Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS

8 „Biochemie und Biotechnologie“ - eine Analyse nach
bildungspolitischen Gesichtspunkten
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- Energieumwandlung
- Reproduktion
Schaut man sich diese vier Bildungsstandards genauer an und füllt sie mit
Inhalt, werden die Anknüpfungspunkte und der inhaltliche Zusammenhang zu
der vorliegenden Arbeit deutlicher. In diese Bildungsstandards fällt das
Themengebiet „Moleküle des Lebens und Grundlagen der Vererbung“. In
diesem Themengebiet sollen Experimente zur DNA-Isolierung und deren
Untersuchung durchgeführt werden. In Kapitel 2,3,5 und 6 werden dazu
konkrete Anweisungen gegben und die Thematik sowohl praktisch als auch
theoretisch erarbeitet. Des weiteren werden Funktionsprinzipien der Enzyme
theoretisch und praktisch untersucht. Dabei stehen besonders die
Enzymaktivität und die Wirkungsweisen von Enzymen im Vordergrund. Dazu
geben die Kapitel 1 und 4 Aufschluss und stellem eine Reihe
anwendungsbezogener Experimente vor.
Im Themengebiet „Angewandte Biologie“ gewinnt diese Arbeit in besonderem
Maß an Bedeutung. Hier werden Experimente zur Biotechnologie, insbesondere
der Gentechnologie, als verbindliche Unterrichtinhalte festgeschrieben. Dazu
zählen nicht nur die Experimente der Gentechnologie, die sich auf den Prozess
der Klonierung beschränken, sondern auch Experimente die sich mit sämtlichen
biotechnologischen Arbeitsweisen beschäftigen. Dazu zählt insbesondere auch
die Isolierung und anschließende Arbeit mit Enzymen. Somit findet in diesem
Themengebiet die gesamte Wissenschaftliche Hausarbeit ihre Legitimation.
Sowohl die theoretischen Grundlagen der Kapitel 1 bis 3 als auch die
praktischen Kapitel 4 bis 6 finden hier ihre volle Berechtigung und mögliche
Anwendungsgebiete. Dabei werden diese Unterrichtinhalte unabhängig
voneinander in beiden Kursformen unterrichtet. In diesem Zusammenhang wird
auf Folgendes hingewiesen: „Die Schülerinnen und Schüler setzen sich mit den
Anwendungsbereichen der Biologie aus naturwissenschaftlicher, medizinischer,
wirtschaftlicher und ethnischer Sicht auseinander.“ 33
33 Bildungsplan für Biologie Gymnasium - Klassen 6,8,10,Kursstufe (2007)
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