Begleitheft zur Streuobstkiste

Radolfzell 

Streu 

bst 

Kiste 

Erleben 

Lernen 

Genießen 

Schützen 

Jahreszeitenbegleitende Unterrichtseinheiten auf der Streuobstwiese: 

Grundschule 3. und 4. Klasse, Haupt- und Realschule sowie 

Gymnasium 5. und 6. Klasse 

Angela Klein

Streuobstkiste Radolfzell 

Unterricht auf der Streuobstwiese 

Herausgeber: 

Stadt Radolfzell 

Umweltamt 

Fürstenberstr. 1a 

78315 Radolfzell 

Tel. 07732/81251 

Layout und Druckvorstufe: 

Umweltamt Radolfzell 

Christoph Stocker 

Autorin: 

Angela Klein 

Sonnenrain 18 


Druck: 

druck+ GmbH 

Untertorstr. 9 


Oktober 2008 

gedruckt auf RC OFFSET, 

aus 100% Sekundärpapier 

ausgezeichnet mit dem „Blauen Engel“

Konzept für die die Grundschule 

Inhaltsverzeichnis 

10 Bevor es auf die Streuobstwiese geht . . . 

13 Konzept für die Grundschule 

13 Einheit Winter 

13 Thema : Lage und allgemeine Beschreibung der Streuobstwiese 

13 Thema Bäume : Bäume kennen lernen 

Kennenlernen der Baumschicht und der 

Baumarten 

Baum ertasten 

15 Thema Bäume: „Mein“ Baum 

„Meinen“ Baum fi nden 

Steckbrief „Mein“ Baum 

Rindenfrottage 

Plastischer Rindenabdruck 

Beobachtungszweig 

„Darf ich vorstellen . . . ?“ 

18 Thema Tiere : Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und 

zu Überwinterungsstrategien 

Maulwurf und Regenwurm 

Schmetterlingszug 

Wärme im Bienenstock 

Obstdiebe-Rennen 

20 Einheit Frühling 

20 Thema Bäume : „Mein“ Baum 

„Mein“ Baum im Frühling 

Obstbaum-Collage 

21 Thema Pfl anzen: Vielfalt wahrnehmen 

Bemerkungen zum Thema Pfl anzen 

Lichtbildershow mit Blumen 

Der zersplitterte Regenbogen 

24 Thema Pfl anzen: Die häufi gsten Wiesenblumen kennen lernen 

Pfl anzenleiter 

Wiesenblumensuchspiel 

Pfl anzenwörtersalat 

Blütentattoos 

Malen mit Blüten 

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4 Inhaltsverzeichnis

28 Thema Pfl anzen : Vom Bettseicherle und dem Tausendschönchen 

Wissenswertes zum Löwenzahn 

Löwenzahn-Gelee herstellen 

Experimente mit Löwenzahn 

Kreativideen mit Löwenzahn 

Löwenzahn in der Sprache 

Wissenswertes zum Gänseblümchen 

Suppe und Hustensirup mit Gänseblümchen 

herstellen 

Kreativideen mit Gänseblümchen 

Gänseblümchen in der Sprache 

32 Thema Pfl anzen : Bewegungsspiele 

Pfl anzen-Staffellauf 

32 Einheit Sommer 


„Mein“ Baum im Sommer 

33 Thema Tiere : Säugetiere 

33 Thema Tiere : Wirbellose Kleintiere 

Bemerkung zu Kleintieren 

„Was kreucht und fl eucht denn da ?“ 

Tiere fangen und bestimmen 

Tausendfüßlerjagd 

Hundertfüßlerjagd 

36 Thema Tiere : Tierspuren 

Tierspurenleine 

37 Thema Tiere : Schnecken 

38 Thema Tiere : Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

Tiertheater 

39 Thema Tiere : Nisthilfen 

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Konzept für die Grundschule 

5

Konzept für die die Haupt- und und Realschule 

6 

40 Einheit Herbst 


40 Weitere Aktionen auf der Streuobstwiese 

Sortenrätsel 

Apfelolympiade 

Apfelschnitzereien 

42 Aktionen für drinnen 

43 Konzept für die Haupt - und Realschule 


43 Thema : Lage und allgemeine Beschreibung der Streuobstwiese 

43 Thema Bäume : Bäume kennen lernen 

Kennen lernen der Baumschicht und der Baumarten 




Beobachtungszweig 

46 Thema Tiere : Überwinterung 

Bemerkungen zum Thema Tiere 

Frostschutz 

48 Thema Tiere : Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und 


Fuchs und Mäuse 

Gestörter Schlaf der Fledermaus 





Obstbaum-Collage 

51 Thema Pfl anzen : Vielfalt wahrnehmen 



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Inhaltsverzeichnis

53 Thema Pfl anzen : Wiesenblumen kennen lernen 


„Was ist hier falsch ?“ 

Pfl anzensteckbriefe 

55 Thema Pfl anzen : Vom Bettseicherle und dem Tausendschönchen 

Löwenzahn-Gelee herstellen 

Suppe und Hustensirup mit Gänseblümchen 

herstellen 






57 Thema Tiere: Wirbellose Kleintiere 

Bemerkungen zu Kleintieren 

„Was kreucht und fl eucht denn da ?“ 

Tiere fangen und bestimmen 

Minitiere ganz groß 

Insektenwerkstatt 

60 Thema Tiere : Tierspuren 


60 Thema Tiere : Nahrungsbeziehungen oder „Wer frisst wen ?“ 

Lebensnetz Streuobstwiese 

Nahrungspyramide 

62 Thema Tiere : Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

„Wer bin ich ?“ 






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Konzept für die Haupt- und Realschule Realschule 

7

Konzept für das das Gymnasium und die die Realschule 

8 

65 Konzept für das Gymnasium und die Realschule 


65 Thema Bäume : Gehölze im Winterzustand kennen lernen 

Rinde und Habitus kennen lernen 

Knospen bestimmen 

67 Thema Bäume: „Mein“ Baum 



68 Thema Tiere: Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und 


Fuchs und Mäuse 

Maulwurf und Regenwurm 





70 Thema Pfl anzen : Vielfalt wahrnehmen 



72 Thema Pfl anzen : Bestimmen und Zeichnen einer Wiesenart 

Wissenschaftliche Artbestimmung 

Zeichnen 

74 Thema Pfl anzen : Die häufi gsten Wiesenarten der Streuobstwiese 

kennen lernen 


Pfl anzenportraits 

Wildpfl anzenküche 



Einen Apfelbaum darstellen 

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Inhaltsverzeichnis




79 Thema Tiere : Wirbellose Kleintiere 

„Was kreucht und fl eucht denn da ? 

Wirbellose Tiere fangen, bestimmen und 

erforschen 

81 Thema Tiere: Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 


„Wer bin ich ?“ 

82 Thema Tiere: Bewegungsspiele 

Eulen und Krähen 






86 Literaturverzeichnis 

88 Anhang 

88 Gedichte und Geschichten 

91 Rezepte 

92 Steckbriefe ausgewählter wirbelloser Kleintiere 

100 Bestimmung der Baumhöhe 

101 Bau eines „Insekten-Staubsaugers“ 

102 Arbeitsblätter „Schnecken“ 

109 Knospenbestimmungsschlüssel für die häufi gsten Gehölze auf 

der Streuobstwiese 

110 Blütenmorphologischer Bestimmungsschlüssel für ausgewählte 

Wiesenarten 

111 Bestimmungsschlüssel häufi ger wirbelloser Kleintiere der 

Streuobstwiese 

112 Zubehörliste „Streuobstkiste Radolfzell“ 

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Konzept für das Gymnasium und und die Realschule 

9

10 

Bevor es auf die Streuobstwiese geht . . . 

Hier liegt die „Streuobstkiste Radolfzell“ vor Ihnen. Wir wünschen 

uns, dass sie dazu beiträgt, vielen Schülern die Vielfalt und den Wert 

des Lebensraumes Streuobstwiese näher zu bringen und sie mit ihm 

vertraut zu machen. Und wir wünschen uns, dass über die Naturbegegnungen 

der Schüler etwas zu diesem Lebensraum mit seiner 

reichhaltigen Tier- und Pfl anzenwelt „zurückkommt“. Denn was 

einem am Herzen liegt, das schützt man auch ! 

Warum auf die Streuobstwiese ? 

Streuobstwiesen sind ein wunderbarer Ort, um exemplarisch einen 

Lebensraum über die Jahreszeiten hinweg zu beobachten. Viele bildungsplanrelevante 

Themen lassen sich hier aufgreifen und vor Ort 

behandeln. Schließlich wird in den Bildungsplänen aller Schularten die 

„unmittelbare Begegnung der Schülerinnen und Schüler mit Tieren, 

Pfl anzen und Lebensräumen“ ge-fordert! Hier setzt die „Streuobstkiste 

Radolfzell“ an und erleichtert es, den Schritt in die Natur zu wagen 

und den Unterricht nach draußen zu verlagern. 

Im Winter erscheinen Streuobstwiesen in einem besonderen und kargen 

Gesicht. Die meisten Pfl anzen und Tiere sind im Ruhezustand, 

Farben treten in ihrer Wirkung zurück, und Strukturen werden auffälliger. 

Dies ist die ideale Jahreszeit, um sich mit den Bäumen und 

den Überwinterungsstrategien aus der Tierwelt zu beschäftigen. Im 

Frühjahr erwacht das Leben auf der Streuobstwiese : Die Frühjahrsboten 

unter den Pfl anzen und Tieren kommen zum Vorschein, und 

die Obstblüte beginnt. Was liegt näher, als jetzt die Pfl anzen in den 

Mittelpunkt zu stellen ? Im Sommer herrscht buntes und geräuschvolles 

Treiben der Tierwelt auf der Streuobstwiese, und insbesondere 

die wirbellosen Kleintiere laden zu spannenden Entdeckungen und 

Forscheraufträgen ein. Im Herbst ist die Zeit der Ernte, und dieser 

Termin bildet mit seiner Ernte- und Mostaktion den Höhepunkt im 

Streuobstwiesenjahr. 

Anmerkungen zu Aufbau und Inhalt des Konzeptes 

Die Grundidee des pädagogischen Konzeptes der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

besteht darin, den Lebensraum Streuobstwiese zu verschiedenen 

Jahreszeiten kennen zu lernen und Naturbeobachtungen über 

einen längeren Zeitraum zu ermöglichen. Vor diesem Hintergrund wurden 

für die einzelnen Schulformen bzw. Altersstufen jahreszeitenspezifi 

sche Einheiten erarbeitet. Als Einstieg für ein Projekt, das sich über 

ein Jahr erstreckt, sind der Winter oder das zeitige Frühjahr besonders 

geeignet. Da das Konzept jedoch einen Bausteincharakter hat, kann 

der Lehrer auch je nach Jahreszeit, ihm verfügbarer Zeit, Ausstattung 

der Streuobstwiese, Wissensstand und Interesse der Schüler einzelne 

Einheiten aus der Angebotspalette neu zusammenstellen und ist 

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Bevor es auf die Streuobstwiese geht . . .

damit fl exibel in der Unterrichtsgestaltung. Auch zur Gestaltung eines 

Tagesausfl uges bietet die „Streuobstkiste Radolfzell“ vielfältige Anregungen. 

Das Konzept für die Klassenstufen 3 und 4 basiert vor allem auf altersgemäßen 

Methoden aus der Naturpädagogik : Spielerisch und 

forschend, mit allen Sinnen und auf einer ganzheitlichen Basis lernen 

die Schüler die Streuobstwiese kennen. Fächerübergreifende Aktionen 

lassen sich gerade hier gut verwirklichen. Für die Klassenstufen 

5 und 6 an Gymnasium, Haupt- und Realschule kommen verstärkt 

das eigenständige Forschen, Bestimmen und Dokumentieren hinzu. 

Ein Lebensraum und auch ein einzelnes Thema erschließen sich am 

besten, wenn möglichst viele verschiedene Zugangswege angeboten 

werden: beispielsweise vom eher naturwissenschaftlichen Entdecken 

und Experimentieren bis hin zum künstlerischen Arbeiten und 

zu Bewegungsspielen. Fast alle in der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

aufgeführten Spiele und Aktionen stammen aus der Praxis und sind 

erprobt. 

Die Themenauswahl ist in Anlehnung an die Bildungspläne erfolgt. 

Überschneidungen in den Inhalten und Methoden für Gymnasium, 

Grund-, Haupt- und Realschule und für verschiedene Altersstufen 

lassen sich nicht vermeiden, sondern liegen in der Natur der Sache. 

Die gewählten Schwerpunkte sind jedoch alters- und schulspezifi sch. 

Aus Platzspargründen wurden über die einzelnen Einheiten hinaus 

ergänzende Aktionen nur mit dem Hinweis aufgeführt, wo sie mit 

ausführlicher Beschreibung zu fi nden sind. Die für die jeweiligen Alters- 

oder Schulstufen wesentlichen Themen und Aktionen wurden 

jedoch auch beschrieben, wenn sie bereits an anderer Stelle behandelt 

wurden. 

Um die Überschneidungen möglichst gering zu halten, wurde für 

die Realschule nicht ein extra Konzept ausgearbeitet. Aus den zahlreichen 

Bausteinen der anderen Schularten kann der Realschullehrer 

Unterrichtseinheiten für die eigene Klasse zusammenstellen. 

Weiterführende Streuobstthemen und - projekte 

Der Schwerpunkt der „Streuobstkiste Radolfzell“ liegt in den Naturbegegnungen 

auf der Streuobstwiese. Aus diesem Grunde wird bezüglich 

der Projekteinführung in der Schule auf die der „Streuobstkiste 

Radolfzell“ beigefügten Bücher verwiesen, die wertvolle Hintergrundinformationen 

bieten. 

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Bevor es auf die Streuobstwiese geht . . . 

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12 

Folgende Fragestellungen und Themen können zum Beispiel noch einen 

Platz in der Einführung fi nden oder sollten auf jeden Fall später 

eingefl ochten werden: 

• Was ist eine Streuobstwiese (Defi nition ?) und woher kommt der 

Name ? 

• Worin liegt der Unterschied zur Plantage ? 

• Vergleich von früher und heute ? 

• Was geschieht mit dem Lebensraum, wenn er nicht mehr gepfl egt 

und genutzt wird ? 

• Wert von Streuobstwiesen hinsichtlich Artenschutz, Landschaftsprä 

gung und als Nahrungsquelle für den Menschen 

• Spannend ist sicherlich ein sinnlicher Einstieg mit Kostproben von 

Obst und Obstprodukten ! 

Abschließend verweisen wir auf ein paralleles Plenum-Projekt, das 

eine „Alterslücke“ schließt und Ideen für die 1. und 2. Klassenstufe 

zusammenstellt. Außerdem erweitert es die „Streuobstkiste Radolfzell“ 

um die Themen „Pfl ege der Streuobstwiese“ und „Zusammenarbeit 

mit dem Obstbauern“. 

Bei Interesse wenden Sie sich an „Plenum westlicher Bodensee“. 

Wir wenden uns mit dem Sammelbegriff „Lehrer“ an Sie und hoffen, 

dass sich damit sowohl Lehrerinnen als auch Lehrer angesprochen 

fühlen. Natürlich sind mit „Schülern“ auch Ihre Schülerinnen 

gemeint. 

Und nun nichts wie raus auf die Streuobstwiese . . . ! 

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Bevor es auf die Streuobstwiese geht . . .


Einheit Winter : Dezember bis März 

Thema und Aktion : Lage und allgemeine Beschreibung der Streuobstwiese 

Für das erste Kennenlernen der Streuobstwiese ist eine Annäherung 

von außen sinnvoll. Gemeinsam mit dem Lehrer oder in Gruppen 

werden Fragen zur Lage in der Landschaft und zu Größe und Grenzen 

der Streuobstwiese geklärt. Die Schüler lernen sich auf der Streuobstwiese 

zu orientieren und Beobachtungen zu beschreiben. 

Folgende Fragen und Aufgaben eignen sich in dieser ersten „Annäherung“: 

• Wo liegt die Streuobstwiese ? Orientierung mit Hilfe eines Orts- 

planes. 

• Abgrenzung der Streuobstwiese : Zeigen Grenzsteine oder Nut- 

zungsgrenzen die Grenzen der Streuobstwiese oder muss der Bauer 

hierzu befragt werden ? 

• Vermessen der Flächengröße : Mit Hilfe von Maßbändern vermessen 

die Schüler die Seitenlängen der Parzellen. 

Benötigtes Material : Ortsplan, Maßbänder 

Thema Bäume : Bäume kennen lernen 

Aktion : Kennen lernen der Baumschicht und der Baumarten 

Die Baumschicht und das Erkennen der Obstbäume im Winterzustand 

stehen hier im Mittelpunkt. 

• Gibt es nur alte Bäume oder ist die Altersstruktur gemischt, 

so dass auch Bäume mittleren Alters und junge, nachgepfl anzte 

Bäume vertreten sind ? 

• Wie sind die Altersstufen mengenmäßig verteilt ? 

• Vielleicht kann der Bauer etwas zum Alter der Wiese und der 

Bäume erzählen ? 

• Welche Baumarten sind vertreten, und wie sind sie im Winterzu- 

stand zu erkennen ? 

Es wäre viel zu anspruchsvoll, alle Bäume den einzelnen Obstbaumarten 

zuordnen zu wollen. Es geht bei dieser Übung eher darum, Bilder entstehen 

zu lassen und den Blick dafür zu schärfen, wie z.B. ein typischer 

Apfelbaum aussieht und wie er sich auch im Winter, ohne Früchte von 

einem Kirschbaum unterscheiden lässt. Eine gute Gegenüberstellung 

der Merkmale fi ndet sich in „Unterricht Biologie“ auf S. 13–16. 

• Zunächst werden die Abbildungen von verschiedenen Baumgestal- 

ten betrachtet, miteinander verglichen und Typen herausgearbeitet 

(Literatur siehe „Unterricht Biologie S. 14–16 und „Unsere Obstgär- 

ten“ S. 36). 

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Dezember bis März 


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Mit großem Abstand betrachtet, lassen sich mit Hilfe dieser „Scha- 

blonen“ von Baumgestalten schon manche Bäume mit typisch 

ausgebildeten Kronen und Verzweigungsarten auf der Wiese den 

verschiedenen Obstarten zuordnen. Hier bietet sich insbesondere 

der Vergleich von Apfel (Krone breit, apfelförmig), Birne (Krone 

schmaler, birnenförmig) und Kirsche (Krone sehr regelmäßig ver- 

zweigt) an. 

• Alte Obstgehölze weisen außerdem eine arttypische Rinde auf, die 

— wenn sie ideal ausgebildet ist — auch hilfreich zur Bestimmung 

sein kann. Der Kirschbaum hebt sich von Apfel- und Birnbaum ein 

deutig durch seine glänzende, ringförmig strukturierte Rinde ab. 

Die Apfelbaumrinde blättert im Alter plattig ab, so dass der Baum 

ein „scheckiges“ Aussehen bekommt. Die Rinde des alten Birn- 

baumes ist grob längsrissig bis gewürfelt und erinnert an die Rinde der 

Eiche. Abbildungen der verschiedenen Rindentypen fi nden sich auf 

S. 14–15 in „Unterricht Biologie“ 

• Schließlich geben auch noch Form und Farbe und Anordnung der 

Gehölzknospen Aufschluss über die Baumart. Da dieses jedoch 

einen sehr genauen Blick und eine eingehende Beschäftigung mit 

dem Thema voraus setzt, bleibt dieser Themenkomplex den Gymna- 

sialklassen vorbehalten und kann bei Interesse dort nachgelesen 

werden. 

Benötigtes Material : Abbildungen von Habitus und Rinden der 

vorgestellten Baumarten (Bücher siehe „Kiste“) 

Aktion : Baum ertasten 

Dieses Spiel ist eines der naturpädagogischen „Standardspiele“, 

wenn es um Bäume geht. Es bietet sich auch auf der Streuobstwiese 

an, um die Bäume nicht nur kognitiv, sondern auch mit den Sinnen 

kennen zu lernen und führt hin auf die Aktion „Meinen Baum fi nden“. 

Es setzt allerdings einen behutsamen Umgang der Schüler untereinander 

voraus, der nicht immer gegeben ist. 

Die Schüler ordnen sich zu Paaren zusammen, bei denen je einem 

Schüler die Augen verbunden sind. Der sehende Schüler führt den 

blinden vorsichtig über die Streuobstwiese und wählt dabei einen 

Baum aus, den er schließlich nach einigen Umwegen ansteuert. Der 

Blinde wird nun zu diesem Baum geführt und hat die Aufgabe, sich 

nur mit seinen Händen ein inneres Bild von diesem Baum zu machen. 

Durch Ertasten spürt er, wie die Rinde beschaffen ist, wie der 

Baum aus dem Boden kommt, welchen Umfang er hat, wo die erste 

Verzweigung ist und vieles mehr. Hat er ein sicheres inneres Bild gewonnen, 

wird er wieder auf verwirrenden Umwegen zurückgeführt 

und soll nun sehenden Auges genau diesen Baum wieder fi nden. Ist 

er sich bei der Entscheidung unsicher, hilft es, den vermuteten Baum 

nochmals „in die Hände“ zu nehmen und sich zu erinnern. 

Benötigtes Material: eine Augenbinde pro Schülerpaar („Kiste“) 

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Dezember bis März

Thema Bäume: „Mein“ Baum 

Ein bestimmter Baum — „mein“ Baum 

— wird im Verlauf des Projektes immer 

wieder Thema sein. Zu verschiedenen 

Jahreszeiten und unter verschiedenen 

Blickwinkeln lernen ihn die Schüler kennen. 

Die Beschränkung auf ein Individuum 

bietet den Schülern die Möglichkeit, 

eine besondere emotionale Beziehung 

zum Baum aufzubauen und ganz konkret 

das Leben und die jahreszeitliche 

Entwicklung an ihm zu verfolgen. Es ist 

sinnvoll, dazu ein Heft oder eine Mappe anzulegen, in die projektbegleitend 

alle Beobachtungsaufgaben und Erlebnisse eingefügt werden. 

Aktion : „Meinen“ Baum fi nden 

Nachdem die Schüler einen ersten Eindruck von der Streuobstwiese 

gewonnen und schon einzelne Bäume kennen gelernt haben, tun sie 

sich für die nächste Aktion als Paar zusammen. Je nach Klassengröße 

und Ausstattung der Streuobstwiese kann es sinnvoller sein, Gruppen 

zu bilden oder die Schüler einzeln loszuschicken. 

Jedes Paar wählt einen Baum aus, der ihm gefällt — vielleicht weil er 

besonders klein oder sehr groß ist, die Schüler seine Früchte gern mögen, 

er abseits steht . . . Gründe kann es viele geben. Für den weiteren 

Verlauf ist es dabei wünschenswert, das sich an jedem Baum nur ein 

Paar einfi ndet und die Bäume nicht zu nah beieinander stehen. 

Anschließend berichten die Schüler kurz im Kreis von ihrem Baum 

und warum sie sich gerade für diesen entschieden haben. 

Benötigtes Material : keines 

Aktion : Steckbrief „Mein“ Baum 

Im Folgenden erkundet und beschreibt jedes Paar den ausgewählten 

Baum. Für die erste Annäherung ist es hilfreich, dazu ein Blatt mit 

konkreten Fragestellungen vorzugeben, in das die Schüler wie in einen 

Steckbrief ihre Beobachtungen eintragen können. 

Hier einige Beispiele für Beobachtungsaufgaben : 

• Ist dein Baum im Vergleich zu den anderen Obstbäumen eher klein, 

mittelgroß oder groß ? Stelle einen Meterstab an seinen Stamm und 

versuche, mit dieser Hilfe seine Höhe zu schätzen. 

• Wie kommt der Stamm aus dem Boden ? Ist er gerade gewachsen 

oder schräg ? Kannst du ihn bis in die Krone verfolgen ? 

• Wie dick ist der Stamm ? Messe seinen Umfang mit einem Maßband 

oder versuche, ob du ihn mit deinen Armen umfassen kannst. 

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• Kannst du mit deinen Armen die erste Verzweigung erreichen ? 

In welcher Höhe befi ndet sie sich ? 

• Gibt es markante Stellen am Stamm, wie z.B. alte Verletzungen 

oder Höhlen ? 

• Schau die Rinde des Stammes von allen Seiten an : Welche Farbe hat 

sie, und wie ist sie gemustert ? Ist sie sehr grob und rau oder eher 

glatt ? Wie fühlt sie sich an ? 

• Was wächst unten am Stammfuß ? Findest du hier vielleicht auch 

Reste von alten Früchten, die dir die Obstart verraten ? 

• Betrachte aus 50 Metern Entfernung die Gestalt des Baumes : 

Hat er die typische Form eines Obstbaumes auf der ausgeteilten 

Abbildung oder lässt er sich keiner Art zuordnen ? 

Benötigtes Material : Frageblatt, Stift, Schreibunterlage, 

Abbildungen aus „Unsere Obstgärten“ S. 36 („Kiste“) 

Aktion : Rindenfrottage 

Auf einem ca. DIN A4 großen Seidenpapier-Bogen erstellt jeder 

Schüler eine Frottage von der Rinde „seines“ Baumes. Dazu wird am 

Stamm ein möglichst einheitlicher Bereich der Rinde ausgewählt und 

das Papier darübergelegt. Während der Partner das Papier gut mit 

den Händen am Stamm fi xiert, wird das Rindenmuster mit feinen 

Strichen von Graphitblöcken oder Wachsmalkreideblöcken „durchgerubbelt“. 

Spannend ist es, die verschiedenen Rubbelbilder miteinander 

zu vergleichen und erste Sortierungsversuche zu machen. 

Sind später im Frühjahr oder Sommer die Baumarten bekannt, lassen 

sich die verschiedenen Arten noch besser miteinander vergleichen. 

Um die Möglichkeit zu haben, im Frühjahr oder Sommer Obstbaum- 

Collagen herzustellen (siehe Einheit April bis Mai), sollte jeder Schüler 

zwei Frottagen machen. 

Hinweise : 

• Pergamentpapier ist zwar stabiler, ergibt jedoch kein so 

prägnantes Muster. 

• Damit sich das typische Rindenmuster auf dem Papier 

durchzeichnen kann, darf der Bogen keinesfalls verschoben werden. 

• Gearbeitet wird nicht mit der Spitze der Blöcke, sondern mit 

der Längsseite. 

• Viele leichte Farbstriche geben ein aussagekräftigeres Muster als 

wenige kräftige. 

Benötigtes Material : Seidenpapier, Wachsmalkreide- oder 

Graphitblöcke 

Aktion : Plastischer Rindenabdruck 

Alternativ zur Rindenfrottage lassen sich mit ein wenig mehr Aufwand 

auch plastische Abdrucke der Rinde machen. 

Herstellung eines Negativabdruckes : Dazu wird eine ca. DIN A5 

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Dezember bis März

große, mindestens daumendicke Platte weichgekneteter Ton oder 

Knetmasse gleichmäßig ( ! ) auf die Rinde gedrückt und vorsichtig 

wieder abgelöst. 

Anschließend wird eine ca. 1 cm hohe Umrandung herausgearbeitet 

und die Platte vorsichtig in eine ebene Form gebracht. Ton muss jetzt erst 

trocknen, Knetmasse kann gleich weiterverarbeitet werden zu einem 

Positivabdruck. 

Herstellung eines Positivabdruckes : Die gesamte Fläche und insbesondere 

die Vertiefungen werden mit Speiseöl eingepinselt. 

Anschließend wird eine nach Packungsanleitung angerührte Gipsmasse 

ins Innere der Umrandung gegossen. Ist die Masse vollkommen 

durchgetrocknet, wird sie als Gipsblock aus der Umrandung gelöst und 

kann auch angemalt werden. ( Vorsicht, Bruchgefahr ! ) 

Die Arbeiten, die sich an die Erstellung des Negativrohlings anschließen, 

sind einfacher im Klassenzimmer durchzuführen. 

Benötigtes Material : Ton oder Knete, Speiseöl, Pinsel, Gips und 

Werkzeug 

Aktion : Beobachtungszweig 

Im Winter lassen sich Blätter, Blüten und Fruchtansatz 

kaum erahnen. Ein markierter Einzelzweig 

macht neugierig auf den Frühling und lässt 

die jahreszeitliche Entwicklung der Bäume von der 

Knospe bis zum Blatt bzw. über die Blüte zur Frucht 

ganz konkret verfolgen. 

Dazu wird der Endabschnitt eines Einzelzweiges, der 

einen vitalen Eindruck macht und zahlreiche Knospen 

aufweist, mit einem stabilen, auffallenden Band 

markiert. 

Um die Ausgangssituation der Beobachtungen zu 

dokumentieren, können zusätzlich die Längen der 

einzelnen Verzweigungen in diesem Abschnitt vermessen 

und protokolliert und eine Zeichnung angefertigt 

werden. 

Anhand dieses Einzelzweiges lässt sich unter Umständen 

sogar die Entwicklung einer konkreten 

Einzelknospe verfolgen. Für den Apfel fi ndet sich 

dazu eine schematische Abbildung in „Unterricht 

Biologie“ S. 36. 

Benötigtes Material : so viele Bandabschnitte wie Schüler 

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Kirschzweig 



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Aktion : „Darf ich vorstellen . . . ?“ 

Die Schüler haben sich nun eingehend mit verschiedenen Merkmalen 

ihres ausgewählten Baumes beschäftigt und sicherlich Besonderheiten 

entdeckt, die nur er aufweist und die ihn unverwechselbar 

machen. Die Schüler können ihrem Baum einen Fantasienamen geben, 

der ihn individuell beschreibt. 

Thema Tiere : Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und 

zu Überwinterungsstrategien. 

Neben Beobachtungen und anderen Arbeitsaufgaben dürfen insbesondere 

im Winter Spaß und Bewegung nicht zu kurz kommen. So 

können Nahrungsbeziehungen aus der Tierwelt Inhalt für Räuber-Beute-Spiele 

sein. Bewegungsspiele zu Kältestrategien der Tiere wärmen 

auch die Schüler. 

Aktion : Maulwurf und Regenwurm 

Sind auf der Streuobstwiese frisch aufgeschüttete Maulwurfshaufen 

zu entdecken, welche auf die Aktivität des Maulwurfes hinweisen ? 

Die Regenwürmer dagegen verbringen die kalte Jahreszeit in tieferen 

Bodenschichten in einer Art Winterstarre. 

Je nach Klassengröße gibt es mehrere Maulwürfe, die auf der Jagd 

nach 

Regenwürmern sind. 

Haben sie einen Wurm erwischt, begibt er sich selbstständig in den 

Maulwurfsbau, z.B. einen gelegten Stockkreis. Die gefangenen und 

durch einen Biss gelähmten Regenwürmer können jedoch befreit 

werden, wenn sie von zwei lebenden Regenwürmern berührt werden, 

die sich an der Hand halten. Ist die Gruppe sehr groß, werden 

mehrere Maulwürfe ins Spiel gebracht. Damit jedoch nicht ein Maulwurf 

nur den Bau bewacht, gibt es außerdem zwei Maulwurfsbaue. 

