Die CE-Kennzeichnung - Mosca

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10 MOSCA Quarterly 5/2012 SoniXs TRP-VA bei Grieg Seafood AS Korrosionsfreie SoniXs TRP überzeugt Grieg Seafood A Der Transport von frischem Fisch ist ein Geschäft mit der Zeit. Und da muss auch das letzte Glied in der Kette mitspielen. Die Umreifung von Lebensmittelkisten hat sich hier grundsätzlich als effiziente Transportsicherung erwiesen. Allerdings gab es bislang keine Maschine, die unter den feuchten Bedingungen der Fischverarbeitungsindustrie dauerhaft zuverlässig arbeitete. Das änderte sich im letzten Jahr, als Mosca die oxidationsresistente Umreifungsmaschine SoniXs TRP-VA auf den Markt brachte – die Grieg Seafood AS, einer der größten Lachszuchtbetriebe Norwegens, testete die Maschine über Monate erfolgreich. Die Grieg Seafood Finnmark AS ist die nördlichste Fischzuchtanlage der Welt: Rund 28.000 Tonnen Fisch produziert das Unternehmen jährlich – Hauptgeschäft ist die Aufzucht von Lachsen und Forellen. Na- „Wir bei Grieg Seafood messen mit harten Maßstäben. Aber bis heute gibt es nichts, was unter denselben Anforderungen und Voraussetzungen mit der SoniXs TRP-VA von Mosca verglichen werden kann. hezu alles, was die Fischlieferantenherstellen, geht in den Export. Zentrale Kriterien der internationalen Kunden sind dabei eine umfassend gute Qualität und die konsequente Einhaltung von Lieferzeiten. Eigenschaften, die Grieg Seafood auch bei ihrem Lieferanten Pall- Pack AS, dem norwegischen Vertrieb der Gerd Mosca AG, schätzen. Mosca lieferte im vergangenen Jahr eine oxidationsfreie Umreifungsmaschine des Modells SoniXs TRP-VA zur Teststellung an Grieg Seafood. Der Sicherungsprozess ist einfach: Die Styroporkisten, in denen sich die Fischladungen befinden, durchlaufen die Umreifungsmaschine und werden zweimal mit PP-Band umreift. Dank Ultraschall auch Wasserschwall Bei der Umreifung werden die Bandenden für sicheren Halt miteinander verschweißt, was traditionell mit einem Heizkeilaggregat geschieht. In der Fischindustrie, wo die Maschinen Feuchtigkeit und Salzwasser ausgesetzt sind, hat das Nachteile, denn die Heizkeilaggregate sind wegen des Heizelementes nicht komplett rostfrei und werden bei ungewolltem Kontakt mit flüssigen Medien dauerhaft beschädigt. Deshalb birgt diese traditionelle Verschlußtechnik das Risiko, dass unvorhersehbare Ausfallzeiten nicht nur Zeit, sondern durch den Produktionsausfall auch Geld kosten. Die Maschinen vom Typ SoniXs TRP-VA unterscheiden sich in mehreren Punkten von ihren Vorläufern. In der SoniXs TRP-VA ersetzt Ultraschallverschweißung den herkömmlichen Verschluss mit einem Heizkeilaggregat. Mosca hat dieses Verfahren für die Umreifung entwickelt und ist der einzige Anbieter auf dem Markt, der die Technologie einsetzt. Das hat zur Entwicklung einer komplett oxidationsfreien Maschine geführt, die hohen Hygieneansprüchen genügt. Die SoniXs TRP-VA kann einfach mit Wasser abgewaschen werden, ohne dass sie Schaden nimmt oder rostet. Die Reinung mit einem Wasserstrahl von bis zu 100 Litern pro Minute ist für die Maschine offiziell TÜV zertifiziert – somit ist sie weltweit die einzige Umreifungsmaschine, die IP 56 Anforderungen entspricht. Sichtbare Verbesserung: Weniger Betriebsausfälle Design und Mechanik sind im Hinblick auf Betriebssicherheit und Wartung durch das Bedienpersonal robust und einfach gebaut. Vor dem Einsatz der SoniXs TRP-VA nutzten die Fischlie-
