Sicherheits-Check Lebensmittel- Verkaufsstellen im PDF-Format
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Mögliche Probleme Fragen und Hinweise Präventionsmaßnahmen Erledigung Info<br />
bis/durch<br />
Nr.<br />
1. Fleischwolf<br />
2. Kutter<br />
3. Knochenbandsäge<br />
4. .....<br />
5. .....<br />
1. Kasse<br />
2. .....<br />
3. .....<br />
Sind Verletzungen vermieden?<br />
ja nein<br />
Sind Einzugstellen vermieden?<br />
ja nein<br />
Nr.<br />
nur Maschinen mit CE-Zeichen beschaffen<br />
für standsichere Aufstellung sorgen<br />
Betriebsanweisung erstellen und bekanntgeben U<br />
ausreichenden Raum für Arbeitsplatz vorsehen<br />
Stopfer zur Verfügung stellen und benutzen U<br />
Andrücker oder Schiebetisch benutzen U<br />
Hochbinden des Andrückers verbieten<br />
Auswerfer für Schnecke zur Verfügung stellen<br />
und benutzen U<br />
defekte Verriegelungseinrichtung wieder<br />
herrichten (lassen)<br />
unzureichende Bremseinrichtung nachstellen<br />
(lassen)<br />
Tragen von Handschuhen verbieten<br />
.....<br />
.....<br />
Funktionsfähigkeit des Springblechs gewährleisten<br />
Einzugstelle zwischen Förderband und Umlenk -<br />
rolle vermeiden (Bandlauf nachstellen) U<br />
.....<br />
.....<br />
8<br />
BGR 229<br />
R 1<br />
M 86/M 87<br />
LEBENSMITTEL-VERKAUFSSTELLEN
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