Benötigtes Material: keines 

Aktion : Schmetterlingszug 

Nicht nur viele Vögel fl iehen vor dem Winter in den Süden. Auch der 

Admiral verbringt den Winter nicht bei uns, sondern sucht wärmere 

Gebiete auf. Er fl iegt über die Alpen in den Mittelmeerraum, und 

an manchen Alpenpässen gibt es regelrechte „Admiralstage“. Der 

Admiral ist ein Wanderfalter: Zwischen Mai und Juni kommt er aus 

Südeuropa nach Mitteleuropa, legt Eier ab und bildet ein bis zwei 

Generationen aus. Im Herbst wandert er wieder in den Süden. Oft ist 

er im Herbst auf der Streuobstwiese an Fallobst zu beobachten, wo 

er noch mal „auftankt“. Sein Zug ist voller Gefahren. 

Auf einem breiten Weg oder zwischen zwei Baumreihen werden eine 

Grundlinie und eine Ziellinie im Abstand von 20 Metern markiert. An 

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Dezember bis März

der Startlinie stehen die Admirale und laufen auf ein Zeichen hin los 

Richtung Süden (Ziellinie). Dabei müssen sie aber an einem Fänger 

(Gefahr) vorbei, der in der Mitte wartet und die Schmetterlinge fängt. 

Wer berührt wurde, erstarrt genau an der Stelle, wird ebenfalls zu 

einer Gefahr und darf beim nächsten Durchgang mitfangen — allerdings 

ohne seinen Platz zu verlassen. 

Welcher Admiral erreicht den Süden, das heißt wird zuletzt abgeschlagen? 

Beispiele für Gefahren : 

• Starker Sturm am Pass 

• Gegen eine Autowindschutzscheibe gefl ogen 

• Spät abends gefl ogen und von einer Fledermaus erwischt worden 

• Rast gemacht, um an einem Fallapfel süße Kost zu tanken und 

dabei gefressen worden 


Aktion : Wärme im Bienenstock 

Ein ständiges, leichtes Zittern der zusammengedrängten Bienen im 

Bienenstock dient der Wärmeerzeugung. 

Die Schüler bilden händehaltend eine lange Schlange. Der Anfang 

der Schlange bleibt stehen, der Rest geht um diesen Punkt herum 

und wickelt sich langsam spiralartig um den Anfang. Ist die „Wärmeschnecke“ 

eingerollt, können insbesondere die Schüler im Inneren 

deutlich die Wärme spüren. Verstärkt wird dieser Effekt, wenn alle 

noch hüpfen und sich aneinander reiben, um mehr Wärme zu erzeugen. 

Hat sich die Schnecke wieder zurückgerollt, rollt sie sich beim zweiten 

Durchgang so ein, dass nun das andere Ende in der Mitte ist. 

Schwierigere Variante : Beim Auf- und Abrollen rennen alle. 


Aktion : Obstdiebe-Rennen 

Die besten Äpfel hängen oben . . . und locken zum Mundraub. Aber 

wehe, wenn der Besitzer kommt ! 

Die Schüler bilden einen Kreis : entweder eng beieinander und Schulter 

an Schulter am Boden kniend oder mit gebeugten Knien stehend. 

Sie spielen die Flucht der Obstdiebe. Dabei klatschen sie sich fortlaufend 

kräftig mit den fl achen Händen auf die Oberschenkel ( „laufen“ 

), während eine Bewegungsgeschichte erzählt wird. 

Im ersten Durchgang des Rennens laufen sie sich warm, das heißt das 

Erzählen und die dazugehörigen Bewegungen haben ein langsames 

Tempo und werden geübt. Beim zweiten Durchgang wird es ernst, 

schnell und laut, sie rennen um ihr Leben. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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• gemächliches Davonlaufen fortlaufend, im gemeinsamen Rhythmus 

langsam auf die Oberschenkel schlagen 

• der Bauern läuft dem Dieb im Stand den Oberkörper beim 

hinterher, dieser fl üchtet „Laufen“ gleichzeitig nach rechts neigen 

nach rechts 

• ein Wiesengraben ist im wellenförmige Bewegung der Arme 

Weg und muss im Sprung nach vorne 

überquert werden 

• eine Hecke ist im Weg, ein Oberkörper beim „Laufen“ gleichzeitig 

Ausweichen nach links nach links neigen 

ist nötig 

• der Bauer holt auf, nichts schneller auf die Oberschenkel 

wie weg und schneller schlagen 

werden 

• so schnell es geht am Platz Sprünge in die Luft 

unbemerkt auf einen 

Baum klettern 

• Glück gehabt, der Bauer Trampeln und auf die Oberschenkel 

ist vorbeigelaufen, im End- schlagen 

spurt nach Hause laufen 


Thema Bäume : „Mein“ Baum 

Ergänzungshinweis zum Thema Bewegungsspiele : 

Das Spiel „Fuchs und Mäuse“ ist im Konzept Hauptschule im Kapitel 

Winter beschrieben. 

Einheit Frühling : April bis Mai 

Aktion : „Mein“ Baum im Frühling 

Die Schüler bekommen die Aufgabe, ihren 

Baum wiederzufi nden und zu erkunden. Beobachtungen 

werden auf einem Zettel mit 

vorbereiteten Fragen notiert, um sie dann in 

das Baumheft zu heften, oder sie werden anschließend 

nur in der Gruppe besprochen. 

Folgende Fragestellungen können Anregungen 

zu Beobachtungen geben : 

• Konntest du deinen Baum gleich wieder erkennen ? Woran ? 

• Was hat sich im Vergleich zum Winter an deinem Baum verändert ? 

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April bis Mai

• Wie hat sich der Beobachtungszweig entwickelt ? Um wieviel ist er 

gewachsen und wie sehen die Verzweigungen aus ? Haben sich aus 

den Knospen Blätter oder Blüten entwickelt ? 

• Wie sehen Blätter und Blüten aus ? Nimm wenige Blätter und 

presse sie für dein Baumheft. 

• Schnuppere an Rinde und Zweigen : Kannst du Gerüche 

wahrnehmen ? 

• Wie sieht es aus mit den Farben : Beschreibe die Farben genau, die 

sich in Blüten und Blättern seit dem Winter neu dazugesellt haben. 

Welche neuen Farben trägt das Wiesenstück unter deinem Baum ? 

• Fällt es dir jetzt leichter zu entscheiden, zu welcher Baumart dein 

Baum gehört oder bleibt es noch ein Rätsel ? Die Apfelblüte ist 

übrigens innen weiß und außen meistens rosa überlaufen, während 

die Birnenblüte beidseitig weiß ist. Die Apfelblüte hat 10-20 gelbe 

Staubblätter, die Birnenblüte 20-30 rote Staubblätter. 

Benötigtes Material : Stift, Baumheft, Schreibunterlage 

Aktion : Obstbaum–Collage 

Diese Gruppenarbeit sollte erst gemacht werden, wenn klar ist, von 

welchen Baumarten die im Winter angefertigten Rubbelbilder stammen. 

In Gruppen zeichnen die Schüler den Umriss eines Baumes und eventuell 

auch seine Verzweigungen formatfüllend auf einen großen Bogen 

Papier. Der Stamm wird mit längs zugeschnittenen, möglichst arttypischen 

Streifen von Rindenfrottagen einer Obstbaumart beklebt. Die 

zur jeweiligen Art gehörenden gepressten Blätter werden als Baumkrone 

aufgeklebt. Gemalte Früchte können den Baum vervollständigen. 

So entsteht zu jeder Baumart eine Collage. 

Benötigtes Material : dicke Stifte in kräftigen Farben, Papierbögen 

mit großem Format (zum Beispiel Packpapier), fertige Rinden-Rub- 

belbilder, fertig gepresste Blätter, Kleber 

Thema Pfl anzen : Vielfalt wahrnehmen 


Frühling und Sommer sind die Zeit der Blüten. Diese Jahreszeiten bieten 

sich wunderbar an, um auf der Streuobstwiese die häufi gsten 

Wiesenpfl anzen zu thematisieren. Der optimale Zeitpunkt ist der 

Mai, wenn die ersten Wiesenpfl anzen noch und die späteren schon 

in der Blüte stehen. Die Lernziele dieses Abschnittes sind das Kennen- 

und Schätzenlernen der Wiesenpfl anzen. 

Zur Durchführung vieler dieser Aktionen brauchen die Schüler gesammeltes 

Pfl anzenmaterial. Spätestens an dieser Stelle sollte der 

schonende Umgang mit der Tier–und Pfl anzenwelt thematisiert wer- 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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den. Die Schulklasse ist zu Gast auf der Streuobstwiese, dem Zuhause 

von Pfl anzen und Tieren ! 

Angaben zum pfl eglichen Umgang mit den Tieren fi nden sich im Kapitel 

Sommer bei der Aktion „Tiere fangen und bestimmen“ . 

Bei allen Naturprojekten gibt es unterschiedliche Überzeugungen zu 

der Frage, ob die Schüler Pfl anzen pfl ücken dürfen oder ob generell 

das Entnehmen lebender Pfl anzenteile untersagt werden sollte. Beide 

Einstellungen haben ihre Gründe und Berechtigungen. Diesem Projekt 

liegt die Haltung zugrunde, das „Störungen“ des Lebensraumes 

in Kauf genommen aber so gering wie irgend möglich gehalten werden. 

Unseres Erachtens eröffnet das „Begreifen“ der Pfl anzen die 

Möglichkeit, ihnen näher zu kommen, Beziehung zu schaffen und sie 

schätzen zu lernen. Dazu gehören auch das Zerlegen und Verwenden 

der Pfl anzen. Mit den Schülern sollten Regeln für einen respektvollen 

Umgang mit den Pfl anzen aufgestellt werden — und bei gegebenem 

Anlass wachgerufen werden. 

Ein respektvoller Umgang mit den Pfl anzen beinhaltet Folgendes : 

• Geschützte und schonungsbedürftige Pfl anzen werden stehen 

gelassen. Erfahrungsgemäß kommen mit Ausnahme der Wiesen- 

Schlüsselblume (Primula veris) kaum solche Arten auf der 

„normalen“ Streuobstwiese vor. Sie müssen den Schülern dann 

gegebenenfalls vorweg vorgestellt werden. 

Ähnliches gilt für häufi ge Arten, die auf dieser Wiese nur in wenigen 

Exemplaren vertreten sind : Ist auf der Wiese zum Beispiel nur 

ein einziger Wiesen-Kerbel zu fi nden, sollte auch dieser weiterwachsen 

dürfen. 

• Es wird nicht maßlos geerntet, sondern nur so viele Exemplare wie 

der Arbeitsauftrag erfordert. 

• Beim Pfl ücken achtet man darauf, dass nie die ganze Pfl anze 

ausgerissen wird. 

Auf manchen Streuobstwiesen kommt die giftige Herbstzeitlose 

(Colchicum autumnale) vor : Sie wird vorgestellt aber nicht gepfl 

ückt. 

Thema : Vielfalt wahrnehmen 

In der Einheit „Vielfalt wahrnehmen“ wird die Wahrnehmung für die 

Vielfalt der Blütenpfl anzen in Farbe und Form und für ihre Ästhetik 

geschärft. 

An dieser Stelle sollten den Schülern die Bedeutungen der Begriffe 

„Blume“ und „Blüte“ vorgestellt werden und voneinander abgegrenzt 

werden. Eine Blüte ist die morphologische Einheit aus Frucht-, 

Staub- und Blütenblättern. Eine Blume dagegen kann aus einer Einzelblüte 

bestehen oder ein Blütenstand aus vielen zusammengesetzten 

Einzelblüten sein. Eine Blume ist eine funktionelle Einheit oder 

der „Schauapparat“, der der Anlockung von Insekten dient. 

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April bis Mai

Aktion : Lichtbildershow mit Blumen 

Die Schüler schwärmen aus und tragen in Kleingruppen verschiedene 

Blumen zusammen. Um eine größere Vielfalt in der Artzusammensetzung 

zu erhalten, ist es sinnvoll, dabei die ein bis zwei häufi gsten 

Arten auszuschließen und eine Zahl der gewünschten Arten vorzugeben. 

Es sollen keine Blumensträuße zusammengestellt werden, sondern 

einzelne Blüten und Blütenstände ohne langen Stängel gesammelt 

werden. 

Alle Blumen werden dann unsortiert auf einem Tuch ausgebreitet. 

Nachdem die Vielfalt bestaunt wurde, wählt jeder Schüler die Blume 

aus, die ihm am besten gefällt und klemmt sie 

in einen Klapprahmen aus Pappe oder Kunststoff. 

Die Schüler bilden dann einen Kreis und 

betrachten ihr Blumenbild genau : Wie wirken 

die Farben mit verschiedenen Hintergründen : 

z.B. gegen den Himmel, die Jacke des Nachbarn 

oder den grünen Boden . . . ? Und wie 

verändern sie sich im Spiel von Licht und Gegenlicht 

? Auf ein verabredetes Zeichen hin 

werden die „Bilder“ im Kreis nach rechts weitergegeben 

und alle nacheinander betrachtet, 

bis das eigene Bild zurückkehrt. 

Welche Blume gefällt den Schülern jetzt am besten, und gibt es Neues 

an der eigenen zu entdecken ? 

Der Rahmen lenkt den Blick, hilft genauer hinzuschauen und erinnert 

an ein gerahmtes Kunstwerk. Es ist dabei noch nebensächlich, um 

welche Arten es sich handelt. 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ großes Tuch, so viele 

Rahmen wie Schüler. 

Aktion : Der zersplitterte Regenbogen 

Folgende Aktion stellt die Farbigkeit der Blumen und anderer Naturmaterialien 

in den Mittelpunkt. 

Nachdem die Schüler der Geschichte von der Regenbogenfee gelauscht 

haben ( siehe Anhang ), bekommen sie jeweils ein bis zwei 

verschiedene Farben zugeteilt — zum Beispiel als gemalte Farbprobe 

oder als Buntstift mit farbigem Lack. Als Aufgabe folgt, zu dieser 

Farbe möglichst mehrere kleine „Farbsplitter des Regenbogens“ auf 

der Wiese zu fi nden : eine Blüte, einen Stein, etwas Erde oder andere 

Naturmaterialien, die diese Farbe tragen. Auch wenn manche Farben 

Schwierigkeiten bereiten, so sollte doch versucht werden, zu jeder 

Farbe mehrere farblich möglichst ähnliche Naturgegenstände zu fi nden. 

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April bis Mai 


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Wenn alle Schüler wieder zurück sind, werden die Naturgegenstände 

auf einem Tuch abgelegt und zunächst nach Farben geordnet. 

Im Folgenden können die Schüler aus diesem Farbenrausch schöpfen 

: 

In Kleingruppen werden die Splitter zu Bildern gelegt, wie zum Beispiel 

Mandalas, große Fantasieblüten, Regenbogen, Farbspirale, . . . 

Ob die Fee wohl die Farben gefunden und mitgenommen hat, wenn 

die Teilnehmer das nächste Mal an diesen Ort kommen ? Vielleicht hat 

sie als Dank etwas dagelassen ? 

Benötigtes Material : großes Tuch ( „Kiste“ ), Farbproben 

( z.B. bunte Stifte ) 

Thema Pfl anzen : Die häufi gsten Wiesenblumen der Streuobstwiesen kennen 

lernen 

Nachdem im vorherigen Abschnitt das Wahrnehmen der großen bunten 

Vielfalt im Mittelpunkt stand, geht es im folgenden Abschnitt darum, 

„Ordnung“ in die Vielfalt der Wiesenpfl anzen zu bringen und die 

häufi gsten Wiesenarten kennen zu lernen. 

Für die Schüler ist es spannend, dem eigenen Forschergeist nachzugehen 

und unbekannte Pfl anzen selbstständig zu bestimmen. 

Abbildungen und Texte aus Bestimmungsbüchern helfen, aus einer 

vorgegebenen Auswahl von Pfl anzen erfolgreich zum richtigen Pfl anzennamen 

zu kommen. Die Schüler sollten schon vorher mit dem 

Grundaufbau von Pfl anzen und Blüten sowie mit Bestimmungsmerkmalen 

von Blättern und Blüten vertraut sein. 

Hintergrundinformationen und Arbeitsunterlagen hierzu fi nden sich 

im Buch und auf der CD-Rom des „Projektbuch Streuobstwiese“ sowie 

in anderen, nicht streuobstspezifi schen Unterlagen aus dem Biologieunterricht. 

Das selbstständige Bestimmen ist jedoch keine Voraussetzung um die 

Wiesenarten kennen zu lernen, und kann der Einfachheit halber auch 

weggelassen werden. 

Folgende Wiesenarten sind auf fast jeder Streuobstwiese vertreten: 

Scharfer Hahnenfuß (Ranunculus acris) 

Margerite (Chrysanthemum leucanthemum) 

Schafgarbe (Achillea millefolium) 

Spitz-Wegerich (Plantago lanceolata) 

Löwenzahn (Taraxacum offi cinale) 

Gänseblümchen (Bellis perennis) 

Weiß-Klee (Trifolium repens) 

Rot-Klee (Trifolium pratense) 

Wiesen-Kerbel (Anthriscus sylvestris) 

Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium) 

Wiesen-Sauerampfer (Rumex acetosa) 

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April bis Mai

Je nach Ausprägung der Wiese gesellen sich oft hinzu: 

Kriechender Günsel (Ajuga reptans) 

Wilde Möhre (Daucus carota) 

Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis) 

Wiesen-Platterbse (Lathyrus pratensis) 

Wiesen-Flockenblume (Centaurea jacea) 

Gewöhnlicher Hornklee (Lotus corniculatus) 

Acker-Witwenblume (Knautia arvensis) 

Vogelmiere (Stellaria holostea) 

Gamander-Ehrenpreis (Veronica chamaedrys) 

Pfl anzennamen sind „wie Schall und Rauch“ und verschwinden Kindern 

und Erwachsenen schnell aus dem Gedächtnis, wenn sie nicht 

mit anderen spannenden Aspekten der Pfl anzen verbunden werden. 

Spannende Hintergrundinformationen zu Namensgebung, Ökologie, 

Ver-wendung in Küche und Apotheke und anderen Aspekten fi nden 

sich in folgenden Büchern: 

„Unsere Obstgärten“ und „Projekt-Buch Streuobstwiese“, (siehe 

„Kiste“); 

„Raus in die Natur“ vom regionalen Arbeitskreis Umwelterziehung, 

„Botanisch-ökologisches Exkursionstaschenbuch“ von Düll und Kutzelnigg, 

beide siehe Literaturliste 

Aktion : Pfl anzenleiter 

Jeder Schüler sucht acht verschiedene 

Blütenpfl anzen auf der Streuobstwiese. 

An der Sammelstelle ist ein helles 

Tuch mit Stöcken oder Grashalmen in 

zwölf Felder unterteilt, die sich wie 

bei einer Leiter aneinanderreihen. 

Der erste Schüler legt die erste Pfl anze 

in ein Feld. Alle Schüler, die ein Exemplar 

derselben Art haben, fügen 

ihres dazu. Aufgepasst, denn manche 

Pfl anzen ähneln einander sehr. Befi nden 

sich auch bei genauem Hinschauen 

nur Vertreter einer Pfl anzenart im 

Feld ? Dann ist der nächste an der 

Reihe, und so werden nacheinander 

die Felder gefüllt, bis keiner mehr eine 

Pfl anze besitzt. Wie viele verschiedene Pfl anzenarten liegen am Ende 

in der Leiter ? Und wer kann sich noch an die Pfl anzennamen und 

typische Merkmale erinnern ? 

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April bis Mai 


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Weitere Spielideen : 

1) Zwei Pfl anzenarten werden heimlich vertauscht. Wer entdeckt die 

Veränderung ? 

2) Mit verbundenen Augen werden die Pfl anzen aus dieser 

Auswahl in Partnerarbeit durch Ertasten erraten. 

Benötigtes Material : ein bis zwei große Tücher („Kiste“) 

Aktion : Wiesenblumensuchspiel 

Diese Aktion eignet sich besonders, wenn die Schüler in der Lage 

sind, Pfl anzen mit Hilfe ihrer Merkmale gut zu beschreiben. 

Der Lehrer breitet ca. zehn verschiedene Blütenpfl anzen auf einem 

großen Tuch aus. Die Schüler teilen sich in Paare auf, sammeln als 

Paar jeweils ein weiteres Exemplar von jeder ausgelegten Pfl anze und 

ordnen sie nebeneinander auf einem eigenen Tuch an. 

1) Immer zwei Paare setzen sich nun gegenüber und halten das Tuch 

so, dass die Gegenpartei die Anordnung der eigenen Pfl anzen nicht 

sieht : 

Die eine Hälfte des Tuches wird hochgehalten oder mit einem Stöckchen 

fi xiert, und auf die andere Hälfte werden die Pfl anzen gelegt. 

Die eine Zweiergruppe einigt sich nun heimlich auf eine ihrer Pfl anzen 

und die andere muss durch ganz gezielte Fragen, die nur mit „ja“ 

und „nein“ beantwortet werden können, herausfi nden, um welche 

Pfl anzenart es sich handelt. Es stehen ihr jedoch nur fünf Fragen zur 

Verfügung. Ist eine Pfl anze enträtselt, wechseln die Gruppen die Rollen. 

2) Jedes Paar erhält die Aufgabe, für zwei Pfl anzen einen 

Fantasienamen zu erfi nden, der sich auf deren Eigenschaften 

bezieht. Die erste Gruppe teilt der anderen ihre beiden 

Fantasienamen auf einmal mit, und die zweite Gruppe muss die 

dazugehörige Pfl anze erraten. 

Benötigtes Material : Blütenpfl anzen, aus der „Kiste“ großes Tuch 

und so viele kleine Tücher wie Schülerpaare 

Aktion : Pfl anzenwörtersalat 

Die meisten Pfl anzennamen bestehen aus zusammengesetzten Wörtern. 

Zerlegt man sie in die einzelnen Namen und setzt sie neu und 

falsch zusammen, ergeben sich witzige Wortspiele. Gibt es eine 

Pfl anze namens Hahnenzahn oder Löwenfuß ? Und wer kennt das 

Spitzblümchen ? 

Jeder Gruppe werden Karten mit einzelnen Wörtern ausgeteilt, die 

— wenn sie richtig zusammengesetzt werden — 5 korrekte Pfl anzennamen 

ergeben. Haben die Schüler den Wortsalat entwirrt und die 

Namen richtig zusammengesetzt, müssen sie zu jedem Pfl anzennamen 

ein Exemplar der dazugehörigen Pfl anze suchen. Gewinner ist 

die Gruppe, welche zuerst alle Aufgaben richtig gelöst hat. 

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April bis Mai

Benötigtes Material : Pfl anzenkarten („Kiste“); eine Aufl istung der 

vorhandenen Pfl anzenkarten fi ndet sich im Anhang 

Aktion : Blütentatoos 

Diese Aktion sowie das „Malen mit Blumen“ werden sinnvollerweise 

am Ende der Pfl anzeneinheit eines Tages plaziert. Hier werden die 

Blumenschätze, die für vorangehende Aktionen gesammelt wurden, 

in abschließender Weise geschätzt und „aufgebraucht“. 

Die Blumen werden in einzelne Blütenblätter zerlegt und ergeben 

zusammengesetzt neue Blumen, Schmetterlinge, Sonnen, . . . im Gesicht 

oder auf der Hand. Dazu werden die gewünschten Hautpartien 

darunter dünn mit Vaseline oder einer anderen farblosen Creme eingecremt. 

Am besten verzieren sich die Schüler gegenseitig. Um sich 

selbst betrachten zu können, sollte ein Spiegel vorhanden sein. 

Hinweis : 

• Nur sehr dünne Teile der Blüten haften auf diese Weise auf der 

Haut. Das dicke, gelbe Innere des Gänseblümchenkopfes zum 

Beispiel würde sich nach kurzer Zeit lösen. 

• Diese Tattoos sind keine Kunstwerke für die Ewigkeit, sondern 

lösen sich nach kurzer Zeit und können mit einer Wischbewegung 

vollständig entfernt werden. 

Benötigtes Material : Vaseline oder andere Creme, Handspiegel 

Aktion : Malen mit Blumen 

Immer wieder taucht die Idee auf, aus den Blumen Farben herzustellen. 

Leider sind die Farbstoffe so in den Zellen fi xiert, dass sie mit wenigen 

Ausnahmen nicht einfach durch Zermörsern und Vermischen 

mit Wasser gelöst und vermalt werden können. Rubbelt man die 

Pfl anzenteile jedoch direkt auf Papier, Pappe oder weißen Stoff, ergeben 

sie erstaunliche Farbnuancen. Überraschungen gibt es, wenn 

auf dem Papier eine andere Farbe entsteht, als sie die Blume hatte 

und wenn Düfte freiwerden. Schmuddelige Mischfarben entstehen, 

wenn versehentlich zusammen mit den farbigen Blütenblättern noch 

Blatt- oder Stängelgrün verarbeitet wird. 

Für diese Aktion ist der Löwenzahn eine gut geeignete Art. Er fi ndet 

sich meist in großen Mengen, und sowohl der gelbe Blütenkopf als 

auch die saftigen grünen Blätter ergeben eine satte Farbe. Ein Kreis 

schließt sich, wenn mit Pfl anzenteilen vom Löwenzahn ein Löwenzahn 

oder eine Löwenzahnwiese gemalt werden ! 

Benötigtes Material : Blüten, Papier, Pappe oder weißer Stoff 

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April bis Mai 


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Ergänzungshinweis zum Thema Wiesenblumen kennen lernen: 

Die Aktion „Was ist hier falsch“ ist im Konzept Grundschule im Kapitel 

Frühling beschrieben. 

Zum Lernerfolg tragen das Anlegen eines kleinen Herbars mit Wiesenpfl 

anzen sowie Steckbriefe zu einzelnen, ausgewählten Wiesenpfl anzen 

bei. Diese können in Kleingruppen zu verschiedenen Arten erstellt 

und für die anderen Gruppen kopiert werden. So kann jeder Schüler 

mit wenig Aufwand ein Wiesenpfl anzenheft zusammenstellen. 

Thema Pfl anzen : Vom Bettseicherle und dem Tausendschönchen 

(Löwenzahn und Gänseblümchen) 

Den Löwenzahn und das Gänseblümchen kennen nicht alle, aber doch 

die meisten Schüler. Aber wer hat schon mal vom Bettseicherle und 

dem Tausendschönchen oder von Taraxacum offi cinale und Bellis perennis 

gehört ? 

Es sind „Allerweltsarten“ mit hohem Bekanntheitsgrad und fast weltweiter 

Verbreitung. Sie bieten hier den Rahmen, um einmal exemplarisch 

zwei Pfl anzenarten unter ganz verschiedenen Aspekten kennen 

zu lernen und fächerübergreifend zu behandeln. 

Wissenswertes zum Löwenzahn 

• Kuhblume (da seinem sehr 

regenerativen Rhizom und seiner 

Blattrosette das Kuhmaul nur wenig 

anhaben kann), Butterblume 

(da man früher mit seinen Blüten die 

Butter gelb gefärbt hat), 

Mönchskopf (der nackte Blütenboden 

ohne Samen erinnert zur 

Reifezeit an einen kahlgeschorenen 

Mönchskopf), Bettseicherle (wegen 

seiner harnanregenden Wirkung) 

• Er ist auf der gesamten nördlichen 

Erdhalbkugel verbreitet und kommt 

wissenschaftlich gesehen in mehreren 

Arten vor. 

• Der Blütenkopf ist ein Blütenstand aus bis zu 200 Einzelblüten. 

Die Einzelblüte besteht aus nur einem Blütenblatt, einem Staubblatt 

und Griffel. 

• Die Flugsamen sind so leicht, dass 2000 Stück nur 1 Gramm wiegen 

und ein Same bei günstigen Bedingungen bis zu 10 km fl iegen kann. 

Die Ästhetik kann bestaunt werden, wenn man einen Samen in 

einen Glasdiarahmen klemmt und an die Wand projiziert. 

• Das Rhizom kann in eine Tiefe von bis zu 2 Metern reichen und kann 

sich ausgesprochen gut nach Verletzung regenerieren : 

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April bis Mai

aus einem Stück Rhizom kann eine neue Pfl anze entstehen. 

• Die Löwenzahnmilch ist entgegen vieler Meinungen nicht giftig, kann aber 

bei empfi ndlicher Haut Reizungen hervorrufen und hinterlässt hartnäckige 

Flecken. 

• Blütenrhythmus : Die Blütenköpfe sind bei kühler und feuchter 

Witterung, d.h. auch bei Regen und nachts geschlossen. Die Ursache 

liegt darin, dass die Außenseite der Hüllblätter dann stärker wächst. 

Ist die Blütezeit vorbei, wölbt sich der Blütenstand nach oben, die 

Hüllblätter klappen nach unten und die Blüte öffnet sich zur 

Pusteblume. 

• Der Löwenzahn hat blutreinigende Wirkung, die Bitterstoffe sind 

verdauungsfördernd und heilsam für Galle und Leber. 

• Aus den Blüten werden Tee, Sirup, Gelee hergestellt. Sie sind auch 

schmack haft auf dem Butterbrot oder im Obstsalat. Die jungen, 

zarten Blätter sind eine gesunde Beigabe zum Salat. Die Wurzel 

wurde früher als Kaffeeersatz verwendet und ergibt noch heute 

gedünstet und paniert ein leckeres Gemüse. 

Um 1 kg Honig zu produzieren, müssen Honigbienen 125.000 Löwenzahnblütenköpfe 

besuchen ! 

Aktion : Löwenzahn-Gelee herstellen 

Mit Grundschulkindern lässt sich hervorragend ein Löwenzahn-Gelee 

herstellen. Am späten Vormittag, wenn die Blüten abgetrocknet und 

reich an Nektar sind, wird die entsprechende Menge an Blütenköpfen 

geerntet. Auf der Wiese oder in der Schule werden die Einzelblüten 

ausgezupft und bittere, grüne Pfl anzenteile entfernt. Die Ernte sollte 

kühl aufbewahrt und am selben Tag noch verarbeitet werden. Das Rezept 

zur weiteren Verarbeitung fi ndet sich 

im Anhang. 

Aktionen : Experimente mit Löwenzahn 

• Aus vielen ineinander gesteckten Stängelabschnitten des Löwenzahnes 

lässt sich eine Pipeline bauen. Werden die Abschnitte ohne Einreißen 

sauber geschnitten und dann jeweils das dünnere Ende in ein dickeres 

gesteckt, funktioniert sie gut : Das Wasser, das oben mit einer Spritze 

eingefüllt wird, kommt unten an. Ist das Wasser gefärbt und wird die 

Pipeline vom 1. Stock nach unten geführt, ist das Experiment 

besonders überzeugend. 

• Lustige, bizarre Formen entstehen, wenn Stängelabschnitte kreuzweise 

tief eingeschnitten und in eine Schüssel Wasser gelegt werden. Durch 

die Wasseraufnahme dehnen sich die Zellen der Innenwand des 

Stängels, und die eingeschnittenen Abschnitte beginnen nach kurzer 

Zeit sich einzurollen. 

• Aus wie vielen Einzelblüten besteht ein Blütenstand ? Mit einer 

Pinzette lassen sich die Einzelblüten vorsichtig aus dem Blütenboden 

lösen und werden in Zehnergruppen zum Zählen auf ein doppelseitiges 

Klebeband gelegt. 

