Experimentelle Mikrobiologie und Genetik - ISB - Bayern

1.2 Biologie: Jahrgangsstufe 8
Biologie: Jahrgangsstufe 8 7
In der Jahrgangsstufe 8 erwerben die Schüler folgendes Grundwissen:
• Sie kennen die Bedeutung der Bakterien und grundlegende Unterschiede zwischen Pro- und
Eucyte.
• Sie können einfache Objekte mikroskopisch untersuchen.
B 8.1 Einfache Organisationsstufen von Lebewesen
In einem chronologischen Abriss lernen die Schüler wichtige Großgruppen der Lebewesen und ihre
systematische Einordnung kennen. Dabei wird ihnen deutlich, dass der Erfolg und die ökologische
Bedeutung der Bakterien auf ihrer Vermehrungsdynamik und ihrer Stoffwechselvielfalt beruhen. Ausgehend
vom Vergleich von Prokaryoten mit einzelligen Eukaryoten erfahren die Schüler, dass es im
Laufe der Evolution vielfach zur Entwicklung komplexerer Strukturen mit größerer Leistungsfähigkeit
gekommen ist.
Bakterien
• Bau einer prokaryotischen Zelle: Zellwand, Membran, Organisation der genetischen Information
• Vermehrung der Bakterien durch Zweiteilung, Vermehrungsdynamik
• Ernährungsformen und Stoffwechseltypen im evolutionären und ökologischen Zusammenhang:
heterotroph, autotroph, anaerob, aerob
Die Entstehung der eukaryotischen Vielfalt
• mikroskopische Übungen: einzellige Organismen; Vergleich von Tier- und Pflanzenzelle
Standardexperimente
Mögliche experimentelle Vertiefung
Herstellung von Agarplatten (s. 2.4) spezielle Nährmedien (s. 3.2.2)
Nachweis von Keimen in der Luft, Boden, Zahl der Bakterien in Umweltproben (z. B.
Heuaufguss; Abklatschversuche (s. 3.1.2) Wasser, Boden): Keimzahlbestimmung durch
Verdünnungsreihe (s. 3.2.5)
Joghurt-Herstellung (s. 3.2.4)
Hefen im Brotteig (s. 3.2.7)
A) übliche Vorschrift
B) Kurzvariante
mikroskopische Übungen (s. 3.2.6)
alkoholische Gärung im Gärkölbchen (s. 3.2.8)
Weitere mögliche Vertiefung:
• Internet-Quelle: „Mikrobiologischer Garten“:
http://www.icbm.de/pmbio/mikrobiologischer-garten/de/index.php3, Universität Oldenburg
(online 05.03.2010).