-VA S feranten diverse Umreifungsmaschinen und hatten aufgrund des hohen Aufkommens an Verschleißteilen häufiger Unterbrechungen in der Produktion. Zwangspausen entstanden, Ladungen konnten nur unregelmäßig fertig gestellt werden. Die SoniXs TRP-VA hingegen umreift in einer Minute rund 22 mit Fisch gefüllte Kisten zuverlässig. „Wir bei Grieg Seafood messen mit harten Maßstäben. Aber bis heute gibt es nichts, was unter denselben Anforderungen und Voraussetzungen mit der SoniXs TRP-VA von Mosca verglichen werden kann. Die Langzeittests sind gut gelaufen, wir haben weniger Betriebsausfälle und arbeiten bei höherer Kapazität“, bestätigt Bent Hansen, Produktionsleiter bei Grieg Seafood. Umfassender Service: Bei Bedarf zügig vor Ort Die beste Maschine bringt jedoch keinen Zugewinn, wenn der Service im Hintergrund nicht funktioniert. Auch hier zeigt sich Hansen mit dem Einsatz der Pall-Pack Mitarbeiter zufrieden: „Wir sind darauf angewiesen, dass wir uns sowohl auf unsere Maschinen, als auch auf das Personal bei den Firmen, mit denen wir Handel treiben, verlassen können. Ab Installation der ersten Maschine waren die Pall-Pack Mitarbeiter zur Überwachung und zur technischen Schulung unseres Personals zur Stelle. Sowohl von Pall-Pack vor Ort als auch seitens der Mosca-Zentrale in Deutschland haben wir volle Unterstützung bekommen“. Als Serviceleistung stehen Mitarbeiter von Pall Pack ihren Kunden telefonisch oder on site zur Verfügung. Da für Betriebe wie Grieg Seafood Verzögerungen besonders schnell zu Verlusten führen können, müssen sich mögliche Probleme schnell und unkompliziert klären lassen. Um deshalb in Zukunft gleichbleibende Betreuung zu bieten, holte Pall Pack die Firma Nord- kontakt aus Svolvær als zusätzlichen Ansprechpartner mit ins Boot. „Mit Vertretern von Pall-Pack in Nähe unseres Standortes ist auch weiterhin mit ausgezeichneter Betreuung zu rechnen“, bemerkt Hansen. „Die SoniXs TRP-VA passt sehr gut mit der anspruchsvollen Fischzuchtumgebung zusammen und erleichtert uns unseren Arbeitsalltag. Wir werden auch künftig gerne weiter die Maschinen und den Service von Pall-Pack nutzen.“ Schon jetzt zeigt sich, dass die neueste Mosca- Technologie das Verpackungssystem in der Fischindustrie nachhaltig prägen wird, denn der Erfolg dieser Umreifungslösung hat sich schnell herumgesprochen. Mosca installierte bereits bis Ende 2011 sechs weitere SoniXs TRP-VA bei anderen Fischverarbeitern, um diese für die im Januar beginnende Hauptsaison mit Hochleistungsmaschinen auszurüsten. SoniXs TRP-VA Autor: Markus Köbler, Gerd Mosca AG & Christian Hagen, Pall-Pack AS Die SoniXs TRP-VA... • wird mit patentiertem SoniXs Ultraschallaggregat geliefert, sämtliche Teile der Maschine sind aus rostfreiem Material. • hat eine Kapazität von ca. 22 Umreifungen pro Minute. • wird mit Umreifungsband von 5 bis 12 Millimeter Breite geliefert. • kann mit bis zu 100 Litern Wasser pro Minute gereinigt werden. • ist weltweit die erste und einzige Umreifungsmaschine, die IP 56 zertifiziert und somit für solch extreme Anforderungen zugelassen ist. www. mosca.com 11
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