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April bis Mai 


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• Die Löwenprobe : Ein Rhizom wird in zwei oder mehrere größere 

Teile zerlegt und eingepfl anzt. Entwickeln sich daraus 

entsprechend viele kleine Pfl anzen ? 

Aktionen : Kreativideen mit Löwenzahn 

• Frottage : Mit Hilfe von Seidenpapier und Wachsmalblöcken 

lassen sich die verschiedenen, bizarren Formen der 

Löwenzahnblätter durchrubbeln. Die Ergebnisse werden am besten, 

wenn ein Partner so lange das Papier fi xiert. Die Blattrippe lässt sich 

gut in Längsrichtung herausarbeiten, die Zacken dagegen in 

Strichen von der Mitte nach außen. Viele vorsichtige, leichte Striche 

mit der Längsseite des Wachsblockes ergeben ein ansprechendes 

Bild. 

• Die Vielgestaltigkeit der Blätter kommt zum Vorschein, wenn 

die Schüler gemeinsam eine große Zahl von kleinen und 

großen, rundlichen und zackigen Blättern sammeln und sie als 

Gruppenarbeit möglichst stufenlos in einem 

Blattkreis anordnen. Ergibt sich an einer Stelle eine Stufe, wird ein 

weiteres Blatt gesucht, das hier einen Übergang schafft. 

• Inmitten einer Löwenzahnwiese lassen die Schüler einen 

Riesenlöwenzahn wachsen, indem sie die Blüte aus Blütenköpfen, 

den Stängel aus vielen Stängeln und die Riesenblätter aus 

Einzelblättern legen. 

• Mit den satten Farben der Blätter und Blüten des Löwenzahnes lässt 

sich eine Pfl anze auf Pappe oder weißem Stoff malen. 

Löwenzahn in der Sprache 

• Die Gedichte „Warum sind Löwenzahnblüten gelb“ und 

„Verblühter Löwenzahn“ von Kunze bzw. Guggenmoos fi nden sich 

im Anhang. 

• Insbesondere in Klassen mit vielen fremdsprachigen Kindern ist es 

spannend zu erfahren, wie der Löwenzahn und das Gänseblümchen 

in der jeweiligen Landessprache heißen. Die Kinder nehmen eine 

Abbildung der Pfl anzen mit und können Zuhause danach fragen. 

Gemeinsam werden in der Schule die fremdsprachigen 

Pfl anzennamen geübt. 

Wissenswertes zum Gänseblümchen 

• Gänseblümchen (wegen seiner eng an den Boden gedrückten 

Rosette ist die Pfl anze kaum durch Tierfraß zu vernichten und daher 

oft und gesellig auf Gänseweiden und anderen Weiden anzutref- 

fen), Maßliebchen, Tausendschönchen, Marienblume (nach alter 

Legende sind die Blüten die Tränen, die Maria auf der Flucht 

nach Ägypten weinte), Regenblume (weil sich die Blüten bei Regen 

und bei Nacht schließen, da die Außenfl äche stärker wächst), Bellis 

perennis (bellus = schön, perennis = ausdauernd, d.h. der latei- 

nische Namen bedeutet soviel wie „das ganze Jahr über schön“) 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

• Das Gänseblümchen blüht bei milder 

Witterung das ganze Jahr über. 

• Die Pfl anze ist ein Symbol für Reinheit 

und Bescheidenheit - Eigenschaften, 

die Maria zugeschrieben werden. So 

ist sie oft auf Altarbildern im Grasteppich 

unter Maria und dem Jesus- 

kind abgebildet. 

• Beliebtes Orakel : „Er liebt mich, von 

Herzen, mit Schmerzen, über alle 

Maßen, ganz rasend, ein wenig, oder 

gar nicht ?“ Das letzte Blütenblättchen 

entscheidet. 

• Unzählige Wirkungen werden der 

Pfl anze in der Volksmedizin 

zugeschrieben : Als Tee ist sie heilsam für Magen, Galle und Leber 

und gibt einen Erkältungstee mit schleimlösender Wirkung. 

Außerdem hat sie blutreinigende Wirkung und wird äußerlich 

angewendet als Tinktur bei Wunden 

und Ausschlägen. 

• Das Gänseblümchen hat einen nussartigen Geschmack, und alle 

Pfl anzenteile können roh oder gekocht gegessen werden. 

Besonders schmackhaft sind die Blattrosetten und Blütenköpfe 

(ohne die harten Stängel) im Salat. Die Blüten lassen sich kandieren 

oder wie Kapern süßsauer einlegen. 

Aktion : Suppe oder Hustensirup aus Gänseblümchen herstellen 

Ein Rezept für eine Gänseblümchen-Suppe, die auch Schülern schmeckt 

sowie für einen Gänseblümchen-Spitzwegerich-Hustensirup fi nden 

sich im Anhang. 

Aktionen : Kreativideen mit Gänseblümchen 

• Eine „Verkehrte Welt-Blume“ wird gebastelt, indem das gelbe 

Köpfchen mit einer Nadel von oben nach unten durchstochen wird. 

Dann wird der Stängel von unten nach oben in und ganz durch den 

vorgestochenen Kanal gezogen. Es sieht nun aus, als würde er 

direkt aus dem Köpfchen wachsen und die Blüte damit auf dem 

Kopf stehen. Eine „Wunderblume“ entsteht, indem auf ein 

Gänseblümchen mit möglichst festem, langen Stängel ein oder 

mehrere Blüten gesteckt werden. So entstehen Mehrfachblumen. 

• Blütenköpfchen auf ein Stempelkissen und dann auf Papier 

gedrückt geben zwar farbige Finger aber auch wunderschöne Bilder 

für Karten und sonstige Bastelarbeiten. Gänseblümchen in der 

Sprache 

• Ein witziges Gänseblümchengedicht von Heinz Erhardt fi ndet sich 

im Anhang. 

• Das Märchen „Das Gänseblümchen“ ist ebenfalls im Anhang zu 

fi nden. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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Thema Pfl anzen : Bewegungsspiele 

Aktion : Pfl anzen-Staffellauf 

Die Schüler werden in Gruppen zu jeweils sechs bis acht aufgeteilt, 

und die Gruppen hinter einer Startlinie in Reihen aufgestellt. Ca. 10 

Meter von ihnen entfernt befi ndet sich für jede Gruppe ein Tuch mit 

verschiedenen Pfl anzenarten, und zwar jeweils einige Pfl anzenarten 

mehr, als Spieler in einer Mannschaft sind und pro Art mehrere Exemplare. 

Jede Gruppe legt vor sich an die Startlinie ein Feld aus Stöcken. 

Der jeweils erste Läufer holt sich eine Pfl anze, rennt zurück, legt sie 

in das Feld. Ebenso der zweite, der aber eine andere Pfl anzenart holen 

muss. Entweder man spielt so lange, bis alle Gruppen fertig sind, 

oder das Spiel wird nach einer bestimmten Zeit abgebrochen und die 

jeweils abgelegten Arten werden gezählt. 


Benötigtes Material : so viele Tücher wie Gruppen („Kiste“), Stöcke 

Einheit Sommer : Juni bis August 

Aktion : „Mein“ Baum im Sommer 

Die Schüler suchen „ihre“ Bäume auf 

und gehen der Frage nach, was sich im 

Vergleich zum Frühjahr verändert hat. 

Wie hat sich der markierte Zweig entwickelt 

? Um wie viel ist er gewachsen, 

und trägt er kleine Früchte ? Lässt sich 

jetzt die Obstart bestimmen oder bleibt 

sie ein Rätsel bis zum Herbst ? Folgende 

Fragen machen den Baum noch vertrauter 

: 

• Welche Farben dominieren jetzt an 

„deinem“ Baum ? 

• Welche Gerüche lassen sich wahrnehmen ? Schnuppere mal an 

seiner Rinde, an den Früchten und Blättern. 

• Hörst du Geräusche in seiner Nähe ? 

Lausche ihnen einfach, ohne nachzuforschen, woher sie kommen. 

• Untersuche ihn von allen Seiten und auch in Rückenlage. 

• Gibt es einen Ort, an dem du besonders bequem bei ihm sitzen 

kannst ? Lehne dich hier an und höre dem Baum einfach mal zu. 

Vielleicht erzählt er dir etwas, vielleicht kannst du auch einfach nur 

die Ruhe an „deinem“ Baum genießen. 

• Wenn du glaubst, ihn gut zu kennen, schließe die Augen und 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Juni bis August

Thema Tiere : Säugetiere 

versuche, ihn dir vor dem inneren Auge vorstellen zu können. 

Gelingt es dir oder wo fehlt etwas, das du dir noch mal genau 

anschauen musst ? 


Die Streuobstwiese ist Lebensraum von vielen Säugetieren. Der Maulwurf 

lebt unter Tage, die Fledermäuse sind erst in der Dämmerung 

unterwegs. Verschiedene Mäuse und Spitzmäuse, Siebenschläfer 

und Igel sind scheue Gesellen. Die Schüler werden sie kaum auf der 

Streuobstwiese beobachten können, und meist verraten lediglich 

Fraßspuren, Trittsiegel und Bauten ihr Vorkommen. Von großer Bedeutung 

sind sie jedoch, wenn es um die Themen Nahrungsnetz und 

Überwinterungsstrategien geht. 

Um auch diese versteckten Tiere ins Bewusstsein zu rücken, bietet es 

sich an, sie anhand von Bildern, Exponaten oder beim Besuch eines 

Naturmuseums bekannter zu machen. 

Die der „Streuobstkiste“ beigefügte CD „Tierstimmen im Wald“ enthält 

Tonaufzeichnung von einigen der oben genannten Tiere. 

Thema Tiere : Wirbellose Kleintiere 


Alles was krabbelt, springt, kriecht und fl iegt hat eine große Faszination 

für die Schüler. So bietet sich das Thema Kleintiere hervorragend dazu 

an, eigenständig zu forschen und zu entdecken. Die Schüler lernen hier 

Techniken der Naturbeobachtung kennen und lernen sich in der großen 

Artenvielfalt der Kleintiere zu orientieren. 

Manche Schüler reagieren auf Kleintiere mit Angst, Ekel oder Abscheu. 

Die Tiere zunächst nur zu beobachten ohne sie anzufassen, kann helfen, 

sich anzunähern und solche Gefühle allmählich abzubauen. 

Manche Schüler werden gleich die ersten Tiere fangen. Spätestens 

jetzt ist es wichtig über den pfl eglichen Umgang mit den Tieren zu 

sprechen und Verständnis für einige Regeln zu schaffen : 

• Die Tiere werden so schonend wie möglich gefangen, da viele 

Kleintiere sehr empfi ndlich sind. Zum Beispiel verlieren 

Heuschrecken sehr schnell Beine und Schmetterlingsfl ügel 

vertragen keine Berührung. Hartschalige Tiere lassen sich dabei gut 

mit der Pinzette aufnehmen, zartere Tiere befördert man mit einem 

weichen Haarpinsel in den Fangbehälter. 

• Ganz kleine Vertreter lassen sich mit dem „Insektenstaubsauger“ 

— unter Fachleuten Exhaustor genannt — aufnehmen, den die 

Schüler vorher im Unterricht nach der Anleitung im Anhang 

hergestellt haben. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Juni bis August 


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• Sollen die Tiere zum Beobachten oder Bestimmen noch länger im 

Fangbehälter bleiben, dürfen diese nicht in der Sonne gelagert 

werden, da sie sich sehr schnell erwärmen. 

• Wichtig ist Luftzufuhr. Deshalb verwendet man möglichst offene 

Gefäße wie Plastikbecher oder Fanggläser mit luftdurchlässigem 

Schaumstoffstopfen („Kiste“). 

• Insbesondere für die Bodentiere ist es gut, Blätter oder anderes 

Naturmaterial mit in das Gefäß zu tun um ihnen 

Versteckmöglichkeiten zu geben. 

• In einem Gefäß werden immer nur einzelne oder höchstens 

wenige Tiere gehalten und zwar nie Vertreter verschiedener Arten. 

Sie könnten sich fressen. 

• Grundsätzlich werden die Tiere sobald wie möglich am Fangort oder 

an vergleichbaren Orten wieder freigesetzt. 

Aktion : „Was kreucht und fl eucht denn da“ ? 

Für das erste Annähern an die Kleintiere begeben sich die Schüler 

am besten selbst „in die Krabbeltierwelt“, das heißt auf den Boden 

und nehmen wahr, wie viel dort kreucht und fl eucht. Es geht nicht 

um das Bestimmen und Benennen der einzelnen Arten, sondern zunächst 

um das Wahrnehmen der Vielfalt. Als Ort bietet sich dazu der 

Unterwuchs unter dem Baum der 

Schüler an. 

Die Schüler legen sich für mindestens fünf Minuten in die Wiese und 

beobachten. Entweder sie liegen mit geschlossenen Augen auf dem 

Rücken und spüren nach, was zu fühlen und zu hören ist. Was raschelt, 

zirpt, summt da ? Es wird nicht lange dauern und die ersten 

Tiere sind auch zu spüren, wenn sie auf den Schülern landen, krabbeln 

oder sie pieksen. Eine andere Möglichkeit ist, sich bäuchlings 

ins Gras zu legen und die Tierwelt durch ein „Nahsehgerät“ zu beobachten. 

Dazu dient ein aufgestellter Kartonrahmen ohne Boden, 

der den Blick lenkt und hilft, genau hinzuschauen. „Nahsehen statt 

Fernsehen“ ist das Motto. 

Nach diesem Erfahrungsspiel tauschen die Schüler im Kreis aus, was 

sie wahrgenommen haben und äußern erste Vermutungen darüber. 

• Welche Tiere konnte man aufgrund ihrer Bewegungen entdecken, 

das heißt beim Hüpfen, Krabbeln oder Fliegen hören ? 

• Welche Tiere haben ein Geräusch von sich gegeben, das der Kom- 

munikation dienen könnte ? 

Benötigtes Material : Sitzunterlage, eventuell Kartonrahmen ohne 

Boden 

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Juni bis August

Aktion: Tierfangen und bestimmen 

Sind die Regeln besprochen und die Fanggeräte erklärt, tun sich die 

Schüler zu Kleingruppen zusammen und fangen Kleintiere vom Boden, 

aus der Grasschicht und von den Bäumen. Von den Gehölzen 

lassen sich viele Tiere auf ein darunter gehaltenes helles Tuch schütteln 

oder klopfen. Breitet man das Tuch am Boden auf, werden sich 

auch hier bald Tiere von selbst einfi nden. Zahlreiche Tiere lassen sich 

unter Steinen, Rinde, Laub und in den obersten Bodenschichten aufspüren, 

wenn man schnell ist. 

Sind die Fangbehälter gefüllt, werden die Tiere gemeinsam geordnet. 

Hier hilft der “Bestimmungsschlüssel häufi ger wirbelloser Kleintiere 

der Streuobstwiese“ im Anhang, mit Hilfe dessen die Tiere anhand 

ihrer Beinzahl in Großgruppen eingeteilt werden können. Er wurde 

eigens für die „Streuobstkiste“ zusammengestellt und enthält häufi 

ge Streuobsttiere aus Boden, Grasschicht und von Gehölzen. Das 

dazugehörige Übersichtsblatt hilft, sich zwischen den Großgruppen 

zu orientieren. Werden die laminierten Tierkarten analog zum Schlüssel 

auf dem Boden ausgelegt, lassen sich die meisten der einzelnen 

Funde zu den Großgruppen stellen. 

Spannende Informationen zur Lebensweise und zu Besonderheiten 

einzelner Tiergruppen und weitere Abbildungen fi nden sich in der 

beigefügten „Becherlupen-Kartei“, im Becherlupen-Buch und in 

„Steckbriefe ausgewählter wirbelloser Kleintiere“ (Anhang). Ist der 

Forschergeist auf dieser Ebene noch nicht zufriedengestellt, können 

die Schüler mit Hilfe der Abbildungen im Bestimmungsbuch weiterforschen, 

um welche Art von z.B. Käfer oder Heuschrecke es sich 

handelt. Lernziel dieser Aktion ist jedoch nicht die Artansprache, sondern 

einen Eindruck von der Vielfalt, den Bauplänen der verschiedenen 

Gruppen und den Gliederungsmöglichkeiten zu bekommen. 

Aus diesem Grund ist es auch nicht Voraussetzung für den Lehrer, alle 

Tiere zu kennen. 

Er begibt sich gemeinsam mit den Schülern auf eine Entdeckungsreise. 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ Pinzetten, Haarpinsel, Fangbehälter, 

großes Tuch, Kleintierbestimmungsschlüssel, weiße und zum Teil farbige 

Bodentierkarten, Becherlupen-Kartei, Becherlupen-Buch, Bestimmungsbücher, 

Steckbriefe ausgewählter wirbelloser Kleintiere; außerdem Insektenstaubsauger 

und Lupen 

Aktion : Bewegungsspiel Tausendfüßlerjagd 

Zehn bis zwölf Kinder bilden einen langen Tausendfüßler, indem sie 

sich hintereinander aufstellen und jeweils den Vordermann um den 

Bauch festhalten. Mit dem Startzeichen beginnt der Kopf seinem 

Hinterteil nachzujagen. Auf ein bestimmtes Zeichen hin wechseln 

während des Spieles die Rollen so, dass das Hinterteil zum Kopf wird 

und umgekehrt. 

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Aktion : Bewegungsspiel Hundertfüßlerjagd 

Aus jeweils 6 Personen werden ähnlich wie oben beschrieben Hundertfüßler 

gebildet. Das hintere Ende ist mit einem Tuch oder einer 

Schnur markiert. Die verschiedenen Hundertfüßler versuchen nun, 

mit dem Kopf einem anderen Drachen das Hinterteil abzureißen. Dabei 

muss aber gleichzeitig verhindert werden, dass das eigene Hinterteil 

ausgerissen wird, denn ohne Hinterteil ist der laufende Spieldurchgang 

für den ganzen Hundertfüßler sofort zu Ende. 

Thema Tiere : Tierspuren 

Benötigtes Material : ein Tuch pro Hundertfüßler („Kiste“) 

Ergänzungshinweis zum Thema „Wirbellose Kleintiere“ : 

Die Zeichen- und Bastelaktion „Minitiere ganz groß“ und „Insektenwerkstatt“ 

sind im Konzept Grundschule im Kapitel Sommer beschrieben. 

Viele Tiere, die die Schüler beim Besuch auf der Streuobstwiese nie 

zu Gesicht bekommen, verraten jedoch ihr Vorkommen durch Spuren. 

Dazu gehören neben den eigentlichen Spuren (Trittsiegeln) auch Fraßspuren, 

Federn, Knochen, Kotablagerungen, . . . Diese Aktion verdeutlicht 

nochmals das reichhaltige Leben auf der Streuobstwiese, auch wenn 

nur eine kleine Anzahl von Arten tatsächlich zu beobachten sind. 

Aktion : Tierspurenleine 

Um die oben genannten, von Tieren „hinterlassenen“ Dinge zu entdecken, 

ist es hilfreich, den Blick zu lenken. Dazu wird in Augenhöhe 

der Schüler eine ca. 20 m lange Leine von einem Baum über 

die Wiese zu einem anderen Baum gespannt. Bei einer großen Klasse 

sollten es zwei Leinen an getrennten Orten sein. Die Schüler verteilen 

sich ausgerüstet mit Wäscheklammern an dieser Leine und haben die 

Aufgabe, über jeder entdeckten Tierspur eine Klammer an der Leine 

zu befestigen. 

Es ist unmöglich und auch nicht sinnvoll, später alle Spuren allen Schülern 

zu zeigen. Deshalb werden anschließend die gut transportierbaren 

Spuren auf einem Tuch ausgelegt, betrachtet und wenn möglich entschlüsselt. 

Nur die besonders interessanten, nicht transportierbaren 

werden an der Leine aufgesucht und vorgestellt. 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ dicke Schnur, 

Wäscheklammern, großes Tuch 

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Juni bis August

Thema Tiere : Schnecken 

Schnecken sind optimal dafür geeignet, 

die Schüler mit einfachen 

Mitteln eigene Experimente durchführen 

zu lassen. Sie sind häufi g, 

leicht zu fi nden, rennen nicht weg 

und eignen sich für die Kinderhand. 

Ihre Langsamkeit und Andersartigkeit 

reizt zum Erforschen. Auf kleine Plexiglasscheiben gesetzt, lassen 

sich die Tiere direkt in der Natur gut beobachten. 

Noch einen anderen Vorteil hat diese Tiergruppe : Im Gegensatz zu 

den meisten anderen Kleintieren, die sich bei Regen verstecken, zeigen 

sich Schnecken gerade bei feuchter Witterung, das heißt bei Regen 

und bei großer Luftfeuchte am Morgen und am Abend und lassen 

sich dann optimal beobachten. Sie bieten damit Möglichkeiten, auch 

einen verregneten Ausfl ug auf die Streuobstwiese zu gestalten. 

Vom Frühherbst bis zum Frühjahr sind sie allerdings im Boden eingegraben 

und verfallen dort in Winterstarre. 

Bei Schneckenversuchen muss Geduld geübt werden. Folgende Regeln 

sind im Umgang mit Schnecken zu beachten : 

• Das Schneckenhaus darf nicht gedrückt werden, und die Tiere 

dürfen niemals fallen gelassen werden. Das Schneckenhaus 

zerbricht leicht, was für das Tier tödlich sein kann. 

• Schnecken dürfen immer nur vorsichtig angehoben werden, indem 

man ihren Fuß, der sich mit Unterdruck an der Unterlage festsaugt, 

vorsichtig seitlich anhebt. Erst wenn die Schnecke „losgelassen“ 

hat, darf man sie an heben. Zieht man sie gleich senkrecht nach 

oben ab, kann der Innenkörper verletzt und vom Gehäuse abgelöst 

werden. 

• Wenn sich die Schnecke in ihr Haus zurückzieht, kann das nicht 

nur ein Schutz gegen Störungen sein, sondern auch ein Zeichen für 

mangelnde Feuchtigkeit. Wird sie mit Wasser aus dem 

Sprühzerstäuber besprüht oder kurz (! ! !) in lauwarmes Wasser 

gehalten (nicht getaucht), streckt sie meist ihren Fuß heraus und 

kommt hervor. 

• Nach Abschluss aller Versuche werden die Tiere wieder dort 

ausgesetzt, wo sie gefunden wurden. 

• Weinbergschnecken sind gesetzlich geschützt. Möchte man sie für 

Lehrzwecke sammeln und zur Beobachtung in Gefäßen 

aufbewahren, muss korrekterweise vorher ein Genehmigungsantrag 

bei der Naturschutz behörde gestellt werden. 

Im Anhang fi nden sich zwei Arbeitsblätter mit Beobachtungsaufgaben 

für Schnecken, die in Kleingruppen direkt im Freien oder im 

Klassenzimmer durchgeführt werden können („Arbeitsbätter Schnecken“). 

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Schnecken lassen sich auch gut für eine Weile im Terrarium im Klassenzimmer 

halten und beobachten. Optimal ist ein altes Aquarium, in 

das von unten nach oben Kieselsteine, Sand und lockere Erde (keine 

Blumenerde), vermischt mit Blättern und kleinen Ästchen geschichtet 

werden. Schnecken brauchen Unterschlupfmöglichkeiten wie alte 

Blumentöpfe, über Steine gelegte Brettchen oder schräggestellte Rindenstückchen. 

Den Deckel bildet ein luftdurchlässiges Fliegengitter 

oder Gaze. Als Nahrung gibt man ihnen Salat, Gurken- oder Apfelstückchen, 

Löwenzahn . . . 

Wichtig ist ein regelmäßiger Pfl egedienst : Das Terrarium muss täglich 

mit Wasser besprüht werden. Regelmäßig werden die alten 

Nahrungsreste entfernt und neue Nahrung zugefügt. Alle paar Tage 

werden die Scheiben von Schleim befreit und die oberste Erdschicht 

ausgetauscht, um damit den Kot zu entfernen. 

Benötigtes Material : Plexiglasscheiben („Kiste“), Wasserzerstäuber, 

weitere Materialien je nach Versuchszusammenstellung 

Thema Tiere : Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

Aktion : Tiertheater 

Diese Aktion eignet sich im Anschluss an die Tiereinheit, wenn die 

Schüler Fortbewegung, Lebensweise und Besonderheiten der verschiedenen 

Tiere auf der Streuobstwiese kennen gelernt haben. 

Eventuell können noch mal alle Tiere, die in diesem Spiel vorkommen, 

kurz besprochen und in ihren Besonderheiten wiederholt werden. 

Damit fällt es den Schülern leichter, in die Rolle der einzelnen 

Tiere zu schlüpfen. 

Jeder Schüler bekommt eine Tierkarte ausgehändigt, die anschließend 

gleich wieder eingesammelt wird. Dabei ist jede Tierart mehrfach 

vertreten, ohne dass die Schüler wissen, wer die gleiche Karte 

hat. Bevor das aktive Spiel beginnt, sollte sich der Lehrer vergewissern, 

ob jeder Schüler das abgebildete Tier erkannt hat. Auf ein Anfangszeichen 

hin schlüpfen dann die Schüler in die Rolle ihres Tieres 

und ahmen alle gleichzeitig die Bewegungs- und Ernährungsweise 

sowie die Lautäußerungen ihres Tieres nach. Ohne die menschliche 

Sprache zu nutzen, fi nden damit gleiche Tiere zueinander und vergewissern 

sich „tierisch“, ob sie sich richtig zueinander gesellt haben. 

Anschließend gibt es eine kleine Aufführung : Alle Gruppen stellen 

ihr Tier vor und müssen von den anderen identifi ziert werden. 

Benötigtes Material : gelbe Tierkarten („Kiste“) 

Ergänzungshinweis zum Thema „Verschiedene Tiere 

der Streuobstwiese“ : 

Die Aktion „Wer bin ich ?“ fi ndet sich im Konzept Hauptschule im 

Kapitel Sommer. 

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Juni bis August

Thema Tiere : Nisthilfen 

Das Bauen von Nisthilfen für einzelne Tierarten bietet sich im Rahmen 

des Artenschutzthemas an. Haben die Kinder sowohl die Bedeutung 

als auch die Lebensweise beispielsweise von Ohrwurm und 

Wildbienen kennen gelernt, liegt nahe, diesen Tieren einfache Nisthilfen 

anzubieten. 

Einfach hergestellt sind Unterschlupftöpfe für Ohrwürmer und „Hotels“ 

für Wildbienen. Letztere lassen sich ganz einfach anfertigen, 

indem man Schilfhalme (sauber abgeschnitten, nicht ausgefranst !) 

dicht aneinander in eine Konservendose steckt, deren Boden von ca. 

2 cm fl üssigem Gips bedeckt ist. Wird der Gips hart, verschließt er 

die Schilfhalme nach hinten, was für die Bienen wichtig ist. Aufgehängt 

werden diese Dosen waagerecht an einem regen- und windgeschützten 

Platz, der möglichst zur Sonne weist. 

Aufwändiger und handwerklich anspruchsvoller ist das Bauen von 

Nistkästen für Vögel und von Fledermauskästen. 

Genauere Anleitungen zum Bau verschiedener Nisthilfen fi nden sich 

im „Projektbuch Streuobstwiese“ (siehe „Kiste“). 

Ergänzungshinweis zum Thema „Tiere“ : 

Weitere Spiele zur Rolle der Tiere in Nahrungsnetzen fi nden sich im 

Konzept Hauptschule, Kapitel Sommer. 

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Einheit Herbst : September bis Oktober 

Der Herbsttermin auf der Streuobstwiese bildet mit seiner Ernte- und 

Mostaktion den Höhepunkt. Es sind alle Hände voll zu tun, um Äpfel 

aufzulesen, zu schleppen, zu waschen, zu schneiden und die Presse 

zu bedienen. Je nach Erntemenge müssen Flaschen abgefüllt und 

transportiert werden. 

Die Ernteaktion kann für sich stehen, kann aber je nach Zeit und 

Klassengröße auch ergänzt und abgerundet werden mit weiteren 

Aktionen, die sich um Apfel und Birne ranken. 

Spätestens jetzt klärt sich, welcher Art 

der in der Aktion „Mein“ Baum ausgewählte 

Baum ist. Wie steht er jetzt 

da : schwer beladen oder ist die Ernte 

eher mager ? Gibt er die Früchte beim 

Schütteln für die Ernte leicht her ? Wie 

schmecken seine Früchte ? 

Weitere Aktionen auf der Streuobstwiese : 

Aktion : Sortenrätsel 

Ein Probierrätsel zeigt, wie unterschiedlich verschiedene Apfelsorten 

schmecken können. Mit verbundenen Augen bekommen die Schüler 

von anderen einen kleinen Schnitz als Kostprobe und müssen dann 

durch weiteres Kosten herausfi nden, zu welcher Apfelsorte er gehört. 

Dafür werden von jeder in Frage kommenden Sorte ein Teller 

mit Schnitzen und zur Ansicht ein ganzer Apfel vorbereitet. 

Benötigtes Material : Apfelschnitze, Augenbinden („Kiste“) 

Aktion : Apfelolympiade 

Im Rahmen einer Apfelolympiade können verschiedene Wettbewerbe 

durchgeführt werden : Wer erreicht beim Apfelschälen die längste 

Schale ? 

Wer ist beim Apfellaufen (ähnlich Eierlaufen) der Schnellste? Wer 

schafft es, nur mit dem Mund aus einer Schale Wasser einen Apfel 

zu fi schen ? 

Benötigtes Material : Schälmesser, Esslöffel; eine breite, fl ache, 

gefüllte Wasserschale 

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September bis Oktober

Aktion : Apfelschnitzereien 

Vesperäpfel, die als Kronenapfel und Zauberapfel zubereitet sind, 

werden an den Schnittstellen nicht unappetitlich braun. Die ersten 

Schnitzereiversuche gehen sicher daneben und können in die Presse 

wandern, bis die Schüler den Trick herausgefunden haben. 

Benötigtes Material : Schälmesser 

Der Kronenapfel 

Mit einem spitzen Küchenmesser wird der Apfel rundum mit Zickzack-Schnitten 

eingeschnitten. Achtung: Die zwei Apfelhälften können 

nur voneinander getrennt werden, wenn das Messer bei jedem 

Schnitt bis ins Kernhaus vorgedrungen ist ! Die beiden Kronen passen 

an einer einzigen Stelle ineinander — an welcher ? 

Der Zauberapfel 

Ungeübte Augen sehen und entdecken die Einschnitte im Zauberapfel 

kaum, denn sie sind raffi niert angebracht. Beim Schneiden will gut 

überlegt sein, wo die vier Schnitte anzusetzen sind. 

Der Apfel wird kreuzweise von oben nach unten eingeschnitten. 

1. Der erste Schnitt läuft von den Kelchblättern aus quer durch 

bis in die Mitte des Apfels. 

2.Der zweite Schnitt läuft vom Stiel aus quer durch den Apfel 

ebenfalls bis in die Mitte. Der Apfel wird dabei um 90° 

gedreht. Von oben betrachtet ist nur ein Schnitt sichtbar, der 

untere ist verborgen. 

3.Mit den nächsten beiden Schnitten werden die senkrechten 

Schnittlinien mit je einem waagerechten Schnitt verbunden. 

