Analytik von Aminosäuren und biogenen Aminen in fermentierten ...
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3 OPTIMIERUNG DER HPLC- UND GC-METHODEN 55<br />
Tab. 3-5: Nachweisgrenze (NG) der e<strong>in</strong>zelnen AS für die Analyse mittels<br />
OPA/IBLC bzw. OPA/IBDC bei System HP 1090<br />
NG [pmol] NG [pmol]<br />
AS IBLC IBDC AS IBLC IBDC<br />
L-Asp 3,00 2,56 D-Ala 2,74 2,81<br />
D-Asp 2,82 3,08 Gaba 3,03 2,65<br />
L-Glu 2,60 2,44 L-Tyr 2,51 2,38<br />
D-Glu 2,79 2,79 D-Tyr 2,66 2,70<br />
L-Asn 2,63 2,46 L-Val 2,40 2,44<br />
D-Asn 2,61 3,41 D-Val 2,85 2,74<br />
L-Ser 3,36 1,99 L-Met 2,73 2,54<br />
D-Ser 2,76 2,57 D-Met 2,68 2,80<br />
L-Gln 2,63 2,60 L-Trp 2,33 2,39<br />
D-Gln 2,89 3,58 D-Trp 2,40 2,64<br />
L-Thr 2,40 - L-Phe 3,00 2,44<br />
D-Thr - 2,63 D-Phe 2,63 -<br />
Gly 2,66 1,93 L-Ile - 2,52<br />
L-His - 2,63 D-Ile 2,65 -<br />
D-His 2,83 - L-Leu 3,39 -<br />
L-Cit 2,66 2,78 D-Leu - 2,74<br />
D-Cit 2,83 2,78 L-Orn 2,75 -<br />
L-Arg 2,70 2,65 D-Orn - 3,00<br />
D-Arg 2,79 2,89 L-Lys 3,23 3,00<br />
L-Ala 2,60 2,45 D-Lys 2,89 3,00<br />
- aufgr<strong>und</strong> der Überschneidungen nicht bestimmbar