Rind 1-2011.pdf

Ausgabe RIND
01 2011
Was tun gegen
oxidativen Stress?
Mastitis
-Gründliche Behandlung
Schlüssel zum Erfolg
Kurz notiert
Rindergrippe:
Immer wieder ein Problem
0
Buchtipp:
KTBL-Datensammlung:
Betriebsplanung
Landwirtschaft 2010/11
0
Enthornen tut weh!
Novellierung des
Tierschutzgesetzes
0
Klauenerkrankungen
Teil 6:
Die Mortellaro‘sche
Krankheit
Erscheint quartalsweise
ISSN 1867-4003

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Foto: Engels
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Hochleistende Milchkühe müssen ihren Stoffwechsel ständig den physiologischen Veränderungen
während der Transitperiode und den Laktationsphasen anpassen. Diese enorme Stoffwechselleistung
macht sie anfällig gegen oxidativen Stress. Dr. Antje Holthausen beschreibt, was oxidativer Stress genau
ist und was dagegen helfen kann.
Hochleistende Milchkühe müssen ihren Stoffwechsel ständig den physiologischen Veränderungen
während der Transitperiode und den Laktationsphasen anpassen. Diese enorme
Stoffwechselleistung macht sie anfällig gegen oxidativen Stress.
Im Energiestoffwechsel entstehen permanent
reaktive Sauerstoffverbindungen ROS
(für engl. reactive oxygen Species) als Nebenprodukte
der Energiegewinnung innerhalb
der Zellen, also beim „Verbrennen“ von
Nährstoffen mittels des eingeatmeten Sauerstoffs.
Diese ROS können in biologischen
Systemen großen Schaden anrichten, wenn
sie sensiblen Molekülen Elektronen entreißen
oder sich mit Biomolekülen verbinden. Die
veränderten Biomoleküle können dann oft
ihre eigentliche Aufgabe nicht mehr erfüllen.
Im günstigsten Fall werden sie entdeckt, abgebaut
und durch ein neues Molekül ersetzt. Im
ungünstigsten Fall schädigt das veränderte
Molekül die Zelle so sehr, dass sie stirbt oder
mutiert. Damit das nicht passiert, gibt es ein
antioxidatives Schutzsystem (auch genannt:
endogenes Radikal-Abwehr-System, kurz
eRAS), das die ROS bekämpft und so die körpereigenen
Zellen schützt. Zu diesem Zweck
umfasst es eine Vielzahl von Substanzen mit
direkter und indirekter antioxidativer Wirkung.
Vitamin E ist einer der wichtigsten
natürlichen Vertreter des eRAS. Es ist direkt in
den Zellwänden lokalisiert und schützt dort
die ungesättigten Fettsäuren der Zellmembranen
vor Oxidation.
Stress führt zu Ungleichgewicht
im antioxidativen
Schutzsystem
Unter normalen Bedingungen herrscht
ein sensibles Gleichgewicht zwischen der
Entstehung von ROS und der antioxidativen
Kapazität des eRAS. Zahlreiche Faktoren können
jedoch dazu führen, dass mehr ROS gebildet
werden, als das antioxidative Schutzsystem
entsorgen kann. Dann entsteht zellulärer
oxidativer Stress. Ein solcher Zustand
kann die Folge einer Unterversorgung mit
Stoffen sein, die das antioxidative Schutzsystem
unbedingt für seine reibungslose Funktion
benötigt, z.B. ein akuter oder chronischer
Vitamin-Mangel.

Eine Überproduktion von ROS kann aber
auch die Folge einer Stresssituation sein, der
Zellen, Zellverbände oder der gesamte Organismus
ausgesetzt sind. Zwei solcher Stressfaktoren
bei Milchkühen sind zum Beispiel
eine akute Mastitis und oxidationsempfindliche
Futtermittel.
Bei immungesteuerten Abwehrprozessen
wie bei einer akuten Mastitis (beispielsweise
durch eine Infektion mit Escherichia coli-
Keimen) kommt es zu einer Überproduktion
an ROS, die Teil des Entzündungsgeschehens
sind. Ein akuter entzündlicher Prozess führt
wiederum durch die erhöhte Bildung von
ROS zu oxidativem Stress. Eigentlich sollen
diese ROS die pathogenen Keime zerstören,
doch weil sie in ihrer zelltoxischen Wirkung
nicht selektiv sind, zerstören sie nicht nur die
pathogenen Erreger, sondern auch z.B. die
Zellstrukturen des Eutergewebes. Deshalb ist
eine ausreichend hohe antioxidative Kapazität
für den Schutz des Eutergewebes von großer
Bedeutung.
Entsteht oxidativer Stress
durch die Fütterung?
Aber auch bei der Fütterung entstehen
ROS. Oxidationsempfindliche Futtermittel
wie Futterfette, Öle und Ölsaaten unterliegen
Stressfaktoren bei Milchkühen sind zum Beispiel eine akute Mastitis oder oxidationsempfindliche
Futtermittel.
nicht nur während der Verdauung oxidativen
Abbauprozessen. Sie können auch durch die
sogenannte Autoxidation, also der Oxidation
durch Luftsauerstoff, bereits während der
Verarbeitungsprozesse und Lagerung geschädigt
werden. Als kritische Futtermittel gelten
solche Komponenten, bei denen der Oxidationsprozess
besonders schnell abläuft, weshalb
eine hohe Anflutung von radikalen Verbindungen
zu erwarten ist.
Als kritische Faktoren können angesehen werden:
hoher
Fettgehalt
Fettsäurenmuster
mit hohen Anteilen
PUFA
Höhere
Gehalte an Fe, Mg, Cu usw. beispielsweise
durch Blutanteile
Foto: Engels