Diese beiden Schnitte liegen sich gegenüber. Auch hier muss 

mit der spitzen Klinge bis ins Kernhaus eingedrungen 

werden. 

Der Zauberapfel ist fertig und wird sorgfältig auseinandergezogen. 

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September bis Oktober 


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Aktionen für drinnen 

• Ein Ausfl ug auf den Wochenmarkt lohnt sich, um noch weitere 

Apfel- und Birnensorten kennen zu lernen. 

• Dörrobst lässt sich im Klassenzimmer über der Heizung aufgehängt, 

im Ofen der Schulküche ausgebreitet oder in einem Dörrgerät, das 

vielleicht Eltern zur Verfügung stellen können, herstellen. 

Schon auf der Streuobstwiese können dazu die Äpfel geschält und 

in Schnitze geschnitten werden. 

• Überhaupt lohnt es sich, die Äpfel nicht nur zu Saft zu verarbeiten, 

sondern auf die Suche nach leckeren Rezepten zu gehen und diese 

in der Schulküche herzustellen. In der Schule oder noch besser an 

einem Stand auf dem Wochenmarkt verkauft, können die 

Leckereien die Klassenkasse aufbessern. 

• Ist die Saftausbeute größer als der Eigenbedarf, lohnt sich ebenfalls 

ein Verkauf mit selbst etikettierten Flaschen. 

• Der Besuch eines regionalen Mostereibetriebes ergänzt das Thema 

um betriebliche und wirtschaftliche Aspekte. 

Ergänzungshinweise zum Thema „Obst“ 

Parallel zur Ernteaktion auf der Wiese bietet sich an, begleitend im 

Unterricht den Apfel und die Birne weiter zu thematisieren: als gesundes 

Nahrungsmittel, mit ihren Inhaltsstoffen und ihrer Bedeutung 

für den Menschen im Rahmen der Mythologie sowie mit Liedern, 

Sprichwörtern und Geschichten. Literaturvorschläge hierzu : RAUS 

(siehe Literaturliste); 

Steckbriefe und CD-ROM im „Projektbuch Streuobstwiese“ („Kiste“) 

NABU-Broschüre „Rund um den Apfel“, („Kiste“) 

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Konzept für die Haupt- und Realschule 


Thema und Aktion : Lage und allgemeine Beschreibung der Streuobstwiese 

Für das erste Kennenlernen der Streuobstwiese ist eine Annäherung 

von außen sinnvoll. Gemeinsam mit dem Lehrer oder in Gruppen 

werden Fragen zur Lage in der Landschaft und zu Größe und Grenzen 

der Streuobstwiese geklärt. Die Schüler lernen sich auf der Streuobstwiese 

zu orientieren und Beobachtungen zu beschreiben. 

Folgende Fragen und Aufgaben eignen sich in dieser 

ersten „Annäherung“ : 

• Wo liegt die Streuobstwiese ? Orientierung mit Hilfe eines 

Ortsplanes 

• Abgrenzung der Streuobstwiese : Zeigen Grenzsteine oder 

Nutzungsgrenzen die Grenzen der Streuobstwiese oder muss der 

Bauer hierzubefragt werden ? 

• Vermessen der Flächengröße : Mit Hilfe von Maßbändern vermessen 

die Schüler die Seitenlängen der Parzellen. 

Benötigtes Material : Ortsplan, Maßbänder 

Thema Bäume : Bäume kennen lernen 

Aktion : Kennen lernen der Baumschicht und der Baumarten 

Die Ausbildung der Baumschicht und das Erkennen der Obstbäume 

im Winterzustand stehen hier im Mittelpunkt. 

• Gibt es nur alte Bäume oder ist die Altersstruktur gemischt, so dass 

auch Bäume mittleren Alters und junge, nachgepfl anzte Bäume 

vertreten sind ? 

• Wie sind die Altersstufen mengenmäßig verteilt ? 

• Vielleicht kann der Bauer etwas zum Alter der Wiese und der 

Bäume erzählen ? 

• Welche Baumarten sind vertreten, und wie sind sie im 

Winterzustand zu erkennen ? 

Es wäre viel zu anspruchsvoll, alle Bäume den einzelnen Obstbaumarten 

zuordnen zu wollen. Es geht bei dieser Übung eher darum, Bilder 

entstehen zu lassen und den Blick dafür zu schärfen, wie z.B. ein 

typischer Apfelbaum aussieht und wie er sich auch im Winter, ohne 

Früchte von einem Kirschbaum unterscheiden lässt. Eine gute Gegenüberstellung 

der Merkmale fi ndet sich in „Unterricht Biologie“ 

auf S. 13-16. 

• Zunächst werden die Abbildungen von verschiedenen 

Baumgestalten betrachtet, miteinander verglichen und Typen 

herausgearbeitet (Literatur siehe „Unterricht Biologie S. 14-15 und 

„Unsere Obstgärten“ S. 36). Mit großem Abstand betrachtet, lassen 

sich mit Hilfe dieser „Schablonen“ von Baumgestalten auf der 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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Wiese schon manche Bäume mit typisch ausgebildeten 

Kronen und Verzweigungsarten den einzelnen Obstarten zuordnen. 

Hier bietet sich insbesondere der Vergleich von Apfel (Krone breit, 

apfelförmig), Birne (Krone schmaler, birnenförmig) und Kirsche 

(Krone sehr regelmäßig verzweigt) an. 

• Alte Obstgehölze weisen außerdem eine arttypische Rinde auf, 

die — wenn sie ideal ausgebildet ist — auch hilfreich zur 

Bestimmung sein kann. Der Kirschbaum hebt sich von Apfel- und 

Birnbaum eindeutig durch seine glänzende, ringförmig strukturierte 

Rinde ab. Die Apfelbaumrinde blättert im Alter plattig ab, so dass 

der Baum ein „scheckiges“ Aussehen bekommt. Die Rinde des 

alten Birnbaumes ist grob längsrissig bis gewürfelt und erinnert 

an die Rinde der Eiche. 

Abbildungen der verschiedenen Rindentypen fi nden sich in „Unterricht 

Biologie“ S.14-15. 

• Schließlich geben auch die Form und Farbe und die Anordnung der 

Gehölzknospen Aufschluss über die Baumart. Da dieses jedoch 

einen sehr genauen Blick und eine eingehende Beschäftigung mit 

dem Thema voraussetzt, bleibt dieser Themenkomplex den 

Gymnasialklassen vorbehalten und kann bei Interesse dort 

nachgelesen werden. 

Benötigtes Material: Abbildungen von Habitus und Rinden der 

vorgestellten Baumarten (Bücher siehe „Kiste“) 

Thema: „Mein“ Baum 

Ein bestimmter Baum — „mein“ Baum — 

wird im Verlauf des Projektes immer wieder 

Thema sein. Zu verschiedenen Jahreszeiten 

und unter verschiedenen Blickwinkeln 

lernen ihn die Schüler kennen. 

Die Beschränkung auf ein Individuum 

bietet den Schülern die Möglichkeit, eine 

besondere emotionale Beziehung zum 

Baum aufzubauen und ganz konkret das 

Leben und die jahreszeitliche Entwicklung 

an ihm zu verfolgen. Es ist sinnvoll, dazu ein Heft oder eine Mappe 

anzulegen, in die projektbegleitend alle Beobachtungsaufgaben und 

Erlebnisse 

eingefügt werden. 



gewonnen und schon einzelne Bäume kennen gelernt haben, tun sie 

sich für die nächste Aktion als Paar zusammen. Je nach Klassengröße 

und Ausstattung der Streuobstwiese kann es sinnvoller sein, Grup- 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Dezember bis März

pen zu bilden oder die Schüler einzeln loszuschicken. 

Jedes Paar wählt einen Baum aus, der ihm gefällt — vielleicht weil er 

besonders klein oder sehr groß ist, die Schüler seine Früchte gern mögen, 

er abseits steht. . . Gründe kann es viele geben. Für den weiteren 

Verlauf ist es dabei wünschenswert, das sich an jedem Baum nur ein 

Paar einfi ndet und die Bäume nicht zu nah beieinander stehen. 


und warum sie sich gerade für diesen entschieden haben. 



Baum. Für die erste Annäherung ist es hilfreich, dazu ein Blatt mit 

konkreten Fragestellungen vorzugeben, in das die Schüler wie in einen 

Steckbrief ihre Beobachtungen eintragen können (siehe unten). 

Hier einige Beispiele für Beobachtungsaufgaben : 

• Ist dein Baum im Vergleich zu den anderen Obstbäumen eher klein, 

mittelgroß oder groß ? Stelle einen Meterstab an seinen Stamm und 

versuche, mit dieser Hilfe seine Höhe zu schätzen. 





• Kannst du mit deinen Armen die erste Verzweigung erreichen ? 

In welcher Höhe befi ndet sie sich ? 

• Gibt es markante Stellen am Stamm, wie z.B. alte Verletzungen 

oder Höhlen ? 

• Schau die Rinde des Stammes von allen Seiten an : 

Welche Farbe hat sie, und wie ist sie gemustert ? 

Ist sie sehr grob und rau oder eher glatt ? Wie fühlt sie sich an ? 

• Was wächst unten am Stammfuß ? Findest du hier vielleicht auch 

Reste von 

alten Früchten, die dir die Obstart verraten ? 

• Betrachte aus 50 Metern Entfernung die Gestalt des Baumes : Hat er 

die typische Form eines Obstbaumes auf der Abbildung aus „Unsere 

Streuobstgärten“ S. 36 oder lässt er sich keiner Art zuordnen ? 

Benötigtes Material : Frageblatt, Stift, Schreibunterlage 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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Aktion : Beobachtungszweig 

Im Winter lassen sich Blätter, Blüten und Fruchtansatz 

kaum erahnen. 

Ein markierter Einzelzweig macht neugierig auf 

den Frühling und lässt die jahreszeitliche Entwicklung 

der Bäume von der Knospe bis zum Blatt bzw. 

über die Blüte zur Frucht ganz 

konkret verfolgen. 

Dazu wird der Endabschnitt eines Einzelzweiges, 

der einen vitalen Eindruck macht und zahlreiche 

Knospen aufweist, mit einem stabilen, auffallenden 

Wollfaden markiert. 

Um die Ausgangssituation der Beobachtungen zu 

dokumentieren, können zusätzlich die Längen der 

einzelnen Verzweigungen in diesem Abschnitt vermessen 

und protokolliert und eine Zeichnung angefertigt 

werden. 

Anhand dieses Einzelzweiges lässt sich sogar die 

Entwicklung einer konkreten Einzelknospe verfolgen. 

Für den Apfel fi ndet sich dazu eine schematische 

Abbildung in „Unterricht Biologie“ S. 36. 

Benötigtes Material : So viele Bandabschnitte wie Schüler 

Ergänzungsideen zum Thema „Mein“ Baum : 

Im Konzept für die Grundschule fi nden sich mit der Rindenfrottage 

und dem plastischen Rindenabdruck weitere Aktionen zu diesem 

Themenkomplex. 

Thema Tiere : Überwinterung 

Bemerkungen zum Thema Tiere 

Dass die Streuobstweise zu den artenreichsten Lebensräumen gehört, 

lässt sich gerade im Winter kaum glauben. Entsprechend ihrer arttypischen 

Überwinterungsstrategie ziehen viele Vögel in den Süden, 

andere Tiere verbringen die kalte Jahreszeit in der Winterstarre oder 

im Winterschlaf. Die Tiere, die dennoch auch im Winter aktiv sind, 

sind scheu und kaum zu Gesicht zu bekommen. Von diesen lebt der 

Maulwurf unter Tage. Mäuse und Spitzmäuse sind zwar winteraktiv, 

zeigen sich aber kaum. Ebenso der Fuchs, der ein heimlicher Gast auf 

der Streuobstwiese ist. Fledermäuse, Igel und Siebenschläger halten 

Winterschlaf. In der Winterstarre verweilen Frösche, Kröten und Eidechsen 

und Schlangen, die zu wärmeren Zeiten auch auf der Streuobstwiese 

anzutreffen sind. 

Um auch diese versteckten Tiere ins Bewusstsein zu rücken und kennen 

zu lernen, bietet es sich ein Besuch in einem Naturmuseum an. 

Die der Streuobstkiste beigefügte CD „Tierstimmen im Wald“ enthält 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 


Kirschzweig

Tonaufzeichnungen von einigen der oben genannten Tiere. 

Im Winter fallen die Temperaturen unter den Gefrierpunkt. Das Gefrieren 

ist für alle Tiere lebensgefährlich, egal ob sie winteraktiv sind 

oder den Winter in Winterruhe oder -starre verbringen. Sie haben 

verschiedene Strategien entwickelt, um nicht dem Frost ausgesetzt 

zu sein : sich in tiefere Bodenschichten zurückziehen, trockene (!) Isolierschichten 

aus zum Beispiel Blättern anlegen, die Höhlen verschließen,. 

. . 

Im Spiel sollen die Schüler verschiedene Varianten ausprobieren und 

miteinander vergleichen. Dabei sind insbesondere bei der Isolierung 

der Fantasie keine Grenzen gesetzt. 

Aktion : Frostschutz 

In Zweiergruppen bekommen die Kinder auf einem begrenzten Spielfeld 

ca.15 Minuten Zeit, nach einem geeigneten Unterschlupf für ihr 

„Tier“ zu suchen und es für die Überwinterung vorzubereiten. 

Als Polster dürfen alle Naturmaterialien verwendet werden, die auf 

der Streuobstwiese und in angrenzenden Bereichen gefunden werden. 

Erst wenn diese Bauten fertig sind, werden die „Tiere“ verteilt 

— mit heißem Wasser gefüllte Filmdöschen. Während die Schüler die 

„Tiere“ zügig und gleichzeitig verstecken, wird als Vergleichswert die 

Wassertemperatur in der Thermoskanne gemessen. Ein Filmdöschen 

wird als Gegenprobe ohne Schutz auf freier Fläche deponiert. Nach 

ca. 30 Minuten werden die „Tiere“ geholt und möglichst zügig die 

Temperaturen gemessen. Dieses geschieht am besten gleichzeitig mit 

mehreren Thermometern, damit das Wasser nicht weiter an der Luft 

abkühlt und das Ergebnis nicht verfälscht wird. 

Fragen : 

• Wie waren die verschiedenen Bauten angelegt und wie groß waren 

die Temperaturunterschiede ? 

• Wie war der Unterschlupf beschaffen, in dem ein „Tier“ am besten 

überleben konnte, d.h. das Wasser am wärmsten blieb ? 

• Gibt ein Unterschlupf tatsächlich Wärme ab oder schützt er nur vor 

dem Auskühlen ? 

• Wurden lebende Tiere während der Aktion gefunden ? Welche ? 

Wie überwintern sie ? 

Benötigtes Material : mehrere Thermometer (um gleichzeitig 

messen zu können), mehr Filmdöschen als Schülerpaare, sehr heißes 

Wasser 

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Thema Tiere: Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und zu 

Überwinterungsstrategien 

Folgende Spiele zu Überwinterungsstrategien schaffen Bewegung 

und damit Wärme und lassen Räuber-Beute-Beziehungen und Strategien 

hautnah erleben. 

Aktion : Fuchs und Mäuse oder Mauselochfangi 

Fuchs und Mäuse sind auch im Winter auf der Streuobstwiese anzutreffen. 

Vielleicht sind unter dem Gras Mauselöcher zu entdecken ? 

In einem begrenzten Spielfeld werden etwa halb so viele Bäume wie 

die Anzahl der Mitspieler mit Bändern als „Mauselöcher“ markiert. 

Als Fänger wird ein Fuchs bestimmt. Der Fuchs jagt nun die Mäuse, 

die sich jedoch in irgendwelche Mäuselöcher zurückziehen können, 

indem sie die markierten Bäume umarmen. Es passt jeweils nur eine 

Maus ins Loch. Kommt eine zweite, kann sie die erste durch Handschlag 

aus dem Loch vertreiben und sich selber retten. Nur die frei beweglichen 

Mäuse können vom Fuchs gefangen werden und müssen 

dann ausscheiden. Gegen Ende des Spieles wird es mehr Mauselöcher 

als Mäuse geben, so dass der Fuchs keine Chance mehr hätte, 

weitere Mäuse zu fangen. Deshalb wird ab jetzt die Regel eingeführt, 

dass alle Mäuse ihren Platz wechseln müssen, wenn der Fuchs ruft 

„alle Mäuse aus dem Nest“. 

Benötigtes Material : farbige Stoffbänder als Mauselochmarkierung 

Aktion : Gestörter Winterschlaf der Fledermaus 

Im Herbst, wenn es weniger Insekten gibt, ziehen sich die Fledermäuse 

zum Winterschlaf in ihre Winterquartiere zurück. Sie brauchen 

dazu frostfreie Orte mit gleichmäßiger 

Temperatur und genügend Luftfeuchte wie 

Höhlen, Baumstämme, Kirchtürme. . . Wenn 

die Fledermäuse bei Störungen aufwachen 

und sogar umziehen, verbrauchen sie enorm 

viel der Energie (Fettreserven), die eigentlich 

für den ganzen Winter reichen sollte. Obwohl 

das Winterfett bis zu 30 Prozent des Körpergewichtes ausmachen 

kann, verhungern sie, wenn sie zu oft gestört werden. 

Eine schlafende Fledermaus sitzt (bzw. hängt kopfüber!) in ihrem 

Winterquartier in der Kreismitte. Rundherum stehen „Gefahren“, die 

sie in ihrem Winterschlaf stören können. Die Schüler („Gefahren“) 

versuchen sich gleichzeitig lautlos über den Waldboden anzuschleichen 

und die Fledermaus zu erreichen. Wenn sie ein Geräusch wahrnimmt 

und genau auf die Person deutet, muss diese zurück zum Ausgangspunkt 

gehen. Ansonsten darf sie weiterschleichen. Wurde die 

Fledermaus berührt, muss sie etwas von ihrem Fettvorrat (z.B. Keks) 

hergeben. Wurde sie fünfmal (mehr oder weniger, je nach Geschicklichkeit 

der Schüler beim Schleichen) berührt, verhungert sie und je- 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Dezember bis März

mand anderes wird Fledermaus. 

Bespiele für mögliche Gefahren für die Fledermaus : 

• Zu frühe Wärmeperiode, die sie mit Frühjahr verwechselt 

• Neugierige Menschen, die das Quartier besichtigen wollen 

• Der Baum mit Winterquartierhöhle wird gefällt 

Benötigtes Material : Augenbinde („Kiste“) 

Aktion : Obstdiebe-Rennen (wärmt nicht nur die Hände !) 

Die besten Äpfel hängen oben. . . und locken zum Mundraub. Aber 


Die Schüler bilden einen Kreis : entweder eng beieinander Schulter 

an Schulter am Boden kniend oder mit gebeugten Knien stehend. Sie 

spielen die Flucht der Obstdiebe. Dabei klatschen sie sich fortlaufend 

kräftig mit den fl achen Händen auf die Oberschenkel („laufen“), 

während eine Bewegungsgeschichte erzählt wird. 

Im ersten Durchgang des Rennens laufen sie sich warm, das heißt das 

Erzählen und die dazugehörigen Bewegungen haben ein langsames 



• gemächliches Davonlaufen fortlaufend und langsam im 

gleichen Rhythmus auf 

die Oberschenkel schlagen 

• ein Wiesengraben ist im Weg und wellenförmige Bewegung der 

muss im Sprung überquert werden Arme nach vorn 

• eine Hecke ist im Weg, ein Aus- Oberkörper beim 

weichen nach links ist nötig „Laufen“ gleichzeitig nach 

links neigen 

• der Bauer holt auf, nichts wie schneller auf die Oberschenweg 

und schneller werden kel schlagen 

• so schnell es geht unbemerkt am Platz Sprünge in die 

auf einen Baum klettern Luft machen 

• Glück gehabt, der Bauer ist Trampeln und auf die Obervorbeigelaufen, 

im Endspurt schenkel schlagen 

nach Hause laufen 

Benötigtes Material: keines 

Ergänzungshinweis zum Thema „Bewegungsspiele“: 

Die Spiele „Maulwurf und Regenwurm“ und „Schmetterlingszug“ 

fi nden sich im Konzept Grundschule im Kapitel Winter. 

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Die Schüler bekommen die Aufgabe, 

ihren Baum wiederzufi nden und zu erkunden. 

Beobachtungen werden auf 

einem Zettel mit vorbereiteten Fragen 

notiert, um sie in das Baumheft zu heften, 

oder sie werden anschließend nur 

in der Gruppe besprochen. 



• Konntest du deinen Baum gleich 

wieder erkennen ? Woran ? 

• Was hat sich im Vergleich zum Winter an deinem Baum verändert ? 

• Wie hat sich der Beobachtungszweig entwickelt ? Um wie viel ist er 

gewachsen und wie sehen die Verzweigungen aus ? Haben sich aus 

den Knospen Blätter oder Blüten entwickelt ? 

• Wie sehen Blätter und Blüten aus ? Nimm wenige Blätter und presse 

sie für dein Baumheft. 

• Schnuppere an Rinde und Zweigen : Kannst du Gerüche 

wahrnehmen ? 

• Wie sieht es aus mit den Farben : Beschreibe die Farben genau, die 

sich in Blüten und Blättern seit dem Winter neu dazugesellt haben. 

Welche neuen Farben trägt das Wiesenstück unter deinem Baum ? 


Baum gehört oder bleibt es noch ein Rätsel ? 

Die Apfelblüte ist übrigens innen weiß und außen meist rosa überlaufen, 

während die Birnenblüte beidseitig weiß ist. Die Apfelblüte hat 

10 —20 gelbe Staubblätter, die Birnenblüte 20 —30 rote Staubblätter. 

Benötigtes Material : Stift, Baumheft, Schreibunterlage 

Aktion : Obstbaum-Collage 

Diese Gruppenarbeit in mehreren Gruppen oder als gemeinsame Klasse 

sollte erst gemacht werden, wenn klar ist, von welchen Baumarten 

die im Winter angefertigten Rubbelbilder stammen. 

In Gruppen zeichnen die Schüler den Umriss eines Baumes und eventuell 

auch seine Verzweigungen formatfüllend auf einen großen Bogen 

Papier. Der Stamm wird mit längs zugeschnittenen, möglichst 

arttypischen Streifen von Rindenfrottagen einer Obstbaumart beklebt. 

Die zur jeweiligen Art gehörenden gepressten Blätter werden 

als Baumkrone aufgeklebt. Gemalte Früchte können den Baum vervollständigen. 

So entsteht zu jeder Baumart eine Collage. 

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April bis Mai

Benötigtes Material : dicke Stifte in kräftigen Farben, Papierbögen 

mit großem Format (z.B. Packpapier), fertige Rinden-Rubbelbilder, 

fertig gepresste Blätter, Kleber 

Thema Pfl anzen : Vielfalt wahrnehmen 

Bemerkungen zum Thema Pfl anzen : 

Frühling und Sommer sind die Zeit der Blüten. Diese Jahreszeiten bieten 


Wiesenpfl anzen zu thematisieren. Der optimale Zeitpunkt ist der Mai, 

wenn die ersten Wiesenpfl anzen noch und die späteren schon in der 

Blüte stehen. 

Die Lernziele dieses Abschnittes sind das Kennen- und Schätzenlernen 

der Wiesenpfl anzen. 



schonende Umgang mit der Tier- und Pfl anzenwelt thematisiert werden. 

Die Schulklasse ist zu Gast auf der Streuobstwiese, dem Lebensraum 

von Pfl anzen und Tieren ! 

Angaben zum pfl eglichen Umgang mit den Tieren fi nden sich in den 

entsprechenden Tierkapiteln. 





liegt die Haltung zugrunde, dass „Störungen“ des Lebensraumes 

in Kauf genommen aber so gering wie irgend möglich gehalten werden. 

Unseres Erachtens eröffnet das „Be-Greifen“ der Pfl anzen die 

Möglichkeit, ihnen näher zu kommen, Beziehung zu schaffen und sie 

schätzen zu lernen. Dazu gehören auch das Zerlegen und Verwenden 

der Pfl anzen. 

Mit den Schülern sollten Regeln für einen respektvollen Umgang mit 

den Pfl anzen aufgestellt und — bei gegebenem Anlass wachgerufen 

werden. 





„normalen“ Streuobstwiese vor. 

Sie werden gegebenenfalls den Kindern vorweg vorgestellt. 

Ähnliches gilt für häufi ge Arten, die aber auf dieser Wiese nur in 

wenigen Exemplaren vertreten sind : Ist auf der Wiese z.B. nur ein 

einziger Wiesen-Kerbel zu fi nden, sollte auch dieser weiterwachsen 

dürfen. 

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April bis Mai 


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Auf manchen Wiesen kommt die giftige Herbstzeitlose (Colchicum 

autumnale) vor. Sie wird vorgestellt, aber nicht gepfl ückt. 


„Blume“ und „Blüte“ vorgestellt werden und voneinander abgegrenzt 







Die Schüler schwärmen aus und tragen in 

Kleingruppen verschiedene Blumen zusammen. 

Um eine größere Vielfalt in der Artzusammensetzung 

zu erhalten, ist es sinnvoll, dabei 

die 1—2 häufi gsten Arten auszuschließen und 

eine Zahl der gewünschten Arten vorzugeben. 

Es sollen keine Blumensträuße zusammengestellt 

werden sondern einzelne Blumen und 

Blütenstände ohne langen Stängel gesammelt 

werden. Alle Blüten werden dann unsortiert 

auf einem Tuch ausgebreitet Nachdem die 

Vielfalt bestaunt wurde, wählt jeder Schüler die Blume aus, die ihm 

am besten gefällt und klemmt sie in einen Klapprahmen aus Pappe 

oder Kunststoff. Die Schüler bilden dann einen Kreis und betrachten 

ihr Blumenbild genau : Wie wirken die Farben mit verschiedenen Hintergründen, 

z.B. gegen den Himmel, gegen die Jacke des Nachbarn 

oder den grünen Boden. . . Und wie verändern sie sich im Spiel von 

Licht und Gegenlicht ? Auf ein verabredetes Zeichen hin werden die 

„Bilder“ im Kreis nach rechts weitergegeben und nacheinander alle 

betrachtet, bis das eigene Bild zurückkehrt. Welche Blume gefällt den 

Schülern jetzt am besten und gibt es Neues an der eigenen zu entdecken 

? 

Der Rahmen lenkt den Blick, hilft genauer hinzuschauen und erinnert 

an ein gerahmtes Kunstwerk. Es ist dabei noch nebensächlich, um 

welche Arten es sich handelt. Vielmehr soll die Wahrnehmung für 

die Vielfalt der Blütenpfl anzen, deren Farbe und Form und für ihre 

Ästhetik geschärft werden. 

Benötigtes Material: aus der „Kiste“ großes Tuch, so viele Rahmen 

wie Schüler 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

Thema Pfl anzen : Die häufi gsten Wiesenblumen der Streuobstwiese kennen 

lernen 

Nachdem im vorherigen Abschnitt das Wahrnehmen der großen 

bunten Vielfalt im Mittelpunkt stand, geht es im folgenden Abschnitt 

darum, „Ordnung“ in die Vielfalt der Wiesenpfl anzen zu bringen und 

die häufi gsten Wiesenarten kennen zu lernen. 

Für die Schüler ist es spannend, dem eigenen Forschergeist nachzugehen 

und unbekannte Pfl anzen selbstständig zu bestimmen. 

Abbildungen und Texte aus Bestimmungsbüchern helfen, aus einer 

vorgegebenen Auswahl von Pfl anzen erfolgreich zum richtigen Pfl anzennamen 

zu kommen. Die Schüler sollten jedoch schon mit dem 

Grundaufbau von Pfl anzen und Blüten sowie mit Bestimmungsmerkmalen 

von Blättern und Blüten vertraut sein. 

Hintergrundinformationen und Arbeitsunterlagen hierzu fi nden sich 

im Buch und auf der CD-Rom des „Projektbuch Streuobstwiese“ sowie 

in anderen, nicht streuobstspezifi schen Unterlagen aus dem Biologieunterricht. 

Das selbstständige Bestimmen ist jedoch keine Voraussetzung, um 

die Wiesenarten kennen zu lernen und kann der Einfachheit halber 

auch weggelassen werden. 

Folgende Wiesenarten sind auf fast jeder Streuobstwiese vertreten : 










Wiesen-Bärenklau (Heracleum sphondylium) 


Je nach Ausprägung der Wiese gesellen sich oft hinzu: 










••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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Spannende Hintergrundinformationen zu Namensgebung, Ökologie, 

Verwendung in Küche und Apotheke und anderen Aspekten fi nden 

sich in folgenden Büchern : 

„Unsere Obstgärten“ und „Projekt-Buch Streuobstwiese“, (siehe 

„Kiste“); 

„Raus in die Natur“ vom regionalen Arbeitskreis Umwelterziehung 

und „Botanisch-ökologisches Exkursionstaschenbuch“ von Düll und 

Kutzelnigg, beide siehe Literaturliste 


Jeder Schüler sucht acht verschiedene Blütenpfl anzen auf der Streuobstwiese. 

An der Sammelstelle ist ein helles Tuch in zwölf Felder 

unterteilt. Der erste Schüler legt die erste Pfl anze in ein Feld. Alle 

Schüler, die ein Exemplar derselben Art haben, fügen ihres dazu. Aufgepasst, 

denn manche Pfl anzen ähneln einander sehr. Befi ndet sich 

auch bei genauem Hinschauen nur eine Pfl anzenart im Feld ? Dann 

ist der nächste an der Reihe, und so werden nacheinander die Felder 

gefüllt, bis keiner mehr eine Pfl anze besitzt. Wie viele verschiedene 

Pfl anzenarten liegen am Ende in der Leiter ? Und wer kann sich noch 

an die Pfl anzennamen und typische Merkmale erinnern ? 


Aktion : „Was ist hier falsch ?“ 

Die Schüler werden in eine gerade Anzahl von Gruppen von ca. drei 

Schülern eingeteilt. Jede Gruppe tut sich mit einer anderen zusammen. 

Jede Gruppe bekommt ein Tuch und sechs bis zehn Pfl anzen 

aus der Auswahl von den bereits bekannten Arten. Heimlich zerlegen 

alle die Pfl anzen in ihre Einzelteile und setzen sie auf dem Tuch falsch 

wieder zusammen. So trägt zum Beispiel der Gänseblümchenstängel 

nun Hahnenfussblätter, während am Spitzwegerichblütenstand seltsam 

zackige Blätter wachsen. Nun heißt es für die andere Gruppe 

genau hinzuschauen und zu enträtseln, wo Fehler stecken und wie 

die Pfl anzen richtig zusammengesetzt werden müssen. 

Benötigtes Material : ein Tuch pro Schülergruppe („Kiste“) 

Aktion : Pfl anzensteckbriefe 

Die Schüler erstellen in Kleingruppen zu einzelnen, ausgewählten 

Arten Steckbriefe. Dabei hilft ein Bestimmungsbuch, in dem sie die 

Pfl anze nach Abbildungen oder den Namen im Register suchen können. 

Folgende Fragestellungen werden untersucht und in einem Steckbrief-Formblatt 

notiert : 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

• geläufi ger deutscher und botanischer Name der Pfl anze, 

Pfl anzenfamilie 

• Blütenfarbe, Beschreibung der Blütenform, Blühzeitpunkt 

• Blattmerkmale 

• Verwendung und andere Besonderheiten 

• Was merke ich mir, um diese Pfl anze zu erkennen ? 

