Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS
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8 „<strong>Biochemie</strong> <strong>und</strong> <strong>Biotechnologie</strong>“ - e<strong>in</strong>e Analyse nach<br />
bildungspolitischen Gesichtspunkten<br />
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Katalyse genannt. Bereits an dieser Stelle kann man e<strong>in</strong>ige<br />
E<strong>in</strong>führungsversuche zu dem Themengebiet mit e<strong>in</strong>beziehen, die <strong>in</strong> Kapitel 4<br />
vorgestellt wurden. Es erfolgt weiterh<strong>in</strong> e<strong>in</strong> Querverweis auf das Fach Chemie<br />
<strong>und</strong> die Gr<strong>und</strong>lagen <strong>der</strong> chemischen B<strong>in</strong>dung, welche zur gleichen Zeit <strong>in</strong><br />
diesem Fach unterrichtet werden. In diesem Zusammenhang ist e<strong>in</strong>e<br />
Fächerübergreifende Zusammenarbeit mit dem Fach Chemie jedoch nicht<br />
s<strong>in</strong>nvoll. In diesem Kontext würde sich eher e<strong>in</strong>e Zusammenarbeit mit dem<br />
Fach Physik anbieten, die zur selben Zeit energetische Betrachtungen<br />
durchführen. Hier könnte man e<strong>in</strong>ige Zusammenhänge im H<strong>in</strong>blick auf die<br />
Thermodynamik <strong>und</strong> K<strong>in</strong>etik enzymatisch katalysierter Reaktionen f<strong>in</strong>den.<br />
Im ersten Halbjahr <strong>der</strong> Jahrgangsstufe 11, das den Themenkomplex <strong>der</strong> Genetik<br />
umfasst, kommt die Thematik dieser Arbeit voll <strong>und</strong> ganz zum Tragen,<br />
beson<strong>der</strong>s im H<strong>in</strong>blick auf die biochemischen Gr<strong>und</strong>lagen <strong>und</strong> die Gr<strong>und</strong>lagen<br />
biotechnischen Arbeitens. Die Kapitel 2,3,5 <strong>und</strong> 6 kommen hier zur<br />
Anwendung. Der gesamte Themenkomplex <strong>der</strong> „Am<strong>in</strong>osäuren <strong>und</strong> DNA“ <strong>und</strong><br />
<strong>der</strong> „<strong>Biotechnologie</strong> <strong>in</strong> <strong>der</strong> <strong>Schule</strong>“ f<strong>in</strong>den hier une<strong>in</strong>geschränkte<br />
E<strong>in</strong>satzmöglichkeiten. In <strong>der</strong> Unterrichtsphase 11G. 1 C „Genom - Proteom -<br />
Paenom“ wird ausdrücklich darauf h<strong>in</strong>gewiesen, dass biotechnische<br />
Arbeitsweisen erlernt werden sollen. E<strong>in</strong> Ausschnitt aus dem Themengebiet <strong>der</strong><br />
„Versuche / Methoden zur / <strong>der</strong> Gentechnik (LK)“ sagt aus: „Falls die<br />
Möglichkeiten gegeben s<strong>in</strong>d (Blue Gene o<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e Möglichkeiten) sollen<br />
Versuche zur Gentechnik durchgeführt werden. An<strong>der</strong>nfalls soll e<strong>in</strong>e Exkursion<br />
zu e<strong>in</strong>em Institut o<strong>der</strong> e<strong>in</strong>er Abteilung e<strong>in</strong>es Betriebes durchgeführt werden.“ 32<br />
Dieser Auszug macht deutlich, welche Bedeutung <strong>der</strong> <strong>Biotechnologie</strong><br />
beigemessen wird. Beson<strong>der</strong>s <strong>in</strong> diesem Zusammenhang kann man die Kapitel<br />
3 <strong>und</strong> 6 <strong>der</strong> vorliegenden Arbeit <strong>in</strong> die Unterrichtspraxis e<strong>in</strong>fließen lassen.<br />
Allerd<strong>in</strong>gs gibt es bei diesem Themengebiet ke<strong>in</strong>e geeigneten<br />
Anknüpfungspunkte zu den Fächern Chemie o<strong>der</strong> Physik.<br />
32 Lehrplan Biologie; Gymnasialer Bildungsgang Jahrgangsstufen 5G bis 12G (2005)<br />
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