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aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Antioxidantien werden meistens durch den Futterhersteller in das Mineralfutter und dann im Betrieb in die TMR eingemischt. (Foto: Engels)
Thermische Bearbeitungsprozesse (Temperatur,
Druck, Reibung, Vergrößerung
der Oberfläche)
Besonders kritische Futtermittel sind Fette
bzw. Öle wie Fisch- und Leinöl, Nebenprodukte
wie Fischmehl (Fleischmehle) sowie
Nebenprodukte der Ölgewinnung (Presskuchen,
Extraktionsschrote) und thermisch
behandelte Futtermittel wie Leinextrudat.
Grundsätzlich gilt: In sauerstoffhaltiger
Atmosphäre findet immer Oxidation statt.
Die Oxidation von Futtermittel ist daher ein
unvermeidlicher Prozess. Alle Futtermittel
oxidieren, sie unterscheiden sich aber in der
Geschwindigkeit und Art der Prozessabläufe
und nicht zuletzt in den Endprodukten, die
aus den Oxidationsprozessen entstehen.
Erkennbar sind oxidierte Futtermittel an
ihrem ranzigen Geruch.
Fressen Tiere solche oxidierten Futtermittel,
nehmen sie also auch zwangsläufig
eine große Menge reaktiver Verbindungen
mit dem Futter auf. Sind diese Radikale erst
einmal mit dem Futter in den Verdauungstrakt
gelangt, greifen sie auch dort die
Zellstrukturen an und zerstören das Gewebe.
Die zelltoxische Wirkung der Radikale
wirkt sich bei der Milchkuh auch auf die
Pansenfermentation aus, da die Pansenmikroorganismen
von der Zerstörung der
Zellstrukturen ebenso betroffen sind wie die
Milchkuh selber. Das hat entsprechend negative
Folgen für die Proteinsynthese im Pansen.
Untersuchungen an Meerschweinchen
haben gezeigt, dass die Fütterung oxidierter
Fette nicht zu einer Verstärkung der antioxidativen
Kapazität im Tier führt. Daher ist von
einer erheblichen Belastung des Organismus
durch die Fütterung oxidierter Futtermittel
auszugehen.
Antioxidantien unterstützen
körpereigenes Schutzsystem
Um diese schädlichen Oxidationsprozesse
zu verhindern oder zumindest zu reduzieren,
gibt es natürliche und technische Hilfsstoffe,
sogenannte Antioxidantien. Deren wichtige
Aufgabe ist, die Geschwindigkeit der Oxidationsprozesse
so weit zu verlangsamen, dass

Foto: Werksbild
Foto: simonkr - Fotolia.com
Technisch hergestellte Antioxidantien wie
®
das Loxidan können in der Vorbeugung
von Mastitis gute Dienste leisten.
ROS zu keinem Zeitpunkt gehäuft auftreten.
Als natürliches Antioxidans wirkt das bereits
erwähnte Vitamin E, es gibt aber auch technisch
hergestellte Antioxidantien. Die Gruppe
der Antioxidantien umfasst eine Vielzahl von
Stoffen, die jeweils unterschiedlichen Einfluss
auf die Reaktionsprozesse nehmen. Aufgrund
der verschiedenen Wirkungsweise werden
Antioxidantien in zwei Hauptkategorien primäre
und sekundäre Antioxidantien unterteilt:
Primäre Antioxidantien sind Verbindungen,
die Radikale direkt abfangen. Sie führen
durch die Abspaltung eines Wasserstoffatoms
am Radikal zur Inaktivierung des
Radikals. Je einfacher das Wasserstoffatom
abgespaltet werden kann, desto effektiver ist
die antioxidative Wirkung. Bei der Oxidation
von Fett werden unterschiedliche Radikale
(Alkyl-, Alkoxy- und Peroxyradikale) gebildet.
Primäre Antioxidantien können auf
unterschiedliche Weise in die Fettoxidation
eingreifen und durch Reduktion von Radikalen
bestimmte Prozessschritte im Rahmen
der Fettoxidation selektiv verlangsamen.
Daher gibt es für verschiedene Zwecke unterschiedliche
Antioxidantien.
Zu den sekundären Antioxidantien gehören
Verbindungen, die nicht direkt in die
Oxidation von Fetten eingreifen, diese aber
auf unterschiedliche Weise hemmen können.
Dazu zählen:
Komplexierung und damit Inaktivierung
katalytisch wirkender Metallionen
Regeneration bereits verbrauchter primärer
Antioxidantien
Entzug von Sauerstoff.
Da ein Antioxidans aufgrund seiner
Eigenschaften nur einer der Kategorien primär
oder sekundar wirkend zugeordnet werden
kann, sind für eine effektive Stabilisierung
der Futtermittel Kombinationen aus primären
und sekundären Antioxidantien sinnvoll
(z.B. Loxidan®, Lohmann Animal
Health). Solche Vormischungen unterschiedlicher
Antioxidantien und Synergisten werden
für die jeweilige Anwendung entwickelt
und bieten daher größtmöglichen Schutz vor
Oxidation.
Fazit
Hochleistende Milchkühe beanspruchen
ihren Stoffwechsel sehr stark und sind damit
sehr anfällig für jegliche Störungen von
außen, die negativ auf den Stoffwechsel einwirken.
Solche Störungen, u.a. Erkrankungen
wie Mastitis oder auch oxidierte Futtermittel,
führen zu oxidativem Stress, also einem Ungleichgewicht
zwischen antioxidativ wirkenden
Substanzen wie z.B. Vitamin E, und radikalen
Sauerstoffverbindungen, die zellschädigend
wirken. Zusätzliche Antioxidantien im
Futter natürlicher oder technischer Art fangen
die reaktiven Sauerstoffverbindungen ab
und können die Nährstoffe, vor allem die
Fette, vor dem Verderb durch Oxidation
schon bei der Herstellung und Lagerung, aber
auch im Verdauungssystem schützen.
Dr. Antje Holthausen
Milchkühe stehen häufig unter Stress - jede Maßnahme zur Senkung dieses Stresses sollte
auf Tauglichkeit geprüft werden.

