Entwicklung und Validierung einer elektrochemischen Methode zur ...

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4.1.2 Ergebnisse 4.1.2.1 pH-Wert Tabelle 14: Deskriptive Statistik pH-Wert DOK-Weizen-Vergleichsversuch. Variante N Minimum Maximum Mittelwert Standard- abweichung A = konv., Normal 8 6,46 6,48 6,4671 < 0,03 B = org.-biol. 8 6,45 6,46 6,4567 < 0,03 C = biol.-dyn. 8 6,47 6,49 6,4800 < 0,03 D = konv., mineral. 8 6,45 6,46 6,4556 < 0,03 E = Null 8 6,48 6,53 6,5067 < 0,03 Tabelle 15: Ergebnis des TAMHANE-Tests für den pH-Wert Weizen DOK-Vergleichsmessung. Die Zahlen in den Tabellenfeldern sind der P-Wert der Signifikanz. Variante A B C D E A 0,150 0,174 0,078 0,003 * B 0,150 0,002 1 1,000 0,001 * C 0,174 0,002 1 0,001 1 0,054 D 0,078 1,000 0,001 1 E 0,003 * 0,001 * 0,054 0,001 * * statistisch signifikanter Unterschied 0,001 * 1 statistisch absicherbarer Mittelwertunterschied, der jedoch innerhalb der Ergebnissunsicherheit liegt Diskussion Die Standardabweichungen der pH-Werte pro Variante liegen innerhalb der Messtoleranz und Methodenpräzision. Mit dem Parameter konnte die Variante E (Null) von allen anderen Qualitäten, außer C (biologisch dynamisch) getrennt werden. 54

4.1.2.2 Redoxpotenzial A1 Tabelle 16: Deskriptive Statistik Redoxpotenzial A1 (NHE, mV) DOK-Weizen- Vergleichsversuch. Variante N Minimum Maximum Mittelwert Standard- abweichung A = konv., Normal 8 363 383 373,3 7,78 B = org.-biol. 8 368 381 373,3 4,71 C = biol.-dyn. 8 370 373 371,6 < 3,00 D = konv., mineral. 8 360 376 367,1 5,44 E = Null 8 351 375 365,1 7,85 Tabelle 17: Ergebnis des TAMHANE-Tests für das Redoxpotenzial A1 (NHE, mV) Weizen DOK- Vergleichsmessung. Die Zahlen in den Tabellenfeldern sind der P-Wert der Signifikanz. Variante A B C D E A 1,000 1,000 0,764 0,581 B 1,000 0,999 0,374 0,348 C 1,000 0,999 0,557 0,557 0,552 D 0,764 0,374 0,552 1,000 1,000 E 0,581 0,348 0,536 1,000 Diskussion Die Standardabweichungen der Redoxpotenziale A1 der Varianten liegen - außer bei Qualität C - über der Methodenpräzision. Eine statistisch signifikante Trennung der Varianten war mit dem Parameter nicht möglich. 4.1.2.3 Redoxpotenzial A2 Tabelle 18: Deskriptive Statistik Redoxpotenzial A2 (NHE, mV) DOK-Weizen- Vergleichsversuch. Variante N Minimum Maximum Mittelwert Standard- abweichung A = konv., Normal 8 358 374 367,9 5,89 B = org.-biol. 8 364 375 368,3 3,62 C = biol.-dyn. 8 360 373 365,5 3,70 D = konv., mineral. 8 359 372 365,5 4,44 E = Null 8 353 365 360,5 4,18 55

4.1.2 Ergebnisse<br />

4.1.2.1 pH-Wert<br />

Tabelle 14: Deskriptive Statistik pH-Wert DOK-Weizen-Vergleichsversuch.<br />

Variante N Minimum Maximum Mittelwert<br />

Standard-<br />

abweichung<br />

A = konv., Normal 8 6,46 6,48 6,4671 < 0,03<br />

B = org.-biol. 8 6,45 6,46 6,4567 < 0,03<br />

C = biol.-dyn. 8 6,47 6,49 6,4800 < 0,03<br />

D = konv., mineral. 8 6,45 6,46 6,4556 < 0,03<br />

E = Null 8 6,48 6,53 6,5067 < 0,03<br />

Tabelle 15: Ergebnis des TAMHANE-Tests für den pH-Wert Weizen DOK-Vergleichsmessung. Die Zahlen in<br />

den Tabellenfeldern sind der P-Wert der Signifikanz.<br />

Variante A B C D E<br />

A 0,150 0,174 0,078 0,003 *<br />

B 0,150 0,002 1<br />

1,000 0,001 *<br />

C 0,174 0,002 1 0,001 1 0,054<br />

D 0,078 1,000 0,001 1<br />

E 0,003 * 0,001 * 0,054 0,001 *<br />

* statistisch signifikanter Unterschied<br />

0,001 *<br />

1 statistisch absicherbarer Mittelwertunterschied, der jedoch innerhalb der Ergebnissunsicherheit liegt<br />

Diskussion<br />

Die Standardabweichungen der pH-Werte pro Variante liegen innerhalb der Messtoleranz <strong>und</strong><br />

<strong>Methode</strong>npräzision.<br />

Mit dem Parameter konnte die Variante E (Null) von allen anderen Qualitäten, außer C<br />

(biologisch dynamisch) getrennt werden.<br />

54

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