Biochemie und Biotechnologie in der Schule: Hubertus ... - ChidS

4 Enzyme in der Schule
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Zweiter Schritt: Entstehung des Triphenylmethanfarbstoffs
+
H3N R
N
N
R
O
S
O
HN
O -
R S
O
+
H3N O
2 "H 2 SO 3 "
O -
O
S
HN
R S
O
OH
O
O -
O
+
H3N S
O
O -
O
NH
O
R
S
O
OH
O -
O
O -
157
S
- S
O
O
NH
OH
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