Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS

8 „Biochemie und Biotechnologie“ - eine Analyse nach
bildungspolitischen Gesichtspunkten
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Schon zu diesem Zeitpunkt lässt sich erkennen, dass es viele gemeinsame
Schnittpunkte hinsichtlich der vorliegenden Arbeit und den beiden
Unterrichtsfächern Biologie und Chemie gibt. In allen drei Bundesländern lässt
sich eine eindeutige Legitimation erkennen. Zum Abschluss des Abschnittes
soll noch die Chance genutzt werden die Thematik der Arbeit in einem neuen
Unterrichtsfach wie „Naturwissenschaft und Technik“ zu verankern.
Eine Definition des Unterrichtsfaches gibt Aufschluss anhand der
Bildungsstandards (im Fach „Naturwissenschaft und Technik“):
„Naturwissenschaftliches Arbeiten und Denken ist integraler
Bestandteil einer zeitgemäßen Bildung. Naturwissenschaftliche
Bildung umfasst Kenntnisse, Kompetenzen und Einstellungen, die
die Schülerinnen und Schüler in ihrer Neugier unterstützen und zu
Problemlösestrategien hinführen. Technische Bildung ermöglicht
zusätzlich Verständnis für technische Strukturen und Abläufe und
zeigt Lösungen für konkrete Problemstellungen in unserer
Gesellschaft auf.“ 34
Die allgemeinen Bildungsstandards und Kernkompetenzen aus den
Naturwissenschaftlichen Fächern Biologie, Chemie und Physik werden in
diesem Fach aufgegriffen und erweitert. Wird das Fach in einem
naturwissenschaftlichen Profil gewählt, wird es in einem Stundenumfang von
vier Unterrichtsstunden pro Woche in den Jahrgangsstufen 9 bis 11 unterrichtet.
Bei der Stundenaufteilung ist darauf zu achten, dass es eine Teilung in
praktische und theoretische Unterrichtsstunden, jeweils zur Hälfte, gibt. Diese
Ausrichtung des Faches lässt eine hohe praktische Ausbildung der Schüler zu,
und ermöglicht es dem Lehrer, komplexere Themen zu behandeln und sowohl
praktisch als auch theoretisch zu erörtern. Des weiteren bieten sich
Möglichkeiten an, gewisse Themengebiete mit den klassischen
naturwissenschaftlichen Fächern zu verknüpfen und so eine höhere Anzahl an
Praxisstunden zu gewinnen bzw. Sachverhalte genauer zu analysieren. Im
Themengebiet „Technik“ und „Mess- und Arbeitsmethoden“ werden
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Bildungsstandards für Naturwissenschaft und Technik (Profilfach) Gymnasium - Klasse 10
(2007)
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