Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS

8 „Biochemie und Biotechnologie“ - eine Analyse nach
bildungspolitischen Gesichtspunkten
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Biologie und Chemie. Sie stammen aus dem Jahr 2005 und stellen die neuen
G8-Lehrpläne dar. Sie beziehen sich also auf den Erwerb des Abiturs nach
zwölf Unterrichtsjahren. In Hessen gibt es auch noch nicht die von der KMK
geforderten Bildungsstandards. Diese befinden sich zur Zeit in Bearbeitung und
werden in manchen Unterrichtfächern, wie z.B. in Englisch und Biologie,
erprobt. Allerdings enthalten auch die Lehrpläne einen Bezug zu den
allgemeinen Bildungsstandards. Sowohl in Biologie als auch in Chemie steht
der Erwerb folgender fünf Kerninhalte im Vordergrund 31 :
1.) Strukturiertes Basiswissen
2.) Wissenschaftspropädeutik
3.) Gesellschaftliche Relevanz
4.) Fächerübergreifendes und fächerverbindendes Arbeiten
5.) Allgemeine Arbeitstechniken
Diese fünf Kerninhalte kann man auch als naturwissenschaftliche
Kernkompetenzen auffassen. Sie werden sowohl in den Grund- als auch in den
Leistungskursen vermittelt und kommen dort unterschiedlich stark zur
Ausprägung. Die Kernkompetenzen des Basiswissens, der
Wissenschaftspropädeutik und der allgemeinen Arbeitstechniken werden in den
Leistungskursen vertieft und unterschiedlich stark ausgebildet. Besonders
signifikant erscheint es, dass der Lehrplan ausdrücklich auf den
fächerübergreifenden Unterricht hinweist und diesem somit eine legitime und
geforderte Plattform zuweist.
Zuerst wird der Lehrplan des Unterrichtsfachs Biologie analysiert, um später
den des Unterrichtsfachs Chemie damit verknüpfen zu können. Besondere
Aufmerksamkeit wird dabei auf den fächerübergreifenden Unterricht gelegt, da
ihm in diesem Zusammenhang eine besondere Berechtigung zukommt.
Ein erster Anknüpfungspunkt für die Thematik der Arbeit lässt sich bereits in
der Jahrgangsstufe 10 entdecken. In der Phase 10G. B mit dem
Themenschwerpunkt „Die Zelle als offenes System - klassische
Untersuchungsmethoden“ wird erstmals das Thema Enzyme und enzymatische
31 Lehrplan Biologie; Gymnasialer Bildungsgang Jahrgangsstufen 5G bis 12G (2005)
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