Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS

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2 Aminosäuren und DNA ________________________________________________________________ der Doppelhelix, wobei hauptsächlich die Struktur der Basen für die Stabilität verantwortlich ist. Bei den Basen handelt es sich um cyclische, planare Verbindungen, die ein konjugiertes π-Elektronensystem aufweisen, also aromatisch sind. Die π-Elektronen können nun maßgeblich zur Stabilisierung der Doppelhelix herangezogen werden, da es zu π-Elektronen- Wechselwirkungen der übereinander liegenden Basen, dem so genannten „πstacking“ kommt. Die Anziehungskräfte, die dabei wirken werden als „Stapelkräfte“ („stacking forces“) bezeichnet. Man kann sich die DNA- Doppelhelix vereinfacht als Wendeltreppe vorstellen, deren Stufen die komplementären Basenpaare sind. Abb. 20: Struktureller Aufbau der DNA 77
2 Aminosäuren und DNA ________________________________________________________________ Die beiden Strukturmerkmale das „Rückgrat“ der DNA und die komplementären Basen lassen sich in Abbildung 21 und 22 noch genauer darstellen. Abb. 21: Wasserstoffbrückenbindungen zwischen den DNA-Basen Abb. 22: Struktur des „DNA-Rückgrats“ 78
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