Cracow - Vienna International Hotels & Resorts

Vienna International
Magazine
ISSUE 37
Summer 2012
SunSationS
Pilsen
Schlössertour
Castle tour
opatija
Sehnsucht nach Abbazia
Nostalgia for Abbazia
ostsee | Baltic Sea
Urlaubsmelodien
Holiday melodies
angelo Designhotels
Hotel Dreams
Bucharest | Katowice | Munich
Ekaterinburg | Pilsen | Prague
czech republic | pAlAce hOTel | le pAlAiS hOTel | DiplOMAT hOTel | ANGelO hOTel prAGue | ANDel’S SuiTeS | ANDel’S hOTel prAGue | chOpiN hOTel prAGue |
DVOŘÁK SpA hOTel | ANGelO hOTel pilSeN | SlOVAKiA | chOpiN hOTel brATiSlAVA | pOlAND | chOpiN hOTel crAcOw | ANDel’S hOTel ŁóDź | ANDel’S hOTel crAcOw
| AMber bAlTic hOTel | ANGelO hOTel KATOwice | GerMANY | ANGelO DeSiGNhOTel MuNich | ANDel’S hOTel berliN | crOATiA | OpATiJA hOTel | briSTOl hOTel | ASTOriA
DeSiGN hOTel | ApOKSiOMeN hOTel | FrANce | DreAM cASTle hOTel | MAGic circuS hOTel | AuSTriA | MArTiNS pArK hOTel | hOTel lOiperSDOrF SpA & cONFereNce
| cASTellANi pArKhOTel SAlzburG | rOMANiA | ANGelO AirpOrThOTel buchAreST | ruSSiA | liNer AirpOrThOTel eKATeriNburG | ANGelO AirpOrThOTel eKATeriNburG

SuMMEr 2012
2 | Vi 37 Summer 12
VI-Coverstory
VI-Destinations
Partystimmung in Berlin
Party mood in Berlin _________________ 4
Berlin, Germany
Berlin feiert 775. Geburtstag
Berlin celebrates its 775 th birthday ___________________ 10
Munich, Germany
Die Mischung macht‘s!
the secret is in the mixture! _________________________ 12
Prague, Czech republic
Besuch im Zoo
a visit to the zoo __________________ 22
Grand Dame der Goldenen Stadt
Grand Dame of the Golden City __ 26
Karlovy Vary, Czech republic
internationales Film Festival
international Film Festival ___________________________ 28
Pilsen, Czech republic
Schlössertour
Castle tour _________________________________________ 30
Katowice, Poland
Hier spielt die Musik!
Where the music is! ___________________________________ 40
Cracow, Poland
Die Stadt, die niemals schläft
the city that never sleeps ____________________________ 42
Łódź, Poland
Viel mehr als nur
„Designhotel des Jahres“
More than just
„Design Hotel of the Year“ _______ 44
Mie¸dzyzdroje, Poland
urlaubsmelodien
Holiday melodies ____________________________________ 46
opatija, Croatia
Sehnsucht nach abbazia
nostalgia for abbazia ____________ 48
Mali Lošinj, Croatia
Wellenspiel
Waveplay _______________________ 50
Paris, France
Check in at Disneyland ® Paris! _______________________ 52
Salzburg, austria
Ein Sommer der Superlative
a summer of superlatives_____________________________ 54
Dornbirn, austria
Sommer in den Bergen
Summer in the mountains _________ 56
Loipersdorf, austria
reiz der region
the attraction of the region _______ 58
Bratislava, Slovakia
Vienna – Pressburg _________________________________ 62
Bucharest, romania
auf den Spuren Graf Draculas
in search of ... Count Dracula ____ 64
Ekaterinburg, russia
Jagen im uralgebiet
ural hunting trips ____________________________________ 66
VI-Standards
Editorial ______________________________________________ 3
Newsflash __________________________________________ 14
Hotel(t)räume / Hoteldreams ________________________ 32
Mein tag in ... / My day in ...Loipersdorf ______________ 60
Vi-travel ____________________________________________ 68
Culture _____________________________________________ 70
Weinland Österreich – DaC-Serie teil 2, Series Part 2 ___ 72
rotweingut Lang ____________________________________ 74
Vi-Cuisine ___________________________________________ 76
Wellness & relaxation _______________________________ 80
Vi-inside ____________________________________________ 92
interview: roman r. Straub,
GM andel‘s & angelo Hotel, Prague _________________ 96
Eine Stadt und ihre Menschen – Pilsen
a City and its People – Pilsen ________________________ 98
Vi Hotel Packages Spring 2012 ______________________ 100
our top-addresses _________________________________ 112
impressum: Herausgeber, Medieninhaber, Verleger: Vienna international Hotels & resorts; redaktion und texte: Monika Mühl; Gastjournalisten: Konrad Holzer, Dr. Christa Hanten;
Übersetzung: Christoph von Pohl; Lektorat: Mediendesign Hanten & Hauptfeld oG; Bildquellen: Vienna international, Shutterstock, Österreich Wein Marketing GmbH, Monika Mühl,
Barbara Ebner, Steiermark tourismus, Salzburg tourismus, Café tomaselli, Henning Lüders, Martin Diepold, thomas Heilig, Berlin.info, tourismusamt Landeshauptstadt München
Fotoservice, Dornbirn tourismus, Weingut Familie Lang, Bregenz Festival, Martin Gleerup, Mark Green, iHiF, Zoologická zahrada hl. m. Prahy, iFF international Film Festival Karlovy
Vary, Referat für Tourismus und der Fakultät für Informatik - Region Pilsen, Osobowosc, Godzina dla Ziemi©, fotokowalski.pl; Gestaltung, Layout: Monika Mühl, grafik etc.; Druck:
Ueberreuter Print GmbH, 2100 Korneuburg; Verlagsadresse: Dresdner Strasse 87, 1200 Wien, Tel: +43-1-333 73 73, Fax: -73, Email: office@vi-hotels.com, www.vi-hotels.com. Preis- und
angebotsänderungen, Druck- und Satzfehler vorbehalten. Die Redaktion verwendet in einigen Beiträgen zur besseren Lesbarkeit die personenbezogenen Substantive in männlicher
Form, welches die weibliche Form aber stets mit einbezieht.
Imprint: Editor, media owner and publisher: Vienna International Hotels & Resorts; Editorial staff and Text: Monika Mühl; Guest Journalists: Konrad Holzer, Dr. Christa Hanten; Translation:
Christoph von Pohl; Editorial office: Mediendesign Hanten & Hauptfeld OG; Photographs: Vienna International, Shutterstock, Österreich Wein Marketing GmbH, Monika Mühl,
Barbara Ebner, Steiermark Tourismus, Salzburg Tourismus, Café Tomaselli, Henning Lüders, Martin Diepold, Thomas Heilig, Berlin.info, Tourismusamt Landeshauptstadt München
Fotoservice, Dornbirn Tourismus, Weingut Familie Lang, Bregenz Festival, Martin Gleerup, Mark Green, IHIF, Zoologická zahrada hl. m. Prahy, IFF International Film Festival Karlovy
Vary, Referat für Tourismus und der Fakultät für Informatik - Region Pilsen, Osobowosc, Godzina dla Ziemi©, fotokowalski.pl; Layout: Monika Mühl, grafik etc.; Printing: Ueberreuter
Print GmbH, 2100 Korneuburg; Publisher’s address: Dresdner Strasse 87, 1200 Vienna, Tel: +43-1-333 73 73, Fax: -73, Email: office@vi-hotels.com, www.vi-hotels.com. We reserve the
right to change prices and packages without notice. Subject to possible misprints and setting errors. Some texts and articles may use the masculine form of nouns and pronouns
where members of both sexes are meant. Where this is the case, it has been done for better readability only and is free of any form of discrimination.

Liebe Leserinnen und Leser,
Kurt tucholsky ließ 1930 einen seiner ironisch-kritischen texte
mit dem Satz beginnen: „Wir saßen in der Halle des großen
Hotels, in einer jener Hallen, in denen
es immer aussieht wie im Film.“ Vom
modernen Hotelmanagement war
damals noch wenig zu spüren. Heute
umfasst es tagtäglich ein breites aufgabenspektrum,
wobei speziell in der
Stadthotellerie dem Konferenz- und
Veranstaltungsgeschäft besondere
aufmerksamkeit gilt. Hier sind versierte
„regisseure“ gefragt, denn Kunden
erwarten absolut klare umsetzungsstrategien,
Zeiteffizienz und ein sehr
gutes Preis-Leistungs-Verhältnis vom
Hotelpartner und nicht mehr allein imposante
Hotelfoyers.
Dass unsere Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter die professionelle organisation
und Durchführung von Veranstaltungen
jeglicher art souverän
meistern, bewies erst kürzlich die spektakulärste
Party des Jahres: anfang
März kamen mehr als 1.000 Gäste
aus 15 Ländern ins 4-Sterne-Superior
andel’s Hotel Berlin, wo ein filmreifes
Fest über die Bühne ging. Lesen Sie
bitte mehr dazu in der titelgeschichte.
Professionalität wird auch immer wieder
honoriert: Katarzyna niezgoda,
Director of VI Central Sales Office in
Polen, wurde vom renommiertesten
tagungs- und Konferenzmedium des
Landes mit dem award „MiCE Poland
Personality of the Year 2011“ ausgezeichnet.
Sie gewann in der Kategorie
„Venue Manager“ durch ihre enorme
Passion im Beruf, ihr absolut professionelles
Auftreten und ihre effiziente Arbeitsweise
in den Strukturen der Vienna
international Hotels & resorts.
aber es gibt auch anderes als arbeit,
nämlich urlaub! Heuer vielleicht unter
dem Motto „Kult-urlaub in den Vi-
Destinationen“, denn es wartet auch
kulturell ein wahres Veranstaltungsfeuerwerk.
Die Fülle der aktivitäten, die
wir im aktuellen Magazin präsentieren,
ist groß, vielleicht auch zu groß, um sie
alle in einem Sommer zu erleben. Wir
sind aber sicher, dass auch für Sie das
richtige urlaubsangebot in der attraktiven
auswahl des Vi travel Managements
dabei ist. Besuchen Sie bitte
auch den neuen internetauftritt von
Vi travel, den wir für Sie komplett neu
gestaltet haben, um die information und Buchung für Sie zu
verbessern: www.vi-travel.at.
Entdecken Sie mit uns den Sommer! Wir wünschen ihnen viel
Freude und „reiselust“ beim Lesen der aktuellen ausgabe.
Dr. andreas Karsten
Martin H. Lachout
isabella Hren
für das gesamte Vi-team
Dear Readers,
Dr. andreas Karsten
Vorstandsvorsitzender
CEo
Martin H. Lachout
Vorstand
Board Member
isabella Hren
Vorstand
Board Member
in 1930, Kurt tucholsky, the ironic and critical German writer,
had one of his stories begin with the words: “We were sitting
in the lobby of the large hotel, one of
those lobbies in which it always looks
like it does in the movies.” at the time,
there was still little in the way of modern
hotel management. today’s
hotel industry comprises a broad
spectrum, with a particular focus
among city hotels on the conference
and events business. this segment
requires experienced “directors”, as
clients expect not just impressive lobbies,
but clear strategy plans, time
efficiency and an excellent price/
performance ratio from their hotel
partner.
our employees recently demonstrated
their expertise in event organisation
and execution when they hosted
the most spectacular party of the
year: in early March, more than 1,000
guests from 15 countries came to the
4-star superior andel’s Hotel Berlin to
enjoy a party that could have come
straight from a movie. read more
about it in our cover story.
Professionalism is rewarded: Katarzyna
niezgoda, Director of the Vienna
international Hotels & resorts Central
Sales Office in Poland, was recently
awarded the prestigious MiCE Poland
Personality of the Year 2011
award by the country’s best-known
meetings and conference journal.
Her enormous passion for the job,
absolutely professional manner and
appearance, and efficient working
style within the structures of Vienna
international Hotels & resorts earned
her the award in the category of Venue
Manager.
But there is more to life than just work:
like a holiday, for example! this year,
how about a holiday under the motto
of “culture holiday at the Vi destinations”?
After all, a veritable fireworks
of cultural events is waiting for you.
in this issue of our Vi Magazine, you’ll
find events and activities in abundance
– too abundant, perhaps, to
do it all in one summer. at any rate,
we’re sure that the attractive offers
from Vi travel Management have
the right something for you too. Have
a look at the new Vi travel website,
completely remodelled just for you to give you more information
and improve the booking process: www.vi-travel.at.
Discover the summer with us! We wish you lots of enjoyment
as you read the latest edition of Vi Magazine.
Dr. andreas Karsten
Martin H. Lachout
isabella Hren
on behalf of the entire Vi team
Vi 37 Summer 12 | 3

CoVErStorY
4 | Vi 37 Summer 12
Partystimmung
Party mood in

in Berlin
Berlin
CoVErStorY
auf den Punkt gebracht: Es war ein abend der Superlative. anfang März veranstaltete
die Vienna international Hotelmanagement aG am Vorabend der itB eine
spektakuläre Party für Kunden und Geschäftspartner. Bereits zum 4. Mal wurde im
4-Sterne-Superior andel’s Hotel Berlin seit seiner Eröffnung am 1. März 2009 gefeiert.
Mehr als 1.000 Gäste aus 15 Ländern folgten der Einladung des größten österreichischen
Hotelunternehmens im ausland.
Getting right to the point: it was an evening of superlatives. in early March, Vienna
international Hotelmanagement aG organised a spectacular party for clients and
business partners on the eve of the itB tourism trade fair in Berlin. this marked the
4th time that the 4-star superior andel’s Hotel celebrated the pre-itB party since its
opening on 1 March 2009. More than 1,000 guests from 15 countries followed the
invitation by the largest austrian hotel chain operating abroad.
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unter dem Motto „new Horizons“ transportierte Vienna
international Hotels & resorts an diesem abend die multinationale
Präsenz der Hotelgruppe weit über die Grenzen
von Europa hinaus. So wurde mit einer astrum-Lounge das
astrum Hotel bei Moskau vorgestellt, das voraussichtlich Mitte
2013 fertig sein wird. Kulinarische Begleiter waren Wodka
und russische Spezialitäten. aber die kulinarische reise ging
weit über Moskau hinaus. Kleine Essensstationen waren über
das gesamte areal verteilt und die Gäste wanderten gewissermaßen
durch ganz Zentraleuropa und gar in die Zukunft,
mit deliziösen Horizonterweiterungen aus dem Labor der
Molekularküche.
nicht nur kulinarisch wurden die Gäste verwöhnt, auch
auge und ohr kamen zum Zug. auf die fulminante Licht-
und Soundinszenierung der Showeinlage „Living Flames“
folgte die Band JCB, selbst eine Vereinigung musikalischer
Horizonte aus den Vereinigten Staaten und Deutschland.
Sie konnte den Geschmack von Vi für guten Funk und Soul
erneut unter Beweis stellen. Doch was wäre eine Berliner
Party ohne DJs? Das DJ-Duo Heavenly Creatures heizte
den nachtschwärmern ordentlich ein und ließ den langen
abend in eine lange nacht ausklingen.
Dr. andreas Karsten, Vorstandsvorsitzender der Vi, und
Hausherr ralph alsdorf, General Manager des andel’s Hotels
Berlin, zeigten sich mit der Veranstaltung zufrieden: „Wir
haben unseren Gästen die schon traditionelle Fortsetzung
unserer legendären itB-Parties aus den Vorjahren geboten.
Damit möchten wir uns einerseits bei unseren bestehenden
Kunden und Partnern bedanken, andererseits die Flexibilität
der Vi betonen und Perspektiven für die Zukunft aufzeigen.“

CoVErStorY
Vi 37 Summer 12 | 7

8 | Vi 37 Summer 12
under the motto “new Horizons”, Vienna international
Hotels & resorts that evening conveyed the hotel
group’s multinational presence far beyond Europe’s borders.
an astrum Lounge was set up to present the astrum
Hotel near Moscow, scheduled for completion in the
middle of 2013. Culinary companions included vodka and
russian specialities. But the culinary journey went farther
than Moscow. Small food stations were set up all around
the party area and the guests made a pilgrimage of sorts
through all of Central Europe – and even into the future
with delicious horizon expansions from the laboratory of
molecular cuisine.
The guests were flattered not just culinarily, however;
their eyes and ears were treated as well. “Living Flames”,
a spectacular light and sound act, was followed by the
band JCB, a union of musical horizons from Germany and
the united States. they offered more evidence of Vi’s taste
for good funk and soul. But what would a Berlin party be
without DJs? the DJ duo Heavenly Creatures kept the partygoers
dancing all evening and all night long.
Dr. andreas Karsten, CEo of Vi, and ralph alsdorf, General
Manager of the andel’s Hotel Berlin, were pleased
with the event: “We gave our guests the traditional continuation
of our legendary itB parties of the previous years. on
the one hand, the party is our way of saying thanks to our
existing clients and partners. on the other hand, we want
to emphasise the flexibility of VI and point out perspectives
for the future.”

Click & Win!
www.vi-hotels.com/contest
Einfach auf www.vi-hotels.com durchklicken, die Gewinnfrage beantworten und ein
Wochenende (2 nächte für 2 Personen) in Prag gewinnen. teilnahmeschluss: 15. September 2012
Just click through www.vi-hotels.com, answer the
question and win a weekend (2 nights for 2 persons)
in Prag. Last date for entries: 15 September 2012
teilnahmebedingungen: Mit ihrer teilnahme an diesem Gewinnspiel stimmen Sie dem elektronischen Erfassen ihrer Daten sowie dem Empfang von newslettern der Vienna international Hotelmanagement aG
zu. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Die Gewinne können nicht in bar abgelöst werden. Vom Gewinnspiel ausgeschlossen sind Mitarbeiter/innen der Vi Hotels & resorts. unter allen vollständig
übermittelten Einsendungen wird unter ausschluss des rechtsweges pro Gewinn ein/e Gewinner/in ermittelt.
By participating in this contest, you grand Vienna International Hotelmanagement AG permission to use and store your personal information and agree to receive newsletters from the hotel group. The
personal information will not be disclosed to third parties. Prizes may not be exchanged for cash equivalent. Employees of VI Hotels & Resorts are not eligible to participate in this contest. One winner will be
selected for each prize from among all fully completed valid entries. No legal recourse possible.

BErLin
10 | Vi 37 Summer 12
Brandenburger Tor
Berlin hat Hauptstadt- und Multikulti-Flair, mit Klassikern wie dem Brandenburger tor, dem
alexanderplatz, der Siegessäule und dem reichstag, einer atemberaubenden theater-,
Kunst- und Kulturszene sowie völlig unterschiedlichen Stadtvierteln, brandneuer Mode und
hervorragenden restaurants an nahezu jeder Ecke – es gibt fast nichts, was das aufregende
Berlin nicht zu bieten hat. Die Stadt ist modern und offen für neues, Verrücktes und innovatives.
Sie feiert heuer ihren 775. Geburtstag.
Berlin has everything you’d expect from a multicultural capital city: classics like Brandenburg
Gate, alexanderplatz square, the Victory Column and the reichstag, a fantastic theatre,
arts and cultural scene, completely different districts and boroughs, brand-new fashions
and excellent restaurants on nearly every corner – in fact, there’s nothing Berlin can’t offer.
the city is modern and open to new, crazy, innovative things. this year, Berlin is celebrating
its 775 th birthday.
Zoologischer Garten

Berlin feiert 775. Geburtstag
Berlin celebrates its 775 th birthday
Der große Tag wird offiziell am 28. Oktober
2012 gefeiert: mit einem Festgottesdienst
in der Marienkirche, dem offiziellen
Festakt in der nikolaikirche, zu dem Prominenz
aus Politik, Wirtschaft und Kultur erwartet wird,
und mit abendlichem „Feuerzauber“, der das
historische Berliner Zentrum spektakulär in Szene
setzt. Mit Feuer und Licht, Konstruktionen und Skulpturen,
Straßentheater und Musik.
organisiert wird das Jubiläum von der landeseigenen
Gesellschaft „Kulturprojekte Berlin“, unterstützt von der Stiftung
Deutsche Klassenlotterie Berlin sowie von der Hauptstadtkampagne
„Berlin im Wandel“. Dem festlichen Schlussakkord
geht ein vielfältiges Veranstaltungsprogramm über
einige Monate voraus.
Zum einen wird die Entwicklung der Stadt aus ihren
mittelalterlichen Wurzeln vermittelt, konkret ab der ersten
urkundlichen Erwähnung am 28. oktober 1237. Zum anderen
präsentiert sich Deutschlands Metropole als moderne
Stadt der Vielfalt mit 3,5 Millionen Bewohnern – eine bunte
Mischung vieler nationen, mit einer lebendigen Kunst- und
Kulturszene, die sich stetig weiterentwickelt.
Einige Highlights aus dem terminkalender (25. august
bis 28. oktober): Zum themenschwerpunkt „Stadt im Mittelalter“
gibt es eine inszenierung mittelalterlicher orte (z. B.
Marienkirche, nikolaikirche) sowie archäologischer ausgrabungen
(z. B. Großer Jüdenhof, Petriplatz), eine open-airausstellung
zum mittelalterlichen Berlin oder die 31. Lange
nacht der Museen (25. august). Der themenschwerpunkt
„Stadt der Vielfalt“ umfasst eine Simulation am Schlossplatz,
einen begehbaren Stadtplan oder eine open-air-ausstellung
zur 800-jährigen Zuwanderungsgeschichte Berlins.
Eine ausstellung im Ephraim-Palais (18. april bis 28.
oktober) zeigt 75 historische Lebensbilder und 700 Kurzporträts
von heutigen Berlinern. auch die Historiale (24. bis 26.
august) und der tag des offenen Denkmals (8./9. September)
sind dem 775-Jahre-Jubiläum gewidmet.
the big day will be celebrated officially on 28 October
2012 with a festival service in St. Mary’s Church, an official
ceremony in St. Nicholas’ Church which will be at-
tended by ViPs from politics, business and
culture, and the evening fireworks which will
light up Berlin’s historic city centre. Fire and
light, installations and sculptures, street theatre
and music.
the anniversary is being organised by the city’s
non-profit cultural organisation Kulturprojekte Berlin,
with support by the German lottery foundation and the
promotional campaign Berlin im Wandel. The festive finale
will be preceded by a months-long programme of varied
events and activities.
this is an opportunity to showcase the development of
the city from its medieval beginnings, which date to the first
documented mention on 28 october 1237. it also is a chance
for the German capital to present itself as a modern,
multicultural city of 3.5 million inhabitants – a colourful mixture
of many nations with a lively arts and cultures scene, a
city that is constantly changing and growing.
one of the highlights on the event calendar (25 august
to 28 october): in keeping with the thematic focus on
the “City of the Middle ages”, there will be exhibitions and
events at medieval places (e.g. St. Mary’s Church, St. nicholas’
Church) as well as archaeological excavations (e.g.
Großer Jüdenhof, Petriplatz), an open-air exhibition on medieval
Berlin or the 31st Museums at night (25 august). the
thematic focus on the “City of Diversity” includes a simulation
at Schlossplatz square, a walkable city map and an open-air
exhibit on Berlin’s 800-year history of immigration.
an exhibition at the Ephraim Palais (18 april to
28 october) features 75 portraits of historic personalities as
well as 700 brief profiles of current Berlin residents. The Historiale
(24-26 august) and the open Memorial Day (8-9 September)
are also dedicated to the 775-year anniversary.
www.visitberlin.com
www.kulturprojekte-berlin.de
www.berlin.de/775
ab/from
€ 139,-
2 Nächte/Nights
andel’s Hotel s Berlin
Welcome to Berlin
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GErManY
Vi 37 Summer 12 | 11

MuniCH
12 | Vi 37 Summer 12
Die Mischung macht‘s!
the secret is in the mixture!
Bayerns Hauptstadt ist bei Besuchern aus aller Welt beliebt. Es ist die unvergleichliche
Mischung aus Weltoffenheit und tradition, aus Hightech und Bodenständigkeit, aus innovation
und charmanter Gelassenheit, die München so attraktiv macht. Die Stadt bietet alles,
was der Gast von einem perfekten aufenthalt erwartet: eine abwechslungsreiche Kunst-
und Kulturszene, unbegrenzte Sport- und Shoppingmöglichkeiten, ein lebendiges Bar- und
nachtleben, eine vielseitige Gastronomie, ein exzellentes öffentliches Verkehrsnetz – und
ein komfortable unterkunft zu vernünftigen Preisen.
the Bavarian capital is popular with visitors from all over the world. What makes Munich so
attractive is its incomparable mixture of cosmopolitan flair and tradition, high-tech ingenuity
and down-to-earth genuineness, innovation and quiet charm. the city has everything
a guest expects for a perfect stay: a varied arts and culture scene, unlimited sports and
shopping options, a lively bar scene and nightlife, lots of restaurants, an excellent public
transport system – and comfortable accommodation at reasonable prices.
ihren hohen Freizeit- und naherholungswert verdankt die
Stadt zahlreichen grünen oasen wie dem Englischen Garten,
den isarauen, den Parkanlagen der Schlösser sowie der
nähe zu den alpen und der Seenlandschaft oberbayerns.
als Kunst- und Kulturmetropole genießt München Weltruf:
mit über 50 Museen und ausstellungshäusern, drei Spitzenorchestern,
großen Musikfestivals, herausragenden opernund
Konzertbühnen und einer international bekannten Club-
Szene für ein breit gefächertes Musikangebot aller Stilrichtungen,
von Klassik über Jazz, rock und Pop bis zur avantgarde.
neben der reichen Kultur der Stadt lieben die Münchner
den Sport. ob tennis oder Eishockey, Schwimmen oder
rudern, Marathon oder radfahren, Golf oder Fußball – der
Sportbegeisterung sind in der Stadt der olympischen Sommerspiele
1972 keine Grenzen gesetzt. Mit der allianz arena
verfügt München über einen der modernsten und außergewöhnlichsten
Stadionbauten Europas. Wer sich selbst aktiv
und fit halten will, findet bei zahlreichen beliebten Sportfestivals,
in Grünanlagen, Schwimmbädern und Eislaufhallen die
verschiedensten Möglichkeiten.
München ist aber auch ein weltbekanntes Einkaufs-
paradies: mit schicken Modeboutiquen und Designer-outlets,
coolen Ladenateliers, großen Kaufhäusern, originellen
antikläden und ausgezeichneten Buchhandlungen. Da die
innenstadt mit ihren Passagen, Höfen, Cafés, restaurants
und Sehenswürdigkeiten sehr überschaubar ist, lassen sich
Sightseeing und Shopping ideal mit einem Café- oder restaurantbesuch
verbinden.
Der ideale Platz, um bayerische Schmankerl und ein kühles
Bier zu genießen, ist unter Kastanienbäumen in einem der
vielen schönen Biergärten Münchens – der ort, an dem touristen
und Einheimische aufeinandertreffen, wo alte Freundschaften
gepflegt und neue geknüpft werden.
2012 steht das touristische Jahr in München und oberbayern
ganz im Zeichen der Bierbrautradition: am 4. Januar
2012 jährte sich der Erlass zum 200. Mal, der den Bierbrauern
erlaubte, auf dem Gelände ihrer Bierkeller von Juni bis September
selbst gebrautes Bier „in minuti zu verschleißen“ und
ihre Gäste mit Bier und Brot zu bedienen – ein Jubiläum, das
in München und umgebung ausgiebig gefeiert wird.
t he city owes its high leisure and recreational value to its
many green oases such as the English Garden, the isar
wetlands, the palace gardens and the proximity to the alps

and the lakes of upper Bavaria. When it comes to culture
and the arts, Munich enjoys world renown, with more than
50 museums and exhibition halls, three top orchestras, fantastic
music festivals, outstanding opera and concert stages
and an internationally renowned club scene for a wide variety
of musical genres from classical to jazz, from rock and
pop to avant-garde.
Besides the city’s rich cultural offering, the people
of Munich also love sports. Whether tennis or ice hockey,
swimming or rowing, marathon or cycling, golf or
football – the sporting spirit knows no bounds in the city
which hosted the 1972 Summer olympics. the allianz
arena in Munich is one of Europe’s most modern and remarkable
stadiums. if you prefer to be an active participant
rather than a spectator, you’ll find lots of options at
any number of popular sports festivals, parks, swimming
pools and ice rinks.
But Munich also is a world-famous shopping paradise,
with chic fashion boutiques and designer outlets, cool
in-shop studios, large department stores, original antique
shops and outstanding book stores. as the city centre is relatively
straightforward and manageable, with its passages,
courtyards, cafés, restaurants and sights, Munich is ideal for
combining sightseeing and shopping with a café or restaurant
visit.
the perfect place to enjoy Bavarian food and a cool
beer is under a chestnut tree in one of Munich’s many
beautiful beer gardens. this is where tourists and locals
meet, where old friendships are renewed and new ones
are made.
in 2012, everything in Munich and upper Bavaria revolves
around the beer brewing tradition. 4 January 2012
marks the 200th anniversary of an edict which allowed brewers
to sell their beer on their brewery grounds between
June and September and to serve beer and bread to their
guests – an anniversary which is duly celebrated in Munich
and the surroundings.
ab/from
€ 129,-
2 Nächte/Nights
angelo Designhotel Munich
Münchner Biergeschichten
Munich Tales of Beer
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GErManY
Vi 37 Summer 12 | 13

nEWSFLaSH
14 | Vi 37 Summer 12
andel‘s Hotel Prague
Poker Face 2012
anfang Februar ging die erste runde der Europäischen
Pokermeisterschaft 2012 (EMoP) im bekannten Pokercasino
der Stadt Prag unweit des 4-Sterne andel’s Hotels
über die Bühne. Der schwedische Pokerspieler nils Jarefjäll
gewann überlegen die erste Phase der EMoP. Gleichzeitig
mit nils Jarefjäll konnte das andel’s Hotel in Prag auch
den Vorjahressieger begrüßen, den Dänen Søren Larsen. Er
wurde während des heurigen turniers von einem dänischen
Film- und Fototeam durch die Goldene Stadt begleitet.
andel‘s & angelo Hotel Prague
Filmabend wieder ein Erfolg
Film evening another success
am 1. Februar luden das andel’s und angelo Hotel
Prague ihre tschechischen Kunden wieder zum schon traditionellen
Filmeabend ein, der dieses Mal unter dem Motto
„all american retro” stand. 200 Kunden genossen Hotdogs,
Hamburger, Eis und andere amerikanische Köstlichkeiten,
während sie dem bekannten Filmpärchen Danny und Sandy
aus dem Film „Grease“ zusahen.
on 1 February, the andel’s Hotel and angelo Hotel
Prague invited their Czech clients for a traditional evening
of film, this time under the motto of “All American
retro”. Some 200 clients enjoyed hot dogs, hamburgers,
ice cream and other american delicacies while watching
the famous onscreen romance between Danny and Sandy
in Grease.
Nils Jarefjäll (m) & Hotel-Team Søren Larsen & Film Team
in early February, the first round of the 2012 European
Masters of Poker (EMoP) took place in the famous poker
casino in Prague not far from the 4-star andel’s Hotel.
Swedish poker player Nils Jarefjäll won the first phase
of the EMoP hands down. together with Jarefjäll, the
andel’s Hotel in Prague also welcome last year’s winner,
Søren Larsen of Denmark. During this year’s tournament,
he was accompanied through Prague by a Danish film
and photo team.
Diplomat & andel‘s Hotel Prague
Kinder aus Japan zu Gast
Children from Japan as guests
Die 4-Sterne Hotels Diplomat und andel’s Hotel Prague
beherbergten für eine Woche 26 Kinder aus den im Jahre
2011 vom tsunami getroffenen japanischen Städten rikuzentakata
und oofuna. Während des aufenthalts besuchten
die Kinder Prager Sehenswürdigkeiten, maßen ihre Kräfte mit
tschechischen olympiateilnehmern, verbrachten einen tag
bei Familien zu Hause und besuchten Karlovy Vary und Pilsen.
the 4-star Hotel Diplomat and andel’s Hotel Prague were
host for a week to 26 children from rikuzentakata and oofuna,
two cities affected by the 2011 tsunami in Japan. During
their stay, the children visited Prague’s sights and attractions,
measured their strength against Czech olympic participants,
spent a day with families at home and visited Karlovy Vary
and Pilsen.

andel‘s Hotel s Berlin
Newcomer bei GUSTO
Newcomer at GUSTO
Das Fine Dining restaurant a.choice im 4-Sterne-Superior
andel’s Hotel Berlin zählt in der aktuellen Druckausgabe
des renommierten restaurantguides GuSto Deutschland
2012 zu den interessanten neuentdeckungen des Landes.
Küchenchef Sascha Friedrichs und sein engagiertes team
erkochten dank ihrer spannenden und kreativen Küche respektable
7 Pfannen im GuSto-Führer.
The fine-dining restaurant a.choice at the 4-star superior
andel’s Hotel Berlin has been named one of the most interesting
new discoveries of the country in the current print edition
of the renowned restaurant guide GuSto Deutschland 2012.
With their exciting and creative culinary creations, chef de
cuisine Sascha Friedrichs and his dedicated team cooked
their way to a respectable 7 pans in the GuSto guide.
andel‘s Hotel Cracow
EURO 2012
Das 4-Sterne andel’s Hotel in Krakau hatte die große Ehre,
gleich drei namhafte Fußballteams während der Euro 2012 als
Gästemannschaften begrüßen zu dürfen. Die nationalteams
aus Holland, italien und England wurden von Presseteams begleitet
und das Hotel fungierte gleichzeitig als Medien-Center.
Die Konferenzräume wurden zu tV-Studios für interviews und
Livedokumentationen der Euro 2012 umfunktioniert.
the 4-star andel’s Hotel in Cracow had the great honour
of welcoming not just one but three big-name football
teams during Euro 2012. the national teams from the
netherlands, italy and England came accompanied by a
press entourage which turned the hotel into a media centre.
the conference rooms were converted into tV studios
for interviews and live documentation of Euro 2012.
Chopin Hotel Bratislava
Schokoladegenuss
Chocolate delights
Ende März lud das 3-Sterne Chopin Hotel Bratislava
seine Kunden und Geschäftspartner zu einem exklusiven
Schokoladeabend. Die Gäste konnten feinste belgische
Schokolade in den verschiedensten Variationen verkosten.
Favoriten der „Schokoholics“ waren Kreationen mit Veilchen,
Minze oder Chili.
at the end of March, the 3-star Chopin Hotel Bratislava
invited its clients and business partners to an exclusive chocolate
evening. Guests could sample different variations of
the finest Belgian chocolate. Favourites among the chocoholics
were creations with violets, mint or chilli.
angelo Hotel Munich
Jazz & Swing
Der beliebte Jazzmusiker roger Cicero kam im rahmen
seiner aktuellen tour nach München. unterstützt wurde
der bekannte Sänger von einer 12-köpfigen Big Band. Die
Musiker begeisterten Hunderte Fans mit einem großartigen
Konzert. Energie für den auftritt tankte die Band im angelo
Designhotel München. Die Lobby-Bar „Jazz“ begeisterte die
Jazzliebhaber besonders.
the popular jazz musician roger Cicero was in Munich
recently as part of his latest tour. accompanied by a twelve-member
big band, the famous singer and his entourage
thrilled hundreds of fans with a fantastic concert. the band
got their energy for the performance during their stay at the
angelo design hotel in Munich. the Jazz lobby bar was a big
hit with the jazz fans.
Vi 37 Summer 12 | 15

nEWSFLaSH
16 | Vi 37 Summer 12
Bristol Hotel opatija
Kindernachmittage im Café Palme
Children’s afternoons at Café Palme
Bereits zum dritten Mal gehörten die Sonntagnachmittage
in der Winterzeit ganz den kleinen Gästen. Ein großartiges
animationsprogramm begeisterte die Kinder im Café
Palme im 4-Sterne Hotel Bristol in opatija. Bei der abschlussparty
mit Zumba-Show, Mini-Disco, vielen Spielen, süßen
Preisen und einem auftritt der bekannten kroatischen Sängerin
antonija Šola wurde die Saison Ende März beendet.
already for the third time, Sunday afternoons in winter
belonged to the little guests. a fantastic entertainment
programme thrilled the kids in the Café Palme of the 4-star
Hotel Bristol in opatija. the end-of-season party in late
March featured a Zumba show, mini disco, games, sweet
prizes and an appearance by famous Croatian singer
antonija Šola.
Chopin Hotel Bratislava
Shaolin-Mönche zu Gast
Shaolin monks as guests
Das 3-Sterne Chopin Hotel Bratislava hatte die Ehre,
die bekannten Shaolin-Mönche während ihrer Europatournee
als Gäste begrüßen zu dürfen. Bei ihren auftritten
in Bratislava, nitra und Komárno begeisterten die 14 jungen
Mönche, geführt von ihrem 75-jährigen Meister, das
Publikum mit atemberaubenden, faszinierenden Vorstellungen.
the 3-star Chopin Hotel Bratislava had the great honour
of welcoming the famous Shaolin monks among its
guests during their European tour. the 14 young monks,
led by their 75-year-old master, thrilled the audiences in
Bratislava, nitra and Komárno with breathtaking, fascinating
performances.
andel‘s Hotel s Berlin
3. Berliner Milchforum
3 rd Berlin Milk Forum
tausende Joghurt-, Käse- und Milchvariationen und eine
gigantische Helium-Kuh fanden Ende März ihren Weg ins
4-Sterne-Superior andel’s Hotel Berlin. anlass war das 3. Berliner
Milchforum. Mehr als 350 Fachleute aus der deutschen
Milchindustrie nahmen an dem Forum teil, um die Lage des
europäischen Marktes zu erörtern. Das andel’s Hotel Berlin
sorgte für den perfekten rahmen.
Several thousand variations on yoghurt, cheese and milk
as well as a giant helium cow found their way to the 4-star superior
andel’s Hotel Berlin at the end of March for the 3rd Berlin
Milk Forum. More than 350 experts from the German dairy
industry attended the forum to discuss the situation of the
European dairy market. the andel’s Hotel Berlin provided the
perfect setting during the many meetings and conferences.
Castellani Parkhotel Salzburg
Ski-Star zu Gast
Ski star as guest
Das 4-Sterne Castellani Parkhotel in Salzburg hatte die
große Ehre, den österreichischen Skistar Elisabeth Görgl
unter seinen Gästen begrüßen zu dürfen. Sie kam nach
Salzburg anlässlich des Saisonabschlussfestes, das vom
Hauptsponsor, der Wüstenrot Versicherungs-aG, in alexandra
Meissnitzers „Genussprojekt“ organisiert wurde.
the 4-star Castellani Parkhotel in Salzburg had the
great honour of welcoming austrian ski star Elisabeth Görgl
among its guests. She was in Salzburg for the end-of-season
party organised by her main sponsor, insurance company
Wüstenrot, at alexandra Meissnitzer’s Genussprojekt.

