Entwicklung und Validierung einer elektrochemischen Methode zur ...

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M 5 Extraktion Je Probenart werden acht Extrakte aus zwei Mahlungen (vier Extrakte pro Mahlung) vermessen. M 5.1 Ansatz Ein 500 ml Erlenmeyerkolben wird auf die Laborwaage gestellt. Die Waage wird tariert. Folgend werden genau 50,0 g [+ 0,3 g] Mehl eingewogen. Folgend ist destilliertes Wasser zuzugeben und zwar zunächst etwa 400 ml. Dabei ist der Kolben intensiv zu schütteln. Gegebenenfalls am Gefäß klebender Bodensatz ist vorsichtig mit einem Glasstab in Suspension zu bringen. Der Glasstab ist anschließend sorgfältig mit destilliertem Wasser in den Kolben zu spülen. Anschließend wird der Kolben mit destilliertem Wasser aufgefüllt bis das Verhältnis Wasser zu Probeneinwaage genau 1 : 9 beträgt. Der Kolben wird mit Parafilm verschlossen und direkt anschließend mit der Schüttelprozedur begonnen. M 5.2 Schüttelprozedur Der Erlenmeyerkolben wird auf den Kreisschüttler gestellt, der auf 30 Minuten Schüttelzeit und 195 [± 5] min -1 Schüttelfrequenz eingestellt wird. Gleichzeitig wird der auf 30 Minuten eingestellte Kurzzeitmesser gestartet. Es wird beobachtet, ob das Mehlsediment komplett aufgeschwemmt ist. Sollte das nicht der Fall sein ist die Schüttelfrequenz kurzzeitig auf bis zu 280 min -1 zu erhöhen. Diese Geschwindigkeit wird so lange beibehalten, bis kein Sediment mehr vorhanden ist. Dannach wird wieder auf die angegebene Schüttelfrequenz reguliert. M 5.3 Absetzen Sofort nach Beendigung der Schüttelprozedur wird der Extrakt in unmittelbare Nähe der Laborwaage gestellt und vor der Filtration nicht mehr bewegt. Anschließend erfolgt eine Absetzzeit von genau 30 Minuten (Kurzzeitmesser). M 5.4 Filtrieren Ein 250 ml Erlenmeyerkolben steht auf der Laborwaage, die mit dem Kolben tariert ist. In den Kolben mündet ein Trichter, der im Stativ hängt. Der Trichter ist mit einem Faltenfilter bestückt. Sofort nach Ende der Absetzzeit wird der Laborwecker mit 30 Minuten gestartet und der Extrakt mit der Varipette in 10 ml Portionen in den Filter überführt. Die Spitze soll beim Aufziehen nicht tiefer als 5 mm in den Extrakt eintauchen. Es werden nach und nach 230 ml Extrakt in den Filter gegeben. Der Extrakt ist so aufzuziehen, dass möglichst kein Bodensatz aufgewirbelt wird. Nun werden 200 [+ 1,5] g Extrakt aufgefangen. Der Rest wird verworfen. Der Erlenmeyerkolben 100
wird mit Parafilm verschlossen und in ein auf 25 C temperiertes Wasserbad gestellt, wo er bis zum Ende der 30 Minuten stehen bleibt. 101
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Universität Kassel Fachbereich Ök
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Kurzzusammenfassung Entwicklung und
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3.3.2 Dokumentation der Entwicklung
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Tabellenverzeichnis Tabelle 1 Syste
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Abbildungen Abbildung 1 Fließdiagr
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Verzeichnis Text angewandter Zeiche
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1 Ziele und Aufgabenstellung 1.1 Ei
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Der Ernährungsforscher Werner KOLL
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Weiterverarbeitungsprozess (z.B. La
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1.3 Aufgabenstellung und Zielsetzun
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vermessen, die angabegemäß aus de
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2.3 Methode zur elektrochemischen U
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Tabelle 1: Ergänzungen und Modifik
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3 Entwicklung und Validierung der M
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Messelektrolyten benutzt. Gleichzei
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Kalibrier-Pufferlösungen sind inte
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Das Redoxpotenzial stellt eine Mome
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Legende zu Gleichung 6 pH7 ENHE = n
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S. 70). Katalysiert werden sowohl R
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s ω ⋅ q = [ Ω ⋅ cm] l Gleichu
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H E( mess; NHE ) = + 2 ⋅ pH 0, 02
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Tabelle 1: Systematische Beurteilun
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Ergebnis Tabelle 2: Deskriptive Sta
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3.2.3 Validierung des Eisenstandard
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3.3 Methodenentwicklung 3.3.1 Stand
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Aliquot 2
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(EVEREF © ) ein konstanteres Poten
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3.4.2.1.3.2 Biologische Prüfmittel
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Tabelle 8: Systematische Beurteilun
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Seite 69 und 70: Tabelle 21: Ergebnis des TAMHANE-Te
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Seite 77 und 78: der Elektrode MC 21 gemessenen Redo
Seite 79 und 80: Tabelle 28: Deskriptive Statistik j
Seite 81 und 82: Redoxpotenzial (NHE, mV) 500 450 40
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Seite 91 und 92: Methoden. Arch. Gartenbau 19, 29-39
Seite 93 und 94: et al. 2002). Proben aus diesem woh
Seite 95 und 96: Kürzel Feld- Nummer 1 KWALIS PA KW
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