Das Kalb von heute - die Kuh von morgen !

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Der Metabolismus von Säugetieren lässt sich programmieren … Prinzip der metabolischen Programmierung Genotyp Umwelt Epigenetik Phänotyp
4. Adäquate Fütterungsintensität Etablierte Empfehlungen zur Kälberaufzucht • restriktiver Einsatz von Vollmilch / Milchaustauscher Menge Vollmilch: ca. 10 % des KG/Tag MAT: 20-35 kg/Tränkeperiode 456 g/Tier/Tag Dauer der Tränkeperiode 70 Tage 56 Tage 35 Tage • Ziel: so schnell wie möglich Aufnahme von Kraftfutter / Beifutter ( de Passillé, 2001; Kaske et al. 2009, Hill et al., 2010; de Passilé et al., 2011; von Keyserlingk et al., 2009) Eimertränke : weit weg von der Physiologie … ! Saugdauer/Saugakt Saugakte/Tag Saugdauer/Tag Tränkemenge/Saugakt Saugarbeit Tagesmenge Entwöhnung 8 – 10 min 12 4 ca. 60 min < 1 Liter viel ca. 8 – 16 l 10 Monate 2 – 4 min 2 < 10 min > 2 Liter wenig ca. 4 – 6 kg ca. 10 Wochen (Albright and Arave, 1997; de Passillé, 2001; de Passillé et al., 2002; Reinhardt and Reinhardt, 1981)
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