Flyer Ostern 2012-3 - Metzgerei Berchtold - Schweiz
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Flyer Ostern 2012-3 - Metzgerei Berchtold - Schweiz
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Lamm Lamm & & Gitzi:<br />
Gitzi:<br />
Unser Unser Unser Lammfleisch Lammfleisch Lammfleisch ist ist ist aus aus aus der der der Region Region Region & &<br />
&<br />
aus aus eigener eigener Schlachtung:<br />
Schlachtung:<br />
Lamm Lamm Rak‘s<br />
Rak‘s<br />
Lamm Lamm Kotelette<br />
Kotelette<br />
Lamm Lamm Gigot<br />
Gigot<br />
Lamm Lamm Lamm Nierstück<br />
Nierstück<br />
Lamm Lamm Nüssli<br />
Nüssli<br />
Lamm Lamm Bäggli<br />
Bäggli<br />
Gitzi Gitzi Schlegel<br />
Schlegel<br />
Gitzi Gitzi Voressen Voressen & & Gitzi Gitzi Rollbraten<br />
Rollbraten<br />
Das Das Besondere:<br />
Besondere:<br />
Les Les Trois Trois Filets: Filets: Die Die Krönung Krönung für<br />
für<br />
jeden jeden Fleischliebhaber Fleischliebhaber sind sind Filets<br />
Filets<br />
vom vom vom Rind, Rind, Kalb Kalb & & & Schwein<br />
Schwein<br />
Zarte Zarte Rindsfilets, Rindsfilets, Rindsfilets, Entreôtes Entreôtes Entreôtes & & Huft<br />
Huft<br />
aus aus der der <strong>Schweiz</strong>, <strong>Schweiz</strong>, USA USA & & & Uruguay<br />
Uruguay<br />
Zartes Zartes vom vom Kalb: Kalb: Carréebraten, Carréebraten, Carréebraten, Steak, Steak,<br />
Steak,<br />
Kotelette Kotelette Kotelette & & Kronenbraten<br />
Kronenbraten<br />
Zarte Zarte Kalbsplätzli Kalbsplätzli für für Scaloppine Scaloppine Scaloppine al<br />
al<br />
Marsala, Marsala, Piccata, Piccata, Saltinbocca Saltinbocca &<br />
&<br />
Wienerschnitzel<br />
Wienerschnitzel<br />
Wienerschnitzel<br />
Für Für das das <strong>Ostern</strong>est:<br />
<strong>Ostern</strong>est:<br />
> > Ostereier Ostereier nach nach Grossmutter‘s Grossmutter‘s Art<br />
Art<br />
> hausgemachte hausgemachte hausgemachte Festtags Festtags-Lyoner<br />
Festtags Lyoner Lyoner<br />
> Herzige Herzige Herzige Ostereier Ostereier Ostereier aus aus Schockolade<br />
Schockolade<br />
> Cantucci Cantucci mit mit Zitronen Zitronen & & Orangen<br />
Orangen<br />
> Mini Mini Tartufi Tartufi dolci<br />
dolci<br />
> Buggie Buggie piemontese piemontese piemontese & & Ciocolattino<br />
Ciocolattino<br />
Frohe Frohe <strong>Ostern</strong> <strong>Ostern</strong> wünscht wünscht Ihnen: Ihnen:<br />
Ihnen:<br />
Nicole <strong>Berchtold</strong> Müller, Marijana Golubovic, Klaus <strong>Berchtold</strong>,<br />
Nicole Imhof, Erna <strong>Berchtold</strong>, Kandee Amirthalingam, Christine Gysi,<br />
Yasemin Sen, Melanie Müller, Bruno Mathis & Mariangela Tallarico<br />
Oliver Schwitter, Antonia Jenni, Christian <strong>Berchtold</strong>,<br />
Klaus <strong>Berchtold</strong>, Nicole <strong>Berchtold</strong> Müller, Nicole Imhof<br />
Buonaserstrasse Buonaserstrasse 2, 2, 2, 6343 6343 Rotkreuz<br />
Rotkreuz<br />
Luzernerstrasse Luzernerstrasse 2, 2, 2, 6353 6353 Weggis<br />
Weggis<br />
Rotkreuz Rotkreuz 041 041 790 790 12 12 20 20 Weggis Weggis 041 041 390 390 21 21 31<br />
31<br />
www.berchtold<br />
www.berchtold-metzgerei.ch<br />
www.berchtold metzgerei.ch<br />
Unsere Unsere Osterideen<br />
Osterideen<br />
aus aus Rotkreuz Rotkreuz & & Weggis Weggis<br />
Weggis
Spezialitäten Spezialitäten im im Teig: Teig:<br />
Teig:<br />
♦ Ostersäckli Ostersäckli Ostersäckli mit mit<br />
mit<br />
Früchtefüllung<br />
Früchtefüllung<br />
Früchtefüllung<br />
♦ Teigsäuli<br />
Teigsäuli<br />
♦ Frischlachs<br />
Frischlachs-Filet<br />
Frischlachs Filet<br />
♦ Rindsfilet<br />
Rindsfilet<br />
Wellington<br />
Wellington<br />
Wellington<br />
♦ Kalbs Kalbs- Kalbs &<br />
&<br />
Schweinsfilet<br />
Schweinsfilet<br />
♦ Pouletbrüstli Pouletbrüstli Pouletbrüstli mit<br />
mit<br />
Spinatfüllung<br />
Spinatfüllung<br />
♦ Lucullus Lucullus mit mit Rohschinken Rohschinken & & Broccoli<br />
Broccoli<br />
