Mit Gärrückständen richtig düngen - Dr. Neinhaus Verlag AG

Landpost 11/2009 Pflanzenbau 11
Sie fällt für die maßgebenden
Hauptnährstoffe Stickstoff (vor
allem Ammoniumstickstoff),
Phosphor und Kalium erfreulich
hoch aus (Tabelle 2). Dies ist ein
Beleg für gute Pflanzenverfügbarkeit
und zügige Düngewirkung.
Auch die mittlere Löslichkeit
von Gesamt-N gewährleistet
in Verbindung mit dem engen
C / N-Verhältnis, dass die organisch
gebundenen N-Anteile
der Gärrückstände zügig mineralisiert
und damit düngewirksam
werden. Lediglich Magnesium
ist mit Löslichkeiten
unter 20 Prozent der Gesamtgehalte
nur mäßig löslich.
Unbedingt beachtet werden
müssen die relativ großen
Streuungen um die Mittelwerte
der Nährstoff-Gesamtgehalte
nach Tabelle 2. Sie betragen für
Nawaro-Gärrückstände etwa
30 bis 40 Prozent bei Stickstoff,
Ammoniumstickstoff, Kalium
und Schwefel sowie etwa 40 bis
50 Prozent bei Phosphor und
Magnesium. Die Mittelwerte
sind damit strenggenommen
nur geeignet, um die Größenordnung
der Nährstoffzufuhren
abzuschätzen
Düngebedarf und
Düngewirksamkeit
Eine erste Abschätzung über
den Beitrag von Nawaro-Gärrückständen
zur Deckung des
Düngebedarfes ermöglicht der
Saldo aus Zufuhren durch Gärrückstände
und Entzügen der
Ernteprodukte. Mit pflanzenbaulich
geeigneten Gaben von
30 t / ha werden im Mittel erhebliche
Nährstofffrachten ausgebracht
(Tabelle 3). Sie führen
in der Größenordnung überwiegend
zu ausgeglichenen Nährstoffsalden
und reichen meist
aus, um den Nährstoffbedarf der
Kulturen zu decken. Hohe Überhänge
treten nur bei Kalium
auf, wenn die Abfuhr niedrig
ausfällt, wie bei Kornerträgen
reiner Getreidefruchtfolgen.
Entscheidend für die landwirtschaftliche
Anwendung der
Gärrückstände als Düngemittel
ist neben der Deckung des
Düngebedarfs ihre Düngewirksamkeit.
Diese wird durch weitere
Voraussetzungen bestimmt:
durch die Löslichkeit der Nährstoffe,
ihre Pflanzenverfügbarkeit
und die Geschwindigkeit,
mit der organisch gebundene
Angesichts hoher Mineraldüngerpreise sind organische Dünger bei den
Landwirten wieder gefragter. Foto: Messner / LVVG Aulendorf
Nährstoffanteile mineralisiert
werden. Unter Einbeziehung der
ersten Erfahrungen aus Modellund
Feldversuchen kann anhand
der Ergebnisse der Übersichtsuntersuchung
folgende
vorläufige Einschätzung gegeben
werden (Tabelle 4): Nawaro-Gärückstände
weisen eine
durchweg hohe Düngewirksamkeit
der Zufuhren an Stickstoff,
Phosphor und Kalium auf.
Sie sind vollwertige organische
NPK-Dünger und stehen in ihrer
Ertragswirkung den regulären
Düngern nicht nach. Sie sind
vollständig in der Düngebilanz
beziehungsweise im Nährstoffvergleich
anzurechnen. Damit
bilden alle drei Nährstoffe auch
den begrenzenden Faktor für
die Höhe der Düngergabe.
Bei N ist wegen der hohen Anteile
an Ammoniumstickstoff,
der allgemein guten Löslichkeit
der N-Komponenten und des
engen C / N-Verhältnisses eine
gute und zügige Düngewirkung
zu erwarten, die noch über die
von Gülle hinausgehen dürfte.
Das Hauptproblem ist jedoch die
Gefahr großer N-Verluste durch
die Ammoniakausgasung, die
wegen des hohen pH-Wertes
von 8,0 bis 8,5 höher ausfällt als
bei Güllen mit niedrigeren pH-
Werten.