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TIERGESUNDHEIT RIND
Mastitis ist eine Faktorenkrankheit und die Problemlösung erfordert eine vielfältige Herangehensweise.
Wie ein Milchviehbetrieb sehr erfolgreich gegen die Mastitis kämpft, zeigt Dr. Heike Engels anhand dieser
Reportage. Sie hat zusammen mit dem Tierarzt Dr. Frajo Siepelmeyer einen Betrieb im Butjadinger Land
besucht und den Betriebsleiter zu dem Umgang mit Mastitisproblemen befragt. Offensichtlich ist die
gründliche Herangehensweise der Schlüssel zum Erfolg.
Bei der Mastitistherapie kommt es darauf an,
ausreichend lange zu behandeln.(Foto: Engels)

Henning Blankenforth und seine Frau
Sigrid bewirtschaften in Roddens, Butjadingen,
in direkter Nordseenähe einen
Milchviehbetrieb mit 135 Milchkühen und
etwa 170 Rindern. Daneben ist er ein erfolgreicher
Züchter: Jährlich vermarktet er etwa
20 Zuchtbullen an Berufskollegen und gibt
noch etwa sechs an die Besamungsstation.
Die 110 Hektar Fläche nutzen sie für
Gründland (95 Hektar) und für Silomais (15
Hektar). Seit etwa sieben Jahren liegt die
Jahresmilchleistung zwischen 10.000 und
11.000 Litern je Kuh. „1985 bauten wir einen
Laufstall für 70 Kühe, damals noch als GbR
mit meinem Vater, 1989 haben wir den
Betrieb dann von meinen Eltern übernommen
und den Nachbarbetrieb dazu
gepachtet. 2000 erweiterten wir auf 100
Kühe und 2007 auf die jetzige Kuhanzahl“,
erklärt Henning Blankenforth die Betriebshistorie.
Auch ein neuer moderner Doppel 10er
Fischgräten-Melkstand schmückt den
Betrieb, mit Milchmengenmessung und
weiteren Extras. „Die 120 melkenden Kühe
plus Reinigung schaffen wir so in 1,5 Stunden,
das geht flott“, sagt Sigrid Blankenforth
und fügt hinzu, dass sie auch sonst mit der
Arbeitsbelastung gut klarkommen, obwohl
der reine Familienbetrieb nur zwei Aushilfskräfte
hat. „Alles ist eine Frage der Organisation“,
sagt sie.
Mastitis ist zwar kein Problem bei den Blankenforths, Mortellaro dafür trotz Fußbädern,
Spalten abschieben, Klauenpflege und Weidegang umso mehr. Jeder zweite Betrieb der
Region sei betroffen, so der Landwirt.
Viele Maßnahmen gegen
Mastitis
So ist denn auch Mastitis eigentlich kein
Thema auf dem Betrieb. „Wir haben vielleicht
eine Mastitiskuh im Monat, vielleicht zwei,
aber mehr nicht“, so Henning Blankenforth.
Tierarzt Dr. Frajo Siepelmeyer, der den Betrieb
seit 16 Jahren betreut, fügt hinzu: „Trotz
konstant hoher Leistung haben wir hier sehr
wenig Mastitis- und sonstige Gesundheitsprobleme.
Aber das Futter ist hier auch von
sehr guter Qualität.“
Blankenforth hat alle seine Flächen im
Laufe der Jahre neu angesät, und er erneuert
auch weiterhin jedes Jahr die ältesten Weiden.
Dadurch bekommt er eine bessere Grassilage.
Und auf die Boxenhygiene achten sie sehr.
Foto: Engels

