Deutsche Altertumskunde

3. Das Zeitalter der Leichenverbrennung. § 25. Wanderungen. 167
überließ er der Hausfrau. Nicht einmal mit ihren Weibern speisten die
Männer an einem und demselben Tisch. i) Als Tischgerät kennen wir nur das
Messer fürs Fleisch und den Löffel für Grütze und Gemüse. 2) Nationalgetränk
wurde ein gegorener Beerenwein^) neben dem älteren Met und Bier;^) sonst
spielte die Milch fortdauernd eine Hauptrolle i^) als Leckerbissen galt die
Biestmilch,6) ein mehr oder weniger flüssiger, formloser Quark war der Käse
der Germanen.'')
3. Das Zeitalter der Leichenverbrennung.
§ 25. Wanderungen. Ins Weite und Große gerichtete Anregungen
müssen die germanische Bevölkerung um die Wende der älteren und jüngeren
Bronzezeit bewegt haben.
Ihr Siedelungsgebiet wurde um sehr beträchtliche Räume vergrößert. Es
mag etwa um 800 v. Chr. Geb. gewesen sein, als die Germanen über die
ihnen zu eng gewordenen Grenzen ihres Mutterlandes hinausgriffen und
Neuland in Besitz nahmen.») Man könnte von diesem — uns allerdings
nicht durch die Geschichtschreiber, wohl aber durch die archäologischen
Funde bezeugten — Vorgang die Völkerwanderung der Germanen datieren.
Außerhalb ihres Mutterlandes haben sie von nun an ununterbrochen erfolg-
reiche Kolonien gegründet, in neuer Heimat in neue Verhältnisse sich ein-
gelebt und dadurch neue, in ihnen schlummernde Kräfte aufgeweckt. Die
Kolonie hat immer etwas vor dem Mutterland voraus; nicht bloß die
wirtschaftlichen Güter, die sie den Wanderern erstrebenswert machten, sondern
auch die Fülle neuer Erlebnisse. Diese bedeuten immer einen Kultur-
fortschritt, weil es zur Bewältigung neuer Erlebnisse vordem nicht geübter
Kräfte bedarf. Von der größten Bedeutung ist aber der Erfahrungssatz, daß
die Kolonien das Mutterland dadurch befruchten, daß sie es allmählich an
ihrem regsameren Leben teilnehmen lassen. Auf solchem Wege lernten die
Völker ihre Existenz zu erneuern und zu steigern.
Dieser Erfahrungssatz hat sich bei den Germanen namentlich dann
bewährt, wenn das Randgebiet ihrer Siedelungen nach Süden oder Westen
ausgeweitet worden und das Kolonistenvolk in inniger Verbindung mit
*) Tacitus Germ. c. 22; über die Tisch- kern, kirn Butterfaß,
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zeit gibt got. iindaiirnimats (Mittagsmahl)
Aufschluß (vgl. anord. iindorn Vormittag, ags.
andern Mittag, afries. imden Vormittag, and.
undorn Vormittag, ahd. imtarn Mittag).
*) Der sprachliche Ausdruck macht ailerdings
Schwierigkeiten ; einem mhd. biest, ahd.
biost, ags. beost (engl, beestings), nd. best
stehen obd. briait und Island, brystur gegen-
'')
, Messer" ist eine ähnliche Bildung über; doch sind diese Bildungen wahrscheinwie
„Muslöffel" und aus dem Kompositum lieh volksetymologisch beeinflußt von brüs,
*matisahs (Fleischmesser) entstanden; das
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| ör/>5 (Brösclien) Brustdrüse des Rinds.
Abschneiden der Fleischstücke heißt anord. 1
skilja, vgl. got. skilja (Fleischer); Messerformen
S. 147. Löffel bei BoYE Taf. 15.
Jahresschr. 14715. 234.
^) got. leipus, anord. ags. lip, afries. and.
lith, ahd lid (Obstwein), Wackernagel, Kl.
Sehr. 1,95 ff.
"•) anord. gl (dän.0/), ags. ealn (engl, ale),
and. alo (Hoops, Reallexikon 1, 279 f.).
*) nhd. kern, mnd. kerne Rahm : anord.
kirne, ags. eieren (engl, churn), mnd. mhd.
'') *jiistaz{ünn.juitstoKäse)>anoTd.ostr,
vgl. aind. yüü, lat. jus Brühe. Er wurde wohl
durch Umrühren hergestellt (Wörter und
Sachen 1, 97; über das den Slaven entlehnte
Wort quark S. 98); ein gemeingermanischer
Ausdruck für „Quirl" ist anord. mgndull,
nhd. mandel (Drehholz), vgl. lit. mentur6
(Quirl), aind. manthä (Rührlöffel).
*) P. Höfer, Archäologische Probleme
in der Provinz Sachsen (19Ü4) S. 21 f.