Vienna international Hotels & resorts Poland
WWF-Aktion „Earth Hour”
WWF’s Earth Hour campaign
am 31. März ging um 20.30 uhr in 150 Ländern und 6.500
Städten weltweit das Licht für eine Stunde aus, um auf den
rasanten Klimawandel aufmerksam zu machen. Die Vi-Hotels
in Polen schlossen sich der aktion an und schalteten die
außenbeleuchtung der Hotels ab, das Licht im Hotel wurde
minimiert und die Gäste genossen ein romantisches „Candle
Light Dinner“ - an allen Standorten von der ostsee bis Krakau.
at 8:30 p.m. on 31 March, the lights went out for an hour
in 150 countries and 6,500 cities around the world to call
attention to climate change. the Vi hotels in Poland joined
the campaign and turned off the exterior lighting of the hotel,
reduced the light in the hotel and treated the guests to
a romantic candlelight dinner – at all locations from Cracow
to the Baltic Sea.
andel’s Hotel s Berlin
Trendiges Tophotel 2012
Trendy top hotel 2012
Die Bewertungsportale tripadvisor und HolidayCheck
gaben vor Kurzem die trendigsten Hotels des heurigen
Jahres bekannt. Das 4-Sterne-Superior andel’s Hotel Berlin
erhielt die begehrte auszeichnung „tophotel 2012“ und ist
im ranking unter den top 15 Deutschlands platziert. Design-
und raumkonzept überzeugen ebenso wie die hochwertigen
Materialien und das exklusive interieur.
the hotel ratings sites tripadvisor and HolidayCheck
recently announced the trendiest hotels of the year. the
4-star superior andel’s Hotel Berlin received the coveted
top Hotel 2012 award with a ranking among the top 15
in Germany. the design and room concept was deemed
just as convincing as the quality materials and exclusive
interiors.
Chopin Hotel Cracow
45 tonnen Sand & tolle Stimmung
45 tonnes of sand and a fantastic mood
chauplatz: Mitte Februar
S in Krakau – temperaturen
unter 0 °C! 150 geladene
Gäste trauten ihren augen
nicht. 45 tonnen feinster Sand
waren im Ballsaal des 3-Sterne
Chopin Hotels in Krakau
aufgeschüttet. ausgestattet
mit Strandmatte und Sommercocktail,
genossen die
Gäste bei einer tollen Strandparty
urlaubsstimmung an der
ostsee. Kulinarisch wurden sie
mit ostseespezialitäten wie
schmackhaften Fischgerichten
und sommerlichen Salaten
verwöhnt. und das alles
mitten im Winter. Die Vienna
international Hotels & resorts
lassen sich für ihre Kunden
und Partner immer wieder extravagante
Events einfallen.
the location: Cracow in
the middle of February
– temperatures below freezing!
the 150 invited guests
can’t believe their eyes. 45
tonnes of fine sand had been
unloaded in the ballroom of
the 3-star Chopin Hotel in
Cracow. With a beach mat
and summer cocktail, the
guests enjoyed a fantastic
Baltic Sea beach party with
holiday feeling. on the culinary
side, the guests were
treated to Baltic Sea specialities,
delicious fish dishes
and summer salads. all in the
middle of winter. Vienna international
Hotels & resorts
always think of something
different and special for their
clients and partners.
Vi 37 Summer 12 | 17

nEWSFLaSH
18 | Vi 37 Summer 12
Bristol Hotel opatija
5. Kaffeefestival
5 th Coffee Festival
anfang april lud der mondäne Kurort opatija an der
kroatischen riviera bereits zum 5. Kaffeefestival in Folge. Die
Gäste hatten während dieser tage die Möglichkeit, in den
teilnehmenden Cafés die verschiedensten Kaffeekreationen
zu genießen. Das renommierte Café Palme im 4-Sterne Hotel
Bristol begeisterte die Gäste mit traditionellen Wiener Kaffeespezialitäten
und einer ausstellung alter Kaffeemühlen.
in early april, the sophisticated seaside resort of opatija
on the Croatian riviera celebrated its 5 th Coffee Festival in a
row. During the festival, participating cafés gave guests an
opportunity to enjoy various coffee creations. the renowned
Café Palme at the 4-star Hotel Bristol wowed its guests
with traditional Viennese coffee specialties accompanied
by an exhibition of old coffee grinders.
andel’s Hotel s Berlin
IHIF Networking-Event
Vienna international Hotelmanagement aG war heuer
erstmals beim größten treffen der Hotel-immobilienbranche
vertreten: dem international Hotel investment Forum (iHiF)
in Berlin. Die opening night reception, die abendveranstaltung
des iHiF, fand im 4-Sterne-Superior andel’s Hotel
Berlin statt. Vienna international übernahm 2012 die Patronanz
der Veranstaltung und sponserte gemeinsam mit dem
Designhotel dieses treffen.
This year marked the first time that Vienna International
Hotelmanagement aG was represented at the largest
meeting of the hotel real estate sector, the international
Hotel investment Forum (iHiF) in Berlin. the iHiF opening
night reception took place at the 4-star superior andel’s
Hotel Berlin. as 2012 event patron, Vienna international
and the design hotel sponsored the meeting.
andel’s Hotel s Berlin
Sascha Friedrichs Küchentricks
Sascha Friedrich’s kitchen tricks
„Pimp up your food”-tricks von Chef de Cuisine
Sascha Friedrichs aus dem Fine Dining restaurant a.choice
im 4-Sterne-Superior andel’s Hotel Berlin. 2,5 Millionen
deutsche Haushalte verfolgten im rahmen des ProSieben
Wissensmagazins „Galileo” die raffinierte Zubereitung von
beliebten Gerichten wie Spaghetti Carbonara im Glas,
Crazy Bulette und eine cremige Mousse au Chocolat.
Pimp-up-your-food tricks from Sascha Friedrichs, the
chef de cuisine of the fine-dining restaurant a.choice at the
4-star superior andel’s Hotel Berlin. Some 2.5 million German
households followed his sophisticated variations on popular
dishes such as Spaghetti Carbonara in a Glass, Crazy Boulettes
and a creamy Mousse au Chocolat on ProSieben’s
science show “Galileo”.
Chopin Hotel Bratislava
Airport Event
anlässlich der neuen Flugverbindung zwischen Bratislava
und der norwegischen Hauptstadt oslo lud der Flughafen
Bratislava in Kooperation mit dem 3-Sterne Chopin
Hotel Bratislava, das sich in unmittelbarer nähe des Flughafens
befindet, zu einem Airport Event. Die ersten Gäste aus
norwegen wurden traditionell mit norwegischem Wodka und
slowakischem Demänovka Kräuterlikör begrüßt. Das Chopin
Hotel offerierte den Gästen zusätzlich Kaffee und Kuchen.
the Bratislava airport, in cooperation with the nearby
3-star Chopin Hotel Bratislava, hosted a special airport
event to celebrate the new connection between Bratislava
and Oslo. The first guests from Norway were welcomed with
traditions such as norwegian vodka and Slovak Demänovka
herb liqueur. the Chopin Hotel also served its guests coffee
and cake.

angelo Hotel Katowice
Gefragtestes Businesshotel
In-demand business hotel
Hotel.info, das bekannte polnische reservierungsportal,
kürte vor Kurzem das beste Businesshotel des Landes.
Das 4-Sterne angelo Hotel in Katowice wurde von den
nutzern des Portals mit 9,1 von 10 möglichen Punkten
auf Platz 1 gewählt. Es überzeugte besonders durch die
Freundlichkeit der Mitarbeiter und das professionelle Service
am Gast.
Hotel.info, Poland’s well-known reservations website,
recently announced the country’s best business hotels
based on guest ratings. Site users voted the 4-star angelo
Hotel in Katowice to 1st place with 9.1 out of 10 possible
points. the hotel convinced the guests with its friendly
staff and professional service.
andel‘s Hotel Łódź
Detailplanung erwünscht
Detailed planning desired
andel’s Hotel Łódź & angelo Hotel Katowice
trendigste Hotels in Polen
trendiest hotels in Poland
ie Vienna international
D andel‘s Hotels in Łódź und
Krakau sowie das angelo Hotel
Katowice zählen 2012 laut dem
weltweit größten reiseportal
tripadvisor zu den beliebtesten
Designerhotels des Landes. Sie
wurden mit dem begehrten
„travellers‘ Choice award”
ausgezeichnet. Dieser Preis,
den tripadvisor seit 10 Jahren
vergibt, unterstreicht die Zufriedenheit
der internationalen
Gäste. Millionen von nutzern
der reiseplattform wählten ihre
bevorzugten Hotels. Heuer wurde
der award unter 3.943 Hotels
vergeben, darunter gleich drei
Hotels der Vienna international
Hotels & resorts. Ein großer
Erfolg für die Hotelgruppe und
die Bestätigung, zu den Besten
zu zählen.
Das 4-Sterne andel‘s Hotel Łódź widmete den 12. Februar
ganz dem thema Hochzeit. Mehr als 100 heiratswillige
Pärchen kamen, um sich tipps und ideen für den
schönsten tag im Leben zu holen. Der Höhepunkt der
Veranstaltung war die Präsentation der neuesten Brautmodentrends
von Modedesignerin agata Wojtkiewicz.
on 12 February, everything at the 4-star andel’s Hotel
Łódź revolved around the subject of weddings. More than
100 couples-to-be came to get some tips and ideas for
the most beautiful day in their lives. the high point of the
event was the presentation of the latest bridal fashions by
designer agata Wojtkiewicz.
according to the world’s
largest travel website, tripadvisor,
the Vienna international
andel’s Hotel Łódź, andel’s
Hotel Cracow and angelo
Hotel Katowice are some of
the most popular designer hotels
in Poland. the hotels were
awarded the coveted travellers’
Choice award. the award,
presented by tripadvisor for 10
years, underscores the satisfaction
of the hotels’ international
guests. Millions of users of
the travel website chose their
favourite hotels. this year, the
award was presented to hotels
from among 3,943 entrants, including
three hotels of Vienna
international Hotels & resorts.
a great success for the hotel
group and confirmation of
being one of the best.
Vi 37 Summer 12 | 19

nEWSFLaSH
20 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Katowice
Heiraten ist modern
Marriage is modern
Das 4-Sterne angelo Hotel Katowice war Gastgeber der
Finalgala des „Polubieni 2012”. Bei diesem Hochzeitswettbewerb
mussten sich Pärchen einer Facebook-Vorauswahl
stellen und auf diversen polnischen Hochzeitsmessen gegeneinander
antreten. im Februar präsentierten sich die
acht Finalisten dem breiten Publikum im Zuge einer großartigen
Hochzeitsgala im angelo Hotel Katowice.
The 4-star angelo Hotel Katowice hosted the final gala
of the Polubieni 2012 wedding competition. Couples had
to present themselves for a Facebook preliminary selection
and compete against each other at various wedding fairs
in Poland. The eight finalists were presented to a broader
audience in February at a fantastic wedding gala at the
angelo Hotel Katowice.
Ende März lud das 5-Sterne Hotel Palace Praha im
exklusiven rahmen zu einem abend mit österreichischem
Kaffeegenuss. Julius Meinl, die bekannte traditionsmarke
aus Österreich, offerierte den honorigen Gästen, unter
ihnen die Botschafter von Kanada, Südkorea und den
niederlanden, ein sehr interessantes und wohlschmeckendes
Kaffeesortiment. Der bekannte Barista Přemysl neuman
gab den Gästen einen Einblick in die Feinheiten der Zubereitung.
Küchenchef Josef Břda sorgte für ein delikates
Buffet, inspiriert von den aromen der Kaffeebohne.
Castellani Parkhotel Salzburg
Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks
Bavarian Radio Orchestra
Im Rahmen der Salzburger Pfingstfestspiele war das
bekannte Symphonieorchester des Bayerischen rundfunks
unter der Leitung von Sir John Eliot Gardiner im 4-Sterne
Castellani Parkhotel Salzburg zu Gast. auf dem Programm
standen heuer ausgewählte Werke von robert Schumann,
Hector Berlioz und Johannes Brahms, aufgeführt in den geschichtsträchtigen
räumlichkeiten der Salzburger Felsenreitschule.
the Bavarian radio orchestra, conducted by Sir John
Eliot Gardiner, stayed at the 4-star Castellani Parkhotel
while in Salzburg for the Whitsun Festival. this year’s programme
featured selected works by robert Schumann,
Hector Berlioz and Johannes Brahms, performed in the historical
Felsenreitschule.
Hotel Palace Praha
Österreichischer Kaffeegenuss
austrian coffee pleasures
at the end of March, the 5-star Hotel Palace Praha
hosted an exclusive evening with austrian coffee pleasures.
Julius Meinl, the storied austrian brand, offered the
honourable guests, among them the ambassadors of Canada,
South Korea and the netherlands, an interesting
and tasty assortment of coffees. Famed barista Přemysl
Neuman gave the guests a glimpse into the finer points
of coffee preparation. Chef de cuisine Josef Břda conjured
up a delicious buffet, inspired by the aromas of the
coffee bean.

angelo Hotel Katowice
Schlesien entdecken
Discovering Silesia
Die polnische region Schlesien mit der Hauptstadt Katowice
wird oft nur mit Bergbau und industrie in Verbindung
gebracht. um Vorurteile auszuräumen, wurden auf initiative
des 4-Sterne angelo Hotels in Kooperation mit dem Vienna
International Sales Office für Polen potenzielle Geschäftspartner
zu einem Lokalaugenschein eingeladen, um Schlesien
von der charmanten Seite kennenzulernen.
unter dem Motto „Entdeckt Schlesien!“ besuchte die
reisegruppe zunächst einen der größten Kultur- und naherholungsparks
Zentraleuropas. anschließend erlebten die
Gäste eine Führung durch die historische Zeche „Guido“,
einen ungewöhnlichen ort für Veranstaltungen. am nächsten
tag wurde in Kooperation mit Silesia Events das Spionier-
Stadtspiel „Kato cryptonym” organisiert. Ein weiterer Höhepunkt
war die kulinarische Werkstatt „Schlesische Küche“.
am letzten abend stand eine Party im Stil der 1970er-Jahre
in der gemütlichen „Jazz-Bar“ des 4-Sterne angelo Hotels
Katowice auf dem Programm.
Die teilnehmer waren vom Gebotenen angenehm
überrascht. „Wir empfehlen unseren Kunden zukünftig
sicherlich sowohl die region Schlesien als auch das angelo
Designhotel“, brachte ein Vertreter der agentur allegro die
zweitägige Entdeckungsreise auf den Punkt.
Poland’s Silesia Province, with its capital of Katowice, is
often associated with mining and industry. to dispel any
prejudices, the 4-star angelo Hotel and the Vienna international
Sales Office in Poland launched an initiative to give
business partners a first-hand look to get to know the beauty
and charm of Silesia.
Under the motto “Discover Silesia!”, the group first visited
the Silesian Culture and recreation Park, the largest of
its kind in Central Europe. the guests then took a guided
tour of the historic Guido coal mine, which today serves as
a unique place for exceptional events. the next day, Silesia
Events helped organise a spy game in the city called “Kato
cryptonym”. another high point was a workshop on Silesian
cuisine. The final evening was celebrated with a 1970s
party in the comfortable Jazz Bar of the 4-star angelo Hotel
Katowice.
the participants were pleasantly surprised by all they
experienced. as one representative from the allegro travel
agency said, summing up the two days of discovery:
“We will definitely recommend Silesia and the angelo
Hotel Katowice to our clients.”
www.angelo-katowice.pl
Vi 37 Summer 12 | 21

PraGuE
22 | Vi 37 Summer 12
Ein Besuch im
a visit to the

Zoo
zoo
„Papi, bitte gehen wir in den Zoo! ich will wissen,
ob die tiere hier anders aussehen!“ Diese
Bitte lässt sich leicht erfüllen und ist im rahmen
eines City-trips eine angenehme abwechslung
für Groß und Klein. in der Goldenen Stadt sollte
ein Ausflug in den Zoo unbedingt auf dem Programm
stehen, denn der Prager Zoo gilt als einer
der schönsten tierparks Europas. und das nicht
nur wegen seiner reichen artenvielfalt und seltenen,
vielfach vom aussterben bedrohten tiere,
sondern auch wegen seiner landschaftlich reizvollen
anlage in einer Flussbiegung der Moldau.
“Papa, let’s go to the zoo! i want to see if the
animals look different here!” this wish is easy to
fulfil and makes for a welcome change of pace
from the usual sightseeing. in the Golden City, a
trip to the zoo is a must on any travel agenda.
the Prague Zoo is one of the most beautiful in
Europe – not just for its rich diversity of animals
that includes several endangered species, but
also for its beautiful facilities and gorgeous location
in a bend of the river Vltava.
CZECH rEPuBiLiC
Vi 37 Summer 12 | 23

PraGuE
24 | Vi 37 Summer 12
am 28. September 1931 öffnete der Prager Zoo seine
Pforten, um die ersten Gäste zu begrüßen. Seit diesem
denkwürdigen tag wuchs der Zoo stetig und zählt heute
zu den beliebtesten und schönsten tiergärten Europas.
Entlang von rund zehn Kilometern Spazierwegen können
die Besucher 4.500 tiere von 670 arten beobachten. 2011
konnte eine Besucherzahl von 1.370.000 Gästen registriert
werden.
Der Prager Zoo ist vor allem für seine artenvielfalt und
die großartigen Zuchterfolge seit Jahrzehnten bekannt. So
wurde bereits 1942 das erste Eisbärenjunge mit der Hand
aufgezogen. Viele vom aussterben bedrohte tierarten wie
Flamingos, Bartgeier, kubanische Leguane, northern Caiman
Echsen und Warane sorgten schon für nachwuchs an
der Moldau.
Besonders beliebt bei den Besuchern ist die Familie der
Flachlandgorillas. Sie fühlen sich in ihrem modernen Gehege
ausgesprochen wohl. Durch die tV-Dokumentationsserie
„Meet the animals“ versuchte der Prager Zoo, dem breiten
Publikum die unterschiedlichsten tierarten gezielt näherzubringen.
Die Gorillafamilie machte den anfang, und die
resonanz war enorm. Die Besucher wurden mit den tieren
vertraut und sahen nicht mehr nur Gorillas, sondern richard,
das Männchen, und die Weibchen Kijivu, Shinda, Kamba
und Birka mit ihren Jungen.
Für die jüngsten tierfreunde darf natürlich ein Streichelzoo
nicht fehlen. Ein Bauernhof mit teich und vielen tieren
sorgt für Streicheleinheiten mit Ziegen, Schafen, alpakas,
Hasen und mehr! Gleich nebenan können sich die Kinder
auf einem weitläufigen Spielplatz so richtig austoben. Ganz
ruhig, aber umso interessanter verlaufen die nachtführungen
im Zoo. in lauen Sommernächten ist es ein ganz besonderes
Erlebnis, die schlafenden tiere zu beobachten.
the Prague Zoo welcomed its first visitors on 28 September
1931. Since this memorable day, the zoo has undergone
constant growth to become one of Europe’s most popular
and most beautiful zoos today. along some 10 km of footpaths,
visitors can observe 4,500 animals from 670 different
species. the zoo registered 1,370,000 visitors in 2011.
the Prague Zoo is especially famous for its great diversity
of animals and successful breeding programme. in 1942,
the first captive-bred polar bear cub was born here. Many
endangered species, including flamingos, bearded vultures,
Cuban iguanas, northern Caiman lizards and monitors,
have been successfully bred along the Vltava.
a big hit with the crowds is the family of lowland gorillas,
who feel quite at home in their modern enclosure. With its
tV documentary series “Meet the animals”, the Prague Zoo
tried to familiarise more people with the different animal
species. the gorilla family starred in the premiere, and the
response was enormous. the visitors got to know the animals
and no longer saw just a group of gorillas, but richard, the
male, as well as the females Kijivu, Shinda, Kamba and Birka
with their young.
of course, no zoo is complete without a petting zoo. at
a little farm with a pond and lots of animals, children can
pet their way through goats, sheep, alpacas, rabbits and
more! right next door is a large playground where the kids
can run and jump to their heart’s content. Quieter, but that
much more interesting, is a night-time tour of the zoo. on
warm summer nights, observing the animals as they sleep is
a truly special experience.
ab/from
€ 124,-
2 Nächte/Nights
Vienna international Hotels in Prague
Prag – Die Goldene Stadt
Prague – The Golden City
Mehr ab Seite 104 | More from page 104

CZECH rEPuBiLiC
Der Prager Zoo ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut
erreichbar: Vom Platz Náměstí Republiky nimmt man die
Straßenbahn 14 bis zur Station Trojská jenseits der Moldau,
von wo der Bus 112 direkt den Haupteingang des
Zoos anfährt. Der Zoo ist im Sommer von 9.00 bis 19.00 Uhr
geöffnet. www.zoopraha.cz
the Prague Zoo is easily reached by public transport.
From Náměstí Republiky square, take the number 14
tram to trojská station on the other side of the river, then
board a number 112 bus directly to the main gates. in
the summer, the zoo is open from 9:00 a.m. to 7:00 p.m.
www.zoopraha.cz
Vi 37 Summer 12 | 25

PraGuE
26 | Vi 37 Summer 12
Eine reise zurück an die Schauplätze von Friedrich torbergs Longseller „Die tante Jolesch“ könnte
hier beginnen. Steht doch an der Ecke Herrengasse (Panská) und Heinrichsgasse (Jindřišská)
das Hotel Palace Praha, ein prächtiger Jugendstil-Bau. Seit langer Zeit eine der ersten adressen
Prags, wo Werfel und seine Zeitgenossen Lesungen hielten. Gleich daneben hatte das legendäre
Prager tagblatt seinen Sitz.
a trip to the locations mentioned in Friedrich torberg’s classic tante Jolesch could begin here. on
the corner of Panská (Herrengasse) and Jindřišská (Heinrichsgasse) stands the Hotel Palace Praha,
a jewel of art nouveau architecture. one of the top hotels in Prague from the beginning, readings
were held here by the novelist and playwright Franz Werfel and his contemporaries. right next door
was the headquarters of the legendary German-language newspaper Prager tagblatt.

Hotel Palace Praha
Grande Dame
der Goldenen Stadt | of the Golden City
Legendär ist auch die Geschichte des Gebäudes an der
Grenze zwischen der alten und der neuen Stadt. an dieser
Stelle stand bereits im 14. Jahrhundert ein Zivilhaus des
tschechischen Königs Vaclav iV. Das heutige Hotel wurde
1909 eröffnet, errichtet vom damaligen Besitzer František
Buldra und dem architekten George Justich. nach dem
Kauf durch Emanuel opel 1924 begann der glanzvolle aufstieg
zu einem der luxuriösesten Hotels der Stadt – und zum
Mittelpunkt des gesellschaftlichen und kulturellen Lebens.
nationale und internationale Persönlichkeiten aus Politik,
Wirtschaft und Gesellschaft verkehrten und logierten alle
im besten Hotel der Goldenen Stadt. Künstler, Schriftsteller
und Stars ließen nicht lange auf sich warten und gaben sich
ebenfalls ein Stelldichein.
1986 musste das Hotel geschlossen werden, da es den
stetig wachsenden ansprüchen seiner Gäste nicht mehr
gerecht wurde. Drei Jahre dauerten die intensiven renovierungsarbeiten
am Gebäude. 1989 öffnete das 5-Sterne-
Luxushotel im Herzen von Prag beim Wenzelsplatz wieder
die Pforten für seine elitären Gäste. Seitdem erfreut sich das
Haus großen Zuspruchs und zählt zur internationalen Spitzenhotellerie.
Das mächtige, in Leder gebundene Gästebuch des
Hotels Palace Praha kann unzählige Geschichten über
international bekannte Persönlichkeiten erzählen. Schauspieler
wie theo Lingen und Hugo Haas, die Schauspielerin
uma thurman, die ewig junge Sängerin Cher und First Lady
Jacqueline Kennedy-onassis sind genauso da gewesen wie
Louis armstrong, Emma Destinová, Enrico Caruso und Bob
Dylan. auch Seine Hoheit Prinz Charles wählte das Luxushotel
für seinen aufenthalt in Prag.
Legendary also describes the history of the building at the
boundary between Prague’s old and new town. in the
14th century, the site was the location of an estate house of
King of Bohemia Wenceslaus iV. today’s hotel was built by
then-owner František Buldra and architect George Justich
and opened in 1909. With its purchase by Emanuel opel
in 1924, the hotel began its glorious rise to become one of
the city’s most luxurious hotels and a focus of Prague’s societal
and cultural life. national and international personalities
from the worlds of politics, business and society were
among the regular visitors and guests of the best hotel in the
Golden City. artists, writers and movie stars were not long in
coming and soon joined the lot.
in 1986, the hotel had to close as it was unable to do
justice to the constantly increasing demands of its guests.
the intensive building renovations lasted three years. in
1989, the 5-star luxury hotel located near Wenceslaus
Square in the heart of Prague re-opened for its exclusive
guests. the hotel has enjoyed an enormous popularity
ever since and counts among the international elite of
top hotels.
The magnificent leather-bound guest book has countless
stories to tell of the many famous personalities who have
resided at the hotel over the years. Famous actors from the
mid-20th century, such as theo Lingen and Hugo Haas,
Hollywood actress uma thurman, the eternally young Cher
and former First Lady Jacqueline Kennedy-onassis have all
graced the hotel with their presence, as did Louis armstrong,
Emma Destinová, Enrico Caruso and Bob Dylan. Even
His royal Highness Prince Charles chose the luxury hotel for
his stay in Prague.
CZECH rEPuBiLiC
Vi 37 Summer 12 | 27

KarLoVY VarY
28 | Vi 37 Summer 12
IFF
international Film Festival
Das internationale Film Festival (iFF) in der tschechischen Kurstadt Karlsbad ist eines der
ältesten Filmfestivals der Welt. Erstmals fand es im Jahr 1946 statt, heute ist es ein Festival
für den absoluten Filmgenuss. Mehr als 200 internationale brandneue Filme werden einer
breiten Öffentlichkeit präsentiert. tausende Filminteressierte jedes alters strömen nach
Karlsbad, um die neuesten Filme hautnah zu erleben. Während dieser tage rückt Karlsbad
besonders in den Fokus medialer aufmerksamkeit.
the Karlovy Vary international Film Festival (iFF) in the Bohemian spa town of Carlsbad is
one of the oldest film festivals in the world. First held in 1946, the Karlovy Vary IFF today is a
festival for absolute cinematic enjoyment, presenting the public with more than 200 new
films from around the world. The festival brings thousands of film fans of all ages to Carlsbad
to get a look at all the latest movies. the event also focuses the spotlight of media
attention on Carlsbad.
Das iFF zählt heute zu den bedeutendsten internationalen
Filmfestivals der Kategorie a in Mittel- und osteuropa,
und es ist das einzige Filmfestival der Kategorie a in der
tschechischen republik. Der termin anfang Juli ist geschickt
gewählt, denn der Beginn der Sommerferien gibt auch jüngeren
Film-Fans die Möglichkeit, das Festival zu besuchen.
und wie bei jeder Veranstaltung ist es auch hier das bunt
gemischte Publikum, das die unvergessliche atmosphäre
entscheidend mitprägt.
Geschäftiges treiben und ansteckend gute Stimmung
erfüllen das Herz von Karlsbad während des Filmfestivals. Ein
qualitativ hochwertiges rahmenprogramm mit vielen interviews,
autogrammstunden, Diskussionsrunden und auftritten
von Stars aus der Filmbranche begeistert jedes Jahr tausende
Fans. Prominente, Schauspieler und Künstler sowie schillernde
Persönlichkeiten aus Kultur, Politik, Wirtschaft pilgern ebenso
wie zahlreiche Pressevertreter Jahr für Jahr nach Karlsbad. Es
ist ein Sehen und Gesehenwerden, ein Stelldichein von ViPs
der nationalen und internationalen Filmszene.
im Laufe des beinahe 70-jährigen Bestehens konnte
eine beachtliche reihe an Filmgrößen begrüßt werden.
Eine auswahl der letzten Jahre versammelt Schauspieler wie
Jude Law, Danny De Vito, robert De niro, robert redford,
Harvey Keitel, John Malkovich, Sharon Stone, renée Zellweger
und ornella Muti oder regisseure wie Miloš Forman, nikita
Michalkow, Jiří Menzel und Věra Chytilová.
Mehr als 200 Filme in nur neun tagen stehen heuer beim
47. iFF auf dem Programm. Eine überraschend große anzahl
der gezeigten Filme sind Werke von newcomern, die hier
zum ersten Mal aus- und aufstrahlen dürfen. Für Cineasten
ein Eldorado, aber garantiert mit vielen persönlichen Gewissenskonflikten
verbunden: Denn es ist vom Zeitrahmen
her schier unmöglich, alle „Filmleckerbissen“ während des
Festivals wirklich auszukosten.
the Karlovy Vary iFF is one of the most important category
A international film festivals in Central and Eastern
Europe and the only category A film festival in the Czech
republic. the festival date in early July is timed to coincide
with the beginning of the summer holidays, giving young
film fans the opportunity to visit the festival. As is the case
with any large event, it is the colourful audience mix that
characterises the unforgettable atmosphere.
During the film festival, Carlsbad is bustling with activity
and the energy is high and contagious. the thousands of
fans who come every year are treated to a top programme
of interviews, autograph sessions, panel discussions
and appearances by stars from the movie industry. Year
after year, the event draws celebrities, actors, artists and
famous personalities from the worlds of culture, politics and
business, as well as numerous members of the press. When
the world’s biggest names from national and international
film converge on Carlsbad, see-and-be-seen is the order
of the day.
the festival has welcomed a remarkable number
of movie greats over the course of its nearly 70-year
history. a selection from recent years includes actors
such as Jude Law, Danny DeVito, robert De niro, robert
redford, Harvey Keitel, John Malkovich, Sharon
Stone, renée Zellweger and ornella Muti or directors
like Miloš Forman, nikita Mikhalkov, Jiří Menzel and Věra
Chytilová.
The festival programme features more than 200 films
in just nine days during the 47 th iFF. a surprising number of
films are works by newcomers being shown here for the
first time. A paradise for movie lovers that is guaranteed
to lead to a moral conflict: after all, the film schedule makes
it sheer impossible to enjoy all of the cinematic gems
that the festival has to offer.

