<br />

Tel. 04863-2022<br />

Kiek In<br />

Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13<br />

Tel. 04863-1005<br />

Kölfhamm Hotel<br />

Kölfhamm 6,<br />

Tel. 04863-9950<br />

Traditionelles Grünkohlessen<br />

Im „Kölfhamm“-Hotel können Sie sich rundherum<br />

wohlfühlen. Unser Haus ist ruhig und<br />

strandnah gelegen. Zum Haus gehört ein<br />

Restaurant mit sonniger Café-Terrasse.<br />

Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Kaffee<br />

und Kuchen.<br />

Das traditionelle Grünkohlgericht<br />

wird Ihnen vielleicht Geschmack auf<br />

einen Aufenthalt in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

machen<br />

Küstenklause<br />

<strong>St</strong>randweg 12<br />

Tel. 04863-96020<br />

Olsdorfer Krug<br />

Olsdorfer <strong>St</strong>r. 13<br />

Tel. 04863-2500<br />

<strong>Ording</strong>er Hof<br />

Am Deich 31<br />

Tel. 04863-9080<br />

Schimmelreiter<br />

<strong>St</strong>randläuferweg 4<br />

Tel. 04863-9890<br />

Wanklik Hus<br />

Dorfstr. 27<br />

Tel. 04863-3030<br />

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />

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Dorfstr. 28<br />

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„Kölfhamm“-Hotel, Familie Thies Carstens,<br />

Kölfhamm 6, 25826 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong><br />

Telefon 04863/9950, Fax 04863/99545<br />

e-mail: info@koelfhamm.de · www.koelfhamm.de<br />

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42<br />

NOTIZEN<br />

Bisweilen klettert der Umfang des monatlich erscheinenden Veranstaltungskalenders in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> ohne<br />

Mühe auf 80 Seiten. In dem respektablen Volumen äußert sich nicht zuletzt die Devise, dass feriengestimmtes<br />

Wohlbefinden u.a. von einem abwechslungsreichen Freizeit-, Sport- und Kulturprogramm genährt sein will. Selbstverständlich<br />

hat jeder Saisonabschnitt dabei ein eigenes, besonders attraktives Highlight. In der folgenden Übersicht<br />

finden Sie einige Veranstaltungs-„Pralinen“, die Ihnen Appetit auf das Gesamtprogramm machen könnten:<br />

KALENDER <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> in Kürze:<br />

Ostercrosslauf und Osterfeuer – 15. April 2006:<br />

Traditionelle Veranstaltung beim Kurzentrum im Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Bad mit Feuerrede,<br />

Musik und Geselligkeit.<br />

2. Nordic Walking Halbmarathon – 21. Mai 2006:<br />

Wettkampf über die Distanzen 10,5 und 21 Kilometer.Veranstalter ist der TSV<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> (Rainer Wilde,Tel. 04863-2108); <strong>St</strong>artgebühren 18 Euro;<br />

Meldeschluss 17. Mai. Anmeldung unter www.st.peter-ording.de<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> International - <strong>St</strong>randsegeln (block V) – 3. Juni bis 5. Juni 2006:<br />

Internationale Großveranstaltung der <strong>St</strong>randsegler mit ca. 60 bis 70 aktiven. Erleben Sie diesen rasanten Sport<br />

auf der Regattastrecke südlich der Badestelle Bad.<br />

Kitebuggy Europacup SPO – 1. Juli bis 2. Juli 2006:<br />

3. Eurocup „Germany“ der GPA in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> am <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand. Sport hautnah erleben.Weitere Infos<br />

unter www.gpa.de<br />

3. „Gegen den Wind“ Triathlon und Halbmarathon – 8./9. Juli 2006:<br />

Sportliche Großveranstaltungen auf dem Eventgelände des <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>randes mit<br />

anschließender Beachparty. Nähere Informationen und Anmeldung zum Triathlon<br />

und/oder Halbmarathon unter www.gegendenwind.com.<br />

„Nabucco“ – 3. August 2006:<br />

Die bekannte Oper von Guiseppe Verdi wird im „Westküstenpark“ (Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

Böhl) unter freiem Himmel aufgeführt. Für die abendliche Vorstellung in italienischer<br />

Sprache wurde die Schlesische <strong>St</strong><strong>aa</strong>tsoper Bytom gewonnen. Kartenvorverkauf Tourismuszentrale <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<br />

