Entwicklung und Validierung einer elektrochemischen Methode zur ...

Die Proben waren mit “M77" und “M88" codiert. Die Reihenfolge der Messungen erfolgte
zufällig hinsichtlich der Wahl der Subsample-Nummer. Die Qualitäten wurden abwechselnd
vermessen. Die Probenreihenfolge ergibt sich aus der folgenden Darstellung:
1 2 3 4 5 6 7 8
77/4 88/2 77/3 88/1 77/2 88/4 77/1 88/3
Neben der in der EQC-Methode (vgl Kapitel 3.3) vorgesehenen Redox-Elektrode (“MC 21")
wurde eine Gold-Messelektrode (Hamilton Polilyte Rx120 AU = “Au”) für die Messungen
verwendet. Diese wurde entsprechend der Weizenmethode (Anhang 8.2, Unterpunkt M 2.2.2)
konditioniert. Die Ergebnisse der Messungen sind in der folgenden Tabelle dargestellt:
Tabelle 24: Deskriptive Statistik für die Vergleichsmessung an Möhren Düngungsversuch Universität Kassel.
Variante N Minimum Maximum Mittelwert
60
Standard-
abweichung
M77 pH 4 6,39 6,44 6,415 < 0,03
Redoxpotenzial (MC21, mV, NHE) 4 119 128 124,8 3,95
Redoxpotenzial (Au, mV, NHE) 4 85 113 95,8 12,09
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 4 5,78 6,15 6,01 0,1626
M88 pH 4 6,31 6,36 6,334 < 0,03
Redoxpotenzial (MC21, mV, NHE) 4 136 145 140,0 3,92
Redoxpotenzial (Au, mV, NHE) 4 91 110 104,0 8,83
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 4 5,91 6,00 5,94 = 0,0400
Die pH-Werte liegen innerhalb der Messpräzision. Gleiches gilt für die spezifische Leitfähigkeit
bei der Möhre M88, nicht jedoch für M77. Auffällig ist eine hohe Standardabweichung bei der
Au-Elektrode. Die Standardabweichung des Redoxpotenzials für die MC 21 liegt nahe der
Messpräzision.
Normalverteilung der Messwerte (SHAPIRO-WILK-Test) und Homogenität der Varianzen
(LEVENE-Test) ist gegeben. Die ANOVA weist signifikante Unterschiede der Mittelwerte für den
pH-Wert (P = 0,02) und das Redoxpotenzial der Elektrode MC21 (P = 0,002) aus.
Sieht man sich die grafische Darstellung der Messwerte der Au-Elektrode an (Abbildung 7),
wird deutlich, dass tendenziell eine gleichlautende Trennung der Qualitäten mit dieser Elektrode