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TIERGESUNDHEIT RIND
Die Kühe haben überwiegend Weidegang, nur nachts sind sie im Stall. Die für diese natürliche Haltung günstige Lage der Flächen und die
Betriebsstruktur ist ein großer Vorteil der Region. (Foto: Engels)
„Meine Frau streut zweimal am Tag die
Boxen während des Melkens mit Sägemehl
ein. Das Sägemehl liegt auf Vorrat am
Kopfende der Box, das befüllen wir mit dem
Hoftrac. Außerdem harkt sie den Kot raus, so
dass die Box trocken ist. Wenn man das
morgens und abends macht, ist das zusammen
mit dem Kuhumtrieb in zwanzig Minuten
erledigt. Die Boxen müssen einfach sauber
sein, dann sind auch die Kühe und die Euter
sauber.“
Mastitis wird schnell
behandelt
Blankenforths stellen ihre Kühe für etwa
sechs Wochen trocken. Sie nutzen zum
Trockenstellen grundsätzlich einen trivalenten
antibiotischen Trockensteller, der auch
gegen Umweltkeime wirkt. „Das klappt gut,
mit dem Trockenstellregime sind wir zufrieden.
Nur mit unseren Färsen hatten wir
Dr. Siepelmeyer: Konsequenz in der Mastitisbehandlung wichtig
„Bei Mastitis ist an vielen Einflussfaktoren zu drehen, die Fütterung muss super sein, die
Haltung, die Boxenhygiene, das merkt man an der Eutergesundheit. Und die Konsequenz in
der Mastitisbehandlung ist wichtig, es gibt gute Präparate, aber häufig wird zu kurz behandelt
und eigentlich müssten auch alle Euterviertel behandelt werden, zumindest, wenn man nur
lokal behandelt. Bei Wachstumsbetrieben zögert man einfach, das Problem von Grund auf
anzugehen, denn da zählt ja jede Kuh, da muss man Kompromisse machen. Gerade bei
Staphylococcus aureus und Streptococcus uberis geht es darum, ausreichend lange zu
behandeln, bei diesen Problemkeimen mindestens fünf Tage. Dabei kommt es auf eine
konsequent durchgeführte ausreichend lange Behandlungsdauer an. Wir machen regelmäßig
einen Erregernachweis, um zu schauen, ob wir richtig liegen, aber nicht bei jeder Mastitis.
Das neue Kombiotikum ist seit Anfang 2009 erhältlich. Die Wartezeit beträgt fünf Tage auf
Milch und zehn Tage auf essbares Gewebe. Ich war anfangs ein wenig skeptisch, ob wirklich ein
Synergismus zwischen den darin enthaltenen Substanzen Cefalexin und Kanamycin existiert,
denn die Einzelwirkstoffe kenne ich schon seit langem. Doch die Rückmeldungen seitens der
Landwirte sprechen dafür. Deswegen habe ich auch diesem Betrieb einen Wechsel empfohlen.
Insgesamt steht der Einsatz des neuen Euterpräparates in unserer Praxis inzwischen auf einem
festen Fundament, es ist wohl inzwischen der am meisten verwandte Euterinjektor bei uns.
Praktisch sind solche Breitband-Antibiotika, weil man sie eben so breit einsetzen kann, sie
wirken sowohl gegen gram-positive als auch gram-negative Erreger. Damit sind sie ideal
einsetzbar wenn ich bei einer akuten Mastitis noch nicht weiß, welcher Erreger hier beteiligt
ist. Der neue Injektor funktioniert auch bei E. coli gut. Bei einer Coli-Mastitis nutzen wir aber
auch noch einen Entzündungshemmer, denn die Symptome entstehen ja durch die Toxine
und nicht durch E. coli.
vor einiger Zeit Probleme. Die euterten schon
kurz vor der Geburt an und liefen dann einige
Tage mit vollem Euter rum und wurden nicht
gemolken, da bekamen einige Mastitis. Die
normale Euterentzündung, die wir ab und zu
mal haben, ist zum Glück nicht so schlimm.
Wir sehen die Entzündung schnell und behandeln
die erkrankten Viertel mit einem
neuen Euterinjektor, der breit wirksam ist.
Seit etwa zwei Jahren haben wir diesen Injektor
im Einsatz.
Dr. Franz-Josef Siepelmeyer ist Tierarzt
in Nordenham und Umgebung und
außerdem Vorstand der Organisation
Tierärzte ohne Grenzen e.V.
Verabschieden müssen wir uns wohl von dem Gedanken, dass mit neuen Ställen und
moderner Melktechnik die Mastitis weniger wird - sie ist und bleibt ein Problem. Die Behandlung ist das Eine, aber Ziel sollte es ja sein, die
Infektion zu verhindern, und da müssen wir einfach an viele Faktoren ran - Mensch, Kuh, Erreger, Umwelt - ein dauerhafter Zellgehalt
unter 150.000 wäre schon prima.“
Foto: Engels

Foto: Engels
Foto: Engels
Sigrid und Henning Blankenforth.
Der reinigt die Euter, da kommt alles
entzündliche raus. Nur bei schweren Fällen
geben wir über den Muskel Penicillin dazu.
Bei den davor eingesetzten Euterinjektoren
war die reinigende Wirkung zwar auch da und
die Flocken waren weg, aber die Schwellung
nicht. Und wenn die dann endlich mal weg
war, hatte man ein kleineres Euterviertel. Dies
ist bei dem neuen Injektor nicht der Fall. Ich
achte sehr darauf, eine Mastitis gründlich zu
behandeln, bis die Symptome weg sind und
auch die Schwellung raus ist“, so Blankenforth.
Und Dr. Siepelmeyer ergänzt: "Wir
kombinieren meistens die intrazisternale
Behandlung durch den Euterinjektor mit der
parenteralen Behandlung mittes eines eutergängigen
Penizillins, welches die Euter-
schranke durchdringt. Denn so werden alle
Viertel erreicht und auch das ist im Sinne
einer konsequenten Euterbehandlung wichtig.”
„Bei einer Kuh mit Euterentzündung
kommt es nicht auf 10 Euro an, wenn ich die
ein Jahr länger mit vier vernünftigen Strichen
halten kann, dann bringt mir das eine Menge
Geld. Eine Kuh mit kleinerem Viertel geht
irgendwann zum Schlachter, wenn sie Probleme
beim Melken bereitet. Die Kühe
werden nicht weniger, das Handling muss
einfach funktionieren“, weiß der Landwirt.
Stress schwächt Immunsystem
und fördert Mastitis
Die Zellen in der Milch liegen bei 150.000
bis 175.000. „Nur nach der Blauzungenimpfung
hatten wir plötzlich mal kurzfristig
370.000 Zellen“, so Blankenforth. Dr. Siepelmeyer
kennt das Problem. „Von der Wissenschaftsseite
will das niemand so richtig wahrhaben,
aber das höre ich immer häufiger. Das
sind sicher die Tiere, die sowieso schon subklinische
Mastitis haben, die schon bei
150.000 Zellen liegen, und die gehen dann
richtig hoch, weil der Stress bei der Impfung
das Immunsystem doch erheblich schwächen
kann.“
Obwohl eigentlich alles rund läuft, kann
sich der Betrieb derzeit nicht weiter entwickeln.
Das liegt daran, dass viele Besitzer
von Flächen jetzt versuchen, die Flächen nicht
mehr zu verpachten, sondern zu verkaufen.
„Wenn wir für jeden auslaufenden Pachtvertrag
die Fläche kaufen müssen, bindet das
unheimlich Kapital. Wir haben etwa 40 %
eigene Flächen, der Rest ist gepachtet, da kann
man sich ja ausrechnen, wo das Geld zukünftig
hingeht“, so Blankenforth.
Dr. Heike Engels
Blankenforth ist ein erfolgreicher Züchter aus Leidenschaft: Vor 20 Jahren hat er einen der
ersten Embryotransfers gemacht, weil er Glück mit einer Kuhfamilie hatte. 70 % seiner
Herde beruht auf diesem Kuhstamm.

