so (PDF) - l.ars Kommunikationskunst
so (PDF) - l.ars Kommunikationskunst
so (PDF) - l.ars Kommunikationskunst
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Kulinarische Spezialitäten für Genießer<br />
Biber<br />
Der Appenzeller Biber ist ein Gebäck aus Honigteig,<br />
gefüllt mit einer hellen Mandelmasse. Die<br />
Bäckereien stellen die Biber in verschiedenen<br />
Formen und Größen mit diversen Appenzeller<br />
Motiven her.<br />
Mostbröckli<br />
Das Appenzeller Mostbröckli ist ein auserlesenes<br />
Stück Rindfleisch, das in Gewürzen eingelegt und<br />
danach sanft geräuchert wird. Man genießt es<br />
dünn aufgeschnitten mit einem Stück Brot und<br />
einem Glas Most (Apfelsaft) oder einem feinen<br />
Rotwein.<br />
Appenzeller Alpenbitter<br />
Vor über hundert Jahren gründete Emil Ebneter in<br />
Appenzell seine eigene Spirituosenhandlung und<br />
legte damit den Grundstein für die heutige Appenzeller<br />
Alpenbitter AG. Der gleichnamige Kräuter-<br />
Bitter ist die wichtigste Marke und genießt in der<br />
Schweiz eine fast hundertprozentige Bekanntheit.