• Zeichnung oder vollständiges, gepresstes Exemplar dieser Pfl anze 

mit Blüte und Blättern 

Die Steckbriefe können jeweils für die anderen Gruppen kopiert werden, 

so dass jeder Schüler mit wenig Aufwand ein Wiesenpfl anzenheft 

zusammenstellen kann. 

Ergänzungshinweis zum Thema „Wiesenblumen kennen lernen „: 

Die Aktion „Wiesenblumensuchspiel“ fi ndet sich im Konzept Grundschule 

im Kapitel Frühling. 

Thema Pfl anzen : Vom Bettseicherle und dem Tausendschönchen 

(Löwenzahn und Gänseblümchen) 

Den Löwenzahn und das Gänseblümchen kennen nicht alle, aber 

doch die meisten Schüler. Aber wer hat schon mal vom Bettseicherle 

und dem Tausendschönchen oder von Taraxacum offi cinale und Bellis 

perennis gehört ? 

Es sind „Allerweltsarten“ mit hohem Bekanntheitsgrad und fast weltweiter 

Verbreitung. Sie bieten sich an, um einmal exemplarisch zwei 

Pfl anzenarten unter verschiedenen Aspekten kennen zu lernen und 

auch zu verwenden. 

Im Konzept Grundschule im Kapitel Frühling werden diese beiden 

Arten ausführlich mit Hintergrundinformationen beschrieben und 

werden zahlreiche weitere Aktionsideen vorgestellt. 

Aktion : Löwenzahn-Gelee herstellen 

Mit Schülern lässt sich hervorragend ein Löwenzahn-Gelee herstellen. 

Am späten Vormittag, wenn die Blüten abgetrocknet und reich 

an Nektar sind, wird die entsprechende Menge an Blütenköpfen geerntet. 

Auf der Wiese oder in der Schule werden die Einzelblüten 

ausgezupft und bittere, grüne Pfl anzenteile entfernt. Die Ernte sollte 

kühl aufbewahrt und am selben Tag noch verarbeitet werden. Das 

Rezept zur weiteren Verarbeitung fi ndet sich im Anhang. 

Aktion : Suppe oder Hustensirup aus Gänseblümchen herstellen 

Ein Rezept für eine Gänseblümchen-Suppe, die auch Schülern schmeckt 

sowie für einen Gänseblümchen-Spitzwegerich-Hustensirup fi nden 

sich im Anhang. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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Jede Gruppe legt vor sich an die Startlinie ein Feld aus Stöcken. 

Der jeweils erste Läufer holt sich eine Pfl anze, rennt zurück, legt sie in 

das Feld. Ebenso der zweite, der aber eine andere Pfl anzenart holen 

muss. Entweder man spielt so lange bis alle Gruppen fertig sind oder 

das Spiel wird nach einer bestimmten Zeit abgebrochen 

und die jeweils abgelegten Arten werden gezählt. 


Benötigtes Material : so viele Tücher wie Gruppen („Kiste“), Stöcke 

Einheit Sommer: Juni bis August 





Wie hat sich der markierte Zweig entwickelt 

? Um wieviel ist er gewachsen 

und trägt er kleine Früchte ? Lässt sich 

jetzt die Obstart bestimmen oder bleibt 

sie ein Rätsel bis 

zum Herbst ? 

Nicht für alle Klassen ist ein sinnlicher und meditativer Zugang geeignet. 

Können sich die Schüler jedoch darauf einlassen, sind folgende 

Fragestellungen sinnvoll : 

• Welche Farben dominieren jetzt an „deinem Baum ? 

• Welche Gerüche lassen sich wahrnehmen ? Schnuppere mal an sei 

ner Rinde, an den Früchten und Blättern. 

• Hörst du Geräusche in seiner Nähe ? 

Lausche ihnen einfach, ohne nachzuforschen, woher sie kommen. 



kannst ? 

Lehne dich hier an und höre dem Baum einfach mal zu. Vielleicht 

erzählt er dir etwas, vielleicht kannst du auch einfach nur die Ruhe 

an „deinem“ Baum genießen. 

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Juni bis August

• Wenn du glaubst, ihn gut zu kennen, schließe die Augen und 


Gelingt es dir oder wo fehlt etwas, das du dir noch mal genau 




Bemerkungen zu Kleintieren : 


für die Schüler. So bietet sich das Thema Kleintiere hervorragend 

dazu an, eigenständig zu forschen und zu entdecken. Die Schüler 

lernen hier Techniken der Naturbeobachtung kennen und lernen sich 

in der großen Artenvielfalt der Kleintiere zu orientieren. 

Manche Schüler reagieren auf Kleintiere zunächst mit Angst, Ekel 

oder Abscheu. Die Tiere zunächst nur zu beobachten 

ohne sie anzufassen, kann helfen, sich anzunähern und solche Gefühle 

allmählich abzubauen. 

Manche Schüler werden gleich die ersten Tiere fangen. Spätestens 

jetzt ist es wichtig über den pfl eglichen Umgang mit den Tieren zu 

sprechen und Verständnis für einige Regeln zu schaffen : 



Heuschrecken sehr schnell Beine und Schmetterlingsfl ügel vertragen 

keine Berührung. Hartschalige Tiere lassen sich dabei gut mit der 

Pinzette aufnehmen, zartere Tiere befördert man mit einem 

weichen Haarpinsel in den Fangbehälter. 

• Ganz kleine Vertreter lassen sich mit dem „Insektenstaubsauger“ 

— unter Fachleuten Exhaustor genannt — aufnehmen, den die 

Schüler vorher im Unterricht nach der Anleitung im Anhang 

hergestellt haben. 






Schaumstoffstopfen (siehe „Kiste“). 


Naturmaterial mit in das Gefäß zu tun um ihnen 


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• In einem Gefäß werden immer nur einzelne oder höchstens 

wenige Tiere gehalten und zwar nie Vertreter verschiedener Arten. 

Sie könnten sich fressen. 



Aktion : „Was kreucht und fl eucht denn da ?“ 

Für das erste Annähern an die Kleintiere begeben sich die Schüler am 

besten selbst „in die Krabbeltierwelt“, das heißt an den Boden und 

nehmen wahr, wie viel dort kreucht und fl eucht. Es geht nicht um das 

Bestimmen und Benennen der einzelnen Arten, sondern zunächst 

um das Wahrnehmen der Vielfalt. Als Ort bietet sich dazu der Unterwuchs 

unter dem Baum der Schüler an. Die Schüler legen sich für 

mindestens 5 Minuten in die Wiese und beobachten. Entweder sie 

liegen mit geschlossenen Augen auf dem Rücken und spüren nach, 

was zu fühlen und zu hören ist. Was raschelt, zirpt, summt da ? Es 

wird nicht lange dauern und die ersten Tiere sind auch zu spüren, 

wenn sie auf den Schülern landen, krabbeln oder sie pieksen. Eine 

andere Möglichkeit ist, sich bäuchlings ins Gras zu legen und die Tierwelt 

durch ein „Nahsehgerät“ zu beobachten. Dazu dient ein aufgestellter 

Kartonrahmen ohne Boden, der den Blick lenkt und hilft, 

genau hinzu schauen. „Nahsehen statt Fernsehen“ ist das Motto. 


sie wahrgenommen haben und äußern erste Vermutungen darüber. 

• Welche Tiere konnte man aufgrund ihrer Bewegungen entdecken, 

das heißt beim Hüpfen, Krabbeln oder Fliegen hören ? 

• Welche Tiere haben ein Geräusch von sich gegeben, das der 

Kommunikation dienen könnte ? 

Benötigtes Material : Sitzunterlage, ev. Kartonrahmen ohne Boden 

Aktion: Tiere fangen und bestimmen 



aus der Grasschicht und von den Bäumen. Von den Gehölzen 

lassen sich viele Tiere auf ein darunter gehaltenes helles Tuch schütteln 

oder klopfen. Breitet man das Tuch am Boden aus, werden sich 

auch hier bald Tiere von selbst einfi nden. Zahlreiche Tiere lassen sich 

unter Steinen, Rinde, Laub und in den obersten Bodenschichten aufspüren, 

wenn man schnell ist. 





eigens für die „Streuobstkiste“ zusammengestellt und enthält häufi 

ge Streuobsttiere aus Boden, Grasschicht und von Gehölzen. Das 

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Juni bis August

dazugehörige Übersichtsblatt hilft, sich zwischen den Großgruppen 



Funde zu den Großgruppen stellen. 

Spannende Informationen zur Lebensweise und zu Besonderheiten 

einzelner Tiergruppen und weitere Abbildungen fi nden sich in der 

beigefügten „Becherlupen-Kartei“, im Becherlupen-Buch und den 

Steckbriefen wirbelloser Kleintiere (Anhang). 

Ist der Forschergeist auf dieser Ebene noch nicht zufrieden gestellt, 

können die Schüler mit Hilfe der Abbildungen im Bestimmungsbuch 

weiterforschen, um welche Art von zum Beispiel Käfer oder Heuschrecke 

es sich handelt. Lernziel dieser Aktion ist jedoch nicht die 

Artansprache, sondern einen Eindruck von der Vielfalt, den Bauplänen 

der verschiedenen Gruppen und den Gliederungsmöglichkeiten 

zu bekommen. Aus diesem Grund ist es nicht 

Voraussetzung für den Lehrer, alle Tiere zu kennen. Er begibt sich 

gemeinsam mit den Schüler auf eine Entdeckungsreise. 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ Pinzetten, Haarpinsel, 

Fangbehälter, großes Tuch, Kleintierbestimmungsschlüssel, 

Steckbriefe wirbelloser Kleintiere, Bodentierkarten, Becherlupen- 

Kartei, Becherlupen-Buch, Bestimmungsbücher; außerdem 

Insektenstaubsauger und Lupen 

Aktion : Minitiere ganz groß 

Als abschließende Aktion entscheidet sich jede Gruppe für ein Tier, 

das von jedem Mitglied bildausfüllend mindestens in A5-Format gezeichnet 

wird. Dabei heißt es nämlich genau hinzuschauen : wie viel 

Beine hat das Tier wirklich und an welchem Körperteil setzen sie an ? 

Trägt der Kopf Fühler oder sind es eher Zangen ? 

Benötigtes Material : Papier, Schreibunterlage, Stift 

Aktion : Insektenwerkstatt 

Diese Aktion kann nachbereitend im Unterricht angeschlossen werden, 

zum Beispiel nachdem gemeinsam die Zeichnungen betrachtet 

und die Fantasienamen verkündet wurden. Der erlebten Vielfalt 

der Kleintiere hinsichtlich ihrer Form und Farbe, ihren Lebensweisen, 

Eigenschaften und Bewegungsmöglichkeiten kann auf diese Weise 

Ausdruck gegeben werden. 

Aus verschiedensten Materialien wie Knetgummi, Perlen, Schnur, 

Korken,... sowie aus in der Natur gesammelten Naturmaterialien wie 

Ahornsamen, Steinchen, Stöcken, . . . konstruieren die Schüler Fantasietiere, 

die an einen Ort in der Klasse entsprechend ihrer Lebensweise 

ausgestellt werden. 

Beispiele fi nden sich in „Projektbuch Streuobstwiese, Seite V. 

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Thema Tiere : Tierspuren 

Benötigtes Material : verschiedene Materialien wie Knetgummi, 

Schnur, Korken, Perlen, Naturmaterialien, . . . 

Viele Tiere, welche die Schüler beim Besuch auf der Streuobstwiese 

nie zu Gesicht bekommen, verraten jedoch ihr Vorkommen auch 

durch Spuren. Dazu gehören neben den eigentlichen Spuren (Trittsiegeln) 

auch Fraßspuren, Federn, Knochen, Kotablagerungen, . . . Die 

folgende Aktion verdeutlicht das reichhaltige Leben auf der Streuobstwiese, 

auch wenn nur eine kleine Anzahl von Arten tatsächlich 

zu beobachten sind. 




der Schüler eine ca. 20 m lange Leine von einem Baum über die Wiese 

zu einem anderen Baum gespannt. Bei einer großen Klasse sollten 

es zwei Leinen an verschiedenen Orten sein. Die Schüler verteilen 




Es ist unmöglich und auch nicht sinnvoll, später alle Spuren allen 

Schülern zu zeigen. Deshalb werden anschließend die transportierbaren 

Spuren auf einem Tuch ausgelegt, betrachtet und wenn möglich 

entschlüsselt. Nur die besonders interessanten, nicht transportierbaren 




Thema Tiere : Nahrungsbeziehungen oder „Wer frisst wen“ 

Die Beziehungen der Tiere und Pfl anzen untereinander lassen sich 

mit einem engmaschigen Netz vergleichen und bildhaft darstellen. Im 

aktiven Spiel können die Schüler das Miteinander und die Abhängigkeiten 

auf der Streuobstwiese begreifen. 

Hintergrundinformationen zum Thema Nahrungsbeziehungen fi nden 

sich im Heft „Unterricht Biologie“ („Kiste“). Auf S. 25 werden 

hier insbesondere die Nahrungsgewohnheiten vieler Streuobsttiere 

beschrieben. 

Aktion : Lebensnetz Streuobstwiese 

Jeder Schüler bekommt ein grünes Kärtchen mit einer Tier- oder 

Pfl anzenart ausgehändigt und befestigt es mit einer Wäscheklammer 

gut sichtbar an der Kleidung. Dann wird gemeinsam überlegt oder 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Juni bis August

wiederholt, was die ausgewählten Tiere fressen, wer sich von wem 

ernährt, wie und wo die Tiere ihre Nester und Bauten anlegen. Jeder 

Schüler sollte sich mindestens in die Lebensgewohnheiten seines 

Tieres hineindenken können. 

Die Schüler bilden einen Kreis und der erste Schüler hält das Ende 

einer Schnur mit einer Schlinge gut fest. Er wählt einen anderen 

Schüler aus, mit dessen Tier oder Pfl anze er in Beziehung steht, formuliert 

diese Beziehung und wirft dabei das Knäuel dem zweiten zu, 

ohne dabei die Schlinge loszulassen. Als Beispiel die Worte von der 

Schnecke zum Birnbaum : „Ich bin die Schnecke und fresse gern von 

deinen Birnen.“ Der Birnbaum fängt das Knäuel, spannt die Schnur 

und wirft sie seinerseits zu einem anderen Wesen weiter, mit dem er 

wiederum in Beziehung steht. Zum Beispiel :“ Ich bin der Birnbaum 

und biete Platz für ein Singdrosselnest.“ Auf diese Weise entsteht ein 

engmaschiges Netz, in dem jeder Schüler mit seinem Wesen einen 

Platz hat. 

Ist das Netz dicht verwoben und gut gespannt, ist es sehr stabil. Es 

trägt einen Schüler und sogar den Lehrer, der sich vorsichtig waagerecht 

hineinlegt. 

Das Netz wird dagegen sofort instabil, wenn nur ein Schüler loslässt, 

d.h. sein Lebewesen aus dem Lebensraum Streuobstwiese verschwindet 

— wenn z.B. der Birnbaum gefällt wird oder der stark bedrohte 

Steinkauz endgültig aussterben würde. 

Anmerkungen : 

• Wichtig ist, dass alle neuen Schnurabschnitte gut gespannt werden. 

• Das Knäuel sollte nur selten zum eigenen Nachbarn wandern, 

sondern am besten kreuz und quer möglichst zum Gegenüber. So 

wird es stabiler. Eine Aufl istung der vorhandenen Tier- und 

Pfl anzenkarten fi ndet sich im Anhang. 

Benötigtes Material : aus der Kiste grüne Lebensnetzkarten, 

Wäscheklammern, lange Schnur 

Aktion : Nahrungspyramide 

Mit Hilfe der Nahrungspyramide lassen sich Beziehungen von Produzenten 

und Konsumenten verdeutlichen. Sie veranschaulicht — und 

lässt in diesem Spiel am eigenen Leibe erleben — das die „Beute“ 

immer in der Überzahl sein muss, um den „Räuber“ zu ernähren. 

Jeder Schüler bekommt eine Tier- oder Pfl anzenkarte zugeteilt oder 

aber darf frei ein Tier der Streuobstwiese vorschlagen, das er jetzt 

spielen möchte. Die Schüler teilen sich in Gruppen von mindestens 

sechs bis acht auf. 

Zunächst werden dann die Ernährungsgewohnheiten besprochen 

und die Lebewesen in Pfl anzen, Pfl anzenfresser und Fleischfresser 

eingeteilt. Um Klarheit über den späteren Pyramidenaufbau zu schaffen, 

stellen sich in jeder Gruppe die Pfl anzen in einer Reihe auf, dahinter 

die Pfl anzenfresser, dann die Tierfresser. Nun haben die Schüler 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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62 

die Aufgabe, Pyramiden zu bauen: Die Pfl anzen befi nden sich unten 

im Vierbeinerstand, darauf folgen die Pfl anzenfresser und schließlich 

die Fleischfresser. Bei ihren akrobatischen Experimenten können die 

Schüler schließlich auch die Gruppen wechseln oder die Karten tauschen, 

um neue Kombinationen auszuprobieren. 

Schnell werden sie erleben, dass für stabile Pyramiden eine breite Basis 

wichtig ist und viele Pfl anzenkarten nötig sind. Die Zahl der Tiere 

wird immer geringer, je höher sie in der Nahrungspyramide stehen. 

Kann die Pyramide halten, wenn aus der Basis eine Person verschwindet 

? 

Benötigtes Material : grüne Nahrungspyramidenkarten („Kiste“) 

Thema Tiere: Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

Aktion : „Wer bin ich ?“ 

Diese Aktion ist ebenfalls eher für das Projektende geeignet, wenn 

die Schüler bereits viele Tiere kennen gelernt haben. Namen, Lebensweise 

und das Aussehen der Tiere werden dabei erinnert. 

Jeder Schüler bekommt eine grüne Karte oder eine weiße Bodentierkarte 

mit einer Wäscheklammer oder einem Klebestreifen an den 

Rücken geheftet. Er weiß nicht, um welches Tier es sich handelt und 

muss es durch gezielte Fragen im Gespräch herausfi nden. Dabei sind 

nur Fragen an die anderen Schüler erlaubt, die sich mit „Ja“ oder 

„Nein“ beantworten lassen. Die Schüler sind nicht an einen Gesprächspartner 

gebunden, sondern dürfen von einem zum anderen 

wechseln, bis sie ihr Tier herausgefunden haben. 


Benötigtes Material : aus der „Kiste“ grüne und weiße Tierkarten, 

Wäscheklammern 

Ergänzungshinweis zum Thema Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

: 

Die Aktion „Tiertheater“ ist im Konzept Grundschule im Kapitel 

Sommer beschrieben. 


des Artenschutzthemas an. Haben die Schüler sowohl die Bedeutung 

als auch die Lebensweise von beispielsweise Ohrwurm und 

Wildbienen kennen gelernt, liegt nahe, diesen Tieren einfache Nisthilfen 

anzubieten. 



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Juni bis August



dicht aneinander in eine Konservendose steckt, deren Boden von ca. 

2 cm fl üssigem Gips bedeckt ist. Wird der Gips hart, verschließt er 

die Schilfhalme nach hinten, was für die Bienen wichtig ist. Aufgehängt 



Aufwandiger und handwerklich anspruchsvoller ist das Bauen von 




Ergänzungshinweis zum Thema „Tiere“ : 

Das Thema Schnecken wird im Konzept Grundschule behandelt 

und bietet auch für die Hauptschule Anregungen für ein Regenprogramm. 

Die Bewegungsspiele „Maulwurf und Regenwurm“ und „Fuchs und 

Mäuse“ werden für die Hauptschule im Kapitel Frühjahr beschrieben. 












Baum ist. Wie steht er jetzt 

da: schwer beladen oder ist die Ernte 

eher mager ? Gibt er die Früchte beim 

Schütteln für die Ernte leicht her ? Wie 

schmecken seine Früchte ? 

Weitere Aktionen auf der Streuobstwiese 

Die Aktionen „Sortenrätsel“, „Apfelolympiade“ und „Apfelschnitzereien“ 

sind im Konzept Grundschule im Kapitel Herbst beschrieben. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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64 


• Ein Ausfl ug auf den Wochenmarkt lohnt sich, um noch weitere 

Apfel- und Birnensorten kennen zu lernen. 

• Dörrobst lässt sich im Klassenzimmer über der Heizung aufgehängt, 

im Ofen der Schulküche ausgebreitet oder in einem Dörrgerät, das 

vielleicht Eltern zur Verfügung stellen können, herstellen. Auf der 

CD-ROM des „Projektbuches Streuobstwiese“ fi ndet sich eine 

Anleitung um mit wenigen Handgriffen einen Rahmen zum Dörren 

zu bauen („eine Obsttrocknung bauen“). Schon auf der 

Streuobstwiese können dazu die Äpfel geschält und in Schnitze 

geschnitten werden. 








• Der Besuch eines regionalen Mostereibetriebes ergänzt das Thema 

um betriebliche und wirtschaftliche Aspekte. 

Ergänzungshinweise zum Thema „Obst“ : 

Parallel zur Ernteaktion auf der Wiese bietet sich an, begleitend im 

Unterricht den Apfel und die Birne weiter zu thematisieren: als gesundes 

Nahrungsmittel, mit ihren Inhaltsstoffen und ihrer Bedeutung 

für den Menschen im Rahmen der Mythologie. 

Literaturvorschläge : RAUS (siehe Literaturliste) 

Steckbriefe und CD-ROM im „Projektbuch Streuobstwiese“ („Kiste“); 

NABU-Broschüre „Rund um den Apfel“ („Kiste“) 

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Konzept für das Gymnasium und die Realschule 


Thema Bäume : Gehölze im Winterzustand kennen lernen 

Die arttypische Ausbildung der Rinde, der Knospen und die äußere 

Gestalt oder Wuchsform (Habitus) der Obstbäume sind die wesentlichen 

Merkmale, auf die es bei der Bestimmung der Gehölze im Winterzustand 

ankommt. Diese Unterschiede sind insbesondere für die 

Rinde und die Wuchsform schwierig defi niert zu fassen und ergeben 

sich eher aus dem Vergleich der verschiedenen Arten. 

Aktion : Rinde und Habitus kennen lernen 

Die Aktion ist in dieser Form nur geeignet für eine Streuobstwiese, 

die auch tatsächlich mehrere Obstbaumarten enthält. Sie ist recht 

anspruchsvoll, schult aber das Auge für Rindenmerkmale und fördert 

das selbstständige Erarbeiten von Unterscheidungsmerkmalen. 

Alte Obstgehölze weisen eine arttypische Rinde auf, die — wenn 

sie ideal ausgebildet ist — auch zur Bestimmung dienen kann. Der 

Kirschbaum hebt sich von Apfel- und Birnbaum eindeutig durch seine 

glänzende, ringförmig strukturierte Rinde ab. Die Apfelbaumrinde 

blättert im Alter plattig ab, sodass der Baum ein „scheckiges“ Aussehen 

bekommt. Die Rinde des alten Birnbaumes ist grob längsrissig 

bis gewürfelt und erinnert an die Rinde der Eiche. 

Von verschiedenen Obstbaumarten werden zwei bis drei ausgewachsene 

Vertreter, die eine möglichst arttypische Rinde aufweisen, mit 

einem gut sichtbaren Band oder Tuch markiert und ohne besondere 

Reihenfolge mit Nummern versehen. Aufgabe der Schüler ist es, 

die Bäume nach Arten in Nummerngruppen zu ordnen. Die Anzahl 

der Obstbaumarten (Gruppen) wird vom Lehrer bekannt gegeben. 

In Kleingruppen betrachten die Schüler nun die verschiedenen Rinden 

aller markierten Bäume, untersuchen und gruppieren sie und beschreiben 

Unterschiede. Welche Nummern gehören zusammen und 

bilden eine Baumgruppe und welche Merkmale haben jeweils die 

Bäume innerhalb einer Gruppe gemeinsam ? 

Anschließend werden die Ergebnisse aller Schülergruppen verglichen. 

Erst jetzt werden die Abbildungen der Arbeitsmaterialien auf den 

Seiten 14 und 15 in „Unterricht Biologie“ und der „Knospenbestimmungsschlüssel 

für die häufi gsten Gehölze auf der Streuobstwiese“ 

aus dem Anhang verteilt, so dass die Schüler ihre eigenen Ergebnisse 

überprüfen können und im Ideal-fall die Baumarten benennen können. 

Zur Artbenennung ist auch die Betrachtung der Wuchsform aus einiger 

Entfernung hilfreich. Nicht bei allen Bäumen ist die äußere Gestalt 

arttypisch ausgebildet, da viele Faktoren hierauf Einfl uss nehmen. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



65

Konzept für das Gymnasium und die die Realschule 

66 

Deshalb ist die Wuchsform als alleiniges Kriterium zur Artbestimmung 

meist nicht ausreichend. Trotzdem ist es spannend, sich mit diesem 

Merkmal im Winter zu beschäftigen und typische Wuchsformen kennen 

zu lernen. Am größten sind die Chancen bei einem möglichst 

freistehenden, unverletzten, alten Baum. 

Literaturhinweis : Abbildungen zu Wuchsformen siehe „Unsere Obstgärten“ 

S. 36 und „Unterricht Biologie“ S. 14 —15 („Kiste“) 

Abbildungen zu Rinden und Knospen siehe „Unterricht Biologie“ 

S. 14 und 15 („Kiste“) 

Benötigtes Material : Markierungstücher, Nummernschilder, 

Abbildungen s.o. 

Aktion : Knospen bestimmen 

Schließlich geben auch die Ausbildungsformen 

und die Anordnung der Gehölzknospen Aufschluss 

über die Baumart. 

Diese Aktion übt den Umgang mit einem binären 

Bestimmungsschlüssel („Knospenbestimmungsschlüssel 

für die häufi gsten Gehölze auf der 

Streuobstwiese“) und kann unabhängig oder anschließend 

an die vorherige Aktion durchgeführt 

werden. Der optimale Zeitpunkt liegt im Februar 

und März, wenn die Knospen prall und bereit zum 

Platzen sind. 

Sie ist für drinnen und draußen geeignet und wird 

aber mit vom Lehrer ausgeteilten Zweigen durchgeführt. 

Denn wenn arttypische Zweige mit gut 

ausgebildeten Knospen ausgewählt wurden, haben 

die Schüler gute Erfolgschancen. Können die Schüler 

einen Begriff im Bestimmungsschlüssel nicht in 

ein eigenes Bild umsetzen, so ist es hilfreich, als 

Vergleich und Abgrenzung dazu die Alternative zu 

Kirschzweig 

lesen. (Zum Beispiel beim Apfelbaum : Knospen vorn 

abgerundet, kegelig-eiförmig, rot bis rotbraun, im Gegensatz zum 

Walnussbaum : Knospen rundlich, graubraun). 

Die Knospen von Apfel-, Walnuss-, Kirsch-, Zwetschgen-, Birnbaum 

sind gut mit dem erstellten Knospenbestimmungsschlüssel zu einzuordnen. 

Die Unterscheidung von Zwetschge und Birne ist dabei zwar 

etwas schwierig, fällt aber leichter, wenn die Schüler die Kriterien 

Rinde und Habitus mit zur 

Hilfe nehmen. 

Literaturhinweis : Abbildungen zu Knospen siehe „Unterricht Biologie“ 

S. 14 und 15 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Dezember bis März


Benötigtes Material : Zweige, Lupen, „Knospenbestimmungsschlüs- 

sel für die häufi gsten Gehölze auf der Streuobstwiese“) 

Ein bestimmter Baum — „mein Baum“ — wird im Verlauf des Projektes 

immer wieder Thema sein. Zu verschiedenen Jahreszeiten und 

unter verschiedenen Blickwinkeln lernen ihn die Schüler kennen. Die 

Beschränkung auf ein Individuum bietet den Schülern die Möglichkeit, 

eine besondere Beziehung zum Baum aufzubauen und ganz 

konkret das Leben und die jahreszeitliche Entwicklung an ihm zu 

verfolgen. Es ist sinnvoll, dazu ein Heft oder eine Mappe anzulegen, 

in die projektbegleitend alle Beobachtungsaufgaben und Erlebnisse 

eingefügt werden. 



gewonnen und schon einzelne Bäume kennen gelernt haben, tun 

sie sich für die nächste Aktion als Paar. Je nach Klassengröße und 

Ausstattung der Streuobstwiese kann es sinnvoller sein, Gruppen zu 

bilden oder die Schüler einzeln loszuschicken. 

Jedes Paar wählt einen Baum aus, der ihm gefällt — vielleicht weil 

er besonders klein oder sehr groß ist, die Schüler seine Früchte gern 

mögen, er abseits steht . . . Gründe kann es viele geben. Für den weiteren 

Verlauf ist es dabei wünschenswert, dass- sich an jedem Baum 

nur ein Paar einfi ndet und die Bäume nicht zu nah beieinander stehen. 

Wenn genügend Bäume zur Verfügung stehen, wäre es auch 

sinnvoll, wenn die in der Aktion „Rinde und Habitus kennen lernen“ 

kennengelernten Bäume dabei ausgeschlossen 

werden. 


und warum sie sich gerade für diesen Baum entschieden haben. 




Baum. 

Folgende Fragen können dabei gestellt werden : 





• Wie hoch ist der Baum ? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mit 

Hilfe der mathematischen Strahlensätze die Höhe des Baumes zu 

vermessen (siehe Anhang). 

• Kannst du mit deinen Armen die erste Verzweigung erreichen ? In 

welcher Höhe befi ndet sie sich ? 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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68 

• Gibt es markante Stellen am Stamm, wie zum Beispiel alte 

Verletzungen oder Höhlen ? 

• Kannst du mit Hilfe des Bestimmungsschlüssels und den 

ausgeteilten Abbildungen der Wuchsform aus „Unsere Obstgärten“ 

S.36 bestimmen, zu welcher Obstbaumart dein Baum gehört ? 

Für ein Baumheft können außerdem Zweigabschnitte mit Knospen 

abgeschnitten, in der Schule dann eingescannt und ausgedruckt werden. 

Benötigtes Material : Baumheft, Stift, Schreibunterlage; Maßband 

Ergänzungshinweis zum Thema Baum : 

Im Winterkapitel des Grundschulkonzeptes fi nden sich mit der Rindenfrottage 

und dem Tonabdruck der Rinde noch zwei weitere Aktionen, 

um Rindenstrukturen kennen zu lernen. Das Spiel „Baum ertasten“ 

trägt dazu bei, sich nicht nur kognitiv, sondern auch mit den 

Sinnen mit Bäumen zu beschäftigen. Es ist aber aus Altersgründen 

für manche Gymnasialklassen nicht 

mehr geeignet. 

Thema Tiere : Bewegungsspiele zu winteraktiven Tieren und 


Neben Beobachtungen und den anderen Arbeitsaufgaben dürfen 

insbesondere im Winter Spaß und Bewegung nicht zu kurz kommen. 

So stellen Nahrungsbeziehungen Inhalt für Räuber-Beute-Spiele dar 

und wärmen auf. 

Aktion : Fuchs und Mäuse oder Mauselochfangi 

Fuchs und Mäuse sind auch im Winter auf der Streuobstwiese anzutreffen. 

