Ostpreussen und der polnische Korridor - Wissen und freie Meinung
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2)abur(f| ift ein tüeiterer ©runb gegeben für ha^ SBeöorsugen ber S5ie:^-<br />
^uä)i gegenüber hem betreibe.<br />
Über bie ^efomternten gibt §an]en folgenbe ^liförnmenftellung<br />
im SDurd^f^nitt beg Sal^rfünftg 1909/13 in Tonnen'):<br />
SSeiaen 158124<br />
Sftoggeit 761272<br />
(S^erfte 179 848<br />
$af er 606 212<br />
Kartoffeln 2460 902<br />
Kleel^en 1 261 916<br />
SSiefen^eu 1639 230<br />
Sßäl^renb beg Krieget trat in hen (Ernteerträgen ein 9f^üdgang ein,<br />
ber um fo ftärfer tvax, tüeil fotüo^l bie Inbaufläd^en, aU aud^ bie §e!tar*<br />
ertrage prüdgingen. ^ie ^rünbe l^ierfür i^aren ^um ^eil allgemeiner<br />
Sf^atur, h)ie ha^ geilen öon ^rbeit^!räften, S)üngemitteln, $ferben uftü.,<br />
bem bie gange beutf(f)e Sanbtüirtfc^aft in biefer 3^^^ au^gefe^t tüar, bie<br />
fid^ auc^ in bem 3^üdgang ber Erträge he§> gefamten S^eirfi^gebiet^ geigten.<br />
SBenn man ben gefamten (Ernteertrag ber einzelnen (§Jetreibeart im<br />
'^exä) im ^dijxe 1913 gleich 100 fe|t, fo tüaren im Sai^re 1918 gefun!en.<br />
bie ©rntemengen öon Sßintertoeisen auf 56, SSinterroggen auf 72, ©erfte<br />
auf 57, §afer auf 49, Kartoffeln auf 55.<br />
5luf hen fRüdgang ber ßrntemengen toirften ein ^Verringerung ber<br />
5lnbaufläd^en unb geringerer §e!tarertrag, aber fc^ärfer toirfte ber le^tere,<br />
tüorau^ erfic^tlid^ ift, bag bereite träl^renb be^ Krieget bie ßanbtoirtfc^aft<br />
p einer ejtenfiöeren 2Birtfrf|aft gurücfgegangen toax.<br />
^B gtoeiter $un!t !am bei Dft:preu6en l^ingu, ba§ hk ^roöing ben<br />
unmittelbaren ^inflüffen be^ Krieget au^gefe^t toar, neben !leinen Xexkn<br />
t)on 2Seft|3reu6en unb öon (Elfag'Sotl^ringen al^ eingige^ beutfd^e^ Gebiet,<br />
gtüeimal maren große ^eile ber ^roöing t)on ben Ühiffen befe^t, toorunter<br />
bie Sl^ertüertung ber ^rnte t)on 1914 unb "üox allem bie S5eftellung für 1915<br />
fel^r leiben mußte. S)ie HRenfd^en mußten öor ben 3fhiffen flüchten, ^aä)<br />
Ermittlungen toaren e§ 400 000 HJ^eufd^en, .b. 1^. ungeföl^r ber vierte Xeil<br />
ber bamaligen oft|)reußifd^en 3it)ilbet)öl!erung. ^ap !amen hie großen<br />
SSerlufte an S5etrieb^!a^ital: S)ie lanbtoirtfd^aftlicffen 3)^afd^inen unb @e-<br />
fpanne loaren teil^ t)ernirf)tet, teilg al^ Sßeute fortgefc^afft.<br />
2)ie SSiePeftönbe toiefen folgenbe S5erlufte auf (in runben QdbiUn^):<br />
1) Raufen, SanbJDirtjd)aft a. a. D. ©. 201.<br />
*) S)eTt!j(i)rift über bie ^efeitigung ber ^ieggföiäben in hen öom feinbl. Einfall<br />
berütirten iJanbe^teilen, 1916.