Begleitheft zur Streuobstkiste
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• Das Gänseblümchen blüht bei milder<br />
Witterung das ganze Jahr über.<br />
• Die Pfl anze ist ein Symbol für Reinheit<br />
und Bescheidenheit - Eigenschaften,<br />
die Maria zugeschrieben werden. So<br />
ist sie oft auf Altarbildern im Grasteppich<br />
unter Maria und dem Jesus-<br />
kind abgebildet.<br />
• Beliebtes Orakel : „Er liebt mich, von<br />
Herzen, mit Schmerzen, über alle<br />
Maßen, ganz rasend, ein wenig, oder<br />
gar nicht ?“ Das letzte Blütenblättchen<br />
entscheidet.<br />
• Unzählige Wirkungen werden der<br />
Pfl anze in der Volksmedizin<br />
zugeschrieben : Als Tee ist sie heilsam für Magen, Galle und Leber<br />
und gibt einen Erkältungstee mit schleimlösender Wirkung.<br />
Außerdem hat sie blutreinigende Wirkung und wird äußerlich<br />
angewendet als Tinktur bei Wunden<br />
und Ausschlägen.<br />
• Das Gänseblümchen hat einen nussartigen Geschmack, und alle<br />
Pfl anzenteile können roh oder gekocht gegessen werden.<br />
Besonders schmackhaft sind die Blattrosetten und Blütenköpfe<br />
(ohne die harten Stängel) im Salat. Die Blüten lassen sich kandieren<br />
oder wie Kapern süßsauer einlegen.<br />
Aktion : Suppe oder Hustensirup aus Gänseblümchen herstellen<br />
Ein Rezept für eine Gänseblümchen-Suppe, die auch Schülern schmeckt<br />
sowie für einen Gänseblümchen-Spitzwegerich-Hustensirup fi nden<br />
sich im Anhang.<br />
Aktionen : Kreativideen mit Gänseblümchen<br />
• Eine „Verkehrte Welt-Blume“ wird gebastelt, indem das gelbe<br />
Köpfchen mit einer Nadel von oben nach unten durchstochen wird.<br />
Dann wird der Stängel von unten nach oben in und ganz durch den<br />
vorgestochenen Kanal gezogen. Es sieht nun aus, als würde er<br />
direkt aus dem Köpfchen wachsen und die Blüte damit auf dem<br />
Kopf stehen. Eine „Wunderblume“ entsteht, indem auf ein<br />
Gänseblümchen mit möglichst festem, langen Stängel ein oder<br />
mehrere Blüten gesteckt werden. So entstehen Mehrfachblumen.<br />
• Blütenköpfchen auf ein Stempelkissen und dann auf Papier<br />
gedrückt geben zwar farbige Finger aber auch wunderschöne Bilder<br />
für Karten und sonstige Bastelarbeiten. Gänseblümchen in der<br />
Sprache<br />
• Ein witziges Gänseblümchengedicht von Heinz Erhardt fi ndet sich<br />
im Anhang.<br />
• Das Märchen „Das Gänseblümchen“ ist ebenfalls im Anhang zu<br />
fi nden.<br />
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April bis Mai<br />
Konzept für die Grundschule<br />
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