Vielleicht sind unter dem Gras Mauselöcher zu entdecken ? 

In einem begrenzten Spielfeld werden etwa halb so viele Bäume wie 

die Anzahl der Mitspieler mit Bändern als „Mauselöcher“ markiert. 

Als Fänger wird ein Fuchs bestimmt. Der Fuchs jagt nun die Mäuse, 

die sich jedoch in irgendwelche Mäuselöcher zurückziehen können, 

indem sie die markierten Bäume umarmen. Es passt jeweils nur eine 

Maus ins Loch. Kommt eine zweite, kann sie die erste durch Handschlag 

aus dem Loch vertreiben und sich selber retten. Nur die frei 

beweglichen Mäuse können vom Fuchs gefangen werden und müssen 

dann ausscheiden. 

Gegen Ende des Spieles wird es mehr Mauselöcher als Mäuse geben, 

so dass der Fuchs keine Chance mehr hätte, weitere Mäuse zu 

fangen. Deshalb wird ab jetzt die Regel eingeführt, dass alle Mäuse 

ihren Platz wechseln müssen, wenn der Fuchs ruft „alle Mäuse aus 

dem Nest“. 

Benötigtes Material : farbige Stoffbänder als Mauselochmarkierung 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Dezember bis März

Aktion : Maulwurf und Regenwurm 

Sind auf der Streuobstwiese frisch aufgeschüttete Maulwurfshaufen 

zu entdecken, die auf die Aktivität des Maulwurfes hinweisen ? Die 

Regenwürmer dagegen verbringen die kalte Jahreszeit in tieferen Bodenschichten 

in einer Art Winterstarre. 

Je nach Klassengröße gibt es mehrere Maulwürfe, die auf der Jagd 

nach Regenwürmern sind. Haben sie einen erwischt, begibt er sich 

selbstständig in den Maulwurfsbau, z.B. einen gelegten Stockkreis. 

Die gefangenen Regenwürmer können jedoch befreit werden, wenn 

sie von zwei lebenden Regenwürmern berührt werden, die sich an 

der Hand halten. Ist die Gruppe sehr groß, werden mehrere Maulwürfe 

ins Spiel gebracht. Damit jedoch nicht ein Maulwurf nur den 

Bau bewacht, gibt es außerdem zwei Maulwurfsbaue. 


Aktion : Obstdiebe — Rennen 

Die besten Äpfel hängen oben . . . und locken zum Mundraub. Aber 


Die Schüler bilden einen Kreis : Entweder sie knien eng beieinander 

Schulter an Schulter am Boden oder stehen mit gebeugten Knien. Sie 

spielen die Flucht der Obstdiebe. Dabei klatschen sie sich fortlaufend 

kräftig mit den fl achen Händen auf die Oberschenkel („laufen“), 

während eine Bewegungsgeschichte erzählt wird. 

Im ersten Durchgang des Rennes laufen sie sich warm, d.h. das Erzählen 

und die dazugehörigen Bewegungen haben ein langsames 



• gemächliches Davonlaufen fortlaufend, im gemeinsamen Rhyth- 

mus langsam auf die Oberschenkel 

schlagen 

• der Bauern läuft dem im Stand den Oberkörper beim 

Dieb hinterher, dieser „Laufen“ gleichzeitig nach rechts 

fl üchtet nach rechts neigen 

• ein Wiesengraben ist im wellenförmige Bewegungen der Arme 

Weg und muss im Sprung nach vorne 

überquert werden 

• eine Hecke ist im Weg, ein Oberkörper beim „Laufen“ 

Ausweichen nach links ist gleichzeitig nach links neigen 

nötig 

• der Bauer holt auf, nichts schneller auf die Oberschenwie 

weg und schneller kel schlagen 

werden 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



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70 

• so schnell es geht am Platz Sprünge in die Luft 

unbemerkt auf einen 

Baum klettern 

•Glück gehabt, der Bauer Trampeln und auf die Oberschenist 

vorbeigelaufen, im kel schlagen 

Endspurt nach Hause 

laufen 





Die Schüler bekommen die Aufgabe, 

ihren Baum wiederzufi nden und zu erkunden. 

Beobachtungen werden notiert, 

um sie in das Baumheft zu heften 

oder sie werden anschließend nur in 

der Gruppe besprochen. 



• Woran hast du deinen Baum wieder er 

kannt ? Ist es ein besonderes 

Merkmal, das andere Bäume nicht aufweisen ? 

• Wie sehen Blätter und Blüten aus ? Nimm wenige Blätter und 

presse sie für dein Baumheft. Oder scanne sie ein und drucke sie 

aus. 


Baum gehört oder bleibt es noch ein Rätsel ? 

Die Apfelblüte ist übrigens innen weiß und außen meist rosa überlaufen, 

während die Birnenblüte beidseitig weiß ist. Die Apfelblüte 

hat 10 —20 gelbe Staubblätter, die Birnenblüte 20 — 30 rote 

Staubblätter. 

• Setze dich an den gleichen Ort wie im Frühjahr und achte mit 

wachen Sinnen auf Veränderungen. Was kannst du hören, fühlen, 

riechen ? 

Benötigtes Material : Eventuell Stift, Baumheft, Schreibunterlage 

Thema Pfl anzen: Vielfalt wahrnehmen 


Frühling und Sommersind die Zeit der Blüten. Diese Jahreszeiten bieten 


••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

Wiesenpfl anzen zu thematisieren. Der optimale Zeitpunkt ist der Mai, 

wenn die ersten Wiesenpfl anzen noch und die späteren schon in der 

Blüte stehen. Die Lernziele dieses Abschnittes sind das Kennen- und 

Schätzenlernen der Wiesenpfl anzen. 



schonende Umgang mit der Tier- und Pfl anzenwelt thematisiert werden. 

Die Schulklasse ist zu Gast auf der Streuobstwiese, dem Lebensraum 

von Pfl anzen und Tieren ! Angaben zum pfl eglichen Umgang 

mit den Tieren fi nden sich im Sommerkapitel bei der Aktion „Tiere 

fangen und bestimmen“. 





liegt die Haltung zugrunde, dass „Störungen“ des Lebensraumes 

in Kauf genomme aber so gering wie irgend möglich gehalten werden. 

Unseres Erachtens eröffnet das „Begreifen“ der Pfl anzen die 

Möglichkeit, ihnen näher zu kommen, Beziehung zu schaffen und 

sie auch schätzen zu lernen. Dazu gehören auch das Zerlegen und 

Verwenden der Pfl anzen. 

Mit den Schülern sollten Regeln für einen respektvollen Umgang mit 

den Pfl anzen aufgestellt und bei gegebenem Anlass wachgerufen 

werden. 





„normalen“ Streuobstwiese vor. Gegebenenfalls werden diese 

Arten den Kindern vorweg vorgestellt. 

Ähnliches gilt für häufi ge Arten, die aber auf dieser Wiese nur in 

wenigen Exemplaren vertreten sind : Ist auf der Wiese z.B. nur ein 

einziger Wiesen-Kerbel zu fi nden, sollte auch dieser weiterwachsen 

dürfen. 





Auf manchen Wiesen kommt die giftige Herbstzeitlose (Colchicum 

autumnale) vor. Sie wird vorgestellt aber nicht gepfl ückt. 


Die Schüler schwärmen aus und tragen in Kleingruppen verschiedene 

Blumen zusammen. Um eine größere Vielfalt in der Artzusammensetzung 

zu erhalten, ist es sinnvoll, dabei die 1—2 häufi gsten Arten auf 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


71

Konzept für das Gymnasium und die die Realschule 

72 

der Streuobstwiese auszuschließen und eine 

Zahl der gewünschten Arten vorzugeben. Es 

sollen keine Blumensträuße zusammengestellt 

werden, sondern einzelne Blumen und Blütenstände 

ohne langen Stängel gesammelt werden. 

Alle Blumen werden dann unsortiert auf 

einem Tuch ausgebreitet. 

Nachdem die Vielfalt bestaunt wurde, wählt 

jeder Schüler die Blume aus, die ihm am besten 

gefällt und klemmt sie in einen Klapprahmen 

aus Pappe oder Kunststoff. Die Schüler 

bilden dann einen Kreis und betrachten ihr Blumenbild genau : Wie 

wirken die Farben mit verschiedenen Hintergründen, z.B. gegen den 

Himmel, die Jacke des Nachbarn oder den grünen Boden ? Und wie 

verändern sie sich im Spiel von Licht und Gegenlicht ? Auf ein verabredetes 

Zeichen hin werden die Bilder im Kreis nach rechts weitergegeben 

und so nacheinander alle betrachtet, bis das eigene Bild 

zurückkehrt. Welche Blume gefällt den Schülern nun am besten, und 

gibt es im Vergleich zu den anderen Neues an der eigenen zu entdecken 

? 

In der Aktion „Lichtbildershow mit Blumen“ geht es um das einfache 

Wahrnehmen der Pfl anzenvielfalt auf der Streuobstwiese und um das 

genaue Hinschauen. Es ist bei dieser Übung zunächst noch nebensächlich, 

um welche Arten es sich handelt. Vielmehr soll die Wahrnehmung 

für die Vielfalt der Blütenpfl anzen hinsichtlich Farbe und 

Form und für ihre Ästhetik geschärft werden. 


„Blume“ und „Blüte“ vorgestellt werden oder ihre Defi nition wiederholt 






Benötigtes Material : aus der „Kiste“ großes Tuch, so viele Rahmen 

wie Schüler 

Thema Pfl anzen : Bestimmen und Zeichnen einer Wiesenart 

Aktion : Wissenschaftliche Bestimmung einzelner Arten 

Für diese Aktion wurde eigens ein einfacher, binärer Bestimmungsschlüssel 

(„Blütenmorphologischer Bestimmungsschlüssel für ausgewählte 

Wiesenarten“) erstellt, mit dem die Schüler aus einer vorgegebenen 

Auswahl von häufi gen Wiesenblumen eigenständig einzelne 

Arten bestimmen können. Er basiert v.a. auf blütenmorphologischen 

Merkmalen, wobei eindeutige Merkmale wie die Blütenfarbe, die 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

sofort zur Art führen können, gezielt weggelassen wurden. Diese 

Aktion setzt voraus, dass die Schüler schon aus dem Unterricht mit 

Aufbau und Merkmalen von Blättern und Blüten vertraut sind und 

auch den Aufbau eines binären Bestimmungsschlüssels kennen. Der 

Lehrer muss die phänologische Entwicklung der Streuobstwiese im 

Auge behalten und einen Zeitpunkt abpassen, zu dem die Arten in 

Blüte stehen. Erfahrungsgemäß ist das für diese Auswahl von Arten 

ab Mai der Fall. 

Paarweise oder in Kleingruppen und ausgerüstet mit Lupe und Bestimmungsschlüssel 

bekommen die Schüler einen Strauß Pfl anzen 

ausgeteilt, aus dem sie je nach vorhandener Zeit ein bis mehrere 

Pfl anzen bis zum deutschen und botanischen Artnamen bestimmen 

sollen. Lediglich der Wiesen-Kerbel und der Wiesen-Bärenklau sind 

blütenmorphologisch schwer zu unterscheiden. Hier können die folgenden 

Blatt- und Stängelmerkmale weiterhelfen. 

Ergänzende Merkmale zum blütenmorphologischen Bestimmungsschlüssel 

: 

Realschule 

die 

Vogelmiere : niederliegender Wuchs; Stängel mit einer 

Haarleiste; Blätter gegenständig, ei- oder 

herzfömig, abgerundet bis zugespitzt und 

Scharfer Hahnenfuß : Blätter wechselständig, 3 — 5-teilig tief 

eingeschnitten gezähnt 

Gamander-Ehrenpreis :Stängel mit zwei Haarleisten; Blätter kreuzgegenständig, 

höchstens kurz gestielt, ei- bis 

herzförmig, mit deutlich gekerbtem Rand 

Kriechender Günsel : 4-kantiger Stängel; oberirdische Ausläufer; 

Blätter kreuz-gegenständig; Grundblätter Gymnasium 

lang gestielt, sonst ungestielt; Blätter 

höchstens leicht geteilt 

Margerite : Blätter wechselständig, nach oben hin das 

deutlich verkleinert 

Gänseblümchen : Blätter alle in grundständiger Rosette für 

Wiesen-Bärenklau : Stängel steifborstig; Blätter wechselständig, 

höchstens 2-fach fi ederteilig; einzelne Blattabschnitte 

tief gelappt 

Wiesen-Kerbel : Stängel nur unten zum Teil rauhaarig; 

Blätter wechselständig, 2 — 3-gefi edert Konzept 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 

Konzept für das Gymnasium und die Realschule 

73


74 

Benötigtes Material : „Blütenmorphologischer Bestimmungsschlüs- 

sel für ausgewählte Wiesenarten“ („Kiste“), Lupen 

Aktion : Zeichnen 

Anschließend an die Bestimmungsübungen fertigt jeder Schüler eine 

exakte Schwarzweiß-Zeichnung in mindestens DIN A5-Format von 

einer Art seiner Wahl an. 

Benötigtes Material : Bleistift, Schreibunterlage, Papier 

Thema Pfl anzen : Die häufi gsten Wiesenarten der Streuobstwiese 

kennen lernen 

Nachdem sich die Schüler im vorherigen Abschnitt intensiv mit einer 

oder wenigen Wiesenarten auseinandergesetzt haben, geht es im 

folgenden Abschnitt darum, „Ordnung“ in die Vielfalt der Wiesenpfl 

anzen zu bringen und eine etwas größere Auswahl der häufi gsten 

Wiesenarten kennen zu lernen. 

Folgende Wiesenarten sind auf fast jeder Streuobstwiese vertreten : 










Wiesen-Bärenklau (Her-acleum sphondylium) 


Je nach Ausprägung der Wiese gesellen sich oft hinzu : 













Der Löwenzahn und das Gänseblümchen werden ausführlich im 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai

Sommerkapitel des Grundschulkonzeptes vorgestellt. Hintergrundinformationen 

zu den anderen Arten bezüglich Namensgebung, Ökologie, 

Mythologie, 

Verwendung in Küche und Apotheke und anderen Aspekten fi nden 

sich in folgenden Büchern : 

„Unsere Obstgärten“ und „Projekt-Buch Streuobstwiese“ („Kiste“) 

„Raus in die Natur“ vom regionalen Arbeitskreis Umwelterziehung, 

siehe Literaturliste 

„Botanisch-ökologisches Exkursionstaschenbuch“ von Düll und Kutzelnigg, 

siehe Literaturliste 


Jeder Schüler sucht acht verschiedene 

Blütenpfl anzen auf der Streuobstwiese. 

An der Sammelstelle hat der 

Lehrer ein helles Tuch mit Stöcken in 

zwölf Felder unterteilt, die sich wie 

bei einer Leiter aneinanderreihen. In 

jedes Feld wurde bereits vom Lehrer 

jeweils ein Exemplar einer Wiesenpfl 

anzenart gelegt. Dabei sollten auf 

jeden Fall alle von den Schülern bestimmten 

Arten in jeweils einem Feld 

vertreten sein. Die anderen Felder 

sind gefüllt mit anderen Wiesenarten, 

die die Schüler im weiteren Verlauf 

zusätzlich kennen lernen sollen. (Je 

nach Klassengröße ist es sinnvoll, parallel 

zwei gleiche Sammelplätze anzulegen und zu füllen, um besser 

sehen zu können und schneller voranzukommen.) 

Alle Schüler verteilen nun ihre gesammelten Pfl anzen in die Felder zu 

der jeweiligen vom Lehrer ausgelegten Art. Für noch nicht vorhandene 

Arten werden neue Felder angelegt. So werden nacheinander 

die Felder gefüllt, bis niemand mehr eine Pfl anze besitzt. Wie viele 

verschiedene Pfl anzenarten liegen am Ende in der Leiter ? Und sind 

auch bei zweitem Hinsehen nur Vertreter einer Art in einem Feld bzw. 

nicht zwei Felder von derselben 

Art belegt ? 

Wer kennt welche Pfl anze ? Welches sind die wesentlichen Bestimmungsmerkmale, 

und was können Schüler und Lehrer noch an weiteren 

Informationen ergänzen ? 

Diese Anordnung und erste Sortierung nach Arten eignet sich, um 

daraus ausgewählte Wiesenarten noch weiter zu vertiefen. 


••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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Aktion : Pfl anzenportraits 

Arten, die im Folgenden weniger wichtig sind, werden beiseite gelegt. 

Die Schüler bilden nun „Fachgruppen“. Jede Gruppe wählt eine 

Pfl anzenart aus, für die sie im Folgenden zu Hause oder in der Schule 

ein Pfl anzenportrait erstellt. Hilfreich sind dabei alle in der Schule, zu 

Hause oder in der “Streuobstkiste“ vorhandenen Bestimmungsbücher, 

weitere Pfl anzenbücher, das Internet, . . . 

Ein Arbeitsblatt gibt dafür die zu bearbeitenden Themen vor, so dass 

die Portraits eine einheitliche Form haben. Folgende Fragestellungen 

und Themen sind für diesen Schritt zum Beispiel sinnvoll : 

• Bestimmungsmerkmale aus dem Bestimmungsschlüssel 

• weitere interessante morphologische Merkmale 

• zugehörige Pfl anzenfamilie 

• Mythologie 

• Verwendung in Apotheke und Küche 

• Angaben zur Namensgebung 

• ökologische Besonderheiten 

Die Portraits werden vorgestellt und für alle kopiert. 

Benötigtes Material : Arbeitsblatt, Bestimmungsbücher, Stift, 

Schreibunterlage 

Aktion : Wildfpfl anzenküche 

Dass man Wildpfl anzen essen kann und sie sogar köstliche Gerichte 

ergeben, ist für viele Schüler eine neue Erfahrung. 

Gänseblümchen-Suppe und Gänseblümchen-Spitzwegerich-Hustensirup 

sind Rezepte mit wenig Aufwand und gutem Erfolg und lassen 

sich einfach mit einer Schulklasse herstellen. Die Rezepte fi nden sich 

im Anhang. 

Wenn viele Hände sammeln und zupfen, ist auch ein Löwenzahn-Gelee 

schnell hergestellt. Der optimale Zeitpunkt ist Mitte April, wenn 

der Löwenzahn in voller Blüte steht. Am späten Vormittag, wenn die 

Blüten abgetrocknet und reich an Nektar sind wird die entsprechende 

Menge an Blütenköpfen geerntet. Auf der Wiese oder in der Schule 

werden die Einzelblüten ausgezupft und bittere, grüne Pfl anzenteile 

entfernt. Die Ernte sollte kühl aufbewahrt und am selben Tag noch 

verarbeitet werden. Das Rezept zur weiteren Verarbeitung fi ndet sich 

im Anhang. 

Benötigtes Material : siehe Rezepte im Anhang, Sammelgefäße 

Ergänzungshinweis zum Thema „Wiesenarten kennen lernen:“ 

Die Aktion „Wiesenblumensuchspiel“ fi ndet sich im Konzept Grundschule 

und die Aktion „Was ist hier falsch ?“ im Konzept Hauptschule, 

jeweils im Kapitel Sommer. 

Zum Lernerfolg trägt das Anlegen eines kleinen Herbars mit Wiesenpfl 

anzen bei. 

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April bis Mai

In Kombination mit der Sammlung verschiedener Pfl anzenportraits 

dokumentiert es in anschaulicher Weise die Artenzusammensetzung 

der Streuobstwiese. 








Jede Gruppe legt vor sich an die Startlinie ein Feldern aus 

Stöcken. Der jeweils erste Läufer holt sich eine Pfl anze, rennt zurück, 

legt sie in das Feld. Ebenso der zweite, der aber eine andere Pfl anzenart 

holen muss. Entweder man spielt so lange bis alle Gruppen fertig 

sind oder das Spiel wird nach einer bestimmten Zeit abgebrochen 

und die jeweils abgelegten Arten werden gezählt. 

Benötigtes Material : ein Tuch pro Gruppe („Kiste“), Stöcke 

Aktion : Einen Apfelbaum darstellen 

In diesem Spiel erleben die Schüler in Kleingruppen die Rollen der 

verschiedenen Bestandteile eines Baumes, indem sie ihre Lebensweise 

und Funktion nachspielen. 

Zwei Schüler spielen das Kernholz und stehen groß, stark und unbeweglich 

da. Es ist der innerste Teil des Baumstammes und gibt ihm 

Stabilität. 

Drei Personen übernehmen die Rolle der Wurzeln, legen sich sternförmig 

mit dem Kopf nach außen und den Füßen zum Kernholz auf 

den Boden. Sie verankern den Baum im Boden und ziehen Wasser 

und Nährstoffe aus dem Boden, schlürfen deshalb hörbar und „saugen“ 

mit Bewegungen der Arme. 

Rund um das Kernholz wird das Splintholz aufgebaut. Vier Personen 

stellen sich mit dem Rücken nach außen um das Kernholz auf. Dieses 

ist die Wasserleitung bzw. das Adersystem des Baumes, das den Kronenraum 

versorgt. Sie bücken sich immer wieder, nehmen mit den 

Händen das Wasser von den Wurzeln auf und transportieren es mit 

einem „hui“ (aufsteigender Ton) nach oben. 

Um das Splintholz herum bilden sechs Personen die Bastschicht. Sie 

ist das Transportsystem in die andere Richtung: in ihr werden die Zuckermoleküle 

von oben übernommen und (mit den Händen, in die 

Knie gehen) nach unten transportiert. 

Dabei ist ein abfallendes „hui“ zu hören. 

Weitere Personen bilden einen Kreis als schützende Rinde um die 

Bastschicht herum, allerdings mit Blick nach außen. Mit nach vorn 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

April bis Mai 


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gestreckten Ellenbogen und geballten, an den Brustkorb gelegten 

Fäusten sind sie stark. 

Zunächst werden die einzelnen Aufgaben, Bewegungen, Geräusche 

besprochen und dann auf Zuruf der jeweiligen Schicht geübt. Schließlich 

spielen alle Schüler gleichzeitig und „funktionieren“ gemeinsam 

als Baum. 

Erst wenn dieses klappt, kann es dem Baum auch gelingen, Gefahren 

abzuwehren. Wenn Käfer versuchen sich ins Holz zu fressen oder der 

Specht versucht, eine Höhle zu bearbeiten, ist es Aufgabe der Rinde 

diese Gefahren abzuwehren. 

Je nach Klassengröße können zwei Bäume gleichzeitig „arbeiten“ 

oder die Gruppen werden in der Weise vergrößert, das sie sich nicht 

in ihrer Funktion behindern. 



Einheit Sommer : Juni bis August 





Unter anderen haben sich inzwischen 

Früchte entwickelt, und spätestens jetzt 

lassen sich die Bäume einer Baumart 

zuordnen. 

Nicht für alle Klassen ist ein sinnlicher 

und meditativer Zugang geeignet. Können 

sich die Schüler jedoch darauf einlassen, 

machen folgende Fragen den 

Baum noch vertrauter: 

• Welche Farben dominieren jetzt an „diesem“ Baum ? 

• Welche Gerüche lassen sich wahrnehmen ? Schnuppere mal an 

seiner Rinde, an den Früchten und Blättern. 

• Hörst du Geräusche in seiner Nähe ? Lausche ihnen einfach, ohne 

nachzuforschen woher sie kommen. 



kannst ? Lehne dich hier an und höre dem Baum einfach mal zu. 

Vielleicht erzählt er dir etwas, vielleicht kannst du auch einfach nur 

die Ruhe an „deinem“ Baum genießen. 

• Wenn du glaubst ihn gut zu kennen, schließe die Augen und 


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Juni bis August

Gelingt es dir oder wo fehlt etwas, das du dir nochmal genau 






für die Schüler. So bietet sich die Gruppe der wirbellosen 

Kleintiere hervorragend dazu an, eigenständig zu forschen und sich 

mit Merkmalen zu beschäftigen. Die Schüler lernen hier Techniken 

der Naturbeobachtung kennen und lernen sich in der großen Artenvielfalt 

der Kleintiere zu orientieren. 

Manche Schüler reagieren auf Kleintiere zunächst mit Angst, Ekel 

oder Abscheu. Die Tiere zunächst nur zu beobachten ohne sie anzufassen, 

kann helfen, sich anzunähern und solche Gefühle allmählich 

abzubauen. 

Spätestens jetzt ist es wichtig, über den pfl eglichen Umgang mit den 

Kleintieren zu sprechen und Verständnis für einige Regeln zu schaffen 

: 



Heuschrecken sehr schnell 

Beine, Schmetterlingsfl ügel vertragen keine Berührung. Hartschalige 

Tiere lassen sich dabei gut mit der Pinzette aufnehmen, zartere Tiere 

befördert man mit einem weichen Haarpinsel in den Fangbehälter. 

• Ganz kleine Vertreter lassen sich mit dem „Insektenstaubsauger“ — 

unter Fachleuten Exhaustor genannt - aufnehmen, den die Schüler 

vorher im Unterricht nach der Anleitung im Anhang hergestellt 

haben. 






Schaumstoffstopfen („Kiste“) 


Naturmaterial mit in das Gefäß zu tun, um ihnen 


• In einem Gefäß werden immer nur einzelne oder höchstens wenige 

Tiere gehalten und dabei nie Vertreter verschiedener Arten. Sie 

könnten sich fressen. 



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Aktion : „Was kreucht und fl eucht denn da“ ? 

Für die erste Annäherung an die Kleintiere begeben sich die Schüler 

am besten selber „in die Krabbeltierwelt“, das heißt auf den Boden 

und nehmen wahr, wie viel dort kreucht und fl eucht. Es geht zunächst 

nicht um das Bestimmen und Benennen der einzelnen Arten sondern 

nur um das Wahrnehmen der Vielfalt. Als Ort bietet sich dazu der 

Unterwuchs unter dem Baum der Schüler an. Die Schüler legen sich 

für mindestens fünf Minuten in die Wiese. Zunächst können sie mit 

geschlossenen Augen auf dem Rücken liegen und nachspüren, was 

zu fühlen und zu hören ist. Was raschelt, zirpt, summt da ? Es wird 

nicht lange dauern und die ersten Tiere sind auch zu spüren, wenn 

sie auf den Schülern landen, krabbeln oder sie pieksen. Anschließend 

legen sie sich bäuchlings ins Gras und beobachten. 


sie wahrgenommen und beobachtet haben. 

• Welche Tiere konnte man aufgrund ihrer Bewegungen entdecken — 

das heißt beim Hüpfen, Krabbeln oder Fliegen — hören ? 

• Welche Tiere haben ein Geräusch von sich gegeben, das der 

Kommunikation dienen könnte ? 

Benötigtes Material : Sitzunterlage, eventuell Kartonrahmen ohne 

Boden 

Aktion: Wirbellose Tiere fangen, bestimmen und erforschen 



aus der Grasschicht und von den Bäumen, insbesondere auch 

von „ihrem“ Baum. Von den Gehölzen lassen sich viele Tiere auf ein 

darunter gehaltenes helles Tuch herunterfallen, wenn man an den 

Zweigen klopft oder schüttelt. Breitet man das Tuch am Boden aus, 

werden sich auch hier bald Tiere von selbst einfi nden. Zahlreiche 

Tiere lassen sich unter Steinen, Rinde, Laub und den obersten Bodenschichten 

aufspüren, wenn man schnell ist. Eine Alternative zum 

„freien“ Fangen ist das Abgrenzen von Bodenquadraten um den 

Blick auf die winzigen Bodenbewohner noch mehr zu schärfen. 





eigens für die „Streuobstkiste“ zusammengestellt und enthält 

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Juni bis August

häufi ge Streuobsttiere aus Boden, Grasschicht und von Gehölzen. Ein 

dazugehöriges Übersichtsblatt hilft, sich zwischen den Großgruppen 



Funde den Großgruppen zuordnen. Längst nicht alle Tiere lassen sich 

genauer bis zur Art ansprechen, aber ein Versuch mit Hilfe von Bestimmungsbüchern 

sollte unbedingt unternommen werden. 

Eine Aufl istung der vorhandenen Bodentierkarten fi ndet sich im Anhang. 

Jede Gruppe entscheidet sich dann für ein Tier aus der großen Sammlung 

und trägt Informationen zu Merkmalen und Lebensweise dieses 

Tieres zusammen, um es den anderen Schülern vorzustellen. Spannende 

Informationen zur Lebensweise und zu Besonderheiten einzelner 

Tiergruppen und auch Abbildungen fi nden sich in der beigefügten 

„Becherlupen-Kartei“, im Heft „Unterricht Biologie“, im Buch 

„Unsere Obstgärten“ und in „Steckbriefe ausgewählter wirbelloser 

Kleintiere“ (Anhang). 

Als abschließende Aktion zeichnet jeder Schüler ein Tier seiner Wahl 

in mindestens A5-Format. Dabei heißt es nämlich genau hinzuschauen 

: Wieviele Beine hat es wirklich, und an welchem Körperteil setzen 

sie an ? Trägt der Kopf Fühler oder sind es eher Zangen ? 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ Pinzetten, Haarpinsel, 

Fangbehälter, großes Tuch, „Bestimmungsschlüssel häufi ger 

wirbelloser Kleintiere der Streuobstwiese“, „Steckbriefe 

ausgewählter wirbelloser Kleintiere“, weiße und zum Teil farbige 

Bodentierkarten, Becherlupen-Kartei, Becherlupen-Buch, 

Bestimmungsbücher; außerdem Insektenstaubsauger, Lupen, Stifte, 

Papier, Schreibunterlage 

Thema Tiere : Verschiedene Tiere der Streuobstwiese 

Viele Tiere, die die Schüler beim Besuch auf der Streuobstwiese nicht 

zu Gesicht bekommen, verraten jedoch ihr Vorkommen auch durch 

Spuren. Dazu gehören neben den eigentlichen Spuren (Trittsiegeln) 

Fraßspuren, Federn, Knochen, Kotablagerungen, . . . 

Die folgende Aktion verdeutlicht das reichhaltige Leben auf der Streuobstwiese, 

auch wenn nur eine kleine Anzahl von Arten tatsächlich 

zu beobachten sind. 

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82 




der Schüler eine ca. 20 m lange Leine von einem Baum über die 

Wiese zu einem anderen Baum gespannt. Bei einer großen Klasse 

sollten es zwei Leinen an getrennten Orten sein. Die Schüler verteilen 




Es ist unmöglich und auch nicht sinnvoll, später alle Spuren allen 

Schülern zu zeigen. Deshalb werden anschließend die einfach transportierbaren 

Spuren auf einem Tuch ausgelegt, betrachtet und wenn 

möglich entschlüsselt. Nur die besonders interessanten, nicht transportierbaren 


Literaturhinweis : Tierspuren, Bang/Dahlström, siehe Literaturliste 



Aktion : „Wer bin ich ?“ 

Diese Aktion ist eher für das Projektende geeignet, wenn die Schüler 

bereits viele Tiere kennen gelernt haben. Namen, Lebensweise und 

das Aussehen der Tiere werden dabei erinnert. 