CZECH rEPuBiLiC
Vi 37 Summer 12 | 29

PiLSEn
30 | Vi 37 Summer 12

Schlössertour
Castle tour
Sommer in Pilsen. Hier lässt sich urlaub mit natur und Kultur hervorragend verbinden. Bei touren
durch eine der schönsten naturregionen Mitteleuropas kommen speziell die Liebhaber
romantischer Schlösser und geschichtsträchtiger Burgen auf ihre rechnung. Die auswahl ist
wahrlich groß, und jedes Schloss und jede Burg erzählt eine ganz besondere Geschichte.
Summer in Pilsen. the perfect place to combine a holiday with both nature and culture.
travelling through one of Central Europe’s most beautiful natural regions will also give fans
of romantic palaces and historic castles plenty to see. the selection is truly enormous, with
every castle and every palace telling its own, special story.
rund um Pilsen gibt es in einem umkreis von 40 Kilometern
zahlreiche Burgen und Schlösser zu entdecken. Besonders
zwischen der Stadt und den ausläufern des Böhmerwaldes
bei Klatovy erleben Besucher die verschiedensten
Bauwerke – von der bizarren Burgruine bis zum prächtigen
Wasserschloss. Per pedes, in den Pedalen oder vielleicht
einmal mit dem Quad? auf alle Fälle macht die region
Lust auf Geschichte und Geschichten.
Besonders mittelalterliche Burgen beherrschen das
Landschaftsbild. Die älteste von ihnen, die romanische
Burg Přimda, ist zugleich die älteste Steinburg der
Tschechischen Republik. Die Burg Rabí zählt zu den bedeutendsten
mittelalterlichen Festungen Mitteleuropas
und ist heute die größte Burgruine des Landes. auch die
mächtige Befestigung der im spätgotischen Stil erbauten
Wasserburg Švihov oder die charakteristischen Silhouetten
der königlichen Burgen radyně und Kašperk sollten
im rahmen einer Burgen- und Schlössertour nicht fehlen.
Die königliche Burg radyně wurde 1356 erbaut und
thront mächtig auf einem 586 Meter hohen Berg. Von dort
aus bietet sich ein herrlicher Panoramablick auf Pilsen,
Starý Plzenec mit der anhöhe Hůrka und der rotunde St.
Peter und Paul sowie auf das Jagdschloss Kozel unweit
von Šťáhlavy. Dieses wurde Mitte des 18. Jahrhunderts in
neoklassizistischem Stil erbaut und ist bis heute von einer
sehr gepflegten, weitläufigen Parkanlage mit Reitschule,
Pferdestall und Kapelle umgeben.
Das Barockschloss Nebílovy, das erst Ende des 18.
Jahrhunderts sein heutiges aussehen erhielt, wird auch
gerne als „Blumenschloss“ bezeichnet. Der vom namhaften
architekten Václav Haberditz rekonstruierte Bau ist
für seine ausstellungen zum thema Blumenmotive in der
bildenden Kunst bekannt. Im Ostflügel sind Reste von Renaissancegraffiti
und im Hauptsaal Reste von Malereien
von Antonín Tuvara zu besichtigen.
Nach solchen Ausflügen in die Vergangenheit holt die
lebendige Gastronomieszene der Stadt Pilsen den Besucher
ganz schnell wieder in eine genussvolle Gegenwart
zurück.
there are many castles and palaces to discover within
a radius of 40 km around Pilsen. Especially between the
city and the foothills of the Bohemian Forest near Klatovy, visitors
will find the most varied of edifices – from bizarre castle
ruins to majestic castles surrounded by water. on foot, by
bike or even with a quad. in any case, the region gets you
in the mood for history and stories.
Medieval castles dominate the landscape. the oldest,
romanesque Přimda Castle, is also the oldest stone castle
in the Czech Republic. Rabí Castle is one of the most significant
medieval fortifications in Central Europe as well as the
country’s largest castle ruin. Further must-sees on a tour of
the region’s castles and palaces are the majestic fortress
that is the late-Gothic moated castle at Švihov as well as
the characteristic silhouettes of the royal castles Radyně
and Kašperk.
royal radyně Castle, built in 1356, stands majestic on a
586 m tall mountain. it offers gorgeous views of Pilsen, Starý
Plzenec with Hůrka Hill and the rotunda of St. Peter and Paul
as well as of the Kozel hunting chateau near Šťáhlavy. the
neo-Classical chateau was built in the middle of the 18 th
century and is surrounded by a large, manicured garden
with riding school, stables and a chapel.
Baroque Nebílovy Castle, which received its current appearance
at the end of the 18th century, is popularly known
as the “Flower Castle”. renovated by renowned architect
Václav Haberditz, Nebílovy is famous for its exhibitions on
floral motifs in the fine arts. The east wing features the remains
of Renaissance graffiti, while remains of paintings by
Antonín Tuvara can be seen in the main hall.
after such travels into the past, Pilsen’s lively gastronomic
scene will quickly bring us back into a delicious
present.
ab/from
€ 89,-
2 Nächte/Nights
angelo Hotel Pilsen
Biergeschichten & Unterwelt
The Story of Beer & the Underworld
Mehr ab Seite 105 | More from page 105
CZECH rEPuBiLiC
Vi 37 Summer 12 | 31

HotEL DrEaMS
32 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Pilsen
HotEL(t)räuME
HotEL DrEaMS
DiE Vi-SEriE: tEiL 26 | tHE Vi-SEriES: Part 26

Vi 37 Summer 12 | 33

HotEL DrEaMS
34 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Munich

Design, Funktionalität & Service
Design, functionality & service
ifestyle mit Wohlfühlcharakter, eingebettet in ein moder-
L nes, sympathisches Designkonzept – das sind die besten
Voraussetzungen für ein 4-Sterne-Hotel, das den ansprüchen
seiner Gäste in höchstem Maß gerecht wird und auch
für tagungen und Konferenzen bestens geeignet ist. Egal
ob Prag, Bukarest, München, Pilsen, Ekaterinburg und Katowice
– Reisende finden ein Designhotel, das Urlaubs- und
Business-Gästen gleichbleibend hohen Standard an jedem
ort garantiert.
Das angelo-Design besticht durch gewagte Farben
und Formen, interessante Materialkombinationen und ausgeklügelte
Hoteltechnik. Das Gesamtkonzept beweist, dass
anspruchsvolles ambiente und die vom Gast erwartete Gemütlichkeit
kein Widerspruch sein müssen. Ein Hauch von
Fernost verleiht den Zimmern und öffentlichen Bereichen
das gewisse Etwas. Das Farbkonzept arbeitet vorwiegend
mit den Farben Schwarz, Weiß, Korallenrot und Gelb, die
als einheitliche Linie konsequent alle angelo Hotels prägen.
Dasselbe gilt für die faszinierenden Schwarz-Weiß-Fotografien.
Sie begleiten die Gäste durch die Hotelgänge bis zu
ihren Zimmern. Schnappschüsse von alltagssituationen und
Sehenswürdigkeiten aus den jeweiligen Städten werden
hier perfekt in Szene gesetzt.
Kulinarisch passt sich die junge, dynamische Küchenlinie
ganz dem modernen, zeitgeistigen Stil der Häuser an.
Leichte Gerichte, Salate in vielen Variationen und duftige
Desserts werden von den Gästen im restaurant „Sunlight“
in allen Städten besonders geschätzt. Raffinierte Menüvariationen
stehen ebenso auf dem Programm wie eine vielfältige
auswahl an österreichischen Weinen. Die Jazz-Bar mit
Kamin und gemütlichen Sitzgelegenheiten ist das Herzstück
jedes angelo Hotels. Hier trifft man sich gerne in angenehmer
atmosphäre bei guter Musik, egal ob nach der arbeit,
vor dem theater oder zwischendurch auf eine tasse Kaffee,
ein Glas Wein oder einen Cocktail.
Lifestyle and well-being, all wrapped in
a modern design concept – these are
the qualities of a 4-star hotel capable of
fulfilling the needs of the demanding guest
while also offering the right conditions for
perfect meetings and conferences. in
Prague, Bucharest, Munich, Pilsen, Ekaterinburg
and Katowice, travellers will find
a design hotel that guarantees the same
high standard for business clients and holiday
guests at every location.
the angelo design stands out for its daring combination
of colours and forms, an interesting choice of materials, and
sophisticated technology. the concept proves that discerning
design and the kind of comfort guests expect need not
be opposites. an oriental touch gives the rooms and public
spaces a certain something special. the colour concept
works primarily with black, white, coral red and yellow tones
that define the common theme for all of the angelo Hotels.
the same holds true for the black-and-white photographs
which accompany guests through the corridors to their
rooms. the pictures wonderfully represent the respective
cities with scenes of everyday life and famous local sights.
on the culinary side, the young and dynamic cuisine is
fully in keeping with the modern spirit of the hotels. Guests
rave about the light dishes, delicious desserts and salads in
manifold variations that are served at the hotel restaurant
Sunlight at all of the angelo destinations. the menu includes
sophisticated culinary variations as much as a large
selection of Austrian wines. The Jazz Bar with fireplace and
comfortable seating is the heart and soul of every angelo
Hotel. after work, before the theatre or in-between for a
cup of coffee, glass of wine or refreshing cocktail, the bar
is a popular place to meet in a relaxed atmosphere with
good music.
Vi 37 Summer 12 | 35

HotEL DrEaMS
36 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Bucharest (Boardroom)

angelo Hotel Pilsen
angelo Hotel Katowice
Vi 37 Summer 12 | 37

HotEL DrEaMS
38 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Bucharest
angelo Hotel Munich

angelo Hotel Prague
Vi 37 Summer 12 | 39

KatoWiCE
40 | Vi 37 Summer 12
Hier spielt die Musik!
Where the music is!
m Beispiel des oFF Festivals, das sich in den letzten
a Jahren zum größten alternativen Musikfestival in Zentraleuropa
entwickelt hat, lässt sich der Stellenwert der
Stadt in der Szene ablesen. 88 Formationen und weit über
10.000 Fans haben während des letzten termins Katowice
erobert. Seit dem vergangenen Jahr findet das Festival
im „tal der drei Seen“ statt. Ein idealer ort für open
air-Konzerte, da er nur zehn Minuten von Katowice entfernt
ist. unter den Musikern waren unter anderem auch
namhafte Gruppen wie Gang of Four, Mogwai, Primal
Scream, Public image aus England, Low und Current 93
aus den uSa und die Destroyer aus Kanada. Die namen
sind Programm. underground Music für eine einzigartige
atmosphäre.
Die ars Cameralis und das Mayday Electronic Festival
sind im musikalischen Jahreszyklus von Katowice ebenfalls
schon institutionen. Die Fans kommen regelmäßig und
fühlen sich in der Stadt wohl. Zahlreiche Events finden
auch in der modernen Sport- und unterhaltungsarena
„Spodek“ mit einem Fassungsvolumen von 11.500 Zusehern
statt.
Als offizieller Hotelpartner vieler Musikveranstaltungen
hat sich das 4-Sterne angelo Hotel Katowice bewährt.
Für viele Stars aus der Film- und Musikszene ist es die erste
Wahl für einen aufenthalt und für öffentliche auftritte wie
Pressekonferenzen oder autogrammstunden. Deshalb ist
es auch absolut nichts ungewöhnliches, im restaurant
Sunlight oder am abend in der gemütlichen Jazz-Bar
nationale und internationale Musikgrößen aus der Szene
anzutreffen. auch bei der Vergabe der begehrten Eska
Music awards logierten die Künstler in dem modernen
Designhotel. Doda, die derzeit populärste Pop- und rocksängerin
Polens, war genauso schon da wie Jane Birkin,
DJ Hooligan, anna Maria Jopek oder agnieszka Chylińska.

Woodstock, Glastonbury, Katowice in
einem atemzug. Gewagt oder die Zukunft?
Dynamisch und offen gegenüber
innovativer Stadtentwicklung, Projekten
und modernem Fortschritt. auch in der Musik.
Katowice ist jung und unkompliziert, die Musikszene
der polnischen region Schlesien ebenfalls.
anders als bei vielen anderen europäischen Festivals
stehen hier oft noch unbekannte Bands auf der
Bühne und begeistern tausende Fans. auch die junge
Szene braucht Raum, und hier findet sie diesen.
Woodstock, Glastonbury, Katowice, all mentioned in the
same breath. too bold, or the future? Katowice is dynamic
and open for innovative urban development, projects and
modern progress. and this holds true when it comes to music,
too. Katowice is young and uncomplicated, and so is the music
scene in Poland’s Silesia region. in comparison to many
other European festivals, Katowice often invites still-unknown
bands to thrill the thousands of fans. the young scene needs
a stage, too, and Katowice gives it just that.
the city’s status in the scene can be measured using the
example of the oFF Festival, which has become one of
the biggest alternative music festivals in Central Europe in
recent years. 88 bands and more than 10,000 fans took over
Katowice at the last festival. Last year, the festival moved
to the Valley of three Lakes, an ideal location for open air
concerts just ten minutes from Katowice. Musicians included
big-name groups such as Gang of Four, Mogwai, Primal
Scream and Public image from the uK, Low and Current 93
from the uS and Destroyer from Canada. the names say it
all: underground music for a unique atmosphere.
the ars Cameralis and Mayday Electronic Festival are
also mainstays on Katowice’s annual music calendar. Many
fans are regular visitors who feel at home in the city. numerous
events take place in the modern Spodek sports and
entertainment arena complex, which has room for 11,500
spectators.
The 4-star angelo Hotel Katowice is an official hotel
partner of many music events. For many stars from the film
and music scene, the hotel is the first choice of accommodation
for public events such as press conferences and autograph
sessions. So it isn’t unusual to come across national
and international music greats from the scene in the hotel
restaurant Sunlight or the hotel’s comfortable Jazz Bar. For
the coveted Eska Music awards, the recording artists also
choose to stay at the modern design hotel. Guests have
included Doda, Poland’s most popular pop and rock singer,
as well as Jane Birkin, DJ Hooligan, anna Maria Jopek and
agnieszka Chylińska.
ab/from
€ 146,-
2 Nächte/Nights
angelo Hotel Katowice
Tradition & Moderne
Tradition & Modernity
Mehr auf Seite 108 | More on page 108
PoLanD
Vi 37 Summer 12 | 41

CraCoW
42 | Vi 37 Summer 12
Die Stadt, die niemals schläft
the city that never sleeps
So alt die 1000-jährige Geschichte Krakaus auch klingt, so jung, dynamisch und weltoffen präsentiert
sich die heimliche Hauptstadt Polens in der Gegenwart. Mehr als 20 Jahre nach dem
Ende des Sozialismus ist Krakau vor seiner historischen Kulisse lebendiger denn je. Mit mehr als
300 Kneipen und Bars, zahlreichen Museen, theatern und Galerien – nicht zu reden von all den
Festivals, die Krakau besonders im Sommer zu einer pulsierenden Musikmetropole und trendigen
Kulturstadt machen.
as old as Cracow’s 1,000 years of history may sound, Poland’s “secret capital” presents itself
as young, dynamic and cosmopolitan in the present-day. More than 20 years after the fall of
communism, Cracow is livelier than ever in front of its historic façade. and no wonder, given
the more than 300 bars and pubs, as well as countless museums, theatres and galleries – not
to mention all of the festivals that make Cracow a vibrant capital of music and city of culture
especially during the summer months.
rakau ist eine ausgesprochen „junge“ Stadt – einer
K von fünf Einwohnern ist Studentin oder Student. Damit
verbunden ist eine Gastro-, Musik- und Künstlerszene, die
in Europa ihresgleichen sucht. allein rund um den großen
Marktplatz Rynek befinden sich unzählige Cafés, Kneipen,
Bars und Bierlokale. Der Sommer in der Stadt steht unter
dem Motto open air mit Musikveranstaltungen aller arten
und Dimensionen. Man genießt das Leben in lauen nächten
unter freiem Himmel.
abseits vom Herzen der Stadt beginnt das ehemalige
arbeiterviertel nowa Huta, sich von seinem düsteren,
grauen image zu lösen. Mehr als 60 Jahre ist es her, dass
dieser Stadtteil rund um ein Stahlwerk auf dem reißbrett
entworfen und aus dem Boden gestampft wurde. auf den
ersten Blick wirkt das Viertel bedrückend einfach und trostlos,
aber hinter den Fassaden der Plattenbauten entsteht
gerade eine neue ära im alten industrieambiente. Studenten,
Künstler, Kreative, denen das Leben in schick sanierten
altstadtquartieren zu teuer geworden ist, ziehen hierher.
Die Übersiedlung des theaters Łaźnia nowa von Kazimierz
nach nowa Huta war einer der ersten großen ortswechsel
in der Kulturszene, der die Öffentlichkeit aufhorchen ließ.
Seit 2005 sind noch viele weitere solche Übersiedlungen
gefolgt.
Quicklebendig und immer am Puls der Zeit ist auch die
Kunstszene von Krakau. in zahlreichen Galerien – es gibt
einige städtische und rund 50 private, viele davon im Zen-
trum – werden Liebhaber klassischer oder moderner Malerei,
speziell der polnischen Gegenwartskunst, vielfach fündig.
Ebenso, wer auf der Suche nach dem ungewöhnlichen und
oft Skurrilen ist. Man kann sich in Krakau dem vollen Kunstgenuss
hingeben, denn vor wenigen Jahren erlebte die
zeitgenössische Kunst „made in Poland“ endlich ihren lang
ersehnten großen Durchbruch am internationalen Kunstmarkt.
Cracow is definitely a “young” city – one out of every
five inhabitants is a university student. This translates
into a food, music and arts scene with few equals in
Europe. alone around the large market square, the rynek,
there are countless cafés, bars and pubs. Summer in the city
is all about open air, with large and small live music performances
covering all genres. Warm summer nights are best
enjoyed outside.
away from the city centre, the former working-class district
of nowa Huta is in the process of shedding its bleak,
grey image. it has been 60 years since nowa Huta was built
from scratch around a steelworks. At first glance, the district
makes a simple and desolate impression, but hidden
behind the façades of the area’s prefab high-rises are
the beginnings of a new, young era with an industrial flair.
Students, artists, creative types, for whom life in Cracow’s
trendy renovated old town has become too expensive, are
moving here. one of the largest moves in the town’s cultural
scene was that of the Łaźnia nowa theatre from Kazimierz
to nowa Huta. Since 2005, there have been numerous other
such “migrants.”
Cracow’s art world is lively, too, and always has its finger
on the pulse of the time. the city’s countless galleries – there
are several municipal and about 50 private galleries, many
of them in the city centre – are sure to satisfy fans of classic
or modern painting, especially contemporary Polish art.
Ditto if you are looking for the unusual or even the bizarre.
in Cracow, you can surrender completely to your artistic
interests. Just a few years ago, after all, contemporary art
“made in Poland” finally achieved its long-desired breakthrough
on the international art market.
ab/from
€ 118,-
2 Nächte/Nights
andel’s Hotel Cracow
Cracow History Tours
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PoLanD
Vi 37 Summer 12 | 43

Łódź
44 | Vi 37 Summer 12
Das 4-Sterne andel’s Hotel Łódź wurde Ende März von
der bekannten polnischen internetplattform hrs.pl in
der Kategorie „Design“ zum „Hotel des Jahres 2012“
gekürt. resident Managerin Katarzyna Szymańska
hatte die Ehre, im rahmen der Galaveranstaltung in
Warschau die auszeichnung entgegenzunehmen.
at the end of March, the 4-star andel’s Hotel Łódź
was chosen Hotel of the Year 2012 in the category
of Design by the well-known Polish website hrs.pl.
resident Manager Katarzyna Szymańska had the
great honour of accepting the award on behalf of
the hotel during a gala event in Warsaw.

andel‘s Hotel Łódź
Viel mehr als nur
„Designhotel des Jahres“
More than just
„Design Hotel of the Year“
D
ie Wahl wird jedes Jahr von hrs.pl in Zusammenarbeit
mit den Magazinen newsweek und Forbes organisiert,
um die besten Hotels in Polen, gemessen an den Stimmen
von Hotelgästen und reisenden, zu honorieren. Die
Jury kürte die top-Hotels in folgenden neun Kategorien:
Premiere, Business, Design, Spa, Service, Economy, Luxus,
resorthotels sowie Paläste & Schlösser. in der rubrik
„Design“ konnte das Vienna international-Hotel die meisten
Stimmen verbuchen.
Das 4-Sterne andel‘s Hotel Łódź ist eine gelungene
Symbiose zwischen außergewöhnlicher architektur und
zeitgenössischer polnischer Kunst. Die aus dem 19. Jahrhundert
stammende textilmanufaktur izrael Poznańskis
wurde unter Einhaltung strengster Denkmalschutzrichtlinien
2009 aus dem Dornröschenschlaf gehoben und als hochmodernes
Designhotel in alter Bausubstanz wiederbelebt.
Die präsentierten Kunstwerke erzeugen einen unaufdringlichen
Dialog mit der architektur. auf der einen Seite beziehen
sie sich auf die bewegte industrielle Vergangenheit
des Hauses, auf der anderen Seite stellen sie mit Emotionen
und dem Fokus auf Veränderungen eine ausdrucksstarke
Verbindung zu seiner neuen Funktion als modernes
Designhotel her.
Das andel’s Hotel Łódź ist eines der meistausgezeichneten
Hotels in Europa. Seit seiner Eröffnung erhielt das
„Gesamtkunstwerk“ zahlreiche internationale awards für
seine einzigartige architektur, das Design, den Service am
Gast und die initiative architektur mit Kunst auf höchstem
niveau im öffentlichen raum. „Designhotel des Jahres
2012“ ist die jüngste auszeichnung, aber es geht natürlich
weiter: Das andel’s Hotel Łódź ist 2012 auch für den
touristik-oscar in der Kategorie „Poland’s Leading Business
Hotel“ nominiert.
the competition is organised annually by hrs.pl in cooperation
with newsweek and Forbes to honour the best
hotels in Poland based on the number of votes cast by travellers
and hotel guests. the jury chose the top hotels in the
following nine categories: Premiere, Business, Design, Spa,
Best Service, Economy, Luxury, resort Hotel and Palaces &
Castles. the Vienna international hotel was able to win the
most votes in the category of Design.
the 4-star andel’s Hotel Łódź is a successful symbiosis of
outstanding architecture and contemporary Polish art. the
building, a former textile factory built by 19th century industrialist
izrael Poznański, was roused from its long slumber in
2009 and revived as a modern design hotel inside a historic
structure, under strict adherence to the guidelines of building
preservation. the artworks on display in the hotel give
rise to a discreet dialogue with the building architecture. on
the one hand, they refer to the turbulent industrial past of
the location; on the other hand, they make use of emotion
and a focus on change to create an expressive link to the
building’s new function as a modern design hotel.
the andel’s Hotel Łódź is one of the most decorated
hotels in Europe. Since its opening, the hotel, which
can be described as a total work of art, has received
numerous international awards for its unique architecture,
design and guest service as well as for initiative to
present a public space for architecture and art. Design
Hotel of the Year is the latest distinction, but there are
bound to be more: the andel’s Hotel Łódź has been
nominated for the “tourism oscar” in the category of
Poland’s Leading Business Hotel.
ab/from
€ 199,-
2 Nächte/Nights
nominiert für den touristik-oscar 2012 in der Kategorie „Poland’s Leading Business Hotel“.
unterstützen Sie das andel’s Hotel Łódź mit ihrer Stimme!
nominated for the 2012 “tourism oscar” in the category of Poland’s Leading Business Hotel.
Support the andel’s Hotel Łódź with your vote!
www.worldtravelawards.com/vote
andel’s Hotel Łódź
Stadtspaziergang in Łódź
City walk in Łódź
Mehr auf Seite 109 | More on page 109
PoLanD

BaLtiC SEa
46 | Vi 37 Summer 12
urlaubsmelodien
Holiday melodies
Bei Sandstrand denkt fast jeder an den Süden. aber wie wäre es einmal mit einem Sommerurlaub
an der polnischen Bernsteinküste? Der Wind weht sanft durch das Haar, der Duft
von Salzwasser, Dünengras und Sand kitzelt die nase. Kilometerlanger, weißer Strand, im
augenwinkel ständig das Meer, Golfen, radfahren und die einzigartige Landschaft entdecken
– das sind urlaubsmelodien von der ostsee.
think sandy beaches, and chances are you’ll think of somewhere south. next time, why
not try a summer holiday on Poland’s amber Coast? the wind blows gently through your
hair as the fragrant smell of salt water, dune grass and sand tickles your nose. Miles of
white sandy beaches, the sea a constant companion, golfing, cycling and exploring the
unique landscape – these are holiday melodies from the Baltic Sea.
Einmal im Jahr richtig ausspannen, den alltagsstress hinter
sich lassen und sich ganz auf die schönen Dinge
des Lebens konzentrieren – das ist urlaub. Die ganze Familie
freut sich darauf und für jeden soll das Passende dabei
sein. immer wieder sehr erholsam ist ein aufenthalt am
Meer. Die Kinder bauen Sandburgen oder werfen sich in
die Wellen, die Erwachsenen genießen die Sonne und
diese streichelt die Seele. Das Meer ist einfach eine Wohltat
für Körper und Geist. Das Durchatmen fällt leichter.
Die Haut wirkt straffer und der teint strahlt. Die Stimmung
steigt. Das Gefühl dieser unvergleichlichen Frische entspannt
binnen Sekunden.
und langweilig wird es an der ostsee auch nie. abseits
lauter Straßen und hektischer Großstädte bieten
sich großen wie kleinen Globetrottern viele Gelegenheiten
zum Genießen, zum Staunen und Entdecken. Dieser
einzigartige Landstrich lässt sich mit dem Fahrrad genauso
gut wie zu Fuß oder hoch zu ross erleben. unzählige
Wander- und radwege führen die Küste entlang, durch
die naturparks oder durch kleine, verträumte Dörfer. Für
ambitionierte radwanderer ist vor allem der Weg das Ziel.
nicht ohne Grund zählt die polnische Bernsteinküste zu
den beliebtesten Feriendestinationen Polens.
Ein ausflug in den Woliner nationalpark zählt zu
den schönsten Erlebnissen. Entlang der polnischen
Steilküste geht es durch schattenspendende Buchenwälder
bis zum landschaftlich einzigartigen Swinedelta
und zum türkissee. Der See liegt auf der insel Wolin,
im Dorf Wapnica, und er verdankt seinen namen der
beinahe unglaublichen Farbe des Wassers. nahe dem
kleinen Dorf Lubin befindet sich einer der beliebtesten
aussichtspunkte der region. Der Hügel Zielonka (81 m
über dem Meer) lässt den Blick des Betrachters weit
schweifen: vom Delta Wsteczną des Flusses Swine über
das Stettiner Haff und das Gewässer Wicko Wielkie bis
hin zur ostsee.
Golfer konzentrieren sich bevorzugt auf ein übersichtlicheres
Betätigungsfeld. Der amber Baltic Golf
Club zählt zu den bekanntesten Golfplätzen Polens.
Von Profis wird die anlage besonders geschätzt, da
sie mit vielen Bunkern und jeder Menge Wasser (manche
Links gleichen fast schon inseln) für jeden Golfer
immer wieder eine Herausforderung ist. Fünf weitere
Golfplätze sorgen im umkreis von einer autostunde für
abwechslung.
Wer noch extra etwas für seinen Körper tun will, ist im
Spa-Bereich des 4-Sterne-Ferienhotels amber Baltic genau
richtig. thalasso, Shan Shui, Honig- und Schokoladebehandlungen,
Wassergymnastik und Fitnesstraining machen
den Körper wieder fit, straff und schön.

eating yourself to a real break once a year, leaving the
t everyday stresses behind and concentrating fully on the
beautiful things in life – that’s what a holiday is all about.
the whole family looks forward to it and there should be
something for everyone in it. always a relaxing choice is a
trip to the sea. the children build sandcastles or romp in the
surf; the adults soak up the sun and let it caress the soul. the
sea is a great healer for body and soul. Breathing becomes
easier. the skin feels smoother and takes on a more radiant
complexion. You’ll even find your mood improving. The feeling
of incomparable freshness relaxes within seconds.
Life is never boring on the Baltic Sea. away from the
noise of traffic and the hustle and bustle of city life, travellers
big and small have plenty of opportunities to enjoy,
discover and be amazed. this one-of-a-kind piece of Earth
can be wonderfully explored by bike, on foot or even on
horseback. Countless hiking and biking trails lead along the
coast, through the nature parks and to quaint little villages.
Here, hardcore cyclists will discover that the journey is the
reward. not for nothing is Poland’s amber Coast one of the
country’s most popular holiday destinations.
a trip into Wolin national Park is one of the most beautiful
experiences here. a walk along the steep Polish coast
takes you through shady beech woods to the scenically
unique Świna delta and to turquoise Lake. the lake is loca-
ted on the island of Wolin, at the village of Wapnica, and
owes its name to the nearly unbelievable colour of its water.
near the little village of Lubin lies one of the most popular
viewpoints in the region. Zielonka Hill (81 m above the sea)
offers vast, expansive views from the reverse delta of the
river ěwina to the Szczecin Lagoon and the Wicko Wielkie
Lake all the way to the Baltic Sea.
Golfers prefer a more open space with a clearer view.
the amber Baltic Golf Club is one of the best-known golf
courses in Poland. the club is especially appreciated by
professionals, as its many bunkers and water hazards (some
of the links are practically islands) provide a challenge for
golfers of all stripes. For more golfing challenges, five additional
courses are located within an hour’s drive.
For guests looking to treat their bodies to more pampering,
the spa area of the 4-star amber Baltic Hotel is the
right place to be. thalasso, Shan Shui, honey and chocolate
treatments, aqua gymnastics and fitness training help keep
the body fit, lean and beautiful.
ab/from
€ 349,-
3 Nächte/Nights
amber Baltic Hotel Międzyzdroje
Schön & Fit in den Sommerurlaub
Beautiful & fit for the summer holidays
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PoLanD
Vi 37 Summer 12 | 47

oPatiJa
48 | Vi 37 Summer 12
Sehnsucht nach abbazia
nostalgia for abbazia
Maria anna von Savoyen, die tante des Kaisers Franz Joseph i., kam im Jahre 1860 zur Kur
nach abbazia. Damals war der ort noch das, was man heute einen Geheimtipp nennt,
wurde aber zunehmend unter dem europäischen adel bekannt und zu einem beliebten
treffpunkt einer noblen Kurgesellschaft.
Maria anna of Savoy, the aunt of Emperor Francis Joseph i, vacationed in abbazia in 1860.
at the time, the town was what we would today call an insider’s tip. over time, it became
increasingly popular with Europe’s nobility and soon was a favourite among the high-class
spa crowd.
Die Sehnsucht nach Kroatien kommt nicht von ungefähr:
Die Faszination der region liegt vor allem in der
beachtlich schönen natur der Kvarner Bucht und der erwiesenermaßen
gesunden Luft, was man schon zur k. u. k. Zeit
schätzte.
Die Breitenwirkung auf die damals noch kaum entwickelte
tourismuswirtschaft verdankt die region dem
Generaldirektor der k.u.k. Südbahn, Friedrich Schüler. auf
der Suche nach einer Lösung, die größte österreichische
Bahngesellschaft aus der finanziellen Misere zu ziehen, ließ
er das erste „Eisenbahnhotel“ in Bahnhofsnähe errichten,
um touristen die reise in den aufstrebenden Kurort über
die Südbahnstrecke attraktiver zu machen. 1889 wurde das
heutige opatija zum klimatischen Kur- und rehabilitationsort
erklärt und entwickelte sich während der Monarchie zu
einem der berühmtesten Seebäder Europas. Spätestens
als die Staatsoberhäupter Kaiser Wilhelm und Kaiser Franz
Joseph im kleinen Küstenort residieren, wird er zur nobeldestination.
namhafte Besucher lassen nicht lange auf sich
warten, darunter Franz Léhar, Bertha von Suttner oder
James Joyce. anton tschechow bringt seine Eindrücke
von Kroatien in der Kurzgeschichte „ariadna“ zu Papier,
Gustav Mahler schreibt große teile seiner 6. Symphonie
hier und isadora Duncan wird von einer Palme, die sie
aus ihrem Hotelfenster beobachtete, zu neuen tanzstilen
inspiriert.
apropos inspiration: Bis heute – oder vielmehr: heute
wieder – liegt ein Hauch von nostalgie in der Luft. ausgedehnte
Spaziergänge entlang des Kaiser-Franz-Josephs-
Weges, der über zwölf Kilometer langen uferpromenade,
sowie Ausflüge und Wanderungen in das vor rauem
Klima schützende učka-Gebirge machen opatija zu einem
attraktiven reiseziel. Cafés und restaurants mit viel k. u. k.
Flair laden zu kulinarischem Genuss und Gemütlichkeit ein.
und das Wichtigste: Egal, wo man sich aufhält, das Meer
begleitet einen auf Schritt und tritt.
the longing for Croatia doesn’t come from nowhere: already
during Habsburg times, people knew to appreciate
the remarkable natural beauty of the Kvarner Gulf region
and the proven benefits of the healthy sea air.
the region owes a lot of its touristic development to
Friedrich Schüler, the Director General of austria’s royal and
imperial Southern railway. in his search for a solution to the
financial woe facing the country’s largest railway company,
he opened the first “railway hotel” in station proximity
to make the journey via the southern railway line to the upand-coming
resort town more attractive for tourists. in 1889,
today’s opatija was declared a climatic spa and health
resort, allowing it to become one of Europe’s most famous
seaside resorts during imperial times. after a stay by Emperor
Wilhelm and Emperor Francis Joseph, the little resort town
was destined to become a noble stop-off.
Famous visitors such as Franz Léhar, Bertha von Suttner
or James Joyce were not long in coming. anton Chekhov
brought his impressions of Croatia to paper in his short story
“ariadna”, Gustav Mahler wrote large parts of his Symphony
no. 6 here and isadora Duncan found inspiration for new styles
of dance in a palm tree she observed from her hotel window.
Speaking of inspiration: still today – or better: today once
more – a touch of nostalgia can be found in the air. Long
walks along the twelve-kilometre seaside promenade, as
well as day trips and hikes in the učka Mountains that protect
the region from harsher climates, make opatija an attrac-
tive travel destination. Cafés and restaurants with imperial
flair offer themselves as places to enjoy culinary delicacies
and a comfortable ambience. But most importantly: no matter
where you are, the sea follows you wherever you go.
ab/from
€ 198,-
3 Nächte/Nights
Vienna international Hotels in opatija
Sommer in Kroatien
Summer in Croatia
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Croatia
Vi 37 Summer 12 | 49

