Galvanotechnik – Galvanisieren - HTL Wien 10

Das Elektrolytgleichgewicht wird aufrechterhalten durch die orale Zufuhr und intestinale
Absorption elektrolythaltiger Nahrung und Substanzen und wird reguliert durch Hormone.
Ein Überschuss wird im allgemeinen über die Niere ausgeschieden. Beim Menschen wird
die Homöostase (Selbstregulation) der Salze durch Hormone wie Antidiuretisches Hormon
(ADH), Aldosteron und Parathormon (PTH) gesteuert.
Ursachen für Störungen des Elektrolythaushaltes können Elektrolytverluste (bspw. durch
Durchfall, Erbrechen) oder Störungen endokriner Drüsen sein. Schwerwiegende
Elektrolytstörungen können zu Herzrhythmusstörungen und Nervenschäden führen und
sind meistens medizinische Notfälle.
Gemessen werden die Elektrolyte über Blut- und Urintests. Die Deutung dieser Werte ist
ohne Betrachtung der Anamnese schwierig und ohne die gleichzeitige Untersuchung der
Nierenfunktion oft unmöglich. Die am häufigsten untersuchten Elektrolyte sind Natrium und
Kalium. Der Chloridspiegel wird selten gemessen, da er mit dem Natriumspiegel
zusammenhängt.
Siehe auch: Tyrode
Elektrolythaltige Getränke mit Natrium- und Kaliumsalzen werden benutzt, um Elektrolyte
nach Dehydratation nachzufüllen. Verursacht wird dieser Flüssigkeits- und damit
Elektrolytverlust durch starkes Schwitzen (körperliche Arbeit), Durchfall, Erbrechen,
übermäßigen Alkoholgenuss oder Unterernährung. Reines destilliertes Wasser ist nicht
hilfreich, da es den Körperzellen Salze entzieht und deren chemische Funktionen
beeinträchtigt. Dieses kann zu Hyperhydration führen.
Sportgetränke enthalten neben den Elektrolyten große Mengen Kohlenhydrate (z. B.
Glukose) als Energiespender. Durch den hohen Zuckeranteil sind sie nicht auf Dauer für
Kinder geeignet. Auch erwachsenen Dauernutzern ist Vorbeugung gegen Zahnkaries
empfohlen.
Die frei verkäuflichen Getränke sind gewöhnlich isotonisch, das heißt deren Osmolarität
liegt nahe der des Blutes. Hypotonische (niedrigere Osmolarität) und Hypertonische
(höhere Osmolarität) Getränke sind verfügbar für Leistungssportler, abhängig von deren
besonderen Ernährungsbedürfnissen.
Elektrolyt- und Sportgetränke können auch selbst hergestellt werden durch die richtigen
Anteile an Zucker, Salz und Wasser.
Elektrochemische Anwendungen
Eine wichtige Anwendung von Elektrolyten ist der Gebrauch bei der Elektrolyse
einschließlich der Galvanik. Elektrolyte sind auch notwendige Bestandteile von Batterien,
Akkumulatoren und Elektrolytkondensatoren. Zur Herkunft des von Michael Faraday
geprägten Begriffes Elektrolyt siehe auch „Faradaysche Gesetze“, zur Bedeutung der
Elektrolytkonzentration siehe auch Nernst-Gleichung.
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