Jeder Schüler bekommt eine grüne Karte oder eine weiße Bodentierkarte 

mit einer Wäscheklammer oder einem Klebestreifen an den 

Rücken geheftet. Er weiß nicht, um welches Tier es sich handelt und 

muss es durch gezielte Fragen im Gespräch herausfi nden. Dabei sind 

nur Fragen an die anderen Schüler erlaubt, die sich mit „Ja“ oder 

„Nein“ beantworten lassen. Die Schüler sind nicht an einen Gesprächspartner 

gebunden, sondern dürfen von einem zum anderen 

wechseln, bis sie ihr Tier herausgefunden haben. 

Benötigtes Material : aus der „Kiste“ grüne und weiße Tierkarten, 

Wäscheklammern 

Ergänzungshinweis zum Thema „verschiedene Tiere“: 

Ein Museumsbesuch oder Exponate eignen sich, um die Säugetiere 

vorzustellen. Tonaufzeichnungen einiger Säugetiere enthält die der 

Streuobstkiste beigefügte CD „Tierstimmen im Wald“. 

Thema Tiere : Bewegungsspiele 

Aktion : Eulen und Krähen 

Dieses Spiel erfordert eine blitzschnelle Reaktion, schafft Bewegung 

und vertieft Wissen – an dieser Stelle zu Tieren auf der Streuobstwiese. 

An einer Mittellinie, die quer über einen breiten Weg verläuft, 

stehen sich zwei Gruppen dicht gegenüber: Vorher wurde festgelegt, 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Juni bis August


welche Gruppe die Eulen und welche die Krähen sind. In der Natursymbolik 

stehen Eulen für Weisheit und Wahrheit, Krähen dagegen 

für Falschheit. So ist es auch in diesem Spiel. Der Lehrer formuliert 

eine Aussage, die richtig oder falsch sein kann, zum Beispiel „Spinnen 

haben sechs Beine“. Ist sie richtig, rennen die Eulen den Krähen 

nach, um sie zu fangen. Die Krähen sind jedoch gerettet, wenn 

sie es schaffen, nach hinten zu laufen und das markierte Ende des 

Spielweges zu erreichen (ca.10 -15m). Jede gefangene Krähe wandert 

zur gegnerischen Gruppe hinüber. Ist die Aussage falsch, wie im 

oben genannten Fall, verfolgen die Krähen die Eulen. Vor jeder neuen 

Aussage gehen beide Gruppen wieder in die Ausgangsstellung, allerdings 

in nun veränderter Gruppengröße. 

Erfahrungsgemäß verlaufen die ersten Spieldurchgänge sehr chaotisch, 

da die Schüler blitzschnell entscheiden müssen, ob die Aussage 

richtig oder falsch ist, und welche Rolle bzw. Laufrichtung sich daraus 

für sie ergibt. Im selben Moment sollten sie auch schon rennen. Nach 

einigen Durchgängen stellt sich jedoch Routine ein. 


Ergänzungshinweis zum Thema „Bewegungsspiele“ : 

Die Bewegungsspiele „Maulwurf und Regenwurm“ und „Fuchs und 

Mäuse“ sind im Kapitel Winter Gymnasium beschrieben. 


des Artenschutzthemas an. Haben die Kinder sowohl die Bedeutung 

als auch die Lebensweise von beispielsweise Ohrwurm und 

verschiedenen Wildbienen kennen gelernt, liegt nahe, Nisthilfen für 

diese Tiere zu bauen. 




dicht aneinander in eine Konservendose steckt, in der der Boden von 

ca. 2 cm fl üssigem Gips bedeckt ist. Wird der Gips hart, verschließt 

er die Schilfhalme nach hinten, was für die Bienen wichtig ist. Aufgehängt 



Aufwändiger und handwerklich anspruchsvoller ist das Bauen von 




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84 

Ergänzungshinweise zum Thema Tiere 

Weitere Tierthemen fi nden sich in den Konzepten für die 

Grundschule und Hauptschule. Sie wurden nicht eigens für das Gymnasiumniveau 

ausgearbeitet, bieten aber zusätzliche Anregungen 

und können zum Teil für das Gymnasium modifi ziert werden. 

• Nahrungsbeziehungen, siehe Hauptschule Kapitel Sommer 

• Optimale Winterunterschlupfe bauen, siehe Hauptschule Kapitel 

Winter 

• Winterstrategien, Lebensweise einzelner Tiere, siehe Hauptschule 

Kapitel Winter 

• Schnecken, siehe Grundschule Kapitel Sommer und Arbeitsblätter 

im Anhang (ein ideales Regenprogramm für Mai bis Oktober !) 













Baum ist. Wie steht er jetzt da: 

schwer beladen oder ist die Ernte eher 

mager ? Gibt er die Früchte beim Schütteln 

für die Ernte leicht her ? 

Wie schmecken seine Früchte ? 

Weitere Aktionen auf der Streuobstwiese 

Die Aktion „Sortenrätsel“ ist im Konzept Grundschule Kapitel Herbst 

beschrieben. 

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• Ein Ausfl ug auf den Wochenmarkt lohnt sich, noch weitere Apfel- 

und Birnensorten kennen zu lernen. 

• Dörrobst lässt sich in der Schule über der Heizung aufgehängt, im 

Ofen der Schulküche ausgebreitet oder in einem Dörrgerät, das 

vielleicht Eltern zur Verfügung stellen können, herstellen. 

Schon auf der Streuobstwiese können dazu die Äpfel geschält und 

in Schnitze geschnitten werden. 








• Abgerundet werden kann das Projekt durch eine Pressedokumenta- 

tion, die von einer Schülergruppe angefertigt wird. 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 



85

Literaturverzeichnis 

Aichele, D., M. Golte-Bechtle (1997) : Was blüht denn da ?; Kosmos 

Verlag; siehe „Kiste“ 

Alfred Toepfer Akademie für Naturschutz (Hrsg.) (1998) : 

Naturschutz im Unterricht - Naturbegegnungen im Wald und an der 

Hecke; 2. Jg., Heft 2; Bezug: Tel. 00 49 / 51 99 98 90; (Ergänzung : 

hier gute Unterlagen zu Bodentieren) 

Bang, P. & Preben Dahlström (2000) : Tierspuren - Fährten, Fraßspuren, 

Losungen, Gewölle und andere; BLV Verlag, München 

Bellmann, H.: Der neue Kosmos-Insektenführer; Kosmos Verlag; 

siehe „Kiste“ 

Blessing, K., C.-P. Hutter und F.-G. Link (2006): Unsere Obstgärten 

– Mit Kindern die wunderbare Welt der Streuobstwiesen entdecken; 

Hirzel Verlag, Stuttgart; siehe „Kiste“ 

Deutsche Umwelthilfe e. V., (Hrsg.) (2003): Lust auf Natur – Apfel 

pur; Bezug: DUH Regionalverband Nord, Tel. 05 11 / 66 34 80 oder 

duh-nord@duh.de; (Ergänzung: Arbeitsordner zu verschiedensten 

Apfelthemen) 

Dittmann, J. und H. Köster (2007): Die Becherlupen-Kartei - Tiere 

in Kompost, Boden und morschen Bäumen; Verlag an der Ruhr, Mülheim 

an der Ruhr; siehe „Kiste“ 

Düll, R. und H. Kutzelnigg (1992): Botanisch-ökologisches Exkursionstaschenbuch; 

Quelle & Meyer Verlag, Heidelberg 

Güthler, A. und K. Lacher (2005): Naturwerkstatt Landart; AT-Verlag, 

Baden 

Hoffmann, A. (2005): Das Becherlupen-Buch – Expedition ins Reich 

der Minimonster; Moses Verlag GmbH, Kempen; siehe „Kiste“ 

Klemme, B., D. Holtermann (1997): Delikatessen am Wegesrand – 

Un-kräuter zum Genießen, Rau Verlag, Düsseldorf; gleiche Autoren : 

Unkräuter zum Genießen – noch mehr Delikatessen am Wegesrand; 

Baumblättersalat – neue Delikatessen vom Waldesrand; (Ergänzung: 

Informationen zu Ökologie, Lebensweise, Mythologie von Wildkräutern; 

Rezepte) 

CD Erlebnis Wald – Tierstimmen und Geräusche im Wald: 

Musikverlag Edition AMPLE; Best-Nr. CD-329.474, ISBN 3-935329- 

47-4; siehe „Kiste“ 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

86 Literaturverzeichnis

NABU-Bezirksverband Gäu-Nordschwarzwald, Hrsg.: Rund um 

den Apfel – eine Ideensammlung für fächerübergreifende Apfel-Projekte 

in der Grundschule; Bezug: Hrsg., Tel. 0 70 31 / 22 99 63 oder 

bezirk-gn@NABU-bw.de; siehe „Kiste“ 

Regionaler Arbeitskreis Umwelterziehung Schwaben (2004): 

Raus ins Schulgelände (Bd. 1) und Raus in die Natur (Bd. 2); 

Bezug: Marie-Luise Stiba, stiba@t-online.de oder 00 49/ 0 83 36 92 07 

Schopfer, H., Hrsg. (2000): Unterricht Biologie, Heft Streuobstwiese 

H. 257, Jg. 24; Friedrich Verlag, Seelze; siehe „Kiste“ 

Weussman, B. (2006): Projektbuch Streuobstwiese – Planung, Anlage, 

Pfl ege, Flora und Fauna, Ideen für die Grundschule; Schneider 

Verlag, Hohengehren; incl. CD-ROM; siehe „Kiste“ 

Quellenverzeichnis für Fotos und Abbildungen: 

Wir danken für die Überlassung folgender Abbildungen und Fotos: 

Seiten: 28 

Alfred Toepfer Akademie für Naturschutz (Hrsg.) (1996): Naturschutz 

im Unterricht – Naturbegegnungen auf Wiese, Weide, Rasen; 2. Jg. 

Heft 1 

Seiten:12, 17, 23, 25, 46, 48, 52, 66, 72, 75, 114 

Angela Klein 

Seiten: 34, 57, 80 

Charlotte Klein, 11 Jahre 

Seiten: 114 

Christoph Stocker 

Seiten: 31, 37 

Regionaler Arbeitskreis Umwelterziehung Schwaben (2004): Raus ins 

Schulgelände (Bd. 1) und Raus in die Natur (Bd. 2) 

Seite: 41, 100, 101, 102, 103, 104, 106, 107 

Schüler des Berufskollegs für Grafi kdesign der Bernd-Blindow-Schule 

in Friedrichshafen 

Seiten: 15, 20, 32, 40, 44, 50, 56, 63, 70, 78, 84 

Weussmann. B. (2006): Projektbuch Streuobstwiese – Planung, Anlage, 

Pfl ege, Flora und Fauna, Ideen für die Grundschule 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Literaturverzeichnis 

87

Gedichte und Geschichten 

88 

Anhang: 


Warum sind Löwenzahnblüten gelb ? 

Warum sind Löwenzahnblüten gelb ? 

Das weiß jedes Kind. . 

Weil Löwenzahnblüten 

Briefkästen sind. 

Wer hat die Briefkästen aufgestellt ? 

Die grasgrüne Wiese. 

Sie steckt in die Briefkästen 

all ihre Grüße. 

Wem werden die Grüße zugestellt ? 

Das weiß jedes Kind. 

Briefträger sind 

Biene und Wind. 

(Rainer Kunze) 

Verblühter Löwenzahn 

Wunderbar 

stand er da im Siberhaar. 

Aber eine Dame, 

Anette war ihr Name, 

machte ihre Backen dick, 

machte ihre Lippen spitz, 

blies einmal, mit Macht, 

blies ihm fort die ganze Pracht. 

Und er blieb am Platze 

zrück mit einer Glatze. 

(Josef Guggenmoos) 

Gedicht 

Ein Gänseblümchen liebte sehr 

Ein zweites gegenüber, 

Drum rief’s : „Ich schicke mit `nem Gruß 

Dir eine Biene rüber !“ 

Da rief das andere : „Du weißt, 

Ich liebe dich nicht minder, 

Doch mit der Biene, das lass sein, 

sonst kriegen wir noch Kinder !“ 

(Heinz Erhardt) 

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Anhang

Das Gänseblümchen 

Es war einmal ein armes, elternloses aber wunderschönes Mädchen. Ein 

reicher Bauer hatte es in seinen Dienst genommen. Bei ihm musste es 

tagaus, tagein, im Sommer und im Winter, bei jedem Wetter die Gänse 

hüten. Und der Bauer hatte davon eine beachtliche Zahl. Die Gänse 

mochten das Mädchen sehr: es war immer fröhlich, sang den Gänsen 

Lieder vor oder erzählte ihnen Geschichten. Es sprach aber auch von seinen 

Sorgen und seinen Träumen. Die Gänse hörten zu und schnatterten, 

wie es Gänse halt zu tun pfl egen. So fühlte sich das Mädchen von den 

Gänsen verstanden und war zufrieden. 

Eines Tages kam ein junger Prinz durch das Dorf geritten. Er hatte große 

Probleme, denn seine Eltern verlangten, er solle endlich eine Braut fi nden 

und heiraten, wie sich das für einen Prinzen seines Alters gehörte. 

Aber er fand kein Mädchen, das ihm so gefi el, dass er es heiraten und 

ein Leben lang mit ihm zusammen bleiben wollte. 

So ritt er tief in Gedanken versunken dahin, wohin ihn sein Pferd trug. 

Plötzlich blieb das Pferd stehen. Es fand sich von vielen laut schnatternden 

Gänsen umgeben und traute sich nicht mehr weiter. 

Der Prinz schrak aus seinen Gedanken hoch und blickte dem Mädchen, 

das die Gänse hütete, mitten ins Gesicht. Soviel Schönheit hatte er noch 

nie gesehen. Das Mädchen sah den Prinzen ebenfalls an, und er gefi el 

ihm sehr. 

Lange schauten sie sich an. Das Mädchen errötete immer mehr, je mehr 

der Prinz es ansah. Und je mehr das Mädchen errötete, um so schöner 

wurde es. Der Prinz verliebte sich unsterblich in das Mädchen und fragte 

es, ob es mit ihm kommen und seine Frau werden wolle. Das Mädchen 

wollte schon, aber der Abschied von seinen geliebten Gänsen fi el ihm 

sehr schwer. 

Jede einzelne Gans wurde umarmt, gedrückt und geküsst. Voller Abschiedsschmerz 

weinten alle dicke Tränen. Dann nahm der Prinz das 

Mädchen auf sein Pferd und ritt mit ihm davon. 

Doch die Gänse klagten und weinten immer weiter. Weil das Gejammer 

der Gänse immer fürchterlicher und lauter wurde, hörte es schließlich 

auch die Blumengöttin Flora. Um endlich wieder Ruhe zu haben und 

weil sie die Anhänglichkeit der Gänse freute, ließ sie überall dort, wo die 

Tränen der Gänse und des Mädchens auf die Erde gefallen waren, ein 

Blümchen wachsen, das so wunderschön wie das Mädchen war. 

Diese Blume begleitet seitdem die Gänse durch das ganze Jahr. Sie blüht 

immer. Ganz gleich, ob der Frühling gerade die ersten wärmenden Strahlen 

über die Gänsewiese schickt oder der Sommer den See erwärmt, der 

kühle Herbstwind weht oder der Winter die Wiese mit Schnee bedeckt. 

Das Gänseblümchen ist immer zu fi nden. Wer ihm ins Gesicht schaut, 

kann heute noch sehen, wie das Gänsemädchen damals errötete, als der 

Prinz es anschaute. 

Quelle: Wie die Blumen zu ihren Namen kamen; Gedat, W.; 

Stapp Verlag 

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Anhang 


89


Geschichten 

90 

Der zersplitterte Regenbogen“ 

Vor einigen Tagen war ich schon mal hier, um mir die Streuobstwiese 

anzusehen. Ich streifte durch die Gegend und überlegte, was wir 

hier zusammen machen könnten. Gegen Abend sah ich am Himmel 

einen Regenbogen, so leuchtend wie ich ihn noch nie gesehen hatte. 

Alle Farben erstrahlten in ihrer Schönheit, als der Regenbogen von 

der Sonne vor einer dunklen Wolke beschienen wurde. Ich war so 

beeindruckt, das ich mich für eine Weile auf den Boden setzte, an 

einen Baum lehnte und gar nicht merkte, dass die dunklen Wolken 

immer mehr wurden. Wenige Minuten später kam ein starker Wind 

auf und nun wurde mir klar, dass ein Gewitter bevorstand. Der Wind 

wurde stürmisch. Es regnete kräftig und es begann zu donnern und 

zu blitzen. Weil der Rückweg weit gewesen wäre, lief ich an den 

Waldrand, kauerte mich unter den Schutz der Sträucher und wollte 

das Gewitter lieber hier abwarten. Als es endlich vorüber war, war 

schon die abendliche Dunkelheit da. Ich wollte mich nun auf den 

Heimweg machen, als ich plötzlich einen leichten Hauch, wie einen 

Schleier, spürte, der mir über den Kopf streifte. Und ein ganz leises 

Schluchzen war zu hören. Ich drehte mich um, aber konnte nichts 

entdecken. „Eine Fee ?“ dachte ich und hörte, wie das Schluchzen 

näher kam. Ich verhielt mich ganz ruhig und aufmerksam und da 

sprach die Stimme zu mir. „Herrje, was soll ich nur tun ? Mit all meinen 

Farben hatte ich heute Abend einen wunderschönen Regenbogen 

gebaut. Doch dann kam solch ein kräftiges Gewitter, dass der 

schöne Regenbogen in tausend Stücke zersplitterte. Alle meine Farben 

wurden hier verstreut. Kannst du mir vielleicht helfen, sie wieder 

zu suchen, damit ich bald einen neuen Regenbogen bauen kann ?“ 

Ich musste an diesem Abend heimgehen, da es schon spät war. Ich 

versprach aber der Fee, das ich euch bitten würde, gemeinsam nach 

den Farben zu suchen. 

(in Anlehnung an „Naturwerkstatt Landart“, Text überarbeitet) 

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Anhang

Rezepte 

Löwenzahnblüten-Gelee 

1l ausgezupfte, gelbe Einzelblüten vom Löwenzahn 

1l Wasser 

Saft einer Zitrone 

500 g Gelierzucker 2 / 1 

Blüten mit Wasser aufkochen und 1-2 Minuten köcheln lassen; abkühlen 

lassen und durch ein Sieb fi ltrieren; ¾ l Saft abmessen, Zitronensaft 

und Gelierzucker dazugeben und nach Anweisung auf der 

Packung kochen. 

Gänseblümchen-Suppe 

4 große Handvoll Gänseblümchen (ganze Pfl anzen, ohne Wurzeln) 

etwas Olivenöl zum Anbraten 

1l Gemüsebrühe 

Salz, Pfeffer, 125 ml süße Sahne 

Vollkornbrotwürfel 

Pfl anzen reinigen, grob hacken und im Öl kurz, aber kräftig anbraten; 

mit Gemüsebrühe auffüllen, würzen und mit Sahne verfeinern. 

Während die Suppe aufkocht, bräunt man die Brotwürfel in einer 

Pfanne an und bestreut die Suppe kurz vor dem Servieren damit. 

Gänseblümchen-Spitzwegerich-Honig gegen Husten 

1 Hand voll Gänseblümchenblüten 

1 Hand voll zarter, kleiner Spitzwegerichblätter 

1 Glas fl üssiger Bienenhonig 

Die Pfl anzen sorgfältig verlesen, waschen und so lange vorsichtig auf 

Küchentüchern trocknen, bis sie vollständig trocken sind; ein Drittel 

der Pfl anzen in ein Glas geben, ein Drittel des Honigs darüber, wieder 

ein Drittel der Pfl anzen, … bis alle Zutaten aufgeschichtet sind; die 

letzte Schicht muss Honig sein. 

Die Pfl anzen müssen luftdicht vom Honig eingedeckt sein, deshalb 

das Glas immer wieder mal durchrütteln, so dass Luftbläschen entweichen 

können. Dazu sollte es mit einem dünnen Baumwolltuch bedeckt 

sein. Das Ganze 14 Tage lang ruhen lassen, die aufsteigenden 

Pfl anzen immer mal wieder in den Honig zurückdrücken, dann durch 

ein Haarsieb abseihen. 

Bei Husten dreimal täglich einen Teelöffel einnehmen oder in den Tee 

geben . 

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Anhang 

Rezepte 

91

Steckbriefe ausgewählter wirbelloser Kleintiere 

92 


Schnurfüsser (Julidae) 

Ca. 50 heimische Arten 

K : bis 35 mm 

Körper wurmartig langgestreckt, drehrund mit vielen einzelnen ca. 

30-70 einzelnen Rumpfsegmenten, die durch Kalkeinlagerungen 

hart und fest sind; an jedem Rumpfsegment zwei Beinpaare (max. 

260 Beine !); Fühler kurz; Panzer meist glänzend braunschwarz 

V : überall an mäßig feuchten Orten, Falllaub, Pfl anzenstreu; 

Beobachtungszeit: ganzjährig 

A : Nahrung : verrottendes organisches Material, pfl anzlich und tierisch; 

manchmal grüne Pfl anzen; 

Fortpfl anzung : Die Paarung ist kompliziert und dauert bis zu zwei Tagen. 

Die Jungtiere schlüpfen nicht mit der vollen Segmentzahl, sondern 

entwickeln sie erst nach mehreren Häutungen. 

Bei Gefahr Zusammenrollen u. Abgabe blausäurehaltiger Flüssigkeiten 

aus den Körperseiten; 

Die Tiere verkriechen sich bei Frost und Trockenheit. 

Regenwürmer (Lumbricidae) 

K : 2 — 25 cm 

Körper geringelt durch hintereinanderliegende Segmente; Körper 

durchscheinend rötlich bis bräunlich; Haut weich, feucht; besonders 

zur Paarungszeit mit deutlichem Schleimring; mit Kriechborsten 

V : in feuchtem Boden fast überall; 


Nahrung : abgestorbenes organisches Material (tierisch und pfl anzlich); 

Fortpfl anzung : Regenwürmer sind Zwitter, in der Regel befruchten 

sich zwei Tiere gegenseitig; Eiablage in feuchter Pfl anzenschicht 

oder der Erde; 

große ökologische Bedeutung für Bodendurchlüftung und Bodendurchmischung 

(im Darm bilden sich Ton – Humus – Komplexe); 

In milden Wintern ganzjährig, verkriechen sich jedoch bei Frost und 

Trockenperioden zu Ruhephasen tiefer in den Boden; 

Bei starkem Regen mangelt es ihnen an Sauerstoff und sie kommen 

an die Oberfl äche. Da sie wenig Pigmente besitzen, sind sie dort sehr 

schnell dem Lichttod ausgesetzt. 

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Anhang

Ameisen (Formicidae) 

ca. 60 heimische Arten 

K : 2 —14 mm 

auffällig dreigegliederter Körper mit halbkugeligem Kopf und kugeligem 

Hinterleib, stark eingeschnürt; 

Fühler meist deutlich rechtwinklig (= geknickt); 

Stachel und / oder kräftige Beisswerkzeuge; Arbeiterinnen fl ügellos, 

Drohnen und junge Königinnen gefl ügelt. 

V : überall meist in oder auf der Erde oder auf Pfl anzen in Wiesen, 

Wäldern, Gärten usw.; 

Beobachtungszeit : Frühjahr bis Herbst 

A : räuberisch, vegetarisch oder Allesfresser; 

Fortpfl anzung (vollkommene Entwicklung); im Sommer oder Herbst 

kommt es an schwülen Tagen zu großen Paarungsschwärmen der 

Geschlechtstiere; die Königinnen bilden nach Befruchtung einen 

neuen Staat unter der Erde oder in Hügeln (Waldameisen); Arbeiterinnen 

schlüpfen und übernehmen Aufgaben der Brutpfl ege und 

Nahrungsbeschaffung; hochorganisierte Brutpfl ege und komplizierte 

soziale Lebensweise, z.B. Kastenbildung; zur Markierung der Wege 

oder als Botschaften für Artgenossen werden Duftstoffe abgegeben; 

bei Angriff Biß und Verspritzen von 50 bis 60 %iger Ameisensäure; 

viele geschützte Arten. 

Nacktschnecken (Schnecken Gastropoda) 

ca. 180 Arten Landschnecken in Deutschland 

K : 20 —150 mm 

ohne Gehäuse, innere Gehäusereste oder Kalkkörner; mit Atemloch 

in der vorderen Körperhälfte; Kopf mit 2 Paar Fühlern; unterschiedliche 

Färbung und Konsistenz des Schleims. 

V : Gärten, Gebüsche, Wegränder, Wälder, Moore 

Beobachtungszeit: Frühjahr bis Herbst 

A : Nahrung: überwiegend pfl anzlich, auch Aas oder Kot; Nahrungsaufnahme 

durch Raspelzunge (= Radula); 

Körper ohne Gehäuse durch Austrocknung gefährdet, daher unterschiedlich 

intensive zähe und starke Schleimproduktion der Kriechsohle 

und Haut; 

Fortpfl anzung: Schnecken sind Zwitter, in der Regel befruchten sich 

die Tiere gegenseitig, Eiablage in feuchter Pfl anzenschicht oder der 

Erde, Entwicklungszeit der Eier bei den meisten Arten ca. 4-6 Wochen; 

Selbstbefruchtung kommt vor; 

Sommerruhe bei zu großer Trockenheit an feuchten Stellen, Winterruhe 

in frostfreiem Boden. 

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Anhang 

Steckbriefe ausgewählter wirbelloser wirbelloser Kleintiere 

93


Fadenwürmer (Nematoda) 


K: bodenlebende Arten ca. 0,5 — 2mm 

fadenförmiger runder Körper; durchscheinend, weiß oder gelblich; 

Vorderende mit Sinnesborsten, Hinterende zugespitzt 

V: in allen Lebensräumen 


A: unterschiedliche Nahrung: bodenlebende Arten häufi g Bakterienfresser, 

die sich in zersetzenden, pfl anzlichen und tierischen Stoffen aufhalten; 

auch fl üssige Nahrung; keine Beteiligung am Prozess der Laubzersetzung; 

dienen zahlreichen Bodentieren (Käfer-, Fliegenlarven, Milben, Springschwänzchen) 

als Nahrung; 

tragen zur Anreicherung stickstoffhaltiger Verbindungen im Boden bei, 

die nach ihrem Absterben (über Bodenmikroorganismen) freigegeben 

und pfl anzenverfügbar werden. 

Laufkäfer (Carabidae) 

über 500 heimischer Arten 

K: 1,7 — 40 mm 

ausgeprägtes, schutzschildartiges Halsschild; Flügeldecken oft mit Rillen, 

Kerben oder eingegrabenen Punkten; bei vielen Arten Hinterfl ügel verkümmert, 

fl ugunfähig; sehr gutes Laufvermögen 

V: am Tage oft unter Steinen, Moos, Holz in Kulturland, Gärten, Wiesen, 

Wäldern usw. 

A: Nahrung : räuberisch von Wirbellosen und Aas; verzehren oft große 

Mengen von Schadinsekten; 

die meisten Arten sind feuchtigkeitsliebende Dämmerungstiere; 

am Tage meist versteckt; viele Arten sind langlebig und überwintern 

auch 

als Käfer; 

Larven sind sehr mobil und ebenso versteckt am Boden lebend, Nahrung 

ebenfalls räuberisch 

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94 Anhang

Insektenlarven (Zweifl üglerlarven) 

K: Körper geringelt; Vorderkörper ohne gegliederte Beine 

Schnakenlarven : 

bis ca. 3 cm; 

Hinterende oft verdickt; mit Kranz von Zipfeln und unterschiedlich angeordneten 

Atemöffnungen (dunkle Punkte); meist dicht unter der 

Erdoberfl äche 

Fliegenlarven : 

ohne deutlich sichtbare Kopfkapsel; 

Larven sehr unterschiedlich, glatt oder mit Fortsätzen; 

Mückenlarven : 

Larven meist mit sehr deutlicher Kopfkapsel, glatt oder mit unterschiedlichen 

Fortsätzen ; Vorkommen einiger Arten in Kolonien im Falllaub 

und alten Baumstümpfen; rasche Umwandlung der Laubstreu in 

Humus. 

Gehäuseschnecken (Schnecken – Gastropoda) 

ca. 180 Arten Landschnecken in Deutschland 

K: Körper mit spiraliger Kalkschale; Gehäuse sehr variabel: rund, spitz, 

turmartig, fl ach usw.; Kopf mit zwei Paar Fühlern; unterschiedliche 

Größen und Färbungen 

V: Wiesen, Gebüsche, Wälder, Parks, Gärten usw.; 


A: Nahrung überwiegend aus frischen Pfl anzen, Nahrungsaufnahme 

durch Raspelzunge (Radula); 

Fortbewegung durch Kriechen auf einem Schleimband; 

Fortpfl anzung: Schnecken sind Zwitter, in der Regel befruchten sich 

zwei Tiere gegenseitig ; Eiablage in feuchter Pfl anzenschicht oder der 

Erde; Entwicklungszeit der Eier bei den meisten Arten ca. 4 – 6 Wochen; 

Sommerruhe bei zu großer Trockenheit an feuchten Stellen, Winterruhe 

in frostfreiem Boden; 

nicht in Mooren, da Kalk zum Aufbau der Schale fehlt. 

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Anhang 


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96 

Schnellkäfer (Elateridae) 

ca.120 heimische Arten 

K: ca. 4 — 20 mm 

Sprungapparat aus Vorder- und Mittelbrust; können sich aus der Rückenlage 

sprungartig emporschnellen, dabei entsteht ein knipsendes 

Geräusch; Körper kahnförmig langgestreckt, schmal mit spitz zulaufendem 

Hinterleib; Flügeldecken meist gefurcht 

V: am Boden, unter Baumrinde sowie auf Blüten, Gräsern, Sträuchern 

A: Nahrung: pfl anzlich oder räuberische Arten; 

Die Eier werden auf oder unter der Bodenoberfl äche abgelegt. 

Die Larven leben in morschen Baumstümpfen, gerne an Eichen im 

Mulm, in den Streuschichten, unter Moos oder tief im Boden. Die 

Larven werden auch „Drahtwürmer“ genannt und ernähren sich anfangs 

vom Mulm oder Wurzeln, später räuberisch von anderen Larven. 

Die wurzelfressenden Arten sind gefürchtete Schädlinge in der Forstwirtschaft 

: sie gefährden die keimenden Samen von Buchen, Eichen, 

Ahorn u.a. 

Die Entwicklung der Larven dauert ca. 2 — 5 Jahre. Die Drahtwürmer 

überwintern im Boden und sind im Frühjahr besonders gefräßig. 

Ohrwürmer (Dermaptera) 

7 heimische Arten 

K: 5 — 30 mm 

zwei Zangen am Hinterleib, Körper deutlich abgeplattet; auf dem Rücken 

zwei kurze, stummelartige Flügel; glänzend schwarzbraun bis 

hellbraun, Hinterleib mehrfach gegliedert, langgestreckt; lange Fühler; 

kaum fl ugfähig 

V: überall versteckt unter Rinden, Steinen, Brettern, alten Stämmen usw.; 


A: Nahrung: pfl anzlich sowie kleine Insekten, Blattlausvertilger; 

Nützlinge! überwiegend dämmerungs- und nachtaktiv; 

Fortpfl anzung (unvollkommene Entwicklung) : intensive Brutpfl ege, 

Eier 

werden in Erdgängen im Boden abgelegt und von den Alttieren noch 

einige Zeit als Laven bewacht; 

(5 — 6 Monate Larvalzeit), Larven (=Nymphen) sind anfangs weiß; Ohrwürmer 

sind nicht gefährlich, können nicht ernsthaft kneifen! 