MaLi LoŠinJ
50 | Vi 37 Summer 12
Wellenspiel
Waveplay
im Zeitalter der modernen Hotelstädte sind romantik und ursprünglichkeit vielerorts zum
Fremdwort geworden. Wer dem trend zum trotz nach purer Erholung sucht, ist auf der
insel Lošinj goldrichtig. Denn das Leben dort ist gemächlich. am Fischmarkt blickt man
etwas neidisch auf die Einheimischen; sie sind nie in Eile und sehen nie gestresst aus.
in this age of modern hotel cities, nostalgia and originality have often become foreign
and out of date. For those of us who, counter to the trend, are simply looking for some
pure rest and relaxation, the island of Lošinj is just the place. Here, life moves at a leisurely
pace. Visitors to the fish market will cast jealous glances at the locals, who never
seem to be stressed or in a hurry.
Das kleine Städtchen Mali Lošinj, dessen Häuser auf den
umliegenden sanften Hügeln verstreut liegen, ist ein
wahres Ferienjuwel. treffpunkt nummer eins ist natürlich die
Hafenpromenade. am besten logiert man gleich im 4-Sterne
Hotel apoksiomen am schönsten Platz, wo morgens die
Fischer ihre Boote entladen und abends der Fisch frisch zubereitet
serviert wird.
Während des tages locken zahlreiche Buchten entlang
der Küste zum süßen nichtstun. romantische, naturbelassene
Strände sind von Mali Lošinj aus leicht erreichbar.
Wandern, radfahren, endlos lange Spaziergänge und Wassersport
wie Segeln, tauchen, Surfen und Fischen machen
dieses wunderbare Stückchen Erde noch immer zu einem
touristischen Geheimtipp.
Ein überwältigender Einblick in die unterwasserwelt ist
tauchern garantiert. Zahlreiche Höhlen, Schluchten, Plateaus,
Riffe sowie eine äußerst vielfältige Pflanzen- und Tierwelt
sind in den tiefen des glasklaren Meeres rund um die
insel zu erleben. Wassersportzentren und tauchbasen bie-
ten viele aktivitäten rund um das kühle nass sowie Bootsausflüge
zu atemberaubenden Tauchrevieren.
aufgrund der langjährigen Seefahrtstradition der region
und ihrer Verbundenheit zum Meer zählt Segeln zu den
ältesten Sportarten auf den Inseln des Archipels. So findet
bereits seit einigen Jahren am ersten Wochenende im
august die regatta von Lošinj statt, bei der sich alle Bootsbesitzer
auf dem Wasser tummeln. Windsurfen, Jet-Ski und
Wasserski sind in den Buchten Čikat und Sunčana uvala in
Mali Lošinj bei guter Wetterlage täglich möglich.
und wenn die Sonne untergeht, wird die von Palmen
gesäumte Hafenpromenade von Mali Lošinj zur Flaniermeile
mit unzähligen restaurants, Cafés und Bars. Entspanntes
und sorgloses Genießen – hier ist es noch möglich.
the little town of Mali Lošinj, whose traditional stone houses
wind their way up a gently sloping hillside, is a true holiday

jewel. the number one place to meet here is the harbour
promenade. and the best address for accommodation is
the 4-star Hotel apoksiomen, situated at the most beautiful
place, where every morning the fishing boats are unloaded
and every evening the fish is prepared fresh from the sea.
During the day, the many coves along the coast make
an excellent place for sweet idleness. romantic, unspoilt
beaches can be found mere minutes from Mali Lošinj on
foot. Hiking, biking, endless long walks and water sports such
as sailing, diving, surfing and sport fishing, just to name a few
– make this little corner of the Earth a secret tourist paradise
that is well worth a visit.
For divers, spectacular insights into the underwater
world are guaranteed. the crystal-clear waters around the
island offer caves, canyons, plateaus and reefs to explore
and are home to an extremely diverse flora and fauna. The
many water sports centres on the island offer a wide range
of aquatic activities to choose from and serve as diving
bases for boat trips to breathtaking dive sites.
as a result of the region’s long seafaring tradition and
its relationship with the sea, sailing is one of the oldest sports
here. For some years now, the island has hosted the Lošinj
Regatta every first weekend in August. The regatta brings
everyone who owns a sailboat onto the water. Wind surfing,
jet ski and water ski can be enjoyed every day by good
weather in the bays of Čikat and Sunčana uvala in Mali
Lošinj.
in the evening, when the sun goes down, Mali Lošinj’s
palm-lined harbour promenade becomes a see-and-beseen
with numerous restaurants, cafés and bars. Enjoying
life as it comes, without a care in the world – this is where
it happens.
ab/from
€ 219,-
3 Nächte/Nights
apoksiomen Hotel Mali Lošinj
Reif für die Insel
Ready for the island
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Croatia
Vi 37 Summer 12 | 51

PariS
52 | Vi 37 Summer 12
Check in at
Disneyland® Paris!
tauchen Sie ein in die traumwelt des Disneyland® Paris und erleben Sie einen unvergesslichen
urlaub in den Vienna international 4-Sterne-themenhotels, die sich in nächster
nähe zum Disneyland® Paris befinden. Ein kostenloses Busservice verbindet die Hotels in nur
wenigen Minuten mit dem zauberhaften reich von Micky Maus & Co.
turn an unforgettable break into a magical holiday by choosing to stay at one of Vienna
international ‘s two themed 4-star hotels. Both situated within minutes of Disneyland® Paris,
they offer a complimentary shuttle bus to and from Disney® Parks and Disney® Village.
Dream Castle Hotel Vom Familienzimmer über das restaurant
Musketeer‘s bis zur Excalibur-Bar ist das Hotel ganz von
fantasievoller Schlossatmosphäre durchdrungen. Für die
kleinen Gäste ist natürlich bestens gesorgt. Mit dem großen
Spielbereich, der Game Zone, dem Disney Store und dem
„Dragon Lagoon Splash’n’fun“ Warmwasser-indoor-Pool
wird es nie langweilig. Erwachsene trainieren ihre Muskeln
im torture Chamber Fitness oder lassen sich im asian Villa
Wellness-Center verwöhnen. Einer für alle – alles für den Gast!
Dream Castle Hotel Each part of the hotel is themed
on fantasy – from the Family bedrooms to the Musketeers
restaurant and Excalibur Bar. For our little dreamers,
the hotel provides a good range of kid’s play areas,
games arcade, Disney store and Dragon Lagoon heated
splash’n’fun indoor pool. You can work on building the
muscles of a knight in the torture Chamber Fitness room
or relax at the asian Villa wellness centre. one for all.. and
all for fun!
www.dreamcastle-hotel.com
Magic Circus Hotel Manege frei für Clowns und Jongleure
im neu gestalteten Magic Circus Hotel! Von der ankunft
bis zur abreise zieht das Hotel seine Gäste mit dem Zauber
der Zirkusmanege in seinen Bann. Die weitläufige Bar, das
einladende restaurant mit Blick ins Grüne sowie der großzügige
Kinderspielbereich und der beliebte indoor-Pool stellen
ein inhouse-angebot für Kinder dar, wie es rund um das
Disneyland® Paris einzigartig ist. Vorhang auf, die Show kann
beginnen!
Magic Circus Hotel Look out for the clowns and jugglers at
this newly circus-themed renovated hotel Magic Circus.
Designed in french country manor style, its interior is decorated
with a colorful circus theme, creating an atmosphere
of fun and enjoyment for all the family. With the
huge open bar area, fantastic restaurant with views of
the surrounding gardens and lake. Kids can also clown
around at the indoor and outdoor kids’play areas, games
arcade and indoor pool. roll up, roll up …
www.magiccircus-hotel.com

th
LET THE PARTY BEGIN!
This year, we are celebrating our 20 th Anniversary. It’s the most spectacular
celebration ever! Join us before 7 th November 2012 for as less as €232*
for a family of 4 (2 adults + 2 children under 12 years old).
Your package includes:
• 1-night accommodation in one of the 2 following 4-star hotels: Vienna International Dream Castle Hotel
or Vienna International Magic Circus Hotel – Situated a few minutes by free shuttle bus from Disney Parks.
• 1-day Ticket for every family member to either Disneyland® Park or Walt Disney Studios® Park.
• Full American buffet breakfast
Stay longer? You are more than welcome! Simply contact us for a quotation or reservation.
Book now at 0033 1 64 17 90 38 or special-offer@vi-hotels.fr
* Price is based on 2 adults and 2 children (under 12 years old) sharing a standard family room with 1 day ticket to one of 2 Disney Parks. Terms and conditions apply. ©Disney.
© Disney

SaLZBurG
54 | Vi 37 Summer 12
Sommer 2012 – das verheißt südländisches Flair in der unESCo-Weltkulturerbestadt Salzburg:
in den mittelalterlichen Gassen pulsiert das Leben und auf den Plätzen der barocken
altstadt sind Straßenmusikanten anzutreffen. Zahlreiche Straßenfeste bringen willkommene
abwechslung für die Besucher der Mozartstadt. allerorts laden schattige Gastgärten zu einem
kühlen Getränk und von den terrassen der traditionscafés lässt sich das bunte treiben
der Stadt bei einem erfrischenden Eiskaffee entspannt beobachten.
Summer 2012 promises southern flair in the UNESCO World Heritage city of Salzburg. The
medieval streets are full of life and the squares of the Baroque old town are filled with street
musicians. a variety of street festivals offers some welcome change for tourists to “Mozart
City”. at every turn, shady sidewalk restaurants and cafés invite you to enjoy a cool drink or
to watch the people go by with a refreshing iced coffee.

Ein Sommer der Superlative
a summer of superlatives
Sommerszene (5. bis 22.7.2012) Das internationale tanz-
und theaterfestival Salzburgs bekommt eine neue Führung:
am 1. Juni 2012 tritt die gebürtige oberösterreicherin angela
Glechner die nachfolge von Michael Stolhofer an, der 30
Jahre lang intendant war. Glechner war zuletzt Programmkuratorin
beim internationalen Sommerfestival Hamburg.
Bei freiem Eintritt begeistert die szene salzburg ein jährlich
wachsendes Publikum mit zeitgenössischen tanz- und theaterproduktionen
einer jungen internationalen Elite.
Salzburger Festspiele (20.7. bis 2.9.2012) So lange wie noch
nie finden heuer die Salzburger Festspiele erstmals unter der
intendanz von alexander Pereira statt. 6 Wochen dauert
das Programm, mit 232 aufführungen an 14 Spielorten, in
den Sparten oper, Konzert und Schauspiel, von Mozart bis
Moderne, von der klassischen Deutung bis zum theatralen
Experiment. Weitere neuerungen sind die Schauspielleitung
durch Sven-Eric Bechtolf und der glanzvolle abschlussball in
der Felsenreitschule.
Highlights des opernprogramms sind „Giulio Cesare in Egitto“
von Georg Friedrich Händel, mit Cecilia Bartoli als Kleopatra,
„Carmen“ von Georges Bizet, „il re pastore“ und „Die
Zauberflöte“ von W. A. Mozart sowie „Ariadne auf Naxos“
von richard Strauss. Hugo von Hofmannsthals „Jedermann“
wird unter der bewährten regie von Christian Stückl mit prominenter
Besetzung aufgeführt: nicholas ofczarek als Jeder-
mann, Birgit Minichmayr als Buhlschaft und Ben Becker als
tod.
Internationale Sommerakademie (16.7. bis 25.8.2012) umrahmt
werden die Salzburger Festspiele von den hoch-
karätigen Veranstaltungen der internationalen Sommerakademie
der universität Mozarteum und der internationalen
Sommerakademie für Bildende Kunst Salzburg.
Salzburger Straßenfeste Weitere Fixpunkte im Sommer sind
die Salzburger Stadtfeste: Einheimische und Gäste treffen
einander beim Kaiviertelfest (15.-16. Juni 2012) und beim
Linzergassenfest (29.-30. Juni 2012). auch am Fuße des
Kapuzinerbergs wird beim Steingassenfest stimmungsvoll
gefeiert (24.-25. august 2012): mit italienischen Liedern,
leidenschaftlichem tango, Schrammelmusik, gastronomischen
Meisterleistungen, theatralischen Szenen, skurrilen
Vorführungen, ausstellungen und Büchermärkten. Höhepunkt
der Stadtfeste ist der auftakt zu den Salzburger Festspielen
(20.-21. Juli 2012), der bei freiem Eintritt eine Fülle an
aufführungen, Musikveranstaltungen, treffen mit den Festspielstars
und Blicke hinter die Kulissen bietet.
Sommerszene (5-22 July 2012) Sommerszene, Salzburg’s
international festival of theatre and dance, has a new artistic
director. on 1 June 2012, angela Glechner succee-
ded Michael Stolhofer, who had directed the festival for 30
years. the native of upper austria comes to Salzburg from
Hamburg, where she was programme director for the international
Summer Festival Hamburg. With free admission,
szene salzburg treats a growing audience to contemporary
dance and theatre productions from a young and elite
group of international performers and artists.
Salzburg Festival (20 July – 2 September 2012) the Salzburg
Festival, under the direction of artistic director alexander
Pereira, is having its longest run ever this year. For 6 weeks
and at 14 different locations, the programme features 232
performances of opera, concerts and theatre, from Mozart
to modernity, from classical interpretation to dramatic experimentation.
also new this year is the stage direction by
Sven-Eric Bechtolf and the dazzling final ball at the Felsenreitschule.
Highlights of the opera programme include Julius Caesar
in Egypt by Georg Friedrich Händel with Cecilia Bartoli as
Cleopatra, Carmen by Georges Bizet, the Shepherd King
and the Magic Flute by Wolfgang amadeus Mozart, and
ariadne on naxos by richard Strauss. Hugo von
Hofmannsthal’s Jedermann is being performed under the
established masterful direction of Christian Stückl with a prominent
cast that includes nicholas ofczarek as Everyman,
Birgit Minichmayr as Paramour and Ben Becker as Death.
International Summer Academy (16 July – 25 August 2012)
the Salzburg Festival is accompanied by the top-notch
events of the international Summer academy of the Mozarteum
university of Salzburg and the Salzburg international
Summer academy of Fine arts.
Salzburg Street Festivals Further highlights on this summer’s
calendar of events include the Salzburg street festivals: locals
and visitors meet at the Kaiviertelfest (15-16 June 2012)
and the Linzergassenfest (29-30 June 2012). a celebratory
atmosphere can also be found at the Steingassenfest
(24-25 august 2012) held at the foot of Kapuzinerberg, with
italian songs, passionate tango, Viennese Schrammelmusik,
culinary masterpieces, dramatic theatre, unusual performances,
and book markets. the high point of the city festivals
is the opening of Salzburg Festival (20-21 July 2012),
with free admission to a wide range of performances, music
events, meetings with the festival stars and a glimpse behind
the scenes.
ab/from
€ 198,-
2 Nächte/Nights
Castellani Parkhotel Salzburg
Salzburg Highlights
Mehr auf Seite 102 | More on page 102
auStria
Vi 37 Summer 12 | 55

DornBirn
56 | Vi 37 Summer 12
Sommer in
den Bergen
Summer in
the mountains
Vorarlberg, das westlichste Bundesland Österreichs, ist anders, wohltuend
anders. Gepflegte Städte und romantische Dörfer, Architekturhotels
und urige Berghütten – je nach Geschmack ein äußerst lohnendes Ziel
für erholsame tage, ob allein, zu zweit oder mit der Familie. als ausgangspunkt
für Ausflüge vom Bodensee über den Bregenzerwald bis zur
Silvretta-Hochalpenlandschaft empfiehlt sich das 4-Sterne Martinspark
Hotel im Herzen von Dornbirn.
Vorarlberg, austria’s westernmost state, is different, agreeably different.
tidy cities and romantic villages, architecture hotels and downhome
mountain inns – Vorarlberg has something for every taste and is
an exceedingly worthwhile destination for rest and relaxation by yourself,
with a partner or with the whole family. as a home base for tours of
discovery to Lake Constance, the Bregenz Forest or the Silvretta alps,
we recommend the 4-star Martinspark Hotel in the heart of Dornbirn.
Der See, die Berge, die Wälder und ganz viel Landschaft
– das Ländle bezaubert durch unterschiedlichste
regionen und vor allem durch seine ursprünglichkeit.
nehmen wir als Beispiel den Bregenzerwald! Keine zu
engen täler, keine erdrückenden Berge, keine übertriebene
alpenromantik. Egal, ob Sie sportliche Herausforderungen
beim Wandern oder Mountainbiken suchen, die
natur genießen wollen, zu den Kultur- und Kunstsinnigen
gehören oder auf kulinarischer Entdeckungstour sind, hier
finden Sie einfach alles.
Die Stille der Berge, das Farben- und Formenspiel der
natur, die herrlichen ausblicke sind für immer mehr Menschen
eine willkommene abwechslung zum schnellen und
lauten alltag. Für Wanderer bietet der Bregenzerwald viele
Kilometer einheitlich beschilderte tourenvorschläge und
eine ausgesuchte Palette an themenwegen, die Geschichten
von der natur und ihren Besonderheiten erzählen. auch
geführte Kräuterwanderungen, Gipfeltouren, Ausflüge zu
alpsennereien oder Bergerlebnisse bei Sonnenaufgang
oder Sonnenuntergang werden den Gästen geboten.
naturgenuss beim Golfspiel oder nervenkitzel beim Klettern,
auf der Flying-Fox-Bahn und beim Paragleiten – die an-
regungen zu Bewegung in der natur und die Möglichkeiten,
neues auszuprobieren, sind vielfältig. Der Bregenzerwald ist
seit jeher eine überaus familienfreundliche region, in der es
viel zu entdecken und zu unternehmen gibt.
auf vielen kleinen Bauernhöfen und in Sennereien entstehen
jene Köstlichkeiten, für die der Bregenzerwald bekannt
ist. allen voran die Käsespezialitäten, denn würziger
Käse gehört zum Bregenzerwald wie rotwein zu Bordeaux.
Sennerinnen und Sennen pflegen die Kühe und die Weiden
das ganze Jahr wie ein guter Winzer seine reben – und das
schmeckt dann auch.
Für Liebhaber der klassischen Musik zählt die künstlerisch
anspruchsvolle Schubertiade in den malerischen Dörfern
Schwarzenberg (16. bis 25. Juni, 27. august bis 8. September)
und Hohenems (13. bis 15. Juli) zum absoluten Kulturgenuss.
international bekannte interpreten und Ensembles
gestalten über 70 Liederabende und Konzerte und damit
das weltweit bedeutendste Schubert-Festival.
Lakes, mountains, forests and lots of landscape – Vorarlberg
captivates the visitor with its great regional diver-

sity and its naturalness. Let’s take the Bregenz Forest as
an example. no excessively narrow valleys, no overwhelmingly
tall mountains, no exaggerated alpine charm.
Whether you are looking for an active challenge while
hiking or mountain biking, simply want to enjoy the great
outdoors, are a culture vulture or arts fan, or want to embark
on a culinary voyage of discovery, Vorarlberg has
got it all.
the peace and quiet of the mountains, nature’s rainbow
of colours and riot of shapes, the magnificent views
– for more and more people, this all is a welcome change
from the hectic pace and relentless noise of everyday life.
For hikers, the Bregenz Forest offers miles upon miles of wellmarked
paths and a selected variety of interpretive trails
providing information on the local flora and fauna and on
their unique significance. Also offered are guided botanic
hikes, summit tours, trips to alpine dairies as well as mountain
experiences at sunrise or sunset.
Low-key pleasures while golfing or adrenaline-fuelled
thrills while climbing, zip-lining or paragliding – there are
many reasons to get active outdoors and many opportunities
to try something new. the Bregenz Forest has always
been an extremely family-friendly region with lots to discover
and plenty to do.
the region’s many little farms and dairies produce the
delicacies which the Bregenz Forest is famous for. First and
foremost the cheeses: after all, cheese is to the Bregenz Forest
what red wine is to Bordeaux. the local cowherds and
cheese-makers look after the cows and pastures all year
round, just like a good vintner looks after his grapes – and
that’s a difference you can taste.
For lovers of classical music, the artistically superb Schubertiade
in the picturesque towns of Schwarzenberg (16-25
June as well as 27 august through 8 September) and Hohenems
(13-15 July) is an absolute cultural delight. the Schubertiade
brings together internationally renowned artists
and ensembles for 70 recitals and concerts, making this the
most significant Schubert festival in the world.
ab/from
€ 204,-
2 Nächte/Nights
Martinspark Hotel Dornbirn
Bregenzer Festspiele - Preisreduziert!
Bregenz Festival 2012 - Discount price!
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auStria
Vi 37 Summer 12 | 57

StYria
58 | Vi 37 Summer 12
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
reiz der region
the attraction of the region
Verbund aG, LKH Graz, raiffeisen Versicherung aG, neuroth aG, Mundipharma Ges.m.b.H., immofinanz
AG, Peugeot Austria Gesellschaft m.b.H., A1 Telekom Austria AG, adidas Austria GmbH,
KCi austria GmbH … Die Liste namhafter österreichischer unternehmen ließe sich noch länger
fortsetzen. Sie alle zählen zu den zufriedenen tagungskunden des 4-Sterne-Superior Hotels Loipersdorf
Spa & Conference. und das aus gutem Grund!
Verbund aG, LKH Graz, raiffeisen Versicherung aG, neuroth aG, Mundipharma Ges.m.b.H.,
Immofinanz AG, Peugeot Austria Gesellschaft m.b.H., A1 Telekom Austria AG, adidas Austria
GmbH, KCi austria GmbH… the list of big-name austrian companies goes on and on,
all of them satisfied conference clients of the 4-star superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference.
and for good reason!
Erfolgsgarantie, Zeiteffizienz und absolut klare Umsetzungsstrategie
– das erwarten unternehmen, die bereit sind,
beträchtliche Summen in gelungene Veranstaltungen zu
investieren. Ein zuverlässiger Partner ist gefragt. aber wo?
am besten weit weg von der Stadt, mitten in der natur, wo
sich die Gäste wohlfühlen und ein Event das gewisse Etwas
bietet.
Vorträge, Seminare oder ausstellungen, incentives oder
Workshops, Konferenzen oder Konzerte lassen sich im thermenland
Congress Center des Hotel Loipersdorf Spa & Conference
professionell inszenieren und flexibel gestalten. Bis
zu 800 Personen fasst das moderne Veranstaltungszentrum.
Die räume sind unterschiedlich kombinierbar, mit großzügigen
Glasflächen, vollklimatisiert und komplett abdunkelbar.
Die großzügige Sonnenterrasse mit Blick ins Grüne macht
jede arbeitspause zum Genuss zwischendurch. Parkplatzprobleme
sind ein Fremdwort. und die tatsache, dass sich
der Veranstalter auf eine kompetente ansprechperson verlassen
kann, die sämtliche Wünsche aller Gäste intern koordiniert,
beruhigt ungemein.
Landschaftlich reizvolles ambiente, intakte natur,
schmackhafte regionale Küche, 3.000 m² großer, hoteleigener
Spa-Bereich, direkte anbindung an die therme Loipersdorf,
Freizeitaktivitäten wie Golfen, geführte nordic-Walking-Touren,
Fahrradausflüge oder Weinbergwanderungen
sowie professionelle Betreuung jeder Veranstaltung – das
ergibt den gefragten Mehrwert als feinen unterschied zu
anderen tagungsorten. Frei nach dem Motto: „Wo man gut
entspannt, kommen auch die besten ideen.“
Guaranteed success, time efficiency and absolutely
clear strategy plans – this is what companies expect
when they are prepared to invest considerable sums of
money in successful events. a reliable partner is needed.
But where? the best choice is far away from the city, in the
middle of nature, where attendees are given a sense of
well-being and an event offers to deliver that certain something
special.
Lectures or presentations, seminars or exhibitions, incentives
or workshops, conferences or concerts – the thermenland
Congress Center at the Hotel Loipersdorf Spa & Conference
offers professional, versatile and flexible service for all kinds
of events. the modern conference centre has a capacity
for up to 800 people. the rooms can be combined as needed,
feature large windows, offer full air conditioning and
can be completely darkened. the spacious sun terrace with
natural views makes every break a pleasure in-between. at
the Hotel Loipersdorf Spa & Conference, guests will have
no trouble finding a place to park. And the fact that the
event organiser can rely on a competent contact person
who can coordinate all of the guest wishes on site – that’s
immensely reassuring.
Scenic beauty, unspoilt nature, tasty regional cuisine, 3,000
m² hotel spa area, direct access to therme Loipersdorf,
leisure time activities like golfing, guided Nordic walking
tours, bicycle trips or walks through the vineyards, plus
professional event service – that all adds up to the desired
value and makes the subtle distinction to other meeting
venues. true to the motto: “the best ideas usually come
when you’re relaxed.”
ab/from
€ 169,-
2 Nächte/Nights
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
Familienzeit im
Steirischen Thermenland
Family Time in
Thermenland Styria
Mehr auf Seite 103 | More on page 103

auStria
Vi 37 Summer 12 | 59

DiarY
60 | Vi 37 Summer 12
Tagebuch einer Gourmet- und Reisejournalistin
Dr. Christa Hanten
Diary of a Food and Travel Journalist
Dr. Christa Hanten
Mein tag in ...
My day in ...
Loipersdorf
Das Stichwort heißt „Polarisieren“, zwischen laut und leise, zwischen still und spannend. treiben
lassen im thermalwasser zur Senkung des Stresspegels, Genießen können zur Steigerung des
Lebensgefühls. Wir sind in der Steiermark, genauer gesagt auf der Sonnenseite des Steirischen
thermenlandes: in Loipersdorf, im Hotel Loipersdorf Spa & Conference.
Vive la difference! Between loud and soft, quiet and exciting. Letting yourself go in the
thermal waters, to reduce your stress levels. Savouring the moment to boost your feeling
of being alive. We’re in Styria, more specifically on the sunny side of Thermenland Styria: in
Loipersdorf, at the Hotel Loipersdorf Spa & Conference.
Wo man steht und geht, trifft man in der Steiermark auf
das Symbol des Bundeslandes mit dem Slogan „Das
grüne Herz Österreichs“. und hier ist tatsächlich viel Grün,
eine Wohltat für die augen und die Seele. Ja die Seele, die
wird hier auch auf besondere Weise angesprochen, zum
Beispiel von drei sympathischen Musikern, die sich 1978 unter
dem Kürzel StS zusammentaten und einige Jahre später
einen Hit – oder vielleicht sogar so etwas wie eine Hymne –
landeten: „i will ham nach Fürstenfeld“!
Dieses Städtchen – offiziell etwas theatralischer als „Thermenhauptstadt“
apostrophiert – ist nicht weit entfernt von
Loipersdorf, und es hat seine reize, unbestritten. als Einkaufs-
und Eventstadt, als Stadt mit Geschichte und Zukunft, mit
historischem ambiente und markanter altstadt, mit augustinerkirche
und augenbrunnen. aber es gibt natürlich auch
Ausflugsziele für größere Zeitbudgets: Zum Beispiel haben sich
unter dem Motto „nachbarn kennenlernen“ beziehungsweise
mit dem offiziellen Titel „City Cooperation“ 24 Städte in 3
Ländern mit 3 Sprachen zusammengetan. Das klingt großräumig,
ist aber mit Tagesausflügen machbar (www.24cities.eu).
Machbar ist auf jeden Fall, sich mit den kulinarischen
Köstlichkeiten der Region zu beschäftigen, dabei empfiehlt
sich ein Pflichtprogramm: mit dem „grünen Gold“ Kürbiskernöl,
Schokolade von Zotter (www.zotter.at), Schnaps und Essig
von Gölles (www.goelles.at), Vulcano Schinken und vielem
mehr. Ja, und dieses „Mehr“ bietet das 4-Sterne-Superior
Hotel Loipersdorf Spa & Conference auf ideale Weise: mit
Energie, Beauty und Genuss, ob im weitläufigen Wellness-
Bereich, beim vielfältigen Wohlfühlprogramm, verwöhnt von
der kreativen Küche – oder beim Fasten für Genießer.
Wherever you go in Styria, wherever you are, you’ll come
across the state logo containing the slogan “Das grüne
Herz Österreichs” (“the Green Heart of austria”). and
there truly is a lot of green here, a blessing for the eyes and
for the soul. Yes, Styria speaks to the soul in a special way
here. Just like three local musicians, who joined together in
1978 under the initials of S.t.S. and several years later wrote
a hit – perhaps even something like an anthem: “i will ham
nach Fürstenfeld” (“i Want to Go Home to Fürstenfeld)!
Fürstenfeld is officially – and somewhat theatrically –
known as “thermenhauptstadt” (“thermal Capital”). Located
not far from Loipersdorf, the town has its undisputed appeal.
it is a city for shopping and events, a city with a past
and a future, with historical ambiance and a striking old
town. of course, there also are destinations for people with
more time to spend: for example, there’s the “City Cooperation”
between 24 cities in 3 countries with 3 languages
that have come together with the aim of getting to know
their neighbours. that may sound like a lot of travelling, but it
is doable with a number of small day trips (www.24cities.eu).
Doable in any case is checking out the region’s culinary
delicacies. Must-tries include pumpkin seed oil (Styria’s
“green gold”), chocolate from Zotter (www.zotter.at),
schnapps and vinegar from Gölles (www.goelles.at), Volcano
Ham, and much more. and “more” is just what you get
at the 4-star superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference:
more energy, more beauty, more pleasure – in the large
wellness area, with the varied programme for well-being,
thanks to the creative cuisine or while participating in a special
fasting diet.

Vi 37 Summer 12 | 61

BratiSLaVa
62 | Vi 37 Summer 12
als die elektrische Bahnverbindung zwischen Wien und Pressburg vor knapp 100 Jahren, genauer
gesagt am 5. Februar 1914 eröffnet wurde, gehörte die Stadt noch zum Königreich ungarn. Die
ungarn waren übrigens am Bau dieser Verbindung gar nicht so sehr interessiert, diese unterlief ja
ihre separatistische Politik. (Es wird übrigens im Folgenden immer die deutsche Bezeichnung für
die jetzige Hauptstadt der Slowakei verwendet, auch davon ausgehend, dass die Bahn „Pressburger
Bahn“ geheißen hat.) text: Konrad Holzer
When the electric railway between Vienna and Pressburg was opened nearly 100 years ago,
on 5 February 1914 to be exact, the city was still part of the Kingdom of Hungary. the Hungarians,
by the way, were not particularly interested in building this link, as it undermined their
separatist policy. (it should be noted that this article uses the historical German name for the
Slovak capital, taking into account also that the railway was called the “Pressburg railway”.)
text: Konrad Holzer

Vienna – Bratislava
D
ie Wiener Zeitung kündigte die Einweihung durch den Fürsterzbischof und die Eröffnungsfahrt
in ihrer ausgabe vom 30. Jänner 1914 an und meldete, dass zu diesem festlichen
Ereignis natürlich nur geladene Gäste Zutritt hätten, darunter der Eisenbahnminister und der
Minister für öffentliche arbeiten. Die Bahn führte in einer zweistündigen Fahrt vom Hauptzollamt
in Wien in die Pressburger innenstadt, dort vorbei am Stadttheater, das 1886 als „Königliches
Freistädtisches theater“ im neurenaissance-Stil vom atelier Fellner & Helmer errichtet worden
war. Dieses auf theater spezialisierte architekturbüro baute in Europa knapp 50 Gebäude,
neben dem in Pressburg auch in Berlin, Prag, Wien, Salzburg und Karlsbad.
1919 wurde Pressburg teil der tschechoslowakischen republik und das theater zum Slowakischen
nationaltheater, in dem theaterstücke, opern und Ballett aufgeführt wurden. Die
republikgründung war auch anlass für oskar nedbal, Schüler von antonin Dvořák, Komponist
der operette „Polenblut“, Gründer und Leiter des niederösterreichischen tonkünstlerorchesters
in Wien, in seine alte Heimat nach Pressburg zurückzukehren.
Das opernensemble begann seine tätigkeit am nationaltheater 1920 mit Friedrich Smetanas
oper „Der Kuss“. Bis in unsere tage – auch wenn die Pressburger Bahn nicht mehr fährt – ist
dieses Haus anziehungspunkt für Wiener opernfreunde, besonders wenn es um das slawische
repertoire geht. Dort debütierten Sängerinnen und Sänger, die später Weltstars wurden, wie
z. B. Lucia Popp, Edita Gruberová oder Peter Dvorský. Ein anderer Grund der Beliebtheit sind die
günstigen Kartenpreise in Pressburg. Der erwähnte oskar nedbal war auch tonangebend bei
der Gründung der Slowakischen Philharmonie, des bedeutendsten orchesters der Slowakei mit
dem Sitz in der „reduta“. 1919 auf dem Platz eines Kornspeichers aus der Zeit Maria theresias
errichtet, ist dieses neoklassizistische Gebäude mit rokoko- und Jugendstilelementen eines der
wichtigsten Kulturzentren der slowakischen Hauptstadt und auch Standort eines der ältesten
Pressburger Kinos. nach einer längeren umbaupause ist die reduta, die europaweit durch ihre
akustik bekannt ist, Ende Jänner 2012 mit der 9. Symphonie von Beethoven wieder eröffnet worden.
aber immer schon war sie auch Schauplatz des pulsierenden Pressburger Gesellschaftslebens
und das hat sich bis in die heutige Zeit erhalten.
i
n its issue of 30 January 1914, the Viennese newspaper Wiener Zeitung announced the
railway’s official opening by the Viennese archbishop and reported on the maiden voyage.
access to the event was by invitation only, with guests including the railways minister and the
minister of public works. The train took two hours from the main customs office in Vienna to the
centre of Pressburg, past the City theatre, built in 1886 by Fellner & Helmer as the Königliches
Freistädtisches theater in the neo-renaissance style. the architecture studio, a specialist for
theatre design, built nearly 50 buildings in Europe in cities such as Pressburg, Berlin, Prague,
Vienna, Salzburg and Carlsbad.
in 1919, Pressburg became part of the new Czechoslovak republic and the theatre was
renamed the Slovak national theatre, which put on plays, operas and ballet. the founding of
the republic also was reason for oskar nedbal, a student of antonin Dvořák, composer of the
operetta Polish Blood and founder and director of the niederösterreichisches tonkünstlerorchester
in Vienna, to return to his home country and work in Pressburg.
the opera ensemble began its activities at the national theatre in 1920 with Bedřich
Smetana’s opera the Kiss. Still today – even if the Pressburg railway is no longer in operation –
the theatre continues to attract opera lovers from Vienna, especially with its Slavic repertoire.
the theatre has debuted singers who have gone on to become international stars, such as
Lucia Popp, Edita Gruberová or Peter Dvorský. another reason for the theatre’s popularity are
its relatively affordable ticket prices. the aforementioned oskar nedbal also helped set the
tone in the founding of the Slovak Philharmonic. Slovakia’s most important orchestra resides in
the reduta concert hall, built in 1919 at the site of a grain silo from the time of Maria theresa.
the neo-Classical building with rococo and art nouveau elements is one of the most important
cultural centres in the Slovak capital as well as the location of one of the city’s oldest cinemas.
Following a longer phase of renovations, the reduta, known throughout Europe for its excellent
acoustics, reopened with Beethoven’s ninth Symphony at the end of January 2012. the reduta
has always been the scene of Pressburg’s vibrant society life, and this remains true today.
SLoVaKia
Vi 37 Summer 12 | 63

BuCHarESt
64 | Vi 37 Summer 12
auf den Spuren Graf Draculas
in search of ... Count Dracula
Sie wollen rumänien bereisen und neben der pulsierenden Metropole Bukarest auch Land
und Leute kennenlernen? Dann dürfen die regionen transsylvanien oder Siebenbürgen in
den südlichen Karpaten natürlich nicht fehlen. nehmen Sie sich Zeit, unberührte natur, faszinierende
Berglandschaften und romantische Städte und Dörfer zu besuchen. Geschichte
begegnet ihnen dort sicher auf Schritt und tritt, ob Sie dort allerdings Gruselgeschichten mit
dem „Spirit“ von Graf Dracula erleben, bleibt ihrer Fantasie überlassen.
You’re planning a trip to romania and, in addition to the vibrant capital of Bucharest, want
to get to know the country and its people? then you shouldn’t miss a visit to transylvania
in the southern Carpathians. take some time out and enjoy unspoilt nature, fascinating
mountain landscapes and romantic cities and villages. Here you will encounter history at
every turn – we’ll leave any horror stories in the “spirit” of Count Dracula up to your own
imagination.
Beginnen Sie ihre Entdeckungsreise in Braşov (Kronstadt),
historisch eine der ersten mittelalterlichen Siedlungen
des Deutschen ritterordens in Siebenbürgen. Von hier aus
lassen sich wunderbare touren in die südlichen Karpaten
unternehmen, um Land und Leute, Küche und Kultur kennenzulernen.
Etwa 30 Kilometer von Kronstadt entfernt befindet sich
der idyllisch gelegene ort Sigişhoara (Schäßburg), dessen
historisches Zentrum seit 1999 unESCo-Weltkulturerbe ist: mit
gut erhaltenen Gebäuden, türmen und einer ringmauer
um die Oberstadt. Die Romanfigur „Dracula“ von Bram Stoker
wird gerne mit der Stadt in Verbindung gebracht, denn
Vlad Țepeș (Vlad iii. Drăculea, der Pfähler) soll dort geboren
worden sein und von 1431 bis 1436 hier gewohnt haben.
Besser bedient ist der an Historie und Hintergründen interessierte
Leser mit dem Buch „Vlad. Die Draculakorrektur“ von
Dieter Schlesak, einem gebürtigen Schäßburger.
als Draculaschloss – von denen es einige im Land gibt
oder geben soll – präsentiert man touristen gerne das
Schloss Bran (törzburg). im 14. Jahrhundert auf einem Kalksteinfelsen
an der Grenze zwischen transsylvanien und der
Walachei errichtet, sollte die Festung den Kronstädtern als
Schutz vor osmanischen Eroberern dienen. im Laufe der
Geschichte wechselten mehrere Male die Eigentümer.
1920 schenkte die Stadt Braşov das Schloss Königin Maria,
der Frau von König Ferdinand, für ihre Verdienste um
die Vereinigung sämtlicher Provinzen zu Großrumänien.
Erbin war ihre tochter, Prinzessin ileana. nach dem Zweiten
Weltkrieg ging Bran in den Besitz des kommunistischen
Rumänien über und wurde erst 2006 offiziell an Dominic
von Habsburg zurückgegeben, den Sohn und Erben von
Prinzessin ileana und anton von Habsburg. Seit 2009 wird es
von ihm und seinen Schwestern als Museum geführt. aber
mit Vampiren und sonstigen Gruselgeschichten hat es so
gut wie nichts zu tun ...
Das Schloss ist mit dem auto oder dem Bus von Bukarest
oder Braşov aus gut erreichbar. nach rund 20 Minuten Fußweg
beeindrucken besonders der Baustil und der wunderbare
Blick in das Karpatenland.