♦ Doppeltes Doppeltes Doppeltes Entrecôte Entrecôte auf auf Gemüse<br />
Gemüse<br />
Einfach Einfach & & speziell<br />
speziell<br />
aus aus dem dem Ofen:<br />
Ofen:<br />
♦Filet Filet mit mit Spargeln Spargeln Spargeln & & Rohschinken<br />
Rohschinken<br />
♦Schweins<br />
Schweins Schweins- Schweins oder oder Kalbsfilet<br />
Kalbsfilet<br />
mit mit Broccoli Broccoli– Broccoli Sprienz Sprienz Füllung<br />
Füllung<br />
♦Möcklibraten<br />
Möcklibraten<br />
mit mit Cantadou<br />
Cantadou-Lauch<br />
Cantadou Lauch Lauch-Füllung<br />
Lauch Füllung<br />
♦Schweinsfilet Schweinsfilet im im Rindfleischmantel<br />
Rindfleischmantel<br />
♦Manila Manila Manila Töpfli Töpfli Töpfli mit mit Ananas Ananas & & Pfirsich<br />
Pfirsich<br />
Frische Frische Fische:<br />
Fische:<br />
Grosse Grosse Fischauswahl<br />
Fischauswahl<br />
Fischauswahl<br />
am am Donnerstag, Donnerstag, 5. 5. 5. April April April <strong>2012</strong>:<br />
<strong>2012</strong>:<br />
♦ Frischlachs<br />
Frischlachs<br />
♦ Eglifilet Eglifilet<br />
Eglifilet<br />
♦ Rotkreuzer Rotkreuzer Forellen<br />
Forellen<br />
♦ Felchen<br />
Felchen<br />
♦ Saibling<br />
Saibling<br />
♦ Zander<br />
Zander<br />
♦ Hecht<br />
Hecht<br />
♦ Dorsch Dorsch Royal<br />
Royal<br />
♦ Goldbutt<br />
Goldbutt<br />
♦ Red Red & & Sill Sill Snapper<br />
Snapper<br />
♦ Pangasius<br />
Pangasius<br />
Geflügel Geflügel &<br />
&<br />
Kaninchen:<br />
Kaninchen:<br />
Kaninchen:<br />
Fasan, Fasan, Perlhuhnbrüstli,<br />
Perlhuhnbrüstli,<br />
Poulet Poulet de de Bres, Bres, Bres, Poulet-<br />
Poulet<br />
brüstli brüstli Supreme!<br />
Supreme!<br />
Ente, Ente, Gans Gans & & Truthahn<br />
Truthahn<br />
♦ Rotbarsch<br />
Rotbarsch<br />
Rotbarsch<br />
♦ Rotzungen<br />
Rotzungen<br />
♦ Seeteufel<br />
Seeteufel<br />
Seeteufel<br />
♦ Seezungen<br />
Seezungen<br />
Seezungen<br />
♦ Loup Loup de de mer<br />
mer<br />
♦ Dorade Dorade Royal<br />
Royal<br />
♦ Steinbutt Steinbutt Filet<br />
Filet<br />
♦ Dorsch Dorsch Nordstar<br />
Nordstar<br />
♦ Muscheln Muscheln & & Austern<br />
Austern<br />
♦ Riesen Riesen Crevetten<br />
Crevetten<br />
♦ Coquilles Coquilles St. St. St. Jacques<br />
Jacques<br />
Vorbestellungen Vorbestellungen nehmen nehmen nehmen wir wir gerne gerne gerne entgegen<br />
entgegen<br />
auch auch gefüllt gefüllt erhältlich! erhältlich! Frische Frische Kaninchen,<br />
Kaninchen,<br />
Kaninchen<br />
Kaninchen-Schlegel Kaninchen Schlegel & & -Rückensfilets<br />
Rückensfilets<br />
Herrliche Herrliche Vorspeisen:<br />
Vorspeisen:<br />
Zarte Zarte Zarte Donau Donau Donau Spargeln Spargeln Spargeln & & Rohschinken<br />
Rohschinken<br />
Rohschinken<br />
Parma Parma Parma Schinken Schinken Schinken San San San Daniele Daniele<br />
Daniele<br />
Bündner Bündner Tinezio Tinezio & & Melonen Melonen<br />
Melonen<br />
Pasteten Pasteten & & hausgemachteTerrinen<br />
hausgemachteTerrinen<br />
Mousse Mousse Mousse de de Canard Canard & & Foie Foie Gras<br />
Gras<br />
geräuchte geräuchte Rotkreuzer Rotkreuzer Forellenfilets Forellenfilets &<br />
&<br />
Kodiak Kodiak Kodiak Wild Wild-Rauchlachs<br />
Wild Wild Rauchlachs<br />
Gambas Gambas Festival<br />
Festival<br />
Apéro Apéro Lachsfischli Lachsfischli im im im Blätterteig<br />
Blätterteig<br />
Meeresfruchtsalat<br />
Meeresfruchtsalat<br />
Antipasta<br />
Antipasta<br />
Grisini Grisini mit mit mit Oliven, Oliven, Perperoncini<br />
Perperoncini<br />
Oster Oster-Geschenke:<br />
Oster Geschenke:<br />
Unsere Unsere Geschenkkörbe Geschenkkörbe nach nach Wunsch<br />
Wunsch<br />
gefüllt gefüllt z.B. z.B. mit mit hausgemachten<br />
hausgemachten<br />
Rohfleisch<br />
Rohfleisch-Spezialitäten, Rohfleisch Spezialitäten, Wein Wein &<br />
&<br />
italienische italienische Oster Oster-Spezialitäten<br />
Oster Spezialitäten<br />
Geschenk Geschenk-Gutscheine<br />
Geschenk Gutscheine
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