Kalium und Phosphor
in Düngebilanz anrechnen
Vor allem Kalium wegen seiner
vollständigen und Phosphor
mit seiner guten Löslichkeit
sind gleichfalls düngewirksame
Nährstoffe, die in der Düngebilanz
voll anzurechnen sind. Bei
Deckung des Düngebedarfes
ersetzen sie die mineralische
Grunddüngung und bieten damit
wertvolle Einsparpotenziale.
Damit stellen die Nährstoffe
ähnlich wie N die begrenzenden
Faktoren der Gärrückstandsgabe
dar. Bei hoher Bodenversorgung
(Versorgungsgruppe D)
dürfen laut Dünge-Verordnung
nur maximal 50 Prozent des
Düngebedarfes zugeführt werden.
Bei sehr hoher Versorgung
(Versorgungsgruppe E) ist eine
Düngung mit Gärrückständen
untersagt.
Die Magnesiumzufuhr mit Gärrückständen
ist, auch wenn bisher
keine deutliche Düngewir-
kung festzustellen war, trotzdem
von Vorteil, weil sie der
permanenten Auswaschung aus
dem Boden entgegen wirkt.
Bei pflanzenbaulich geeigneten
Gärrückstandsgaben von
30 t / ha fallen die Zufuhren
der Wertstoffe organische Substanz
(OS) und Kalk (BWS) gering
aus. Die OS-Frachten, im
Regelfall etwa 1 t C / ha, davon
nur 0,3 t/ ha humusreproduktionswirksam,
können bestenfalls
einen Beitrag zur Humusbilanz
leisten, jedoch nicht den
Humusbedarf der Böden decken.
Die Deckungslücke muss
durch andere Maßnahmen, wie
Strohdüngung und Zwischenfruchtanbau,
ausgeglichen werden.
Die Kalkzufuhr bewegt sich mit
etwa 1 dt / ha weit unterhalb einer
erforderlichen Erhaltungskalkung.
Sie fällt so gering aus,
dass keine Stabilisierung des
Boden-pH, sondern eher eine
Abnahme infolge der Kalkzehrung
der Kulturen zu erwarten
ist. Dr. Rainer Kluge
Tabelle 3: Mittlere Nährstoff-Zufuhren mit Nawaro-
Gärrückstandsangaben von 30 t / ha im Vergleich zu den
Nährstoffabfuhren der Ernteprodukte
Nährstoffe Mittlere Zufuhren
Nährstoffsaldo im Mittel
in kg/ha
mittlere Abfuhren 1 hohe Abfuhren 2
Stickstoff - N 130 - 150 ausgeglichen schwach negativ
Phosphor - P2O5 50 - 60 ausgeglichen schwach negativ
Kalium - K2O 140 - 160 stark positiv ausgeglichen
Magnesium - MgO 25 - 30 schwach positiv ausgeglichen
Erl.: 1 Getreidefruchtfolgen 2 entzugstarke Fruchtfolgen (z.B. Energiemais/Getreide)
Tabelle 4: Düngewirksamkeit der Nährstoffzufuhren
von Nawaro-Gärrückständen
Nährstoffe Düngewirksamkeit
Stickstoff
(N)
Phosphor
(P2O5)
Kalium
(K2O)
Magnesium
(MgO)
hoch wegen guter Löslichkeit. Außerdem:
60 – 70 % von Gesamt-N sind
Ammonium-N
schnelle Umsetzung zu löslichem Nitrat
organisch gebundener Stickstoff
zügige Mineralisierung wegen engem
C/N-Verhältnis
hoch wegen guter Löslichkeit und guter
Pflanzenverfügbarkeit (besser als Gülle)
sehr hoch wegen vollständiger Löslichkeit
und sehr guter Pflanzenverfügbarkeit
mittel, keine schnelle Düngewirkung
Trotzdem vorteilhaft Zufuhr wirkt
permanenter Auswaschung aus dem Boden
entgegen
Erl.: 1 VG – Nährstoff-Versorgungsgruppe Boden
Beachten
hohe Verluste durch
Ammoniak-Ausgasung
möglich !
N-Düngebedarf
begrenzender Faktor
für Gabenhöhe
Düngebedarf
begrenzender Faktor für
Gabenhöhe
Vg 1 D nur 50 %
Bedarf !
Vg E keine
Ausbringung