Start your voyage of discovery in Braşov (Kronstadt/Brassó),
historically one of the first medieval settlements of the
teutonic Knights in transylvania. Braşov makes a wonderful
home base for tours into the Southern Carpathians to get to
know the country and its people, food and culture.
Some 30 km from Braşov lies the gorgeously located
town of Sighişhoara (Schäßburg/Segesvár), whose historic
centre of well-preserved buildings, towers and city walls has
been a UNESCO World Heritage Site since 1999. The fictional
figure of Dracula created by Bram Stoker is often associated
with the city. Vlad iii, Prince of Wallachia, also known as
Vlad Drăculea or Vlad Țepeș (“the impaler”), is said to have
been born in Sighişhoara and to have lived here from 1431
to 1436. readers interested in history and background will
enjoy the book Vlad. Die Draculakorrektur (roughly: “Vlad.
the truth about Dracula”) by Dieter Schlesak, a native of
Sigişhoara.
Bran Castle is just one of many supposed Dracula castles
in transylvania, but it is the one most commonly presen-
ted as authentic. Built in the 14th century atop a limestone
cliff on the border between transylvania and Wallachia,
the fortress was designed to project the citizens of Braşov
from ottoman invaders. the castle changed hands several
times over the course of its history. in 1920, the city of
Braşov gave the castle to Queen Marie, the wife of Ferdinand
of romania, for her contributions to uniting the various
romanian provinces. the castle was later inherited
by her daughter, Princess ileana. after World War ii, Bran
was seized by romania’s communist regime before being
returned in 2006 to Dominic of austria, the son and heir of
Princess ileana and archduke anton of austria. Dominic
and his sisters have operated the castle as a museum since
2009. But the castle has little to do with vampires or other
horror stories ...
Bran Castle can be easily reached by car or by bus
from Bucharest or Braşov. after a 20-minute walk to the
castle, visitors are treated to an impressive architectural monument
and an equally impressive view of the Carpathian
landscape.
roMania
Schloss Bran/Bran Castle
Vi 37 Summer 12 | 65

EKatErinBurG
66 | Vi 37 Summer 12
Jagen im uralgebiet
ural hunting trips
Die „union der Jäger und Fischer“ ist im großen Verwaltungsbezirk
Swerdlowsk für die aufteilung in unterschiedliche
Jagdgebiete zuständig. in nicht zu großer
Entfernung von Ekaterinburg befinden sind die vier Reviere
Polevskoy, Salda, Sysert und irbit:
Polevskoy umfasst rund 47.000 Hektar Jagdland etwa
40 Kilometer südwestlich von Ekaterinburg. Hier leben Dachse,
Biber, Wölfe, Marder, Füchse, Elche, Bisons sowie Waldschnepfen,
rebhühner, Wildgänse und Moorhühner. Dieses
revier ist bei Jagdgästen sehr beliebt.
Rund 150 Kilometer nordöstlich von Ekaterinburg befindet
sich Salda. Hier findet der Jagdgast auf 62.600 Hektar
Fläche eine völlig andere Fauna und Flora. in der regel werden
hier auerhähne, Wildschweine, Bären, Wölfe, Elche und
Dachse gejagt.
Sysert ist ca. 50 Kilometer von Ekaterinburg entfernt und
bietet in südöstlicher richtung fast 80.000 Hektar völlig unberührte
Natur. Eine einzigartige Landschaft mit weitläufigen
Birken- und Kiefernwäldern, Sümpfen und Seen ist der
Lebensraum für die verschiedensten Wasservögel gemeinsam
mit Füchsen, Wildschweinen, rehen, Elchen, Schneehühnern,
auer- und Birkhähnen.
Mit Abstand das größte Jagdrevier befindet sich 200
Kilometer von Ekaterinburg entfernt. Die Jagdgründe von irbit
erstrecken sich über unglaubliche 237.000 Hektar, aufgeteilt
in fünf Jagdgebiete. Die artenvielfalt ist überwältigend
und bietet passionierten Jägern ein erstaunliches Spektrum
an Jagdmöglichkeiten in einzigartiger umgebung.
„um Komplikationen vorzubeugen, sollte die Jagdreise
unbedingt über ein professionelles Jagdreisebüro gebucht
und organisiert werden. Es sind im Vorfeld viele Dinge wie
Jagdsaison und abschusszeiten zu beachten, deshalb
empfiehlt es sich, ein Reisevorhaben wie dieses sehr detailliert
vorzubereiten. Besonders wenn die trophäe mit nach
Hause genommen werden soll, denn die Veterinärvorschriften
in russland sind sehr strikt und nicht zu umgehen“, rät
der Vorsitzende der irbit Jagd- und Fischereigesellschaft Herr
Bychkov nikolay ivanovich zur eigenen Sicherheit.
Das 4-Sterne angelo airporthotel Ekaterinburg wird von
den Jagdgästen als Stützpunkt vor und nach einer Jagdreise
sehr geschätzt. Es bietet alle annehmlichkeiten eines
modernen 4-Sterne Hotels. Dank der günstigen Lage direkt
am Flughafen mit Zugang zu den terminals ist es auch ein
idealer ausgangspunkt für Jagdreisen in die unzähligen reviere
des uralgebiets. Zusätzlich bietet das Hotel auch Kontakte
zu professionellen Jagdveranstaltern an, damit die
reise ein garantierter Erfolg wird.
Each hunting ground is under the patronage of the union
of Hunters and Fishermen of the Sverdlovsk region. the
four hunting areas of Polevskoy, Salda, Sysert and irbit are
located not far from Ekaterinburg.
the Polevskoy hunting grounds comprise 47,000 hectares
of land about 40 km southwest of Ekaterinburg. Here
you can find badgers, squirrels, beavers, wolves, ermines,
hares, raccoon dogs, martens, foxes, elk, minks, muskrats
and lynxes. the avian fauna includes snipes, woodcocks,
grouse, wild geese and quail. Grouse hunting is especially
popular.
the Salda hunting area is located about 150 km
northeast of Ekaterinburg. the total area encompasses
62,600 hectares. the wild game here includes grouse, wild
boars, bears, wolves, elk and badgers.
the Sysert hunting land is located about 50 km southeast
of Ekaterinburg. Most of the nearly 80,000 hectares
are covered with birch and pine forests, in addition to
swamps and lakes – the ideal habitat for various waterfowl
as well as foxes, wild boar, roe deer, elk, ptarmigans, wood
grouse and black grouse.
the largest hunting area by far is located about 200 km
from Ekaterinburg. the irbit hunting grounds cover an area
of 237,000 hectares and consist of five different hunting
farms. the abundance of animals and birds is truly amazing
and offers hunters a fantastic range of hunting options
in a unique setting.
nikolay ivanovich Bychkov, the chairman of the irbit
union of hunters and anglers, and a hunter with 30 years
of experience, offers the following words of advice: to
avoid problems, a hunting trip should be organised
through a professional hunting organisation. You should
always get the necessary hunting permits and documents
in advance, especially the documents needed to take
your trophies back home with you. the reason is the very
strict veterinary legislation in russia. and you should always
think about safety during the hunt.
the 4-star angelo airporthotel Ekaterinburg is highly
prized by our guests as a base before and after a hunting
trip. the hotel offers all the comfort and amenities
one would expect from a modern 4-star hotel. its convenient
location directly at airport, with direct access to
the terminals, makes it an ideal starting point for hunting
trips to the many hunting grounds in the ural region. the
hotel can also provide several contacts of professional
hunting organisers to help make your trip a guaranteed
success.

Das uralgebiet in russland rund um die Hauptstadt Ekaterinburg ist ein wahres Paradies für
Jäger, angler und Liebhaber unberührter natur. Besucher sind fasziniert von der einzigartigen
Mischung aus sibirischer und europäischer Vegetation, die besonders im Sommer eine reise
in das uralgebiet unvergesslich macht. Ebenso wie die reiche artenvielfalt im ursprünglichen
umfeld, die ideale Voraussetzungen für Jagderlebnisse der besonderen art bietet.
the ural region is a paradise for hunters, anglers and lovers of wild nature. the forests
and rivers, cliffs with luxurious views, the unique mix of Siberian and European vegetation
– all this makes a trip to the urals so unforgettable. Just as unforgettable as the rich biodiversity,
highly prized as trophies by hunters everywhere.
ruSSia
Vi 37 Summer 12 | 67

Vi-traVEL
68 | Vi 37 Summer 12
Faszination
Kultur und reisen
the Fascination
of culture and
travel
VI-Travel Newsletter: www.vi-travel.at

War bis vor wenigen Jahrzehnten Kultur im Sinne von attraktiven aufführungen vor allem auf
große Städte mit ihren renommierten theater- und opernhäusern konzentriert, hat sich die Landkarte
der kulturellen Events grundlegend gewandelt. Dies betrifft nicht nur Österreich, sondern
auch viele andere Länder in Mittel- und osteuropa.
until just a few decades ago, culture – in the sense of attractive and interesting performances
– was concentrated in big cities with renowned theatres and opera houses. today,
however, the map of cultural events has undergone fundamental and radical change. this
is true not only for austria, but also for many other countries in Central and Eastern Europe.
als alternative Spielstätten gewinnen historisch interessante
Burgen und Schlösser, aber auch Seebühnen an
malerischen Gewässern in den schönsten regionen der alpenrepublik
immer mehr an Bedeutung. Sie bieten ein romantisches
ambiente für die vielfältigen Werke bekannter
und auch weniger bekannter autoren. So bringen die Bregenzer
Festspiele das eher wenig bekannte Stück „andré
Chénier“ von umberto Giordano am Bodensee auf die Bühne,
oder Elfriede ott führt regie und spielt auf der imposanten
Burg Liechtenstein im rahmen der Maria Enzersdorfer
Festspiele im nestroy-Stück „umsonst“.
nicht weit von Wien ist es auch nach Gars am Kamp,
Gutenstein, reichenau an der rax oder Perchtoldsdorf,
weiteren Spielstätten, die sich gut mit einem sommerlichen
aufenthalt verbinden lassen. tickets für die meisten der theater-
und Musikfestspiele 2012 können, soweit verfügbar,
bei Vi travel bestellt werden. Eine besondere attraktion
für Kulturfans aus vielen Ländern bilden nach wie vor die
vielfältigen Veranstaltungen der weltberühmten Salzburger
Festspiele. Kaum ein Besucher der Festungskonzerte kann
sich der Faszination der wildromantischen naturbühne
Hohensalzburg entziehen.
aber nicht nur theater, Musik und tanz locken Besucher
an, sondern auch interessante ausstellungen und themenbezogene
Museen. Das Jubiläum „150 Jahre Gustav Klimt“
wird etwa mit zehn Sonderausstellungen in Wien gewürdigt.
auch andere Metropolen Europas stehen Österreich
nicht nach, was das vielfältige Kulturangebot betrifft. nicht
alltägliche Themenausflüge und Exkursionen erleben die
Gäste auch in den Städten Pilsen, Krakau und Łódź.
Selbstverständlich finden Sie alle Städteprogramme,
touren und kulturellen attraktionen auf unserer neuen Website
www.vi-travel.at. Das team von Vi travel wünscht allen
Lesern und reiseinteressierten viel Spaß beim Schmökern!
Sollten Sie das ihren Vorstellungen entsprechende angebot
hier nicht finden, kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Telefon.
Wir bemühen uns um ein individuelles arrangement!
alternative venues for the performing arts are gaining in
importance. these include historically interesting castles
and palaces as much as lakeside stages on picturesque bodies
of water in some of austria’s most beautiful places. they
offer a romantic setting for works by famous and less famous
authors. the Bregenz Festival, for example, is bringing the lesser
known opera andré Chénier by umberto Giordano to the
stage on Lake Constance, while Elfriede ott is directing and
acting in the nestroy piece umsonst at impressive Liechtenstein
Castle during the Maria Enzersdorf Festival.
not far from Vienna, Gars am Kamp, Gutenstein, reichenau
an der rax and Perchtoldsdorf are further venues
which can be wonderfully combined with a summer getaway.
tickets for most theatre and musical festivals can be
ordered through Vi travel if available. a special attraction
for culture vultures from near and far is the world-famous
Salzburg Festival with its wide range of events and activities.
and there are few visitors who can escape the fascination
of the ruggedly beautiful natural stage of Hohensalzburg
Fortress.
But theatre, music and dance are not the only attractions
drawing the crowds; there also are plenty of interesting
exhibitions and thematic museums. in Vienna, around ten
special exhibitions are dedicated to celebrating 150 years
of Klimt this year.
other European cities also offer cultural events that are
every bit as varied as those in austria. Guests can enjoy different
and offbeat thematic trips and excursions in places
like Pilsen, Cracow or Łódź.
You will find all the city programmes, tours and cultural
attractions on our new website www.vi-travel.at. the team
at Vi travel wishes all readers and travel junkies lots of fun
browsing our offers! If you can’t find what you’re looking for,
call us or send us an e-mail. We’ll try to put the right package
together for you!
Kontaktieren Sie uns für Ihre nächste Urlaubsplanung!
Contact us for your next holiday planning!
Information & Buchung / Information & Reservation
Vienna International Travel Management
Tel.: +43 1 333 73 73 – 18, 88 or 58
info@vi-travel.at
www.vi-travel.at, www.nahundfrisch.at/reisen
Hotline: +43 820 988 888
Nah&Frisch Reiseservice & DM Reiseservice operated by
Vienna International Travel Management
Vi 37 Summer 12 | 69

CuLturE
BAP
70 | Vi 37 Summer 12
Veranstaltungs-Navigator
für Sie aus den Vi-Destinationen
Navigator for your stay
at the VI Destinations
Poland / Katowice
Off Festival Katowice
04.-05.08.2012
Jedes Festival muss sich die eine oder andere angesagte
Band als Headliner auf die Fahnen heften, aber nur wenige
schaffen es, so viel urgestein der alternativen Szene
zusammenzutrommeln. Wenn sich Henry rollins, the House
of Love, iggy Pop und Suicide an einem ort von so kleinen
Ausmaßen befinden, kann nur ein schwarzes Loch entstehen,
das alle alternativrock-Fans Europas schluckt.
www.off-festival.pl
austria / Bregenz
Bregenzer Festspiele 2012
19.07.-18.08.2012
andré Chénier, das berühmteste Werk
des italienischen Komponisten umberto
Giordano, ist heuer von 19.07. bis 18.08.
auf der Seebühne des Bodensees zu sehen.
Gezeichnet vor dem Hintergrund
der Französischen revolution, ist andré
Chénier ein historisches Drama von
brillanter Schärfe und eine menschliche
tragödie von erschütternder
intensität. am Pult der Wiener Symphoniker
steht auch heuer wieder
der bekannte deutsche Dirigent ulf
Schirmer, der zuletzt das Spiel auf
dem See tosca leitete. Es inszeniert der Brite
Keith Warner, für das Bühnenbild zeichnet sein Landsmann
David Fielding verantwortlich.
www.bregenzerfestspiele.com
Billy Idol
Kim Wilde
Germany / Munich
Tollwood Festival
29.06. - 24.07.2012
Off Festival Katowice
4-5 August 2012
all music festivals need to have
one or two hip, hot and happening
acts headlining the show, but
few manage to bring together as many greats
of the alternative scene as the off Festival. When
Henry rollins, the House of Love, iggy Pop and Suicide
converge on such a small place, there’s the danger
that a black hole could arise which will swallow Europe’s
alternative rock fans.
www.off-festival.pl
Bregenz Festival 2012
19 July -18 August 2012
andré Chénier, the famous
work by italian composer
umberto Giordano, can be seen
on the lakeside stage on Lake
Constance this year from 19 July
through 18 august. Set against the
backdrop of the French revolution,
andré Chénier is a historical
drama of brilliant clarity and a
human tragedy of devastating intensity.
Directing the Vienna Symphony
orchestra once again is famous German
conductor ulf Schirmer, who last
conducted the lakeside production of
tosca. Stage director is uK native Keith
Warner, with stage design by his countryman David
Fielding. www.bregenzerfestspiele.com
theater, Musik, Performances und ein riesiger Jahrmarkt. nouveau Cirque, Kunstinstallationen,
Comedy und rockkonzerte, das gibt es kaum wo, aber in Bayern dafür zwei Mal
im Jahr. und Ende Juni ist es wieder soweit: Das „Festival für Mensch und umwelt“ besteht
bereits seit 1988 und steht heuer unter dem Motto „Schöne aussichten“. nicht zu unrecht.
www.tollwood.de
Tollwood Festival
29 June-24 July 2012
theatre, music, performances and a giant funfair. nouveau cirque, art installations,
comedy and rock concerts – there are few places where you can get
all that at once, but in Bavaria it happens twice a year. the next time is at the
end of June: the “festival for culture and the environment” has been celebrated
summer and winter since 1988, this year under motto of “Gorgeous Views”.
too true. www.tollwood.de

Czech republic / Prague
Prague City Festival
29.-30.06.2012
Zum ersten Stadtfest hat die Goldene Stadt einer reihe
internationaler Popmusik-Stars aller erdenklichen Genres
aus aller Herren Länder tür und tor geöffnet. neben
Altbewährtem finden sich auch einige „moderne
Klassiker“, wie Lostprophets oder Señor Coconut. Das
Festivalgelände ist nur drei Straßenbahnstationen vom
altstadtzentrum entfernt. www.cityfestival.cz
Prague City Festival
29-30 June 2012
For its first city festival, the Golden City of Prague has opened its gates to a whole slew of international music stars from
all imaginable genres from all over the world. the festival stage features popular performing artists of long standing as well as some
“modern classics” such as Lostprophets or Señor Coconut. the festival grounds are just three tram stops from the centre of old town
Prague. www.cityfestival.cz
Konzerte, Clubs, Partys überall in Berlin – das
ist die Berlin Music Week. in nur zwei Jahren
Bestehen hat diese Veranstaltung der Partymetropole
bereits einen beachtlichen Kultstatus
erreicht. Berechnet man mit ein, dass diese
fünf tage keine nacht kennen, ist der Zeitraum
doch eigentlich sehr bescheiden bemessen.
www.berlin-music-week.de
Germany / Berlin
Berlin Music Week
05.-09.09.2012
Poland / Cracow
Festival „Musik im Alten Krakau“
15.-31.08.2012
Croatia / opatija
Kvarner Festival
01.-10.06. I 01.-07.09.2012
Ein lauschiger Sommerabend, der Wind flüstert in den
Zweigen, die Wellen rauschen, die nachtigallen stimmen ihre
Serenaden an, Menschen sammeln sich im Freilufttheater zu
einem Konzert von nigel Kennedy. Der Geigenvirtuose ist nur
eine der internationalen Größen klassischer und alter Musik,
die zum Kvarner Festival in opatija zusammenkommen.
www.festivalkvarner.com
Berlin Music Week
5-9 September 2012
Kvarner Festival
1 -10 June I 1-7 September 2012
Concerts, clubs, parties all over Berlin –
that’s the Berlin Music Week. in just two
years of existence, the Berlin Music Week
has achieved an impressive cult standing
in the party capital of Berlin. Given that
these five days know no night, the duration
of the event is actually quite modest.
www.berlin-music-week.de
in Krakau tönt es im august aus allen Ecken und Enden. 21 Konzerte, alle an historischen Plätzen.
Synagogen, Kirchen, Klöster, innenhöfe oder die Krakauer tuchhallen bieten die Kulisse für Konzerte
klassischer und alter Musik. „Musik im alten Krakau“ ist eines der ältesten Festivals Polens und bezaubert
durch die harmonische Eingliederung in die Stadt. www.mwsk.pl
Music in Old Cracow Festival
15-31 August 2012
a cosy summer night, the wind whispers in the branches,
the waves murmur at the water’s edge, the first nightingales
are practicing their serenades, and the audience is
beginning to gather in the open-air theatre for a concert
by nigel Kennedy. the violin virtuoso is just one of the
many international greats of classical and old music at
the Kvarner Festival in opatija. www.festivalkvarner.com
New Order
this august, music resounds out of all corners of Cracow. 21 concerts, all at historic places,
with synagogues, churches, monasteries, courtyards or Cracow’s Cloth Hall serving as a
stage for concerts of classical and old music. Music in old Cracow is one of Poland’s
oldest festivals. its harmonious integration into the city is truly magical. www.mwsk.pl
Vi 37 Summer 12 | 71

WEinLanD ÖStErrEiCH
72 | Vi 37 Summer 12
VInuM
VI-SERIE: TEIL 2
VI-SERIES: PART 2
Die Bezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus)
garantiert dem Konsumenten seit nunmehr
fast 10 Jahren die kontrollierte Herkunft typischer
Weine einer Region. Damit gleicht sich Österreich
großen Weinbauländern wie Italien (DOC), Frankreich
(AOC) oder Spanien (DO) an. Ein klares Geschmacksprofil
bei Weinen, die ihre Herkunft unverkennbar
repräsentieren, soll das Vertrauen der
Konsumenten zu heimischen Weinen stärken und
die Kaufentscheidung erleichtern.
For nearly 10 years now, the DAC appellation
(“Districtus Austriae Controllatus”) has guaranteed
consumers a controlled designation of origin of
wines typical of their region. This puts Austria in a
league with large wine-growing countries such as
Italy (DOC), France (AOC) or Spain (DO). A clear
taste profile of wines which unmistakably represent
their place of origin is to help strengthen consumer
confidence in Austrian wines and facilitate their
purchasing decision.
Derzeit sind 8 von Österreichs 16 Weinbaugebieten als DAC-Gebiete definiert: Weinviertel, Mittelburgenland,
traisental, Kremstal, Kamptal, Leithaberg, Eisenberg und neusiedlersee. Begeben
Sie sich mit uns auf eine reise durch das Weinland Österreich und erfahren Sie interessantes zu
den regionen und zur hervorragenden Qualität der Weine.
Currently 8 of Austria’s 16 wine regions are defined as DAC regions: Weinviertel, Mittelburgenland,
traisental, Kremstal, Kamptal, Leithaberg, Eisenberg and neusiedlersee. Join us as
we travel through austria’s wine country and learn some interesting facts about the different
regions and the excellent quality of the wines.
Mittelburgenland DaC
rassige rotweine, Blaufränkisch mit viel Charakter
racy red wines, Blaufränkisch with character
Eine Rotweinsorte spielt auf den 2.117 Hektar Rebfläche
des Weinbaugebietes Mittelburgenland die Hauptrolle:
der Blaufränkisch, der in Form von DaC-Weinen seine Herkunft
idealtypisch repräsentiert. Vier Gemeinden geben
den ton an: Deutschkreutz, Horitschon, Lutzmannsburg und
neckenmarkt, und zwei moderne Genossenschaften beweisen,
dass Größe sehr wohl mit höchster Qualität konform
gehen kann.
Überquert man den Sieggraben südlich des neusiedler
Sees und fährt in richtung der ungarischen Grenze, landet
man im Zentrum der österreichischen rotweinkultur. Der erste
Eindruck der Weinlandschaft mit den dicht bewaldeten
Hängen lässt kaum glauben, dass auch hier der Einfluss des
neusiedler Sees maßgeblich ist. Ende der 1970er- und anfang
der 1980er-Jahre wurden in diesem Gebiet erstmals
rotweine mit identität gekeltert. auslöser des großen auf-

schwungs und Leitsorte bis heute ist der Blaufränkisch. Über
die Herkunft ist nicht viel bekannt, umso mehr haben sich
die Weine einen Platz im internationalen Spitzenfeld verschafft.
Die topografischen und klimatischen Voraussetzungen
sind günstig: Die Weingärten werden von der Buckligen
Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im norden und
dem Günser Gebirge im Süden geschützt. aus der pannonischen
tiefebene im osten kann der warme, trockene
Wind ungehindert einströmen. Die Böden sind ziemlich einheitlich,
meist schwere, tiefgründige Lehmböden mit großer
Wasserspeicherfähigkeit, was sich vor allem in trockenen
Jahren positiv auswirkt. So können Blaufränkisch, aber auch
Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot Kraft und Struktur
gewinnen und überzeugen auch in Cuvées von internationaler
Klasse. und doch hat gerade der reinsortige Blaufränkisch
mit seinem puristischen, noblen Charakter in letzter Zeit
international Furore gemacht.
one grape variety plays the leading role on the 2,117
hectares of vine in the Mittelburgenland (Central Burgenland)
wine region: Blaufränkisch, whose typical regional
character is best represented with the Mittelburgenland DaC
and DaC reserve appellations. Here, four towns in particular
set the tone for quality: Deutschkreutz, Horitschon, Lutzmannsburg
and neckenmarkt. and two modern coopera-
tives show that when it comes to quality, size need not be a
hindrance.
Crossing the Sieggraben south of Lake neusiedl and heading
towards the Hungarian border brings you to the heart of
austrian red wine culture. Central Burgenland is a region of
densely wooded slopes, and at first glance one would hardly
believe that Lake Neusiedl has a decisive climatic influence
here too. The area’s first red wines with an identity all of their
own were pressed in the late 1970s and early 1980s. the variety
which drove the area’s boom and continues to do so
even today is Blaufränkisch, a grape whose origins remain
obscure. all this has positioned the region’s wines among the
top wines internationally.
the vineyards enjoy favourable topographical and
climatic conditions, sheltered by a series of hills – the Bucklige
Welt (literally “Humpbacked World”) in the west, the Ödenburg
(Sopron) Mountains in the north and the Güns Mountains
in the south – while dry, warm winds flow in unhindered
from the Pannonian plain in the east. the soils are quite
uniform, mostly deep and heavy loams capable of holding
large amounts of water. this is a particular advantage
during dry years and gives Blaufränkisch wines – but also the
Zweigelts, Cabernet Sauvignons and Merlots – their strength
and structure and helps them to stand out in cuvées of
international standing. Still, it is the single-variety Blau-
fränkisch, with its purist, elegant character, that has been
the international sensation recently.
Vi 37 Summer 12 | 73

AUSTRIAN WINERIES
74 | VI 37 Summer 12
IN VINO
VERITAS
Österreichische DAC-Winzer
Austrian DAC Wineries
Rotweine Lang
Im Juli 2003 eröffneten Andrea und Stefan Lang ihr Rotweingut
in Neckenmarkt. Mit viel Liebe, persönlichem Einsatz
und großer Stilsicherheit gestalteten sie den 300 Jahre
alten, typisch burgenländischen Streckhof, in dem früher ein
gemischter landwirtschaftlicher
Betrieb geführt wurde, zu einem
State-of-the-Art-Weingut um. Mit
viel Platz für perfekte Vinifi kation,
Hightech und modernstem
Equipment im Presshaus und
Verarbeitungskeller, und mit viel
Atmosphäre in Barriquekeller, Degustationsräumen
und Vinothek.
Im einzigartigen Ambiente alter
Gewölbe wird jede Verkostung
zu einem stimmigen Erlebnis.
Erlebnisse für den Gaumen
sind die Rotweine: dicht und vollmundig,
rund und harmonisch,
mit weichen, samtigen Tanninen.
Die Trauben kommen von über
22 Hektar Rebfl äche in besten Lagen an den Südosthängen
des Ödenburger Berglandes. Schwere, tiefgründige Lehmböden
und das warme, pannonische Klima bieten beste
Bedingungen für Rotweinsorten, daher konzentriert sich das
Winzerpaar ausschließlich auf die Erzeugung von Rotwein.
Wein und Genuss sind untrennbar verbunden. Als österreichisches
Unternehmen offeriert die Hotelgruppe in allen
Top-Restaurants eine einzigartige Weinkarte: Weine aus allen
16 Weinbaugebieten Österreichs bringen den Gästen die
Vielfalt der Weinlandschaften und Winzerpersönlichkeiten
näher. Geheimtipps stehen gleichberechtigt neben großen
Namen, Hightech und Heimatverbundenheit sind kein Gegensatz,
Bioweinbau ist ein aktuelles Anliegen.
Lesen Sie in dieser Serie mehr über die Weingüter, die sich
gemeinsam mit der VI-Hotelgruppe auf der internationalen
Bühne präsentieren. Einen aktuellen Wein des Rotweingutes
Lang auf der VI-Weinkarte stellt Ihnen dieses Mal Miroslav
Hudek vor, Maître im 5-Sterne-Hotel Palace Praha.
Wine and pleasure are an inseparable pairing. As an Austrian
company, the hotel group offers guests a unique wine
list in all of its top restaurants, with wines from all 16 Austrian
wine regions to better acquaint our patrons with the exciting
diversity of Austria’s wines and wineries. Small insiders’ tips
are on a par with the big names, high-tech and tradition go
hand in hand, and organic wine is a matter of concern for
the future.
In this series, we invite you to read more about the wineries
which are sharing the international stage with the VI hotel
group. This time, you will be introduced to a wine from the
Rotweine Lang winery on the VI wine list by Miroslav Hudek,
maître d’ at the 5-star Hotel Palace Praha.
Verschiedene Weinlinien werden angeboten: „Classic“
(Ausbau in großen Holzfässern), „Vitikult“ und „Fusion One“
(Verwendung von gebrauchten Barriques) sowie „Reserve“
bzw. „Cuvées“ (18 bis 30 Monate in neuen Barriques). Die
Topweine heben sich auch optisch
durch hohe Flaschen und
markante Etiketten ab. Andrea
und Stefan Lang gehören auch
zur mittelburgenländischen Winzervereinigung
VITIKULT, deren
zentrale Aufgabe darin besteht,
die Leitsorte Blaufränkisch mehr
in den Mittelpunkt zu rücken und
international noch bekannter zu
machen.
Andrea and Stefan Lang
opened their red wine winery
in Neckenmarkt in July
2003. With lots of love, personal commitment and a confi
dent sense of style, they transformed a 300-year-old
Streckhof – the typical farmhouse type in Burgenland –
from a mixed-agriculture farm into a state-of-the-art winery
with enough room for perfect vinifi cation, high-tech

equipment in the press house and the processing cellar,
and plenty of atmosphere in the barrique cellar, the tasting
rooms and the vinotheque. in this unique setting of
old vaults, any wine tasting is sure to be a “spirited” experience.
the red wines are an experience for the palate: dense
and full-bodied, round and harmonious, with soft, velvety
tannins. the grapes come from more than 22 hectares of
vine in the best locations on the southeast-facing slopes
of the Sopron Mountains. Heavy, deep loam soils and the
warm, Pannonian climate offer the best conditions for red
wine varieties, which is why the Langs focus their efforts
exclusively on making red wines.
the Langs offer a number of different lines of wine:
“Classic” (aged in large wooden barrels), “Vitikult” and
Hotel Palace Praha
Maître Miroslav Hudek
empfiehlt/recomends:
rotweine Lang
Blaufränkisch Classic
Mittelburgenland
DaC 2009
“Fusion one” (in used barriques) and “reserve” (includes
cuvées, aged 18 to 30 months in new barriques). the topof-the-line
wines also stand out from the crowd with tall
bottles and eye-catching labels. andrea and Stefan Lang
also belong to the Mittelburgenland winemakers’ association
Vitikult, whose central task is to boost the importance
of the region’s leading variety, Blaufränkisch, and to raise
awareness of the grape internationally.
rotweine Lang
Herrengasse 2, a-7311 neckenmarkt
t: +43/2610/42384 , F: +43/2610/42384-6
office@rotweinelang.at, www.rotweinelang.at
tiefdunkle Farbe; süß-gekochte, dunkle
Frucht, Preiselbeeren; schotig und beerig
mit feiner Herbe und mürben tanninen
(alk. 13%) Der perfekte Begleiter zu
Schmorgerichten, rind, Lamm.
Deep, dark colour; sweet, cooked, dark fruit, cranberries; capsicum
and berries with fine bitterness and ripe tannins. (alc. 13%)
the perfect companion for stews, beef, lamb.
Vi 37 Summer 12 | 75

