Für jeden den passenden Filzhut - Dr. Neinhaus Verlag AG

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Aktuell
Für jeden den passenden Filzhut
Die Ausübung eines nicht alltäglichen Handwerks
Schafwolle
Mit zwei Bergschafen begann
für Franz und Karolina Greber
und ihren zwei Töchtern
vor 20 Jahres alles „rund ums
Schaf“ — und das in mancherlei
Hinsicht.
Da wir immer schon
wollbegeistert waren,
haben wir sofort damit
begonnen, unsere Wolle zu
verspinnen, zu verstricken und
zu verweben“, erfährt der Besucher
auf dem abseits gelegenen,
gemütlichen Hof in Maleichen
zwischen Gestratz und Argenbühl
im Allgäu.
Die Schafherde ist mittlerweile
auf zwanzig Muttertiere angewachsen,
einen Bock und natürlich
viele langohrige Jungtiere,
die fröhlich und glücklich
blöken. „Bis auf ein paar Lieblingsschafe
züchten wir schon
lange ausschließlich braune und
schwarze Bergschafe, eine vom
Aussterben bedrohte Rasse“,
erzählt Franz Greber, während
sich Ziegen, Hühner, Enten, Hasen
sowie Hund und Katze auf
Die Hüte müssen einige Tage an der Luft trocknen.
dem Hof freilaufend tummeln.
„Hinzu kommt, dass wir uns
viele neue Techniken angeeignet
haben, wie beispielsweise
das Filzen.“
In Kursen wird auf dem Hof mit
„Märchenwolle“ gebastelt, gefilzt
und gesponnen oder Wolle
zu Vliesen kardiert, wie man das
Kämmen der wuseligen Wollfasern
fachgerecht bezeichnet. Die
Schafhalter versorgen außerdem
Einheimische und Fremde
mit qualitativ hochwertigem
Lammfleisch und Wurst.
Sein steter Einsatz für die Pflege
und Förderung der Schafhaltung
trug dazu bei, dass Greber
bald zum ersten Vorstand des
Vereins „Allgäuer Schafhalter
e.V.“ mit Sitz in Hinterstaufen
gewählt wurde. „Das ist ungefähr
der Mittelpunkt unseres
Einzugsgebietes, das sich von
Oberstdorf über Memmingen
bis Lindau erstreckt“, berichtet
er. Doch damit nicht genug.
Chapeau!
Mit dem gegenwärtig „modernen“
französischen Begriff
„Chapeau!“, der Anerkennung
und Respekt für besondere Leistungen
und Erfolge ausdrücken
soll, kann man vor Franz Greber
und seiner Frau wahrhaftig „den
Hut ziehen“, denn in Gestratz
wird man „gut behütet“. Von
Haus aus ein tüchtiger Bäcker,
wurde Franz zum Schäfer. Was
die Grebers sonst noch den lieben
langen Tag auf dem Gelände
vollbringen, ist eine besondere
Geschichte und verlangt
zumindest Bewunderung. Man
braucht sich nur umzuschauen:
Ein Tisch voller noch feuchter
Filzhüte in allen Farben zeugt
von einer dritten, auf Tradition
fußenden Berufung. Die Grebers
üben mit der Wolle ein nicht
mehr alltägliches Handwerk
aus, das einst im Mittelalter ein
zünftiger Beruf war.
„Unbehütet zu arbeiten, das
kann sich auf dem Land eigentlich
keiner leisten“, erwähnt Karolina,
„zumal das Material der
Kopfbedeckung aus Filz einmalige
Vorzüge für Haus und Hof
aufweist“. Das schätzen nicht
nur die früher schweißtreibende
Strohhüte und bestenfalls
Kopftücher gewohnten Alpbauern
und Landfrauen. Sogar
Stadtbewohner aus Berlin,
München und Stuttgart ebenso
wie Feriengäste und Leute, die
Landpost 23/2011
Die Allgäuer Bergschafe in ihrem Stall. Fotos: Mechthild Wiedner
schon Freunde in Südafrika
damit bedachten, Arbeiter auf
Bohrinseln und vor allem jeder,
der auf Naturkopfbedeckungen
steht, sorgen für guten Absatz
der Hüte und lassen Franz zum
„Filzhutkönig“ werden, wie er
spaßig bezeichnet wird, auch
wenn „Filzhüte allein leider keine
Familie ernähren“.
Große Mengen fettiger Wolle
warten nach der Schur im Frühjahr
und Herbst in Säcken auf
ihre Wäsche und Trocknung
in überdimensionalen Spezialmaschinen
in Tirol, während
ein kleines Quantum ausgelegt,
wie Heu gewendet wird und als
Wunderfaser wärmt und kühlt.
Aus Schafwolle entstanden unzählige
Produkte wie Strickwolle,
Kardenbänder, weiche Bälle,
gefärbte „Märchenwolle“, Teppiche,
Betten oder Schafwollsocken.
Nur etwas fehlte noch.
Der Traum vom Filzhut
Karolina besuchte eines Tages
eine alte Bäuerin in Österreich,
die ihr zeigte, wie man aus Filz
die im Allgäu „Botschen“ genannten
Pantoffeln herstellen
kann. Das ließ ihren Mann keine
ruhige Nacht mehr verbringen.

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Die Schafe und ihre frisch geschorenen
Wollmäntelchen.
Er träumte: „Man müsste doch
ebenso Hüte filzen können“,
machte den ersten Versuch, der
„zu keinem so tollen Ergebnis
führte, aber unsere kleine Tochter
Johanna umso mehr erfreute,
weil daraus eine winzige Mütze
für ihre Puppe entstand“.
