Sicherheits-Check Lebensmittel- Verkaufsstellen im PDF-Format
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Fehlende Prüfungen<br />
Nr.<br />
1. häufig wiederkehrende<br />
Mängel, z. B. zugestellte<br />
Notausgänge, defekte<br />
Steckdosen<br />
2. prüfpflichtige Einrichtungen,<br />
z. B. elektrische<br />
Anlagen und Geräte,<br />
kraftbetätigte Türen und<br />
Tore, Aufzüge<br />
3. Persönliche Schutzausrüstungen<br />
(z. B. Handschuhe,<br />
Schuhe etc.)<br />
4. .....<br />
5. .....<br />
Fehlende Unterweisung<br />
Werden erforderliche Prüfungen<br />
fristgerecht durchgeführt?<br />
ja nein<br />
Beachte:<br />
Die Maßnahmen sind auf ihre Wirk -<br />
sam keit zu überprüfen und erforder -<br />
lichen falls sich ändernden Gegeben -<br />
heiten anzupassen.<br />
Werden neue Mitarbeiter vor<br />
Aufnahme der Arbeiten unterwiesen?<br />
ja nein<br />
Werden Mitarbeiter regelmäßig<br />
unterwiesen?<br />
ja nein<br />
Kontrolle der Erledigung am durch<br />
Nr.<br />
Prüflisten erstellen<br />
Prüfintervalle festlegen<br />
Prüfungen durchführen (lassen)<br />
sicherstellen, dass festgestellte Mängel behoben<br />
werden<br />
.....<br />
.....<br />
Unterweisung durchführen<br />
Unterweisung dokumentieren<br />
Erfolg der Unterweisung überprüfen<br />
.....<br />
.....<br />
Unterweisung durchführen<br />
Unterweisungsplan erstellen; Personen, Inhalt und<br />
Prüfintervalle festlegen<br />
Unterweisung dokumentieren<br />
Erfolg der Unterweisung überprüfen<br />
.....<br />
.....<br />
23<br />
BetrSichV<br />
BGV A 3<br />
B 6<br />
A 234<br />
BGV A 1<br />
R 1<br />
B 36<br />
A 238<br />
CBT-1<br />
LEBENSMITTEL-VERKAUFSSTELLEN
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