CuiSinE
76 | Vi 37 Summer 12
Reisen & Genießen
mit Konrad Holzer
Travel & Enjoyment
with Konrad Holzer
rucola
„Fiederteilig, mit schmalen Seitenlappen“, so beschreibt der
WiKiPEDia-Botaniker die Blattform von rucola. und weiß außerdem,
dass die Samen das scharf schmeckende Senföl
enthalten. Dieses Öl hat einen hohen anteil an ungesättigten
Fettsäuren und ist in der bengalischen und indischen
Küche weit verbreitet. Hier soll aber im Folgenden nur von
den Blättern die rede sein, die leicht säuerlich, pfeffrig bitter und zart
nussig schmecken.
“Deeply pinnately lobed with four to ten small lateral lobes and a large
terminal lobe.” So goes the Wikipedia description of a rucola leaf.
the online encyclopaedia also knows that the seeds contain the highly
pungent and acrid taramira oil, which is high in unsaturated fatty acids and is widely used
in Bengali and indian cuisine. Here the talk will be about the leaves, which have a slightly
acidic, peppery and delicately nutty taste.
Forscht man ein wenig in der Geschichte dieses Krautes,
stellen sich einige Fragen. Die rauke – so die deutsche
Form – gab es in unseren regionen angeblich immer schon.
Von den Germanen wurde sie auch als Potenzmittel verwendet.
ob die römer sie aus dem norden ans Mittelmeer
gebracht haben oder ob eine andere art in der toskana
und in apulien schon immer sesshaft war, lässt sich heute
nicht mehr feststellen.
auf jeden Fall geriet die rauke „wegen ihres scharfen
Geschmacks und ihrer schnellen Hinfälligkeit etwas aus der
Mode“, schreibt Lothar Kolmer in seinen „Wissens-Bissen“
und stellt dort auch fest, dass ihr aufstieg „als höchst modisches
Erzeugnis“ mit dem des Prosecco zusammenfiel.
immerhin eine tolle Leistung der italienimporteure. Kurz
noch etwas zur Heilkraft, bevor wir uns ganz und gar der
Verwendung in der Küche zuwenden: abgesehen von der
germanischen Potenzsteigerung, heißt das Kraut in Frankreich
„Herbe au chantre“, also Sängerkraut, weil man dort
mit dem tee Heiserkeit bekämpfte.
Sucht man in Kochbüchern nach rucola, so wird man
auf jeden Fall bei den Salaten fündig. ob man zu den ru-
colablättern frische, reife, geviertelte Feigen, Zitronensaft
und olivenöl gibt, ob man Essig, Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer
und die dunkelroten Beeren eines Granatapfels oder
auch geröstete Pinienkerne bevorzugt, das bleibt dem
persönlichen Geschmack überlassen. im „Silberlöffel“, der
Bibel der echten italienischen Küche, findet man auch
einen rucolasalat mit oktopus. ist man „Bei den Brunettis
zu Gast“, diesem bezaubernden venezianischen Ehepaar
aus den Donna-Leon-romanen, so bekommt man als
„antipasto di mare“ eine Mischung aus kleinen Garnelen,
Melone, rucola und Walnusskernen. und nun zum ersten
Gang, der ja in italien entweder eine Suppe oder ein
nudelgericht sein kann.
im 4-Sterne angelo airporthotel in Bukarest wird ein
rucolaschaumsüppchen mit tomatenwürfeln und Mozzarel-
labällchen serviert. ursula Ferrigno vermischt in „Vegitalia“
Spaghetti mit frischen tomaten und rucola. Ebenfalls
der vegetarischen Küche italiens entstammt das rezept
„orecchiette mit rucola und Kartoffeln in leichter tomatensauce“.
Dabei werden die teigwaren und die Kartoffeln
zuerst in Salzwasser gekocht, dann rucolabüschel dazugegeben
und alles gemeinsam fertig gegart. Sowieso darf

ucola bei einem frühlingshaften „risotto alle erbette“, also
mit Gartenkräutern, nicht fehlen.
if you do a little research into the history of this plant, a few
questions arise. rucola – other names include rocket or arugula
– has apparently been cultivated in Europe since prehistory.
the Germanic tribes considered it an aphrodisiac.
Whether the romans brought it to the Mediterranean from
the north or another species has always grown in tuscany
and apulia can no longer be answered with certainty.
in any case, rucola “went out of fashion because of its
pungent taste and its tendency to wilt quickly”, writes Lothar
Kolmer in his Wissens-Bissen (roughly: Food for thought).
He explains its rise “as a highly fashionable produce” as
coinciding with that of prosecco. a fantastic achievement
of the italian importers. Just a word on its healing properties
before we focus fully on its use in the kitchen: apart from its
use as a Germanic love drug, the leaf is also called “herbe
au chanter” in France, i.e. singer’s herb, for its use in a tea
to fight hoarseness.
Lothar Kolmer: Wissens-Bissen, Gastrosophisches von A-Z,
Mandelbaum Verlag (German)
Ursula Ferrigno: VegItalia, Hädecke (German)
Der Silberlöffel, Phaidon
The Silver Spoon, Phaidon
Toni Vianello: Risotto, Christian Verlag (German)
if you search the cookbooks for rucola, you’ll be sure to
find it among the salads. Whether you add fresh, ripe, quartered
figs, lemon juice and olive oil to the rucula leaves, or if
you prefer vinegar, oil, garlic, salt, pepper and the dark red
berries of a pomegranate or even roasted pine nuts – that is
up to your personal taste. the Silver Spoon, the bible of real
italian cuisine, offers a rucola salad with octopus. if you’re
at table with Brunetti, the capable Venetian police commissioner
from the Donna Leon novels, you’ll be served an
antipasto di mare with shrimps, melon, rucola and shelled
walnuts. And now for the first course, which in Italy can be
either a soup or pasta.
the 4-star angelo airporthotel in Bucharest serves up
a rucola foam soup with diced tomatoes and mozzarella
balls. in her Vegitalia, ursula Ferrigno mixes spaghetti
with fresh tomatoes and rucola. another contribution
from italy’s vegetarian cuisine is the recipe for orecchiette
with rucola and potatoes in a light tomato sauce.
the pasta and the potatoes are cooked in salt water
before adding the rucola bundle and cooking until finished.
and rucola is a must in any risotto alle erbette, rice
with garden herbs.
Vi 37 Summer 12 | 77

CuiSinE
78 | Vi 37 Summer 12
Sunlight Restaurant
angelo Hotel Bucharest
rucola-Schaumsüppchen
mit tomatenwürfeln und Mozzarellabällchen
rocket Foam Soup
with tomato-Mozzarella Balls
nur 300 Meter vom Henri Coandă international airport entfernt, wird das moderne 4-Sterne angelo airporthotel Bucharest
von internationalen Geschäftsreisenden und regionalen unternehmen gerne als tagungsort gewählt. Das Küchenteam und
die Servicebrigade des restaurants „Sunlight“ stellen täglich die anspruchsvollen Gäste durch Flexibilität und Freundlichkeit
zufrieden: vom vielseitigen Frühstücksbufett bis zum Galaabendessen mit einer breiten auswahl an rumänischen und internationalen
Gerichten. Die „Sky Gate Bar“ mit angenehm ruhigem ambiente ist der richtige Platz für eine tasse Kaffee oder den
nachmittagstee, aber auch für Cocktails und Weine.
Just 300 metres from Bucharest’s Henri Coandă international airport, the modern 4-star angelo airporthotel Bucharest is a
popular choice of meeting venue among international business travellers and local companies alike. With their flexibility and
friendliness, the kitchen team and service brigade of the hotel restaurant Sunlight work to satisfy the hotel’s demanding guests:
from extensive breakfast buffets to gala dinners, with a broad range of romanian and international dishes. thanks to its comfortable
and relaxed atmosphere, the “Sky Gate Bar” is the perfect place to enjoy a cup of coffee or afternoon tea, as well
as cocktails and fine wines.
Zutaten für 4 Personen
500 g rucola
250 ml Sahne
½ l Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
50 g Butter
4 Bällchen Büffelmozzarella
2 tomaten
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, in Butter glasig
anschwitzen und mit Gemüsebrühe aufgießen. rucola
waschen, klein schneiden und hinzufügen. Sahne unterrühren,
mit einem Stabmixer pürieren und würzen. tomaten
enthäuten und kleinwürfelig schneiden. Die Suppe mit den
tomatenwürfeln und Mozzarellabällchen anrichten.
Rebsortenempfehlung | Wine Recommendation
Die Vielfalt der gemüsigen Aromen und feinwürzigen Herbe wird von einem finessenreichen Sauvignon Blanc mit
milder Säure harmonisch zusammengeführt. Pfiffig ist auch ein Weinpartner in Rosé.
the diversity of vegetable aromas and mild herbs is harmoniously united by a nuanced Sauvignon Blanc with mild
acidity. a rosé also makes a smart wine partner.
Tipp des Küchenchefs | Chef’s Tip
Ingredients (Serves 4)
500 g rocket (arugula)
250 ml whipping cream
½ l vegetable broth
1 garlic clove
Die heiße Suppe kurz vor dem Servieren nochmals mit dem Stabmixer aufschäumen.
take the handheld mixer just before serving and froth the hot soup once again.
1 onion
50 g butter
4 pieces buffalo mozzarella
2 tomatoes
Salt, pepper
Preparation
Finely cut the onion and garlic, sauté in butter until
glazed and cover with the vegetable broth. Wash the
rocket, cut into small pieces and add to the broth. Stir in
the cream, purée with a handheld mixer and season. Peel
and finely dice the tomatoes. Decorate the soup with the
tomato cubes and mozzarella balls before serving.

Mehr Rezepte finden Sie auf www.vi-hotels.com
More recipes are available at www.vi-hotels.com
Vi 37 Summer 12 | 79

WELLnESS
80 | Vi 37 Summer 12
Mit der Zeit gehen
Going with the times
„Wenn man seine Ruhe nicht in sich findet, ist es
zwecklos, sie andernorts zu suchen.“
François de La Rochefoucauld,
französischer Literat des 17. Jahrhunderts
„When we are unable to find tranquillity within
ourselves, it is useless to seek it elsewhere.“
Die Haut ist nicht nur ein Spiegel der Seele, sondern verändert sich auch
mit den Jahreszeiten und dem alter. achten Sie auf Veränderungen und
seien Sie flexibel in der Pflege. Eine reichhaltige Fettcreme ist im Sommer
sicher nicht zielführend und 20-jährige Haut hat andere Ansprüche als reife Haut. Überprüfen Sie Ihre Pflege regelmäßig oder lassen
Sie sich von den professionellen Kosmetikerinnen in den Vienna international Hotels & resorts beraten.
François de La Rochefoucauld, 17 th -century French writer
The skin is not just a mirror of the soul; it changes with the seasons and with age. Try to note the changes and be flexible with
your skin care. a rich oil-based cream is probably not the right cream for the summer and 20-year-old skin has other needs than
mature skin. regularly check your skin care or get some expert advice from the professional beauticians at the Vienna international
Hotels & resorts.
Home Spa by Jasmin Labitsch
Hotel Loipersdorf Spa & Conference
orangen-Peeling belebt die Sinne
orange exfoliation invigorates the senses
Für dieses wohltuende Peeling vermengen Sie 3 EL Joghurt und
1 EL Haferflocken mit 2 EL geriebener Orangenschale. Tragen Sie
die angenehm duftende Masse sanft auf Wangen, Stirn und Kinn
auf und massieren Sie diese mit den Fingerspitzen
einige Minuten ein. Die Fruchtsäuren
der orangenschale beschleunigen das
Lösen von abgestorbenen Hautschüppchen
und losen Partikeln im
Gesicht. Spülen Sie anschließend
das Peeling gründlich mit lauwarmem
Wasser ab. Das Ergebnis: ein strahlender Sommerteint.
For this pleasant exfoliation, mix 3 tbsp. of yoghurt and 1 tbsp. rolled oats with 2 tbsp. of grated
orange peel. apply the fragrant mixture to your cheeks, forehead and chin and gently
massage for a few minutes with the tips of your fingers. The fruit acids in the orange peel accelerate
the removal of dead skin cells and loose particles. rinse thoroughly with lukewarm
water. the result: a radiant summer complexion.
St. Barth Freshness
Le Palais Hotel, Prague
Genießen Sie eine intensiv entspannende und belebende Behandlung
von Gesicht, Hals, Dekolleté und Händen im „Pure Spa“ des
5-Sterne Le Palais Hotels in Prag. angereichert mit natürlichen Vitaminen
und Mineralien, bringen hochwertige pflanzliche Pflegeprodukte
in Kombination mit frisch zubereitetem Fruchtmousse aus Papaya,
ananas oder Gurken ihre Haut zum Strahlen.
Enjoy an intensely relaxing and invigorating treatment of your face,
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in Prague. the spa uses only top-quality botanical skin care products,
enriched with natural vitamins and minerals, together with freshly
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und Litschi bereitet die Haut auf den warmen anti-Stress-Wickel mit den
Wirkstoffen der ingwerwurzel vor. anschließend sorgt eine ganzheitliche Massage mit Bambuscreme
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Hotel Amber Baltic, Międzyzdroje
in 60 Minuten alle Zeichen von Müdigkeit und alltagsstress wie weggezaubert! Wertvolle inhaltsstoffe der
Bio-tomate sind der letzte trend für strahlendes aussehen. im Spa-Bereich des 4-Sterne Hotels amber
Baltic werden Sie mit dieser speziellen Schönheitskur verwöhnt. Das Ergebnis ist sofort sichtbar:
strahlende Haut und ein erfrischter, sommerlicher teint.
Just 60 minutes is all it takes to make all signs of tiredness and everyday stress
disappear! the valuable ingredients found in organic tomatoes are the latest
trend for a radiant appearance. this special beauty treatment is available at
the spa area of the 4-star amber Baltic Hotel. the results can be seen straight
away: radiant skin and a fresh, summer complexion.
www.hotel-amber-baltic.pl
Gute-Laune-tipps – Sommer, Sonne, Wasser
tips for feeling good – Summer, sun, water
Praktizierende Wasserratten wissen: Wer sich regelmäßig
im kühlen nass bewegt, trainiert seine Kondition und tut
seinem Körper Gutes. Schwimmen – eine der gesündesten
Sportarten – oder aquagymnastik sind auch für untrainierte
ein idealer Einstieg, denn im Wasser reduziert sich das
Körpergewicht auf ein Zehntel. Welche Jahreszeit bietet
sich hier besser an als der Sommer, um ins kühle nass einzutauchen
und obendrein noch mit einer top-Figur belohnt
zu werden!
Water lovers know that regular aquatic exercise helps
keep you fit and is good for your physical condition. Swimming
– one of the healthiest sports – or water gymnastics
are perfect entry-level activities even for the out-of-shape;
after all, water reduces our bodyweight by 90%. What
season is better suited for a refreshing dip than summer? a
slimmer figure will be your reward!
Vi 37 Summer 12 | 81

82 | Vi 37 Summer 12
Ärztin für ästhetische Medizin
Dr. med. univ. nicole Prem
Doctor of aesthetic medicine
Dr. med. univ. Nicole Prem
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
Schluss mit Cellulite
an end to cellulite
Feind Nummer eins der Bikinifigur: unschöne Dellen an Oberschenkeln, Po, Hüften, Bauch
und oberarmen, speziell im Sommer. Bei 80 Prozent der Frauen bildet sich irgendwann im
Laufe des Lebens die unbeliebte Cellulite. Wenn Sie unter den Dellen leiden, sollten Sie sich
für professionelle Hilfe entscheiden.
it’s the greatest enemy of a bikini body: dimpling on the thighs, buttocks, hips, stomach and
upper arms – especially in the summer months. 80 percent of women have a problem with
unwanted cellulite at some time in their life. if you suffer from unsightly fat deposits, professional
help could be an answer.
Warum nicht das angenehme mit dem nützlichen verbinden?
nehmen Sie sich einige tage auszeit und rücken
Sie den Dellen im 4-Sterne Superior Hotel Loipersdorf
Spa & Conference zu Leibe. Die neue, revolutionäre Methode
„Micro-needling“ verringert die Cellulite deutlich bzw.
lässt diese sogar allmählich verschwinden.
„Micro-needling“ ist eine Form der Kollagen-induktionstherapie.
Sie reduziert Cellulite, indem die Mikrozirkulation
gefördert und das Bindegewebe gestärkt wird. auch Fält-
chen, schlaffe Haut, leichte akne und aknenarben, Dehnungsstreifen
und Pigmentierungen können deutlich reduziert
werden. Durch viele winzig kleine nadeln, die an der
Hautoberfläche bewegt werden und dabei kleine Verletzungen
an der obersten Hautschicht erzeugen, wird die
Produktion von Kollagen, das für festes Bindegewebe und
straffe Haut notwendig ist, stark angeregt.
Gleichzeitig werden gezielt spezielle Wirkstoffe in die
Haut eingeschleust, um die Wirkung zu intensivieren. Da

die nadeln mikroskopisch
klein sind, ist
die Behandlung quasi
schmerzfrei und weniger
invasiv als vergleichbare
Laserbehandlungen. Frau
Dr. med. univ. nicole Prem,
ärztin für ästhetische Medizin
im Hotel Loipersdorf Spa &
Conference, ist vom Behandlungsergebnis
überzeugt und
erwartet Sie in angenehmer Hotel-
atmosphäre zu einem ausführlichen,
kostenlosen Beratungsgespräch
über „Micro-needling“ und
andere Möglichkeiten, ihre Schönheit
individuell und natürlich zu unterstreichen.
tun Sie ihrem Körper und ihrer
Seele etwas Gutes!
Why not combine pleasure with benefit?
Take some time out and fight
your cellulite at the 4-star superior Hotel
Loipersdorf Spa & Conference. Microneedling,
a new, revolutionary anti-cellulite
method noticeably reduces cellulite and
can even make it disappear entirely.
Micro-needling is a form of collagen induction
therapy that reduces cellulite by promoting
microcirculation and strengthening
the connective tissue. Micro-needling can
also effectively reduce wrinkles, saggy skin,
light acne and acne scars, stretch marks and
pigmentation. the procedure uses numerous
tiny needles to penetrate the upper layers of
the skin and so stimulate the production of the
collagen required for tight connective tissue
and tight skin.
at the same time, special active ingredients
are injected into the skin to
intensify the effect. the microscopic
needles are so small that the treatment
is almost completely painless
and less invasive than comparable
laser treatments. Dr. med. univ.
nicole Prem, doctor of aesthetic
medicine at the Hotel Loipersdorf
Spa & Conference,
is convinced of the success
of the treatment. Dr. Prem
offers guests a free consultation
in a relaxed hotel atmosphere
to help you learn
more about micro-needling
and other ways of naturally
highlighting your personal
beauty. Do something good
for your body and soul!
www.loipersdorfhotel.com
Vi 37 Summer 12 | 83

84 | VI 37 Summer 12
Fasten- und Gesundheitstrainierin
Barbara Ebner
Fasting and Health Trainer
Barbara Ebner
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
Fasten
Es gibt viel zu tun | There’s a lot to do
Fastengruppe I, Fasten Group I Fastengruppe 2, Fasten Group 2 Fastengruppe 3, Fasten Group 3
Buddha-Kraftstation, Buddha Energy Station Gemeinsames Wandern, Common walking
Das 4-Sterne-Superior Hotel Loipersdorf Spa &
Conference im Steirischen Thermenland zählt zu
den beliebtesten „Fasten für Genießer®“-Hotels
Österreichs. Erleben Sie ein neues Körpergefühl
und machen Sie Urlaub vom Essen! Fasten schärft
den Blick für das Wesentliche im Leben, aber es
ist alles andere als eine Crash-Diät.
The 4-star superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference
in Thermenland Styria is one of Austria’s
most popular Fasten für Genießer® hotels. Discover
a completely new body feeling and take a
holiday from food. Fasting increases one’s awareness
for the important things in life, but is eve-
Fasten für Genießer ®
Hotel
DIE 1. ZERTIFIZIERTEN
FASTENHOTELS
www.fastenfuergeniesser.com
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rything other than a crash diet. www.loipersdorfhotel.com

Hotel Loipersdorf Spa & Conference Gemeinsames Nordic Walking, Common Nordic Walking Gemeinsames Trinken, Common drinking
Gemeinsame Morgengang, Common Morning Walk
W
er sich für eine Fastenkur entscheidet, scheitert oft am alltagsrhythmus
und an den täglichen Verpflichtungen. Deshalb
sollte man sich einfach für einige Zeit ausklinken. „Dann gelingt auch das
Vorhaben“, weiß Fasten- und Gesundheitstrainerin Barbara Ebner. Sie führt im
4-Sterne-Superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference die teilnehmer der
Fastenwochen einfühlsam und mit viel positiver Energie durch die Fastentage. ihr
sonniges Gemüt und ihre Überzeugungskraft haben schon vielen Fasten-willigen
über schwierige Phasen während der Fastenwoche geholfen.
Es gibt viel zu tun „Es treffen die unterschiedlichsten Menschen bei einer Fastenwoche
aufeinander, die sich im Leben normal nie treffen würden. Das ist immer
sehr spannend“, erzählt Barbara Ebner lächelnd. Die teilnehmer kommen
mit den verschiedensten Erwartungen, ängsten und Zielen. Hunger ist die größte
angst, gefolgt von Langeweile und zu viel Esoterik. Das ändert sich aber schnell,
denn nach dem „Glaubern“ (Darmreinigung) stellt der Körper durch unterstützende
Maßnahmen automatisch auf innere Ernährung um und verbraucht ab diesem
Zeitpunkt vorhandene reserven. „Langweilig wurde es noch niemandem bei uns.
im Gegenteil, die Gäste sind während der Fastentage total mit sich selbst beschäftigt.
Es gibt viel zu tun: Der Körper wird entgiftet und die Seele auch. Es wird Ballast
abgeworfen in jeder Hinsicht, aber es muss freiwillig geschehen“, darauf legt die
Fastenexpertin besonders viel Wert.
Sie gibt den teilnehmern die Sicherheit, dass immer jemand für sie da ist.
Vorprogrammierte Durchhänger und mögliche resignation können von ihr behutsam
gelenkt werden. Für ablenkung sorgen die täglichen aktivitäten, die
gemeinsam natürlich noch mehr Spaß machen. „aber nur wer will, denn es
besteht absolut keine Verpflichtung, sich immer der Gruppe anzuschließen.
Es gilt der größte respekt vor dem alleinseinwollen“, hält Barbara Ebner
fest. Kilometerlange Wanderungen, Qui Gong, Yoga, Entspannung im
3.000 m² großen Spa-Bereich des Hotels und anderes mehr stehen auf
dem Programm. auch die Mahlzeiten werden gemeinsam zelebriert.
Frühstück, Mittag- und abendessen bestehen aus qualitativ hochwertigen
tees, obst- und Gemüsesäften und natürlich der Fastensuppe.
Schön gedeckt, mit Kerzenlicht und in entspannter atmosphäre, wird
das gemeinsame Suppenessen zum Genuss.
Vi 37 Summer 12 | 85

WELLnESS
Gemeinsames Fastenbrechen, Common breaking of fasting
86 | Vi 37 Summer 12
Sieben tage können das Leben nachhaltig verändern
– durch bewussten Verzicht! Der Erfolg der teilnehmer, mit
weniger Gewicht und neuer, positiver Energie wieder in den
alltag zurückzukehren, macht Barbara Ebner persönlich
glücklich. Es ist nur wichtig, nach der Woche nicht gleich
die große persönliche revolution zu planen. Man sollte sich
vornehmen, ein bis drei kleine Dinge in seinem Leben zu ändern,
und dies auch konsequent umsetzen. Einmal im Jahr
eine Fastenkur trägt viel zu einem neuen, erfüllten Leben
bei. Probieren Sie es aus! in Loipersdorf wird Fasten in einer
neuen Dimension praktiziert.
P
eople who follow a fasting diet often fail because they
are too busy with their daily routine and everyday obligations.
the answer is to take some time out for yourself.
“that will help you succeed,” says fasting and health trainer
Barbara Ebner. With understanding and lots of positive
energy, Barbara guides the participants of the fasting
programme at the 4-star superior Hotel Loipersdorf Spa &
Conference through the fasting days. Her sunny disposition
and persuasive power have already helped many people
overcome the difficult phases of fasting.
There’s a lot to do “a fasting week brings together all sorts
of different people who would never meet under normal
circumstances. that is always very exciting,” Barbara Ebner
explains with a smile. the participants come with different
expectations, fears and goals. Hunger is the greatest fear,
followed by concerns of boredom and the worry that fasting
is too esoteric. But the fears are soon dispelled. after
“glaubing” (intestinal cleansing), and thanks to a number of
supportive measures, the body automatically adapts by starting
to use its stored fat reserves. “nobody has ever been
bored with us. on the contrary, the guests are fully focused
on themselves during the fasting days. there’s a lot to do:
fasting detoxifies the body – and the soul. It helps to shed
ballast of all kinds, but it has to happen voluntarily.”
For our fasting expert, this last part is especially
important.
Barbara Ebner gives participants the secure
feeling that someone is always there for them.
She knows how to gently deal with the inevitable
rough patches and assuage possible resignations.
the
daily activities
provide
a welcome distraction
and are even more
fun when done together. “But only if
you want to – there is absolutely no obligation to join the
group. We have the greatest respect for people who want
to be alone,” stresses Barbara Ebner. the programme includes
long walks, qigong, yoga, relaxing in the 3,000 m² spa
area of the hotel and more. the “meals” are celebrated
together. Breakfast, lunch and dinner consist of high-quality
teas, fruit and vegetable juices and, of course, fasting
soups. By candlelight at decoratively set tables and in a
relaxed atmosphere, the evening soup is a delightful and
delicious experience.
Seven days can change your life forever – through
the simple act of sacrifice! It gives Barbara Ebner a personal
sense of satisfaction to see participants succeed and
return to their everyday lives with fewer pounds on the
scale and with new positive energy. the important thing
is not to plan any major personal revolutions
right after the week
of fasting. You should try to
change one to three litt-
le things in your life, and
be consistent about it.
a fasting diet once a
year can do a lot to
help you live a new,
more fulfilling life. Try
it! in Loipersdorf, fasting
is practised in a
new dimension.
Fast with us:
Fasting in autumn:
14-21 october 2012
Fasting and hiking in late autumn:
3-10 november 2012
advent fasting:
24 november – 1 December 2012
1-8 December 2012
Fasten Sie mit uns:
Fasten im Herbst:
14.10. - 21.10.2012
Fastenwandern im Spätherbst:
03.11 - 10.11.2012
adventfasten:
24.11.-01.12.2012
01.12.-08.12. 2012

FUN
park
Wasserspaß für alle
Bedürfnisse!
Ihr exklusiver
Rutschen-Event
Beim „Großen preis von Loipersdorf“
begrüßen wir Eventgruppen in
Österreichs größtem und abwechslungsreichstem
rutschenpark.
Für Ihr Event reservieren wir den
gesamten Fun park exklusiv für Sie
und Ihre Gäste. Der „Große preis von
Loipersdorf“ kann wahlweise morgens
(Start: 8.00 Uhr) oder abends
(Start: 20.30 Uhr) ausgetragen und
als Standard oder Grand prix paket
gebucht werden. Während man
beim Standard paket die Durchführung
des rennens selbst übernimmt,
handelt es sich beim Grand
prix paket um ein all-Inclusive angebot
mit geschultem rennleiter der
die Gruppe stimmungsvoll durch
den Wettkampf führt. auch für das
leibliche Wohl der Teilnehmer und
die abschließende Siegerehrung ist
bei dieser Variante gesorgt!
Preise und Informationen:
www.therme.at/funpark
Family Summer
à la Loipersdorf
Von 30. Juni - 9. September 2012
heißt es in der Therme Loipersdorf:
„Willkommen im abenteuer-
Camp“! Beim Family Summer à
la Loipersdorf dürfen neben dem
abwechslungsreichen programm für
unsere abenteurer auch spannende
rutschabfahrten nicht fehlen!
außerdem gibt es den ganzen Sommer
lang 15% Eintrittsermäßigung
für Familien mit zahlungspflichtigen
kindern!
MEHr INFOS UNTEr
www.therme.at
LOSLaSSEN ErLEBEN STÄrkEN

WELLnESS
88 | Vi 37 Summer 12
Dvořák Spa Hotel Karlovy Vary
Hilfe bei Laktoseintoleranz
Help with lactose intolerance
Magenschmerzen, Blähungen, Völlegefühl und Durchfall: Die Beschwerden, die nach dem
Essen auftreten können, haben verschiedene Formen und können zur Qual werden. Sehr
oft handelt es sich dabei um eine Milchzuckerunverträglichkeit, die sogenannte Laktoseintoleranz.
in Westeuropa ist davon bereits jeder Sechste betroffen. immer mehr Menschen
nehmen dies aber nicht als gegeben hin, sondern suchen professionelle Hilfe. und das ist
gut so.
Stomach aches, flatulence, an unpleasant feeling of fullness and diarrhoea: the complaints
which can arise after eating a meal come in different forms and can make one’s life a misery.
often the problem is one of lactose intolerance. in Western Europe, one out of every
six people is affected. an increasing number of them are no longer simply accepting their
fate, however, but are seeking professional help. and that’s a good thing.
L
aktoseintoleranz kann einerseits genetisch verursacht sein,
andererseits durch eine nicht ausreichende Bildung des
Enzyms Laktase entstehen. anders ausgedrückt: Der Darm
kann den Milchzucker nicht „verdauen“. um vom Dünndarm
aufgenommen zu werden, muss der Milchzucker chemisch
gespalten werden, wofür er das Enzym Laktase benötigt. Der
nicht gespaltene Milchzucker wird durch den Gärungsprozess
zu Gas und anderen Schadstoffen umgewandelt.
Laktoseintoleranz ist die häufigste Ursache für eine
Übersäuerung des organismus (acidose). Deren ursachen
wiederum sind „Zivilisationskrankheiten“ wie falsche Ernährung,
Bewegungsmangel und Stress. nicht rechtzeitig diagnostiziert
und behandelt, führt die acidose zu abgeschlagenheit,
Schlafstörung, Leistungsabfall und Schwächung
des immunsystems mit neigung zu infekten bis hin zu Gicht,
Zuckererkrankung oder osteoporose.
Genau diesem Problemkreis widmet sich das Spa Hotel
Dvořák und bietet seinen Gästen professionelle unterstützung
bei der Behandlung von Laktoseintolerenz. Zunächst wird unter
ärztlicher aufsicht ein test durchgeführt, basierend auf dem
Ergebnis folgen weitere Maßnahmen wie Ernährungsberatung
und bei Laktasemangel eine Zugabe von Laktase.
Während des aufenthalts werden die Gäste individuell
betreut, ihr spezielles Behandlungsprogramm setzt auf
Ernährung, Bewegung und Entspannung. Ziel ist es, die
Häufigkeit und Schwere der Symptome zu reduzieren und
den Gast einige tage ärztlich und diätologisch zu begleiten,
um das tägliche Leben anschließend zu erleichtern.
L
actose intolerance can be genetic, or it can result from
insufficient production of the enzyme lactase. In other
words: the intestines cannot “digest” the sugar. in order for
the lactose to be absorbed by the small
intestine, it needs to be chemically broken
down by lactase. undigested lactose is fermented
in the intestine to produce gas and
other harmful substances.
Lactose intolerance is the most common
cause of excess acidity in the blood and body
tissue (acidosis). Causes for lactose intolerance
can be found among the “lifestyle
diseases” such as improper
diet, lack of exercise and stress.
if it is not diagnosed and treated
in time, acidosis leads to exhaustion,
insomnia, a drop in productivity
and a weakened immune system
with a tendency toward infections,
gout, diabetes or osteoporosis.
the Dvořák Spa Hotel focuses in on these
problems, offering guests professional assistance
in the treatment of lactose intolerance. Patients
begin with a physician-supervised medical test,
the results of which are used to determine further
measures such as nutritional consulting or, given
a diagnosis of lactase deficiency, treatment with
lactase supplements.
Guests receive individual supervision and
care during their stay, with a special treatment
programme that includes diet, exercise
and relaxation. the aim is to reduce
the frequency and severity of the symptoms
and to give the guests several days
of medical and nutritional consultation
to help them in their daily lives.
www.hotel-dvorak.cz