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aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Beim Rind treten Entzündungen der
Nasenschleimhaut nur selten als selbständige
Erkrankungen auf, sondern meistens im
Verlauf von infektiösen Atemwegs- oder
Allgemeinerkrankungen wie der BHV-1-
Infektion, BVD und vor allem dem Komplex
der Rindergrippe. Die Rindergrippe, auch
enzootische Bronchopneumonie des Rindes
genannt, ist eine hochansteckende Infektion,
die besonders junge Tiere befällt und zu den
infektiösen Faktorenkrankheiten zählt.
Die Ursachen für die Erkrankung sind
vielschichtig, ein Zusammenspiel mehrerer
Faktoren ist verantwortlich. Die Haltung
großer Tierzahlen auf engem Raum, eine
kontinuierliche Stallbelegung und unzureichende
Hygiene im Betrieb bereitet den
Kurz notiert
Erregern den Weg. Als Erreger selber kommen
zahlreiche Viren und Bakterien in Betracht,
häufig folgt auf eine Virusinfektion eine
bakterielle Infektion insbesondere durch
Pasteurellen (P. multocida), Staphylokokken,
Clamydien, Mykoplasmen sowie Bordetellen.
Diese Keime siedeln sich auf den Schleimhäuten
des Atmungstraktes und insbesondere
in der Lunge an und vermehren sich. Durch
diese Sekundärerreger kann es dann zu
schweren Lungenentzündungen kommen.
Die zuerst auftretende Virusinfektion
verläuft oft symptomlos, sie kann sich aber
auch in kurzzeitig hohem Fieber, Fressunlust,
klarem Nasen- und Augenausfluss und
Müdigkeit zeigen. Oft wird dieses Stadium
vom Tierhalter gar nicht bemerkt.
Nach etwa drei bis sieben Tagen, wenn
Bakterien die Sekundärinfektion ausgelöst
haben, tritt erneut Fieber auf. Zugleich entwickelt
sich bei den betroffenen Tieren eine
deutlich angestrengte Atmung, vermehrter
Husten, Fressunlust und Abgeschlagenheit.
Der Nasen- und Augenausfluss, bei der
Erstinfektion durch Viren kaum ausgeprägt,
wird jetzt schleimig-eitriger und teilweise
blutig. Spätestens jetzt ist der Tierarzt zu
rufen. Im weiteren Verlauf der Erkrankung
kommt es zu einer eitrigen Lungenentzündung,
manchmal auch noch zu einem Lungenödem
oder einer Brustfellentzündung.
Bei der Behandlung der Rindergrippe
steht die Bekämpfung der bakteriellen
Sekundärerreger im Vordergrund.

