Sicherheits-Check Lebensmittel- Verkaufsstellen im PDF-Format
Sicherheits-Check Lebensmittel- Verkaufsstellen im PDF-Format
Sicherheits-Check Lebensmittel- Verkaufsstellen im PDF-Format
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
☞<br />
Mögliche Probleme Fragen und Hinweise Präventionsmaßnahmen Erledigung Info<br />
bis/durch<br />
Stress<br />
Nr.<br />
1. Zeitdruck<br />
2. Umsatzvorgaben<br />
3. ungleichmäßige Warenliefe<br />
rung<br />
4. Einzelarbeit<br />
5. Arbeitszeitregelung<br />
6. .....<br />
7. .....<br />
Unzureichendes Gefahrenbewusstsein<br />
Nr.<br />
1. mangelnde Kenntnis<br />
2. fehlende Motivation<br />
3. Unachtsamkeit bei der<br />
Zusam menarbeit<br />
4. mangelnde Abst<strong>im</strong>mung<br />
mit Fremdfirmen<br />
5. mangelnde Bereitschaft<br />
zur Zusammenarbeit<br />
6. .....<br />
7. .....<br />
Sind die Arbeiten rechtzeitig bekannt<br />
und planbar?<br />
ja nein<br />
Werden Verhaltens-/Schutzmaßnahmen<br />
von den Mitarbeitern als<br />
selbstverständlich angesehen?<br />
ja nein<br />
Nr.<br />
Nr.<br />
Arbeitsaufteilung überdenken<br />
Anlieferungsmenge den Lagerkapazitäten<br />
anpassen<br />
Mitarbeiterzahl an Arbeitsaufwand für Verkauf<br />
und Warenbewegung anpassen<br />
Warenwirtschaftssystem einführen<br />
rechtzeitig mit den Mitar beitern sprechen<br />
sicherstellen, dass Beschäftigte nicht allein in der<br />
Betriebsstätte sind<br />
.....<br />
.....<br />
Mitarbeiter motivieren<br />
Unterweisung durchführen<br />
Einzelgespräche führen<br />
Vorgesetzte zur Überwachung der Verhaltens- und<br />
Schutzmaßnahmen verpflichten - “Vorbild sein”<br />
Mitarbeiter best<strong>im</strong>men, der Arbeiten mit Fremdfirmen<br />
koordiniert<br />
darauf hinwirken, dass Mängel sofort beseitigt<br />
werden U<br />
darauf hinwirken, dass Mängel unverzüglich<br />
gemeldet werden U<br />
.....<br />
.....<br />
22<br />
BGV A 1<br />
R 1<br />
B 10<br />
B 36<br />
M 85<br />
LEBENSMITTEL-VERKAUFSSTELLEN
Change language