Vi 37 Summer 12 | 89

WELLnESS
90 | Vi 37 Summer 12
Bristol Hotel opatija
allwetterprogramm
an der adria
all-weather programme
on the adriatic Sea
Sommer, Sonne, Meer und einige tage auszeit! Wer sehnt sich nicht danach?
opatija, der ehemalige treffpunkt der k.u.k. Kurgesellschaft an der
kroatischen adria, ist heute vor allem bei vielen Junggeblieben beliebt –
und wandelt sich immer mehr zur gefragten Wellness-Destination. Stehen
Verwöhntage auf dem Programm, lässt sich der persönliche Energietank
besonders gut wieder füllen – ganz unabhängig von der Wetterlage.
Summer, sun, sea and a few days of time out! Who could say no to that? opatija,
once the stomping ground of the Habsburg-era spa society on the Croatian
riviera, today is a popular destination for the young-at-heart and is increasingly
becoming an in-demand location for a wellness holiday. With days of pampering
to look forward to, you’ll be sure to fill up your personal energy stores in no time – no
matter what the weather.
opatija ist eine herzerwärmende Melange aus südlichem Flair, wunderbarerer Kulinarik, viel ruhe
und einer prickelnden Mischung aus milder Meeresbrise und gesunder Gebirgsluft. Die zwölf Kilometer
lange Promenade „Lungomare“ sowie unzählige immergrüne Gärten laden zu ausgedehnten
Spaziergängen ein. Cafés und restaurants warten Köstlichkeiten der region auf und beim
Bummeln durch die zahlreichen Geschäfte genießt man ein angenehmes Einkaufserlebnis.
Das Wellness-refugium im 4-Sterne Hotel Bristol ist besonders für ruhe und ungestörte
Privatsphäre bekannt. Dank der luxuriösen ausstattung und der professionellen Betreuung
durch das Spa-team hebt sich das angebot deutlich von der Konkurrenz ab. als
besonderes Highlight gilt das „Private Spa“, die einzigartige Möglichkeit, den gesamten
Spa-Bereich exklusiv zu buchen.
Das Hotel bietet in seinem Spa & Beauty Center die exklusive Behandlung
„Mesoscience by Skeyndor“ zur reduzierung von Falten, Cellulite und
auch Alters- oder Pigmentflecken an. Die Problemstellen werden völlig
schmerzfrei mit bestimmten Stromfrequenzen behandelt, die bis
in die tiefsten unterhautschichten eindringen. Der Erfolg ist bereits
nach der ersten Sitzung sichtbar. Ganzheitliches Wohlbefinden
ist das Ziel der spanischen Kosmetikmarke Skeyndor. Der name
ist Programm: Zusammengesetzt aus „Skin“ (Haut) und „d’or“
(aus Gold), verspricht Skeyndor exklusive Produkte und Behandlungen
auf höchstem niveau.
Ein besonderes Wohlfühlerlebnis sind die „Spa Senses rituale“
mit Produkten von Skeyndor. Diese exklusiven Behandlungen ba-

sieren auf Stimulation der Haut, um die körpereigene Energie
zu aktivieren. Jedes „Spa Senses ritual“ beginnt mit einem
entspannenden Bad, das durch die Kombination spezieller
ätherischer Öle die negative Energie ableitet und Verspannungen
löst. anschließend folgen die individuell gewählten
Behandlungen, die für innere Balance und Harmonie durch
die Elemente Feuer, Wasser, Luft und Erde sorgen.
o
patija offers a satisfying blend of southern flair, fine
cuisine and quiet atmosphere, as well as a refreshing
mix of mild sea breeze and healthy mountain air. the twelve-kilometre
seaside promenade and evergreen parks
and gardens are an invitation for long, idle strolls. the
local cafés and restaurants serve up a wonderful array
of regional delicacies, and a visit to one of the
many local businesses holds the promise of a memorable
shopping experience.
the wellness oasis of the 4-star Hotel Bristol is
well-known as a place of tranquillity and undisturbed
privacy. With its luxurious amenities and
professional spa service, the Bristol’s wellness
offer stands head and shoulders above the
rest. a special highlight is the Private Spa: the
unique opportunity to reserve the entire spa
area for exclusive use.
in its spa area, the hotel offers the
exclusive Mesoscience by Skeyndor
treatment to reduce wrinkles, cellulite
as well as liver spots and other blemishes.
Problem areas are treated completely
pain-free with specific electrical
frequencies that penetrate to the deepest
sub-layers of the skin. results can be
seen already after the first session. Holistic
well-being – that is the aim of Spanish skincare
brand Skeyndor. the name says it all:
composed of the words “skin” (Skeyn) and
“of gold” (“d’or”), Skeyndor promises
exclusive products and top
treatments.
a special wellness experience
are the Spa Senses rituals
with products by Skeyndor.
these exclusive treatments are
based on the stimulation of the
skin to activate the body energy.
Each Spa Senses ritual
begins with a relaxing bath
that removes the negative
energy and releases tensions
through the combination
of special essential
oils. this is followed by individually
selected treatments
for inner balance
and harmony using the
elements of fire, water,
air and earth.
Vi 37 Summer 12 | 91

inSiDE
92 | Vi 37 Summer 12
Castellani Parkhotel Salzburg
Neu interpretiert
New interpretations
im 4-Sterne Castellani Parkhotel Salzburg hat vor Kurzem
Daniel Gorschek die kulinarische Leitung übernommen.
Mit viel Berufserfahrung setzt er neue Maßstäbe einer
zeitgemäßen Küchenlinie. Daniel Gorschek interpretiert
die österreichische und internationale Küche auf kreative
und schmackhafte art und Weise für die anspruchsvollen
Gäste des Hotels.
Daniel Gorschek recently took over as executive chef
at the 4-star Castellani Parkhotel Salzburg. With years of
professional experience, he is setting new standards with
a contemporary culinary line. together with the dedicated
kitchen team, Daniel Gorschek is reinterpreting austrian
and international cuisine in a creative and tasty way for the
hotel’s demanding guests.
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
Praxistage in Loipersdorf
Practical experience in Loipersdorf
Das Gelernte im alltag umzusetzen, das erlebten 13
engagierte Schülerinnen der HBLW Saalfelden im 4-Sterne-
Superior Hotel Loipersdorf Spa & Conference im Steirischen
thermenland anfang Februar. Hoteldirektor Franz Graf ermöglichte
es den Schülerinnen, fünf tage hinter die Kulissen
des renommierten Hotelbetriebes zu schnuppern. Die jungen
Damen waren mit viel Spaß und Engagement bei der Sache.
in early February, 13 hard-working students of the HBLW
Saalfelden vocational school learned what it means to put
theory to practice at the 4-star superior Hotel Loipersdorf
Spa & Conference in thermenland Styria. General Manager
Franz Graf makes it possible for students to spend five days
checking out the hotel operations behind the scenes. the
young ladies gave it their all, and had a good time too.
andel‘s Hotel s Berlin
Hotelnachwuchs
The new generation
im 4-Sterne-Superior andel’s Hotel Berlin wurden im
Frühjahr 20 mögliche Kandidaten zu einem assessment-
Center gemeinsam mit Direktor ralph alsdorf und Personal-
chefin Silvia Kadow eingeladen. Positive Bilanz: 5 Direkteinstellungen
und 7 interessenten an einem Ferienpraktikum.
Grund zur Vorfreude auf das nächste assessment-Center im
november 2012.
this spring, the 4-star superior andel’s Hotel Berlin invited
20 possible candidates to an assessment centre with General
Manager ralph alsdorf and Human resources Manager
Silvia Kadow. the results were positive, with 5 direct hires
and 7 attendees expressing interest in a holiday placement.
all the more reason to look forward to the next assessment
centre in november 2012.
andel‘s Hotel Łódź
Unter den 32 besten Jungköchen Polens
One of Poland’s 32 best young chefs
Das 4-Sterne Hotel andel’s Łódź ist stolz darauf, zwei
der besten Jungköche Polens im exzellenten Küchenteam
von Chefkoch Mirosław Jabłoński zu haben. Piotr Pawłowski
und rafał Maślenkiewicz kochten sich Mitte März in das begehrte
Finale des „L‘art de la cuisine Martell“. Die beiden
Jungköche überzeugten die Jury mit einer einzigartigen
Geschmacksexplosion und einem kulinarischen Kunstwerk.
the 4-star andel’s Łódź Hotel is proud to have two of
Poland’s best young chefs on the outstanding kitchen team
of chef de cuisine Mirosław Jabłoński. in the middle of March,
Piotr Pawłowski and rafał Maślenkiewicz cooked their way to
the finals of the coveted L’Art de la cuisine Martell. The two
young chefs convinced the jury with a unique taste explosion
and culinary masterpiece.

Bristol Hotel opatija
Bilderbuchkarriere
A textbook career
Stjepan Legović begann seine Karriere bei Vienna international
Hotels & resorts 2007 im 4-Sterne Hotel Bristol.
Bald bekam er durch sein Engagement und interesse eine
Fixstelle. 2009 wurde er aufgrund seiner Kollegialität und
Hilfsbereitschaft zum „Mitarbeiter des Jahres“ gewählt. Seit
Kurzem zeichnet Stjepan Legovićs als Front Office Manager
für das rezeptionsteam verantwortlich.
Stjepan Legović began his career at Vienna international
Hotels & resorts in 2007 at the 4-star Hotel Bristol. His dedication
to and interest for the job soon landed him a permanent
position. in 2009, his loyalty and readiness to help earned him
the title of Employee of the Year. Stjepan Legović was recently
promoted to Front Office Manager in charge of the reception
team. We wish him lots of success in his new position!
angelo Hotel Munich
Neue Küchenlinie
New culinary line
Markus Müller wurde vor Kurzem mit der Leitung des
Küchenteams im 4-Sterne angelo Hotel München betraut.
Der passionierte Koch war zuvor als Küchenchef des bekannten
restaurants „Seehaus am riessersee“ in Garmisch-
Partenkirchen tätig und verwöhnt ab nun die anspruchsvollen
Gäste des angelo Designhotels mit einer modernen,
ansprechenden Küchenlinie.
Markus Müller was recently entrusted with the management
of the kitchen team at the 4-star angelo Hotel Munich.
the passionate chef, whose previous employment was as
chef de cuisine at the famous restaurant Seehaus am riessersee
in Garmisch-Partenkirchen, is now treating the demanding
guests of the angelo design hotel to an attractive,
modern culinary line.
Vienna international Hotels & resorts
Wien Marathon 2012
2012 Vienna Marathon
36.157 Läufer nahmen am 29. Wien Marathon teil.
Vienna international Hotels & resorts war mit drei Staffelteams
aus dem Headoffice ebenfalls vertreten. Bei idealem
Laufwetter liefen die Kollegen motiviert von den
unzähligen Fans sehr gute Zeiten. Vorstand isabella Hren
und Controller Marek Leipner bewältigten gleichzeitig den
Halbmarathon mit 21,097 Kilometer.
Exactly 36,157 runners took part in this year’s 29 th Vienna
Marathon. Vienna international Hotels & resorts was represented
with three relay teams from the head office. The
weather was perfect and our Vi colleagues made good
time, cheered on by the countless fans on the sidelines.
Board member isabella Hren and Controller Marek Leipner
simultaneously finished the half marathon (21.097 km).
Castellani Parkhotel Salzburg
Neue Herausforderung
New challenges
Birgit Goller unterstützt seit Kurzem das Sales & Marketing-team
des Castellani Parkhotels Salzburg als assistentin.
Durch ihre Berufserfahrung als rezeptionistin und night audit
bringt sie bereits fundiertes Know-how aus der Praxis in den
neuen arbeitsbereich mit. nach dem abschluss ihres Studiums
im Juli 2012 kann Birgit Goller ihr gelerntes Wissen noch
zusätzlich im Castellani Parkhotel anwenden.
Birgit Goller recently joined the sales and marketing
team of the Castellani Parkhotel Salzburg as assistant. With
her professional experience as receptionist and night auditor,
she already brings substantial practical know-how with
her to the job. after she graduates in July 2012, Birgit Goller
will be able to apply all she’s learned at the Castellani
Parkhotel.
Vi 37 Summer 12 | 93

Vi-inSiDE
94 | Vi 37 Summer 12
angelo Hotel Munich
Arbeiten im Hotel
Working in a hotel
Das angelo Designhotel München nahm erstmalig am
Berufsinformationstag der albert-Schweitzer-Hauptschule
in München-neuperlach teil. Den Schülern wurden die Berufsbilder
Hotelfachmann, restaurantfachmann und Koch
nähergebracht. Sie durften gemeinsam mit dem Barkeeper
der Lobby-Bar „Jazz“ alkoholfreie Cocktails mixen und
machten dabei großartige Erfahrungen.
For the first time, the angelo Hotel Munich took part in
the career information day at the albert Schweitzer General
School in Munich-neuperlach. the students were given a
better understanding of a career in the hospitality industry. together
with the barkeeper of the lobby bar Jazz, the students
mixed non-alcoholic cocktails and learned how much fun
working in a hotel can be.
Chopin Hotel Bratislava
Dabei sein ist alles!
Being there
Vienna international Hotels & resorts
Engagierte Mitarbeiter gesucht
Seeking enthusiastic employees
welcome to success!
nach einjähriger Pause nahmen die Mitarbeiter des
3-Sterne Chopin Hotels Bratislava heuer wieder am Bratislava
Marathon teil. Die Chopin-teams „Speedy Chopin” und
„Chopin Dream team” zeigten teamgeist und Können inmitten
von rund 300 Staffelteams. um weitere Kollegen für
den Marathon 2013 zu motivieren, trugen die teilnehmer
am nächsten tag ihre Medaillen sogar während der arbeit.
after sitting out the 2011 race, the employees of the
3-star Chopin Hotel Bratislava again joined the Bratislava
Marathon this year. the Chopin teams “Speedy Chopin”
and “Chopin Dream team” showed team spirit and skill
among the 300-odd relay teams. in order to motivate more
of their co-workers for the 2013 marathon, the participants
wore their medals to work the next day.
Heute arbeiten bereits über 2.500 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen für die
Vienna international Hotelmanagement aG, eine stark expandierende Hotel-
gruppe mit Sitz in Wien. ob in der unternehmenszentrale in Wien oder in
einem der zahlreichen 4- oder 5-Sterne Hotels im in- und ausland – jeder
Einzelne arbeitet für ein gemeinsames Ziel: unseren Gästen und Kunden
Dienstleistung auf höchstem niveau zu bieten. Bei interesse gibt unsere
Website www.vi-hotels.com/jobs oder kathrin.gollubits@vi-hotels.com erste
konkrete informationen.
there are currently 2,500 people working for Vienna international Hotelmanagement
aG, a rapidly expanding Vienna-based hotel group. Whether
at the company headquarters in Vienna or at one of our numerous four-
or five-star hotels in Austria and abroad, each employee works towards
a common goal: to offer our guests and clients the highest possible
level of service. For more information on current job openings, visit
www.vi-hotels.com/jobs or contact kathrin.gollubits@vi-hotels.com.

Vienna international Hotels & resorts
Katarzyna niezgoda
MiCE Poland Personality of the Year 2011
am 20. Jänner war es soweit: Katarzyna niezgoda, Director
of Central Sales Office in Polen für Vienna International
Hotels & resorts, erhielt im außergewöhnlichen ambiente der
Warschauer Pepsi arena die prestigeträchtige auszeichnung
„MiCE Poland Personality of the Year 2011“ im Konferenzsegment
überreicht. Sie gewann in der Kategorie „Venue
Manager“ durch ihre enorme Passion im Beruf, ihr absolut
professionelles Auftreten und ihre effiziente Arbeitsweise.
Die begehrte auszeichnung wird jährlich von MiCE
Poland vergeben, dem größten polnischen tagungs- und
Konferenzmagazin. Die Gewinner werden aufgrund ihrer
Professionalität, ihres Engagements und des Erfolgs in der
polnischen Konferenz- und tagungsbranche in insgesamt
drei Kategorien gewählt.
Katarzyna niezgoda überzeugte nicht nur die Jury,
sondern stellt ihr Können seit Beginn ihrer Karriere in der
tourismus- und Veranstaltungsindustrie täglich unter Beweis.
Seit november 2010 leitet sie das zentrale Verkaufsbüro für
Vienna international Hotels & resorts in Warschau. Der
Standort wurde von der engagierten touristikerin gemeinsam
mit dem Vi-team aufgebaut. Das Hauptaugenmerk
liegt in der Koordination der Verkaufsaktivitäten der Vienna
international Hotels in ganz Polen. Katarzyna niezgoda arbeitete
viele Jahre als Veranstaltungsdirektorin für das Marriott
Hotel in Warschau, bevor sie sich für eine neue berufliche
Herausforderung bei Vienna international Hotels & resorts
entschied. Herzliche Gratulation und viel Erfolg für die Zukunft!
on 20 January, the big day had come: Katarzyna niezgoda,
Director of the Vienna international Hotels &
Resorts Central Sales Office in Poland, was presented
the prestigious MiCE Poland Personality of the Year 2011
award in the conference segment in the unique setting of
Warsaw’s Pepsi arena. She won the award in the category
of Venue Manager thanks to her enormous passion for the
job, absolutely professional manner and appearance, and
efficient working style.
the coveted award is presented annually by MiCE Poland,
the country’s largest meetings and conference journal.
the winners are chosen for their professionalism, dedication
and success in the Polish conference and meetings
segment in a total of three categories.
Katarzyna niezgoda convinced not only the jury; she
has been demonstrating her expertise every day since
beginning her career in the tourism and events industry.
Since november 2010, she has headed the Vienna international
Hotels & Resorts Central Sales Office in Warsaw.
the dedicated tourism industry professional set up the office
together with the VI team. The focus is on coordinating
the sales activities of Vienna international Hotels in all of
Poland. Katarzyna niezgoda spent many years working as
events manager for the Marriott Hotel in Warsaw before
deciding to take on new career challenges with Vienna
international Hotels & resorts. Congratulations and lots of
success in the future!
Vi 37 Summer 12 | 95

INTERVIEW
96 | VI 37 Summer 12
Roman R. Straub
GM andel‘s & angelo Hotel, Prague
Er ist Vollbluthotelier, Networker und Familienmensch in
einer Person. Sein Tag beginnt um 6.30 Uhr im Büro und
endet spät abends, wenn es im Hotel ruhiger wird. Von
seinen Mitarbeitern erwartet er absolute Loyalität, privat
engagiert er sich für Hilfsprojekte. Die Rede ist von
Roman Ray Straub, einem Mann mit großer Berufserfahrung
und dem Credo: „Ich bin Europäer!“
He’s a through-and-through hotel manager, networker
and family man all wrapped up in the same person.
His day begins at 6:30 a.m. in his offi ce and ends late
in the evening when things in the hotel start to quiet
down. He expects absolute loyalty from his employees.
Privately, he works with and supports several charity
projects. We’re talking about Roman Ray Straub, a
man with years of professional experience who lives
by the creed: “I’m a European!”

10 Jahre Vi | 10 Years Vi
Jeder tag eine neue Herausforderung
Every day is a new challenge
Herr Straub, die Zeit vergeht so schnell. 10 Jahre VI aus
Ihrer Sicht? Wissen Sie, Vi ist wie eine große Familie für mich.
Jeder tag ist eine neue Herausforderung, man weiß nie,
was er bringt. Es gibt im Hotelbusiness keine routine, deshalb
liebe ich meinen Beruf. als ich mich vor 10 Jahren entschied,
meinen beruflichen Weg bei VI fortzusetzen, war
mir nicht bewusst, dass die Zeit so schnell vergehen wird.
Doch bis heute genieße ich immer noch jeden tag in meinen
Hotels und bei Vienna international.
Ohne Ruhe, ohne Rast immer auf der Suche nach Neuem?
ich habe in 13 Ländern gelebt und in 10 davon gearbeitet.
auf der internationalen tourismusmesse itB in Berlin war
ich schon 21 Mal, mit Vi zählte ich heuer das 11. Mal. Man
muss immer nach vorne schauen. Mein Vater war Zöllner
beim Zollamt der Europäischen union in Brüssel, deshalb
war für mich Europa immer schon ein großes Land mit
vielen Facetten. Diese wollte ich entdecken und erleben,
Länder und Leute kennenlernen. in dieser Zeit sind viele
Freundschaften entstanden, die ich nicht missen möchte
und die auch beruflich immer noch sehr wertvoll sind.
Was waren beruflich die prägendsten Ereignisse der
VI-Jahre? Ein Meilenstein war die Eröffnung des ersten
andel´s Hotels in Prag im Jahre 2002. Darauf folgte die
Eröffnung der andel´s Suiten 2004 für Langzeitgäste und
2006 wurde das erste angelo Hotel in Prag eröffnet. auch
die Übernahme des Vienna international Dream Castle
Hotels beim Disneyland Paris war für mich persönlich eine
sehr große Herausforderung. Der gemeinsame Erfolg, das
anpacken und aufbauen im Vi-team machen mich bis
heute stolz.
Sie engagieren sich privat sehr für Kinder? Sehen sie, meine
Kinder sind für mich das größte Geschenk auf Erden. ich versuche,
so viel Zeit wie nur möglich mit ihnen zu verbringen.
Leider ist nicht jedes Kind in der glücklichen Lage, in geordneten
Verhältnissen aufzuwachsen, und das trifft mich sehr.
als President Elect für 2013 des Prager rotary Clubs versuche
ich mit vielen engagierten rotariern gemeinsam, etwas
zu bewegen. Mit aktionen und bei Charity-Events sammeln
wir Geld, vor allem für Kinderheime, aber wir helfen auch
älteren und bedürftigen Menschen.
Was steht jetzt gerade auf dem Programm? neben vielen
kleinen Hilfsprojekten sind wir sehr stolz darauf, dass das heurige
Drachenbootrennen im Mai auf der Moldau, das 2012
bereits zum dritten Mal in Folge stattfand, ein wirklicher Erfolg
war. Gute Stimmung, begeisterte Zuseher und spannendes
rudern. Das Boot der Prager Vi-Hotels zeigte wieder einmal
teamgeist und vollen Einsatz. und die Spendenfreudigkeit
des Publikums hat alle unsere Erwartungen übertroffen.
Herzlichen Dank für das Gespräch
und alles Gute für die Zukunft!
Mr. Straub, the time has passed so quickly. How do you look
back on 10 years of VI? You know, Vi is like a family for me.
Every day is a new challenge and you never know what will
come. there is no routine in the hotel business, which is precisely
why i love my job. When i made the decision 10 years
ago to continue my career at Vi, i didn’t know that the time
would pass so quickly. But i still enjoy every day at my hotels
and with Vienna international.
Without resting, always on the lookout for new things? i have
lived in 13 countries and have worked in 10 of them. i have
been to the itB tourism trade fair in Berlin 21 times, this year
for the 11th time with Vi. You’ve always got to look ahead.
My father worked for the European Union’s customs office
in Brussels, so for me Europe has always been like one great
big country with a lot of different facets. i wanted to discover
and experience them all, get to know the countries
and their people. in all this time, i’ve made many friendships
which i could not do without and which are always of value
professionally.
What have been you most memorable experiences professionally
with VI? One milestone was the opening of the first
andel’s Hotel in Prague in 2002. this was followed by the
opening of the andel’s Suites for long-term guests in 2004,
and in 2006 we opened the first angelo Hotel in Prague. The
takeover of the Vienna international Dream Castle Hotel
at Disneyland Paris also was a very big challenge for me
personally. to this day, i am proud of shared achievements,
taking on the challenge and building things together as a
team.
Privately, you are very committed to helping needy children?
You see, my children are the greatest gift on Earth for
me. i try to spend as much time as i can with them. unfortunately,
not every child is fortunate enough to grow up in a
loving and functioning environment, and it hurts me to see
it. as 2013 president-elect of the Prague rotary Club, i try to
work together with many dedicated rotarians to change
things for the better. With different programmes and charity
events, we collect money that we donate primarily to
children’s homes, although we also help older and needy
people.
What’s on the agenda right now? Besides many smaller charity
projects, we are very proud of the success of this year’s
dragon boat races, which took place in May on the Vltava
for the third consecutive year. the race was an exciting
one and created a good atmosphere among the crowd.
once again, the crew members representing the Vi hotels
in Prague exhibited real team spirit and dedication. and the
donations from the public surpassed all expectations.
Thank you for the interview
and all the best for the future!
Vi 37 Summer 12 | 97

Vi-inSiDE
98 | Vi 37 Summer 12
Eine Stadt und ihre Menschen
a City and its People
VI-Serie: Teil 8
VI-Series: Part 8
Pilsen
neben dem reichhaltigen kulturellen Leben und
den vielen Sehenswürdigkeiten der gut erhaltenen
Königsstadt ist sicherlich auch das echte Pilsner Bier
immer wieder ein guter Grund, nach Westböhmen in der tschechischen
republik zu reisen. Warum Pilsen so lebenswert ist und man der Stadt
unbedingt einen Besuch abstatten sollte, was man diesen Sommer nicht versäumen darf und
wo man die größten Fische fängt, das und noch vieles mehr wissen die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
des 4-Sterne angelo Hotels Pilsen.
in addition to the rich cultural life and many sightseeing attractions of the well-preserved Bohemian
city, the real Pilsner beer certainly is always a good reason to visit Western Bohemia. Find
out what makes Pilsen so liveable and why you should visit the city, what you should not miss this
summer, where you can catch the biggest fish, and lots more from the employees of the 4-star
angelo Hotel Pilsen.
Jitka Fonioková , Front Office Manager
Sommer in Pilsen: Was steht auf dem Programm?
natürlich das Pilsner Stadtfest. Jedes Jahr wird Pilsen zur
Partyzone. tolle Musik, gutes Essen und viel Stimmung locken
tausende Gäste in die Stadt. ich persönlich freue mich jetzt
schon auf Ende august. Das ist jedes Jahr ein unvergessliches
Fest für Groß und Klein.
Nennen Sie uns Ihr Lieblingsrestaurant in Pilsen?
Das „Steakhouse” zählt zu meinen absoluten Lieblings-
restaurants in Pilsen. Ein perfekt gegrilltes Steak direkt am
Fluss und als Hintergrund der Sonnenuntergang. Was will
man mehr!
Haben Sie einen Aktiv-Tipp für uns?
im Sommer lässt sich die region Pilsen besonders gut mit dem
Fahrrad erkunden. Eine tour zu den vielen kleinen Brauereien
rund um Pilsen wie Purkmistr in Černice oder Modrá Hvězda in
Dobřany ist besonders nett. Denn das Ziel ist immer gutes Essen
und trinken. auf dem Weg liegen auch schöne Schlösser
wie zum Beispiel Švihov, das als Kulisse für den Märchenfilm
„Drei Haselnüsse für aschenbrödel“ diente.
Summer in Pilsen: What’s on the agenda?
the Pilsen City Festival, of course. Every year, Pilsen becomes
a party zone and thousands of visitors flock here for
the great music, fantastic food and lots of good vibes. Personally,
i’m already looking forward to the end of august.
the festival is an unforgettable experience for big and small
every year.
What is your favourite restaurant in Pilsen?
the Steakhouse is one of my top favourite restaurants in Pil-
sen. a perfectly grilled steak right by the river with the setting
sun in the background... What more could you want?
Have you got an outdoor tip for us?
Summer is perfect for exploring the Pilsen region by bike.
really nice is a tour of the many smaller breweries around
Pilsen, such as Purkmistr in Černice or Modrá Hvězda in
Dobřany. the destination is always one with good food and
drink. Along the way, you’ll find plenty of beautiful castles
like Švihov Castle, which served as the setting for the fairytale
film Three Gifts for Cinderella.
Jiri Rapp, Service
Was gefällt Ihnen besonders an Ihrem Job?
im angelo Service-team macht das arbeiten wirklich
Spaß. ich liebe den Kontakt zu unseren internationalen
Gästen und besonders gerne empfehle ich den passenden
Wein zu der ausgewählten Speise.
Wo entspannen Sie nach einem intensiven Arbeitstag?
Bei schönem Wetter setze ich mich nach der arbeit gerne
auf mein rad und trete kräftig in die Pedale. Die radwege
in und um Pilsen sind sehr gut ausgebaut. oder ich
gehe in die Sauna. am Wochenende steht häufig Fischen
im Bolevec-teich auf dem Programm. Ein kapitaler Wels
war mein größter Fang bis jetzt!
Was machen Sie in Ihrer Freizeit?
Meine Passion ist derzeit das Klettern. ich habe zwar erst
damit begonnen und übe noch auf der trainingswand im
Škoda Sport Park in Pilsen, aber später sind die Felswände
im Böhmerwald mein Ziel.

What do you like most about your job?
Being on the angelo service team makes working fun. i love the contact
with our international guests and am always glad to be able to recommend
the right wine to go with the chosen meal.
Where do you relax after a hard day’s work?
Weather allowing, i hop on my bike and pedal hard. the bike trails in and
around Pilsen are very well-developed. or i go to the sauna. on weekends,
I often go fishing at Bolevec Pond. My biggest catch so far was a royal catfish!
What do you do in your free time?
My passion right now is climbing. i’ve only just begun and am still training at
the Škoda Sport Park in Pilsen, but later i want to try out the rock walls in the
Bohemian Forest.
Marcela Kubíčková , Hr Specialist
Was dürfen Gäste des angelo Hotel Pilsen auf keinen Fall versäumen?
Ein Hockey-Match! Pilsen hat eines der besten Hockey-teams der tschechischen
republik. Gemeinsam mit meiner Familie macht es besonders viel Spaß, tolle
atmosphäre und großartige Stimmung sind jedes Mal garantiert. Meine beiden
Söhne sind Fans von Profispieler Radek Duda.
Trinken Sie Bier?
Ja, natürlich! Mein Lieblingsbier ist das würzige Unfiltrierte, das im Sommer
besonders erfrischend schmeckt. in Pilsen sind die Gaststätten „Prazdroj” und
„Šenk na Parkáně“ dafür bekannt.
Haben Sie einen Geheimtipp für uns?
Ich mache privat gerne Ausflüge in den Böhmerwald, wo man die unberührte
natur bei gemütlichen Wanderungen genießen kann. Manchmal sieht man
sogar einen Luchs in freier natur.
What should guests of the angelo Hotel Pilsen not miss?
a hockey match! Pilsen has one of the best hockey teams in the Czech republic.
a game is especially fun with my family, and a fantastic atmosphere
and good mood are guaranteed every time. My two sons are fans of pro
player radek Duda.
Do you drink beer?
Of course I do! My favourite beer is a full-bodied unfiltered beer, truly refreshing
in the summer. the Prazdroj and Šenk na Parkáně pubs are famous
for it.
Have you got an insider’s tip for us?
i like going to the Bohemian Forest, where you can enjoy the unspoilt
nature on easy walks and hikes. Sometimes you can even see
a lynx in natural surroundings.
Die VI-Magazin-Redaktion besuchte die KollegInnen
des angelo Hotels in Pilsen:
The editorial staff of VI-Magazine visited the collegues
of the angelo Hotel in Pilsen:
Jitka Fonioková
Front Office Manager
Jiri Rapp
Service
Marcela Kubíčková
Hr Specialist
Vi 37 Summer 12 | 99

HotEL PaCKaGES
100 | Vi 37 Summer 12
SuMMEr 2012
Easy Booking!
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oder kontaktierten Sie uns persönlich: Tel. +43 1 333 73 73 - 18, 88 oder 58,
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E-Mail: info@vi-travel.at
Preis- und angebotsänderungen, Druck- und Satzfehler vorbehalten.
We reserve the right to change prices and packages without notice.
Subject to possible misprints and setting errors.
For traVEL ManaGErS:
EaSY BooKinG Via our GDS CoDE „Vi“
The Vienna International Hotels can be found even more quickly via the new GDS code „VI“. The new
code makes it easier for you to handle bookings for our various hotels & resorts in all of Europe. Are you
looking for a city hotel in Berlin, Vienna or Prague? A 4-star superior wellness & conference hotel? Or an
airport hotel for your next business stay? With the new GDS code „VI“, we guarentee you the beste available
rate with all costs included at a single glance.

Vi 37 Summer 12 | 101

HotEL PaCKaGES
102 | Vi 37 Summer 12
Österreich | Austria
Salzburger Highlights
Castellani Parkhotel Salzburg
• 2 x Übernachtung im Classic Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x tour „Hellbrunn exklusiv“ inklusive Schifffahrt zum
Schloss Hellbrunn, Schnellzutritt zu den Wasserspielen mit
Führung, Besichtigung des Schlosses mit audio Guide und
rückfahrt in das Stadtzentrum mit dem originelle
Doppeldeckerbus
• 1 x 4-Gang Candle Light Dinner auf der Festung (exklusive
Getränke) und Besuch eines der Salzburger Festungs-
konzerte (ticket Kat.1) auf der Festung Hohensalzburg
inklusive auf- und abfahrt mit der Festungsbahn
• kostenfreier Hotelparkplatz nach Verfügbarkeit
(tiefgarage gegen Gebühr)
€ 198,- pro Person im Classic Doppelzimmer
€ 258,- im Classic Einzelzimmer
€ 224,- pro Person im Deluxe Doppelzimmer
€ 306,- im Deluxe Einzelzimmer
reisezeitraum: 10.06. – 25.07.2012 & 27.08. – 29.09.2012
ab/from
€ 204,-
2 Nächte/Nights
• 2 x Übernachtung im Design Standard Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x ticket für die oper „andré Chénier“ auf der Seebühne
Bregenz für Freitag oder Samstag in der gebuchten Kategorie
bei anreise am Vortag der gebuchten Vorstellung
€ 304,- pro Person im Design Doppelzimmer + Ticket Kat. 1
€ 278,- pro Person im Design Doppelzimmer + Ticket Kat. 2
€ 254,- pro Person im Design Doppelzimmer + Ticket Kat. 3
€ 230,- pro Person im Design Doppelzimmer + Ticket Kat. 4
€ 204,- pro Person im Design Doppelzimmer + Ticket Kat. 5
Einzelzimmer-Zuschlag für 2 nächte: € 85,-
reisezeitraum: 19.07. – 19.08.2012
Karten der Kategorie 2 bis 5 sind nur für die aufführung auf der Seebühne gültig. Bei
einer Verlegung der aufführung ins Festspielhaus erhalten Besitzer dieser Karten dann
den Kartenwert rückerstattet (oder umtausch auf einen späteren termin), wenn die
aufführung auf der Seebühne nicht bzw. kürzer als 60 Minuten gespielt worden ist.
ab/from
€ 198,-
2 Nächte/Nights
• 2 nights
in Classic
room
• 2 x extensive
breakfast buffet
• 1 x Hellbrunn
Exclusive tour including
boat trip to Hellbrunn Palace,
fast track admission to the trick fountains with guide,
palace tour with audio guide and return trip to the city by
double-decker bus
• 1 x 4-course candlelight dinner at Hohensalzburg Castle
(drinks not included) and visit of a Salzburg Castle concert
(ticket category 1) including arrival and departure by the
castle’s cable car
• Free hotel parking when available (underground parking
for fee)
€ 198,- per person in Classic Double Room
€ 258,- in Classic Single Room
€ 224,- per person in Deluxe Double Room
€ 306,- in Deluxe Single Room
Period of travel: 10.06. – 25.07.2012 & 27.08. – 29.09.2012
Österreich | Austria
André Chénier – Bregenzer Festspiele 2012
André Chénier – Bregenz Festival 2012
MartinsparkHotel Dornbirn
Preisreduziert | Discount price
• 2 nights in Design Standard room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x ticket for the opera andré Chénier on the Bregenz
lakeside stage for Friday or Saturday in the category booked
when arriving on the day before the booked performance
€ 304,- per person in Design Double Room + Ticket cat. 1
€ 278,- per person in Design Double Room + Ticket cat. 2
€ 254,- per person in Design Double Room + Ticket cat. 3
€ 230,- per person in Design Double Room + Ticket cat. 4
€ 204,- per person in Design Double Room + Ticket cat. 5
Single-room surcharge for 2 nights: € 85
Period of travel: 19.07. – 19.08.2012
Tickets in category 2 to 5 are only valid for performances on the lakeside stage.
if a performance is moved into the festival hall, ticketholders will be reimbursed
the ticket value (or exchange for a later date) if the performance on the lakeside
stage did not take place or if less than 60 minutes were performed.