Wenn mehrere Tiere einer Gruppe erkrankt
sind, ist die Gruppenbehandlung sinnvoll.
Dafür eignen sich bestimmte lang
wirksame Antibiotika. Idealerweise erstellt
man vor Behandlungsbeginn ein Antibiogramm,
wofür allerdings in der Praxis oft die
Zeit nicht ausreicht. Diese Information zur
Resistenzlage auf dem Betrieb kann bei
weiteren Behandlungen nützlich sein. Mit
Hilfe einer Tupferprobe erfolgt die Erregerbestimmung,
die für die Auswahl des Antibiotikums
wichtig ist.
Zur Probenentnahme gibt es spezielle
kurze und lange Nasentupfer. Zur Unterstützung
der Antibiose können Produkte zur
Stärkung des Immunsystems, sogenannte
Paraimunitätsinducer, verabreicht werden
sowie auch Produkte, die das Sekret und den
Schleim verflüssigen, so dass es besser ablaufen
kann. Zudem bewirken Schleimlöser
eine verbesserte Wirkung des Antibiotikums,
denn im Erkrankungsverlauf sammelt sich
zäher Schleim in der Lunge. In ihm sind die
Erreger sowohl für das Antibiotikum als auch
für die körpereigenen Abwehrstoffe nur
schwer erreichbar. Durch die Verflüssigung
des zähen, entzündlichen Schleimes kann
außerdem die Selbstreinigung der Lunge
wieder greifen und die Tiere haben die
Möglichkeit, den Schleim restlos abzuhusten.
Der Erfolg: schnellere Heilung und weniger
Rückfälle.
Daneben werden häufig NSAIDs (nichtsteroidale
Antiphlogistika) zur Schmerzstillung
und Entzündungshemmung eingesetzt,
wobei diese zu Beginn der Infektion zu
verabreichen sind, da sie dann ihre entzündungshemmende
Wirkung voll entfalten
können. Auch zusätzliche Vitamine und
Mineralstoffe können helfen.
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und Energiegewinnung. Neben den Grund-
und Ergebnisdaten für den landwirtschaftlichen
Betrieb liefert die Datensammlung
methodische Hinweise zur Lösung betriebswirtschaftlicher
Fragen. Ergänzend zur ausführlichen
Darstellung von Verfahrensabläufen
werden Kennzahlen der Arbeitserledigung,
ökonomische Erfolgsgrößen und die
Eine wichtige Methode zur Vorbeugung
von Atemwegserkrankungen sind Schutzimpfungen.
Jede Impfung bewirkt eine aktive
Immunität gegen die geimpften Stämme der
Erreger, so dass das Immunsystem eine Infektion
abwehren kann. Nur gesunde Tiere
dürfen geimpft werden. Das vom Hersteller
angegebene Mindestalter für die erste Im-
Rindergrippe kann auch durch das Zusammenstellen von zugekauften Jungtieren entstehen,
da jedes Tier ein anderes Erregerspektrum mit sich führt und eine Neugruppierung zudem
Stress bedeutet.
Stückkosten landwirtschaftlicher Produkte
ausgewiesen.
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telefonisch unter 06151- 7001 189.
pfung ist zu beachten, damit maternale
Antikörper den Aufbau des Impfschutzes
nicht stören. Welche Impfstoffe gegen
Atemwegserkrankungen eingesetzt werden
können weiß der Hoftierarzt.
Dr. Heike Engels
Foto: Engels

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aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Wie viele Rinder in Deutschland als
Kälber enthornt werden, ist nicht bekannt,
aber mit der zunehmenden Mutterkuhhaltung,
dem Strukturwandel zu größeren
Rinderherden und zunehmender Laufstallhaltung
sind es mit Sicherheit weit über die
Hälfte aller Rinder. Die Tiere werden enthornt,
um ein geringeres Verletzungsrisiko an
Gegenständen (z. B. Fressgitter) und um
Schutz bei Rangordnungskämpfen durch
Hornstöße zu erreichen. Vor allem im Bauchbereich
betroffener Kühe führen Hornstöße
zu großen Hämatomen. Und nicht zuletzt
liegt der Nutzen der Hornlosigkeit auch beim
Tierhalter.
Eine übliche Methode zum Enthornen ist
die Verwendung eines Brenneisens, mit dem
die Hornanlagen ausgebrannt werden. Durch
das heiße Brenneisen wird gleichzeitig die
dabei entstehende Wunde kauterisiert,
wodurch Blutungen gestillt und desinfiziert
werden. Üblicherweise verwachsen diese
Wunden relativ problemlos und vernarben
schnell. Dieser Vorgang ist schmerzhaft, er
ähnelt einer Verbrennung. Erwachsene Tiere
müssen grundsätzlich vom Tierarzt enthornt
werden, das Enthornen ist aber laut Tierschutzgesetz
nur dann erlaubt, wenn es einen
triftigen Grund dafür gibt, z.B. eine Verletzung
des Horns, und unter Schmerzbehandlung
durchgeführt wird.
Der beste Zeitpunkt der Enthornung liegt
zwischen der ersten und zweiten Lebenswoche,
denn in diesem Zeitraum ist die passive
Immunität gegen Krankheiten durch die
Kolostralmilchversorgung am Größten. Je
später die Enthornung erfolgt, umso größer
ist der Stress für Tier und Mensch, umso
größer ist der Schmerz für das Tier und umso
häufiger können Komplikationen (lokale
Entzündungen) auftreten. Bei unsachgemäßer
Enthornung besteht ein erhebliches
Infektionsrisiko in der Stirnhöhle, zudem
können Nerven nachhaltig geschädigt werden.
Nach § 5 Abs. 3 Nr. 2 des Tierschutzgesetzes
ist derzeit eine Enthornung ohne
Betäubung nur in den ersten sechs Lebenswochen
zulässig. Doch diese Vorgabe beruht
auf der - mittlerweile als falsch eingeschätzten
Annahme -, dass junge Tiere keinen Schmerz
empfinden. Dem ist aber nachgewiesenermaßen
nicht so. Das Kalb äußert seinen
Schmerz durch Drücken des Kopfes gegen die
Wand oder Schlagen mit den Hinterbeinen.
Kurz notiert
Deshalb diskutieren die Experten derzeit
über eine Verschärfung des Tierschutzgesetzes
beim Enthornen des Rindes. In den
Niederlanden oder in der Schweiz wird schon
lange nur noch mit Betäubung bzw. Schmerzausschaltung
enthornt. Als Möglichkeit zur
Schmerzausschaltung bieten sich verschiedene
Methoden an, z.B. die Anästhesie des
Nervs, an dem die Hornanlage liegt, und/oder
ein schmerzstillendes Medikament. Eine
biologische und tierfreundliche Alternative
ist die Zucht auf Hornlosigkeit. Da das Gen
„Hornlosigkeit“ dominant ist über das Gen
„Hörner“, haben alle Nachkommen aus der
Anpaarung reinerbig hornloser Bullen mit
gehörnten Kühen keine Hörner.
Weitere Informationen zu diesem Thema erläutert
Ihnen Frau Prof. Müller in einem
Video auf www.tiergesundheit-aktuell.de
Nur selten findet man noch erwachsende Milchkühe mit Hörnern - hier ist die Amputation
des Hornes nur noch erlaubt, wenn es Gründe wie diese Verletzung gibt.
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Foto: Engels

