Analytik von Aminosäuren und biogenen Aminen in fermentierten ...

3 OPTIMIERUNG DER HPLC- UND GC-METHODEN 60
Tab. 3-7: Nachweisgrenze (NG) der einzelnen AS für die Analyse mittels
OPA/IBLC bzw. OPA/IBDC bei LaChrom System
NG [pmol] NG [pmol]
AS IBLC IBDC AS IBLC IBDC
L-Asp 0,21 0,13 Gaba 0,14 0,07
D-Asp 0,11 0,14 L-Tyr 0,09 0,10
L-Glu 0,15 0,08 D-Tyr 0,07 0,09
D-Glu 0,14 0,11 L-Val 0,11 0,10
L-Asn 0,22 0,21 D-Val 0,07 0,10
D-Asn 0,35 0,28 L-Met 0,08 0,10
L-Gln 0,14 0,13 D-Met 0,14 0,09
D-Gln 0,11 0,09 L-Trp 0,11 0,15
L-Thr 0,32 - D-Trp -0,05 0,13
D-Thr - 0,23 L-Phe - 0,22
Gly - - D-Phe 0,07 -
L-His - 0,17 L-Ile - 0,17
D-His 0,14 - D-Ile 0,14 -
L-Cit 0,11 0,11 L-Leu 0,17 -
D-Cit 0,22 0,17 D-Leu - 0,11
L-Arg 0,24 0,09 L-Orn 0,01 -
D-Arg 0,18 0,07 D-Orn - 0,09
L-Ala 0,27 0,10 D-Lys 0,04 0,11
D-Ala 0,09 0,16 D-Lys 0,15 0,10
- aufgrund der Überschneidungen nicht bestimmbar