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Begleitheft zur Streuobstkiste

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• Das Gänseblümchen blüht bei milder<br />

Witterung das ganze Jahr über.<br />

• Die Pfl anze ist ein Symbol für Reinheit<br />

und Bescheidenheit - Eigenschaften,<br />

die Maria zugeschrieben werden. So<br />

ist sie oft auf Altarbildern im Grasteppich<br />

unter Maria und dem Jesus-<br />

kind abgebildet.<br />

• Beliebtes Orakel : „Er liebt mich, von<br />

Herzen, mit Schmerzen, über alle<br />

Maßen, ganz rasend, ein wenig, oder<br />

gar nicht ?“ Das letzte Blütenblättchen<br />

entscheidet.<br />

• Unzählige Wirkungen werden der<br />

Pfl anze in der Volksmedizin<br />

zugeschrieben : Als Tee ist sie heilsam für Magen, Galle und Leber<br />

und gibt einen Erkältungstee mit schleimlösender Wirkung.<br />

Außerdem hat sie blutreinigende Wirkung und wird äußerlich<br />

angewendet als Tinktur bei Wunden<br />

und Ausschlägen.<br />

• Das Gänseblümchen hat einen nussartigen Geschmack, und alle<br />

Pfl anzenteile können roh oder gekocht gegessen werden.<br />

Besonders schmackhaft sind die Blattrosetten und Blütenköpfe<br />

(ohne die harten Stängel) im Salat. Die Blüten lassen sich kandieren<br />

oder wie Kapern süßsauer einlegen.<br />

Aktion : Suppe oder Hustensirup aus Gänseblümchen herstellen<br />

Ein Rezept für eine Gänseblümchen-Suppe, die auch Schülern schmeckt<br />

sowie für einen Gänseblümchen-Spitzwegerich-Hustensirup fi nden<br />

sich im Anhang.<br />

Aktionen : Kreativideen mit Gänseblümchen<br />

• Eine „Verkehrte Welt-Blume“ wird gebastelt, indem das gelbe<br />

Köpfchen mit einer Nadel von oben nach unten durchstochen wird.<br />

Dann wird der Stängel von unten nach oben in und ganz durch den<br />

vorgestochenen Kanal gezogen. Es sieht nun aus, als würde er<br />

direkt aus dem Köpfchen wachsen und die Blüte damit auf dem<br />

Kopf stehen. Eine „Wunderblume“ entsteht, indem auf ein<br />

Gänseblümchen mit möglichst festem, langen Stängel ein oder<br />

mehrere Blüten gesteckt werden. So entstehen Mehrfachblumen.<br />

• Blütenköpfchen auf ein Stempelkissen und dann auf Papier<br />

gedrückt geben zwar farbige Finger aber auch wunderschöne Bilder<br />

für Karten und sonstige Bastelarbeiten. Gänseblümchen in der<br />

Sprache<br />

• Ein witziges Gänseblümchengedicht von Heinz Erhardt fi ndet sich<br />

im Anhang.<br />

• Das Märchen „Das Gänseblümchen“ ist ebenfalls im Anhang zu<br />

fi nden.<br />

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April bis Mai<br />

Konzept für die Grundschule<br />

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