Serie Klauenerkrankungen
Teil 6:
Die Mortellaro'sche Krankheit
Im dritten Abschnitt unsere Serie zu Dermatitis digitalis berichtet der Klauenpfleger René Pijl aus Jever
über die Therapie(un-)möglichkeiten der auch als Mortellaro'sche Krankheit bezeichneten Klauenerkrankung.
Die Therapie der Mortellaro'schen Krankheit.
Foto: René Pijl

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Foto: René Pijl
aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Ist der Zwischenklauenspalt betroffen, sollte dieser mit der anderen Hand geöffnet werden.
In der Praxis gibt es heute viele unterschiedliche
Therapien mit vielen verschiedenen
Ergebnissen. Im Feld wird oft von einem
unheilbaren Leiden gesprochen. Der Autor
berichtete im zweiten Teil über die Heilungsrate
in seiner Praxis. Das Ergebnis zeigte, dass
wenn ein Tier einmal erkrankt ist es nicht für
immer krank bleiben muss - sprich die
Heilungsrate ist sehr hoch. Nur 1,83 % der
Tiere ist und bleibt erkrankt an D.D. ab der
ersten Klauenpflege in der ersten Laktation für
die nächste drei Jahre. Immerhin erkranken
40 % der Tiere in ihrem Leben nicht an D.D.
Gleichzeitig gibt es auch Kühe, die ohne jegliche
Behandlung spontan heilen.
Wenn die Erkrankung festgestellt ist und
eine Therapie eingeleitet wird, muss die erste
Frage sein: „Möchte ich eine Einzeltiertherapie
oder eine Gruppen (Herden-)
Therapie ansetzen?“ Ist diese Frage beantwortet,
lautet die nächste Frage: „Welche Erfolgsquote
erwarte ich?“ Die Einzeltierbehandlung
hat die schnellste und beste
Heilungsrate. Sie ist zwar mit mehr Zeitaufwand
verbunden, aber lohnt sich auf jeden
Fall für Mensch und Tier. Der Therapieerfolg
dieser multifaktoriellen Erkrankung hängt
davon ab, ob die ebenfalls multifaktorielle Behandlung
konsequent erfolgt.
Der schnellste Weg zum
Erfolg
Zunächst wird nach Hautläsionen gesucht,
welche auf D.D. hindeuten können, dies
sichert die korrekte Diagnose ab. Über der
Fesselbeuge, im Zwischenklauenspalt mit anschließendem
Zwischenballenspalt, am Kron-
saum vorne am Übergang zum Wandhorn,
und der Bereich der Afterklauen sind die häufigsten
Lokalisationen. Bemerkte Stellen werden
trocken gereinigt, um ein guten Ergebnis
zu erzielen in der Behandlung. Der Autor
macht dies meistens mit der Rückenseite vom
Klauenmesser. Vorsicht: Die geöffnete Lederhaut
sollte nicht bluten durch eine zu scharfe
Reibung. Auch ein Einwegtuch säubert gut,
doch der Belag darf dabei nicht in die ungeschützte
Haut gerieben werden. Den Unterfuß
gründlich mit Bürste, Wasser und gerne
noch Seife zu waschen, ist komplett falsch.
Der Fuß wird zwar sauber, aber gleichzeitig
nass und dieser Wasserfilm lässt das Medikament
nicht wirken. Auch wenn die Haut
anschließend mit einem Tuch getrocknet
wird, ist sie nicht ausreichend trocken. Wird
übrigens das Medikament auf die nicht gereinigte
Haut aufgebracht, ist überhaupt keine
ausreichende Heilung zu erwarten.
Über den Hofveterinär ist ein antibiotisches
Spray, im Volksmund „Blauspray“ genannt,
anzufordern, da es verschreibungspflichtig
ist. Alle frei im Handel erhältlichen
Sprays erreichen nur ein fragwürdiges Ergebnis
in der Behandlung bei D.D., weil sie
keine Hemmstoffe beinhalten. Das Gleiche
gilt für allerhand Pasten und Lösungsprodukte,
welche frei im Handel angeboten
werden und das Blaue vom Himmel versprechen.
Risikofaktoren in der
Therapie
Wie schon erwähnt ist auch in der
Therapie einiges zu beachten.
Ratsam ist es, auf jeden Fall die gesamte zu
behandelnde Fläche mindestens 3 Sekunden
einzusprühen. Bei größeren Stellen sogar
noch etwas länger. Achtung: Bei einer
Außentemperatur von unter 15° dauert es
erheblich länger bevor eine Sprühdose entleert
ist, es tritt also wesentlich weniger aktiver
Wirkstoff aus beim Sprühvorgang. In den
Betrieben kann das Spray deshalb am Besten
bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
Für den Reisenden gibt es Wärmekoffer, welche
bei 12 Volt während der Fahrt benutzt werden
können.
Nach der Spraybehandlung darf die
behandelte Stelle etwa 30 Minuten nicht
direkt mit Kot und Dreck in Kontakt kommen.
Erst dann ist das Spray getrocknet. Je
länger der Unterfuß nach der Behandlung sauber
bleibt, umso größer ist die Change auf
gute Heilung. So lassen sich sehr gute
Ergebnisse während die Sommermonate
erzielen, wenn die Tiere gleich anschließend
auf der Wiese sein können. Auch der Föhn,
auf Handwärme eingestellt, kann gute
Dienste bei der Trocknung leisten.
Eine modernere Version, welche absolut
nicht verwendet werden soll, ist die frisch
angesprühte Stelle anzuzünden. Das Verletzungsrisiko
für das Epithel (Schutzhaut) ist
sehr groß. Es wird sich keine Schutzhaut mehr
auf der empfindlichen Lederhaut bilden und
das Tier wird für immer geschädigt sein. Auch
jegliche ätzende Präparate sind nicht geeignet.
Die sehr hartnäckige
Dermatitis digitalis
Es gibt Fälle, wo die erkrankte Hautläsion
stark nekrotisiert und proliferiert ist. Hier greifen
die meisten Behandlungen nicht oder
nicht ausreichend. Zunächst wird vorgegangen
wie vorher beschrieben. Säubern und
ansprühen. Danach wird zusätzlich eine Salbe
(kann über den Autor erfragt werden) unter
einem Verband angelegt. Nach spätestens fünf
Tagen ist der Verband zu entfernen und an die
Stelle kommt Luft. Wenn notwendig, was meistens
nicht der Fall ist, kann die Prozedur nach
3 bis 5 Tagen wiederholt werden. Der Nachteil
von der Therapie mit einem Verband ist, er
muss unbedingt wieder entfernt werden. In
vielen Fällen wird dies „vergessen“ und die
Folgeerscheinungen können gravierend sein.
Die alternative Therapie und
ihre Tücken
Der Praktiker will immer gerne eine
schnelle Lösung mit wenig Aufwand. Eine dieser
Möglichkeiten findet er in der Sprühmethode
mit dem Rückensprüher im Melkstand.
Doch die Klaue wird dort meistens
nicht vor dem Sprühen gesäubert und wenn
doch, wird mit der Wasserbrause ein Wasserfilm
angebracht, welcher das Medikament
weiter verdünnt.