Österreich | Austria
Familienzeit im Steirischen Thermenland
Family Time in Thermenland Styria
Hotel Loipersdorf Spa & Conference s
• 2 x Übernachtung im Deluxe Zimmer
• 2 x reichhaltiges Feinschmecker-Frühstücksbuffet
• 2 x Genuss-abendbuffet mit steirischen Spezialitäten
• 2 Kinder bis 11 Jahre wohnen im Zimmer der Eltern inklusive
Halbpension kostenfrei
• täglich betreutes aktiv- und Vitalprogramm
• kostenfreie nutzung des hauseigenen Spa-Bereichs
auf 3.000 m², exklusiv für Hotelgäste
(anwendungen & Behandlungen gegen Gebühr)
• Kur/ortstaxe
€ 169,- pro Person im Deluxe Doppelzimmer
(2 Erwachsene + maximal 2 Kinder bis 11 Jahre)
€ 229,- Single & Kind im Deluxe Doppelzimmer
(1 Erwachsener + maximal 2 Kinder bis 11 Jahre)
reisezeitraum: 29.06. – 09.09.2012
Dieses Angebot ist nur für Familien mit Kindern buchbar!
This special offer can only be booked for families with children!
Österreich | Austria
Wien – 150 Jahre Gustav Klimt
Vienna – 150 Years of Klimt
• 2 x Übernachtung im Standard Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Eintritt in das obere Belvedere und wahlweise in das
untere Belvedere, in die orangerie, in den Kammergarten
und in den Prunkstall oder in das 21er Haus
Sonderausstellung „Meisterwerke im Fokus: 150 Jahre Gustav
Klimt“ ab 12.07.2012 im Oberen Belvedere
€ 159,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 239,- im Standard Einzelzimmer
Hotel in Wien
• 2 nights in
Deluxe room
• 2 x extensive
gourmet
breakfast buffet
• 2 x gourmet dinner buffet with Styrian specialities
• 2 children until 11 years stay for free in parents’ room
including half board
• Daily active & vital programme with fitness trainer
• Free use of 3,000 m² in-house spa area, exclusively for hotel
guests (treatments for fee)
• Spa & local taxes
€ 169,- per person in Deluxe Double Room
(2 adults + max. 2 children up to age 11)
€ 229,- Single & Kind in Deluxe Double Room
(1 adult + max. 2 children up to age 11)
Period of travel: 29.06. – 09.09.2012
ab/from
€ 159,-
2 Nächte/Nights
ab/from
€ 169,-
2 Nächte/Nights
• 2 nights in
Standard
room
• 2 x extensive
breakfast buffet
• 1 x admission to
upper Belvedere plus
choice of admission to Lower
Belvedere, the orangery in the Kammergarten
and the Palace Stables or the 21er Haus
Special exhibition “Masterpieces in Focus: 150 Years of Gustav
Klimt” from 12 July 2012 in the Upper Belvedere
€ 159,- per person in Standard Double Room
€ 239,- in Standard Single Room
Vi 37 Summer 12 | 103

HotEL PaCKaGES
104 | Vi 37 Summer 12
Tschechische Republik | Czech Republic
Burgen & Schlösser in & um Prag
Castles & Palaces in & around Prague
Diplomat Hotel Prague
• 3 x Übernachtung im Standard Zimmer
• 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x geführte „Große Prag-Rundfahrt“ inklusive Besichtigung
der Prager Burg und Schifffahrt auf der Moldau sowie
abholung vom Hotel (Dauer ca. 3,5 Stunden)
• 1 x geführter Ausflug zur Burg Karlštejn: Errichtet von Karl
iV. in den Jahren 1348 bis1355, diente sie ursprünglich
als kaiserliche und königliche Schatzkammer. Die durch
ihre monumentale architektur bezaubernde gotische
Burg liegt rund 38 km südwestlich von Prag. nach dem
aufstieg zur Burg folgt eine rund einstündige Besichtigung
der innenräume, wo Sie im rahmen der Führung nicht nur
die Burggeschichte, sondern auch das Leben von Karl iV.
und die Kunst seiner Zeit kennenlernen. inklusive abholung
vom Hotel (Dauer ca. 4 Stunden).
• 1 x geführter Ausflug zum Schloss Konopiště: Sie besuchen
den früheren Sitz des Habsburger thronfolgers Franz Ferdinand
von Österreich-Este. Die ursprüngliche Burg aus dem
14. Jahrhundert wurde von ihm 1887 erworben. Er nutzte
die Besitztümer als Familiensitz bis zu seiner Ermordung in
Sarajevo, die den Ersten Weltkrieg auslöste. Die innenräume
des Schlosses beherbergen sowohl umfangreiche
Kunstsammlungen als auch zahlreiche Jagdtrophäen,
wertvolle Statuen und Bilder. inklusive abholung vom Hotel
(Dauer ca. 4 Stunden).
€ 199,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 265,- im Standard Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
• 2 x Übernachtung im
Standard Zimmer
• 2 x reichhaltiges
Frühstücksbuffet
• 1 x große Stadtrundfahrt Prag
inklusive altstadt und neustadt,
Prager Burg per Bus und zu Fuß und
Schifffahrt auf der Moldau, inklusive abholung
vom Hotel (Dauer ca. 3,5 Stunden)
€ 124,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 189,- im Standard Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
ab/from
€ 124,-
2 Nächte/Nights
• 3 nights in
Standard room
• 3 x extensive
breakfast buffet
• 1 x guided Great Prague Tour including
tour of Prague Castle, river cruise and hotel
pick-up (duration approx. 3.5 hours)
• 1 x guided excursion to Karlštejn Castle: Built between
1348 and 1355 by Charles iV, the castle originally served
as a royal treasury. the monumental Gothic castle is
located about 38 km southwest of Prague. after climbing
up to the castle, a one-hour guided tour takes you
through the interior rooms, where you will learn about
the history of the castle, the life of Charles iV and the
art of the time. includes hotel pick-up
(duration approx. 4 hours).
• 1 x guided excursion to Konopiště Castle: You will visit the
former residence of archduke Franz Ferdinand of austria,
the heir presumptive to the austro-Hungarian throne,
who bought the 14th-century castle in 1887. He used
Konopiště as his family residence all the way up to his
assassination in Sarajevo, an event which contributed to
the origins of the First World War. the interior rooms of the
castle feature an extensive collection of art and countless
hunting trophies, valuable statues and pictures. includes
hotel pick-up (duration approx. 4 hours).
€ 199,- per person in Standard Double Room
€ 265,- in Standard Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
• 2 nights in Standard room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x extensive city tour of Prague including old town and
new town, Prague Castle by bus and on foot plus boat
tour on the river, including hotel pick-up
(duration approx. 3.5 hours)
€ 124,- per person in Standard Double Room
€ 189,- in Standard Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
ab/from
€ 199,-
3 Nächte/Nights
Tschechische Republik | Czech Republic
Prag – Die Goldene Stadt
Prague – The Golden City
Chopin Hotel s Prague

Tschechische Republik | Czech Republic
„Mozartissimo“ im Landestheater Prag
Mozartissimo at the National Theatre in Prague
Hotel Palace Praha
Das Projekt „Mozartissimo” ist eine aufführung der beliebtesten
und begehrtesten Melodien aus Mozarts opern „Die Hochzeit
des Figaro“, „Don Giovanni“ und „Die Zauberflöte“, arrangiert
für Gesang, oboe, Klarinette und Fagott. „Mozartissimo” in der
Liveaufführung multipliziert das Erlebnis mit der zeitgemäßen
atmosphäre. Die akteure des Programms treten in historischen
Kostümen auf. Seit der uraufführung im november 1997 hatte
die Vorstellung des „Mozartissimo” mehr als hundert erfolgreiche
reprisen in ausverkauften theatern, nicht nur in Prag.
• 2 x Übernachtung im Deluxe Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x ticket für eine Vorstellung des „Mozartissimo“ laut
Programm in der gebuchten Kategorie
€ 219,- pro Person im Deluxe Doppelzimmer + Ticket Kat. VIP
€ 204,- pro Person im Deluxe Doppelzimmer + Ticket Kat. A
€ 199,- pro Person im Deluxe Doppelzimmer + Ticket Kat.
Vorstellungen: 02.07., 05.07., 07.07., 09.07., 19.07., 21.07., 23.07.,
26.07., 28.07., 30.07., 02.08., 04.08., 06.08., 09.08., 11.08., 13.08.
und 16.08.2012; Beginn: 20:00 uhr.
Kat. VIP: Parterre reihe 1 bis 6, Logen Parterre.
Kat. A: Parterre reihe 7 bis 12, Logen erster Balkon.
Kat. B: Parterre reihe 13 bis 16, Logen zweiter Balkon.
anreise jeweils am tag vor der gewünschten Vorstellung.
ab/from
€ 89,-
2 Nächte/Nights
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Führung durch die Pilsner urquell Brauerei inklusive
Verkostung und Besuch des Biermuseums,
Dauer ca. 160 Minuten
• 1 x Führung durch die historische, unterirdische
Welt in Pilsen (Dauer ca. 50 Minuten)
€ 89,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 104,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
Mozartissimo is a performance of the
most popular and beloved melodies
from Mozart’s operas the Marriage
of Figaro, Don Giovanni and the
Magic Flute, arranged for vocals, oboe,
clarinet and bassoon. the live performance
multiplies the experience through
its contemporary atmosphere, with actors
appearing in period costumes. Since its premiere
in november 1997, Mozartissimo has
sold out several hundred reprises in theatres
around the world.
• 2 nights in Deluxe room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x ticket for a performance of Mozartissimo
according to the programme in the category
booked
€ 219,- per person in Deluxe Double Room + Ticket cat. VIP
€ 204,- per person in Deluxe Double Room + Ticket cat. A
€ 199,- per person in Deluxe Double Room + Ticket cat. B
Performances: 02.07., 05.07., 07.07., 09.07., 19.07., 21.07., 23.07.,
26.07., 28.07., 30.07., 02.08., 04.08., 06.08., 09.08., 11.08., 13.08.
and 16.08.2012; Start: 8:00 p.m.
Cat. VIP: parterre rows 1 to 6, boxes parterre.
Cat. A: parterre rows 7 to 12, boxes first balcony.
Cat. B: parterre rows 13 to 16, boxes second balcony.
arrival on day before desired performance.
ab/from
€ 199,-
2 Nächte/Nights
Tschechische Republik | Czech Republic
Pilsen – Biergeschichte & Unterwelt
Pilsen – The Story of Beer & the Underworld
angelo Hotel Pilsen
• 2 nights in Superior room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x guide of Pilsener urquell brewery including
tasting and visit of the beer museum, duration approx.
160 minutes
• 1 x guide through historic underground Pilsen
(duration approx. 50 minutes)
€ 89,- per person in Superior Double Room
€ 104,- in Superior Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
Vi 37 Summer 12 | 105

HotEL PaCKaGES
106 | Vi 37 Summer 12
Tschechische Republik | Czech Republic
Prag – Altböhmisches Kabarett
Prague – Old Bohemian Cabaret
andel´s & angelo Hotel Prague
Wir laden Sie ein zu einem altböhmischen
interaktiven Kabarett mit uneingeschränkter
Verkostung von 14 Biersorten
(helles, dunkles, halbdunkles,
rotes, Heidelbeerbier, ungefiltertes,
mit Honig u. a.). Dazu gibt es
Fleisch vom Grill (Schwein,
Hähnchen, Würste) und Gemüse
(Zucchini, auberginen, Paprika,
Champignons). Sie verbringen
einen erlebnisreichen abend
im Club občanská plovárna am
ufer der Moldau, im angenehmen
ambiente mit einer altböhmischen
Kapelle.
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Besuch des altböhmischen Kabaretts inklusive
Eintritt, abendessen und Getränke laut Beschreibung sowie
rücktransfer zum Hotel (Dauer ca. 3 Stunden)Club
€ 129,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 184,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
Kroatien | Croatia
Kroatien – Reif für die Insel
Croatia – Ready for the island
Hotel apoksiomen Mali Lošinj
• 3 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Bootsausflug zu den idyllischen Inseln Susak (Besichtigung,
Weinverkostung, Bademöglichkeit) und Srakane (Besichtigung,
Bademöglichkeit) inklusive Mittagessen auf dem Boot
(Fisch vom Grill, Salat, Brot und ein Getränk)
• Kur-/ortstaxe
€ 219,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 289,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 07.07. – 24.08.2012
ab/from
€ 129,-
2 Nächte/Nights
We invite you to enjoy an old Bohemian interactive
cabaret with unlimited sampling of
14 types of beer (light, dark, semi-dark,
red, blueberry, unfiltered, honey, and
more), accompanied by meat from
the grill (pork, chicken, sausages) and
vegetables (zucchini, aubergines, bell
peppers, champignons). Spend an
exciting evening in Club občanská
plovárna on the banks of the river
Vltava in a comfortable atmosphere.
• 2 nights in Superior room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x visit of the old Bohemian Cabaret
including admission, dinner and drinks as
described as well as return transfer to the hotel
(duration approx. 3 hours)
€ 129,- per person in Superior Double Room
€ 184,- in Superior Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
ab/from
€ 219,-
3 Nächte/Nights
• 3 nights
in Superior
room
• 3 x extensive breakfast
buffet
• 1 x boat trip to the idyllic islands of Susak (sightseeing, wine
tasting, swimming) and Srakane (sightseeing, swimming)
including lunch on the boat (grilled fish, salad, bread and
one drink)
• Spa and local taxes
€ 219,- per person in Superior Double Room
€ 289,- in Superior Single Room
Period of travel: 07.07. – 24.08.2012

Kroatien | Croatia
Kroatien – „Perfect Body“ Schönheitstage
Croatia – Perfect Body beauty days
Bristol Hotel opatija
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 2 x abendessen im rahmen der
Halbpension
• 1 x wahlweise Mesoslim (Cellulitebehandlung)
oder Mesofirmness
(Hautstraffung), je ca. 75 min.
• 1 x anti-Cellulite-Körpermassage
(ca. 25 min.)
• 1 x Fußreflexzonen-Massage
(ca. 25 min.)
• 1 x obstkorb am Zimmer
bei anreise
• kostenfreie nutzung des hoteleigenen
Spa- und Wellnessbereichs
(Whirlpool, Sauna, Dampfbad, Fitness)
• Bademantel für die Dauer des
aufenthaltes
• 1 x kleines Willkommensgeschenk
• 1 x Wellnessgutschein im Wert von 50,00 kn (ca. € 7,-)
€ 228,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 265,- im Superior Einzelzimmer
Zahlbar vor Ort: Kur-/ortstaxe, ca. € 0,95 pro Person und tag
reisezeitraum: 23.06. – 20.07. & 18.08. – 21.09.2012
• 3 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Ganztagesausflug „Fisch-Picknick“:
Schiffsausflug entlang der
Küste zu den inseln Cres und Krk
inklusive Bademöglichkeit und
Mittagessen (gegrillter Fisch oder
Fleischmenü)
• Kur-/ortstaxe
€ 198,- pro Person im Superior
Doppelzimmer
€ 226,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 23.06. – 20.07.2012
ab/from
€ 198,-
3 Nächte/Nights
ab/from
€ 228,-
2 Nächte/Nights
• 2 nights in Superior room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 2 x dinner as part of half board
• 1 x choice of Mesoslim (cellulite
treatment) or Mesofirmness (skin
firming), approx. 75 min. each
• 1 x anti-cellulite body massage
(approx. 25 min.)
• 1 x foot reflex zone massage
(approx. 25 min.)
• 1 x basket of fruits in room
upon arrival
• Free use of hotel spa and wellness
area (whirlpool, sauna, steam
bath, fitness)
• Bathrobe for duration of stay
• 1 x small welcome gift
• 1 x wellness voucher worth 50.00 kn
(approx. € 7.00)
€ 228,- per person in Superior Double Room
€ 265,- in Superior Single Room
To pay at the hotel: spa and local taxes, approx. € 0.95 per person
per day
Period of travel: 23.06. – 20.07. & 18.08. – 21.09.2012
Kroatien | Croatia
Sommerauftakt in Opatija
Summer begin in Opatiaja
astoria Designhotel opatija
• 3 nights in Superior room
• 3 x extensive breakfast buffet
• 1 x Fish Picnic all-day excursion:
boat tour along the coast to the
islands of Cres and Krk including
swimming and lunch (grilled
fish or meat)
• Spa and local taxes
€ 198,- per person in Superior
Double Room
€ 226,- in Superior Single Room
Period of travel: 23.06. – 20.07.2012
Vi 37 Summer 12 | 107

HotEL PaCKaGES
108 | Vi 37 Summer 12
Polen | Poland
Katowice – Tradition & Moderne
Katowice – Tradition & Modernity
angelo Hotel Katowice
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer (Fr-So)
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x geführte City tour „Katowice – Das industrielle Zentrum”:
Die Stadtführung beginnt mit der Besichtigung der Christkönigskathedrale.
Sie gehört zu den größten Kirchengebäuden
in Polen. Danach Besuch der Franziskanerbasilika und
der bekanntesten Stadtviertel von Kattowitz – Giszowiec
und nikiszowiec. Diese Wohnsiedlungen mit den Häusern
aus roten Ziegelsteinen wurden speziell für die Bergarbeiter
gebaut. in Begleitung des Stadtführers besichtigen Sie die
ebenfalls in der Stadt liegende Grube und die ruinen der
alten Eisenhütte. Die tour inkludiert transport und Stadtführer,
allerdings nicht eventuelle Eintritte (Dauer ca. 3 Stunden).
€ 146,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 179,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
ab/from
€ 146,-
2 Nächte/Nights
• 2 nights in Superior room
(Fri-Sun)
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x guided city tour Katowice – the industrial centre: the city
tour begins with a visit of the Cathedral of Christ the King,
one of the largest sacral buildings in Poland. this is followed
by a visit of the Franciscan Basilica and Katowice’s most
famous districts, Giszowiec and nikiszowiec. these residential
districts of red brick houses were originally built as coal miners’
settlements. in the company of the tour guide, you will
also visit a mine within the city limits as well as the ruins of an
old ironworks. the tour includes transport and guide, some
admissions may not be included (duration approx. 3 hours).
€ 146,- per person in Superior Double Room
€ 179,- in Superior Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
Polen | Poland
Polen – Schön & Fit in den Sommerurlaub
Poland – Beautiful & fit for the
summer holidays
amber Baltic Hotel Międzyzdroje
• 3 x Übernachtung im Standard Zimmer
• 3 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x Wellnesspaket „Die Brise der Jugend“ inklusive
1 x Pure Collagen Velvet Gesichtsmaske, 1 x Spa Pediküre,
1 x Spa Maniküre und 1 x Micronized Marine alga
Körperpeeling
• kostenfreie nutzung des hauseigenen Hallenbads
und der Sauna
• hoteleigener Strand mit Liegestühlen
und Sonnenschirmen
€ 349,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 396,- im Standard Einzelzimmer
reisezeitraum: 22.06. – 02.09.2012
• 3 nights in Standard room
• 3 x extensive breakfast buffet
• 1 x the Breeze of Youth wellness package including
1 x pure collagen velvet facial mask, 1 x spa pedicure,
1 x spa manicure and 1 x micronized marine algae
body exfoliation
• Free use of hotel’s indoor pool and sauna
• Hotel beach with beach chairs and umbrellas
€ 349,- per person in Standard Double Room
€ 396,- in Standard Single Room
Period of travel: 22.06. – 02.09.2012
ab/from
€ 118,-
2 Nächte/Nights
ab/from
€ 349,-
3 Nächte/Nights

Polen | Poland
Krakau – Verrückte Kommunismus Tour
Cracow – Crazy Communism Tour
Chopin Hotel Cracow
• 2 x Übernachtung im Standard Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x „Die verrückte Tour durch den Kommunismus“: Die tour
ist außergewöhnlich, da sie von einem team an engagierten
und ein bisschen „verrückten“ Führern veranstaltet wird. Sie
befördern touristen im original trabant, jenem auto mit Plastikkarosserie,
das in der ehemaligen DDr hergestellt wurde.
Besucht wird u. a. auch ein typisch „schäbiges“ restaurant
aus dem kommunistischen Zeitalter und ein Wohnblock aus
den 1970er-Jahren (Dauer ca. 4 Stunden).
€ 118,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 165,- im Standard Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
Polen | Poland
Krakau - Zeitreise
Cracow - Time Travel
andel’s Hotel Cracow
• 2 x Übernachtung im Standard Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x geführter Tagesausflug nach Auschwitz-Birkenau: Der
bekannteste Friedhof und Zeugnis des weltweit größten
Völkermordes. Das ehemalige nS-Konzentrationslager ist sehr
eindrucksvoll und bewegend – es blieb nahezu unverändert,
so ist zumindest teilweise der umfang des Holocaust
vorstellbar. Die tour inkludiert den Minibustransport, die
Besichtigung des Lagers mit Führung und die Vorführung des
Dokumentarfilms (Dauer ca. 6 Stunden).
€ 159,- pro Person im Standard Doppelzimmer
€ 246,- im Standard Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
Polen | Poland
Łódź City Trip
andel’s Hotel Łódź
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x geführte „City tour Łódź“ mit Besichtigung des Księży
Młyn, einer quasi autonomen industriestadt aus dem
18. Jahrhundert, des Poznanski-Palastes und der Piotrowska-
Straße inklusive transport (teilweise zu Fuß) und Fremdenführung,
Dauer ca. 4 Stunden (eventuelle Eintritte nicht
inkludiert)
€ 199,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 379,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 21.06. – 31.08.2012
• 2 nights in Standard room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x Crazy Communism tour: this somewhat
different type of city tour is organised by a
team of committed “crazy guides” with a fleet of original
trabants, those legendary duroplast cars once made in East
Germany. Sights include a typical “shabby” restaurant from
Communist times and a block of flats from the 1970s (duration
approx. 4 hours).
€ 118,- per person in Standard Double Room
€ 165,- in Standard Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
• 2 nights in Standard room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x guided day trip to Auschwitz-Birkenau: the world’s most
famous graveyard and witness to the biggest genocide in
history. a visit to the former nazi concentration camp is an
impressive and moving experience – nearly unchanged in
all these years, it makes it at least partially possible to imagine
the scale of the holocaust. the tour includes minibus
transport, a guided tour of the camp and the screening of a
documentary film (duration approx. 6 hours).
€ 159,- per person in Standard Double Room
€ 246,- in Standard Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
• 2 nights in Superior room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x guided City tour Łódź with visit
to Księży Młyn, a quasi-autonomous
industrial city from the 18th century, the
Poznański Palace and Piotrowska Street including
transport (some walking) and guide, duration
approx. 4 hours (some admissions possibly not included)
€ 199,- per person in Superior Double Room
€ 379,- in Superior Single Room
Period of travel: 21.06. – 31.08.2012
ab/from
€ 118,-
2 Nächte/Nights
ab/from
€ 159,-
2 Nächte/Nights
ab/from
€ 199,-
2 Nächte/Nights
Vi 37 Summer 12 | 109

HotEL PaCKaGES
110 | Vi 37 Summer 12
Deutschland | Germany
Welcome to Berlin
andel’s Hotel s Berlin
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet, an Sonn- und Feiertagen
Langschläfer-Frühstück bis 13:00 uhr
• 1 x Berlin Welcome Card: 48 Stunden freie Fahrt mit den
öffentlichen Verkehrsmitteln in Berlin sowie freie bzw. bis zu
50 % ermäßigte Eintrittspreise bei 140 Berliner top-Highlights
• 1 x Berliner Weiße im sky.café mit einmaligem rundumblick
über Berlin
• kostenfreie nutzung des hauseigenen Day Spa mit 2 Saunen,
Dampfbad, Whirlpool, Fitnessraum und ruheterrassen
(anwendungen & Behandlungen gegen Gebühr)
€ 139,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 226,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 09.06. – 31.08.2012
Deutschland | Germany
Münchner Biergeschichten
Munich Tales of Beer
angelo Hotel Munich
München ist die Heimat der Brauereien, der Biergärten,
Bierkeller und des legendären oktoberfestes. Zur Begrüßung
erhalten Sie exklusiv ein frisches Bier im original Spatenglas,
das Sie gerne als andenken mit nach Hause nehmen dürfen.
Die Stadtrundfahrt, in Münchens einzigem original London-Bus,
führt Sie auf eine spannende und unterhaltsame Entdeckungstour
rund ums Münchner Bier. auf urige art werden ihnen
dabei von den bayrischen Führern nicht nur die Geschichte
des Bieres und die dazugehörigen historischen orte nähergebracht,
sondern Sie werden auch mit unterhaltsamen, aber
durchaus wissenswerten anekdoten zum thema Bier versorgt.
• 2 x Übernachtung im Superior Zimmer
• 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet
• 1 x „Die Biertour München“ – rundfahrt im originalen
London-Bus mit Führung, Brauereibesichtigung, Bierprobe,
Bierglas und Brotzeit (touren Freitag und Samstag um 11.00
uhr, Dauer ca. 4 Stunden. änderungen vorbehalten)
€ 129,- pro Person im Superior Doppelzimmer
€ 199,- im Superior Einzelzimmer
reisezeitraum: 01.07. – 31.08.2012
anreise: Donnerstag oder Freitag
ab/from
ab/from
€ 139,-
• 2 nights in
Superior room
• 2 x extensive
breakfast buffet, late risers’
breakfast
until 1:00 p.m. on Sundays and holidays
• 1 x Berlin Welcome Card: 48 hours free use of public
transport in Berlin, up to 50% off the admission to
approx. 140 highlights in Berlin
• 1 x Berliner Weiße beer in sky.café with unique
panorama view of Berlin
• Free use of in-house day spa with 2 saunas, steam bath,
whirlpool, fitness room and quiet terrrace
(treatments for fee)
€ 139,- per person in Standard Double Room
€ 226,- in Standard Single Room
Period of travel: 09.06. – 31.08.2012
€ 129,-
2 Nächte/Nights
2 Nächte/Nights
Munich is home to breweries, beer gardens and the legendary
oktoberfest. Start you tour with a fresh glass of beer in an
original Spaten beer glass as a souvenir to take home with you.
Munich’s only original London bus takes you on an exciting
and entertaining tour of Munich that is all about beer.
the authentic Bavarian tour guides will not only
explain the history of beer and the historic sites,
they will also share some entertaining anecdotes
worth knowing on the subject of beer.
• 2 nights in Superior room
• 2 x extensive breakfast buffet
• 1 x the Munich Beer tour – guided
tour in original London bus, brewery
visit, beer tasting, beer glass and
snack lunch (tours Friday and
Saturday at 11:00 a.m.,
duration approx. 4 hours.
Subject to change)
€ 129,- per person in
Superior Double Room
€ 199,- in Superior
Single Room
Period of travel: 01.07. – 31.08.2012
arrival: thursday or Friday

Also for iPad!
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Erleben Sie die Destinationen und Hotels
unserer Hotelgruppe in einer neuen Dimension.
Discover the destinations and hotels of our
hotel group in a whole new dimension.

CZECH REPUBLIC
112 | Vi 37 Summer 12
our toP-aDDrESSES
for your pleasant trip!
Palace Hotel ***** Praha
Panská 12
111 21 Prague 1,
tel.: +420 224 093 111
Fax: +420 224 221 240
info@palacehotel.cz
www.palacehotel.cz
Le Palais Hotel ***** Prague
120 00 Prague 2,U Zvonarˇky 1
tel.: +420 234 634 111
Fax: +420 234 634 635
info@palaishotel.cz
www.palaishotel.cz
Diplomat Hotel **** Prague
Evropská 15
160 41 Prague 6
tel.: +420 296 559 111
Fax: +420 296 559 215
info@diplomathotel.cz
www.diplomathotel.cz
andel’s Hotel **** Prague
Stroupezˇnického 21
150 00 Prague 5
tel.: +420 296 889 688
Fax: +420 296 889 999
info@andelshotel.com
www.andelshotel.com
andel’s Suites
Stroupezˇnického 21
150 00 Prague 5
tel.: +420 296 889 688
Fax: +420 296 889 999
info@andelssuites.com
www.andelssuites.com
SLOVAKIA
angelo Hotel **** Prague
radlická 1g
150 00 Prague 5
tel.: +420 234 801 111
Fax: +420 234 809 999
info@angelohotel.com
www.angelohotel.com
Chopin Hotel *** s Prague
opletalova 960/33
110 00 Prag 1
tel.: +420 225 381 111
Fax: +420 225 381 100
info@chopinhotel.cz
www.chopinhotel.cz
Dvorˇák **** Spa Hotel
nová Louka 11
360 21 Karlovy Vary
tel.: +420 353 102 111
Fax: +420 353 102 119
info@hotel-dvorak.cz
www.hotel-dvorak.cz
angelo Hotel **** Pilsen
u Prazdroje 6
301 00 Pilsen
tel.: +420 378 016 100
Fax: +420 378 016 016
info@angelo-pilsen.cz
www.angelo-pilsen.cz
Chopin Hotel *** Bratislava
Galvaniho ul. 28
82104 Bratislava
tel.: +421 2 322 99 100
Fax: +421 2 322 99 530
info@chopinhotel.sk
www.chopinhotel.sk

AUSTRIA
GERMANY
Castellani Parkhotel **** Salzburg
alpenstraße 6
5020 Salzburg
tel.: +43-662-2060-0
Fax: +43-662-2060-555
info@hotel-castellani.com
www.hotel-castellani.com
Hotel Loipersdorf
Spa & Conference **** s
Schaffelbadstraße 219
8282 Loipersdorf
tel.: +43 3382 20 000,
ax: +43 3382 20 000-88
info@loipersdorfhotel.com
www.loipersdorfhotel.com
Martinspark Hotel **** Dornbirn
Mozartstraße 2
6850 Dornbirn
tel.: +43 5572 3760
Fax: +43 5572 3760 376
info@martinspark.at
www.martinspark.at
andel’s Hotel **** s Berlin
Landsberger allee 106
10369 Berlin
tel.: +49 30 453 053 0
Fax: +49 30 453 053 2099
info@andelsberlin.com
www.andelsberlin.com
angelo Designhotel **** Munich
Leuchtenbergring 20
81677 München
tel.: +49 89 189 0 86 0
Fax: +49 89 189 0 86 174
info@angelo-munich.com
www.angelo-munich.com
youtube.com/ViHotels twitter.com/vi_hotels flickr.com/vi-hotels vi-hotels.com/xing
POLAND
Chopin Hotel *** Cracow
ul. Przy rondzie 2
31-547 Cracow
tel.: +48 12 299 00 00
Fax: +48 12 299 00 01
info@chopinhotel.com
www.chopinhotel.com
andel’s Hotel **** Cracow
ul. Pawia 3
31-154 Cracow
tel.: + 48 12 660 01 00
Fax: + 48 12 660 00 01
info@andelscracow.com
www.andelscracow.com
andel’s Hotel **** Łódź
ul. ogrodowa 17
91-065 Łódź
tel.: + 48 42 279 10 00
Fax: + 48 42 279 10 01
info@andelslodz.com
www.andelslodz.com
Amber Baltic Hotel ****
Mie¸dzyzdroje
Promenada Gwiazd 1
72-500 Mie¸dzyzdroje
tel.: +48 91 322 85 00
Fax: +48 91 328 10 22
info@hotel-amber-baltic.pl
www.hotel-amber-baltic.pl
angelo Designhotel **** Katowice
ul. Sokolska 24
40-086 Katowice
tel.: +48 32 78 38 100
Fax: +48 32 78 38 103,
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Vienna International
Dream Castle Hotel **** Paris
40 avenue de la Fosse des Pressoirs
77703 Marne-la-Vallée Cedex 4
tel: +33 1 64 17 90 00
Fax: +33 1 64 17 90 10
info@dreamcastle-hotel.com
www.dreamcastle-hotel.com
Vienna International
Magic Circus Hotel **** Paris
20 avenue de la Fosse des Pressoirs
77703 Marne-la-Vallée Cedex 4
tel.: +33 (0)1 64 63 37 37
Fax: +33 (0)1 64 63 37 38
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Liner Airporthotel Ekaterinburg
Bakhchivandzhi Square 3
620910, Ekaterinburg
tel: +7 343 226 86 06
Fax: +7 343 226 89 74
info@linerhotel.ru
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angelo Airporthotel **** Ekaterinburg
Bakhtchivandzhi St. 55a
620910 Ekaterinburg
tel: +7 343 272 65 55
Fax: +7 343 272 65 56
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283 Calea Bucurestilor
075100 otopeni/Bucharest
tel.: +40 21 20 36 500
Fax: +40 21 20 36 510
info@angelo-bucharest.com
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Bristol Hotel **** Opatija
ulica Maršala tita 108
51410 opatija
tel.: +385 51 706 300
Fax: +385 51 706 301
info@hotel-bristol.hr
www.hotel-bristol.hr
Astoria Designhotel Opatija
ulica Maršala tita 174
51410 opatija
tel.: +385 51 706 350
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Opatia Hotel ** Opatija
trg V. Gortana 2/1
51410 opatija
tel.: +385 51 271388
Fax.: +385 51 271317
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Apoksiomen Hotel **** Mali Lošinj
riva Lošinjskih kapetana i
51 550 Mali Lošinj
tel.: +385 51 520 820
Fax: +385 51 520 830
hotel@apoksiomen.com
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1200 Wien, Dresdner Straße 87
tel.: +43 1 333 73 73, Fax: +43 1 333 73 73 13
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