PDF-Datei, 1,71 MB - Wasserburg am Inn!

seite 14 7/2012
Klimaschutz leisten und gleichzeitig Stromkosten reduzieren
Das Ökostromprodukt Inn.Strom natur ist übrigens nicht für
jeden Kunden teurer als ein sogenanntes „Graustromprodukt“.
Stromkunden mit niedrigem Verbrauch - bis ca. 2.000 kWh pro
Jahr - profitieren von der niedrigen Grundgebühr des Inn.Strom
natur und können mit dem Ökoprodukt nicht nur einen Beitrag
zum Klimaschutz leisten, sondern auch noch Geld sparen.
Mehr Informationen zu unseren einzelnen Stromprodukten erhalten
Sie unter www.stadtwerke-wasserburg.de oder persönlich bei
unserer Kundenberatung, Telefon 08071/ 9088-0.
projektgruppe lebensmittel / lebensstile
Fast Food kennt jeder – was aber ist Slow Food?
Slow Food, genau übersetzt: slow = langsam; food = Essen. Dieser
ist Begriff der gleichnamigen Organisation wurde zum Ausdruck
für genussvolles, bewusstes und regionales Essen und ist eine Gegenbewegung
zum überall auf der Welt anzutreffenden Fast Food.
Mit Fast Food verbindet man Burger-Ketten, Straßen-Pizza-Stände,
Döner-Buden - kurz alles, was meist warm und „schnell“ über
die Theke gereicht wird, aber wenig Transparenz in Hinblick auf
die Qualität der verarbeiteten Lebensmittel bietet.
Der Gründer und internationale Vorsitzende der Bewegung ist
der italienische Soziologe Carlo Petrini und er definierte 2006 die
Grundbegriffe dieser „Neuen Gastronomie“: Buono, pulito e giusto
– gut, sauber und gerecht. Das bedeutet:
1. Verwertet werden nur Produkte mit authentischem Charakter
(regional, saisonal), die auf traditionelle oder ursprüngliche
Weise hergestellt werden.
2. Lebensmittel, die nach Slow-Food-Kriterien angebaut, produziert,
verkauft oder verzehrt werden, stärken regionale Wirtschaftskreisläufe
und binden Menschen wieder mit Auge, Ohr,
Mund und Händen an ihre Region.
Die Idee für die Slow Food Organisation entstand im Juli 1986.
Stein des Anstoßes war der Protest gegen die Eröffnung einer Filiale
von McDonald’s direkt an der Spanischen Treppe in Rom.
1989 wurde aus bei einem Treffen von Anhängern aus aller Welt
in der Komischen Oper von Paris „Slow Food“ aus der Taufe gehoben.
Seither ist Slow Food eine internationale Vereinigung mit
über 100.000 Mitgliedern in über 150 Ländern. Das Logo von Slow
Food ist die Weinbergschnecke – ein Symbol der Langsamkeit.
Die Orientierungen der Bewegung:
> Der Genuss steht im Mittelpunkt,
weil jeder Mensch ein Recht darauf
hat.
> Qualität braucht Zeit.
> Die ökologische, regionale, sinnliche
und ästhetische Qualität ist
Voraussetzung für Genuss.
> Geschmack ist keine Geschmackssache,
sondern eine historische,
kulturelle, individuelle, soziale und ökonomische Dimension,
über die durchaus gestritten werden soll.
Intensiv von Slow Food betrieben wird die Aufklärungsarbeit zu
den Themen:
> Sensibilisierung für regionale Spezialitäten und die regionale
Küche
> Risiken des Fast Foods und industriell erzeugter oder veränderter
Lebensmittel
> Massentierhaltung, Agrarfabriken und Gefahren der monokulturisierten
Agrarwirtschaft mit vermehrtem Chemikalieneinsatz
und erhöhtem technologischem Aufwand.
Slow Food leistet außerdem politische Lobbyarbeit und stärkt den
Verbraucherschutz im Lebensmittelbereich:
> Gegen gentechnisch veränderte Nahrungsmittel
> Gegen die Anwendung von Pestiziden
> Für den Umweltschutz und in der Sammlung und Erhaltung
des Wissens um lokale Anbau- und Verarbeitungsmethoden.
In regionalen Convivien, den Basiszellen von Slow Food, werden
gemeinsames Genießen und auch das Engagement für die Themen
gepflegt, denen sich die Bewegung als Ziele gesetzt hat.
Für Wasserburger gut erreichbar und offen für weitere Fragen ist
das Convivium Chiemgau-Rosenheimer Land. Als Kontaktpersonen
stehen Dieter Jung (Telefon 0179 9294677, E-Mail: dieterjung@gmx.de)
und Werner List (Telefon: 0171 2615196, E-Mail:
werner@list-net.eu) zur Verfügung.
Ein interessantes Schwesterprojekt ist die 1999 gegründete Vereinigung
Cittàslow als Erweiterung der Slow Food-Philosophie auf
städtische Lebensqualitätsmerkmale. In der „langsamen Stadt“
soll die Lebensqualität verbessert und die kulturelle Diversität der
eigenen und speziellen Werte der Stadt und ihres Umlandes herausgearbeitet
und gepflegt werden.
Interessanterweise ist eine Mitgliedschaft bei Cittàslow nur für
Städte mit einer Einwohnerzahl von unter 50.000 möglich. Die
Kriterien zur Bewerbung setzen sich aus den sieben Themenbereichen
Umweltpolitik, Infrastrukturpolitik, urbane Qualität,
Aufwertung der regionalen Erzeugnisse, Gastfreundschaft, Bewusstsein
und landschaftliche Qualität zusammen. Da hätte doch
Wasserburg durchaus gute Chancen dabei zu sein.
Buchtipp zum Thema: Carlo Petrini, Terra Madre - Graefe und
Unzer, 2011
Weitere Informationen gibt´s auch im Internet: www.slowfood.de
ist die deutsche Slowfood-Seite, www.slowfood.com die internationale
Präsenz im Web.
badria
Partnersaunatage
Ein Paar – ein Eintritt!
Noch dreimal gibt es die
Möglichkeit, dienstags
das Angebot eines vergünstigten
Saunabesuches
wahrzunehmen. Es kann
jeder, der den regulären
Eintrittspreis für die
Sauna entrichtet, seine/n
Partner/in kostenlos mit
in die Sauna nehmen. Das
ist die ideale Möglichkeit,
das Saunieren gemeinsam
kennen zu lernen und die
wohltuende Entspannung
am eigenen Leib zu erfahren.
Dabei können die Besucher
die Vielfalt des Badrias voll ausschöpfen, das reichhaltige Angebot
und die angenehme Atmosphäre in vollen Zügen genießen
Änderung der Zeiten für die Damensauna
Wegen geringer Beteiligung wurden die Zeiten für die Damensauna
am Donnerstag und Freitag von 17 Uhr auf 15 Uhr verkürzt.
Damensauna am Montag bleibt nach wie vor von 12 bis 21 Uhr.
Bitte beachten Sie, dass die Damensauna immer zusätzlich zur gemischten
Sauna angeboten wird.
Saunanacht „international“
Unter dem Motto „Sauna-International“ findet am Freitag, 20. April,
von 19 bis 23:30 Uhr wieder eine Bade- und Saunanacht statt.
Bei Aufgüssen aus verschiedenen Ländern und Live-Musik können
Sie einen interessanten und erholsamen Abend erleben.
Der Badebereich steht ebenfalls für alle Gäste zur Verfügung. An
diesem Tag sind die Abendtarife nicht gültig.