Foto: René Pijl
lung relativ frei von Kot und Dreck sein.
Zudem geht viel vom Mittel verloren, weil
es stark vernebelt wird, das ist nicht gut für die
Umwelt. Eine weitere Alternative ist das
Fußbad. Nach Absprache mit dem Hofveterinär
kann ein antibiotisches Medikament
umgewidmet werden, wenn herkömmliche
Medikamenten nicht mehr greifen. Hier
muss eine schriftliche Dokumentation vorliegen,
dass sich die Prävalenz bei jeder
Auch hartnäckige Fälle mit Proliferation haben eine sehr gute Chance auf Heilung.
Foto: René Pijl Die Auftrittsfläche sollte für die nächsten Stunden nach der Behand-
Herde(klauen-)pflege verschlechtert. Dann
kann eine Nottherapie folgen für 2 Badansätze
über eine Dauer pro Ansatz von 3
Tagen. Möglichst sollten 2 Monate zwischen
den Badansätzen liegen. Zwischen Klauenpflege
und dem ersten Badansatz müssen mindestens
14 Tagen liegen. Diese Behandlung ist
nur nach einer Einzeltierbehandlung möglich.
Der mobile Wärmekoffer ist praktisch während der Autofahrt.
Achtung: Dieser Vorgang darf nicht zu
oft wiederholt werden, weil sich eine Resistenz
bilden kann gegen das Medikament. Wird
über ein Fußbad nachgedacht, kann den
Tieren alternativ über Winter die Gelegenheit
geboten werden, für mehrere Stunden im
Schnee herumzulaufen. Es kostet nichts und
auf jedem Fall ist die Klaue nach dem
Spaziergang äußerst sauber.
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ISSN 1867-4003
Foto: René Pijl
Titeloto: Heike Engels

Foto: René Pijl
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aktuell
TIERGESUNDHEIT RIND
Präventiv?
Vorbeugend sollte über die Fütterung nachgedacht werden, weil
eine Hauterkrankung auch immer den Gesundheitsstatus im Verdauungstrakt
wiederspiegelt. Weidegang schützt nicht allein, aber
aus der Auswertungen der Datenbank des Autors geht hervor, dass
Tiere welche länger und pro Tag mehr auf der Wiese sind gar nicht
bzw. auf jeden Fall erheblich weniger betroffen sind von D.D. Zu
beachten ist, dass diese Tiere die Gelegenheit haben frisches Grass zu
sich zu nehmen, Stichwort kuhgerechtes Futter. Beim Laufen durch
das Grass werden die Klauen sauber geputzt. Vorbeugende Fußbäder
gibt es nicht, es kann höchstens ein therapeutisches Mittel sein. Eine
betriebs- und regionsspezifische Impfung gegen D.D. ist getestet worden.
Hier waren die Ergebnisse nicht zufriedenstellend. Damit ist
diese Möglichkeit der Prävention nicht relevant.
Fazit
Der Mortellaro'sche Krankheit ist eine Hauterkrankung, die am
häufigsten am Unterfuß vorkommt. Die Krankheit an sich ist als multifaktoriell
anzusehen. Der richtige Ablauf in der Behandlungskette
ist streng einzuhalten. Die Heilungschance ist nach einem korrekten
Therapieeinsatz sehr gut, auch für die hartnäckigen Fälle. Die Einzeltherapie
geht vor Herdenbehandlung. Nur über das Fußbad, egal
mit welchem Mittel, sind nicht die Ergebnisse zu erwarten, die der
Anwender sich erhofft. Die Prävention besteht hauptsächlich in einer
„kuhgerechten“ Fütterung und Pflege.
René Pijl
Das Klauenbad kann als zusätzliche Unterstützung benutzt werden,
aber nicht im Regelfall.