<strong>Ording</strong>,Telefon 04863/999179.<br />

Nivea Glücksmomente vom 14. Juli bis 16. Juli 2006:<br />

Auf dem Eventgelände des <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>randes. Auf der Veranstaltung „Nivea Glücksmomente – Eine Aktion mit<br />

SOS-Kinderdörfer weltweit!“ für die SOS-Kinderdörfer weltweit. Erleben Sie die Nivea-Glücksmomente für die<br />

ganze Familie.Weitere Infos unter www.st.peter-ording.de<br />

Kitesurf-Throphy 2006 – 25. August bis 27. August 2006:<br />

Deutsche Meisterschaften der Kitesurfer am <strong>Ording</strong>er <strong>St</strong>rand mit großer Beachparty.<br />

<strong>St</strong>randsegeln - Internationale Deutsche Meisterschaft – 2. Sept. bis 3. Sept. 2006<br />

Klassen I und II<br />

7. Märchenfest – 25. bis 27. Oktober 2006:<br />

Lesungen,Aufführungen und Aktionen rund um das Thema Märchen präsentiert die<br />

Veranstaltungsreihe im Kinderspielhaus (Ortsteil <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-Dorf). Auch Jugendliche und<br />

Erwachsene dürfen sich angesprochen fühlen, beispielsweise von einer Inszenierung<br />

des weltberühmten Werkes „Der kleine Prinz“.<br />

Den jeweils aktuellen Veranstaltungskalender erhalten Sie bei der Tourismus-Zentrale<br />

<strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>, Maleens Knoll 2, 25823 <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong>,<br />

info@tz-spo.de, www.st-peter-ording.de


ST.PETER-<br />

ORDING<br />

Natur<br />

für Ihre Haut<br />

P r o d u c ts<br />

Sie riecht angenehm fruchtig. Sie wirkt zart und belebend.<br />

Sie ist unverwechselbar.<br />

SULFINA SULFINA ist eine deutsche Kosmetikserie, die ihren<br />

Ursprung nur in <strong>St</strong>. <strong>Peter</strong>-<strong>Ording</strong> haben kann. Denn der<br />

traditionelle Nordsee-Kurort ist nicht nur eine exzellente<br />

Thalasso-Adresse. Er verfügt zudem über eine eigene<br />

Schwefelsolequelle mit wertvollen pflegenden und heilenden<br />

Substanzen.<br />

Auf der Basis der naturreinen Wirkstoffe entwickeln Apotheker<br />

jetzt eine Pflegeserie von besonderer Qualität. Die<br />

Produkte wirken harmonisierend und kräftigend, indem<br />

sie die Haut mit wichtigen Mineralsalzen und Spurenelementen<br />

versorgen. Außerdem beeinflussen sie spürbar<br />

den Feuchtigkeitsgehalt, so dass die Haut glatter und<br />

geschmeidiger wird.<br />

KOSMETIK AUS ST. PETER-ORDING<br />

Sulfina Körperlotion<br />

250 ml - 9,90 Euro<br />

Sulfina Hautcreme<br />

50 ml - 9,40 Euro<br />

Im einzelnen erweisen sich folgende Bestandteil als<br />

besonders kostbar für die Haut:<br />

• Die in der Sole gelösten Jodsalze aktivieren den <strong>St</strong>offwechsel.<br />

• Die ebenfalls enthaltenen Magnesium-Verbindungen<br />

und der Schwefel wirken beruhigend und heilend.<br />

Ihre zart pflegende Qualität erhalten die SULFINA SULFINA-Produkte<br />

zudem durch die hautverträglichen Fette, in denen<br />

die Jod-Magnesium-Schwefel-Sole gebunden wird. Die<br />

gesamte Kosmetikserie verzichtet auf chemische Zusatzstoffe.<br />

Sie ist auf den natürlichen pH-Wert der Haut abgestimmt<br />

und deshalb auch für empfindliche Hauttypen<br />

geeignet.<br />

Bisher bietet SULFINA<br />

eine Körperlotion mit 80%igem<br />

Sole-Anteil sowie eine Hautcreme mit 25%igem Sole-<br />

Anteil.<br />

Bestellung und weitere Informationen über die Tourismus-Zentrale<br />

Dünen-Therme Gesundheits- und Wellnesszentrum, Telefon 04863-999130, Fax 04863-999140<br />

E-mail: c.heesch@tz-spo.de – www.st.peter-ording.de<br />

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