Freizeitangebot für Jung und Alt - Biosphärenreservat Rhön

Biolandhof Rönshausen -
Schulbauernhof e.V.
Erlebnis bäuerlicher Landwirtschaft &
Umwelt-Führungen
Besuchen Sie den Biolandhof in Rönshausen – Schulbauernhof
e.V. Der alte landwirtschaftliche Dreiseithof am
Rand eines Naturschutzgebietes direkt im Fuldatal, der
heute im Nebenerwerb bewirtschaftet wird, beherbergt
Weiße Deutsche Edelziegen, Rhönschafe, Moorschnucken,
Schweine, Pferde und Hühner. Hier können Sie sich
aus erster Hand über artgerechte Tierhaltung, über alte
und vom Aussterben bedrohter Haustierrassen und die
Herstellung hochwertiger regionaltypischer Lebensmittel
informieren. Der Schwerpunkt des Betriebes besteht in der
eigenen Hofkäserei, in der „Rhöner Ziegenkäse“ produziert
wird. Selbstverständlich beinhaltet eine Hofführung
auch die Verkostung von Ziegenkäse und frischer Ziegenmilch.
Als weiterer Schwerpunkt hat sich der Bereich
Umweltbildung entwickelt:
Führung 1: Mit Augenmaß und Daumenbreite
Erstaunlich, aber wahr: Pythagoras, Thales von Milet und
Ktebisios von Alexandria sind im digitalen 21. Jahrhundert
immer noch aktuell. Elle, Klafter, Daumenbreite,
Schlauchwaage oder Försterdreieck finden bis heute praktische
Anwendung, sei es auf Baustellen, im Wald oder
eben auf dem Hof. Jakobsstab und Bauernring oder der
„Wikingerkompass“ sind weitgehend vergessen, trotzdem
spannend und faszinierend. Ein spannender Exkurs in die
Welt der antiken und mittelalterlichen Maße und Methoden
bietet Einblicke in die Zeit vor der Elektronik.
Foto: Schönberger
Führung 2: Wasser – unsere Lebensgrundlage
Wasser in all seinen Erscheinungsformen - sei es Regen,
ein Fluss, Eis, Schnee oder auch Wolken - bestimmt unser
Leben.
Während wir in Deutschland, gerade in der Rhön, über
ausreichende Vorräte verfügen, haben mehr als 1 Milliarde
Menschen auf der Welt keinen Zugang zu sauberem,
trinkbarem Wasser. Mit der Fulda und dem Mühlbach
sind zwei unterschiedliche Fließgewässer direkt beim Biolandhof
in Rönshausen vorhanden, dazu Teiche, die nicht
nur Brauch- oder Löschwasserreservoire sondern auch
eigene Biotope mit ihren Pflanzen, Fischen, Amphibien
und Insekten darstellen.
Zu Gast bei Landwirten
4
Vom Kindergarten bis zur Hochschule, von der Hausfrau
bis zum Rhöntouristen reicht die breite Palette der Besucher.
Nach Absprache kann am Schluss eines Besuches/
einer Hofführung am Hof gegrillt werden.
Günstige stündliche Bahnanbindung für Gruppen aus Fulda
und Gersfeld – Fußweg 5 Minuten zum Bahnhof.
Kosten: auf Anfrage
Schulklassen und Kindergärten aus dem Landkreis Fulda
werden über „Bauernhof als Klassenzimmer“ abgerechnet.
Eine Anmeldung ist erforderlich.
Anmeldung/Info/Kosten:
Biolandhof Rönshausen – Schulbauernhof e.V.
Rohingstraße 22 – 24, 36124 Eichenzell
Tel.: 06659/3287, Fax: 06659/918789
E-Mail: hofgemeinschaft.roenshausen@t-online.de
www.biolandhof-roenshausen.de
Foto: Schönberger
Käseseminare:
Wie und warum aus der Milch Käse wird –
Das Handwerk der Käseherstellung.
Immer mehr Menschen möchten ihre Lebensmittel
teilweise selbst herstellen oder interessieren sich für die
Produktionsweisen. Auf dem Biolandhof Rönshausen können
Sie einen Einblick in die bäuerliche Milchverwertung
bekommen. Unter fachlicher Anleitung können Sie Ihren
eigenen Käse herstellen und erfahren dabei vieles rund um
die Ziegenhaltung, die Milch und den Käse. Das Seminar
dauert vier Stunden und beinhaltet eine Verkostung von
hofeigener Ziegenmilch und Ziegenkäse sowie eine Hofführung.
An einem Seminar können bis zu 10 Personen
teilnehmen.
Kosten: 24,50 € pro Person; 45,- € für Paare
Termine nach Anfrage: Für Gruppen können zusätzliche
Termine vereinbart werden.
Seminarleiterin: Anna Leonhard
Eine Anmeldung ist erforderlich.
Anmeldung/Info:
Biolandhof Rönshausen – Schulbauernhof e.V.
Rohingstraße 22 – 24, 36124 Eichenzell
Tel.: 06659/3287, Fax: 06659/918789
E-Mail: hofgemeinschaft.roenshausen@t-online.de
www.biolandhof-roenshausen.de