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Anhang

Bodenspinnen (Hahniidae) 

9 europäische Arten 

K: ca. 1,5 — 4 mm 

acht Beine, zwei Körperteile: Vorderkörper hart, fester Chitinpanzer, 

Hinterkörper weich, häutig, Verbindung mit dünnem Stiel; Hinterleib 

sehr beweglich; 6 — 8 Augen; Hinterleib mit mehreren Spinnwarzen in 

Querreihen angeordnet; Beißwerkzeuge, die Giftdrüsen für die Beutetiere 

enthalten; 

V: überall am oder im Boden; 


A: Nahrung: räuberisch von sehr kleinen Bodentieren; 

Die Beutetiere werden in festen, kleinen Gewebedecken gefangen, 

die die Bodenspinnen dicht über der Erdoberfl äche weben. Die Beute 

wird durch die Giftdrüsen gelähmt und der Körperinhalt verfl üssigt. 

Die Spinnen saugen die Nahrung auf. 

Fortpfl anzung: Nach der Paarung werden die Männchen manchmal 

von den Weibchen gefressen. Die Jungspinnen werden häufi g sich 

selbst überlassen. Einige Arten betreiben Brutpfl ege. 

Springschwänze (Collembola) 


K: 0,35 — 6 mm 

Körperform gestreckt bis fast kugelig; manchmal am Hinterleib verlängertes, 

gegabeltes Sprungbein(= Sprunggabel); sehr beweglich; einheitlich 

oder bunt gefärbt; unterschiedliche Zeichnungen 

V: Überall in feuchten Bodenschichten mit sich zersetzendem organischem 

Material; unter Falllaub, Rinden, Nadelstreu, Moosen, Schlamm 

usw. 


A: Nahrung: pfl anzliche Reste; 

Springschwänze gehören mit zu den wichtigsten Zersetzern der 

pfl anzlichen Reste des Waldes. Feuchte Laubstreu können sie direkt 

zu Humus umwandeln. Bei der Passage durch den Darm werden die 

für den Boden wichtigen Ton-Humus-Komplexe gebildet. Sie spielen 

daher eine sehr wichtige Rolle im Stoffkreislauf des Waldes. In 1 m² 

Laubwaldboden leben rund 100 000 Springschwänze, die in einem 

Jahr ca. 183 cm³ hochwertigen Humus hervorbringen können. So beeinfl 

ussen sie stark die Qualität des Waldbodens. Sie treten gehäuft im 

Herbst und auch im Winter auf. 

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Anhang 


97


98 

Landasseln (Oniscoidea) 

über 20 heimische Arten 

K: bis 18 mm 

Körper stark gegliedert; feste, panzerartige Segmente, Ringe des Hinterendes 

kleiner werdend; unterschiedliche Farbschattierungen, grau 

bis braun, schwarz 

V: an feuchten Stellen versteckt lebend, je nach Art unterschiedlich unter 

Steinen, Rinde, Blättern, auch in Kellern; Beobachtungszeit: ganzjährig 

A: Nahrung: Fäulnisfresser in und an zerfallenden Pfl anzen, spielen 

wichtige Rolle im Zersetzungsprozess der Pfl anzen, z.B. Laubstreu; 

Fortpfl anzung: Die Eier werden im Brutraum an der Bauchseite mit sich 

herumgetragen. Die Jungtiere schlüpfen mit voller Segmentzahl. 

Die Tiere verkriechen sich bei Frost und großer Trockenheit. 

Asseln gehören zur Klasse der Krebse, und sie sind die einzigen Krebse, 

die auf dem Land leben. 

Weberknechte (Opiliones) 


K: ca. 2 — 9 mm 

Körper erscheint einheitlich, nicht deutlich in Vorder- und Hinterleib 

getrennt; Körper gedrungen, hochgewölbt, mit deutlichen Ringen am 

Hinterende; 4 Paar sehr lange, dünne Laufbeine; bei Gefahr werden 

einzelne Beine abgeworfen; diese zucken dann noch, vermutlich um 

den Freßfeind abzulenken. 

V: überwiegend am Boden; 

Beobachtungszeit : Frühjahr bis Herbst 

A: Nahrung : überwiegend kleine lebende und tote Tiere, aber auch 

Pfl anzenteile; vor allem nächtliche Lebensweise; 

die Eier werden in Bodenspalten und –ritzen abgelegt und überwintern 

dort; die Alttiere sind von Mai bis Oktober aktiv. 

Milben (Acari) 


K: ca. 0,4 — 1 mm 

Vorder- und Hinterkörper ohne tiefen, gekerbten Einschnitt; Hinterleib 

nicht gegliedert oder mit Ringen; 4 Paar meist kurze Laufbeine; ohne 

Fühler; 

Körper unterschiedlich rund, ei- oder sackförmig, Hinterleib oft dicht 

behaart oder mit Borsten; 0 — 4 punktförmige Augen 

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Anhang

V: besiedeln alle Lebensräume; 

Beobachtungszeit : ganzjährig 

Nahrung: pfl anzlich oder von Tieren; 

Viele Milben leben als Schmarotzer an Pfl anzen, Tieren oder am Menschen.Viele 

Arten kommen in der Laubstreu oder sich zersetzendem 

organischen Material vor. 

Raubmilben ernähren sich meist jagend von Springschwänzen. 

Sie sind sehr beweglich. Hornmilben bewegen sich sehr langsam, fressen 

tote Pfl anzenteile und wirken bei der Laubstreuzersetzung mit. 

Hundertfüssler (Chilopoda) 

47 heimische Arten 

K: 6 – 65 mm 

Körper vielfach segmentiert, kurze und längere Segmente wechseln 

dabei miteinander ab; Körper deutlich abgefl acht; pro Körpersegment 

ein Beinpaar; schnelle Läufer; Fühler lang; Farbe oft braun 

V: an feuchten Stellen unter toter Rinde und Steinen, in Lückenräumen 

des Bodens; 


A: räuberische Lebensweise; das erste Beinpaar (=Kieferfuß) besitzt 

Giftklauen; injizieren ihr Gift zum Überwältigen der Beutetiere (kleine 

Würmer, Insekten, Spinnen); bei großen Exemplaren kann der Biss 

beim Menschen schmerzhaft sein. 

Fortpfl anzung: Gelege und Jungtiere werden bewacht; 

Tiere verkriechen sich bei Frost und großer Trockenheit 

Quelle: 

Alfred Toepfer Akademie für Naturschutz (1998) 

„Heft Naturschutz im Unterricht — Naturbegegnungen im Wald und 

ander Hecke“; 2 Jg. Heft 2 

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Anhang 


99

Bestimmung der der Baumhöhe 

100 

Bestimmung der Baumhöhe 

Mit der folgenden Methode lässt sich die Baumhöhe bestimmen, ohne 

hinaufzuklettern. Dabei werden die Größe eines Menschen mit der 

Höhe des Baumes verglichen und mit Hilfe der Strahlensätze aus der 

Geometrie die Baumhöhe errechnet. 

1) Die Größe eines Freundes wird gemessen und notiert (Strecke A) 

2) Der Freund stellt sich danach direkt neben den Baum. Derjenige, der 

misst, hält einen Stock mit ausgestrecktem (!) Arm konstant in einige 

Entfernung (Armlänge) vor sich, sodass sich die Spitze des Stockes mit 

dem Scheitel des Freundes deckt. Dann wird auf dem Stock die Stelle 

markiert, die mit seinen Füßen übereinstimmt (Stockspitze bis Markierung 

entspricht Strecke a). 

3) Derjenige, der misst, bleibt an derselben Stelle stehen und hebt nun 

den Stock (wieder mit ausgestrecktem Arm) bis sich dessen Spitze mit 

der Spitze des Baumes deckt. Nun wird am Stock die Stelle markiert, 

die sich mit dem unteren Ende des Baumes deckt. 

(Stockspitze bis Markierung ist Strecke b.) 

4) Jetzt kann die Höhe des Baumes (B) berechnet werden. Die beiden 

Markierungen auf dem Stock zeigen, um wie viel der Baum größer ist 

als der Freund. Angenommen, er ist 20 mal größer und der Freund hat 

eine Größe von 1,5 m, dann ist der Baum 20 mal 1,5=30 m hoch. 

Die Baumhöhe ergibt sich, wenn man die Streckenlänge in folgende 

mathematische Formel der Strahlensätze einsetzt: 

a/A = b/B und umgeformt: B = b mal A/a 

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Anhang

Bau eines „Insekten-Staubsauger“ 

Material: durchsichtige Filmdose 

3 x 3 cm Gewebestoff (z.B. Nylonstrumpf, 

Vorhangstoff) 2 durchsichtige Plastikschläuche 

von 6 cm Länge, Durchmesser 0,6 cm und 1,2 cm 

Mit einer Schere werden in den Deckel ein Loch mit 0,6 cm Durchmesser, 

in den Boden mit 1,2 cm Durchmesser gebohrt. Der dünne 

Schlauch wird zusammen mit dem Nylonstrumpf in den Deckel, der 

dicke Schlauch in den Boden gesteckt. Der untere Schlauch sollte 

etwa 1,5 cm in das Gefäß hineinragen, damit die Tiere nicht wieder 

zurück in den Schlauch fallen. Dann wird der Deckel wieder auf die 

Dose gedrückt. Ist das Insekt in die Dose gesaugt, kann es vorsichtig 

in eine Becherlupe gekippt werden. 

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Anhang 

Bau eines „Insekten-Staubsauger“ 

„Insekten-Staubsauger“ 

101

Arbeitsblätter „Schnecken“ 

„Schnecken“ 

102 

Arbeitsblätter „Schnecken“ (Variante für Lehrer) 

Beim Umgang mit Schnecken musst du unbedingt folgende Regeln 

beachten : 

1. Wenn du mit Schnecken Versuche machst, habe Geduld ! 

2. Ziehe Schnecken immer nur vorsichtig seitlich von der Glasplatte ab, 

indem du seitlich unter den Fuß fasst. Ziehe sie nie senkrecht nach 

oben ! 

3. Reinige die Glasschreibe immer nach jedem Versuch ! 

4. Nach Abschluss aller Versuche, setze die Schnecken wieder dort aus, 

wo du sie gefunden hast. 

Kann eine Schnecke hören ? 

Rufe Laut ! 

Pfeife mit einer Trillerpfeife ! 

Beobachte, wie die Schnecke dabei reagiert ! 

Ergebnis : Keine Reaktion auf Geräusche, Hörsinn nicht feststellbar. 

Wie überwindet eine Schnecke scharfkantige Hindernisse ? 

Halte ein Plastiklineal vor die Schnecke! Beobachte, wie die Schnecke 

darüber kriecht ! 

Ergebnis : Sie kann das Lineal überwinden, sondert dabei aber viel 

Schleim ab. Der Körper „umfl ießt“ die Kante. Mit dem Kopf macht sie 

solange Suchbewegungen, bis sie die andere Seite gefunden hat. 

Wie schnell kann eine Schnecke kriechen ? 

Zeichne auf einem Papier eine Strecke z.B. von 10 cm auf! Lege eine 

Glasplatte darüber und setzte die Schnecke darauf! Miss, wie lange 

die Schnecke braucht! Ändert sich die Geschwindigkeit, wenn du 

die Glasplatte 

schief hältst ? 

Ergebnis : Schnecken kriechen unterschiedlich schnell. Sie brauchen 

dafür etwa 1 bis 2 Minuten. 

Was frisst die Schnecke ? 

Biete einer Schnecke verschiedene Nahrungsmittel zum Fressen an, 

z.B. Salatblätter, Tomatenstücke, Löwenzahn, Zitronenstücke, Beeren, 

Blumen. Was frisst sie ? Was mag sie nicht ? Bemerkst du Geräusche 

beim Fressen ? Erkläre sie ! 

Ergebnis : Sie frisst alle Nahrungsmittel (außer Zitronenstücke), Beeren 

und Blumen. Am liebsten fressen Schnecken schon abgestorbene 

Pfl anzenteile. 

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Anhang

Kann eine Schnecke sehen ? 

Halte die Hand über den Kopf der Schnecke! Leuchte die Fühler mit 

einer Taschenlampe an und bewege den Lichtstrahl hin und her! Beobachte 

die Fühler mit der Lupe! Was siehst du ? 

Ergebnis : Keine Reaktion auf Lichtreize . . . Sie unterscheidet nur Hell und 

Dunkel 

Beobachte, wie die Schnecke atmet ! 

Suche das Atemloch! Zähle wie oft sich das Atemloch in einer Minute 

öffnet und schließt! Vergleiche die Zeiten einer ruhenden und bewegenden 

Schnecke ! 

Ergebnis : Ruhende Schnecken atmen in der Minute etwa 20 mal, dagegen 

40 mal, wenn sie in Bewegung sind. 

Kann eine Schnecke fühlen ? 

Berühre die Fühler vorsichtig mit einem Haarpinsel! Was geschieht ? 

Berühre die Schnecke mit dem Pinsel an einer anderen Stelle des Körpers 

! Was beobachtest du ? 

Ergebnis : Am ganzen Körper befi nden sich Tastorgane. 

Kann eine Schnecke riechen und schmecken ? 

Tauche einen Finger in Wasser und ziehe quer zur Kriechrichtung eine 

Spur aus Wasser! Beobachte wie sie sich verhält! Nimm nun anstatt 

Wasser Essig oder Zitronensaft! Wie verhält sie sich ? 

Ergebnis : Sie kann riechen und schmecken, unterscheiden, was für 

sie gut und schlecht ist. 

Bemerkt eine Schnecke Luftbewegungen ? 

Nimm einen Strohhalm und blase gegen die Fühler ! Bemerkt die 

Schnecke den Luftzug ? 

Ergebnis : Schnecken können einen starken Luftzug wahrnehmen. 

Kann eine Schnecke rückwärts kriechen ? 

Setze eine Schnecke in einen aus Bausteinen gebauten Gang und lege 

hinter sie ein Salatblatt! Beobachte, was sie tut ! 

Ergebnis : Die Schnecke dreht sich um. 

Spürt eine Schnecke Erschütterungen ? 

Schlage hinter der Schnecke mit der Faust auf den Tisch ! Wie reagiert 

die Schnecke ? 

Ergebnis : Sie können Erschütterungen mit dem Körper wahrnehmen. 

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Anhang 


103



104 

Wie kriecht eine Schnecke ? 

Setze eine Schnecke auf eine Glasplatte ! Beobachte von unten, wie sie 

sich bewegt ! Dreh die Glasplatte um ! Was passiert ? 

Ergebnis : Von hinten nach vorne laufen kleine Wellen über die Kriechsohle. 

Die Schecke klebt an der Platte fest. 

Schneckenwippe : 

Schnecken lieben Feuchtigkeit. Dennoch wollen sie nicht direkt ins 

Wasser eintauchen. Mithilfe dieser Versuchsanordnung kannst du beobachten, 

wie sie den Weg zum feuchten Milieu sucht, aber nicht direkt 

ins Wasser eintauchen will. 

Versuch : 

Setze eine Wippe in eine große Schüssel, fülle Wasser in das Gefäß, 

sodass die Wippe ca. 5 cm tief eintaucht. Bringe die Wippe in die horizontale 

Lage, setze die Schnecke vorsichtig darauf. Beobachte wie sich 

die Schnecke verhält, wenn sie das Wasser berührt. 

Quelle : 

Regionaler Arbeitskreis Umweltzerziehung Schwaben (2004) 

Raus ins Schulgelände Bd. 1 

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Anhang 


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106 

Arbeitsblätter „Schnecken“ (Variante für Schüler) 

Beim Umgang mit Schnecken musst du unbedingt folgende Regeln 

beachten : 

1. Wenn du mit Schnecken Versuche machst, habe Geduld ! 

2. Ziehe Schnecken immer nur vorsichtig seitlich von der Glasplatte ab, 

indem du seitlich unter den Fuß fasst. Ziehe sie nie senkrecht nach 

oben ! 

3. Reinige die Glasschreibe immer nach jedem Versuch ! 

4. Nach Abschluss aller Versuche, setze die Schnecken wieder dort aus, 

wo du sie gefunden hast. 

Kann eine Schnecke hören ? 

Rufe Laut ! 

Pfeife mit einer Trillerpfeife ! 

Beobachte, wie die Schnecke dabei reagiert ! 

Ergebnis : ? 

Wie überwindet eine Schnecke scharfkantige Hindernisse ? 

Halte ein Plastiklineal vor die Schnecke! Beobachte, wie die Schnecke 

darüber kriecht ! 

Ergebnis : ? 

Wie schnell kann eine Schnecke kriechen ? 

Zeichne auf einem Papier eine Strecke z.B. von 10 cm auf! Lege eine 

Glasplatte darüber und setzte die Schnecke darauf! Miss, wie lange 

die Schnecke braucht! Ändert sich die Geschwindigkeit, wenn du die 

Glasplatte 

schief hältst ? 

Ergebnis : ? 

Was frisst die Schnecke ? 

Biete einer Schnecke verschiedene Nahrungsmittel zum Fressen an, z.B. 

Salatblätter, Tomatenstücke, Löwenzahn, Zitronenstücke, Beeren, Blumen. 

Was frisst sie ? Was mag sie nicht ? Bemerkst du Geräusche beim 

Fressen ? Erkläre sie ! 

Ergebnis : ? 

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Anhang

Kann eine Schnecke sehen ? 

Halte die Hand über den Kopf der Schnecke! Leuchte die Fühler mit 

einer Taschenlampe an und bewege den Lichtstrahl hin und her! Beobachte 

die Fühler mit der Lupe! Was siehst du ? 

Ergebnis : ? 

Beobachte, wie die Schnecke atmet ! 

Suche das Atemloch! Zähle wie oft sich das Atemloch in einer Minute 

öffnet und schließt! Vergleiche die Zeiten einer ruhenden und bewegenden 

Schnecke ! 

Ergebnis : ? 

Kann eine Schnecke fühlen ? 

Berühre die Fühler vorsichtig mit einem Haarpinsel! Was geschieht ? 

Berühre die Schnecke mit dem Pinsel an einer anderen Stelle des Körpers 

! Was beobachtest du ? 

Ergebnis : ? 

Kann eine Schnecke riechen und schmecken ? 

Tauche einen Finger in Wasser und ziehe quer zur Kriechrichtung eine 

Spur aus Wasser! Beobachte wie sie sich verhält! Nimm nun anstatt 

Wasser Essig oder Zitronensaft! Wie verhält sie sich ? 

Ergebnis : ? 

Bemerkt eine Schnecke Luftbewegungen ? 

Nimm einen Strohhalm und blase gegen die Fühler ! Bemerkt die 

Schnecke den Luftzug ? 

Ergebnis : ? 

Kann eine Schnecke rückwärts kriechen ? 

Setze eine Schnecke in einen aus Bausteinen gebauten Gang und lege 

hinter sie ein Salatblatt! Beobachte, was sie tut ! 

Ergebnis : ? 

Spürt eine Schnecke Erschütterungen ? 

Schlage hinter der Schnecke mit der Faust auf den Tisch ! Wie reagiert 

die Schnecke ? 

Ergebnis : ? 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Anhang 


107



108 

Wie kriecht eine Schnecke ? 

Setze eine Schnecke auf eine Glasplatte ! Beobachte von unten, wie sie 

sich bewegt ! Dreh die Glasplatte um ! Was passiert ? 

Ergebnis : ? 

Schneckenwippe : 

Schnecken lieben Feuchtigkeit. Dennoch wollen sie nicht direkt ins 

Wasser eintauchen. Mithilfe dieser Versuchsanordnung kannst du beobachten, 

wie sie den Weg zum feuchten Milieu sucht, aber nicht direkt 

ins Wasser eintauchen will. 

Versuch : 

Setze eine Wippe in eine große Schüssel, fülle Wasser in das Gefäß, 

sodass die Wippe ca. 5 cm tief eintaucht. Bringe die Wippe in die horizontale 

Lage, setze die Schnecke vorsichtig darauf. Beobachte wie sich 

die Schnecke verhält, wenn sie das Wasser berührt. 

Quelle : 

Regionaler Arbeitskreis Umweltzerziehung Schwaben (2004) 

Raus ins Schulgelände Bd. 1 

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Anhang

Knospen deutlich 

behaart 

Gehölzknospen 

Knospen fast oder 

ganz kahl, höchstens 

undeutlich 

zerstreut behaart 

Kospenbestimmungsschlüssel für die häufi gsten 

Gehölze auf der Streuobstwiese 

Knospen vorn abgerundet, 

kegelig - eiförmig 

(Gegensatz : Birne); Knospen 

rot bis rotbraun 

Knospen rundlich 

und graubraun 

Triebe ohne auffällige Häufung 

der Blütenknospen 

Triebe z.T. mit auffallender 

Knospenhäufung am 

Triebende; Knospen spitz 

eiförmig und nußbraun 

Endknospen breit pyramidenförmig 

und kleiner 

als Seitenknospen; Seiten- 

knospen eiförmig, lang 

zugespitzt, oft dem Zweig 

angedrückt; Knospen dunkelbraun 

bis schwarz 

End- und Seitenknospen 

schmal - kugelförmig bis 

spitzeifömrig, gleiche Größe 

aufweisend; Knospen 

braun bis braunschwarz; 

Knospenschuppen mit 

deutlich gefranstem Rand 

Apfelbaum 

Weitere Merkmale : 

junge Zweige fi lzig behaart 

(Lupe!) Borke plattig 

abblätternd, Baum wirkt 

„scheckig“ 

Walnussbaum 

weitere Merkmale: junge 

Zweige mit gefächertem 

Mark; Borke in der Jugend 

glatt, später grob 

längsrissig; Blattnarben 

herzförmig bis wappenförmig 

Birnbaum 

Weitere Merkmale : 

Zweige oliv bis braun, 

glänzend; Borke grau, 

grobrissig (ähnlich Eiche); 

großer bis sehr großer 

Baum 

Zwetschgenbaum 

Weitere Merkmale: 

Borke dunkel, quergebändert 

mit Korkwarzen, im 

Alter grob längsrissig; 

Baum nur bis 6 cm hoch, 

strauchartig 

Kirschbaum 

Weitere Merkmale: 

glänzende, sich ringförmig 

ablösende Rinde 

Quellen : 

Unterricht Biologie - Streuobstwiesen, Heft 257, 2000; 

Knospen und Zweige der Baum- und Straucharten, Jean-Denis Godet, 

Verlag Neumann-Neudamm 1987 

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Anhang 

Knospenbestimmungsschlüssel für für Gehölze 

109

Bestimmungsschlüssel für für ausgewählte Wiesenarten 

Einzelblüten oder Einzelblüten 

die zu lockeren 

Blütenständen zusammengefaßt 

sind 

Blütenpfl anzen mit auffällig 

gefärbten oder 

gestalteten Blumen 

Viele kleine Einzelblüten 

zu mehr oder weniger 

dichten Blütenständen 

zusammengesetzt 

Blütenmorphologischer Bestimmungsschlüssel für 

ausgewählte Wiesenarten 

Blüten sternförmig; alle 

Kronblätter einer Blüte 

mehr oder weniger gleich 

geformt 

Blüten zweiseitig symmetrisch; 

Kronblätter innerhalb 

einer Blüte unterschiedlich 

geformt oder von 

unterschiedlicher Größe 

Einzelblüten dicht gedrängt 

auf körbchenartigem 

Blütenboden; äußere 

Blüten zungenförmig, 

innere röhrenförmig 

Einzellblüten straußartig 

zu Dolden zusammengesetzt; 

Einzelblüten mit je 5 

Kronblättern 

5 Kron- und 5 Kelchblätter; 

Kronblätter tief gespalten, 

sodass scheinbar 10zählig; 

3 – 5 Staubblätter; 3 

verwachsene Fruchtblätter 

5 ungeteilte Kronblätter; 

zahlreiche Staubblätter; 

zahlreiche unverwachsene 

Fruchtblätter 

4 Kron- und 4 Kelchblätter; 

Kronblätter ungleich groß 

und nur am Grunde verwachsen; 

2 Staubblätter 

5 Kronblätter zu langer 

Röhre verwachsen; obere 2 

Kronblätter („Oberlippe“) 

stark reduziert, scheinbar 

fehlend; untere 3 Kronblätter 

(„Unterlippe“) 

groß 3-lappig, mit breitem 

Mittellappen; Kelchblätter 

zu 5-zähniger Röhre 

verwachsen; 2 längere und 

2 kürzere Staubblätter 

Grüne Hüllblätter des Blütenstandes 

mehrreihig (dachziegelartig) 

angeordnet 

Grüne Hüllblätter einreihig 

nebeneinander angeordnet 

Randblüten deutlich „strah- 

lend“ d. h. äußere Kronblätter 

jeweils vergrößert 

Einzelblüten alle mehr 

oder weniger gleich groß; 

äußere Kronblätter höchstens 

leicht vergrößert 

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110 Anhang 

Vogelmiere 

(Stellaria media) 

Scharfer Hahnenfuß 

(Ranunculus acris) 

Gamander — Ehrenpreis 

(Veronica chamaedrys) 

Kriechender Günsel 

(Ajuga reptans) 

Margerite (Chrysanthemum 

leucanthemum) 

Gänseblümchen 

(Bellis perennis) 

Wiesen-Bärenklau 

(Heracleum sphondylium) 

Wiesenkerbel 

(Anthriscus sylvestris)

Wurmförmiger 

Körper 

ohne Beine 

3 Beinpaare 

(Insekten) 

4 Beinpaare 

(Spinnentiere) 

7 Beinpaare 

Zahlreiche 

(min.15) 

Beinpaare 

(„Vielfüßer“) 

Körper nicht gegliedert 

Körper gegliedert 

ohne Hinterleibsanhänge 

mit Hinterleibsanhängen 

2 Beinpaare pro 

Sekment = Tausendfüsser 

1 Beinpaar pro 

Sekment = Hundertfüsser 

Bestimmungsschlüssel häufi ger wirbelloser Kleintiere 

der Streuobstwiese 

weniger als 15 Leibesringe 

Blattläuse Florfl iegen Bienen Hummeln 

Ameisen Wanzen Heuschrecken Schmetterlinge 

Wespen 

mit Sprunggabel 

Käfer 

mit 2 langen Schwanzfäden 

Käferlaven 

Springschwänze 

Doppelschwänze 

mit Zange am Hinterleib Ohrwürmer 

Körper in zwei Abschnitte 

gegliedert 

Hinterleib ungegliedert, 

nicht deutlich vom Vorderleib 

abgetrennt 

sehr lange Beine; Vorder- 

und Hinterbeine stossen in 

ganzer Breite aneinander 

rollen sich bei Gefahr kugelig 

zusammen 

rollt sich spiralig auf 

rollt sich zu geschlossener 

Kugel zusammen 

15 Beinpaare 

mindestens 31 Beinpaare, 

rollt sich auf 

Fadenwürmer 

Zweiflüglerlarven 

mehr als 15 Leibesringe 

Körper gelblich 

Enchyträen 

Körper rötlich Regenwürmer 

Spinnen 

Milben 

Weberknechte 

Asseln 

Rollasseln 

Schnurfüßer 

Saftkugler 

Steinkriecher 

Erdläufer 

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Anhang 

Bestimmungsschlüssel wirbelloser wirbelloser Kleintiere 

111

Zubehörliste der der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

Radolfzell“ 

Zubehörliste der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

Spielkarten Pfl anzenwörtersalat (rote Karten) 

Stern Miere Sauer Ampfer 

Kriechender Günsel Wiesen Kerbel 

Schaf Garbe Spitz Wegerich 

Löwen Zahn Weiß Klee 

Rot Klee Wiesen Schaumkraut 

Scharfer Hahnenfuß Gänse Blümchen 

Wiesen Bärenklau 

Spielkarten Tiertheater (jeweils 7 gelbe Karten) 

Buntspecht Erdkröte Fledermaus Amsel 

Heuschrecke Erdhummel 

Spielkarten Lebensnetz, „Wer bin ich ?“ und Nahrungspyramide 

(grüne Karten; je 1 oder 2) 

Regenwurm Nacktschnecke Wildbiene Admiral 

Ohrwurm Wespe Marienkäfer Blattlaus 

Ameise Florfl iege Spinne Assel 

Buchfi nk Buntspecht Erdkröte Blindschleiche 

Zauneidechse Siebenschläfer Feldmaus Igel 

Spitzmaus Fledermaus Amsel Maulwurf 

Heuschrecke Weinberg-Schnecke Erdhummel Gras (2) 

Gänseblümchen Löwenzahn (2) Spitz-Wegerich (2)Mensch 

Apfelbaum (2) Birnbaum (2) Totholz (2) Rot-Klee (2) 

Hahnenfuß (2) 

Bestimmungskarten Bodentiere (weiße und zum Teil farbige 

Karten) 

Fadenwürmer Zweifl üglerlarven Regenwürmer Enchyträen 

Ohrwürmer Doppelschwänze Springschwänze 

Ameisen Wanzen Heuschrecken Schmetterlinge 

Wespen Bienen Hummeln Florfl iegen 

Blattläus Weberknechte Milben Spinnen 

Rollasseln Asseln Schnurfüßler Saftkugler 

Erdläufer Steinkriecher Käfer und Larven 

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112 Anhang

Bücher 

„Unsere Obstgärten“ 

„Projektbuch Streuobstwiese“ (mit CD) 

„Kosmos Insektenführer“ 

„Was blüht denn da?“ 

„Becherlupen-Kartei“ 

„Das Becherlupen-Buch“ 

Zeitschrift „Unterricht Biologie“ 

Broschüre „Rund um den Apfel“ 

CD Erlebnis Wald 

Naturerlemis Streuobstkiste 

Geräte zum Tierfang 

30 Stopfengläser mittel 

10 Stopfengläser groß 

10 Federstahlpinzetten 

12 Haarpinsel 

11 Plexiglasscheiben 

2 Aufbewahrungsboxen 

17 Becherlupen 

10 Petrischalen 

25 Plastikbecher 

Artikel für Naturerlebnisspiele 

2 große Tücher 

17 farbige Mulltücher 

20 m Naturkordel 

15 Schälmesser 

50 Wäscheklammern 

15 Augenbinden 

Zur Autorin 

Angela Klein studierte Biologie mit dem Schwerpunkt Geobotanik 

und schloss daran eine Ausbildung zur Natur- und Umweltpädagogin. 

Seit 1996 arbeitet sie als selbstständige Naturpädagogin für verschiedene 

Träger. Schwerpunkte ihrer Arbeit sind Naturerlebnisprojekte 

mit Schulklassen und Kindergartengruppen sowie Fortbildungsseminare 

für Erzieherinnen und Lehrer. In diesem Rahmen arbeitet sie 

auch als Dozentin an der Naturschule Freiburg und an der PH Kreuzlingen 

/ Schweiz. 

Adresse : Angela Klein, Sonnenrain 18, 78315 Radolfzell Zubehörliste der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

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Anhang 

Zubehörliste der „Streuobstkiste Radolfzell“ 

113

114 

Die „Streuobstkiste Radolfzell“ 

wurde gefördert von: 

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Begleitheft zur Streuobstkiste

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