Große Nachfrage
Da Übung bekanntlich den
Meister macht, entstanden „zur
Probe“ sieben Filzhüte für den
nächsten Markttag. „Sie fanden
reißenden Absatz und machten
uns superstolz“, stellt Greber
zufrieden fest. Dem Echo der
Käufer und der Nachfrage entnahm
er, dass es sich lohnt, „bodenständige
Produkte wie diese
‚Nutzhüte' herzustellen, die man
brauchen und die sich vom Preis
her jeder leisten kann“. Nun war
der Weg geebnet, für alle interessierten
Menschen auch Lehrgänge
im Filzen anzubieten,
zumal „keinesfalls Künstler, die
sich verwirklichen wollen, daran
teilnehmen“.
Runden und spitzen Filzhüten
in vielen Farben begegnet man
auf dem Schafhof, wobei „jeder
seinen Hut als Gebrauchsgegenstand
noch nachformen
kann, ganz nach eigenem Geschmack;
auf diese Weise bekommt
jeder Hut seine Handschrift“,
wie Franz betont. Lust
an der Arbeit, Freude am Hut,
Ausdauer, Geschick — und wie
er schmunzelnd hinzufügt: „eine
fleißige Frau!“ —, erleichtern
die „Knochenarbeit am Wasch-
brett“. Und damit ist der Besucher
schon mittendrin in der
„Filzhutgeburt“.
Grebers Eltern waren einfache
Bauern mit einer Filzwerkstatt.
Der kleine Franz eignete sich
nicht nur die Fertigkeit an, wie
man die lieben Schäfchen von
ihren „Wollemäntelchen“ befreit,
sondern auch die Verarbeitung
des Rohstoffes. Eine
über 100 Jahre alte Kardiermaschine
kämmt noch immer
die gewaschene Wolle aus dem
umfangreichen Lager. Vlies,
auch „Band“ genannt, ist das
Ergebnis dieser Prozedur. Jeweils
zwei dieser Vliesbänder
werden nebeneinander flach
auf den Tisch gelegt, mit warmem
Wasser befeuchtet und in
mühseliger Arbeit „verwurstelt
und verknetet“. Mit Schmierseife
machen die Grebers den entstandenen
Fladen rutschig, wodurch
die unter dem Mikroskop
Tannenzapfen mit Schuppen
ähnelnden Wollefasern aufquellen
und immer fester zum geschmeidigen
Filzklumpen miteinander
verwirkt und zusammenpresst
werden. Der Filz wird
in zwei fluffige Hälften geteilt,
die mittels einer Schablone unter
großem Kraftaufwand akkurat
auf Waschbrettern gewalkt
werden, bis die Fingerknochen
knacken und unter Verwendung
von Holzrollen beide zusammengepressten
Filzhälften der
Hutform miteinander verbunden
sind. Diese „Rohform“ muss
man aufschneiden,
über bereitstehende
Holzköpfe stülpen
und sorgfältig festdrücken.
„So bekommt
sogar jeder
Holzkopf bei uns
seinen passenden
Hut“, ulkt Karolina
Greber.
Nur noch die
Krempe ist umzulegen,
der Rand ist
festzudrücken, zu
beschneiden und nachzufilzen.
Jeder fertig geformte Hut bedarf
schließlich des Ausspülens
sowie der Trocknung innerhalb
einer Woche. Er trägt dann dazu
bei, dass jeder Besitzer im
wahrsten Sinne des Wortes den
Schafhof in Gestratz wirklich
„gut behütet“, also „umsorgt“
und auch vor Regen geschützt,
verlässt, selbst wenn er vorher
glaubte, als vermeintlicher
„Holzkopf“ keine schöne, neue
Kopfbedeckung zu benötigen.
Willkommene Besucher
„Unsere Arbeit ist Berufung“,
meint Franz Greber zum Abschied
und ist betrübt, „falls sich
kein Nachfolger finden sollte,
dann stirbt vielleicht ein weiteres
altes Allgäuer Handwerk
unwiederbringlich aus“.
Die Grebers trösten sich aber
ein wenig mit ihrem Glauben
an den heiligen Clemens, der als
Schutzpatron der Hüter bekannt
geworden ist. Dieser heilige Pil-
Die 100 Jahre alte Kardiermaschine kämmt die
gewaschenen Wollflocken.
ger wanderte der Legende nach
einst zur Entlastung der Füße
auf seinen langen Wegen in mit
Wolle ausgestopften Schuhen.
Als er die auszog, war eine Filzsohle
daraus geworden.
Eine andere Geschichte hängt
mit der Arche Noah zusammen.
Die Schafe verloren auf
dem Schiff ihre Wolle. Andere
Tiere traten darauf herum,
und es entstand aus den Fladen
brauchbarer Filz.
Diese Überlieferungen bringen
noch immer den Filz ins
Gespräch und tragen dazu bei,
möglichst viele Besucher des
Hofes neugierig zu machen auf
die heutige Verarbeitung der
Wolle neben anderem zu Filzhüten,
was Karolina und Franz
nur zu gern vorführen und in
allen Einzelheiten erläutern.
Karl-Heinz Wiedner
Kontakt:
Franz und Karolina Greber in
Gestratz: Telefon: 0 83 83 / 73 84
Familie Greber ist mit Begeisterung bei der Arbeit. Links: Karolina feuchtet das Wollvlies mit warmem Wasser an.
Mitte: Auf einem Waschbrett wird der Filz kräftig gewalkt. Rechts: Franz stülpt den Rohling über einen Holzkopf
und bringt ihn in Form.